2022年小麥市場供需現(xiàn)狀及進出口貿易分析

2022年小麥市場供需現(xiàn)狀及進出口貿易分析

一、概述小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱，代表種為普通小麥是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或。小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，中國是世界較早種植小麥的國家之一。小麥的品種類型很多，按用途分，強筋小麥、中筋小麥、弱筋小麥等。小麥按小麥籽粒的皮色可分為紅皮小麥和白皮小麥；按小麥籽粒的粒質，可分為硬質小麥和軟質小麥；按播種季節(jié)，可分為春小麥和冬小麥。二、市場供需小麥是世界三大糧食作物之一，也是我國最主要的糧食作物，在農業(yè)農村緊急發(fā)展中有著不可或缺的作用，2022年中國小麥播種面積緩慢下降，2022年中國小麥播種面積達23518.5千公頃，較2021年減少了48.56千公頃，同比減少了0.21%。2015-2022年中國小麥播種面積統(tǒng)計雖然中國小麥的播種面積有所減少，但其產量仍小幅增長，2022年中國小麥產量達13772萬噸，較2021年增加了77.55萬噸，同比增長0.56%。2015-2022年中國小麥產量統(tǒng)計目前，小麥作為我國三大主要糧食作物之一，近年來中國小麥產量基本上占據(jù)糧食總產量二成左右的比例，2022年中國小麥產量占了事總產量的20.06%，較2021年增加了0.01%。2015-2022年中國小麥產量占糧食總產量的比例走勢圖隨著栽培技術的不斷提升，中國小麥單位面積產量快速提升，2021年中國小麥單位面積產量達5810.84公斤/公頃，較2020年增長了68.59公斤/公頃，2022年較2021年仍在增長，2022年中國小麥單位面積產量5855.82公斤/公頃，較2021年增加了44.98公斤/公頃，同比增長了0.77%，有效的通過提高小麥單產水平從而提高小麥產量。2015-2022年中國小麥單位面積產量統(tǒng)計隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，中國小麥需求增長比生產增長更為強勁，每年仍然需要大量進口，2021年中國小麥需求量達69261.32萬噸，較2020年增加了年中國小麥的需求量達到69648.42萬噸，較2021年增加了387.2萬噸，同比增加了0.56%，未來，受飼料需求增長以及深加工等因素的影響，中國小麥需求量將保持持續(xù)增長，小麥供需求口還將進一步擴大。2017-2022年中國小麥需求量統(tǒng)計中國小麥進口數(shù)量明顯大于出口數(shù)量，中國是全球小麥重要的進口國之一，2021年中國小麥進口數(shù)量達977萬噸，較2020年增加了139萬噸，2022年中國小麥進口數(shù)量為996萬噸，2021年中國小麥出口數(shù)量為0.43萬噸，較2020年增加了0.43萬噸，2022年中國小麥出口數(shù)量為0.58萬噸。隨著小麥凈進口的不斷增加，國際市場對國內小麥產業(yè)的影響不斷加深。2017-2022年中國小麥進出口數(shù)量統(tǒng)計資料來源：中國海關、智研咨詢整理2021年中國小麥進口金額達307789萬美元，較2020年增加了73100萬美元，2022年中國小麥進口金額為383695萬美元；2021年中國小麥出口金額為198.3萬美元，較2020年增加了198.3萬美元，2022年中國小麥出口金額為296萬美元。2017-2022年中國小麥進出口金額統(tǒng)計從進出口均價來看，中國小麥出口均價明顯高于進口均價，2022年中國小麥進口均價為385.24美元/噸，出口均價為510.34美元/噸。2017=2022年中國小麥進出口均價走勢圖分省市來看，2022年北京市小麥進口金額為146871.7萬美元，全國排名第一；廣東省小麥進口金額為13715.7萬美元，全國排名第二；福建省小麥進口金額為6887萬美元，全國排名第三。2022年北京市小麥出口金額為237.1萬美元，全國排名第一；新疆維吾爾自治區(qū)小麥出口金額為59萬美元，全國排名第二。2022年中國各省市小麥進出口情況從進口來源國來看，2022年中國主要從澳大利亞、加拿大、法國進口小麥，進口金額分別為210096萬美元、79040.6萬美元、6