優(yōu)樂美奶茶廣告策劃書

—優(yōu)樂美奶茶廣告策劃書優(yōu)樂美奶茶廣告策劃書1一前言如今，伴著人們生活水平的提高，人們的消費(fèi)方式和消費(fèi)目的也發(fā)生了天翻地覆的改變針對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的改變，商家生產(chǎn)出一種滿意消費(fèi)者需求的產(chǎn)品——優(yōu)樂美奶茶，為了將優(yōu)樂美奶茶引入市場(chǎng)，本公司代表優(yōu)樂美奶茶產(chǎn)品的全盤廣告作業(yè)。二廣告商品優(yōu)樂美奶茶三廣告目的1促進(jìn)指明購(gòu)置2強(qiáng)化商品特征3傳播影響程度不知名——知名——了解——信服——行動(dòng)四廣告期間6月——9月五廣告區(qū)域全國(guó)各地區(qū)六廣告對(duì)象全部居民用戶七策劃構(gòu)思（一）市場(chǎng)大小的改變情況的兩種：A：量的改變——伴著人口的自然增減而改變。B：質(zhì)的改變——伴著社會(huì)形態(tài)、價(jià)值觀念、文化水準(zhǔn)等而改變。在這兩種改變中同類型商品都會(huì)蒙受同樣的影響，即厲害均沾，而且改變多是漸進(jìn)的，也非單獨(dú)某一品牌的力量所可左右的。（二）舊市場(chǎng)占有率的提升（即襲奪其它品牌的市場(chǎng)）（三）運(yùn)用及購(gòu)置頻度的增加就優(yōu)樂美奶茶而言，因系屬養(yǎng)分品，為獨(dú)特之商品，與一些會(huì)導(dǎo)致沖動(dòng)購(gòu)置的商品不同，故“新市場(chǎng)之開發(fā)”甚為不易，只得利用舊有市場(chǎng)的相互告知，以增加新市場(chǎng)，而市場(chǎng)本身質(zhì)與量的改變所擴(kuò)增的市場(chǎng)也不行能獨(dú)占。在“運(yùn)用及購(gòu)置頻度的增加方面”亦因養(yǎng)分品購(gòu)置率很高，但是各種品牌太多，而無(wú)法對(duì)整個(gè)業(yè)績(jī)的增加有所裨益，故真正能讓我們加以發(fā)揮努力的只有“舊市場(chǎng)占有率的提升”一途，以及如何襲奪其他品牌的市場(chǎng)，使其消費(fèi)者轉(zhuǎn)換品牌，指名購(gòu)置我品牌，此為我們今后在廣告推廣方面致力的目標(biāo)。此一目標(biāo)又可區(qū)分為：1、促使消費(fèi)者指名購(gòu)置飄飄2、促使洗發(fā)店老板主動(dòng)推舉飄飄八廣告策略1、針對(duì)各階層消費(fèi)者，運(yùn)用不同媒體做有效的訴求。2、制作海報(bào)張貼計(jì)程車上，公共椅背上及公共電話或公司行號(hào)的電話機(jī)上，以隨時(shí)隨地地提示消費(fèi)者留意，彌補(bǔ)群眾傳播媒體之缺乏，并具有公益及PR作用。3、制作小型月歷卡片，于元旦前散發(fā)贈(zèng)予各界人士利用，譬如置于食品店、商業(yè)區(qū)（服務(wù)臺(tái)）供人任意索取，也可夾于雜志頁(yè)內(nèi)，贈(zèng)予讀者。4、除正式大篇幅的廣告外，在報(bào)紙雜志上另可采納游擊式的策略，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)的插排和聯(lián)合、中時(shí)的分類廣告版，不定期刊登小廣告，一則省錢，二則可彌補(bǔ)大廣告顯現(xiàn)頻次不夠多的缺失。只要設(shè)計(jì)得簡(jiǎn)明、醒目，照舊有很大的效果，美商海陸公司即會(huì)運(yùn)用此一策略。九廣告主題（一）卡片及廣告牌的廣告內(nèi)容優(yōu)樂美奶茶，味好養(yǎng)分更好！（二）電視廣告策劃在電視臺(tái)的黃金時(shí)間播出：畫面：一個(gè)漂亮的女孩，邊喝優(yōu)樂美奶茶，邊說(shuō)：“愛生活，愛優(yōu)樂美，味好，養(yǎng)分更好！”這時(shí)出來(lái)另外一個(gè)人說(shuō)：“我也要”，又出來(lái)另一個(gè)人說(shuō)：“我也要”最終好多人都出來(lái)一齊說(shuō)：“我們都要——優(yōu)樂美奶茶，耶！”（三）播送臺(tái)播送內(nèi)容就是介紹優(yōu)樂美，例如請(qǐng)嘉賓，做一個(gè)優(yōu)樂美專訪。優(yōu)樂美奶茶廣告策劃書2一、工程介紹本店是一個(gè)資金參加低、花費(fèi)人群廣、回收獲本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)治理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常合適小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，能夠讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不擁有獨(dú)有的特色招引顧客而取得大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，取得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，漸漸完善，釀成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，釀成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。二、行業(yè)解析奶茶、咖啡屬于群眾花費(fèi)，花費(fèi)者甚多，首要以青少年同學(xué)為主，不管是如今的市場(chǎng)需求還是將來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很劇烈，我們必需做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的杰出，必需創(chuàng)新，例如添加新的口味、運(yùn)用奇怪幽默的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要重視奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種潔凈清爽的感覺。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)依據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)勻稱價(jià)格全都。我們實(shí)行產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比擬困難，而且大多顧客有慣性花費(fèi)心思，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比擬困難。所以我們會(huì)在開業(yè)早期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特別活動(dòng)，詳細(xì)的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹本店首要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了自足顧客的花費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為招引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)變本錢周的舉薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，假如反響好的話會(huì)變本錢店特色產(chǎn)品。為了不被因仿照而被逾越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而招引顧客，使顧客對(duì)本店印象深入，并漸漸地釀成口碑，變成企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。另外能夠通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操縱，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享用。奶茶的首要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）香料（珍珠奶茶還包含珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水還是礦泉水還是山泉水海水過(guò)濾水這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)峻影響每杯奶茶的品德。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，功課人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。根本要明白：1、學(xué)會(huì)品嘗奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時(shí)間；4、裝備的運(yùn)用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的改變，包含樣變與質(zhì)變，例如：拉花。四、店面選址奶茶是一種快速花費(fèi)的悠閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，假如假如選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去特地喝你一杯奶茶，繁華地段是最正確選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高本錢卻是不得不考慮的。所以要按自身的投資才華和競(jìng)爭(zhēng)才華進(jìn)行找選址，要看見現(xiàn)時(shí)的鋪位狀況，也要對(duì)今后發(fā)展?fàn)顩r作估算。要對(duì)鋪位花費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)價(jià)，低花費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高花費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，假如找的鋪如今沒有競(jìng)爭(zhēng)，今后有無(wú)或許出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金缺少投資者，在贏虧均衡測(cè)算里會(huì)依據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰鰟蚍Q最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，同學(xué)多，花費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。五、裝修與裝備選購(gòu)裝修是根據(jù)投資額度及花費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配狀況來(lái)進(jìn)行裝修策劃并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大約符合花費(fèi)才華，又顯得舒適、衛(wèi)生、簡(jiǎn)明、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要策劃較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別留意吧臺(tái)的`流水策劃，要依據(jù)產(chǎn)品需求和裝備裝備狀況進(jìn)行程序策劃，操縱流暢的同時(shí)盡或許考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和裝備的添加所需空間。這里面也包含水電的規(guī)劃和水力電力要求。裝備是按產(chǎn)品菜單來(lái)選購(gòu)的。好的高質(zhì)量的裝備就能做出更多的上品德的產(chǎn)品，而且能進(jìn)步速度和效率。店面裝備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的裝備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下裝備：1、封口機(jī)帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口裝備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要留意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再略微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得能否劃一，有沒有沒切斷，也便是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。2、封口膜一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購(gòu)時(shí)要留意，封口膜不能太厚，太厚了簡(jiǎn)單封不住，而且插吸管的時(shí)分會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不當(dāng)心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。3、冰柜一般選購(gòu)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。4、杯子賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是20XX個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)分拿在手里感受一下看厚度夠不夠。又有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要?jiǎng)蚍Q，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心境，而且在疑心杯子質(zhì)量的同時(shí)，肯定會(huì)疑心奶茶的質(zhì)量。而對(duì)于在店里花費(fèi)用的杯子，能夠盡量多跑幾家店，要選擇奇怪新穎的杯子，讓人贊嘆的作品，而且，能夠有多種款式，每種款式量不要選購(gòu)太多，才會(huì)讓人有好奇的心思。5、吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有XXX只的小包，能夠買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)分首要要留意用料的厚薄，不能太軟，假如你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)分拿吸管的尖端往自本領(lǐng)指上壓一下試試，假如手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那便是太軟了。吸管的形狀要有特色，能夠用別人不常用，不敢用的品種。6、攪拌機(jī)西貝樂牌的比擬好。不管是材料還是運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間等，都比九陽(yáng)等污七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比擬好。7、飲水機(jī)為了節(jié)約本錢，我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的首要部件便是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只須留意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)分需求的熱水多，能夠動(dòng)手做一個(gè)另外的裝備來(lái)處理。8、容器糖、、奶精、珍珠等，都需求適宜的容器來(lái)盛，這些東西能夠按自身的愛好來(lái)選購(gòu)，不過(guò)要留意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比擬衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都簡(jiǎn)單結(jié)塊或溶化，不用時(shí)按時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。六、人力資源規(guī)劃社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)變成最珍貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和制造性確定的，企業(yè)要治理好這種資源，更是按照科學(xué)的準(zhǔn)則和方法。由各人的不同長(zhǎng)處和特長(zhǎng)，我們對(duì)本店的人員部署如下：段天森，店長(zhǎng)，并負(fù)責(zé)原料選購(gòu)工作，確保原料的選購(gòu)質(zhì)量，并操控好庫(kù)存，及要確保店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子敏捷，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，確保每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并操控支出。馬元，勤勞、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的功課治理，即奶茶的調(diào)制，確保功課的速度，以及服務(wù)顧客的工作。在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)分，會(huì)聘請(qǐng)一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，留意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，由于太精明的簡(jiǎn)單反骨，聘請(qǐng)方面為了今后不會(huì)產(chǎn)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量防止招用親戚、好友。七、市場(chǎng)解析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者解析與本店特色需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在將來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，有數(shù)擁有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有肯定的市場(chǎng)位置就要努力創(chuàng)立特色，以獨(dú)特方式招引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要留意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等狀況，假如有很好的收益，要按時(shí)地借鑒。八、營(yíng)銷策略1、廣告企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌運(yùn)用惹眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累肯定資金后還能夠在報(bào)紙、播送、電視、網(wǎng)絡(luò)等參加廣告。另外，工作人員一概著本店工作服。2、促銷計(jì)劃A.辦理睬員，25元/人，一次性花費(fèi)滿20元是可收費(fèi)辦理，會(huì)員運(yùn)用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在華誕會(huì)收到本店送出的祝愿和禮品。B.運(yùn)用奇怪新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。C.接受情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，能夠舉薦情侶套餐，并送情侶禮品。D.在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此招引顧客。E.在一次性花費(fèi)到15元時(shí)送出小禮品。有時(shí)能夠送本店特別定做的有本店店名的TXshirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)能夠進(jìn)步本店的知名度。3、價(jià)格在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其他的按市場(chǎng)勻稱價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自身的品牌的時(shí)分恰當(dāng)提價(jià)。4、隊(duì)伍治理各人員做好自身的工作，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行商量并作出決策。5、服務(wù)店里人員合并做好服務(wù)工作，維持良好的心境，要對(duì)顧客專心禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用1、準(zhǔn)則把每一分錢用在刀刃上，充足發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。2、初期投資這一時(shí)期，資金首要用于裝備選購(gòu)，產(chǎn)品原料選購(gòu)，店面租金，早期宣傳等方面上。估計(jì)需求人民幣3萬(wàn)元左右。A、封口機(jī)400元，冰柜450元，攪拌機(jī)250元，飲水機(jī)250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元B、裝修：包含招牌、門墻等XXX0元C、營(yíng)業(yè)裝備：包含會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮品費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他裝備，共計(jì)1萬(wàn)元D、開業(yè)費(fèi)用：包含注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元E、月經(jīng)營(yíng)治理本錢：約3920元（1）房租費(fèi)：2500元（2）水電費(fèi)：120元（3）電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元（4）進(jìn)貨費(fèi)：包含交通裝備運(yùn)用費(fèi)，計(jì)XXX0元。開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。3、第二期投資這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要擁有肯定的知名度，并且在顧客中有肯定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的進(jìn)步。其資金來(lái)源首要是公司早期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)治理為防止人為的破壞與偷竊，奶茶店店24小