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文檔簡介

客房部衛(wèi)生管理制度一、目的和范圍為保障客人的健康和安全，維護和提升酒店的衛(wèi)生形象和服務質量，制定客房部衛(wèi)生管理制度，并適用于客房部所有相關工作人員。二、職責和義務1.客房部經(jīng)理負責制定和完善客房部衛(wèi)生管理制度。負責對客房部所有衛(wèi)生工作的監(jiān)督和檢查。負責組織和安排客房部衛(wèi)生人員進行衛(wèi)生培訓。2.客房服務員負責客房內的衛(wèi)生清潔工作。按照酒店制定的客房清潔標準進行清潔作業(yè)。維護客房設備設施和家具的完好和衛(wèi)生。做好垃圾分類和垃圾清運工作。維護客房安全和保密。3.客房衛(wèi)生管理員負責客房部內衛(wèi)生保潔設備和清潔用品的添置和更新。負責對客房部內衛(wèi)生清潔設備和清潔用品的維護保養(yǎng)。負責衛(wèi)生清潔用品和設備的配送，并在記錄本中進行登記。三、衛(wèi)生管理1.客房清潔規(guī)范床鋪清潔：采用整理、清洗、翻折的方式。洗手間清潔：使用消毒液清潔并且保證每日徹底清潔。地面清潔：做到高位拖洗，清洗房間所有角落和邊角。窗戶和門的清潔：使用潔凈的水和清潔用品進行清潔，并確保無塵。2.清潔用品的使用根據(jù)不同區(qū)域和不同清潔需求選擇不同的清潔用品。采用帶有滴管的瓶子使用清潔液體，以免浪費和污染。清潔用品的儲存應分清潔區(qū)域和其他區(qū)域分別存放，并嚴格拉鎖。3.衛(wèi)生檢查1.每個房間每天必須進行2次以上的衛(wèi)生檢查。2.檢查標準要嚴格，確保每個房間都達到公共衛(wèi)生標準。3.檢查內容應包括房間整潔程度、環(huán)境良好程度及衛(wèi)生設施的工作情況。4.垃圾處理1.所有垃圾統(tǒng)一由清潔員進行搬運和分類處理。2.垃圾袋應密封完好，防止因漏氣或散布垃圾導致二次污染。3.客房清潔人員每天負責垃圾的安全運輸和清理。四、培訓任職要求1.對清潔工藝和衛(wèi)生標準有一定的了解；2.知道常見的清潔用品種類、使用方法及其注意事項；3.了解環(huán)境保護，垃圾分類和清運規(guī)范；4.掌握基本的英語溝通能力。五、附則1

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