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文檔簡介

員工餐廳就餐管理制度一、背景本公司為提高員工工作效率，加強員工健康管理，特設立員工餐廳。為了規(guī)范員工餐廳的管理，特制訂此員工餐廳就餐管理制度。二、目的本制度的目的是規(guī)范員工餐廳就餐行為，維護員工餐廳的衛(wèi)生安全和食品質量，保證員工身體健康和精神愉悅，提高員工的滿意度和工作效率。三、適用范圍本制度適用于本公司各部門、各級別、各職位員工。四、管理要求1.員工餐廳的開放時間員工餐廳的開放時間為每天的早餐、午餐和晚餐，具體時間為：早餐時間：7:00-8:00午餐時間：11:30-13:30晚餐時間：17:30-19:002.就餐方式員工可以自由選擇用餐時間，但需在規(guī)定的時間內就餐。就餐方式分為自助餐和點餐兩種，員工可以根據自己的需求自由選擇。3.就餐制度員工應攜帶自己的工牌前往員工餐廳就餐，并在入口處刷卡入場。未經刷卡的員工不得進入員工餐廳。員工應自行排隊取食，并注意文明用餐，不隨意浪費食品。不得將食品帶離員工餐廳。嚴禁吸煙、喧嘩和擾民行為。不得在餐廳內使用手機、電腦和其他娛樂設施。請注意保持餐桌衛(wèi)生，離開時按提示清理餐具并將垃圾投放到指定的垃圾桶內。4.食品安全與衛(wèi)生保障食品供應應符合國家衛(wèi)生部門的標準，選用新鮮、衛(wèi)生、安全的商品和食材。廚房和餐具的衛(wèi)生處理必須符合國家的食品衛(wèi)生規(guī)定，廚師和服務員應穿統(tǒng)一衛(wèi)生服飾，保持衛(wèi)生和清潔。供應的食品應按照規(guī)范的工藝操作和加工，保證食品質量和衛(wèi)生安全。對于過期或變質的食品，工作人員應及時處理。并及時更換食材。五、管理監(jiān)督為保證本制度的有效實施，本公司將成立員工餐廳管理委員會，對員工餐廳的管理和運營進行監(jiān)督和檢查。六、處罰措施對于違反員工餐廳就餐管理規(guī)定的員工，將依照本公司相關制度進行處罰，情節(jié)嚴重者將面臨相應的紀律行動。七、附則本制度自頒布之日起實施，在實施過程中，發(fā)現(xiàn)有需要調整的部分，應及時修改并報經公司領導批準后再行實施。八、總結本公司制定員工餐廳就餐管理制度，是為了規(guī)范員工餐廳的管理和運營，提高員工的工作效率和身體健康。同時，本制度還要求

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