學(xué)校食堂工作總結(jié)及計劃范文模板

第第PAGE1011頁學(xué)校食堂工作總結(jié)及計劃范文模板（經(jīng)典版）編制人： 審核人： 審批人： 編制單位： 編制時間： 年 月 日序言謝!大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和寫法，敬請關(guān)注!Downloadtips:Thisdocumentiscarefullycompiledbythiseditor.Ihopethatafteryoudownloadit,itcanhelpyousolvepracticalproblems.Thedocumentcanbecustomizedandmodifiedafterdownloading,pleaseadjustanduseitaccordingtoactualneeds,thankyou!Inaddition,thisshopprovidesyouwithvarioustypesofclassicsampleessays,suchasspeechdrafts,summaryreports,contractagreements,projectplans,workplans,studyplans,letterletters,speeches,teachingmaterials,essays,othersampleessays,etc.Wanttoknowtheformatandwritingofdifferentsampleessays,sostaytuned!學(xué)校食堂工作總結(jié)及計劃范文模板學(xué)校食堂工作總結(jié)及計劃范文模板民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，以讓學(xué)生吃得那么學(xué)校食堂工作總結(jié)及計劃該怎樣寫呢?下面就是本店鋪給大家?guī)W(xué)校食堂工作總結(jié)及計劃范文模板篇一我校嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強飲食衛(wèi)生管理，辦好下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識到位1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組學(xué)校食堂從開辦之日起，學(xué)校就組織了強有力的班子對食堂進(jìn)2、食堂工作重中之重民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，以讓學(xué)生吃重。我校有近700二、建立健全管理制度，加強食堂膳食管理1、健全規(guī)章制度健全的規(guī)章制度，是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《某某二中學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制度》、《某某二中食堂衛(wèi)生檢查制度》、《某某二中食堂衛(wèi)生檢查制度》、2、強化流程管理進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好三關(guān)：第一關(guān)是把好進(jìn)貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。3、建立監(jiān)督機制為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識1、嚴(yán)格用工制度食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和2、加強培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和3、提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相糾正偏食、及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無身體不適應(yīng)等。中學(xué)生活是孩子健康成長的重要階段，學(xué)生膳食多樣化，并保我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一學(xué)校食堂工作總結(jié)及計劃范文模板篇二對于走出家門在外求學(xué)的學(xué)生們來說，吃的好要比住的好顯得我們學(xué)校的食堂管理工作是由學(xué)校的總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，副主任一、公正至上，公開才亮堅持管理程序公正，采購、保管、加工、結(jié)算、復(fù)核各程序分工負(fù)責(zé)，互相配合、互相制約。堅持在管理小組的領(lǐng)導(dǎo)下，定價組全面參與，大宗定價定點，蔬菜市場調(diào)節(jié)。實行采購雙采、進(jìn)出庫存雙票據(jù)查詢、資料可信，二、管理到位，督查規(guī)范復(fù)查信度高。三、師生餐評，質(zhì)量第一堅持每餐必評，每周公布，每月小結(jié)，每期考核。讓問題及時暴露，讓改進(jìn)得到落實;堅信民食天下為大，食安工作為先。讓食堂由我們創(chuàng)造，我們的飲食由我們評定。師生滿意，食堂成功。314A314，無BC100100%。四、新年規(guī)劃，鞏固提高1、強化工人素質(zhì)，提升服務(wù)檔次。重點是早餐面食花樣、中菜質(zhì)量的提升;整體協(xié)作進(jìn)一步優(yōu)化。2、封閉操作更規(guī)范，配料調(diào)控使用較合理。嚴(yán)明操作紀(jì)律，做好節(jié)約增效，擴大學(xué)期考核檔次。3、管理組成員深入到位，督崗及時，讓師生更放心、更滿意。學(xué)校食堂工作總結(jié)及計劃范文模板結(jié)篇三為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。工作總結(jié)如下：一、制訂并完善了各項管理制度驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。二、加強教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理三、加強硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。224熱菜、熱湯。3、千方百計控制成本，降低飯菜價格424監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。學(xué)校食品安全個人工作總結(jié)及計劃范文模板篇四為認(rèn)真落實、及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)某某市《關(guān)于認(rèn)真落實及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作，現(xiàn)匯報如下：一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實認(rèn)識做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議，要求一方面防治工作。二、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作。班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。三、采取措施，加強預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和某針對學(xué)校的實際，采取具體的預(yù)防措施，切實保障師生的身心健康。1921講座。2、加強師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng)，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后，對教室等學(xué)生聚集場所進(jìn)行漂消毒液拖地，門把手、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂消毒液擦拭。