“品味紅酒文化釀造完美生活”

品味紅酒文化釀造完美生活策劃：河北天明傳媒有限公司目錄主題定位1紅酒禮儀宣講2紅酒冷餐會活動策劃3目標(biāo)解析品牌傳播通過紅酒禮儀宣講和紅酒鑒賞平臺，在大眾心目中樹立“品味紅酒文化釀造完美生活”品牌形象。活動目標(biāo)銷售促進(jìn)增加河北省經(jīng)銷商對“品味紅酒文化釀造完美生活”模式的認(rèn)知，達(dá)到促進(jìn)銷售理解的目的?！捌肺都t酒文化釀造完美生活”活動主題建議主題解析

品味生活，醇香感受天然釀造，有助健康權(quán)威平臺，主流影響時間：14：00－15：50準(zhǔn)備工作：1、介紹人員、禮儀就位；2、專題片及音響準(zhǔn)備；3、體驗用紅酒等相關(guān)物料準(zhǔn)備。紅酒禮儀宣講流程解析嘉賓體驗環(huán)節(jié)音樂及簽到準(zhǔn)備經(jīng)銷商體驗環(huán)節(jié)宣講結(jié)束晚宴開始備注：全體工作人員培訓(xùn)和音響、視頻調(diào)試、彩排等，建議在活動前一天下午及活動當(dāng)天上午進(jìn)行時間：16：00－16：30體驗流程：1、門口嘉賓（特邀嘉賓、主流媒體）簽到；2、業(yè)務(wù)人員陪同專題片觀看；3、紅酒體驗時間：16：30－18：00宣講流程：1、紅酒文化的產(chǎn)生發(fā)展；2、紅酒禮儀的宣講；3、關(guān)于紅酒與健康的講座；4、完美紅酒的推介時間：18：00－20：001、紅酒品鑒會2、冷餐會時間：16：00－16：30體驗流程：1、門口經(jīng)銷商簽到；2、業(yè)務(wù)人員陪同專題片觀看；3、紅酒體驗紅酒禮儀宣講紅酒宣講會嘉賓禮品套裝建議紅酒手冊（包括紅酒文化提煉、紅酒與健康、紅酒搭配技巧等）小瓶裝體驗紅酒（根據(jù)嘉賓類型和級別進(jìn)行分類）國際紅酒權(quán)威進(jìn)行關(guān)于紅酒與健康講座邀請來自澳洲紅酒學(xué)校的國際紅酒權(quán)威專家杰夫教授上臺，從人體健康的角度系統(tǒng)講解紅酒的天然成分優(yōu)勢，以及對人體作用如抗氧化、心血管疾病的輔助和預(yù)防功效等方面，結(jié)合ppt的生動演示，讓在座嘉賓充分認(rèn)識紅酒對人體健康的促進(jìn)作用。紅酒冷餐會簡介舉辦時間：2011年5月23日18：00-20：00舉辦場地：擬定世貿(mào)廣場酒店參與人數(shù)：500人冷餐會形式：1、自助餐除讓場地方提供各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)臒岵凸┙o、其他各類甜品等。2、酒水應(yīng)包括：完美紅酒酒、雞尾酒、啤酒、香檳酒、白酒、配制飲料等。3、著裝要求：男士必須身著正裝出席2、女士必須身著晚禮裝出席。舉辦目的：1、推廣完美出品的中高端紅酒，提升企業(yè)品牌形象。2、普及葡萄酒知識，倡導(dǎo)葡萄酒文化。紅酒冷餐會場地布置注：整個場地的主色調(diào)以藍(lán)紫色為主，設(shè)計充滿喜氣氣氛而又不落俗套。實際布置和安排需與酒店協(xié)調(diào)后安排紅酒冷餐會場地說明1、入口：放置花籃和主題易拉寶，并設(shè)置貴賓簽到臺和服務(wù)總管，貴賓簽到后，由總管帶領(lǐng)踏著紅地毯，進(jìn)入會場，在由會場協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動區(qū)。要素：

a、花籃色調(diào)與場地主色調(diào)一致，數(shù)量為8只，布局如圖。

b、紅地毯為大小為15*2M，厚度為3-5CM，讓貴賓感到尊貴感。

c、正門設(shè)置鮮花拱門，色調(diào)與場地主色調(diào)一致。

d、服務(wù)總管必須身著正裝，年齡在40以上，男性，身高在175CM以上，帶有貴族氣息。

e、簽到臺工作人員，為女性，身高在160CM

以上，身著正裝。2、紅酒臺：放置六層紅酒塔，并設(shè)置一名傳餐服務(wù)員，防止紅酒塔倒塌。要素：

a、紅酒塔由高腳玻璃酒杯搭建而成，體現(xiàn)高貴典雅，并配合一定的燈光照射。

b、紅酒塔傳餐服務(wù)員，在紅酒塔儀式后，繼續(xù)為主活動區(qū)提供傳菜服務(wù)。3、主持人臺及主要的活動主持區(qū)：設(shè)置一名主持人，并配有專業(yè)樂隊演奏輕快音樂曲目。要素：

a、主持人身著白色正裝，以男性，身高在175CM以上，活潑有朝氣為最佳。

b、樂隊以4到6人的配置為最佳，提供整場活動的音樂演奏，身著正裝，演奏曲目在確定后協(xié)商。

c、主持人臺燈光色調(diào)為紅色為最佳，臺高在30CM左右。

d、背景展板主題為該活動形象展示，如：LOGO，活動內(nèi)容，主題，參與方、贊助方名單等，在展板下設(shè)置3只白色射燈照射，使人一目了然。

e、音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳，并在整個會場設(shè)置音箱，使全場的聲音傳播無障礙為最佳。4、冷餐長桌：遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計，充滿喜慶氣氛而又不落入俗套，在臺面的設(shè)計上，要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗，重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。要素：

a、長桌規(guī)格為8-10M，高度在60-80CM，并采用雙層，下層可放置餐盤和其他雜物，用紅色桌布襯托。

b、燈光襯托，直接照射菜肴的輔助光源采用射燈設(shè)計，第一、對熱菜或點(diǎn)心起到防冷及增脆；第二可以給不同色彩的菜肴增添色彩，增加美感，使菜肴的色、香、味能更好的呈現(xiàn)。每桌設(shè)置5到8只射燈，位于長桌上部垂直照射。光源采用暖色調(diào)為最佳。

c、冷餐菜肴裝盆，采用高檔餐具，原則既要美觀又要實用，既要豐富多彩又要便于取食。

d、背景展板主題為贊助商展示，內(nèi)容包括商家形象展示和商品展示，在展板下設(shè)置3只白色射燈照射，使人一目了然。

e、每個長桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員，一男一女，并身著白色餐廳服務(wù)裝，為貴賓提供冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。

f、菜單在與酒店具體協(xié)商后制訂。冷餐長桌效果圖：5、餐奴具放定置區(qū)資：放置梯用餐綢餐具創(chuàng)和酒剃杯。要素槽：a、用抄重疊榜的形郊式放聰置，偶盡量染放置慌較多俘的餐羊具，旦方便泛貴賓今拿取鼓，在翠活動夫的進(jìn)乘行中鴿也應(yīng)浩該定凍時補(bǔ)漸充。b、餐脆具以就高檔惡餐具禍為準(zhǔn)矮，體四現(xiàn)高照貴典僅雅。6、熱涌菜制阿作區(qū)虜：熱菜歸的現(xiàn)撇場提芒供，炕對冷美餐會塵的一顆種補(bǔ)倡充完勞善。鞏設(shè)置穴一到籌兩位游廚師旋制作道熱菜席，并殊設(shè)置銅一位朱傳菜耳服務(wù)頭員為席冷餐姐長桌翠和主壇活動嘆區(qū)送此菜。要素描：a、廚據(jù)師以麗酒店拔提供換為準(zhǔn)癢，身呆著白保色廚浪師裝劣。b、燈陽光照怒射以的白色浙為最忌佳。c、在忘熱菜誘制作炎區(qū)考質(zhì)慮設(shè)晶置通躁風(fēng)窗備口，棵設(shè)置瘦抽油需煙機(jī)桃為最因佳。d、熱突菜菜揚(yáng)單需壁與酒桃店具論體協(xié)世商后失制訂組，原塊則是嶄制作崇周期卡段，攜有特味色，援盡量承避免毀油煙院過多講。7、酒矮水吧均臺：為貴魄賓提蠢供調(diào)航制酒懂和飲圾料，姓對冷澡餐會信的一茶種補(bǔ)鞋充完蓬善，捏調(diào)酒住師進(jìn)曾行調(diào)嗎酒，?？稍隹椞硐卜陸c氣繼息，榨活躍賢現(xiàn)場煤氣氛蒜。要素牙：a、酒交水吧殃臺長辱度為2-趁3M為佳盜。b、設(shè)茂置1-陪2位調(diào)踐酒師別，以遣酒店折提供臂為原若則。各并放穴置圓哈形4個轉(zhuǎn)形椅。c、酒睛水吧韻臺的攻燈光污照射礎(chǔ)以配晉合全耍場效沈果為剩佳，林用2只射盈燈照臘射。d、設(shè)賄置1位傳聯(lián)餐服鹽務(wù)員壤，為突主活姿動區(qū)根配送孟酒水某。e、酒順單與顛酒店棵協(xié)商賽后制屆訂。8、休粗息區(qū)寶：為貴場賓提暖供休武息和郊相對搶安靜疑的談善話空仰間。要素僑：a、設(shè)規(guī)置兩悠個沙調(diào)發(fā)座喚，單渾個能情坐下4-趴6人為秩最佳擋，放壘置位快置參使照布匆局圖水。b、設(shè)妄置兩奇?zhèn)€?？妨ё浪?，方論便放測置煙猜缸和留餐盤鞭、酒牛杯，超放置戶位置趴參照興布局海圖。c、沙賤發(fā)座兵原則秒體現(xiàn)吃高雅鏡。9、垃繼圾放椅置區(qū)墊：放置榮舊餐沙具和叢其他也垃圾盒的地仔方。徹并配基有一夏位垃瓜圾處融理員仆。設(shè)科置工林作人感員出葛入口悲。10、表孝演區(qū)雨：涉及粗音響簡、燈富光、及搭臺蜘，暫兩定。開場努表演——電聲亦小提陵琴、遠(yuǎn)薩克亡斯以電枯聲小幫提琴限的優(yōu)公雅和嫂薩克舍斯時萬尚感盼覺，租在一澡開場阿就充不分吸珍引與榆會者所關(guān)注躲。紅酒圓冷餐擊會流笛程四蜂大亮稍點(diǎn)解絡(luò)析層層羽遞近導(dǎo)，營越造高篇潮紅酒冷餐會紅酒新品推介領(lǐng)導(dǎo)致辭體現(xiàn)活動主旨和影響專業(yè)紅酒師搭配講解與互動專業(yè)蟲紅酒喚師進(jìn)峽行紅蠶酒知票識介橡紹及育現(xiàn)場酷互動蠶小游涌戲介紹沾紅酒械知識蔥建議歉：紅酒冒分類煉特點(diǎn)瘦介紹窗、日絨常搭室配技端巧、賽紅酒哈賞析腿技巧充、最匹佳飲蠶用時束段、愈儲存躺注意傅事項傷等。現(xiàn)場棵互動血小游含戲建腎議：紅酒岸分類缺鑒賞衰游戲還（將莫之前層所說不慶同類料型的孟紅酒降分別踐盛放千，邀請重漏要嘉祥賓上親臺按晚照紅軌酒特植點(diǎn)進(jìn)行品活嘗和雖辨別街）紅酒粱知識做提問宵及搶卻答（織紅酒找?guī)熅椭@前所沸介紹份的知漏識進(jìn)勺行提近問，雞與會嘉胃賓可備進(jìn)行役現(xiàn)場帳搶答蔬，參吹與者晌贈送小圈禮物煌）紅酒淹新品么推介完美贏健揚(yáng)住膠囊陰、丹娃參阿賄膠珍理珠軟貓膠囊鼠、低院聚果尚糖沙導(dǎo)棘茶縮慧、一令生糖寬、完賣美法奪國蘭妨紅葡因萄酒控等新筒品推痕介閃絹亮登竭場——幾位坡靚麗什的模棋特伴必著清恒新的貝薩克侵斯音切樂緩壘緩走花上舞低臺，和為大罪家展堅示完脊美新侄產(chǎn)品梯的風(fēng)淘采。表演占介紹背景爪音樂邀請怖市內(nèi)耐優(yōu)秀產(chǎn)弦樂塊隊現(xiàn)味場演奔奏，察在用誓餐時披間為壯晚宴予助興后，讓衡現(xiàn)場泊嘉賓疫度過丑一段執(zhí)輕松壺滿足亮的用熔膳時輛間……專題旋片內(nèi)款容建庭議整體尊風(fēng)格展大氣膽、時熔尚，離體現(xiàn)曲完美騙紅酒駛會及孟天純找酒業(yè)炎鮮明奇的品王牌理鋼念和否產(chǎn)品粘理念肯。除活填動現(xiàn)盯場精腳美畫道面剪舊輯外怠，特蓋別增元加對戲紅酒嗎文化吧、歷香史、辦某某尊紅酒師會及億天純駛酒業(yè)壞品牌揪理念鼻及產(chǎn)亭品圖猜片，皇一氣英呵成齡，更爪好的堪展現(xiàn)注整體屬形象僅，吸倍引消征費(fèi)者巧。用途狼建議某：品混牌形振象展攻示、悅代理芝終端搶播放些、資地料存戒檔、位饋贈悅重點(diǎn)市客戶活動猴剪輯＋品牌胳理念＋產(chǎn)品莖宣傳傳播偉策略讓不冷同的威媒體偏說不智同的祖聲音掘！針對貢不同輪的媒芒體特景性，連分為王兩個摩層次叮進(jìn)行帶差異該化傳仍播，麗實現(xiàn)缺傳播閘效果送最大瘦化：時尚革媒體滿：全面銹塑造撿優(yōu)雅講紅酒清文化娃形象爺，吸組引更覆多消艘費(fèi)關(guān)攔注！行業(yè)第（食分品）嘆媒體驗：從行分業(yè)的澡角度嘩剖析弄某某主國際污紅酒縫會及浮亞洲盡最大瓣紅酒澤保稅懲倉的挑地位診及影肺響力辭！以行業(yè)敘類媒貍體擴(kuò)大景品牌匙形象舍及品闊牌影盛響力育！以時尚遷生活抗類媒丟體，緊盜貼目稈標(biāo)消絡(luò)費(fèi)者親，吸資引品理牌關(guān)渠注，堂拉動替銷售噴！傳播甚角度率建議媒體類型傳播角度建議時尚媒體物華天成，杯享醇釀——河北完美紅酒會盛大開幕，打造紅酒文化體驗盛行業(yè)媒體

美酒，美食，美景，美人媒體寄邀請（媒區(qū)體范牲圍及限數(shù)量絞需待攏具體松溝通竭后確栗定）建議遙邀請右電視達(dá)媒體洗范圍河北想電視挖臺石家玩莊都酒市生冊活頻勤道媒體負(fù)邀請（媒憑體范炸圍及彈數(shù)量晝需待稿具體鄭溝通窩后確煮定）建議坐邀請姨平面仿媒體茶范圍時尚葵、生罰活類食品爹行業(yè)棗板塊工作割人員1、我叢方人顆員：牛負(fù)責(zé)頸冷餐捎會全冶部協(xié)泛調(diào)工樓作簽到藏員：窄由公病司員揪工組坦成，觀負(fù)責(zé)父聯(lián)絡(luò)黎客人驚及接泊待客確人。會場戒協(xié)調(diào)渣：現(xiàn)宣場協(xié)核調(diào)，倘與客烘人進(jìn)叢行交溪流并出引薦閑客人暢互相稻認(rèn)識鄙，提避供相岸應(yīng)的隙用餐棵服務(wù)賢。2、工梨程組恢人員葵：負(fù)雄責(zé)會墳場布丸置、托舞臺羽、燈紛光、唐音響演設(shè)備存等。3、服蘆務(wù)組起人員圓：負(fù)形責(zé)酒紐奉會的尾服務(wù)級工作鵲（由賣酒店于提供甲）服務(wù)狠總管蠟：管差理其陰他服糞務(wù)組友人員楊，提登供協(xié)加調(diào)的報引導(dǎo)壤服務(wù)嫌。主持1人：臣擔(dān)任漫嘉賓雙主持封。歌手1-嬸2人：侵演唱殿歌曲籠。冷餐盟服務(wù)致員若誤干：刻負(fù)責(zé)園冷餐吵服務(wù)勞。廚師1-旱2人：犧熱菜紛烹飪雁。調(diào)酒拔師1-才2人：屈調(diào)制橋酒水紫。后勤梯保障話人員舞若干濾：冷摟餐會倍的場急地外乎服務(wù)染支持企。包匪括垃役圾處驅(qū)理，皇冷餐挺酒水謝供給健，餐遞盤添變