關(guān)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師應(yīng)試培訓(xùn)班的通知TSFC四步培訓(xùn)法

南通市科學(xué)技術(shù)局南通市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局通科知〔2009〕001號(hào)關(guān)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師應(yīng)試培訓(xùn)班的通知各縣（市）區(qū)科技局及各有關(guān)單位：為了落實(shí)貫徹省政府《江蘇省知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略綱要》（蘇政發(fā)〔2009〕1號(hào)）精神，推進(jìn)省知識(shí)產(chǎn)權(quán)人才“百千萬(wàn)工程”建設(shè)，加快全市知識(shí)產(chǎn)權(quán)人才培養(yǎng)速度；同時(shí)為申報(bào)評(píng)定“知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師”中高級(jí)職稱(chēng)人員提供必要條件。南通市科技局、南通市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局于2009年10月28日至11月13日，舉辦“知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師應(yīng)試培訓(xùn)班”。具體事宜通知如下：一、

培訓(xùn)對(duì)象1、企事業(yè)單位可以申報(bào)中級(jí)和高級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師職稱(chēng)的人員；2、企事業(yè)單位從事知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理與服務(wù)工作的科技骨干；3、要求充分了解知識(shí)產(chǎn)權(quán)知識(shí)的人員。二、

培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容主要包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)基礎(chǔ)理論、專(zhuān)利法概論、著作權(quán)法概論、江蘇省企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理規(guī)范（省標(biāo)）、專(zhuān)利文獻(xiàn)檢索與運(yùn)用、企業(yè)申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的策略、專(zhuān)利審批審查與復(fù)審、技術(shù)秘密與技術(shù)合同、知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)典型案例評(píng)析、知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略與管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)價(jià)值評(píng)估與資本運(yùn)作、知識(shí)產(chǎn)權(quán)投資與交易、知識(shí)產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)議與訴訟等。三、

培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)班開(kāi)課時(shí)間：2009年培訓(xùn)班學(xué)習(xí)周期：全程為三周時(shí)間：其中兩周的學(xué)習(xí)考試占用工作時(shí)間8天、2天為雙休日，其余1周時(shí)間為自習(xí)（具體教學(xué)安排另發(fā)）。培訓(xùn)費(fèi)用：參訓(xùn)學(xué)員預(yù)收2000元/人（含專(zhuān)家授課、教材、午餐等費(fèi)用），學(xué)員考試合格且培訓(xùn)到課率>95%，返還1000元/人。參訓(xùn)學(xué)員住宿統(tǒng)一安排，食宿、交通費(fèi)自理。四、

培訓(xùn)考試參訓(xùn)學(xué)員必須參加“知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師”統(tǒng)一考試，考試分期中測(cè)試與結(jié)業(yè)測(cè)試，兩項(xiàng)測(cè)試均合格者，作為學(xué)員最終合格成績(jī)，考試由南通市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局組織進(jìn)行。五、

主辦、承辦單位本次培訓(xùn)由南通市科學(xué)技術(shù)局、南通市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局主辦，南通市生產(chǎn)力促進(jìn)中心承辦。七、培訓(xùn)報(bào)名由各區(qū)、縣（市）科技局統(tǒng)一組織報(bào)名，上報(bào)學(xué)員數(shù)按“名額分配表”（附件二）的額度進(jìn)行，并通過(guò)“知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師”培訓(xùn)班參訓(xùn)回折（附件一）或郵件，于2009年10月23日前報(bào)給南通市生產(chǎn)力促進(jìn)中心培訓(xùn)部。八、聯(lián)系方式和帳號(hào)報(bào)名電話(huà)：8512887885529168（傳真）報(bào)名地址：南通市環(huán)城南路122號(hào)（科技局大樓109室）郵政編碼：226001E-mail：ntxuxu2007@163.com南通市生產(chǎn)力促進(jìn)中心開(kāi)戶(hù)行：中行西被閘支行帳號(hào)：840115891508094001聯(lián)系人：劉宏霞沈娟二

附件一：知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師應(yīng)試培訓(xùn)班參訓(xùn)回折序號(hào)姓名單位職務(wù)（稱(chēng)）聯(lián)系電話(huà)聯(lián)系電話(huà)：8512887885529168（傳真）報(bào)名地址：南通市環(huán)城南路122號(hào)（科技局大樓109室）郵政編碼：226001E-mail：ntxuxu2007@163.com南通市生產(chǎn)力促進(jìn)中心開(kāi)戶(hù)行：中行西被閘支行帳號(hào)：840115891508094001聯(lián)系人：劉宏霞沈娟

附件二：知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師應(yīng)試培訓(xùn)班名額分配表地區(qū)培訓(xùn)指標(biāo)（名）崇川區(qū)10港閘區(qū)10開(kāi)發(fā)區(qū)10通州區(qū)5啟東市10海門(mén)市5如皋市10海安縣10如東縣10合計(jì)80

附件三：江蘇省知識(shí)產(chǎn)權(quán)專(zhuān)業(yè)高級(jí)工程師資格條件（摘抄）1、學(xué)歷、資歷要求必須具備下列條件之一：（一）博士學(xué)位，取得中級(jí)職稱(chēng)后，從事本專(zhuān)業(yè)工作2年以上。（二）碩士研究生學(xué)歷（碩士學(xué)位），取得中級(jí)職稱(chēng)后，從事本專(zhuān)業(yè)工作4年以上。（三）大學(xué)本科學(xué)歷（學(xué)士學(xué)位），取得中級(jí)職稱(chēng)后，從事本專(zhuān)業(yè)工作5年以上。（四）取得大學(xué)專(zhuān)科學(xué)歷后從事本專(zhuān)業(yè)工作15年（或大學(xué)專(zhuān)科學(xué)歷且累計(jì)從事本專(zhuān)業(yè)工作20年）以上，取得中級(jí)職稱(chēng)后，從事本專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作5年以上。（五）?。ú浚┘?jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）以上獎(jiǎng)項(xiàng)的主要完成人（以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)為準(zhǔn)）。2、專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)歷（能力）要求取得中級(jí)職稱(chēng)后，具備下列條件：（一）完成重大科技項(xiàng)目從立項(xiàng)到整個(gè)研發(fā)過(guò)程中的知識(shí)產(chǎn)權(quán)檢索、申報(bào)和全程產(chǎn)權(quán)跟蹤服務(wù)。（二）完成對(duì)重大項(xiàng)目有指導(dǎo)作用的知識(shí)產(chǎn)權(quán)資料收集、整理、匯編，提出完整的知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)告、實(shí)施知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略規(guī)劃。（三）承擔(dān)或主持國(guó)家、行業(yè)、地方知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)政策的制定或參與國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律、法規(guī)的修改。（四）完成對(duì)行業(yè)發(fā)展具有重要影響的知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究工作，研究成果得到同行專(zhuān)家認(rèn)可。（五）作為主要負(fù)責(zé)人，運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息，完成企事業(yè)單位重大項(xiàng)目的技術(shù)分析和市場(chǎng)分析，處理重大知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛和訴訟。（六）作為主要負(fù)責(zé)人，推廣應(yīng)用具有核心技術(shù)的主要知識(shí)產(chǎn)權(quán)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。3、業(yè)績(jī)、成果要求取得中級(jí)職稱(chēng)后，具備下列條件之一：（一）市（廳）級(jí)以上科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）以上獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的主要完成人（以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)為準(zhǔn)）。（二）主持或完成的知識(shí)產(chǎn)權(quán)項(xiàng)目，取得省級(jí)以上專(zhuān)利發(fā)明人獎(jiǎng)項(xiàng)（以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)為準(zhǔn)）。（三）負(fù)責(zé)承擔(dān)或主持國(guó)家、行業(yè)、地方知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)政策的制定或參與國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律、法規(guī)的修改，并經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)頒布實(shí)施。（四）主持或完成的知識(shí)產(chǎn)權(quán)工作，有突出成績(jī)，受到省級(jí)以上主管部門(mén)表彰。（五）主持推廣應(yīng)用的具有核心技術(shù)的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，取得顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。4、論文、著作要求取得中級(jí)職稱(chēng)后，符合下列條件之一：（一）出版本專(zhuān)業(yè)著作1部（本人撰寫(xiě)5萬(wàn)字以上）。（二）在省級(jí)以上專(zhuān)業(yè)期刊上公開(kāi)發(fā)表或在省級(jí)以上學(xué)術(shù)會(huì)議上宣讀有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的本專(zhuān)業(yè)論文2篇以上。（三）為解決復(fù)雜的本專(zhuān)業(yè)問(wèn)題而撰寫(xiě)的有較高水平的研究報(bào)告或有重大項(xiàng)目的立項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究（論證）報(bào)告3篇以上。5、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力的要求必須具備的條件之一：（一）計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷（學(xué)位）。（二）參加全國(guó)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員職稱(chēng)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力考試，取得規(guī)定科目合格證書(shū)。（三）參加省人事廳組織的全省專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的信息化素質(zhì)培訓(xùn)（職稱(chēng)計(jì)算應(yīng)用能力）考核，取得考核合格證。（四）參加全國(guó)計(jì)算機(jī)軟件專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格（水平）考試，成績(jī)合格。江蘇省知識(shí)產(chǎn)權(quán)專(zhuān)業(yè)工程師資格條件（摘抄）1、學(xué)歷、資歷要求必須具備下列條件之一：（一）大學(xué)本科學(xué)歷（學(xué)士學(xué)位）或大學(xué)專(zhuān)科學(xué)歷，取得助理級(jí)職稱(chēng)后，從事本專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作4年以上。（二）碩士研究生學(xué)歷（碩士學(xué)位），從事本專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作2年以上。（三）博士研究生學(xué)歷（博士學(xué)位），從事本專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作1年以上。（四）市（廳）級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）以上獲獎(jiǎng)項(xiàng)目目的主要完成人（以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)為準(zhǔn)）。2、專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)歷（能力）要求具備下列條件之一：（一）完成重點(diǎn)科技項(xiàng)目從立項(xiàng)到整個(gè)研發(fā)過(guò)程中的知識(shí)產(chǎn)權(quán)檢索、申報(bào)和全程知識(shí)產(chǎn)權(quán)跟蹤服務(wù)。（二）完成對(duì)在重點(diǎn)科技項(xiàng)目有指導(dǎo)作用的知識(shí)產(chǎn)權(quán)資料收集、整理、匯編，提出完整的知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)告。（三）承擔(dān)或參與國(guó)家、行業(yè)、地方知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)政策的制定或參與國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律、法規(guī)的修改。（四）完成對(duì)行業(yè)發(fā)展具有較大影響的知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究工作，研究成果得到同行專(zhuān)業(yè)認(rèn)可。（五）作為主要參與者，運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息，完成企事業(yè)單位重大項(xiàng)目的技術(shù)分析和市場(chǎng)分析，處理重大知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛和訴訟。（六）作為主要技術(shù)負(fù)責(zé)人，推廣應(yīng)用具有核心技術(shù)的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。3、業(yè)績(jī)、成果要求具備下列條件之一：（一）縣（局）級(jí)以上科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）以上獲獎(jiǎng)目的主要完成人（以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)為準(zhǔn)）。（二）主持或完成的知識(shí)產(chǎn)權(quán)項(xiàng)目，取得市級(jí)以上專(zhuān)利發(fā)明人獎(jiǎng)項(xiàng)（以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)為準(zhǔn)）。（三）承擔(dān)或參與的國(guó)家、行業(yè)、地方知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)政策的制定或參與國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律、法規(guī)的修改，并經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)頒布實(shí)施。（四）完成的知識(shí)產(chǎn)權(quán)工作，有突出成績(jī)，受到市級(jí)以上主管部門(mén)表彰。（五）承擔(dān)推廣應(yīng)用的具有核心技術(shù)的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，取得顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。4、論文、著作要求符合下列條件之一：（一）出版本專(zhuān)業(yè)著作1部（本人撰寫(xiě)3萬(wàn)字以上）。（二）在市級(jí)以上專(zhuān)業(yè)期刊上公開(kāi)發(fā)表或在市級(jí)以上學(xué)術(shù)會(huì)議上宣讀有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的本專(zhuān)業(yè)論文2篇以上。（三）為解決較復(fù)雜的本專(zhuān)業(yè)技術(shù)問(wèn)題而撰寫(xiě)的有一定水平的研究報(bào)告或有重點(diǎn)項(xiàng)目的立項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究（論證）報(bào)告3篇以上。5、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力的要求必須具備的條件之一：（一）計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷（學(xué)位）。（二）參加全國(guó)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員職稱(chēng)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力考試，取得規(guī)定科目合格證書(shū)。（三）參加省人事廳組織的全省專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員信息化素質(zhì)培訓(xùn)（職稱(chēng)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力）考核，取得考核合格證。（四）參加全國(guó)計(jì)算機(jī)軟件專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格（水平）考試，成績(jī)合格。關(guān)于做好2009年江蘇省知識(shí)產(chǎn)權(quán)專(zhuān)業(yè)高級(jí)、中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格評(píng)審工作的通知（摘抄）幾項(xiàng)需說(shuō)明的問(wèn)題（一）為貫徹《江蘇省知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略綱要》，適應(yīng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理與服務(wù)需求，對(duì)申報(bào)高、中級(jí)職稱(chēng)的人員，評(píng)審前須經(jīng)過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)工程師相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，考試成績(jī)將作為評(píng)審的要素之一，具體培訓(xùn)時(shí)間地點(diǎn)另行通知。

模塊三知識(shí)能力試題答案一、名詞解釋1、飯店人員培訓(xùn)一個(gè)有用的飯店培訓(xùn)可以理解為一個(gè)系統(tǒng)過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中企業(yè)的人力資源通過(guò)指導(dǎo)和實(shí)踐活動(dòng)獲得知識(shí)、培養(yǎng)技能、改變態(tài)度、增進(jìn)能力，從而提高企業(yè)整體的績(jī)效。2、培訓(xùn)需求分析需求分析就是通過(guò)對(duì)酒店及其成員的現(xiàn)有狀況與理想工作狀況的差距進(jìn)行分析，來(lái)確定是否需要培訓(xùn)以及培訓(xùn)的內(nèi)容的系統(tǒng)方法。需求分析具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性，它既是確定培訓(xùn)目標(biāo)、設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃的前提，也是進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)。3、交叉培訓(xùn)又稱(chēng)工作輪換，指讓受訓(xùn)人有計(jì)劃地從一個(gè)崗位換到另一個(gè)崗位，以使員工熟悉不同部門(mén)或崗位的業(yè)務(wù)，具備多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技能。4、TSFC四步培訓(xùn)法具有科學(xué)性的“TSFC四步培訓(xùn)法”，即準(zhǔn)備（Tellyou）課前準(zhǔn)備并告知學(xué)員培訓(xùn)的相關(guān)知識(shí)和技能示范（Showyou）示范和重復(fù)培訓(xùn)步驟練習(xí)（Followme）學(xué)員在培訓(xùn)師指導(dǎo)下對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行練習(xí)。檢查與跟蹤（Checkyou）對(duì)學(xué)員完成的任務(wù)進(jìn)行檢查并給予積極支持和及時(shí)反饋。二、填空題1、培訓(xùn)評(píng)估主要從（反應(yīng)）（學(xué)習(xí)）（行為）（結(jié)果）四方面進(jìn)行。2、培訓(xùn)目標(biāo)主要分為：技能培訓(xùn)、知識(shí)傳授和（增強(qiáng)能力）。3、培訓(xùn)的特點(diǎn)是（針對(duì)性）（多樣性）（速成性）（持續(xù)性）（強(qiáng)化外語(yǔ)培訓(xùn)）。4、培訓(xùn)應(yīng)遵循（成人學(xué)習(xí)）原則。三、單項(xiàng)選擇題師傅帶徒弟這種培訓(xùn)方式的開(kāi)發(fā)主體是(

D

)。

A.師傅

B.徒弟

C.學(xué)校

D.企業(yè)或單位在歐美、日本等國(guó)家盛行的，不經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格不得進(jìn)入崗位的培訓(xùn)形式是(C

)。

A.在職培訓(xùn)

B.非在職培訓(xùn)

C.崗前培訓(xùn)

D.脫產(chǎn)培訓(xùn)下列哪項(xiàng)不是在培訓(xùn)過(guò)程中教室布置的決定因素（D）。A.參訓(xùn)人員人數(shù)B.培訓(xùn)活動(dòng)形式C.課堂控制程度D.學(xué)員參與程度4.下列哪項(xiàng)不是培訓(xùn)的“Learn”教育方法的內(nèi)容：（E）A.多討論B.重視經(jīng)歷C.積極參與D.相關(guān)內(nèi)容E.游戲5.培訓(xùn)目標(biāo)是學(xué)員接受培訓(xùn)后所表現(xiàn)出來(lái)的工作能力水平的描述。培訓(xùn)目標(biāo)的要求不包括：(B)A.清楚B.簡(jiǎn)單C.具體D.可衡量6.培訓(xùn)過(guò)程中最復(fù)雜最費(fèi)時(shí)的階段是：(D)A.培訓(xùn)評(píng)估B.培訓(xùn)需求分析C.培訓(xùn)設(shè)計(jì)D.制作培訓(xùn)資料7.“你喜歡這樣的培訓(xùn)嗎？”“你對(duì)培訓(xùn)師的表現(xiàn)是否滿(mǎn)意？”這屬于培訓(xùn)評(píng)估方面的（A）層面。A.反應(yīng)B.學(xué)習(xí)C.行為D.結(jié)果8.OJT指的是（B）A.職前培訓(xùn)B.在職培訓(xùn)C.脫崗培訓(xùn)D.交叉培訓(xùn)9.提出一些工作中有代表性的問(wèn)題，并假設(shè)幾種解決問(wèn)題的方法，讓員工討論和選擇正確答案，并申明理由，并由指導(dǎo)教師做出綜合分析的一種方法是：（D）A.角色扮演B.案例分析C.操作示范D.情景模擬四、簡(jiǎn)答題1、描述角色扮演法的實(shí)施過(guò)程和優(yōu)缺點(diǎn)。是讓員工模擬實(shí)際情景，扮演各種角色進(jìn)行訓(xùn)練的趣味性很強(qiáng)的一種方法，從而改進(jìn)和提高自己在職位上表現(xiàn)出的態(tài)度與行為。這種培訓(xùn)方法多用于改善人際關(guān)系的訓(xùn)練。主管與屬員之間，銷(xiāo)售人員、服務(wù)人員與客人之間，領(lǐng)班與服務(wù)員之間，由于所在職位不同，感受與態(tài)度也常不同。因此，角色扮演法的做法是：讓員工扮演與自己工作相關(guān)的另一職位上的角色，并進(jìn)行模擬，親自體驗(yàn)對(duì)方的感受，消除員工之間、員工與管理者之間、管理者之間的隔閡、以達(dá)到相互溝通與理解的培訓(xùn)目的。其缺點(diǎn)在于其情景的人為性，降低了情景的現(xiàn)實(shí)性；角色扮演更強(qiáng)調(diào)個(gè)人，不重視集體，不利于培養(yǎng)受訓(xùn)者的團(tuán)隊(duì)精神。2、簡(jiǎn)述培訓(xùn)的意義。1.培訓(xùn)對(duì)飯店的意義（1）適應(yīng)環(huán)境的變化，滿(mǎn)足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要（2）增強(qiáng)企業(yè)穩(wěn)定性和凝聚力。（3）有效減低損耗和勞動(dòng)成本（4）全面提高勞動(dòng)效率，提升服務(wù)質(zhì)量（5）改善飯店“非專(zhuān)業(yè)化”的現(xiàn)狀，提升飯店形象。2.培訓(xùn)對(duì)員工的意義（1）培訓(xùn)可以提高員工素質(zhì)（2）增強(qiáng)員工的自信心和安全感。（3）為員工晉升創(chuàng)造條件，促進(jìn)職業(yè)發(fā)展。3、說(shuō)明培訓(xùn)需求分析的層次和內(nèi)容。（1）組織分析(OrganizationAnalysis)確定培訓(xùn)需求的第一步是把飯店作為一個(gè)整體進(jìn)行檢查，分析飯店的組織目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)目的，來(lái)確定完整的、有針對(duì)性的培訓(xùn)需求。要通盤(pán)考慮哪些技能和體系能最有效地促成組織日標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，比如，處理顧客投訴的技巧、計(jì)算機(jī)等技術(shù)體系的運(yùn)用、溝通技巧等等。（2）工作任務(wù)分析(JobAnalysis)工作任務(wù)分析就是要看清每項(xiàng)工作都包含哪些任務(wù)和行為，以及完成這些任務(wù)所需要的如識(shí)、技能及能力和素質(zhì)等。只有通過(guò)工作任務(wù)分析，才能確定培訓(xùn)的邏輯順序，保證培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容。它是定位培訓(xùn)過(guò)程的根本依據(jù)。（3）個(gè)人分析(IndividualAnalysis)個(gè)人分析主要是確定培訓(xùn)對(duì)象，并了解他們的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和培訓(xùn)需求。（4）資源分析(ResourseAnalysis)資源分析可以幫助確定企業(yè)可利用的資源及其限制資源和條件。有培訓(xùn)相關(guān)的資源主要指培訓(xùn)的設(shè)施和設(shè)備，包括：培訓(xùn)教室安排。教室的桌椅、座位數(shù)、教室大小等輔助人員及其服務(wù)設(shè)施。包括助教、秘書(shū)服務(wù)、復(fù)印機(jī)、電腦、電視、投影儀、錄像機(jī)、白板、活動(dòng)翻紙等。實(shí)習(xí)、實(shí)地考察場(chǎng)地安排。4、簡(jiǎn)述操作示范法的特點(diǎn)和流程。操作示范法是最常用、最有效的基層培訓(xùn)方法，除由教師親自示范外，還包括用教學(xué)電影、幻燈和參觀(guān)學(xué)習(xí)。這種方法適用于較具機(jī)械性的工作，如擺臺(tái)、上菜、現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)、調(diào)酒、做床、清掃、辦理賓客入住登記、接受預(yù)定等。操作示范法的程序是：先由教師講解操作理論與技術(shù)規(guī)范，并按照崗位規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、程序進(jìn)行示范表演。對(duì)于操作過(guò)程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)可以反復(fù)強(qiáng)調(diào)示范。然后由員工模仿演練，同時(shí)教師應(yīng)進(jìn)行指導(dǎo)，糾正錯(cuò)誤動(dòng)作，直到員工符合操作標(biāo)準(zhǔn)。五、論述題1、論述培訓(xùn)的系統(tǒng)過(guò)程。培訓(xùn)需求分析培訓(xùn)需求分析組織分析培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)設(shè)計(jì)培訓(xùn)方法培訓(xùn)內(nèi)容及順序評(píng)估方法資源分析個(gè)人分析工作任務(wù)分析培訓(xùn)預(yù)算反應(yīng)評(píng)估學(xué)習(xí)評(píng)估行為評(píng)估培訓(xùn)評(píng)估培訓(xùn)實(shí)施制作培訓(xùn)資料與結(jié)果評(píng)估2、闡述入職培訓(xùn)的意義和內(nèi)容。①入職培訓(xùn)（orientation）Orientation有