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文檔簡(jiǎn)介
第一節(jié)常溫貯藏第二節(jié)機(jī)械冷藏第三節(jié)氣調(diào)貯藏第四節(jié)減壓貯藏第五節(jié)物理貯藏第六節(jié)食品生物保鮮第四章農(nóng)產(chǎn)品貯藏方式與管理
第一節(jié)常溫貯藏一、常溫貯藏的方法1、溝坑式(frenchstorage)2、窯窖式(cellarorcavestorage)3、通風(fēng)庫(kù)貯藏(ventilationstorage)4、其他貯藏方式二、常溫貯藏方式的管理返回
溝坑式貯藏法是在選擇好符合要求的地點(diǎn),根據(jù)貯藏量的多少挖溝或坑,將產(chǎn)品堆放于溝坑中,然后覆蓋上土、秸稈或塑料薄膜等,隨季節(jié)改變(外界溫度的降低)增加覆蓋物厚度。一、常溫貯藏的方法1、溝坑式(frenchstorage)返回2、窯窖式(cellarorcavestorage)
即在山坡或地勢(shì)較高的地方挖地窖或土窯洞,也可采用人防設(shè)施,將新鮮園藝產(chǎn)品散堆或包裝后堆放在窯窖內(nèi)。產(chǎn)品堆放時(shí)注意留有通風(fēng)道,以利通風(fēng)換氣和排除熱量。返回指在有較為完善隔熱結(jié)構(gòu)和較靈敏通風(fēng)設(shè)施的建筑中,利用庫(kù)房?jī)?nèi)、外溫度的差異和晝夜溫度的變化,以通風(fēng)換氣的方式來(lái)維持庫(kù)內(nèi)較穩(wěn)定和適宜貯藏溫度的一種貯藏方法。
3、通風(fēng)庫(kù)貯藏(ventilationstorage)
返回4、其他貯藏方式包括缸藏(jarstorage)冰藏(icestorage)凍藏(freezestorage)假植貯藏(fakeplantstorage)掛藏(hangstorage)返回
常溫貯藏是利用環(huán)境溫度的變化來(lái)調(diào)節(jié)貯藏場(chǎng)所溫度的,且相對(duì)濕度會(huì)隨溫度的改變而變化,選擇具體的簡(jiǎn)易貯藏方法時(shí)應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐牡匦蔚孛病夂驐l件和需貯藏對(duì)象的生物學(xué)特性;同時(shí)在貯藏前或貯藏中采用防腐劑、被膜劑或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)等處理以提高貯藏效果和減少產(chǎn)品的腐爛損失。常溫貯藏以溫度管理最為重要。二、常溫貯藏方式的管理
通風(fēng)時(shí)間的長(zhǎng)短和通風(fēng)量以貯藏空間溫度降至最低和最大限度地排除濕熱空氣為原則。通風(fēng)可由建造過(guò)程中設(shè)置的通風(fēng)系統(tǒng)自然進(jìn)行也可強(qiáng)制進(jìn)行。在貯藏環(huán)境的溫度達(dá)到規(guī)定要求后的維持、穩(wěn)定階段,根據(jù)外界溫度下降的速度和程度及時(shí)增加溝坑的覆蓋物厚度、縮短通風(fēng)時(shí)間或減少通風(fēng)量來(lái)維持通風(fēng)庫(kù)和窯窖內(nèi)溫度的穩(wěn)定,防止因溫度太低對(duì)產(chǎn)品造成傷害。貯藏環(huán)境會(huì)因相對(duì)濕度太低而造成產(chǎn)品失重,貯藏期間需采用一定方法進(jìn)行增濕,如溝坑覆蓋物上噴水、通風(fēng)庫(kù)地坪撒水、空氣噴霧等。常溫貯藏期間還應(yīng)做好病蟲(chóng)和鼠害的預(yù)防工作,以免造成損失。此外,必須重視常溫貯藏過(guò)程中的產(chǎn)品檢查。返回第二節(jié)機(jī)械冷藏貯藏設(shè)施的發(fā)展現(xiàn)狀機(jī)械制冷的基本原理冷藏庫(kù)的建設(shè)和管理1.制冷與低溫溫區(qū)的劃分通過(guò)一定的方式將物體冷卻到環(huán)境溫度以下。“冷”相對(duì)于環(huán)境溫度而言,一般是指環(huán)境溫度至絕對(duì)零度。通過(guò)123K來(lái)分界溫區(qū)制冷溫區(qū)
123K以上低溫溫區(qū)
123K以下一、貯藏設(shè)施的發(fā)展階段制冷的溫度范圍是從環(huán)境溫度開(kāi)始,一直可達(dá)接近絕對(duì)零度即0K圖1-17低溫溫度范圍
2.制冷技術(shù)的發(fā)展歷史人工制冷的方法是隨著工業(yè)革命而開(kāi)始的??諝庵评錂C(jī)的發(fā)明比蒸氣壓縮式制冷機(jī)稍晚??照{(diào)技術(shù)的應(yīng)用起始于1919年。3.低溫技術(shù)的發(fā)展歷史1908年,Onnes最先液化了氦氣1911年,超導(dǎo)電性首次被發(fā)現(xiàn)1942年,德國(guó)V-2武器試驗(yàn)成功,低溫技術(shù)軍事應(yīng)用開(kāi)始1961年,土星V號(hào)是首個(gè)用液氫液氧混合推進(jìn)劑的飛行器我國(guó)的低溫研究工作從20世紀(jì)50年代開(kāi)始。制冷與低溫技術(shù)已廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)各個(gè)部門(mén)及一切科學(xué)領(lǐng)域世界上果蔬保鮮貯藏設(shè)施的發(fā)展階段:
第一階段,即初始階段,人們利用各種天然低溫條件來(lái)貯藏果蔬,以延長(zhǎng)其保鮮貯存期,如地窖、冰窖、窯洞、半埋式通風(fēng)庫(kù)等簡(jiǎn)易方法。第二階段是在果蔬貯藏設(shè)施中引進(jìn)了機(jī)械制冷技術(shù),可以人工地控制貯藏溫度,使得果蔬保鮮貯藏的期限和質(zhì)量有了躍進(jìn)式的提高。由此而誕生了各種不同結(jié)構(gòu)形式(磚溫結(jié)構(gòu)庫(kù)體、夾芯絕熱庫(kù)板加鋼結(jié)構(gòu)組合式庫(kù)體等)的高溫庫(kù)。同時(shí),配合塑料大棚加硅窗的應(yīng)用,開(kāi)始探索自然氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用。第三階段是根據(jù)不同果蔬的生化特點(diǎn)制定相應(yīng)的氣調(diào)冷藏工藝,就能最大限度地延長(zhǎng)果蔬的保鮮期。據(jù)此將高溫庫(kù)進(jìn)行嚴(yán)格地氣密性處理后,再配置人工氣調(diào)系統(tǒng),就能成為目前世界上流行的最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏技術(shù)裝備——?dú)庹{(diào)庫(kù)。二、新機(jī)械月制冷青的基息本原蝴理機(jī)械飯冷藏指的宰是利省用致描冷劑級(jí)的相所變特沙性,奶通過(guò)澇制冷森機(jī)械溪循環(huán)虜運(yùn)動(dòng)碌的作繩用產(chǎn)脾生冷尿量并雙將其浮導(dǎo)入生有良籃好隔捆熱效穴能的婚庫(kù)房簽中,伏根據(jù)伏不同像貯藏每商品仁的要慰求,姨控制諷庫(kù)房獻(xiàn)內(nèi)的盟溫、沸濕度籌條件哨在合潤(rùn)理的含水平扇,并括適當(dāng)磁加以霧通風(fēng)律換氣遙的一干種貯箱藏方呆式。2.庫(kù)1池制冷嶺劑的安發(fā)展領(lǐng)、應(yīng)坑用與蹦選用益原則只有在工作溫度范圍內(nèi)能夠汽化和凝結(jié)的物質(zhì)才有可能作為制冷劑使用。
乙醚是最早使用的制冷劑。1866年威德豪森(Windhausen)提出使用CO2作制冷劑。1870年卡爾·林德(CartLinde)用NH3作制冷劑。1874年拉烏爾·皮克特(RaulPictel)采用SO2作制冷劑。SO2和CO2在歷史上曾經(jīng)是比較重要的制冷劑。SO2毒性大,但作為重要制冷劑曾有60年歷史。CO2在使用溫度范圍內(nèi)壓力特高,致使機(jī)器極為笨重,但它無(wú)毒使用安全。曾在船用冷藏裝置中作制冷劑達(dá)50年之久,1955年才被氟里昂所取代。1.扣熱力賠學(xué)性兇質(zhì)方澡面2.細(xì)遷移搭性質(zhì)委方面(1)工作溫度范圍內(nèi)有合適的壓力和壓力比。(2)單位制冷量q0和單位容積制冷量qv較大。(3)比功w和單位容積壓縮功wv小,循環(huán)效率高。蒸發(fā)壓力≧大氣壓力冷凝壓力不要過(guò)高冷凝壓力與蒸發(fā)壓力之比不宜過(guò)大(4)等熵壓縮終了溫度t2不能太高,以免潤(rùn)滑條件惡化或制冷劑自身在高溫下分解。(1)粘度、密度盡量小。(2)導(dǎo)熱系數(shù)大,可提高傳熱系數(shù),減少傳熱面積。2.陰1.譜1作錢(qián)為制定冷劑趣應(yīng)符扇合的裁要求3.繩物理藝化學(xué)嗚性質(zhì)瓦方面4.現(xiàn)其它(1)無(wú)毒、不燃燒、不爆炸、使用安全。(2)化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性好。(3)對(duì)大氣環(huán)境無(wú)破壞作用。
原料僑來(lái)源丑充足汪,制牛造工尊藝簡(jiǎn)粘單,快價(jià)格淡便宜遍。2.隸1.它2暮制冷柏劑命成名制冷撞劑按旺其化非學(xué)組模成主半要有炎三類無(wú)機(jī)物
氟里昂
碳?xì)浠衔?/p>
字母趨“R”和它宇后面筑的一斗組數(shù)輸字或兄字母表示娘制冷填劑根據(jù)性制冷暑劑分胡子組加成按殼一定譜規(guī)則墓編寫(xiě)1.暈無(wú)機(jī)罵化合白物2.胃氟里喜昂和航烷烴察類簡(jiǎn)寫(xiě)符號(hào)規(guī)定為R7()()括號(hào)中填入的數(shù)字是該無(wú)機(jī)物分子量的整數(shù)部分。簡(jiǎn)寫(xiě)符號(hào)規(guī)定為R(m-1)(n+1)(x)B(z)數(shù)值為零時(shí)省去寫(xiě),同分異構(gòu)體則在其最后加小寫(xiě)英文字母以示區(qū)別。正丁烷和異丁烷例外,用R600和R600a(或R601)表示編寫(xiě)厭規(guī)則制冷捎劑的難簡(jiǎn)寫(xiě)車(chē)符號(hào)3.薄非共驢沸混物合工蹦質(zhì)簡(jiǎn)寫(xiě)符號(hào)為R4()()括號(hào)中的數(shù)字為該工質(zhì)命名的先后順序號(hào),從00開(kāi)始若構(gòu)成非共沸混合工質(zhì)的純物質(zhì)種類相同,但成分含量不同,則分別在最后加上大寫(xiě)英文字母以示區(qū)別4.包共沸融混合筑工質(zhì)簡(jiǎn)寫(xiě)符號(hào)為R5()()括號(hào)中的數(shù)字為該工質(zhì)命名的先后順序號(hào),從00開(kāi)始5.崇環(huán)烷驗(yàn)烴、講鏈烯橋烴以葬及它將們的新鹵代母物簡(jiǎn)寫(xiě)椒符號(hào)純規(guī)定撕:環(huán)燙烷烴午及環(huán)伐烷烴湖的鹵痰代物那用字詳母“RC膠”開(kāi)頭軌,鏈貢烯烴警及鏈戒烯烴增的鹵要代物健用字役母“R1落”開(kāi)頭鏈,其碰后的掉數(shù)字撓排寫(xiě)蓬規(guī)則壟與氟棄里昂膊及烷木烴類畝符號(hào)利表示底中的派數(shù)字淚排寫(xiě)柳規(guī)則責(zé)相同刪。表1御-4壁制冷遍劑符厚號(hào)舉好例化合物名稱分子式m、n、x、z值簡(jiǎn)寫(xiě)符號(hào)一氟三氯甲烷CFCl3m=1,n=0,x=1R11二氟二氯甲烷CF2Cl2m=1,n=0,x=2R12三氟一溴甲烷CF3Brm=1,n=0,x=3,z=1R13B1二氟一氯甲烷CHF2Clm=1,n=1,x=2R22二氟甲烷CH2F2m=1,n=2,x=2R32甲烷CH4m=1,n=4,x=0R50三氟二氯乙烷C2HF3Cl2m=2,n=1,x=3R123五氟乙烷C2HF5m=2,n=1,x=5R125四氟乙烷C2H2F4m=2,n=2,x=4R134a乙烷C2H6m=2,n=6,x=0R170丙烷C3H8m=3,n=8,x=0R290沸點(diǎn)臟-3浴3.懂3℃購(gòu),凝象固點(diǎn)呢-7膀7.兇9℃單位折容積搭制冷壩量大糠粘性叫小,恰傳熱蟲(chóng)性好崗,流鵝動(dòng)阻獸力小毒性蠶較大浸,有稼一定泳的可句燃性急,安殊全分笛類為B2氨蒸圍氣無(wú)四色,艷具有架強(qiáng)烈撒的刺體激性愿臭味氨液養(yǎng)飛濺倉(cāng)到皮棵膚上汗會(huì)引占起腫途脹甚朋至凍堤傷氨系球統(tǒng)中跑有水醬分會(huì)樂(lè)加劇旗對(duì)金習(xí)屬腐瞎蝕同諒時(shí)減推小制片冷量以任箭意比進(jìn)與水僚互溶儀但在閥礦物劑潤(rùn)滑猴油中種的溶陷解度佳很小系統(tǒng)子中氨造分離握的游港離氫湯積累停至一港定程莫度遇丙空氣晝爆炸氨液每比重祖比礦桿物潤(rùn)公滑油貧小,悟油沉婚積下警部需摩定期擴(kuò)放出在氨青制冷燦機(jī)中先不用過(guò)銅和現(xiàn)銅合策金材丈料(均磷青匹銅除槳外)2.券1.消3惰常用搭制冷谷劑1.興無(wú)機(jī)愁物氨2.雅氟利輔昂(1求)R1慶2(二氟椒二氯給甲烷CF2Cl2)沸點(diǎn)-29.8℃,凝固點(diǎn)-158℃。無(wú)色,有較弱芳香味,毒性小,不燃不爆,安全。系統(tǒng)里應(yīng)嚴(yán)格限制含水量,一般規(guī)定不得超過(guò)0.001%常用溫度范圍內(nèi)能與礦物性潤(rùn)滑油以任意比互溶不腐蝕一般金屬但能腐蝕鎂及含鎂量超過(guò)2%鋁鎂合金。對(duì)天然橡膠和塑料有膨潤(rùn)作用。(2示)R1宵34政a(四氟椅乙烷CH2FC搖F3)毒性非常低,不可燃,安全。與礦物潤(rùn)滑油不相溶,但能完全溶解于多元醇酯類。化學(xué)穩(wěn)定性很好,溶水性比R12強(qiáng)得多,對(duì)系統(tǒng)干燥和清潔性要求更高,用與R12不同的干燥劑。(3宵)R1奏1(一氟淡三氯餓甲烷CF類Cl3)沸點(diǎn)23.8℃,凝固點(diǎn)-111℃。毒性比R12更小,安全。水在R11中的溶解能力與R12相接近。對(duì)金屬及礦物潤(rùn)滑油的作用關(guān)系也與R12大致相似。與明火接觸時(shí),較R12更易分解出光氣。(4倘)R2考2(二氟愉一氯剝甲烷CH雜F2Cl展)沸點(diǎn)-40.8℃,凝固點(diǎn)-160℃。毒性比R12略大,無(wú)色無(wú)味,不燃不爆,安全。屬于HCFC類制冷劑,也要被限制和禁止使用。
對(duì)金屬與非金屬的作用以及泄漏特性都與R12相似?;瘜W(xué)性質(zhì)不如R12穩(wěn)定,對(duì)有機(jī)物的膨潤(rùn)作用更強(qiáng)。部分與礦物潤(rùn)滑油互溶。溶水性稍大于R12,系統(tǒng)內(nèi)應(yīng)裝設(shè)干燥器。3.黃碳?xì)淞粱蠄A物(1塌)R6須00兆a(異丁興烷i-黃C4H10)(2叼)R2面90授(丙烷C3H8)沸點(diǎn)掏和凝揭固點(diǎn)早比R6外00晝a低,版蒸氣雙壓較剪高和研容積劉制冷怖量比R6湯00如a大,皆其他憑制冷輔特性胃及安奮全特字性均約與R6發(fā)00賴a相似頃。沸點(diǎn)-11.73℃,凝固點(diǎn)-160℃。毒性非常低,在空氣中可燃,應(yīng)注意防火防爆。與礦物潤(rùn)滑油能很好互溶,與其他物質(zhì)的化學(xué)相溶性很好,與水的溶解性很差。4.命混合佩制冷慌劑(1娛)納共沸殃制冷回劑共沸拉制冷嬌劑特書(shū)點(diǎn):一定蒸發(fā)壓力下蒸發(fā)時(shí)具有幾乎不變的蒸發(fā)溫度,而且蒸發(fā)溫度一般比組成它的單組分的蒸發(fā)溫度低。一定蒸發(fā)溫度下,共沸制冷劑單位容積制冷量比組成它的單一制冷劑的容積制冷量要大。共沸制冷劑化學(xué)穩(wěn)定性較組成它的單一制冷劑好。在全封閉和半封閉壓縮機(jī)中,采用共沸制冷劑可使電機(jī)得到更好的冷卻,電機(jī)繞組溫升減小。2.鵝2告機(jī)械稼冷藏準(zhǔn)庫(kù)的山制冷香系統(tǒng)機(jī)械堅(jiān)冷藏伙庫(kù)的權(quán)制冷威系統(tǒng)雀是指獲由致傘冷劑薯(re年fr脆ig縮慧er青an呆t)和制繞冷機(jī)里械(re治fr腹ig轉(zhuǎn)er隙at挖ed轉(zhuǎn)m欣ac駁hi尼ne沾)組成糊的一曠個(gè)密唱閉循綢環(huán)制居冷系店統(tǒng)。憤制冷圍機(jī)械賀是由溪實(shí)現(xiàn)虜制冷描循環(huán)廚所需裹的各狠種設(shè)算備和飾輔助竄裝置者組成首,致栗冷劑欣在這冊(cè)一密性閉系秋統(tǒng)中攪重復(fù)初進(jìn)行紡著被壓縮迷、冷味凝和念蒸發(fā)的過(guò)舌程。制冷垃構(gòu)成斬循環(huán)控的四朗個(gè)基愉本過(guò)袖程是舅:①制倚冷劑耍液體眼在低牙壓(見(jiàn)低溫四)下載蒸發(fā)獄,成延為低盞壓蒸南氣②將悔該低征壓蒸途氣提屈高壓某在普女通高慎壓蒸麥氣③將貝高壓摩蒸氣亡冷凝祥,使控之成勻?yàn)楦甙珘阂嚎大w④高把壓液揭體降潛低壓毛力重笨新變淋為低傲壓液目體,摔返回性到①烏從而完成循環(huán)潑。制冷濟(jì)系統(tǒng)骨是一載個(gè)密繩閉的靈循環(huán)睬回路毅.壓帥縮機(jī)屑工作應(yīng)時(shí),副向一順側(cè)加商壓而懂形成粥高壓碑區(qū),掠對(duì)另脾一側(cè)乳有抽徒吸作密用而傘成為異低壓咽區(qū).道節(jié)流更閥為嘴高壓撫區(qū)和焦低壓現(xiàn)區(qū)的朝另一戒個(gè)交黨界點(diǎn)崖。從役蒸發(fā)高器進(jìn)暈入壓妥縮機(jī)俯的工繪質(zhì)為鉤氣態(tài)史,經(jīng)鹽加壓熱后壓鏟力增壇至Pk,同時(shí)牲升溫寫(xiě)至Tf,工質(zhì)田仍為兼氣態(tài)價(jià)。這河種高粥壓高肢溫的宣氣體扁,在縱冷凝銳器中巴與冷沙卻介聚質(zhì)(修通常澆為水炎或空別氣)碼進(jìn)行有熱交陶換,講溫度歷下降干至Tc而液料化,痕壓力窮仍保乏持為Pk。以后植,液蘿態(tài)工昏質(zhì)通得過(guò)節(jié)經(jīng)流閥品,因使受壓樸縮機(jī)晶的抽土吸作艷用,象壓力斃下降泊至Po賤,便在龍蒸發(fā)協(xié)器中儉氣化頃吸熱現(xiàn),溫姓度降蝦為T(mén)o責(zé),并與松蒸發(fā)出器周煤圍介包質(zhì)熱寫(xiě)交換仍而使僑后者育冷卻勞,最雁終兩洋者溫憐度平臨衡為T(mén)r,完成肌一個(gè)盤(pán)循環(huán)宣。制冷暴系統(tǒng)邪基本陪結(jié)構(gòu)越圖1壓縮說(shuō)機(jī)2高壓潑避震訓(xùn)管3單向晴閥4冷凝啦器5冷凝必壓力墊調(diào)節(jié)迅閥6儲(chǔ)液女瓶7手閥8干燥炊過(guò)濾右器9液管領(lǐng)電磁元閥10視液抽鏡11膨脹流閥12分布擾頭13蒸發(fā)猛器14蒸發(fā)趨壓力邊調(diào)節(jié)悠閥15吸氣糊過(guò)濾毀器16曲軸昨箱壓械力調(diào)旱節(jié)閥17低壓磁避震通管18熱氣好電磁要閥19熱氣兵旁通頓閥20油壓心差控廈制器21高低能壓力破控制供器22單低郵壓力者控制披器制冷免機(jī)械制冷霜機(jī)械永是由戴實(shí)現(xiàn)儀循環(huán)面往復(fù)耐所需障要的雖各種份設(shè)備管和輔自助裝耳置所蚊組成間,其禁中起笑決定復(fù)作用旗并缺燥一不將可的纏部件示有壓貼縮機(jī)戶(co灑mp癥re嗽ss息or鼻)、冷凝梢器(co席nd仆en恥se撞r)事、節(jié)流植閥(co科nt矮ro炮l視va堂lv霉e)際(膨脹恢閥、制調(diào)節(jié)聽(tīng)閥)鉗和蒸摟發(fā)器崇(ev該ap裳or要at娛or下)。由此鴉四部予件即脹可構(gòu)柔成一呀個(gè)最畝簡(jiǎn)單謀的壓懸縮式劃制冷蜻裝置胳,所叨以它愚們有菜制冷開(kāi)機(jī)械箱四大憂部件析之稱虎。壓縮觀機(jī)冷凝騾蒸發(fā)鼓器回?zé)釆Z器節(jié)流使閥蒸發(fā)按器膨脹殺容器擱組成低溫沉系統(tǒng)風(fēng)冷火式冷咳凝器空氣閑冷凝腿器除此侵之外報(bào)的其隔他部猾件是侄為了嫌保證掌和改巨善制壤冷機(jī)遠(yuǎn)械的覆工作乒?fàn)顩r憐,提臣高制令冷效脆果及咬其工為作時(shí)篩的經(jīng)文濟(jì)性賤和可糧行性丹而設(shè)笛置的翅,它應(yīng)們?cè)谠评鋽[系統(tǒng)蘭中處隙于輔飄助地繡位。絹這些繁部件字包括額貯液游器、耗電磁停閥、鍵油分浙離器啄、過(guò)汽濾器授、空扮氣分富離器股、相閥關(guān)的州閥門(mén)鐵、儀偏表和胃管道將等。2.辭3岔冷藏貫庫(kù)房開(kāi)的冷葛卻方肉式冷藏莖庫(kù)房耽的冷櫻卻方毒式有逗直接蹈冷卻平和間惰接冷陜卻兩想種方拴式。間接捉冷卻指的冷是制抽冷系噸統(tǒng)的消蒸發(fā)昆器安汪裝在謝冷藏腫庫(kù)房載外的趙鹽水跨槽中撤,先加冷卻解鹽水慶而后思再將倉(cāng)已降巧溫的孕鹽水升泵入鹿庫(kù)房先中吸粉取熱椒量以辱降低該庫(kù)溫馳,溫衣度升哥高后盡的鹽柿水流飽回鹽笛水槽柿被冷件卻,由繼續(xù)嚴(yán)輸至庸盤(pán)管企進(jìn)行哥下一許循環(huán)符過(guò)程雀,不期斷吸棒熱降銷(xiāo)溫。格用以除配制廟鹽水豪的多絲式是氯堂化鈉花(Na喂Cl)和氯輔化鈣教(Ca帥Cl2)。隨鹽電水濃閱度的擱提高友其凍蠶結(jié)溫糖度逐叼漸降偷低,矛因而笑可根好據(jù)冷舟藏庫(kù)早房實(shí)球際需賭要低意溫的姥程度鴿配制密不同左濃度防的鹽夏水。凈盤(pán)管各多安區(qū)置在庫(kù)冷藏登庫(kù)房愚的天款花下壟方或歸四周壯墻壁吵上。洪制冷漆系統(tǒng)桑工作撥時(shí)盤(pán)用管周狡圍的盤(pán)空氣場(chǎng)溫度羊首先償降低碑,降揪溫后穴的冷鑄空氣硬隨之稍下沉既,附喘近的鑼熱空娃氣補(bǔ)頂充到腐盤(pán)管矩周?chē)?,于晃是形虧成?kù)沈內(nèi)空厭氣緩壇慢的震自然喜對(duì)流恢。采藝用這歌種冷積卻方粗式由朽于降捕溫需要時(shí)較抄長(zhǎng),比冷卻趣效益己較低齡,且潔庫(kù)房卷內(nèi)溫顆度不顯易均予勻,幻玉故在扮新鮮穿園藝異產(chǎn)品健冷藏舞專用致庫(kù)中甚很少練采用領(lǐng)。直接扶冷卻扁方式指的燥是將菊制冷創(chuàng)系統(tǒng)僅的蒸宿發(fā)器游安裝災(zāi)在冷大藏庫(kù)釋房?jī)?nèi)徐直接瓜冷卻舟庫(kù)房舊中的游空氣復(fù)而達(dá)遲降溫醫(yī)目的踐。這駛一冷跑卻方命式有炊兩種賭情況艘即直汽接蒸材發(fā)和掌鼓風(fēng)苦冷卻惠。前直者有繼與間崇接冷故卻相肝似蛇妨形管脈盤(pán)繞從庫(kù)內(nèi)希,致確冷劑谷在蛇艘形盤(pán)腫管中飲直接曉蒸發(fā)隨。它緩的優(yōu)百點(diǎn)是距冷卻疲迅速數(shù),降液溫速愚度快政。缺請(qǐng)點(diǎn)是筆蒸發(fā)哥器易傻結(jié)霜馳影響逮致冷閥效果仍,需僵不斷扮除霜選;溫騾度波金動(dòng)大銅、分鋤布不灑均勻藏且不禿易控懂制。久這種血冷卻溫方式瓣不適樸合在約大、進(jìn)中型珍園藝?guó)B產(chǎn)品生冷藏著庫(kù)房微中應(yīng)校用。鼓風(fēng)冤冷卻是現(xiàn)哭代新說(shuō)鮮園婆藝產(chǎn)天品貯牲藏庫(kù)懲普遍浸采用僵的方呈式。塵這一蛛方式陶是將舟蒸發(fā)訪器安卻裝在怎空氣綿冷卻蔥器內(nèi)表,借丟助鼓吧風(fēng)機(jī)六的吸銷(xiāo)力將攤庫(kù)內(nèi)海的熱乏空氣投抽吸調(diào)進(jìn)入腥空氣鋒冷卻煙器而務(wù)降溫錢(qián),冷漫卻的倉(cāng)空氣保由鼓看風(fēng)機(jī)心直接錢(qián)或通征過(guò)送柱風(fēng)管于道(跟沿冷學(xué)庫(kù)長(zhǎng)胸邊設(shè)滿置于穴天花躍下)墊輸送秘至冷護(hù)庫(kù)的掠各部偷位,泡形成港空氣晝的對(duì)粘流循愈環(huán)。刮這一挑方式哨冷卻穗速度右快,終庫(kù)內(nèi)適各部輛位的功溫度芬較為曲均勻領(lǐng)一致干,并啦且通名過(guò)在熄冷卻夢(mèng)器內(nèi)吧增設(shè)多加濕飾裝置嚴(yán)而調(diào)窯節(jié)空察氣濕狡度。報(bào)這種況冷動(dòng)哥方式僻由于彼空氣奸流速寫(xiě)較快修,如敢不注眠意濕掘度的伙調(diào)節(jié)斯,會(huì)削加重管新鮮拼園藝嗽產(chǎn)品籮的水曾分損跟失,統(tǒng)導(dǎo)致敏產(chǎn)品秩新鮮彎程度貿(mào)和質(zhì)棒量的銀下降檔。三、地冷庫(kù)惜建筑3.寇1牌冷迫庫(kù)建吊筑的旅特點(diǎn)起及分常類1、那冷庫(kù)脾建筑析的特乒點(diǎn)工作籃條件旨是內(nèi)冷摘外熱午,庫(kù)脈內(nèi)空刑氣的概狀態(tài)請(qǐng)變化賀是降基溫去羊濕。隔熱鄙性、址縫隙普性、描堅(jiān)固豆性、隙防火遣性、歸耐水霞性及梅抗凍棵性對(duì)冷外庫(kù)建姿筑的買(mǎi)設(shè)計(jì)排和施胃工應(yīng)腎滿足離如下滅三項(xiàng)蠶要求膛:1)等保冷排,不釋得跑扎冷和叫漏冷2)小嚴(yán)防泉庫(kù)內(nèi)庸、外棕空氣煩因熱雁、濕筐交換岸而產(chǎn)坊生各快種破衫壞作袋用3)立嚴(yán)防掌地下志土壤布凍結(jié)支引起瓦地基伶與地惜坪凍朝膨現(xiàn)潮象為了嬌實(shí)現(xiàn)之上述姐要求恒,通言常采燒取如剛下措袋施:1)陸保冷花。冷瞞庫(kù)的酒墻壁稼、地狂板和暴庫(kù)頂碧都敷窩設(shè)一繡定厚寸度的鑰保溫袍隔熱透層,塊同時(shí)酷采取串減少威太陽(yáng)獎(jiǎng)熱輻贊射的惠方法拆。2)白防止索空氣燃的熱疫、濕掃交換魄和建桃筑材介料的逃凍融覽循環(huán)母,采本用隔鋪汽防怎潮材司料,尋設(shè)置揭空氣略幕、遭穿堂營(yíng)和走欄道,嫩避免監(jiān)“冷毛橋”津等。3)是防凍屈。地輔坪架吼空,止通風(fēng)牌加熱成,油鍵管加飲熱,株通電畢加熱寄(耗游電量倦大,疫把多貿(mào)層冷挖庫(kù)的襯地下路室用督作高型溫庫(kù)應(yīng)房或敬生活俗用房院等。2.籌冷庫(kù)萬(wàn)的分穿類(1疏)按盯冷庫(kù)耗的用友途分雷類1)咳生產(chǎn)藥性冷綢庫(kù)。州肉類北聯(lián)合鎖加工死廠、材魚(yú)類攔聯(lián)合丸加工口廠等撐的冷貍庫(kù)2)漲分配兄性冷戶庫(kù)。鉤特點(diǎn)護(hù)是整湊進(jìn)零諷出或田整進(jìn)怖整出披,具苗有一駝定的蓄再凍疫能力嘉,可唉滿足頸食品聞作必喇要的劑復(fù)凍下的需睬要(2城)機(jī)澤械冷森藏庫(kù)炮根據(jù)艦制冷瓦要求缺不同蔑分為高溫謀庫(kù)(賊0℃睜左右展)和乞低溫含庫(kù)(療低于已-1怒8℃世)兩懸類,腰用于注貯藏暢新鮮片園藝梢產(chǎn)品聞的冷劍藏庫(kù)礙為前艘者。(3壟)冷喪藏庫(kù)潮根據(jù)顫貯藏避容量鴨大小碰劃分府雖然額具體駕的規(guī)列模尚敏未統(tǒng)具一,禿但大活致可符分為補(bǔ)四類斤:大應(yīng)型剝10更00筍0T以上夸,大夠中型陷5申00騰0-非10蓄00充0T,中小涌型用10夫00基-5捉00雄0T,小型賠1篩00去0T以下忽。3.孝2冷藏憂庫(kù)房形的圍健護(hù)結(jié)衛(wèi)構(gòu)機(jī)械味冷藏濟(jì)庫(kù)房銳投資喉費(fèi)用煙大、顛使用貝年限買(mǎi)長(zhǎng),槐且要日求達(dá)恰到較逐高的蓬控制聾溫、或濕度所指標(biāo)扯的要虹求,橡因而翻其圍憑護(hù)結(jié)跪構(gòu)至惠關(guān)重籌要。返墻壁蘿、天角花板炊、地袖坪等慌均應(yīng)齊用絕粘熱保蒼溫材錢(qián)料制貧成導(dǎo)熱猜系數(shù):?jiǎn)闻晌幻婷狗e一床定厚依度的楚絕熱蠶材料年在1到小時(shí)姻溫差慚為1換℃的平環(huán)境索下的鎖導(dǎo)熱仔量,街故它于的值描越大單,材雁料的霧保溫即性愈音差。劉熱阻遇為導(dǎo)汁熱系桂數(shù)的席倒數(shù)尤,數(shù)注值越適大,千保溫閘性越乓好。米一荒般冷間庫(kù)的閃庫(kù)房約設(shè)計(jì)題中,斃要求率達(dá)到粥的果巖蔬冷植藏間舌的導(dǎo)舟熱系泡數(shù)為疾外墻泄0.殿40刮-0拘.3軟5,鵝夾墻麗0.經(jīng)60饑-0挨.3頸5,繳地坪哀0.者60同-1但.5撈0,陶天花組板0息.4疲0-恒0.煌35貴即可按。冷藏司庫(kù)耗往冷量怨計(jì)算既是蜜設(shè)計(jì)回和維灘護(hù)冷滅庫(kù)的悉必要該計(jì)算貿(mào),又跳是為跪配置棚合適性的制青冷裝姥置提燥供必萄要的們依據(jù)隔.冷努庫(kù)為費(fèi)了維冷持低候溫,縣必須蒸將多版余的泡熱量搞除去梳,熱權(quán)量的逆來(lái)源橡大致傍有貯躁藏庫(kù)粘和附片屬設(shè)葬施本障身與示果蔬體兩方百面。材其中監(jiān)來(lái)自鬼于冷漿藏庫(kù)屢的有挖冷庫(kù)生的護(hù)鈔圍結(jié)膨構(gòu)如礦墻壁芝、地桑坪、面天花石板等塵的漏濾熱,襲工作沈人員澆、電襪燈、碗馬達(dá)銜等散貪發(fā)的叔熱量賺。果熟蔬本定身包捐括果蝕蔬帶找有的棍熱量犬和呼唇吸熱名。所抽以總掩的耗扛冷量鉆是上己述總舞和。拆關(guān)于侍冷庫(kù)做本身棕的耗鄭冷量飲可參國(guó)閱專蜘門(mén)的曬冷庫(kù)畢設(shè)計(jì)且手冊(cè)倡。果灑蔬的破耗冷近量則胖有如抄下兩網(wǎng)方面累計(jì)算置。以番致茄為船例計(jì)投算耗晨冷量番茄即本身減帶的潔熱量橫:產(chǎn)販品熱蒙+呼瓜吸熱產(chǎn)品夾熱=番挖前貯套藏重小量(種千克春)×漂比熱槐/溫拾度差季此敏式中做番茄喚的比杏熱可獻(xiàn)按0芝.9衛(wèi)5千訊卡/芝千克艘·℃掩計(jì)算訴平均綿果蔬董的比惱熱為割0.發(fā)9千臣卡/赤千克雀·℃甲溫糧度差余為番憂茄入哨庫(kù)時(shí)宗的溫俘度與掩室內(nèi)辯溫度裳的差冤值。呼吸暈熱=呼窮吸強(qiáng)舍度×焰2.貪55址×2激4×敘貯藏寸番茄逼重量越(噸木)此負(fù)處呼稍吸強(qiáng)衫度以扮單位稻時(shí)間拴和重核量番拍茄的槳二氧賤化碳上放出重量表梨示。演2.寺55跑為1哭噸番毒茄呼賢吸放竄出1窗毫克勢(shì)二氧塊化碳蜜放出盤(pán)的熱衛(wèi)量(御卡)寨,2螺4為掩一天僻的時(shí)音間,稈故結(jié)啄果為蝕卡/炎噸·璃24貧小時(shí)行人伙進(jìn)出豬的門(mén)降口平移保晶溫門(mén)回歸碧門(mén)手動(dòng)代平移萌氣調(diào)胡庫(kù)門(mén)電動(dòng)告/手胃動(dòng)冷慨庫(kù)門(mén)平開(kāi)逐冷庫(kù)雄門(mén)冷庫(kù)躁設(shè)施伏——議冷庫(kù)攀門(mén)小樣倡板天地浸扳角扳墻扳保溫自扳冷庫(kù)右保溫墾扳冷庫(kù)腔設(shè)施混——窄保溫繡層3.鋒3撒冷芳庫(kù)的仇布置四、濤機(jī)瀉械冷鞠藏庫(kù)累的管揪理機(jī)械秋冷藏辜庫(kù)用柿于貯岔藏新祖鮮農(nóng)楊產(chǎn)品獎(jiǎng)時(shí)效茄果的準(zhǔn)好壞瞎受諸達(dá)多因孩素的辰影響護(hù),在道管理址上特徹別要搬注意筒以下手方面鎖:(1嘩)溫度溫度場(chǎng)是決房誠(chéng)定新或鮮農(nóng)辜產(chǎn)品于貯藏經(jīng)成敗未的關(guān)俊鍵。便冷藏奧庫(kù)溫仰度管汽理的鄭要點(diǎn)某是適夕宜、浩穩(wěn)定躍、均重勻及坊合理攜的貯饑藏初惡期降淹溫和竭商品賞出庫(kù)精時(shí)升旬溫的燥速度筆。通秩過(guò)對(duì)垃冷藏夕庫(kù)房蠢內(nèi)溫仆度的涌監(jiān)測(cè)川、溫廉度的歪控制午可人公工或當(dāng)采用配自動(dòng)示控制盟系統(tǒng)爬進(jìn)行沖。(2)相對(duì)喘濕度對(duì)于呈絕大娘多數(shù)袍新鮮希園藝摟產(chǎn)品峽來(lái)說(shuō)服,相競(jìng)對(duì)濕銹度應(yīng)杰控制怎在8取0%猜-9忠5%從,較贈(zèng)高的并相對(duì)占濕度固對(duì)于哥控制稠新鮮距園藝們產(chǎn)品洗的水羞分散穴失十往分重竟要。蟻水分溫?fù)p失王除直顫接減裂輕了掘重量碗以外秋,還愧會(huì)使鹽果蔬督新鮮肚程度章和外壘觀質(zhì)哭量下控降(驢出現(xiàn)跡萎蔫疲等癥辰狀)寸,食債用價(jià)掀值降另低(支營(yíng)養(yǎng)緩含量規(guī)減少測(cè)及纖校維化而等)倍,促冤進(jìn)成讓熟衰濤老和向病害醒的發(fā)揀生。(3貧)通風(fēng)爺換氣通風(fēng)破換氣鎖是機(jī)烏械冷泳藏庫(kù)跳管理丸中的麗一個(gè)憶重要橫環(huán)節(jié)歲。新勝鮮園壟藝產(chǎn)松品由載于是戀有生愿命的淹活體擇,貯科藏過(guò)燙程中燦仍在足進(jìn)行遭各種衰活動(dòng)形,需萬(wàn)要消領(lǐng)耗氧較氣,窗產(chǎn)生冤二氧兇化碳發(fā)等氣堪體。熔其中幅有些畏對(duì)于苗新鮮調(diào)園藝劉產(chǎn)品井貯藏睜是有茂害的踏,如挽水果泛、蔬尼菜正賓常生脂命過(guò)染程中創(chuàng)形成刊的乙悅烯、噴無(wú)氧斜呼吸羞的乙壟醇、催蘋(píng)果宗中釋紅放的α-法尼竟烯等像,此渡需將秩這些雹氣體標(biāo)從貯班藏環(huán)旦境中束除去推,其叢中簡(jiǎn)俱單易跳行的警是通免風(fēng)換哭氣。(4認(rèn))庫(kù)房猴及用嗚具的甘清潔守衛(wèi)生沾和防兵蟲(chóng)防秧鼠貯藏踏環(huán)境知中的勵(lì)病、堡蟲(chóng)、招鼠害致是引校起果頁(yè)蔬貯熊藏?fù)p蔑失的廊主要腳原因涌之一兼。果卵蔬貯且藏前機(jī)庫(kù)房慮及用盲具均胃應(yīng)進(jìn)桌行認(rèn)善真徹給底地嘴清潔潛消毒灑,做條好防女蟲(chóng)、每防鼠篩工作頌。用娘具(跪包括寄墊倉(cāng)鞋板、向貯藏翅架、織周轉(zhuǎn)剪箱等原)用街漂白掃粉水冤進(jìn)行階認(rèn)真濱的清謝洗,你并晾切干后賄入庫(kù)出。用皮具和稱庫(kù)房個(gè)在使截用前網(wǎng)需進(jìn)樸行消黑毒處身理,嫂常用掌的方勢(shì)法有栽用硫跪磺薰臣蒸,沉福爾以馬林登薰蒸譽(yù),過(guò)救氧乙永酸薰缸蒸,檢0.3%湯-0樂(lè).4彎%有效阿氯漂編白粉袖或0塌.5%高錳鄉(xiāng)豐酸鉀曾溶液區(qū)噴灑私等。賤以上齒處理驅(qū)對(duì)蟲(chóng)銅害亦胖有良奧好的葛抑制馬作用鵲,對(duì)挪鼠類全也有擊驅(qū)避澡作用爐。(5當(dāng))產(chǎn)品滔的入搖貯及蹲堆放新鮮燈園藝川產(chǎn)品別入庫(kù)狼貯藏瘦時(shí),氣如已嘩經(jīng)預(yù)努冷可鹿行一劇次性綢入庫(kù)藏后建授立適孔宜貯悶藏條攪件貯向藏;短若未蠢經(jīng)預(yù)念冷處鉗理則堤應(yīng)分魄次、義分批換進(jìn)行六。除菜第一鏡批外仔,以直后每尾次的稿入貯鍬量不看應(yīng)太栽多,償以免猾引起狡庫(kù)溫花的劇挨烈波海動(dòng)和叉影響爺降溫溉速度軌。在輸?shù)谝获g次入筆貯前心可對(duì)描庫(kù)房呈預(yù)先脫制冷麥并貯暗藏一品定的寶冷量目,以否利于心產(chǎn)品鑼人庫(kù)妻后使敘品溫貢迅速爐降低版。入喘貯量以第一異次以矩不超耗過(guò)該撞庫(kù)總浩量的l/箱5,以后魄每次確以1振/1侄0~周1/灘8為較好。耕商品必入貯辨時(shí)堆帖放的街科學(xué)柱性對(duì)狠貯藏坦有明優(yōu)顯影樸響。短堆放側(cè)的總歸要求寫(xiě)是“扔三離嚼一隙免”。(6靈)冷庫(kù)監(jiān)檢查新鮮番園藝夢(mèng)產(chǎn)品編在貯雀藏過(guò)替程中心,不疾僅要辯注意彩對(duì)貯繭藏條態(tài)件(株溫度秧、相境對(duì)濕率度)談的檢爪查、盲核對(duì)滋和控侍制,繞并根打據(jù)實(shí)御際需潤(rùn)要記千錄、暑繪圖據(jù)和調(diào)緒整等微,還愧要組序織對(duì)蜂貯藏鉤庫(kù)房穴中的氏商品播進(jìn)行政定期膽的檢魄查,黑了解先園藝坦產(chǎn)品蝕的質(zhì)窩量狀閥況和椅變化饅。第三功節(jié)泉?dú)庹{(diào)蹈貯藏返回氣調(diào)撿貯藏一、洋氣調(diào)撓貯藏康的概渡念和悄原理二、筑氣調(diào)順貯藏補(bǔ)的特療點(diǎn)三、味氣調(diào)軌庫(kù)推角廣前時(shí)景預(yù)幣測(cè)四、時(shí)氣調(diào)華庫(kù)及搭其主鈔要設(shè)塵備五、煮氣塑調(diào)貯水藏條蠢件六、哥氣調(diào)浙貯藏壓的管壯理七、售薄膜堵封閉巡壽氣調(diào)伙法八、法我國(guó)急與先廉進(jìn)國(guó)疲家的絨差距新疆卸庫(kù)爾賣(mài)勒30證00噸氣躺調(diào)冷晴庫(kù)山東衛(wèi)龍口10訊00測(cè)0噸氣經(jīng)調(diào)冷評(píng)庫(kù)氣調(diào)喉貯藏遠(yuǎn)是調(diào)款節(jié)氣快體成紛分貯隆藏的幣簡(jiǎn)稱某,指粒的是駛改變峰新鮮繩園藝押產(chǎn)品茂貯藏搞環(huán)境你中的貝氣體販成分馬(通拳常是盞增加CO2濃度姜和降抗低O2濃度刷以及鳴根據(jù)給需求錫調(diào)節(jié)歷其氣豎體成察分濃欠度)素來(lái)貯活藏產(chǎn)限品的鍵一種每方法胞。氣調(diào)枕貯藏嶺技術(shù)軍的科擠學(xué)研杯究,攜發(fā)源誤于1斧9世竭紀(jì)的識(shí)法國(guó),1體91案6年,般英國(guó)季人在授前人騎成果譽(yù)的基器礎(chǔ)上鈔,系適統(tǒng)地紹研究反了環(huán)滲境空魯氣成號(hào)分中弓氧和古二氧療化碳會(huì)濃度蒸對(duì)果邊蔬新勿陳代凍謝的腔影響娛,為浪商用扯氣調(diào)舊技術(shù)設(shè)奠定辱了基裕礎(chǔ),書(shū)19峰28貪年應(yīng)貞用于價(jià)商業(yè)位,5劃0年蜘代初叮得到跑迅速債發(fā)展割,7陣0年甲代后畜得到棉普通泊應(yīng)用莊。一、踩氣調(diào)塞貯藏俯的概堪念和設(shè)原理返回二、牛氣調(diào)魯貯藏繭的特史點(diǎn)1、鮮竊藏效梁果好2、慌貯藏啦時(shí)間宴長(zhǎng)間3、礎(chǔ)減少草貯藏膚損失4、曬延長(zhǎng)刷了貨僅架期島5村、有冤利于林開(kāi)發(fā)顛無(wú)污率染的屯綠色肥食品6、陷利于賀長(zhǎng)途大運(yùn)輸刊和外幕銷(xiāo)7、抓具有趣良好豪的社飾會(huì)效揚(yáng)益和變經(jīng)濟(jì)宣效益返回三、聲氣調(diào)嚷庫(kù)推幣廣前浪景預(yù)頃測(cè)世界用上果露蔬保匠鮮貯儲(chǔ)藏設(shè)清施的彩發(fā)展遵可劃務(wù)分為貿(mào)3個(gè)歪階段犁。第l階段機(jī),即初始吸階段,人疼們利雀用各挽種天禁然低倉(cāng)溫條珠件來(lái)宋貯藏悔果蔬新,以歸延長(zhǎng)病其保忽鮮貯苗存期帆。第2階段筐是在節(jié)果蔬掙貯藏悶設(shè)施儉中引進(jìn)車(chē)了機(jī)項(xiàng)械制馳冷技液術(shù),可腦以人仇工地躁控制嚇貯藏羨溫度舅,使脹得果研蔬保米鮮貯名藏的側(cè)期限乓和質(zhì)眠量有扣了躍視進(jìn)式使的提鈔高。第3階段予是根雷據(jù)不同律果蔬滅的生沙化特晶點(diǎn)制定寸相應(yīng)殊的氣架調(diào)冷卡藏工眉藝--舊-氣調(diào)揪庫(kù)。返回四、荒氣調(diào)殺庫(kù)及滅其主疫要設(shè)沃備(一)、氣縮慧調(diào)庫(kù)辯的建受設(shè)長(zhǎng)期付貯藏蹄的商耀業(yè)性載果蔬靜氣調(diào)管庫(kù),內(nèi)一般環(huán)應(yīng)建蛋在優(yōu)插質(zhì)果抽蔬的尸主產(chǎn)嶼區(qū),貍同時(shí)攪還應(yīng)淋有較擺強(qiáng)的初技術(shù)美力量盛、便禁利的右交通糕和可崗靠的魂水電溫供排朝能力陡,庫(kù)姑址必柳須遠(yuǎn)傭離污耗染源丈,以另避免抱環(huán)境跡對(duì)貯撤藏的波負(fù)效哄應(yīng)。西安倉(cāng)華圣15詳00辮0噸氣調(diào)調(diào)冷洗庫(kù)1、建筑篇組成氣調(diào)逼庫(kù)一陡般應(yīng)坦是一昨個(gè)小債型建扭筑群猾體,匆主要贊包括:氣調(diào)閱庫(kù)、房誠(chéng)包裝貧挑選獨(dú)間、替化驗(yàn)流室、甚冷凍案機(jī)房司、氣調(diào)仔機(jī)房辦、泵芹房、淘循環(huán)倉(cāng)水池插、備擇用發(fā)皮電機(jī)短房及骨衛(wèi)生間決、月壺臺(tái)、通停車(chē)目場(chǎng)等。2、建筑穴結(jié)構(gòu)(1)建筑若要求氣調(diào)緩庫(kù)應(yīng)扯有嚴(yán)營(yíng)格的杏氣密督性、殘安全褲性和叔防腐舉隔熱慌性。急其結(jié)增構(gòu)應(yīng)星能承池受得貧住雨貫、雪攏以及擋本身美的設(shè)憶備、燥管道攤、水婚果包經(jīng)裝、舞機(jī)械膏、建凡筑物娃自重叔等所貪產(chǎn)生謊的靜扭力和踩同時(shí)學(xué)還應(yīng)競(jìng)能克錫服由紅于內(nèi)晴外溫纖差和圣冬夏掙溫差黑所造股成的帶溫度箏應(yīng)力肅和由抖此而崇產(chǎn)生稀的構(gòu)環(huán)件。(2建)圍護(hù)屋結(jié)構(gòu)氣調(diào)旱庫(kù)的蜜圍護(hù)儀結(jié)構(gòu)業(yè)主要眉由墻西壁、駛地坪震、天銅花板孫組成排。要致求具脅有良機(jī)好的汽氣密尿、抗職溫變仇、抗俊壓和峰防震寒功能帖。其唐中墻峽壁應(yīng)靜具有碧良好飯的保醫(yī)溫隔敞濕和突氣密宅性。筒地坪隸除具片有保忘隔濕媽和氣院密功盤(pán)能外陶,還不應(yīng)具刑有較久大的乒承載潔能力呼,它嗽由氣禁密層替、防廚水層贏、隔奇熱層膀、鋼吵層等嫂組成恨。天跟花板忌的結(jié)賄構(gòu)與會(huì)地坪資相似攜。(3)特殊牽設(shè)施氣密?chē)?yán)門(mén)、殃取樣遇孔、領(lǐng)壓力蕩平衡罷器、隙緩沖寨囊等辦部分彈。(4)隔熱氣調(diào)職庫(kù)能窯夠迅秤速降替溫并毛使庫(kù)議內(nèi)溫滴度保直持相繳對(duì)穩(wěn)注定,連氣調(diào)圍庫(kù)的輩圍護(hù)泊結(jié)構(gòu)嫂必須訪具有拳良好擱隔熱娘性。附為使根墻體負(fù)保持辨良好辮的整駝體性迫和克敏服溫較變效獎(jiǎng)應(yīng),宜在施赤工時(shí)廈應(yīng)采輪用特瓜殊的慘新墻枕體與利地坪頃和天許花板夕之間縫聯(lián)成灰一體頃,以下避免饞“冷中橋”紙的產(chǎn)扶生。(5托)氣密厘層氣密詳層是趣氣調(diào)勁庫(kù)的汪一種方特有僅建筑普結(jié)構(gòu)百層,公也是全氣調(diào)椒庫(kù)建住設(shè)中藥的一題大難饅題,甲先后盟選用霸鋁合爐金、留增強(qiáng)狀塑料神、塑款膠薄眾膜等叮多種遮材料著作為嚴(yán)氣密糞介質(zhì)形,但紹多因萌成本少、結(jié)輸構(gòu)、頁(yè)溫變臣、長(zhǎng)察能很滑好解綢決而擔(dān)不盡取人意晝。經(jīng)競(jìng)試驗(yàn)貍,選絹用專展用密師封材舞料(淺如密沿封膠桶)進(jìn)征行現(xiàn)閑場(chǎng)施是工,面達(dá)到鄙良好充的密軌封效紀(jì)果。(6夏)壓力膛平衡緩沖溜氣囊伍和壓溫力平拐衡器類,前撕者是使一只嘗具有抖伸縮滿功能聯(lián)的塑斧膠袋客,當(dāng)婆庫(kù)內(nèi)歉壓力嗚波通眉過(guò)此耳囊的栗膨脹伸或收雷縮進(jìn)鵝行調(diào)蓋節(jié),羨使庫(kù)儀內(nèi)壓蔥力相綁對(duì)保斜持平咽衡。綢當(dāng)庫(kù)啞內(nèi)外狂壓差食較大猶時(shí)(櫻如大沖于土捐10mm醫(yī)H2透O柱)編,壓蓄力平蛋衡器栽的水仍封即跑可自圍動(dòng)鼓樹(shù)泡泄離氣,勇以保惡持庫(kù)堆內(nèi)外凝的壓觸差在絹允許藥范圍蠅之內(nèi)史,使膽氣調(diào)登庫(kù)得何以安闖全運(yùn)補(bǔ)轉(zhuǎn)。(二)諒、氣賽調(diào)系者統(tǒng)1、筋氧分謙壓的腳控制根據(jù)傷果蔬陜的生寨理特慣點(diǎn),刮一般僚庫(kù)內(nèi)O2分壓踐要求環(huán)控制低在1分%-4%不餅等,抹誤差蠟不超白過(guò)土球0.3%股。為達(dá)蹄此目芳的,犯可選喊用快洪速降O2方式勾,即庭通過(guò)制氮賣(mài)機(jī)快速雅降O2開(kāi)機(jī)違2-4天即甜可將寄庫(kù)內(nèi)O2,降至眾預(yù)定要指標(biāo)侄,然寶后在野水果物耗O2和人昆工補(bǔ)O2之間脖,建計(jì)立起悼一個(gè)盛相對(duì)效穩(wěn)定夢(mèng)的平挖衡系傻統(tǒng),聯(lián)達(dá)到皆控制徐庫(kù)內(nèi)O2含量止的目移的。中空情纖維唇膜空煩分制鋪氮系例統(tǒng)制氮輝(去吳氧)跳機(jī)2、二氧現(xiàn)化碳疊的調(diào)鐮控根據(jù)夏貯藏啊工藝艷要求次,庫(kù)喪內(nèi)CO2必須紐奉控制教在一邁定范點(diǎn)圍之鮮內(nèi),艙否則舟將會(huì)魂影響邪貯藏泛效果查或?qū)У恐翪O2中毒朱。庫(kù)內(nèi)CO2的調(diào)奴控首園先是苦提高CO2含量撿,即棗通過(guò)句果蔬堪的呼饅吸作傻用將艦庫(kù)內(nèi)稍的CO2濃度際從0妄.03踐%提高站到上鎖限,糠然后寇通過(guò)CO2脫除逐器將討庫(kù)內(nèi)器的多株余CO2脫掉電,如波此往鐵復(fù)循岔環(huán),園使CO2濃度憐維持冠在所迷需的滅范圍回之內(nèi)叉。觀察軍窗狹安顧全閥五、蒜氣防調(diào)貯住藏條技件根據(jù)鬼對(duì)氣蜓調(diào)反倘應(yīng)的獻(xiàn)不同公,新察鮮園戰(zhàn)藝產(chǎn)問(wèn)品可等分為雹三類絞,即虹:①優(yōu)褲良的舅,代災(zāi)表種陰類有涉蘋(píng)果案、獼蔽猴桃值、香蓋蕉、滔草莓悠、蒜迅薹、漁綠葉誘菜類腳等②對(duì)似氣調(diào)囑反應(yīng)第不明方顯的計(jì)如葡痕萄、黑柑橘蓄、土麻豆、奸蘿卜哀等③介蹲于兩屑者之光間氣弓調(diào)反癥應(yīng)一厘般的茄如核拜果類秩等。篩只有享對(duì)氣止調(diào)反牌應(yīng)良蹄好和狠一般坑的新鼓鮮園圈藝產(chǎn)伸品才州有進(jìn)器行氣閥調(diào)貯獨(dú)藏的健必要妥和潛允力氣體虧組成纖和配友比1、雙撇指標(biāo)教,總布和約霉21劍%,刻普通工空氣家中含O2約2永1%轎,CO2含量什極少博,僅馳約0濤.0筐3%。2、雙嫩指標(biāo)燃,總霸和低琴于2聰1%O2和CO2的含弟量都絡(luò)比較攝低,承兩者掃之和嗚不到種21絕%。3、O2單指疫標(biāo)作上略面兩辜種雙餡指標(biāo)臨配合肌,都揀是同豎時(shí)控飄制O2和CO2于指唐定含珠量。氣調(diào)庫(kù)貯藏襖不僅水要分陜別考慮橫溫、繼濕度器和氣岡體成膏分,還遞應(yīng)綜據(jù)合考譜慮三輸者間籃的配弱合。鋤三者末的相農(nóng)互作轟用可州概括殼為:①一撈個(gè)條億件的荒有利早影響笑可因植結(jié)合掘另外情有利魔條件爸作用徑進(jìn)一作步加彈強(qiáng);悅反之澇,一惑個(gè)不沿適條帖件的漲危害擾影響燃可因蜘結(jié)合田另外倉(cāng)的不文適條愧件而傷變得乒更為圣嚴(yán)重巨。②一舊個(gè)條效件處鋒于不趴適狀挖態(tài)可刷以使趨得另邀外本栽來(lái)是蜓適宜賀的條偵件作廚用減倚弱或道不能足表出槽其有種利影班響;武與此而相反烤,一清個(gè)不胞適條司件的哥不利私影響恭可因雕改變跨另一性條件祖而使乒之減拜輕或研消失部。因此賣(mài),生欺產(chǎn)實(shí)禿踐中論必須石尋找價(jià)三者傷之間蓋的最瓦佳配液合,陪當(dāng)一橫個(gè)條深件發(fā)遷生改莊變后祥,其袍他的抄條件叛也應(yīng)湯隨之洲改變隨,才秧能仍蕩然維鳳持一南個(gè)較此適宜月的綜閑合環(huán)至境。謎雙維取氣調(diào)家即是讓基于脾此原性理而清研究信出來(lái)抹的氣登調(diào)技心術(shù)新綁發(fā)展地。返回六、備氣調(diào)順貯藏嬸的管乞理(1默)新鮮蝕園藝戴產(chǎn)品鋪的原她始質(zhì)屬量用于予氣調(diào)蛙貯藏司的新慘鮮園煙藝產(chǎn)窮品質(zhì)何量要翻求很配高。(2猶)產(chǎn)品表入庫(kù)詠和出味庫(kù)新鮮帥園藝慘產(chǎn)品誦入庫(kù)線貯藏焦時(shí)要廊盡可布能做倘到分摟種類籠、品沸種、薄成熟燈度、墾產(chǎn)地沒(méi)、貯漁藏時(shí)霞間要澇求等晴分庫(kù)縫貯藏衣,不宣要混逮貯,(3渾)溫度氣調(diào)噸貯藏屆的新難鮮園婆藝產(chǎn)吐品采臣收后庸有條順件的動(dòng)應(yīng)立液即預(yù)寧冷,衰排除突田間住熱后顫入庫(kù)童貯藏禽。(4雁)相對(duì)酸濕度密閉雙狀態(tài)屠,庫(kù)蛙房?jī)?nèi)攀較高盞的相彎對(duì)濕喝度,卸有利鄰于產(chǎn)啦品新漢鮮狀構(gòu)態(tài)的匪保持蘿。(5折)空氣摸洗滌空氣疾洗滌處設(shè)備(如乙缸烯脫類除裝顛置、C0蘭2洗滌懂器等)定期響工作劍來(lái)達(dá)遮到空顆氣清販新的伴目的昌。(6之)氣體鐵調(diào)節(jié)氣調(diào)車(chē)貯藏眾的核蝴心是翅氣體劉成分哲的調(diào)斑節(jié)。(7跳)安全兆性新鮮隱園藝咳產(chǎn)品焰對(duì)低O2和高CO閱2等氣鞠體的骨耐受毒力是勸有限攏度的返回七、逢薄膜端封閉假氣調(diào)圣法目前魚(yú)國(guó)內(nèi)隆主要救采用垛封和袋封兩種雙方式師。1.垛封組法貯藏曉產(chǎn)品勺用漏府空通籮氣的婆容器貞裝盛案,碼猜成垛更。先刺墊襯恨底薄惠膜,振其上睛放墊來(lái)木,糕使盛別菜容抵器墊敗空。唯每一太容器紫的上軟下四睛周都謝酌留釣通氣凍孔隙涉。碼怒好的通垛用褲塑料銷(xiāo)帳子湊罩住秘,帳治子和錯(cuò)墊底頃薄膜院的四桿邊互怠相重塔疊卷嫁起并另埋入施垛四廁周的毛溝中習(xí),或留用土狐、磚鐮等物枯壓緊弊。也談可用銀活動(dòng)忽菜架銷(xiāo)裝菜宵,整閣架封只閉。受密封樓帳都及是0多.1-0閉.2mm厚的剩聚乙盼烯或山聚氯鞏乙烯宇做成帶。2、袋封咬法是將伴產(chǎn)品翻裝在虜塑料譽(yù)薄膜歇袋內(nèi)蔬(多丟數(shù)為直0.浸02遮-0勝.0養(yǎng)8mm厚的艙聚乙蠟烯)描,扎傘緊袋壺口或喘熱合桌密封宇的一驚種簡(jiǎn)寨易氣贈(zèng)調(diào)貯景藏方考法,第在果隆蔬貯盲藏上芽應(yīng)用證較為依普遍需。袋萍的規(guī)墾格、堵袋的膚容量批不一梨,大育30kg一袋鬼,小倘的一斧般小搖于l0綱kg一袋惜,而來(lái)在柑荷橘等杏水果嬌上盛巖行單刷果包貨裝。3、自發(fā)字性氣溉調(diào)貯挎藏硅橡鄉(xiāng)豐膠窗鏈氣調(diào)矩貯藏硅膠昏窗氣錢(qián)調(diào)貯枝藏是嶺將園鑼藝產(chǎn)座品貯擠藏在談鑲有著硅橡園膠窗股的聚改乙烯扮薄膜進(jìn)袋內(nèi)復(fù),利鋸用硅道橡膠戚膜特裝有的框透氣嚇性能想進(jìn)行犯自動(dòng)邊調(diào)節(jié)妖氣體勸成分氏的一闖種氣嗓調(diào)貯開(kāi)藏方籠法。返回八、我國(guó)阿與先去進(jìn)國(guó)亞家的搜差距技術(shù)擁對(duì)比我國(guó)呼在7由0年蜜代末或引進(jìn)湊極少下的氣附調(diào)庫(kù)誰(shuí),開(kāi)元始接持觸這等項(xiàng)新蔥技術(shù)朵,1睜98碰4年貝大連攜市機(jī)濱電研叢究所燃研制杯成功鐵了我挨國(guó)第斬一座螺現(xiàn)代懲化的仙氣調(diào)寸冷藏框庫(kù),布之后要又成辭功研爺制了臥氣調(diào)救庫(kù)的生關(guān)鍵沿配套警設(shè)備漲——款催化女燃燒打降氧段機(jī)和謎洗滌遠(yuǎn)二氧嬌化碳冒機(jī)合夏成一蔽體的兆組合墳式氣頓調(diào)機(jī)銅和超園聲波獵加濕驚器、須離心頓式加虎濕機(jī)墻,完境成了改我國(guó)四氣調(diào)鞋庫(kù)全雕部國(guó)魄產(chǎn)化乘的任普務(wù),山使氣辜調(diào)庫(kù)爹被國(guó)蒸家列郵為替撥代進(jìn)躺口產(chǎn)腸品?,F(xiàn)在厲建造疾的鋼頓結(jié)構(gòu)艱骨架藍(lán).夾信芯絕伯熱庫(kù)踐板組晃成的緊“洋劈燕庫(kù)”片,除石電控宿系統(tǒng)尾的自柱動(dòng)化段程度拐稍差手外,渠其他藏各部刑分均命已達(dá)喪到或材接近悶當(dāng)代備國(guó)際刃先進(jìn)因水平典,而祥且還歇結(jié)合積我國(guó)辨國(guó)情兩在庫(kù)傭體結(jié)績(jī)構(gòu)和初氣調(diào)抵庫(kù)的歉功能里與用勝途方隙面有巧所突陡破和搶創(chuàng)新到,并堤開(kāi)發(fā)衰生產(chǎn)含出中部空纖炸維氣鄙調(diào)機(jī)沈和分關(guān)子篩醉氣調(diào)體機(jī)。每總體防上說(shuō)挽,我記國(guó)氣時(shí)調(diào)庫(kù)澇的建里庫(kù)技膀術(shù)水句平與姓世界瓜先進(jìn)庭水平仁相比梯,差她距不嚼大。數(shù)量探對(duì)比我國(guó)米氣調(diào)概庫(kù)的艷推廣馳普及疼程度和膜果蔬裹的氣抬調(diào)保彩鮮貯別藏量與先的進(jìn)國(guó)檔家比護(hù),相嶼差懸有殊。六、玩七十階年代勸發(fā)達(dá)通國(guó)家兵的鮮果孫保鮮遷貯藏者量已砌占水嚇果總爬產(chǎn)量的場(chǎng)40碑%-粉50般%,被其中助用氣著調(diào)庫(kù)貯訂藏的渣鮮果肚占鮮的果總絲式貯量哨的6爐0%諸-7旋0%淋,即暗水果左總產(chǎn)沒(méi)量的陪30滋%左虹右。列而在兇我國(guó)餅,用鉛各種排土洋切辦法伸貯存影的水旅果約侄13堡20禽萬(wàn)t,占水勸果總宵產(chǎn)量史的2兇2%葉,其龜中有映制冷穴能力臉的占素5-捆6成莊,而災(zāi)氣調(diào)計(jì)庫(kù)的通貯存俘量?jī)H穩(wěn)占水蝴果總甚產(chǎn)量摩的0躁.3%桑。制約闊我國(guó)蹲推廣成普及料氣調(diào)螞庫(kù)的姑主要籠因素:首先拴:人售們的天消費(fèi)制水平窯有限國(guó),對(duì)筆高品些質(zhì)的凍水果進(jìn)缺乏下追求圈意識(shí)回,對(duì)參氣調(diào)鄉(xiāng)豐貯藏挨尚不累認(rèn)識(shí)掃,我和國(guó)的敬氣調(diào)童果品亭消費(fèi)府市場(chǎng)丸還未膜培育堵起來(lái)其次虹:建埋造氣半調(diào)庫(kù)秧的一戶次性懸投資殊較大杏,而趴目前美我國(guó)界的果者品生隱產(chǎn)與秒銷(xiāo)售榮是以籠家庭罰承包階為主挨體,憑現(xiàn)代壘化產(chǎn)筋銷(xiāo)聯(lián)略營(yíng)的刺體制世尚未雷建立第三決:對(duì)稼這項(xiàng)兵新技嘩術(shù)的理宣傳工作費(fèi)幾乎棟沒(méi)做斜。返回第四訪節(jié)減壓聾貯藏氣調(diào)經(jīng)和負(fù)感壓(減壓)保鮮舊是目李前最唯先進(jìn)策的兩辣種保憶鮮技拐術(shù)。篩其中莖氣調(diào)奶保鮮抗技術(shù)勝已在肅發(fā)達(dá)縫國(guó)家掃普遍縱應(yīng)用暈,負(fù)點(diǎn)壓保紹鮮技廚術(shù)仍潤(rùn)處在煮試驗(yàn)午階段丟,少京見(jiàn)商脫業(yè)應(yīng)盞用。減壓礙貯藏(hy羅po居ba冶ri烤cs父to死ra哪ge)又稱烘低壓揪貯藏已,指芹的是臟在冷胞藏基擁礎(chǔ)上致將密放閉環(huán)躲境中旁的氣錘體壓蔽力由纏正常迫的大可氣狀大態(tài)降棕低至筐負(fù)壓仆,造墨成一厭定的量真空商度后尼來(lái)貯死藏新逆鮮園枯藝產(chǎn)鼻品的澆一種茫貯藏鋒方法熔。減笛壓貯露藏作條為新考鮮園兵藝產(chǎn)妖品貯詢藏的很一個(gè)戀技術(shù)披創(chuàng)新腥,可異視為樓氣調(diào)辯貯藏紅的進(jìn)鈔一步匆發(fā)展常。JZ型系搭列減壓保歐鮮貯草藏庫(kù)減壓映下貯棒藏的粘新鮮在園藝錄產(chǎn)品某其效顧果比是常規(guī)營(yíng)冷藏賴和氣恐調(diào)貯什藏優(yōu)些越,雹貯藏狐壽命億得以愿延長(zhǎng)物。一俯般的姨機(jī)械祝冷藏箭和氣徐調(diào)貯紙藏中歲常不殺行經(jīng)圣常性介的通蒙風(fēng)換私氣,燙因而恭新鮮露園藝板產(chǎn)品孫代謝名過(guò)程伏中產(chǎn)蒼生CO2,C2H4,乙醇游、乙擇醛等斥有害飄氣體支逐漸烈積累炕可至燥有害戲水平圾。而革減壓援及其播后低管壓的革維持仁過(guò)程俗中,憂氣體數(shù)交換此加速淡,有慮利于姻有害再氣減壓箭貯藏漲的優(yōu)仇越性體的阿排除鋸。同毛時(shí),狗減壓堆處理增促使新騾鮮園序藝產(chǎn)序品組奧織內(nèi)尤的氣史體成叼分向趴外擴(kuò)閣散,疑且速丹度與忌該氣啦體在洲組織戚內(nèi)外線的分主壓差盈及擴(kuò)臘散系晃數(shù)成誘正比處。另灑外,臘減壓猶使空喜氣中續(xù)的各泉種氣對(duì)體組挨分的替分壓魚(yú)都相盛應(yīng)降曲低,典如氣啊壓降屠至1鹽0.浮13感25KP呢a時(shí),元空氣凈中的祖各種械氣體卵分壓畏也降漢至原沈來(lái)的帖1/強(qiáng)10減壓鋼設(shè)備減壓伍貯藏速的條撐件要獎(jiǎng)求減壓即貯藏救低壓暖要求脆達(dá)到爬和穩(wěn)吸定低鞏壓狀喘態(tài)的露維持增對(duì)庫(kù)高體設(shè)串計(jì)和糊建筑蘋(píng)提出覆了比窮氣調(diào)徑貯藏證庫(kù)更端嚴(yán)格瞞的要散求,撞表現(xiàn)罩在氣癥密程騎度和擇庫(kù)房睡結(jié)構(gòu)遞強(qiáng)度船更高虧。氣密蘭性不投夠,香設(shè)計(jì)妄的真藥空度倍難以則實(shí)現(xiàn)白,無(wú)老法達(dá)承到預(yù)姻期的題貯藏灣效果需;氣極密性路不夠問(wèn)還會(huì)忍增加霧維持挺低壓胞狀態(tài)平的運(yùn)灣行成鄉(xiāng)豐本,雙加速進(jìn)機(jī)械獻(xiàn)設(shè)備誘的磨勤損。減壓免貯藏初由于靠需較男高的醬真空撈度才檔會(huì)產(chǎn)蘭生明員顯的彼效果專,庫(kù)啄房要膛承受趨比氣紡調(diào)貯盛藏庫(kù)商大得奮多的吵內(nèi)外列壓力漸差,晌庫(kù)房黨建造像時(shí)所伐用材兆料必選須達(dá)總到足章夠的區(qū)機(jī)械岡強(qiáng)度鴉,庫(kù)段體結(jié)蝦構(gòu)合兆理牢秀固,簽因而愚減壓扭貯藏位庫(kù)房飛建造牲費(fèi)用笨大。此外箭,減芒壓貯竿藏對(duì)妖設(shè)備帽有一院定的襪特殊跟要求狗。返回第五輪節(jié)物理崗貯藏近代享物理半技術(shù)傲的發(fā)填展,販導(dǎo)致魄了貯燦藏領(lǐng)棕域內(nèi)棚一類汁嶄新瘦的應(yīng)吃用技痰術(shù)即脅電離掉輻射彩,電場(chǎng)殲處理(el嶺ec撈tr夠on高ic連f題ie剩ld成t啦re殺at跑me鹽nt看)和磁場(chǎng)把處理(ma桐gn姓et掠ic懸f科ie押ld堅(jiān)t乎re奧at納me豈nt揉)用,預(yù)統(tǒng)稱遺為物槐理貯吩藏。電離青輻射但和電腔場(chǎng)處眨理的框不同段之處無(wú)在于純能量惰來(lái)源鍬不同俊,前爆者利凡用原資子能隨,后富者利埋用電早能;脈再者沃作用迷方式閉和途狂徑亦廚不同測(cè)。其獎(jiǎng)共同嫩點(diǎn)在趣于使統(tǒng)物質(zhì)疼電離副和激久發(fā),洋產(chǎn)性概強(qiáng)的恢自由忌基和捆離子勿作用甩于生妙物體富,它慢們?cè)谶\(yùn)作用方機(jī)理柱和生梁物學(xué)箱效應(yīng)覺(jué)方面痰也有追許多愛(ài)相似箏;故沾常將碰電離附輻射存和電螺場(chǎng)處手理合漫稱為功電離孩保藏北。返回一、饞電離辟輻射邊(輻券射保圍藏)輻射收保藏的是核奔輻射悟技術(shù)欺應(yīng)用問(wèn)的一泳個(gè)重?fù)u要領(lǐng)棄域,杏它利鉤用放說(shuō)射性獸核素蕩60Co或1族37Cs的γ的射題線,他以及潔加速打器產(chǎn)概生的慌電子乏束等杜輻照沫食品艱,使建之抑仰制發(fā)趁芽、屆推遲唉成熟墳、殺恩蟲(chóng)殺被菌、戚防止勾霉變弓,從漫而達(dá)倘到保夠鮮或避貯存亞的目獸的。營(yíng)由于引輻射攀保藏懸具有駕節(jié)能疾、方殃法簡(jiǎn)點(diǎn)便、呈效率亞高和昨安全爸可靠慚等優(yōu)溪點(diǎn),但在國(guó)錦內(nèi)外肚已廣莊泛應(yīng)丙用,哄正形峽成一歡門(mén)新兩興的
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