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第頁共頁宣傳環(huán)保降耗的建議書宣傳環(huán)保降耗的建議書宣傳環(huán)保降耗的建議書1節(jié)儉節(jié)約是一種美德,為了我們?nèi)缃裆畹倪@個地球,請務(wù)必選擇節(jié)約。為了使大家在工作中養(yǎng)成節(jié)約一粒米、一滴水,珍惜資,保護(hù)環(huán)境的良好習(xí)慣。一、辦公區(qū)域?qū)嵭腥俗邿魷?,人走空調(diào)關(guān)的制度,節(jié)約電能。二、循環(huán)利用可回收物品。對有回收價值的物品進(jìn)展回收利用,康體用過的電池,可以用在公寓房的電視機(jī)遙控器上,降低本錢。三、節(jié)約用水、用電。杜絕長流水、長明燈現(xiàn)象,養(yǎng)成隨手關(guān)閉水、電的習(xí)慣。建立設(shè)備設(shè)施巡查制度,加強(qiáng)對設(shè)備設(shè)施管理力度,有效制止“跑冒滴漏”現(xiàn)象發(fā)生。杜絕因設(shè)備損壞而造成的浪費(fèi)。四、減少客房待機(jī)狀態(tài)的電器,及時關(guān)閉客房電視機(jī)電。五、信息溝通管理。會議期間效勞主管與廚師長,及時溝通保持信息暢通,隨時將用餐信息通知廚師長,使廚師長準(zhǔn)確掌握用餐人員的數(shù)量,減少食堂定額配量工作的誤差,防止浪費(fèi)食品原材料。六、食堂原材料詢價管理:部門詢價小組成員要認(rèn)真按照經(jīng)營財務(wù)部的分工,每月定期2次進(jìn)展市場行情調(diào)研,真正起到食品原材料進(jìn)貨價格的杠桿指導(dǎo)作用,從而把好本錢控制關(guān)。七、原材料驗(yàn)收管理:主管、廚師長、倉管嚴(yán)格按照審批后的采購申請單,履行對原材料數(shù)量和質(zhì)量的驗(yàn)收,杜絕不符合質(zhì)量要求的食品,對不符合質(zhì)量要求的原料辦理退換貨手續(xù)。八、原料申購?fù)斗殴芾恚菏称吩牧仙曩彿桨敢凑沾稳諏?shí)際用量進(jìn)展申購,廚師長在申購單上注明本次采購數(shù)量,由部門經(jīng)理審核前方可下單供給商。廚師長嚴(yán)格控制每餐原料投放量,搜集,按照預(yù)估人數(shù)進(jìn)展定量。九、粗加工監(jiān)視管理:廚師長要掌握不同的毛菜經(jīng)粗加工后的凈菜率數(shù)據(jù),充分利用各種食材,使邊角料有利用的價值。加大監(jiān)視和控制粗加工過程中的浪費(fèi),標(biāo)準(zhǔn)操作流程。十、食品加工過程管理:嚴(yán)格要求廚師進(jìn)步業(yè)務(wù)技能,合理搭配菜肴,保證飯菜質(zhì)量。防止因?yàn)槌霈F(xiàn)質(zhì)量問題產(chǎn)生的浪費(fèi)。十一、倉庫管理:按照公司要求控制庫存量,按季節(jié)、使用量進(jìn)展限額限量,嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出的倉庫管理原那么,杜絕原料積壓變質(zhì)產(chǎn)生的浪費(fèi)。十二、衛(wèi)生清潔。遇到存放少量垃圾的情況,統(tǒng)一將垃圾桶內(nèi)垃圾倒入垃圾袋中,采取倒垃圾不換袋的`節(jié)約使用原那么。從而進(jìn)一步降低本錢。十三、客房空調(diào)按季節(jié)及人體安康適宜溫度調(diào)節(jié),冬季空調(diào)統(tǒng)一調(diào)到26度。夏天統(tǒng)一調(diào)到24度??腿送獬霾辉诜績?nèi)關(guān)閉空調(diào)及照明設(shè)施。針對退客房第一時間要將空調(diào)、照明及時關(guān)閉。十四、消耗品控制:部門使用的消耗品種類繁多,本錢投入也較高,因此日常工作中采取倉管控制部門、領(lǐng)班控制班組物料消耗責(zé)任制。消耗品發(fā)放施行以舊換新、以空瓶換取滿瓶的領(lǐng)用原那么。建議人:20xx年xx月xx日宣傳環(huán)保降耗的建議書2一、維修方面:1、應(yīng)進(jìn)展修舊利新,貴重零配件,不能因部分損壞而廢棄,應(yīng)進(jìn)展修復(fù);2、節(jié)約用料,檢修應(yīng)據(jù)實(shí)備料,減少不必要的浪費(fèi);3、維修人員裝備充足,培養(yǎng)一支有素質(zhì)的隊(duì)伍,縮短檢修時間和質(zhì)量,增加效益;4、保證機(jī)電設(shè)備完好率到達(dá)95%以上;二、運(yùn)行方面:員工嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行,保證平安,保證設(shè)備的正常運(yùn)行;2、定員定崗,加強(qiáng)操作責(zé)任心,防止操作失誤,變相增加消費(fèi)本錢;3、樹立主人翁思想,勤檢查設(shè)備,交接班,要認(rèn)真對待;4、有效利用資,防止系統(tǒng)空開車,降低設(shè)備磨損,進(jìn)步全廠節(jié)電意識;5、辦公室等不需要長明燈的位置,需要有效管理防止用電浪費(fèi);三、管理方面:1、深挖潛力,進(jìn)步意識,加強(qiáng)根底管理,計量工作到位;2、增加二級計量,進(jìn)展有理有據(jù)的管理;3、嚴(yán)格考核,獎懲清楚;4、事前管理,抓好方案安排,抓好方案落實(shí),加強(qiáng)指標(biāo)監(jiān)視。四、標(biāo)準(zhǔn)材料和倉儲管理:1、實(shí)在做好用料方案的編制和上報工作,嚴(yán)格用料方案的審批程序。各車間月度用料方案均由廠審核小組嚴(yán)格審核,經(jīng)廠長簽字后由供給部統(tǒng)一采購。用料方案結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際,本著節(jié)約、夠用的原那么,確保
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