楊立前讓素食食療深入民間

楊立前：讓素食食療深入民間楊立前先生為素食界杰出的馬來西亞華人代表，不斷用仁心仁術(shù)播灑慈悲與智慧的種子這體現(xiàn)在他對中醫(yī)食療養(yǎng)生文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，并活躍于國內(nèi)外救死扶傷、守護(hù)命的前線。在學(xué)員們看立前先生講課更像個朋友在廚房里手把手地教做養(yǎng)生菜的覺，既幽默，又風(fēng)趣，中場不休息也不覺得累。在2014年月辦的中醫(yī)食療養(yǎng)生師研修班學(xué)員中蓋了國內(nèi)知名大學(xué)的授講師，金融企業(yè)的高管，素食企業(yè)的投資人、資深廚師以及通過學(xué)來改善家人飲食結(jié)構(gòu)的全職太太們些行各的精英代表所參加的各種培訓(xùn)課程不在少數(shù)，對健康養(yǎng)生的渴求尤為強(qiáng)烈。但他們樂于聽這位馬來西亞同胞的教諭，關(guān)于營養(yǎng)學(xué)醫(yī)以及食療學(xué)。即便課程結(jié)束合影，學(xué)員們也都愿意和楊先生單獨(dú)合影，仿佛他代表了某穩(wěn)定而可靠的經(jīng)驗(yàn)、一種規(guī)避風(fēng)險和對抗疾病的象征。楊先生祖籍東惠州。其家族于20世初在父時就已遷馬來西亞定。祖父來到馬來西亞后，繼承組訓(xùn)，以德行醫(yī)。楊先生自幼對中國傳醫(yī)學(xué)有濃厚興趣，后考取了上海中醫(yī)藥大學(xué)校間次獲優(yōu)秀學(xué)獎以全留學(xué)生統(tǒng)考試第一名等榮譽(yù)并到了業(yè)內(nèi)名家真?zhèn)髯陨砜炭嘌辛?xí)醫(yī)髓漸悟?qū)ε职Y、骨質(zhì)疏松、心病、糖尿病、痛風(fēng)、高血壓等常見病癥有自己獨(dú)到而精辟之見解。1

他樂于使用己的影響力，自行成立馬來西亞華人醫(yī)療隊(duì)世各地災(zāi)區(qū)送醫(yī)療服務(wù)，分享臨床醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)甚至是傳授對人生的理解。2004年來?xiàng)钕壬阢氪ㄓ衽_印等亞洲多個災(zāi)區(qū)進(jìn)行援助醫(yī)療并設(shè)醫(yī)療救助站和醫(yī)院基金會展了300多場慈善診與公益演講活動業(yè)余時間在馬來西亞多家媒體、報紙、廣播、電臺撰寫專欄，接受采，成為馬來西亞傳媒界曝光率最高的醫(yī)生之一，尤以在大馬主要電臺電視的“出聲率”高而被稱為“空中醫(yī)生”。為此，他在2009年評馬來西亞“光明勇士獎”候選人。但他并不喜被名利所束縛，一方面，他有自知之明“我只利用專知識幫助多的。另一方面他并不想成為某種真理的傳播者，他是佛教徒并打用揚(yáng)佛法的式去影響別人始是個醫(yī)生，有自己需要護(hù)的東西：吃、禪服并不同于信仰”出于對醫(yī)療慈善事業(yè)的貢獻(xiàn)獲馬來西亞國家元首親自授“太平局紳（太平紳士）榮譽(yù)，被嘉許賜封皇室拿督（，這與其說是一種榮耀，如說是一種鞭策先發(fā)大慈惻隱之心，誓愿普救含靈之苦”，他清地意識到這一生的任務(wù)不僅僅是治病救人，更重要的是傳播素食養(yǎng)生化，讓大眾戒殺護(hù)生。年11月24日午和訓(xùn)班師生們告別之后到店的房間收拾李準(zhǔn)備啟程回國。在出發(fā)前的一個小時者和楊先生進(jìn)行了短暫的流。禪房里，冬煦暖的陽光如約而至，似為先生餞行。：楊先，您怎樣素食銷網(wǎng)上緣的？2

Y：我和佛網(wǎng)陳總的認(rèn)識，動機(jī)很純，就是為了賑災(zāi)2008年汶川發(fā)生地?fù)?dān)馬來西亞志愿醫(yī)療隊(duì)隊(duì)長由常持法師引薦，雙方對接做相關(guān)工作陳主要負(fù)責(zé)福利物資的發(fā)放，心靈上的撫慰開導(dǎo)，而我多的是做醫(yī)療。在開展工作期間，陳總知道我是一個吃素的醫(yī)生，對療有一定的研究，然后向我提出找個機(jī)會讓我講講課，我說你定好時我安排好馬來西亞的工作之后肯定會過來年總門創(chuàng)辦了素營銷網(wǎng)并舉辦了首屆素食營銷論壇很幸地邀請參加并擔(dān)任主嘉賓。：您目的身很多包括來西皇家御用醫(yī)生康健合診所主醫(yī)師慈濟(jì)功德會馬六甲義診中心主治醫(yī)師馬來亞華人醫(yī)療隊(duì)隊(duì)、南商報藥專主筆、慈悲雜志佛學(xué)與學(xué)專作家等等，同時要回國內(nèi)授素健康知識您的精力來自哪里？您怎樣做到分身術(shù)？Y：不覺得，是因?yàn)闊釔?。從小的家教育讓我學(xué)會報恩，今天我能有這樣成就與國家和人民分不開。盡管我現(xiàn)在是馬來西亞的人，但我心里很楚，我的根在中國，如果沒有傳統(tǒng)的中醫(yī)文化，也就不可能有現(xiàn)在的。所以，當(dāng)我看到我的病人或者需要我?guī)椭呐笥褜W(xué)生慢慢恢復(fù)健康我心里很踏實(shí)、很滿足。：在去的療慈公益活動中您有遺嗎？Y怕救不人做益時候曾經(jīng)因?yàn)樽约鹤霾缓昧鬟^眼淚。：也是說是一感恩的心一直推動您？Y：可以這說。但除此之外，更深層的是一種“無?！?。3

：何見得Y如果讓我回想20119月2012年12月份我的日子很凄慘。我?guī)缀跆鴺亲詺ⅲ茉愀?，我正面臨著人生最大的考驗(yàn)。我在上海、香港、南的事業(yè)全垮掉了，一夜之間回到解放前，負(fù)債累累。平均一個月要銀行卡的債務(wù)0萬民和子被行回去，每當(dāng)銀行打話來的時候，我內(nèi)心很彷徨，不敢讓妻子和小孩知道破產(chǎn)的消息。后我進(jìn)了慈濟(jì)功德會工作，它是馬來西亞最大的義診中心，我想得更多是自己的肉身慧命可能不長了就告訴自己，這生要盡自己最大的力去幫助人。：在個期什么情讓您重新定自己人生Y：把全部的專業(yè)醫(yī)生召集起來，電視臺、電臺等媒體進(jìn)行公益專業(yè)講座以我在當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療界、老百勝的知名度來說，我開這樣的專業(yè)講座收標(biāo)準(zhǔn)很高當(dāng)?shù)南敕ㄊ欠凑簧韨?，也不差那么一點(diǎn)錢了，先做了說吧，那個過程很苦很累。累的一個眼睛嚴(yán)重發(fā)炎，完全看不到東西給病人診斷、抽血、小手術(shù)時都是模模糊糊的，在我眼睛將近失明的態(tài)下做件是幾乎把臉部貼近電腦屏幕上才能看的清楚。后來現(xiàn)越來越嚴(yán)重了，就去找相熟的眼科醫(yī)生看，結(jié)果是必須馬上動手術(shù)真是雪上加霜，本來就欠一身債，身上窮的叮當(dāng)響，只有東借西揍不讓愛人和小孩知道2012年9月手術(shù)完畢終重見光明。在這一黑暗的日子里，我想了很多，人活著究竟是怎么一回事？人生應(yīng)該怎定位？4

：對比去那段苦的日子，現(xiàn)在擁有當(dāng)然來之易，當(dāng)初樣堅(jiān)下來Y：某一個角度來看，失去的同時得到了，盡管很苦，但意志不會消沉，而更小心地做好每一件事情，受苦就是了苦，享福就是消福。：身為州素學(xué)校食健康研究所長，樣平您在來西亞的作關(guān)？Y：國內(nèi)進(jìn)行素食推廣，對我的業(yè)是很受影響的，但從社會民生的角度來，國內(nèi)的這個工作比我在馬來西亞的工作意義大得多，是個好事情，以我義不容辭。你給多大作用力，它的反作用力會越大，受多大的苦得到的收獲也就越大。學(xué)員聽了的課后，認(rèn)為您的備課量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超您的時，他們議能能把的課整理成冊或者出版成書Y：書是一個很大的工程，不是那簡單。到目前為止已經(jīng)寫了2000多文有多建議我出書從沒有想過要這樣做。如果有可能話，我愿意把我的作品與佛教文化結(jié)合起來一起推廣。：現(xiàn)在會上很多醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、西營養(yǎng)的培課程您覺得兩有何同？Y：大家都為人類的健康做貢獻(xiàn)，出點(diǎn)是好的。中西醫(yī)區(qū)別在于，西醫(yī)在病，中醫(yī)在治人。佛家說“緣相合則果。因，指產(chǎn)生結(jié)果的直接因；緣，指由外來相助的間接原因。后面是結(jié)果。那么致病的因子是，得病就是果，中間就有一個條件，這個條件就“緣。5

西醫(yī)治病是因入手，要?dú)⑺肋@種細(xì)菌病毒癌細(xì)胞，都是從因入手的；那么中醫(yī)治從哪兒入手的？從“緣”手，從條件入手。認(rèn)為只要把這個條件切斷，這個因是不會變成果的醫(yī)病基本理念這么個理念。：現(xiàn)國內(nèi)種培形式多樣，如判斷Y：個東西真的不好說。如果真的人有所幫助的，就是把素食食療深入民，做一個誠信的人。采編：素食營銷網(wǎng)-明章攝影：榮明食,讓我們更加健康---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------中醫(yī)（素）療生師研修開課時間：▏費(fèi)3800元人▏：4006-626-676【緣起】隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展民質(zhì)生活水平的提高眾更加關(guān)注健康和生活品質(zhì)的提高“民以食為天，人們對飲食的要求不僅滿足于色香味型，營養(yǎng)配餐，而且要求健康長壽，科學(xué)養(yǎng)生。為落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀創(chuàng)和諧社推正確的飲食觀念傳播使們養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣促大眾的身心健康，人部教培中心、中國中醫(yī)藥促進(jìn)會食療養(yǎng)生專業(yè)委員會、素食營銷網(wǎng)廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)校共同就食療養(yǎng)生師培訓(xùn)項(xiàng)目合中國傳統(tǒng)素食食療養(yǎng)生科學(xué)和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)知識與技能，為大眾提供全面系統(tǒng)的食療養(yǎng)生指導(dǎo)。自2011年，中醫(yī)（素食）食療養(yǎng)生師研修班已連續(xù)舉辦6期是國內(nèi)唯一一個將中醫(yī)食療養(yǎng)生與素食廚藝相結(jié)合的課程；參與培訓(xùn)的學(xué)員超多。本培訓(xùn)項(xiàng)目用高端的師資最秀的平臺，最深的案例分析，最人性化的團(tuán)隊(duì)管理培養(yǎng)中國最專業(yè)的中醫(yī)（素食）食療養(yǎng)生師?！韭?lián)合主辦】人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心中國中醫(yī)藥促進(jìn)會食療養(yǎng)生專業(yè)委員會素食營銷網(wǎng)6

廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！菊n程體系】中醫(yī)食療學(xué)：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)中醫(yī)飲食營養(yǎng)，中醫(yī)的診法與辨證，藥食同源與常用食材的食療功用，順應(yīng)四季的食療養(yǎng)生，體質(zhì)的辨識和種同體質(zhì)人的食療養(yǎng)生22種見病癥的食療方等知識?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)：主要內(nèi)容包括素食健康與端粒，常見病癥（癌癥、肥胖、骨質(zhì)疏松、心臟病、糖尿病、痛風(fēng)等）的發(fā)病因素與營養(yǎng)治療，食物的營養(yǎng)價值及合理利用等。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)：重點(diǎn)學(xué)習(xí)中醫(yī)食療基本理論，黃帝內(nèi)經(jīng)的陰陽五行，中醫(yī)的臟腑學(xué)說，陰陽五行、藏象學(xué)說與食療養(yǎng)生，食物的四性五味及其在餐飲的應(yīng)用實(shí)例等?！編熧Y力量】由國內(nèi)外50名知名院校、醫(yī)院、養(yǎng)生食療機(jī)構(gòu)的中醫(yī)家、營養(yǎng)專家、食療專家、烹飪專家，廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專家指導(dǎo)委員會成員和駐校教師組成執(zhí)教專家團(tuán)。本期師資：楊立前長期素食者，營養(yǎng)學(xué)家廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校素食健康研究所所長馬來西亞皇室拿督、皇家御用醫(yī)生，馬來西亞著名中西醫(yī)師上海中醫(yī)藥大學(xué)品牌推廣顧問馬來西亞慈濟(jì)人醫(yī)會醫(yī)生，因在馬來西亞主要電臺、電視出聲率”高而被稱為空劉學(xué)謙中國中醫(yī)藥研究促進(jìn)會食療養(yǎng)生委員會秘書長廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校特約講師全國食療養(yǎng)生示范單認(rèn)證評審專家主持國家養(yǎng)指導(dǎo)師、食養(yǎng)生”位認(rèn)證項(xiàng)目的開發(fā)工作?！菊n程收益】食療養(yǎng)生師是傳承中華傳統(tǒng)食療養(yǎng)生文化匯醫(yī)食療理論代養(yǎng)學(xué)知識和食療指導(dǎo)技能為一體的復(fù)合型人才加訓(xùn)的學(xué)員接受專業(yè)的知識技能培訓(xùn)習(xí)中醫(yī)素食食療養(yǎng)生系統(tǒng)知識、根據(jù)個人體質(zhì)和陰陽五行導(dǎo)不同的人吃什么，如何吃，何時吃？并通過考試獲得國家崗位培訓(xùn)證書?！菊猩鷮ο蟆?.餐飲企業(yè)和食療養(yǎng)生相關(guān)機(jī)構(gòu)的從業(yè)人員，有一定的烹飪基礎(chǔ)，準(zhǔn)備從事食療養(yǎng)生配餐和咨詢工作的人員以及群體；2.追求健康、熱愛食療養(yǎng)生文化想通過食療養(yǎng)生改善自己及家人的相關(guān)社會人士；3.有志于從事素食行業(yè)的相關(guān)人員?！窘虒W(xué)管理】7

培訓(xùn)方式：教材自學(xué)+面授實(shí)訓(xùn)+動交+考核頒證學(xué)制安排：五天2015年5月至15日廣州市外學(xué)員5月10日到）培訓(xùn)地點(diǎn)：廣州【收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】市場價：￥元會員價：￥元含報名費(fèi)、教材費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、考試費(fèi)、證書費(fèi)等。（培訓(xùn)期間交通、食宿費(fèi)自理；開班一周前公布食宿標(biāo)準(zhǔn)）匯款信:賬戶名稱：陳品宏開戶行：國建設(shè)銀行廣州執(zhí)信南路支行帳號：436742330252匯款用途：中醫(yī)食療養(yǎng)生師班XXX學(xué)學(xué)費(fèi)【支持單位】中國素食營銷聯(lián)盟、蟬友圈文化傳播【優(yōu)惠活動】★3月日前報名享受蟬友圈會員3800元獲贈蟬友