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文檔簡介
第2頁共2頁2023年度采購員工作計(jì)劃隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展,對酒店采購部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要,現(xiàn)對____年采購部工作做如下規(guī)劃:一、保證采購的合理性與及時(shí)性有效的采購計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。1、對所有部門申請的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對,確認(rèn)是否有庫存或其他可代替物,并進(jìn)行審核購買的合理性,并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào);2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時(shí)間段,確保工作有條不紊,對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回;3、配合財(cái)務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。二、物價(jià)控制和節(jié)約利潤主要來源于采購,因?yàn)楫a(chǎn)品的市場價(jià)格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,而采購成本可以企業(yè)控制。1、所有采購物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買到,從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約;2、對當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品;3、采購時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則,貨比三家。三、貨品采購渠道問題1、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全;2、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn);3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,對報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對,并與其他商家對比,如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),要及時(shí)更換供應(yīng)商,保證公司利益不受損失。四、及時(shí)核銷督促采購員盡量做到日采日清,并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對帳目。做到賬賬清晰,分厘不差。五、完善制度及學(xué)習(xí)1、完善采購的工作制度,嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷;2、建立、建全購買與領(lǐng)取制度,所有購買后的物品不得直接送到申請部門,需要入庫后方可領(lǐng)??;3、保證每周例會(huì),對集團(tuán)及公司下發(fā)____做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。____年,我們需要積極配合各部門的工作,并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。2023年度采購員工作計(jì)劃(二)日月輪轉(zhuǎn),一年終于又轉(zhuǎn)過了一圈??粗荒甑慕Y(jié)束,我感到松了一口氣后,卻有不禁擔(dān)心起來。過去的一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,順利的完成了____年的采購工作。并且在前段時(shí)間也結(jié)束了對年末的總結(jié)工作。在總結(jié)中,我重新的認(rèn)識(shí)了自己這一年的工作。盡管在當(dāng)初還認(rèn)為自己做的還可以,但是在全面的看過來以后,我發(fā)現(xiàn)自己還是有很多不足的地方。尤其是很多可以做好的地方,自己都敷衍的結(jié)束了工作,并沒有起到一個(gè)采購應(yīng)有的效果?,F(xiàn)在,為了在下一年能更好的完成自己的工作,我對自己的工作計(jì)劃如下:一、個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃要做好工作,先做好自己。自己作為采購部的一員,在過去一年的工作上實(shí)在稱不上合格,為了能在之后的工作中有所提升,我在這____年里要率先對自己的能力做出提升。首先,在個(gè)人的思想上要有明確的定位,自己是____公司的采購員,在工作中不僅僅是將公司所需的材料購買回來!還要在采購當(dāng)中,盡可能的為公司節(jié)省,節(jié)約,這才是采購!當(dāng)然,在工作中我還要緊跟公司的發(fā)展理念,做到根據(jù)公司的發(fā)展要求去前進(jìn)。為公司為公司服務(wù),為各部門服務(wù)。其次,作為采購人員,我還要加強(qiáng)自己對公司的了解,對各部門的了解,對公司產(chǎn)品的了解,以及對原材料的了解。以此在工作中不斷的改進(jìn)采購計(jì)劃,提升自己的工作質(zhì)量。再次,我要養(yǎng)成些總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,在工作后不斷的改進(jìn)自己,提升自己,讓自己能在工作中不斷的認(rèn)識(shí)自己、改進(jìn)自己、提升自己。二、工作計(jì)劃____年是公司發(fā)展關(guān)鍵的一年,在這一年里,作為采購人員,我要更加嚴(yán)格的要求自己,在工作中嚴(yán)格的按照公司的要求進(jìn)行工作,并在根據(jù)要求不斷的提升和改造自己。在工作前,我要做好準(zhǔn)備工作,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖龀霾少徲?jì)劃,多與部門員工討論,對計(jì)劃中不足的地方多做改進(jìn)。并牢記這些問題,積極的吸取經(jīng)驗(yàn),將過去的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到工作中來。采購并不是一件簡單的工作,對公司材料的要求、質(zhì)量、數(shù)量、可
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