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微生物試驗(yàn)原始記錄粵珍小廚餐飲治理微生物試驗(yàn)原始記錄編號：樣品名稱 樣品編號

放入時(shí)培育℃箱溫度設(shè)備名稱電熱恒溫培育箱(±1℃)

DHP-9082

取出時(shí)培育℃箱溫度檢驗(yàn)依據(jù)GB/ GB/ 樣品狀態(tài)一、菌落總數(shù)〔cfu/g〕1：10液。取1ml1ml，參與9ml1：1001046℃15ml，混勻。待養(yǎng)分瓊36℃48h。同時(shí)做空白比照。樣品勻液〔10-i〕

10-1 10-2 10-3〔C〕NCFU/g二、大腸菌群〔MPN/100g〕液。取1ml1ml，參與9ml1：10010每個(gè)稀釋梯度取1ml注入9mlLST接種試管，36℃培育48h。樣品勻液10-110-210-3〔10-i〕觀看結(jié)果檢測結(jié)果MPN/100g備注主檢：檢驗(yàn)日期：年月日鄒平縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視檢驗(yàn)所檢驗(yàn)原始記錄共 頁第頁樣品名稱 樣品編號

放入時(shí)培育℃箱溫度設(shè)備名稱電熱恒溫培育箱(±1℃) 設(shè)備編號

取出時(shí)培育℃箱溫度檢驗(yàn)依據(jù)GB/ GB/ 樣品狀態(tài)一、菌落總數(shù)〔cfu/g〕1：101ml，9ml1：1001046℃15ml，混勻。待養(yǎng)分36℃48h。同時(shí)做空白比照。稀釋倍數(shù) 10 10 10〔MPN/100ml〕平行一平行二平行二檢驗(yàn)結(jié)果備注主檢： 校核： 檢驗(yàn)日期： 年 月 日鄒平縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視檢驗(yàn)所檢驗(yàn)原始記錄共 頁第頁放入時(shí)培育放入時(shí)培育樣品名稱樣品編號℃箱溫度取出時(shí)培育設(shè)備名稱電熱恒溫培育箱(±1℃)設(shè)備編號℃箱溫度檢驗(yàn)依據(jù)GB/GB/樣品狀態(tài)一、菌落總數(shù)〔cfu/g〕以無菌操作將檢樣25g于225ml滅菌生理鹽水中，均質(zhì)后充分振搖做成1：10的均勻稀釋液。取1ml滅菌吸管吸取上述稀釋液1ml，參與9ml滅菌生理鹽水中，混合均勻，做成成1：100的稀釋液，按上述方法操作，做10倍遞增稀釋。1ml46℃15ml，混勻。待營養(yǎng)瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平板于36℃培育48h。同

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