高三生物一輪復(fù)習細胞呼吸的原理和應(yīng)用探究案第2課時

5.3探究案第=page11頁，共=sectionpages33頁細胞呼吸的原理和應(yīng)用（探究案）第2課時【學習目標】通過對細胞呼吸過程的分析，歸納總結(jié)影響細胞呼吸的因素。如何利用影響細胞呼吸的因素指導(dǎo)生產(chǎn)生活?！竞献魈骄俊亢献魈骄咳河绊懠毎粑耐饨缫蛩丶捌鋺?yīng)用情景三：《齊民要術(shù)》中記載了利用蔭坑貯存葡萄的方法：“極熟時，全房折取，于屋下作蔭坑，坑內(nèi)近地，鑿壁為孔，插枝于孔中，還筑孔使堅，屋子置土覆之，經(jīng)冬不異也”。目前我國果蔬主產(chǎn)區(qū)普遍使用大型封閉式氣調(diào)冷藏庫（充入氮氣替換部分空氣），延長了果蔬保鮮時間增加了農(nóng)民收益。下列有關(guān)敘述錯誤的是（

）A．蔭坑和氣調(diào)冷藏庫環(huán)境減緩了果蔬中營養(yǎng)成分和風味物質(zhì)的分解B．蔭坑和氣調(diào)冷威庫貯存的果疏，有氧呼吸中不需要氧氣參與的第一、二階段正常進行，第三階段受到抑制C．氣調(diào)冷藏庫中的低溫可以降低細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中酶的活性D．氣調(diào)冷藏庫配備的氣體過濾裝置可及時調(diào)整氣體的濃度及比例，延長果蔬保鮮時間總結(jié)影響細胞呼吸的外界因素及其應(yīng)用相關(guān)內(nèi)容：溫度（1）原理：細胞呼吸是一系列反應(yīng)，溫度通過影響而影響細胞呼吸速率（2）曲線模型：應(yīng)用：①低溫儲存：②種植大棚作物：O2濃度（1）原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對無氧呼吸過程有作用（2）曲線模型解讀：①在圖中畫出有氧呼吸和無氧呼吸CO2釋放量隨O2濃度變化的曲線②O2濃度由0變到5時，曲線下降的主要原因：③為了有利于貯藏蔬菜或水果，貯藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點所對應(yīng)的濃度？采取這一措施的理由是？在生產(chǎn)實踐中，還有哪些應(yīng)用O2濃度對細胞呼吸影響的實例？（3）曲線變式分析：右圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據(jù)圖回答：①________點的生物學含義是無氧呼吸消失點，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學含義是__________________________________。②若圖中的AB段與BC段的距離等長，則此時有氧呼吸釋放的CO2量無氧呼吸釋放的CO2量，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的____________________。③圖中哪一點開始只進行有氧呼吸？此時是否是有氧呼吸強度最大的時候？④若以葡萄糖為底物，曲線的哪一段呼吸熵等于1？應(yīng)用①選用透氣消毒紗布包扎傷口，抑制破傷風桿菌等厭氧細菌的呼吸。②作物栽培中的中耕松土，保證根的正常細胞呼吸。③提倡慢跑，防止肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生。④稻田定期排水，抑制無氧呼吸產(chǎn)生，防止中毒，爛根死亡。3．含水量（1）水作為有氧呼吸的原料和環(huán)境因素影響細胞呼吸的速率。（2）曲線模型及：在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸速率隨含水量的增加而，隨含水量的減少而(如圖)應(yīng)用：①糧食②蔬菜、水果4．CO2濃度（1）原理：CO2是細胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會(填“促進”或“抑制”)細胞呼吸的進行。（2）曲線模型：（3）應(yīng)用：在蔬菜和水果保鮮中，增加CO2濃度可抑制細胞呼吸，減少。思考 ①O2濃度為零時，細胞呼吸強度是否為零?②儲存蔬菜和水果的條件是無氧條件嗎？一般來說蔬菜、水果的儲藏與種子儲存需要什么條件③若需要增強相關(guān)植物或器官的細胞呼吸強度，可采取哪些措施？④細胞呼吸的原理在生產(chǎn)生活中還有哪些應(yīng)用？【典例分析】甲、乙兩圖均表示氧濃度對呼吸作用(底物為葡萄糖)的影響，下列相關(guān)敘述中正確的是()A.甲圖中，氧濃度為a時只進行無氧呼吸，呼吸產(chǎn)物中有乳酸或酒精B.甲圖中，氧濃度為d時只進行有氧呼吸C.乙圖中，儲存種子或水果時，A點對應(yīng)的氧濃度最適宜D.根據(jù)乙圖可知，氧濃度較低時抑制有氧呼吸，氧濃度較高時促進有氧呼吸【變式訓(xùn)練】下圖是水稻和小麥幼苗在不同O2濃度下有氧呼吸和無氧呼吸的變化曲線。據(jù)圖分析回答相關(guān)問題：(1)除O2外，影響植物呼吸作用的主要外界因素還有__________、__________。(2)陰雨天，由于光照不足，植物的光合作用弱，為了有利于大棚栽培水稻幼苗生長，據(jù)圖分析，大棚內(nèi)O2濃度最好維持在__________。理由是________________________________________。綜合上圖分析，此時水稻幼苗細胞內(nèi)產(chǎn)生CO2的場所有____________________。(3)O2是是植物呼吸的重要因子，O2不足，直接影響呼吸速率和呼吸方式。由圖