新疆甜菜制糖業(yè)的優(yōu)勢(shì)“黃岡賽”一等獎(jiǎng)

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)新疆甜菜制糖業(yè)的優(yōu)勢(shì)賈麗慧一、新疆有得天獨(dú)厚的自然氣候和地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)新疆是全國(guó)甜菜糖業(yè)的重要基地，有得天獨(dú)厚的自然氣候和地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，特別適宜種甜菜，種植面積大（占39%）、產(chǎn)量高、含糖高（與國(guó)內(nèi)外比）。黑龍江100萬畝左右，占全國(guó)38%、內(nèi)蒙45萬畝左右，占18%、吉林18萬畝左右，占5%；法國(guó)4.7-5.5噸/畝、德國(guó)4.1-4.5噸/畝、荷蘭4.5-5.0噸/畝、西班牙4.7-5.0噸/畝、瑞典3.3-4.4噸/畝、英國(guó)4.2-4.5噸/畝、美國(guó)3.3-4.0噸/畝、中國(guó)2.3噸/畝左右；含糖率過去新疆是高糖區(qū)，現(xiàn)在低迷不起。二、形成較大規(guī)模的制糖工業(yè)體系作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)現(xiàn)在己經(jīng)形成較大規(guī)模的制糖工業(yè)體系，有兵團(tuán)的四家糖業(yè)、中糧屯河八家糖業(yè)、另外兩家私企糖業(yè)共14家。制糖的關(guān)鍵工序均引進(jìn)了世界先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，總體技術(shù)裝備水平處于國(guó)內(nèi)甜菜制糖的領(lǐng)先水平，現(xiàn)在全區(qū)甜菜糖產(chǎn)量占全國(guó)甜菜糖產(chǎn)量的50%。制糖業(yè)生產(chǎn)能力為80萬噸/年產(chǎn)食糖，需要原料704萬噸左右（按8.8噸原料生產(chǎn)1噸糖計(jì)），需要種植185萬畝甜菜（按單產(chǎn)3.8噸/畝計(jì)）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)近3年（08.09.10）甜生產(chǎn)表現(xiàn)：09年種植甜菜92萬畝，收購(gòu)原料318萬噸，生產(chǎn)食糖38萬噸;10年種植甜菜100萬畝，收購(gòu)原料380萬噸，生產(chǎn)食糖36萬噸。通過比較，甜菜發(fā)展空間還有50%以上（面積和原料各有46%、糖55%）。二、形成較大規(guī)模的制糖工業(yè)體系三、新疆甜菜制糖業(yè)是我國(guó)制糖業(yè)的重要補(bǔ)充作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)據(jù)新疆糖協(xié)統(tǒng)計(jì)10/11榨期全國(guó)食糖生產(chǎn)量為1200萬噸，國(guó)儲(chǔ)約100萬噸，國(guó)內(nèi)需求1400萬噸，缺口100萬噸。這些缺口由誰來填補(bǔ)？這個(gè)缺口只能由四大產(chǎn)糖基地補(bǔ)充（即兩廣、一云一新）。南方經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，對(duì)土地的需求量不斷加大，甘蔗種植面積不但不能擴(kuò)大，反而將呈不斷減少的趨勢(shì)。廣東已收縮至湛江，廣西將逐步向桂西轉(zhuǎn)移，最終趨勢(shì)是逐漸向地力瘠薄、無灌溉條件、靠天賜雨的山區(qū)轉(zhuǎn)移。甘蔗的產(chǎn)量和含糖將受到嚴(yán)重影響。因此，中國(guó)食糖缺口由南方蔗糖來補(bǔ)充、從我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)來考慮是不現(xiàn)實(shí)的，只有靠甜菜糖來補(bǔ)充這個(gè)缺口?？v觀北方糖產(chǎn)區(qū)，黑、內(nèi)等省區(qū)食糖產(chǎn)量現(xiàn)雖已很小。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)從區(qū)域布局、生產(chǎn)能力、技術(shù)裝備、管理水平、實(shí)際產(chǎn)量、產(chǎn)品銷售、企業(yè)效益。新疆甜菜糖與南方和北方甜菜糖相比有四大優(yōu)勢(shì)：一是地域廣闊，耕地面積大，甜菜生產(chǎn)種植面積擴(kuò)大還有較大的余地；二是新疆是灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)，旱澇保收，總產(chǎn)量人為可控制，而南方靠天賜雨，總產(chǎn)量波動(dòng)較大；三是光照充足，溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，利于甜菜生長(zhǎng)和積糖，是全國(guó)最佳的甜菜種植區(qū)；四是機(jī)械化程度較高，從播種到收獲機(jī)械化程度達(dá)80%以上（九師接近100%），大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本。三、新疆甜菜制糖業(yè)是我國(guó)制糖業(yè)的重要補(bǔ)充四、具有政治經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和自然地理優(yōu)勢(shì)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)綜合分析，新疆的確不同其他地方，具有政治經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和自然地理優(yōu)勢(shì)，有發(fā)展甜菜糖業(yè)雄厚基礎(chǔ)和科技實(shí)力，前景廣闊。地處西部邊沿特殊條件，周邊有中亞國(guó)家，由于這些國(guó)家自然地理、生產(chǎn)條件和經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，生產(chǎn)的食糖不足消費(fèi)，長(zhǎng)期需要進(jìn)口食糖400多萬噸，其中俄羅斯每年進(jìn)口糖350-400萬噸；哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等很多周邊國(guó)家，每年需進(jìn)口食糖10萬噸。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)過去新疆是出口糖的市場(chǎng)，后因國(guó)內(nèi)食糖緊缺，停止出口。新疆同周邊國(guó)家十分鄰近，交通便利，有利擴(kuò)大國(guó)際貿(mào)易，特別是現(xiàn)在我國(guó)要進(jìn)口周邊國(guó)家石油天然氣和