如何進(jìn)行定價(jià)與促銷(xiāo)

如何進(jìn)行定價(jià)和促銷(xiāo)杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商學(xué)院國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)主講人：

李?lèi)偤贾菘萍悸殬I(yè)技術(shù)學(xué)院目錄便利店的定價(jià)策略便利店的促銷(xiāo)策略影響便利店的定價(jià)因素123國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)1PartOne便利店的定價(jià)策略國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)便利店的定價(jià)策略：連鎖超市應(yīng)根據(jù)其進(jìn)入市場(chǎng)的不同階段,對(duì)消費(fèi)者采取不同的心理價(jià)格策略來(lái)建立和維護(hù)自身的價(jià)格形象。(1)“先入為主”。人們一旦對(duì)客觀事物形成了最初印象，往往就會(huì)形成思維定勢(shì)，產(chǎn)生持久記憶的效應(yīng)。許多連鎖超市一開(kāi)張就利用了“第一”印象的心理，大打價(jià)格心理戰(zhàn)，把一部分商品的價(jià)格定得很低，再充分利用店堂內(nèi)外招貼、特價(jià)提示、集中陳列等方法，營(yíng)造商品廉價(jià)的“大賣(mài)場(chǎng)”的氣氛，用低位定價(jià)形象的信息強(qiáng)化消費(fèi)者的“第一印象”心理，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間里吸引消費(fèi)者、“聚集人氣”。例如，“家家福購(gòu)物廣場(chǎng)”，在超市開(kāi)張之時(shí)就大張旗鼓地宜傳它的低價(jià)策略。國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)便利店的定價(jià)策略：一般常見(jiàn)的連鎖便利店的目標(biāo)定價(jià)策略有:(1)反映企業(yè)形象的目標(biāo)定價(jià)策略。企業(yè)應(yīng)以符合其總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)需要為前提，以樹(shù)立鮮明的、有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格形象為定價(jià)目標(biāo)，選擇與所確定的市場(chǎng)定位相吻合的目標(biāo)定價(jià)策略,目的就是要以富有個(gè)性的價(jià)格形象長(zhǎng)期吸引目標(biāo)消費(fèi)者。(2)以擴(kuò)大銷(xiāo)售，提高市場(chǎng)占有率為目標(biāo)的定價(jià)策略。其定價(jià)的特征是低價(jià)或平價(jià)甚至虧本，利用薄利多銷(xiāo)的滲透策略，在很短的時(shí)間內(nèi)迅速提高商品銷(xiāo)售量，低價(jià)定價(jià)增加銷(xiāo)售率。國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)2PartTwo便利店的促銷(xiāo)策略國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)便利店的促銷(xiāo)策略：

一、商品科學(xué)組合策略經(jīng)營(yíng)便利店十分強(qiáng)調(diào)資源的有效利用，一般便利店經(jīng)營(yíng)面積大致在50-150平米，便利店商品配置不當(dāng)，會(huì)造成顧客想要的商品沒(méi)有，不想要的商品太多，所以商品組合是關(guān)系到便利店經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵，創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)便利店目標(biāo)消費(fèi)群體的購(gòu)買(mǎi)取向進(jìn)行資源有效利用，把商品分為即時(shí)消費(fèi)品類(lèi)（如煙草、飲料、即食品類(lèi)）為主、季節(jié)性消費(fèi)品類(lèi)（如冷飲類(lèi)）、服務(wù)類(lèi)（如手機(jī)充值）為輔的商品類(lèi)組合。國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)便利店的促銷(xiāo)策略：二、便利溫馨服務(wù)策略都知道便利店的服務(wù)是至關(guān)重要的，溫馨的服務(wù)是樹(shù)立便利店良好形象的重要途徑。便利店樹(shù)立良好的服務(wù)口碑，實(shí)施優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷開(kāi)拓新的服務(wù)功能，不斷滿足目標(biāo)消費(fèi)群體的需求。一方面提供友好的微笑服務(wù)，另一方面提供高效的服務(wù)，提供方便、實(shí)用、齊全的便民服務(wù)項(xiàng)目，方便顧客，為顧客節(jié)約更多的時(shí)間。國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)3PartThree影響便利店的定價(jià)因素杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商學(xué)院國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)影響便利店的定價(jià)因素：影響便利店定價(jià)的因素主要有:(1)產(chǎn)品成本，任何企業(yè)都不能隨心所欲地制定價(jià)格。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，任何產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格都必須高于成本費(fèi)用，這樣才能以銷(xiāo)售收入抵償生產(chǎn)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。因此企業(yè)制定價(jià)格必須估算相關(guān)成本。對(duì)于已有的產(chǎn)品，相關(guān)成本是指同生產(chǎn)、銷(xiāo)售有關(guān)的直接成本和分配的間接成本;對(duì)于新產(chǎn)品，相關(guān)成本是指在未來(lái)的整個(gè)生命周期內(nèi)的直接成本和分配的間接成本。(2)顧客心理因素，顧客對(duì)商品價(jià)格的承受能力范圍是影響超市商品定價(jià)的重要因素。(3)環(huán)境因素，購(gòu)物環(huán)境好的超市，比較能適應(yīng)消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)