消化系統(tǒng) (23)附有答案

消化系統(tǒng)[復(fù)制]您的姓名：[填空題]*_________________________________班級：[填空題]*_________________________________1.1.下列物質(zhì)中屬于食物為人體提供的營養(yǎng)物質(zhì)有（）

①蛋白質(zhì)②脂肪③糖類

④水⑤無機鹽⑥維生素[單選題]*A.①②③⑤⑥B.①③④⑤⑥C.①②③④⑤⑥(正確答案)D.②③④⑤⑥2.2.患佝僂病的兒童主要是由于食物中缺乏（）[單選題]*A.維生素D和鈣(正確答案)B.維生素A和碘C.維生素B和鈣D.維生素C和鈣3.3.建造和修復(fù)身體的重要原料是（）[單選題]*A.水B.糖類C.蛋白質(zhì)(正確答案)D.脂肪4.4.在每日攝入的總能量中，早、中、晚三餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占（）[單選題]*A.30%、40%、30%(正確答案)B.30%、30%、40%C.33%、34%、33%D.30%、35%、35%5.5.下列消化液中，對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都有消化作用的是（）[單選題]*A.唾液和胃液B.腸液和胰液(正確答案)C.膽汁和胰液D.胃液和腸液6.6.兒童、青少年以及傷病員需要多吃下列哪些食物（）[單選題]*A.奶類、菜葉、豆類B.肉類、魚、蛋(正確答案)C.肥肉、肝臟、豆類D.肥肉、紫菜、海帶7.7.人體攝入食物后經(jīng)過消化和吸收，營養(yǎng)物質(zhì)才能被利用。下列有關(guān)食物的消化和吸收的敘述，錯誤的是（）[單選題]*A.口腔對淀粉起初步消化的作用B.小腸是消化和吸收的主要場所C.胃蛋白酶能對蛋白質(zhì)起初步消化的作用D.無機鹽和維生素只有在大腸才能被吸收(正確答案)8.8.饅頭在口腔中越嚼越甜，是因為人的唾液中含有（）[單選題]*A.唾液淀粉酶(正確答案)B.麥芽糖C.淀粉D.水9.9.針對青少年的特殊需要，合理營養(yǎng)是指（）[單選題]*A.最容易消化，又最容易吸收的膳食B.少而精細、能提供高能量的膳食C.能供應(yīng)高蛋白、高能量的膳食D.含豐富的蛋白質(zhì)及各種營養(yǎng)成分比例合適的膳食(正確答案)10.10.“綠色食品”是指（）[單選題]*A.添加了綠色色素的食品B.含有葉綠素的食品C.原料生產(chǎn)過程中沒有污染的食品D.原料生產(chǎn)及加工過程中沒有污染的食品(正確答案)11.11.有些藥物常被封在淀粉制成的膠囊中服用，以免對胃產(chǎn)生刺激．從淀粉在消化道內(nèi)的消化特點來看，其原因是（）[單選題]*A．胃能消化淀粉B．胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進入小腸(正確答案)C．膽汁不能消化淀粉D．淀粉在消化道內(nèi)初步消化，便于吞咽12.12.下列營養(yǎng)物質(zhì)中不能為人體提供能量的是（）[單選題]*A．蛋白質(zhì)B．無機鹽(正確答案)C．糖類D．脂肪13.13.某人在闌尾炎手術(shù)后的康復(fù)期間，為了促進其傷口愈合，你建議他應(yīng)該多吃一些（）[單選題]*A．蔬菜B．水果C．粗糧D．奶、蛋、魚、肉(正確答案)14.14.綠色食品指的是（）[單選題]*A．新鮮的食品B．產(chǎn)自良好環(huán)境、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品(正確答案)C．綠顏色的食品D．營養(yǎng)價值高的食品15.15.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是(

)

①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無機鹽⑥維生素⑦氧氣[單選題]*A．①⑥⑦B．①②④C．①②③(正確答案)D．①②⑤16.16.無論對兒童、青少年還是老年，鈣對人體的作用都是重要的，人體中最大的“鈣庫”是（）[單選題]*A．小腸B．骨(正確答案)C．皮膚D．肌肉17.17.外出旅游登山時，攜帶的下列食品中，不能補充能量的是（）[單選題]*A．純凈水(正確答案)B．牛奶C．蘋果D．面包18.18.某小孩缺鈣，醫(yī)生建議該小孩服用鈣片的同時，還要服用少量魚肝油，這是因為魚肝油中含有豐富的（）[單選題]*A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D(正確答案)19.19.試管中有一些植物油加入配制的消化液，充分振蕩，置于37℃，一小時后植物油不見了。配制的消化液可能是（）[單選題]*A．唾液胃液腸液B．胃液唾液膽汁C．胰液腸液膽汁(正確答案)D．腸液唾液胰液20.20.某人吃西瓜時把一粒西瓜籽也吞進了肚子，這粒西瓜籽會在體內(nèi)經(jīng)歷怎樣的“旅程”