食用菌制種-消毒液的配制（食用菌生產(chǎn)）

食用菌栽培食用菌消毒

1、接種室與接種箱的消毒方法及其使用規(guī)程接種工作可在預(yù)先消毒過的接種室或接種箱內(nèi)進(jìn)行，藥物熏蒸、藥液噴霧或紫外線照射均可達(dá)到消毒目的，若能三者并用，則消毒效果更好。接種箱無菌接種室1）接種室的消毒（1）藥物熏蒸接種室內(nèi)空間較大，不易保持無菌狀態(tài)，使用前一天必須進(jìn)行熏蒸消毒。一般每立方米空間，需要4～6g氣霧消毒劑或40％甲醛8ml、高錳酸鉀5g氣化熏蒸。在接種的前一天，按照氣霧消毒劑的用量說明，解開包裝物，用盤碗盛消毒劑置于已關(guān)閉窗戶的消毒空間的不同部位，明火點(diǎn)燃，迅速關(guān)門。采用甲醛和高錳酸鉀消毒時(shí)，先密閉窗子，把稱好的高錳酸鉀放在大燒杯內(nèi)，然后將甲醛液倒人杯內(nèi)，立即出室關(guān)門。幾秒鐘后，甲醛液即沸騰揮發(fā)。甲醛對人的眼、鼻有強(qiáng)烈的刺激作用?？稍谘艉?2小時(shí)，量取與甲醛液等量的氨水，倒在另一燒杯里，迅速放人室內(nèi)，可減少甲醛的刺激作用。使用氨水中和，至少應(yīng)在接種前2小時(shí)進(jìn)行。甲醛高錳酸鉀（2）藥物噴霧每次接種前，一般常用5％石炭酸溶液噴霧。石炭酸溶液除具有殺菌作用外，還可使空氣中微粒和雜菌孢子沉降，使室內(nèi)空氣凈化，并防止工作桌（臺）面和地面微塵飛揚(yáng)。

石炭酸（C6H6O;

C6H5OH）

—又名：苯酚（3）紫外線燈照射接種室使用前，與藥物噴霧的同時(shí)，應(yīng)打開紫外線燈進(jìn)行消毒：一般6m2大小的接種室（長3m，寬2m，高2m，能容納1～2人工作），安裝一支紫外線燈管即可（波長253.7nm，功率30瓦）。照射時(shí)，先關(guān)閉照明燈，且人要離開室內(nèi)，以防輻射傷人。照射結(jié)束后，須隔30分鐘，待臭氧散盡后再入室工作，紫外線燈每次照射1小時(shí)為宜。2）接種箱的消毒接種箱一般多用于分離工作和小規(guī)模的接種，使用前應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)密的消毒。（1）藥物揩擦使用前首先用0．25％新潔爾滅菌液將箱揩擦干凈。（2）甲醛熏蒸特別是在進(jìn)行分離工作和接種量較大情況下，箱內(nèi)擺滿了各種工具、器皿，液體藥物噴霧難以觸及器物所有表面，就必須進(jìn)行熏蒸消毒，從而保證分離工作的成功，方法同接種室的熏蒸消毒。另外也可將盛有甲醛的燒杯，置于三角鐵架上，用酒精燈直接加熱，使甲醛液蒸發(fā)，進(jìn)行熏蒸。（3）氣霧消毒劑熏蒸稱取5～10g氣霧消毒劑放人盤碗中，明火點(diǎn)燃，關(guān)閉接種箱門。（4）紫外線照射經(jīng)甲醛熏蒸過的接種箱，工作前再用紫外線燈照射20～30分鐘，以達(dá)到空間殺菌目的。照射結(jié)束后，隔30分鐘就可以開始工作。（5）藥物噴霧如果接種箱只用于少量的接種工作（試管母種接種），則在使用前30分鐘，噴一次5％石炭酸液，并同時(shí)用紫外線燈照射20分鐘就可以了。因?yàn)榻臃N時(shí)試管口還有酒精燈火焰封口這一關(guān)，一般被污染雜菌的可能性不大。3）接種室(箱)的使用規(guī)程（1）接種室(箱)每次使用的前一天（或半天），將已滅過菌的瓶（袋）裝培養(yǎng)基及各種需用物品搬進(jìn)接種室（箱），同時(shí)進(jìn)行消毒，最好采取藥物熏蒸、噴霧、紫外燈照射并用，以提高消毒效果。（2）操作前穿上無菌工作服、工作鞋，帶好口罩和工作帽，再用2％煤粉皂液將手浸洗幾分鐘，然后進(jìn)人接種室。（3）接種前，用70％酒精棉球擦手。操作時(shí)要思想集中，嚴(yán)格認(rèn)真、動(dòng)作要輕，盡量減少空氣波動(dòng)，每次接種結(jié)束前，禁止打開門窗，避免空氣污染。（4）工作結(jié)束后，及時(shí)搬出瓶袋培養(yǎng)物及其他物品，并將室內(nèi)收拾干凈。如果要連續(xù)使用接種室，必須重新進(jìn)行全面的消毒滅菌。（5）溫度高的季節(jié)，接種室內(nèi)雜菌基數(shù)較高，更應(yīng)提高消毒滅菌的水平，否則，污染率將是很高的，應(yīng)引起高度重視。2、消毒液配制操作內(nèi)容（仿真）（1）計(jì)算（2）稱量（3）攪拌溶解（4）安全文明操作例1：3%有效氯漂白粉配成200ml0.1%有效氯漂白粉水3%*x=0.1%*200X=0.1%*200/3%=6.7g

3%有效氯漂白粉配成200ml0.1%有效氯漂白粉水95%酒精原液配成75%酒精溶液1000ml95%*750=75%*950例2：5%新潔而滅原液配成