2023年星級(jí)酒店客房部的年度工作總結(jié)

2023星級(jí)酒店客房部的年度工作總結(jié)

星級(jí)酒店客房部的年度工作總結(jié)1

2022年已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在2022年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比2022年工作做的有進(jìn)步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)2022年的工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。2022年我客房部做了一下工作：

一、2022年對(duì)客房部總體來說是比擬勞碌的一年

首先是抓好了日常效勞治理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)指出并進(jìn)展培訓(xùn)，以確保對(duì)客效勞質(zhì)量，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時(shí)檢查，合理安排規(guī)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是2022年里對(duì)客房部區(qū)域的工程修理隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)修理，有一局部修理問題修理進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，規(guī)劃將各個(gè)區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間修理狀況并備案。

二、標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)，各崗位的效勞用語，提高對(duì)客效勞質(zhì)量。

為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)刻后，由于種。種緣由，許多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在2022年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用的的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表此刻：

部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。要求效勞員在做房時(shí)刻把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。

五、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氣氛

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺性，專心性，從而構(gòu)成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避開干好干壞的一個(gè)樣。

六、2022年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的效勞意識(shí)和效勞技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)治理人員要付出許多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在2022年期間屢次停電現(xiàn)象，將進(jìn)展對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避開突發(fā)大事當(dāng)中的事故消失。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠。

2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

3、對(duì)培訓(xùn)，布置，安排過的事檢查力度不夠。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門治理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)全都，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅(jiān)信明年必需能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)全都，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建立推動(dòng)xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗！

星級(jí)酒店客房部的年度工作總結(jié)2

緊急而勞碌的20xx年馬上過去，在這一年中，我們客房部在酒店的正確指引下，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，在員工辛勤工作努力下，在各部門的嚴(yán)密協(xié)作下，并且順當(dāng)通過了市旅委星級(jí)復(fù)評(píng)工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的根底。

一、以效勞質(zhì)量為重點(diǎn)，以衛(wèi)生質(zhì)量為關(guān)鍵，做好接待工作和星級(jí)復(fù)評(píng)工作。

創(chuàng)立一個(gè)干凈舒適的環(huán)境是我們的一項(xiàng)宗旨。為此，我們飯店在第一季度對(duì)三到八樓的客房進(jìn)展了全面的改建。安裝了電腦，智能馬桶。更換了床頭靠背，沙發(fā)，椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)展了嚴(yán)格認(rèn)真討論和探討，力求完善，確保客房的檔次與舒適度。而且還對(duì)房間內(nèi)床上用品(包括床單，枕芯，棉被)等都進(jìn)展了全面的更新。還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物，在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨，表達(dá)綠色理念，讓顧客感到價(jià)有所值。不僅如此，還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家詳細(xì)現(xiàn)了飯店的名貴而高雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的親密的協(xié)作下加班加點(diǎn)克制種種困難第一時(shí)間內(nèi)完成了客房的物品擺放和清潔保養(yǎng)工作，為飯店的營(yíng)收做出了我們的奉獻(xiàn)。

二、培訓(xùn)工作貫徹其中

由多方面的緣由造成客房部員工流淌相當(dāng)大，且新招的員工多工作不熟識(shí)在治理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了效勞質(zhì)量與提升。針對(duì)這一問題我們對(duì)員工進(jìn)展了全面的制度培訓(xùn)，從儀容儀表到禮節(jié)禮貌，從進(jìn)門標(biāo)準(zhǔn)到清掃質(zhì)量，從理論到實(shí)踐，不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能獨(dú)立操作上崗。

除此之外，我們對(duì)房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度，由于房務(wù)中心是飯店的中樞，一個(gè)電話一個(gè)細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與效勞質(zhì)量。我們從電話的接聽、客衣效勞、遺留物品的處理、查退房的等一系列的效勞都進(jìn)展了一對(duì)一的強(qiáng)化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)視，強(qiáng)調(diào)其崗位的重要性，把很多不良因素扼殺在萌芽。

三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)

設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是提高飯店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的根底。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特殊是對(duì)地毯的保養(yǎng)，客房部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做“點(diǎn)”清潔，這樣不僅可以削減對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，我們每天都對(duì)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)展檢查發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)修并進(jìn)展驗(yàn)收。

四、降本節(jié)支，行知有效

降本節(jié)支、壓縮費(fèi)用使我們客房部始終都貫徹落實(shí)的一項(xiàng)工作。從人員的合理安排到易耗品的請(qǐng)購與發(fā)放都嚴(yán)格掌握確保不必要的支出同時(shí)今年我們要求員工在清掃房間時(shí)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉空調(diào)照明等確保不必要的鋪張加強(qiáng)棉制品的報(bào)廢程序和更換程序節(jié)省支出同時(shí)也培育了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)省意識(shí)。

五、安全意識(shí)警鐘常鳴

安全工作對(duì)個(gè)人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上，在操作過程中都要慎重認(rèn)真，有自我愛護(hù)意識(shí)，更要在工作場(chǎng)所留意防火，防盜工作。上半年，在我們賓館發(fā)生的一起暴力大事，對(duì)我們酒店的安全敲響了警鐘。愛護(hù)來賓的財(cái)產(chǎn)和人身安全是我們的重中之重，當(dāng)務(wù)之急。提示來賓珍貴物品寄放和門保險(xiǎn)，防盜鏈的使用，使客人的人身財(cái)產(chǎn)安全得到了根本上的保障。11月10日，我們開展了消防的安全培訓(xùn)和演習(xí)，做到人人知曉‘四個(gè)力量’，懂得消防設(shè)施和設(shè)備的使用，防止意外事故的發(fā)生。

星級(jí)酒店客房部的年度工作總結(jié)3

在今年經(jīng)朋友的介紹下，我來到了北京，當(dāng)明白我能來北京的那一刻，我然而非常的感動(dòng)，并且很珍惜這次時(shí)機(jī)，我大學(xué)學(xué)習(xí)的然而酒店治理，但然而一向都沒有時(shí)機(jī)實(shí)踐過，一向想要有一個(gè)時(shí)機(jī)能夠讓我學(xué)以致用，最終時(shí)機(jī)來了，懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來到了北京，剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的然而酒店文化和理論課程。

當(dāng)培訓(xùn)完后，就將我們安排到了各個(gè)崗位，剛來的第一周，我被安排到了客房，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我非常能吃苦，而且也做好了吃苦的預(yù)備，在客房部主要然而跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的預(yù)備，但然而第一天的工作真然而讓我受不了，開頭對(duì)自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了疑心，但然而師父一向都在鼓舞我，她總?cè)欢f什么事情都要堅(jiān)持，假如一遇到困難你就退縮了的`話，以后的還怎樣辦呢，做什么事情都貴在堅(jiān)持，也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓舞，假如不然而她的話我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。

其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳效勞員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列根本的餐廳效勞方法。并對(duì)餐廳的效勞流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜愛前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作，但然而令我感到快樂的然而，酒店的員工大都都然而那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們?nèi)欢鴮?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般但然而的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)然而一個(gè)酒店的門面，然而客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方。總臺(tái)的效勞根本涵蓋了酒店所能夠帶給的全部的效勞工程，因此需要前臺(tái)效勞人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿足周到的效勞。在學(xué)習(xí)中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)展了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一每天完畢了，這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài)，更讓我了解到的然而作為一個(gè)效勞員就應(yīng)具有劇烈的效勞意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理談天時(shí)，該經(jīng)理提到了效勞意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“效勞意識(shí)不但然而要求效勞員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望，同時(shí)就應(yīng)對(duì)自我的同事也具有同樣的意識(shí)?！?/p>

一年馬上要完畢了，而我也對(duì)酒店客房效勞這個(gè)崗位有了全新的熟悉，固然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫助，在新的一年里，我會(huì)更加努力，用自我所學(xué)的學(xué)問對(duì)x酒店的進(jìn)展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好。

星級(jí)酒店客房部的年度工作總結(jié)4

忙勞碌碌中時(shí)間過的很快，轉(zhuǎn)瞬已工作半年了，回憶這半年來的工作，我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫忙下，根據(jù)公司的工作要求，做好自己的本職工作，為了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有較大的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下：

(一)標(biāo)準(zhǔn)各崗位效勞用語，提高對(duì)客效勞，做到以客為尊。

舒適干凈寧靜的休息環(huán)境，良好的效勞禮貌，備受尊貴的享受，想在客人前面，做到客人心里，這就是我對(duì)客房的要求。衛(wèi)生干凈是每位來名門的客人所關(guān)注的重點(diǎn)，所以我們要求效勞人員必需做到一客一換?？蛢扇找粨Q，我們保證每位來名門的客人都能住上潔凈舒適的客房，為了確保客房的質(zhì)量，讓他能成為一件合格的商品出售，我們會(huì)層層把關(guān)，破損的布草我們是絕不會(huì)為客人將就使用，為了提高客房質(zhì)量的合格率，每天我們都會(huì)對(duì)客房進(jìn)展凈房抽查，做到門門都是潔凈到處都是干凈，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

住的舒適吃的快樂，我們餐廳雖然規(guī)模小，人手少，但我們的效勞不打折扣，親切的效勞用語，專業(yè)的效勞技能，可口的飯菜質(zhì)量，我們總能讓每位來餐廳的客人都能快樂而來滿足而歸。來賓出門在外，離開暖和的家，我們的效勞會(huì)讓客人真正感到在這就像在家一樣，這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會(huì)多多注意效勞細(xì)節(jié)，客人的一個(gè)眼神，一個(gè)動(dòng)作我們就要能知道客人的所需。

(二)節(jié)省創(chuàng)收，杜絕鋪張。

客房的一次性用品消耗許多，本著節(jié)省就是創(chuàng)利的思想，我們號(hào)召全體員工從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象。

加強(qiáng)員工的節(jié)省節(jié)能意識(shí)，主要有以下幾點(diǎn)：1.回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品，2.整理房間關(guān)閉不需要的一切開關(guān)，空調(diào)。定時(shí)開關(guān)樓梯口，衛(wèi)生間的照明燈，一切做到人走燈滅。

（三）設(shè)備的修理，家具的保養(yǎng)

客房的家電使用率是許多，在設(shè)備的保養(yǎng)上，客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，家具地板家電需要隨時(shí)發(fā)覺隨時(shí)修理，不能修理的要準(zhǔn)時(shí)通知工程部。家具地板我們也會(huì)不定期的進(jìn)展保養(yǎng)上蠟，地毯可做到發(fā)覺一處清理一處，這樣不僅可以削減整體清洗次數(shù)，還能保持整體衛(wèi)生。

回想過去有許多的辛酸苦辣，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點(diǎn)彎路，不過那是過去的我了，在以后的工作中，努力改正小錯(cuò)誤，