住宿設(shè)施功能與流線分析

旅游設(shè)施設(shè)計(jì)與管理住宿設(shè)施功能與流線分析住宿設(shè)施功能組成住宿設(shè)施不論類型、規(guī)模、等級(jí)如何，其內(nèi)部功能均遵循分區(qū)明確、聯(lián)系密切之原則，通常均由客房、公共、后勤三大部分構(gòu)成。每一部分由多個(gè)功能片區(qū)組成，各功能片區(qū)又劃分為不同的功能區(qū)(或用房)；通過(guò)流線的合理組織，構(gòu)成旅館建筑完整的功能布局和流暢的運(yùn)營(yíng)體系。住宿設(shè)施功能與流線分析住宿設(shè)施功能組成住宿設(shè)施功能與流線分析住宿設(shè)施功能組成旅館內(nèi)部的功能構(gòu)成按流線組織可分為賓客區(qū)(亦稱前臺(tái)部分)和后勤區(qū)(亦稱后臺(tái)部分)。賓客區(qū)主要是指為賓客提供直接服務(wù)、供其使用和活動(dòng)的區(qū)域，包括旅館大堂、前臺(tái)接待、休息區(qū)域、大堂吧、餐飲、康體娛樂(lè)、會(huì)議商務(wù)、客房等，凡是賓客活動(dòng)到的區(qū)域均可歸屬為賓客區(qū)。后勤區(qū)是為賓客區(qū)和整個(gè)旅館正常工作提供保障的部分，包括辦公、后勤、服務(wù)、工程設(shè)備等。住宿設(shè)施功能與流線分析

平面功能流線關(guān)系

現(xiàn)代酒店可以分為出入口接待、住宿、餐飲、公共活動(dòng)、后勤服務(wù)五大部分。后勤餐飲出入口公共住宿住宿設(shè)施功能與流線分析住宿設(shè)施功能與流線分析

平面功能流線關(guān)系

住宿設(shè)施流線分析一般旅館流線：根據(jù)類型、規(guī)模、等級(jí)及使用要求的不同，其具體的功能構(gòu)成與流線也有相應(yīng)簡(jiǎn)化或增加。住宿設(shè)施功能與流線分析住宿設(shè)施流線分析大型高檔旅館和綜合性城市旅館流線分析：因其規(guī)模較大、功能復(fù)雜，可對(duì)其客房服務(wù)功能部分與對(duì)外會(huì)議、商務(wù)活動(dòng)和餐飲、娛樂(lè)功能分別設(shè)置入口組織功能布局與流線。住宿設(shè)施功能與流線分析住宿設(shè)施流線分析賓客流線是旅館中的主要流線,包括住宿、用餐、娛樂(lè)、會(huì)議、商務(wù)等流線,同時(shí)在賓客出入口處分為團(tuán)隊(duì)賓客和散客流線。住宿設(shè)施功能與流線分析住宿設(shè)施流線分析服務(wù)流線包括員工內(nèi)部工作活動(dòng)流線和為賓客提供服務(wù)的流線。員工內(nèi)部工作活動(dòng)流線主要包括員工入口、更衣淋浴、用餐、進(jìn)入工作崗位等,不能與賓客流線交叉；工作服務(wù)流線包括客房管理、布草、傳菜、送餐、維修等,流線設(shè)計(jì)要方便連接各個(gè)服務(wù)區(qū)域，簡(jiǎn)潔明確。住宿設(shè)施功能與流線分析住宿設(shè)施流線分析物品流線主要包括:原材料、布