2022芒種節(jié)氣的民俗活動及傳統(tǒng)食物

2022芒種節(jié)氣的民俗活動及傳統(tǒng)食物芒種的民俗活動1、煮梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。2、安苗安苗是皖南的農(nóng)事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。3、送花神農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗在傳統(tǒng)文化中今已不存，但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。4、打泥巴仗貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。5、俗掛艾草艾草有驅(qū)趕蚊蟲的作用，到了天氣炎熱的五月，細菌滋生的厲害，就是艾草出動的時候了。人們會把艾草從田里割回來，然后擺放在自家的門口，還有些人會把艾草曬干，然后點燃，在屋子里轉(zhuǎn)上一周，蚊蟲也會被驅(qū)趕走。芒種節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物1、君踏菜寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜，據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對人的身體健康十分有好處的蔬菜，具有清熱解毒的作用，非常適合在芒種節(jié)氣的時候吃，同時因為它也是一種可以保護肌膚的蔬菜，所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。2、青梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經(jīng)過一些加工之后才可以食用。3、雞蛋芒種節(jié)氣吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。4、茶為迎接芒種節(jié)氣，中國江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習俗，據(jù)說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當?shù)睾纫恍┎璐_實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的愿望而已。芒種節(jié)氣的相關(guān)詩句《北固晚眺》唐竇常水國芒種后，梅天風雨涼。露蠶開晚簇，江燕繞危檣。山趾北來固，潮頭西去長。年年此登眺，人事幾銷亡?！洱埲A山寺寓居十首》宋王之望水鄉(xiāng)經(jīng)月雨，潮海暮春天。芒種嗟無日，來牟失有年。人多蓬菜色，村或斷炊煙。誰謂山中樂，憂來百慮煎。《田間雜詠》明作者：樊阜新水漲荒陂，蕓蕓稻盈畝。東家及西鄰，世世結(jié)親友。夏至熟黃瓜，秋來釀白酒。新婦笑嘻嘻，小兒扶壁走。門口沙溪清，垂垂幾株柳。醉臥夢羲皇，涼風入虛牖。近說明府清，征徭曾減否?棗花落靡靡，一犬護柴關(guān)。節(jié)序?qū)妹⒎N，何人得幽閑。蛙鳴池水滿，細草生階間。刈麥欲終畝，風吹雨過山。大兒早未飯，嘆息農(nóng)事艱。豪貴本天命，悠悠不可攀?！睹酚晡褰^》宋·范成大乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。插秧先插蚤秈稻，少忍數(shù)旬蒸米成。《時雨》宋·陸游時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。老我成惰農(nóng)，永日付竹床。衰發(fā)短不櫛，愛此一雨涼。庭木集奇聲，架藤發(fā)幽香。鶯衣濕不去，勸我持一觴。即今幸無事，際海皆農(nóng)桑;野老固不窮，擊壤歌虞唐。《耕圖二十一首·拔秧》宋·樓璹新秧初出水，渺渺翠毯齊。清晨且拔擢，父子爭提攜。既沐青滿握，再櫛根無泥。及時趁芒種，散著畦東西?！睹⒎N后經(jīng)旬無日不雨偶得長句》宋·陸游芒種初過雨及時，紗廚睡起角巾欹。癡云不散常遮塔，野水無聲自入池。綠樹晚涼鳩語鬧，畫梁晝寂燕歸遲。閑身自喜渾無事，衣覆熏籠獨誦詩。芒種節(jié)芒