2023年高等教育農(nóng)學(xué)類自考-11969觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)與經(jīng)營考試參考題庫（含答案）

2023年高等教育農(nóng)學(xué)類自考-11969觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)與經(jīng)營考試參考題庫（含答案）（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）第I卷一.全考點(diǎn)試題庫(共20題)1.簡述觀光采摘園的基本特征。

正確答案:

●距離城市較近，交通便捷。一般位于城市近郊或風(fēng)景點(diǎn)附近，乘公交車可以方便到達(dá);

●規(guī)模不求大，但要求集中連片，可新建也可利用原有的種植地改造而成;

●具備旅游景區(qū)的基礎(chǔ)條件(路網(wǎng)通暢)和基本旅游設(shè)施(例如，停車場(chǎng)、觀景平臺(tái)、涼亭、坐椅等);

●物產(chǎn)豐富，四季皆有收獲。依據(jù)觀賞采摘季節(jié)不同，觀光采摘園通常配置豐富多樣的作物品種(例如，果樹、蔬菜、瓜果、茶葉、花卉、五谷雜糧等)供游人采摘購買;

●采摘園中的基礎(chǔ)設(shè)施(例如，道路等)和栽培管理技術(shù)(例如，果樹矮化、果園清潔、無公害病蟲防治技術(shù)等)都應(yīng)保證游客參與農(nóng)事活動(dòng)時(shí)安全、便捷等;觀光采摘園除了讓游客自助采摘果實(shí)外，各個(gè)農(nóng)耕季節(jié)，四季變換的農(nóng)業(yè)景象，都是觀光的好去處;

●園區(qū)名稱突出主題特色，一般命名為觀光采摘果園、觀光采摘菜園、觀光采摘竹園、觀光采摘茶園、觀光采摘草莓園、觀光番薯園、觀光花生園、觀光玉米園、蘑菇采摘園等。

與普通農(nóng)田、果園、菜園等相比，最顯著的區(qū)別是觀光采摘園出售優(yōu)質(zhì)無公害并可親自收獲的農(nóng)產(chǎn)品和良好的基礎(chǔ)條件及新穎的旅游設(shè)施。2.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容有哪些？

正確答案:

①自然環(huán)境衛(wèi)生管理；

②游覽環(huán)境衛(wèi)生管理；

③餐飲衛(wèi)生管理；

④景區(qū)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理；

⑤游客行為衛(wèi)生管理。3.簡述觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展策略。

正確答案:合理開發(fā)和利用觀光農(nóng)業(yè)資源;突出和保持區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色;科學(xué)運(yùn)營觀光農(nóng)業(yè)企業(yè);真正使農(nóng)村和農(nóng)民獲得實(shí)惠。4.對(duì)開發(fā)地進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)資源的（）和（）工作，是進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營的必要前提和有效保證。

正確答案:系統(tǒng)調(diào)查；科學(xué)評(píng)價(jià)5.觀光農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)的原則是什么？

正確答案:

（1）客觀實(shí)際性原則；

（2）全面系統(tǒng)性原則；

（3）動(dòng)態(tài)發(fā)展原則；

（4）定性定量相結(jié)合原則；

（5）市場(chǎng)性原則；

（6）效益估算原則6.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)

正確答案:指在具備旅游服務(wù)設(shè)施并提供旅游服務(wù)的獨(dú)立管理區(qū)內(nèi)，各種農(nóng)業(yè)要素所構(gòu)成的能夠成為人們審美對(duì)象的形式及信息的總和。它是由最初的農(nóng)業(yè)資源發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的高級(jí)形態(tài)。7.簡述觀光農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能。

正確答案:生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展方向,是實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約利用的必然途經(jīng)和重要平臺(tái),也是發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)功能,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路.過去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要功能是滿足溫飽,現(xiàn)在的生態(tài)農(nóng)業(yè)則以生態(tài)觀念、生態(tài)理論、生態(tài)方法來規(guī)劃建設(shè)的系統(tǒng)工程.同時(shí),生態(tài)農(nóng)業(yè)還是解決關(guān)系到人民的生命健康的食品安全問題的奠基性工程.生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是當(dāng)代中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的客觀要求.在我國已進(jìn)入以城市生活為主體的時(shí)代背景下,日益龐大的城市市民群體生活質(zhì)量全面提高,親近自然、回歸自然,與自然和諧相處的生活方式和消費(fèi)方式日益成為廣大市民的重要需求.因此,發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)也是城市化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)程中滿足社會(huì)需求的重要措施8.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)后臺(tái)系統(tǒng)管理的關(guān)鍵要素是什么？

正確答案:設(shè)施設(shè)備管理、市場(chǎng)營銷管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、行政管理、社區(qū)居民管理等。9.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)非資源要素主要包括（）、（）和（）等，這些要素對(duì)觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)的經(jīng)營管理活動(dòng)起重要的作用。

正確答案:旅游者；社區(qū)居民；當(dāng)?shù)卣?0.旅游具有（）、（）、（）、（）、（）等功能，既是一種文化生活，又是一種綜合性的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

正確答案:游覽；觀賞；娛樂；休憩；度假11.一般體驗(yàn)性評(píng)價(jià)法

正確答案:

旅游資源的一般體驗(yàn)性評(píng)價(jià)法指評(píng)價(jià)者根據(jù)自己的親身體驗(yàn)，對(duì)某一個(gè)或某一系列的旅游資源的整體質(zhì)量進(jìn)行定性評(píng)估。12.觀光農(nóng)業(yè)交通主要包括哪3個(gè)方面？

正確答案:

①客源地和旅游目的地之間的交通；

②旅游目的地景區(qū)之間的交通；

③觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的交通。13.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)游客管理的主要目標(biāo)是什么？

正確答案:

①保護(hù)自然環(huán)境及觀光農(nóng)業(yè)景觀資源，以促成觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展；

②保障游客的人身和財(cái)產(chǎn)安全；

③提升游客的游覽質(zhì)量。14.簡述觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)管理的基本方法。

正確答案:

（1）行政方法；

（2）經(jīng)濟(jì)方法；

（3）教育培訓(xùn)方法；

（4）定量技術(shù)方法15.簡述觀光農(nóng)業(yè)的基本功能。

正確答案:生產(chǎn)功能;游憩與保健功能;經(jīng)濟(jì)功能;社會(huì)功能;教育功能;環(huán)保功能;文化傳承功能16.普適性的游客管理技術(shù)有哪5個(gè)方面？

正確答案:

1.客數(shù)量、景區(qū)容量調(diào)控技術(shù)；

2.容量、定點(diǎn)管理技術(shù)；

3.游線管理技術(shù)；

4.有效溝通技術(shù)；

5.安全管理技術(shù)。17.觀光農(nóng)業(yè)商品都承載了滿足（）和（）的雙重價(jià)值。

正確答案:旅游者購物需求；傳播旅游目的地形象18.農(nóng)業(yè)景觀要素包括農(nóng)業(yè)田園景觀、農(nóng)業(yè)（）、農(nóng)業(yè)（）、農(nóng)業(yè)（）、農(nóng)業(yè)（）。

正確答案:生物景觀；設(shè)施景觀；建筑景觀；勞作景觀19.我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義是什么？

正確答案:

1）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的意義

①拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬農(nóng)業(yè)增收渠道，直接增加農(nóng)民的收益

②低產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力成本，減少農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷環(huán)節(jié)，直接增加農(nóng)民的收入

③促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，增加農(nóng)村就業(yè)人口，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)

2）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)對(duì)新農(nóng)村建設(shè)的意義

①有利于縮小城鄉(xiāng)差別，促進(jìn)文明鄉(xiāng)風(fēng)的形成

②利于提高新農(nóng)村的管理水平

③有利于提高村民的文明素質(zhì)

3）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)對(duì)旅游業(yè)的意義

①觀光農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)一個(gè)新的增長點(diǎn)

②旅互動(dòng)，共同發(fā)展

③實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間產(chǎn)業(yè)鏈的延伸

4）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與建設(shè)的意義

①有利于合理開發(fā)、利用和保護(hù)農(nóng)村自然、文化資源

②有利于促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的保