關于牡蠣殼的污染與利用的

關于牡蠣殼的污染與利用的調(diào)查指導老師：林清展課題組長：陳淑娟課題成員：楊銘霞江瑞榮陳超曾武毅林晶晶陳楨欣程煌輝蔡連菊一、課題背景我們的家鄉(xiāng)——龍海市，在美麗的九龍江的映襯下山青水秀，地杰人靈，更是一個盛產(chǎn)水產(chǎn)品的地方。牡蠣的養(yǎng)殖更是普遍，隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，牡蠣的產(chǎn)量越來越高，這種素有“海中牛奶”美稱的海產(chǎn)品在為人們提供美味佳肴，給農(nóng)民帶來可觀的經(jīng)濟收入。

同時，大量廢置的牡蠣殼卻堆積如山成為了垃圾，既影響了交通又造成了很大的環(huán)境影響。為了讓人們進一步了解牡蠣殼的污染及其利用，尋求其變質(zhì)為寶的途徑，我們特提出了此課題。二、活動目的：

通過對牡蠣殼的污染與利用的調(diào)查研究，以事實育人，提高人們的環(huán)保意識，做到預防為主，防治結(jié)合，綜合治理，同時使其可取之處得到運用，開拓更為廣闊的市場，增強經(jīng)濟效益。三、活動過程：（1）查詢資料：通過搜尋牡蠣殼的相關資料，我們得出以下結(jié)論：蠔是牡蠣（英文名稱：ostreae）的俗稱，別名為蠣黃，海蠣子，屬海產(chǎn)雙軟體水生動物，為固著型貝類，多分布于淺海灣內(nèi)，在世界上有100多個品種，我國產(chǎn)品有20多種，人工養(yǎng)殖主要是近江牡蠣，長牡蠣和褶牡蠣。牡蠣殼99%為CaCO3是燒石灰的好原

料，同時還含有生物活性的氨基多糖及特殊蛋白，可以促進動物對鈣的吸收，也可以改善土壤的物理結(jié)構(gòu)等。

材料顯示，牡蠣殼一般被用作貝苗附著器的主要原料，應用于人工育苗和海區(qū)半人工育苗，還可用來制石灰，用于墻壁粉刷，植物用肥，蝦池、蟹池等水體消毒殺菌的殼灰，有些形狀完好的牡蠣殼還被制成工藝品，這種工藝品深受新新人類的喜愛，使其大大升值。同時，它還可制鈣藥。當大量的牡蠣殼堆積在一起時，就會散發(fā)出令人作惡的魚腥味，嚴重污染了大氣，而制石灰時，還會向大氣中排放粉塵，路旁的牡蠣殼既妨礙了交通，又影響了市容。課題成員前往紫泥進行實地調(diào)查（2）實地考查我們到達紫泥鎮(zhèn)進行實地考查時，映入我們眼簾的是各家門前廢棄的牡蠣殼，并不時散發(fā)出難聞的氣味，當?shù)刂挥幸患液喡氖覐S，大多的牡蠣殼被廢棄，沒有多大的利用價值可言。當?shù)氐娜藗兂四迪牃た芍剖遥呕睾Ｖ叙B(yǎng)殖外并無太多的了解。（3）問卷調(diào)查

收集統(tǒng)計問卷調(diào)查為了能更好地進行研究學習，我們總結(jié)了前期的調(diào)查結(jié)果，制定了100份問卷，發(fā)放給老師、學生、商人等社會人士并收回問卷，統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

結(jié)果表明：有90%的人了解牡蠣；殼的成份，認為牡蠣殼有污染占88%；認為其有利用價值的占90%；認為牡蠣殼污染大于利用的有42%；而認為牡蠣殼在市場上有發(fā)展前景的則有60%。問卷調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果問卷調(diào)查1.牡蠣殼的主要成分是：A、CaOB、CaCO3C、NaOD、Na2CO32.你認為牡蠣殼有污染嗎？A、有B、沒有3.你認為牡蠣殼的污染有：（多項選擇）A、大氣污染B、水污染C、粉塵D、影響市容4.你認為牡蠣殼有利用價值嗎？A、有B、沒有5.你認為牡蠣殼的利用價值有：（多項選擇）A、用做藝術(shù)品B、制藥C、制石灰D、其他6.你認為牡蠣殼的污染大于利用嗎?A、是B、不是7.你認為牡蠣殼在市場上有發(fā)展前景嗎？A、有B、沒有C、其他開展問卷調(diào)查開展問卷調(diào)查（4）街頭采訪為了進一步收集資料，我們進行了街頭采訪。問：您認為牡蠣殼有污染嗎？甲：有?。±纾悍蹓m、大氣污染等。乙：那些小商販賣完“蠔”就把那些殼隨地丟棄，臭得要命，還影響市容。問：您會從事或經(jīng)營牡蠣殼的加工生產(chǎn)嗎？甲：不會，它好像也沒多少生產(chǎn)和使用價值！乙：據(jù)我所知，它的污染好像蠻多的，我怎么可以成為又一個“劊子手”呢？！問：如果它的污染指標可盡量減少，那您還會不會從事這項工作？甲：不會，目前它的市場在我們這里還不是很廣闊，利潤太少了！乙：如果現(xiàn)在要將其做大的話，租金的缺口會很大，所以我不會去冒這個風險的。問：你們可以集資開一個牡蠣殼的小店，生意應該不錯？甲：這倒可以考慮！乙：是嗎？很懷疑哦！………三、活動總結(jié)既然選擇了遠方，便只顧風雨兼程！當我們站在終點燦爛地微笑時，讓我刻骨銘心刻骨銘心的不是此時的欣喜，而是遙遙路途中的艱辛！我們用汗水和智慧換來了此次課題的成績。通過調(diào)查研究及全面的總結(jié)討論，我們認為：①統(tǒng)一經(jīng)銷，集中處理；②加大宣傳力度，使其污染深入人心，喚起保護意識，讓人們認識到其利用價值，提高經(jīng)濟效益；