2023年酒店實習情況個人心得體會

2023年酒店實習情況個人心得體會合集

心中有不少心得體會時，可以將其記錄在心得體會中，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么你知道心得體會如何寫嗎?下面是整理的酒店實習狀況的個人心得體會，歡送閱讀!

酒店實習狀況的個人心得體會1

一、酒店治理實習的收獲

(1)、效勞意識的提高

對于酒店等效勞行業(yè)來講,效勞質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下根底.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。

通過酒店組織的培訓和平常部門的強化練習,熬煉了我的效勞意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

(2)、效勞水平的提高

經(jīng)過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的根本業(yè)務和操作有了肯定的了解,禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿意,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)效勞,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說AIRPORT時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機效勞,接下來就要為他們供應乘車預約表并承受他的信息再交由主管排車了。

(3)、效勞力量的提高

1、迎賓、問候客人:當一切預備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接來賓的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但肯定要為女士或者是被邀請的貴賓效勞。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,效勞于客人的左手邊。并說:“對不起打攪一下。?請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”

4、效勞茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打攪一下。?請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前肯定要先說“對不起打攪一下”來引起客人的留意,否則客人不當心會遇到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于仆人。向客人主動推舉特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推舉軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向仆人詢問是否可以通知廚房開頭做菜,如有VVVIP,同時要問仆人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)預備“個吃”。同樣要向仆人推舉各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水工程分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。

7、效勞酒水:如客人有特別要求的話,根據(jù)客人的意思分先后挨次斟倒。如客人沒有要求,則根據(jù)先女士兒童、主賓、后仆人的挨次順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

8、上菜效勞(分餐):上菜時,要在客人比擬稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向仆人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展現(xiàn),按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。全部菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”

9、餐間效勞(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換;準時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換骨碟;上果盤之前更換;客人舉杯喝酒時,要立刻手持酒瓶預備續(xù)斟;有VIP客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個效勞員在效勞;如果所點的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻問仆人是否要再加。

10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要留意提示;正?？腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到仆人面前,不要當著眾人面大聲報價格。查找適當?shù)臅r機向客人詢問用餐滿足度,將客人意見準時反應給效勞經(jīng)理。

11、拉椅送客:客人起身要離開時,要立刻上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最終收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。

二、酒店治理實習的體會

1、酒店效勞業(yè)是社會文明的窗口

隨著社會經(jīng)濟的迅猛進展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速進展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次凹凸、效勞水平、治理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)進展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、效勞質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。由于隨著經(jīng)濟的進展,人們的道德素養(yǎng)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是來賓盈門。這反映出酒店效勞業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、效勞質(zhì)量是酒店治理的核心

酒店的效勞質(zhì)量是酒店日常治理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,治理人員更要樹立效勞質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常治理中把質(zhì)量真正值成企業(yè)的生命線。效勞質(zhì)量是指酒店供應的效勞在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應和滿意客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設施設備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、效勞勞動、員工精神狀態(tài)等。效勞的使用價值適合和滿意客人需要的程度越高,效勞質(zhì)量就越好;反之,則效勞質(zhì)量就越差。要提高效勞質(zhì)量,就要提高效勞的使用價值的質(zhì)量。酒店效勞質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的效勞人員,標準的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素養(yǎng)與修養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應特別熟識,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,根本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人供應盡可能多的便利。比方介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比方在當?shù)剡M展商務辦公的路徑教導。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫忙客人解決難題的學問供應力量,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務。

酒店實習狀況的個人心得體會2

通過此次實習，讓我學到了許多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的珍貴，人生的真諦。明白人世間一生不行能都是一帆風順的，只要英勇去面對人生中的每個驛站!這讓我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我熟悉到了文秘工作應支持認真仔細的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思索，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去，了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培育了我的實際動手力量，增加了實際的操作閱歷，對實際的文秘工作的有了一個新的開頭，更好地為我們今后的工作積存閱歷。

我知道工作是一項熱忱的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實習中了解社會把握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我留意觀看了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的時機，也翻開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的根底。

實習期間，我從末消失無故缺勤。我勤奮好學.虛心慎重，仔細聽取老同志的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠認真觀看、切身體驗、獨立思索、綜合分析，并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結(jié)合的狀態(tài)，培育了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培育了我的急躁和素養(yǎng)。能夠做到聽從指揮，與同事友好相處，敬重領導，工作仔細負責,責任心強，能保質(zhì)保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做。

為期一年的實習完畢了，我在一年的實習中學到了許多在課堂上根本就學不到的學問，收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實習做一個工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作狀況，不盡如意。對此我思索過，學習閱歷自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)覺了這個缺乏之處，應當還算是準時吧，由于我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我信任自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝教師們在這段時間里對我的指導和教導，我從中受益非淺。

酒店實習狀況的個人心得體會3

一、實習目的

今年年底開頭了我的實習生活。在實習中讓我感受很深，熟悉許多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的簡單，實習的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格根據(jù)酒店的安排和規(guī)劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。

二、實習內(nèi)容

實習期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開頭的時候我被安排到總機，總的來說這方面的工作是最為簡潔的，而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個時機消失在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領導的幫忙與關心，我勝利地在效勞技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。競賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很快樂熟悉了那個胖胖得意的督導。

接下來的一個月就穩(wěn)定在前臺實習，相對而言前臺是一個很熬煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的;任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿足的答卷。顧客是上帝，這是效勞行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領導賜予了我急躁的教育以及很大的幫忙，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領導的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經(jīng)受了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學到了許多，并順當?shù)囟冗^。就像他們說的經(jīng)受了這些，證明我們就真正長大了，出師了。

三、實習體會

工作是累的，辛苦的，但也是快樂的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和諧地相處，在這個大家庭中我們相互扶持，一起面對困難，一起出去玩，都留下了我們歡聲笑語。

總之，這段時間的實習我也曾經(jīng)因困難而想退縮過，但是我也驕傲過，我也學到了書本上沒有的學問，我也為真正的酒店效勞，更是豐富和穩(wěn)固了我大學的理論學問，這段實習經(jīng)受是我的收獲。我可以這次經(jīng)受中的事情來指導我今后的學習和工作，無論是對社會的熟悉和對社會人的熟悉都更深了一步，這種財寶是珍貴的、無價的!他可以教育我將來走向社會應當怎樣做人，應當做什么樣的人，做人應當怎么樣。尤其是在馬上畢業(yè)的時間里讓我們清晰了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了缺乏，看到了差距，堅決了信念。這才是我們的收獲，的財寶，的結(jié)果。

酒店實習狀況的個人心得體會4

一、引言

畢業(yè)在即，學校安排了這次實習，使我們能夠嫻熟的把握酒店的理論學問，為此我在__賓館，餐飲部進展了為期六個月的實習，收獲頗豐，把握了很多課堂上學不到的效勞技巧和工作閱歷。

二、實習時間和實習單位

2.1實習時間

2.2

__賓館

__賓館座落于山東龍口__工業(yè)園旅游景區(qū)，是一座集住宿、餐飲、旅游、會議及消遣、休閑為一體的三旅游涉外賓館，它的地理位置優(yōu)越，環(huán)境舒適，現(xiàn)代化設施設備完善，以優(yōu)質(zhì)、高效的效勞贏得中外來賓的贊譽。__賓館擁有大、中、小會議室15處，會議設施先進，具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng)，會議效勞周到細致，是商務洽談、新聞公布、學術溝通、簽約儀式、舉辦展覽、進行會議的抱負場所。

三、實習崗位與內(nèi)容

3.1實習崗位

餐飲部

3.2實習內(nèi)容

1、熟識酒店及酒店所處環(huán)境的根本狀況，包括：

2、酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。

3、酒店所能供應的主要效勞工程、特色效勞及各效勞工程的分布。

4、酒店各效勞工程的詳細效勞內(nèi)容、效勞時限、效勞部門及聯(lián)系方式。

5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、消遣、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

6、酒店的組織構(gòu)造、各部門的相關職能、機構(gòu)及相關高層治理人員的狀況。

7、酒店的治理目標、效勞宗旨及其相關文化。

8、參與公司的崗位培訓，熟識自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、詳細任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、效勞態(tài)度及其應當擔當?shù)呢熑巍⒙氊煼秶?/p>

9、熟識菜牌、酒水牌，熟記每天供給的品種;

四、實習主要收獲和體會

4.1實習收獲

通過這次實習，我對酒店的治理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和熟悉。在酒店實習期間我不僅更加熟識酒店的業(yè)務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。

4.1.1效勞技能的提高

在這次實習中，我重新培訓了效勞技巧和效勞標準，更加深入熟識效勞工作，對效勞有了更加深入的了解，效勞技能有了進一步的提高。效勞更加嫻熟，可以嫻熟地完成效勞工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟識可以熟識的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著效勞技能的提高成，提高了員工的工作效率，削減了工作失誤，能夠向客人供應更周到便捷的效勞，由于煙臺是一個旅游城市，龍口更是每年夏天游客會聚的地方，因此酒店特地培訓了__景區(qū)的一些根本旅游學問，和__四周的旅游景點的路線等，以便為客人供應更加周到優(yōu)秀的效勞，固然，這在以后的效勞中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止一次的向我們了解__的風俗人情旅游景點等，而我們周到的效勞也不止一次的獲得了客人的好評。

4.1.2從業(yè)力量的提高

酒店培訓和實習閱歷的積存，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了時機，從業(yè)力量得到提高，在此過程中語言力量，交際力量，觀看力量，記憶力量，應變力量得到了提高。

(1)語言力量酒店業(yè)是一個以效勞為主的行業(yè)，在效勞過程中，駕馭自如的語言力量是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等幫助信息。想要獲得駕馭自如的語言力量，就要做到語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。

留意交談的對象，即可人的身份，及客人的心理，采納適當?shù)皿w的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個特別重要的方面便是與客人交談時要留意句子成分的搭配是不是精確，詞性是不是被誤用等，也就是說講話要有規(guī)律性不能呢個前言不搭后語，羅嗦不清，沒有因果關系等，這很簡單照成客人的誤會，從而造成我們效勞工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢，有時候在效勞過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打攪到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人供應更滿足的效勞

(2)交際力量由于酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待很多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保存下來很大一局部是看酒店員工的交際力量，雖說酒店有特地的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理肯定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開頭就要熬煉我們的交際力量，為我們以后的工作做預備，第一印象對人際交往的建立和維持是特別重要的，給人記憶最深的經(jīng)常是第一次接觸所留下的印象。

因此儀表、儀態(tài)的美麗，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美妙第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店式對酒店的全部一切都是生疏的，而人對生疏的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獵取客人的信任，向朋友一樣為客人供應對客人有力的選擇及效勞，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒，每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思索的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。

(3)觀看力量的提高觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想，將自己置身于客人的境況中，在客人開口言明之前將效勞準時、穩(wěn)妥地送到。既要使客人感到酒店員工的效勞無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被敬重，又時時能體會到酒店關切性的效勞。擅長觀看客人心理狀態(tài)客人的心理特別微妙地表達在客人的言行舉止中，酒店員工在觀看那些有聲的語言的同時，還要留意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人微小的心理。做到了這些你的效勞肯定能獲得客人的贊揚。

(4)記憶力量餐飲效勞中涉及許多需要效勞員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價格，酒水的年份，度數(shù)，種類，價格等，還有酒店設施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要效勞員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的效勞能夠得到準時、精確的供應。另外假如能正確的記住客人的愛好品嘗，為客人供應優(yōu)質(zhì)的細致化的效勞，客人將會感到有種受敬重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當良好的印象。

(5)在酒店中可以遇見形形色色的人，固然也會遇到各色的突發(fā)大事和沖突，這就需要有良好的應變力量，當遇上突發(fā)大事，酒店員工應當做到：快速了解沖突產(chǎn)生的緣由，客人的動機，并善意地加以疏導。用抑制與禮貌的方式勸告客人心平氣和地商議解決，這樣的態(tài)度經(jīng)常是使客人忿忿之情得以平靜的“冷靜劑”。盡快實行各種方法使沖突快速得到解決，使客人能得到較滿足的答案。并盡量使事情的影響掌握在最小的范圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的效勞態(tài)度。

4.2實習體會

4.2.1酒店培訓的重要性

隨著社會經(jīng)濟的進展，中國的旅游業(yè)已經(jīng)逐步進展并與國際接軌，而旅游業(yè)也漸漸進展成了占中國經(jīng)濟舉足輕重的產(chǎn)業(yè)，因此與有業(yè)進展的好壞直接關系到國名經(jīng)濟的法展，而酒店在旅游業(yè)中占重要地位，而酒店企業(yè)的效益和全部的經(jīng)營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和精彩的制造。市場同業(yè)全部的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優(yōu)秀的人才，才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得非常重要了。

(1)從公司來講這是公司應盡的責任，有效的培訓可以削減事故，降低本錢，提高工作效率和經(jīng)濟效益，從而增加企業(yè)的市場競爭力量。培訓是飯店勝利的必由之路，培訓也是飯店進展的后勤之所在，沒有培訓就沒有效勞質(zhì)量，沒有理由不培訓，培訓也是治理，培訓就是根據(jù)肯定的目地，有規(guī)劃，有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念，傳授工作，治理學問和技能的活動，有助于飯店經(jīng)營目標的實現(xiàn)，而酒店也不行能在任何時候都聘請到適宜的人才，即使招得到，也有一個提高、更新學問以適應新形勢、新任務的問題。因此，從長遠來看，人才的培訓才是企業(yè)進展的關鍵。

(2)從員工來講可以幫忙員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能，更大程度地實現(xiàn)自身價值，提高工作滿足度，增加對企業(yè)的歸屬和責任感。任何時候一個人的素養(yǎng)凹凸與否，都是打算這個人進展前途的重要因素，素養(yǎng)是學問技能和思想的總結(jié)和表現(xiàn)，一個員工的道德素養(yǎng)，文化素養(yǎng)，技術素養(yǎng)，身體素養(yǎng)，力量素養(yǎng)等，不行能是完善無缺的，通過公司的培訓，員工可以提高自己的素養(yǎng)，到達企業(yè)的要求，也是自己的進步。

(3)一個好的酒店應當有一個完善的培訓系統(tǒng)正是由于培訓的重要，酒店設立一個完善的培訓系統(tǒng)也就顯得非常重要了，在現(xiàn)在好多酒店對員工的培訓不重視，甚至是不培訓直接上崗，這對一個酒店的后續(xù)進展是致命的，沒有一個效勞過硬的員工團體，酒店是無法長期進展的，一個酒店建立初期的培訓應當主要培訓有用性強的專業(yè)技能和員工的學習意識，工作觀念等，等酒店進展到肯定階段后，變硬專項治理反面的培訓，培訓出一個治理過硬領導班子。

酒店實習狀況的個人心得體會5

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊急漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內(nèi)心布滿著感動，也讓我有著無限的感慨。

我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了許多。每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓。固然，客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，