食堂管理員發(fā)言稿

食堂管理員發(fā)言稿食堂管理會(huì)議講話：同志們：今天縣市場監(jiān)督管理局和縣教育局聯(lián)合在這里召開全局的專家還要對學(xué)校食堂食品安全及常規(guī)管理等方面的內(nèi)硬件建設(shè)和食品安全管理等內(nèi)容，講四點(diǎn)工作意見。一、與時(shí)俱進(jìn)，提升食堂建設(shè)品位是食堂硬件建設(shè)，二是精細(xì)管理，三是文化建設(shè)。抓食堂升級改造。食堂硬件建設(shè)不可能一蹴而就，前些年我縣通過新建、改建、擴(kuò)建食堂，全縣學(xué)校食堂面貌123A3入推進(jìn)全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的通A目前，據(jù)我縣的現(xiàn)狀而言，仍有部分學(xué)校食堂包括一些老A20xx-20xx級改造任務(wù)，結(jié)合全縣食堂升級改造的現(xiàn)狀，調(diào)整并公布一AA級食堂的單位特別是南莫中學(xué)、李堡中學(xué)、立發(fā)中學(xué)、實(shí)驗(yàn)AAA請以上有保AA5A抓食堂日常管理。食堂新建、改建、擴(kuò)建后，我們能管出成績;二是食堂管理要有科學(xué)方法，前幾年市局在全市推廣五常、六TASTS食堂管理的精細(xì)化;三是食堂管理要有長效機(jī)制，要扎實(shí)做員工良好的職業(yè)習(xí)慣。抓食堂文化建設(shè)。學(xué)校食堂也是育人的場所，食堂建設(shè)品味的提升離不開食堂文化建設(shè)。有文化內(nèi)涵的學(xué)校食堂絕不能局限于讓學(xué)生吃好、吃飽、吃得健康的層面，而應(yīng)超越其原有的定義，充分注入校園文化元素，讓師生們在就餐的過程中感受到消費(fèi)的是不僅僅是食物，更能夠感受到知識(shí)、享受到文化的熏陶。每日三餐的時(shí)間，往往是最能考驗(yàn)學(xué)生文明素養(yǎng)的時(shí)候，在學(xué)生們饑腸轆轆的時(shí)候，能否有序文明用餐，做到自覺排隊(duì)、安靜就餐、飯菜不亂搶、剩飯剩菜不亂倒、碗筷不亂放、果皮紙屑不亂拋，這些都是學(xué)校文部分學(xué)校食堂剩飯剩菜浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，不少學(xué)校食堂員工按修養(yǎng)，更是一種境界!讓學(xué)生理解“誰知盤中餐，粒粒皆辛斷增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。二、警鐘長鳴，確保校園食品安全安全責(zé)任重于泰ft。春夏之交，是食品安全事故的多工作要求：進(jìn)一步規(guī)范食堂操作流程。嚴(yán)格要求食堂工作人員則上不采買使用肉制半成品;隨時(shí)保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，毒質(zhì)量;嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂操作間及食品原料倉庫，嚴(yán)防投毒等惡性事故的發(fā)生。進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校商店管理。按照教育部中小學(xué)財(cái)務(wù)益的嘗試。進(jìn)一步整頓校園周邊環(huán)境。目前，部分學(xué)校門前、品。三、積極干預(yù)，全面改善學(xué)生營養(yǎng)大家都知道，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)生活期間，正是身體發(fā)工程。在此，我重申一下學(xué)生營養(yǎng)工作的三點(diǎn)要求：落實(shí)好學(xué)生營養(yǎng)配餐工作。各學(xué)校、幼兒園要嚴(yán)格俱佳。56275206發(fā)布活動(dòng)報(bào)道，力求取得豐碩的活動(dòng)成果。完善好督查考核評估機(jī)制。局勤工辦要切實(shí)將學(xué)校發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)通知整改;局營養(yǎng)辦要建立學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)工指導(dǎo)性和實(shí)效性;各學(xué)校、幼兒園要制定學(xué)生營養(yǎng)工作的考核制度，對食堂管理人員及工作人員實(shí)施績效考核。四、勤廉并舉，維護(hù)教育自身形象有某個(gè)學(xué)校的食堂管理人員和事務(wù)長因涉嫌索賄受賄而被點(diǎn)工作要求：嚴(yán)格食堂財(cái)務(wù)管理。重點(diǎn)加強(qiáng)食堂采購人員和食堂財(cái)務(wù)漏洞;要加強(qiáng)學(xué)生伙食成本核算，堅(jiān)持教師用餐單獨(dú)核算，嚴(yán)禁各類違規(guī)支出，嚴(yán)禁侵占學(xué)生餐費(fèi)。嚴(yán)格招標(biāo)過程管理。在學(xué)校用品及食堂物品、學(xué)生做到公開透明，嚴(yán)禁暗箱操作和各類貓膩現(xiàn)象。嚴(yán)格加強(qiáng)自身管理。后勤管理崗位是熱點(diǎn)崗位，同市內(nèi)如皋等縣(市)區(qū)已經(jīng)實(shí)行后勤相關(guān)管理人員工作崗位兩屆輪換制度，大家要理解，這樣做的目的也是一種保護(hù)。各學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)同志在任期間，一定要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律和內(nèi)控管理制度，嚴(yán)格控制廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，要時(shí)刻保持海安教育人一塵不染、兩袖清風(fēng)、滿腔正氣的清明形象。同志們，學(xué)校食品安全與學(xué)