寒假餐飲業(yè)打工社會實踐報告2篇

第頁共頁寒假餐飲業(yè)打工社會理論報告2篇寒假餐飲業(yè)打工社會理論報告2篇寒假餐飲業(yè)打工社會理論報告1一：理論人信息學(xué)院：專業(yè)：班級：姓名：理論單位：理論時間：二：理論目的在國務(wù)院進一步加強和改良大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次理論活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進展的，理論目的是把自己投身于社會，理解社會，效勞社會，完善自我，提升自我，進一步定格效勞社會的思想。在現(xiàn)實的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候與社會的交流時機有限，理解社會的時機很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個正確的認識，與社會的交流必須自己爭取時機，在這寒假之際，正是這樣的一個時機，所以我參加了這次理論活動，投身社會，走進社會，理解社會現(xiàn)狀，為自己的開展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。三：理論單位概況本次理論活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州開展相貼切的單位，貴州如今大力開展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的開展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資保護與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理。貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位，該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在開展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，開展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，屢次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。四：理論內(nèi)容根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次理論活動時間安排在XX年1月16日到XX年2月25日，共計40天，理論地點在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，理論的主要內(nèi)容是做餐飲效勞并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。本次理論活動主要是以個人為單位，詳細工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作籌劃，需要根據(jù)詳細的情況隨機應(yīng)變。五：理論結(jié)果經(jīng)過40余天的時間活動，社會理論結(jié)果詳細可分為三個方面，即社會方面，公司方面和個人方面。1社會方面正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外，這次理論活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。2公司方面對于公司方面，我們的參加無疑是為他們注入了新穎的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價值，詳細表如今以下方面：(1)我們的參加為他們的團隊帶去了大學(xué)里的先進思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在如今高速開展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們務(wù)實創(chuàng)新放眼將來的想法。(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的開展要求所設(shè)的工作工程。公司要尋求開展，就必須理解市場動向，理解客人的需求動向，理解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟效益是有很重要的價值的。半年歡聲笑語的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼完畢，心中不免有些光陰飛逝的小小失落。大學(xué)的生活充滿著青春激昂的熱情，雖然心里夢想中的大學(xué)相去甚遠。但半個學(xué)年的大學(xué)生活卻讓我獲得了不少感慨，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開場越來越濃。春節(jié)很快的來了，又溜走。正月十三的時候，黃河廣場上的彩燈已經(jīng)扎了起來，和同學(xué)在廣場上玩的時候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個，一問一個5塊錢，廉價了還不賣。頓時嚇了一跳，真貴!!!但是沒方法，只好掏錢。回家就想一個破氣球不過1塊錢，就算批發(fā)猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時候還得貴。頓時想這個活不錯。于是去找了一個在市場上的同學(xué)。我把想法一說，兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個氫氣球50個彈力球。氫氣球一個2塊，彈力球一個1塊5。共計175元。正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了，北風(fēng)那個吹，一陣寒意襲來，懂得我倆寨打哆嗦。可是前來光臨的人卻沒幾個，我倆才出門時的熱情頓時減了大半。直到中午才勉強賣出幾個。漸漸的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對我們的熱情是非常高漲的。于是我倆分頭行動，專往帶小孩的人身邊噌。大過年的，小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑劣”，但真所謂“無奸不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動，勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少，當(dāng)下獎勵一個玉米作為自己的午飯。經(jīng)過一上午的努力，賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時候多賣幾個，我倆也沒回家，吃過午飯，就在花池邊的長椅上休息了一會。大約四五點的時候廣場上的人便多了起來。我倆又開場在人群中穿梭，可晚上的生意不是很好，我們在廣場上秏到晚上9點多，所批的球還是剩了大約一半多，累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的，擔(dān)憂著賣不了怎么辦。可是眼見廣場上的人欲見稀少，我倆只好打道回府?；氐郊依鄣脽o精打采的和爸爸說沒賣完，爸爸說：“沒事，明天中心路踩高蹺啊，你倆去那邊看看，賣不了就給你弟弟留著玩，這有什么好擔(dān)憂的。”正月十五，踩高蹺活動下午一點半開場，我倆十一點多就在中心路候著啦。終于功夫不負有心人，路上行人漸多，交警也開場封路，我們的戰(zhàn)績與越來越佳。曾經(jīng)有那么幾個瞬間竟忙不過來賣?？伤闶且娭裁词侨顺比撕?。大約XXm長的`一條街滿滿的全是人。我倆像兩條小魚在這浪潮中穿梭。等在這趟街上走過來，我倆手上的氣球根本上賣完了，大約還有5.6個吧。其間一個小朋友氣球被風(fēng)刮跑了，看著灰太狼在空中變?yōu)樾『邳c，厥著嘴唇，有種想哭的沖動，他還好心送人一個，不過那聲稚嫩的“謝謝你，大哥哥”怕是花多少錢也買不到吧。實習(xí)報告給弟弟留下2個其余的全給了他，然后我們倆就在他那間小破屋子里算我們倆的小賬。氣球共花費175元.吃飯55元.飲料15元剩下的氣球6個氫氣球5元一個共計230元彈力球4元一個共計192元共計422元出去花費還剩197元雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理：賺錢不容易，要諒解父母苦衷，多為他們著想。不管什么時候父母永遠是你堅強的后盾，關(guān)愛他們，理解他們。寒假餐飲業(yè)打工社會理論報告2一：理論人信息學(xué)院：林學(xué)院專業(yè)：森林資類班級：班姓名：張舒遠學(xué)號：1009030025理論單位：xx理論時間：xx年1月16日至xx年2月28日,共計40天二：理論目的在國務(wù)院進一步加強和改良大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次理論活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進展的，理論目的是把自己投身于社會，理解社會，效勞社會，完善自我，提升自我，進一步定格效勞社會的思想。在現(xiàn)實的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候與社會的交流時機有限，理解社會的時機很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個正確的認識，與社會的交流必須自己爭取時機，在這寒假之際，正是這樣的一個時機，所以我參加了這次理論活動，投身社會，走進社會，理解社會現(xiàn)狀，為自己的開展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。三：理論單位概況本次理論活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州開展相貼切的單位，貴州如今大力開展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的開展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資保護與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理。貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨家接待單位，該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在開展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，開展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，屢次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。四：理論內(nèi)容根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次理論活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共計40天，理論地點在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，理論的主要內(nèi)容是做餐飲效勞并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。本次理論活動主要是以個人為單位，詳細工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作籌劃，需要根據(jù)詳細的情況隨機應(yīng)變。五：理論結(jié)果經(jīng)過40余天的時間活動，社會理論結(jié)果詳細可分為三個方面，即社會方面，公司方面和個人方面。1社會方面正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外，這次理論活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。2公司方面對于公司方面，我們的參加無疑是為他們注入了新穎的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價值，詳細表如今以下方面：(1)我們的參加為他們的團隊帶去了大學(xué)里的先進思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在如今高速開展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們務(wù)實創(chuàng)新放眼將來的想法。(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的開展要求所設(shè)的工作工程。公司要尋求開展，就必須理解市場動向，理解客人的需求動向，理解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟效益是有很重要的價值的。2個人方面對于我來說，這次理論活動對自身開展是相當(dāng)有積極作用的，人都不能把自己封閉自守，而面向社會的理論活動正是翻開自己眼界放眼社會的大好時機。所以這次理論活動讓我真正的融入社會，理解社會，效勞社會，提升自我。六：理論總結(jié)報告通過這次理論活動大體到達了理論目的，不管是對公司和社會還是對自身，都有積極的意義，完成了效勞社會，提升自我的宗旨目的，不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決：(1)盲目選擇理論單位由于放假時間緊，來不及仔細考察理論單位，導(dǎo)致參加公司團隊后才覺察不是很合適。在以后的理論活動中，必須仔細考察理論單位，選擇社會面更廣并且更具權(quán)威的單位，如此才能更加到達融入社會，效勞社會，提升自我的目的。(2)理論期間沒有做理論總結(jié)由于本次理論工作量大，并且工作與公司和自身利益掛鉤，在理論期間沒有時機和條件做工作總結(jié)，但每一次理論就是一次成長，每一次成長需要在總結(jié)中提升，這在以后的理論中有待改善。這些問題的存在為下一次的理論指明了方向，該注意些生么，該選擇些什么，就是下一次要解決的問題，當(dāng)這些問題都一一解決的時候，便是具有面對社會才能的時候。七：完畢語理論是理論與現(xiàn)實的完美結(jié)合，對于大學(xué)生的理論活動，更是學(xué)生和社會的需要。在這次的理論活動中，有積極成功的一面，也有局限失敗的一面，汲取每一次理論的成功與缺乏，不斷完善自身與社會的結(jié)合，一步步到達效勞社會，提升自我的目的，這是接下來的理論活動的開展方向。一步步走，一步步總結(jié)，一步步完善，一步步，一步步——邁向成功。八：活動照片及說明1公司效勞員風(fēng)采，展示了完美的苗族風(fēng)情，對宣傳貴州，傳播貴州極具積極意義，讓外地就餐游客理解貴州純樸的風(fēng)土人情，理解貴州的旅游文化。2我和公司的苗族飲食文化師傅在公司工作的留影這是我參加這次理論活動的見證，也是我參加理論活動的成