淮安農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流配送中心可行性計(jì)劃書-報(bào)批稿

淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄TOC\o"1-4"\h\z\u第1章總論 51.1項(xiàng)目單位基本情況 51.1.1概況 51.1.2財(cái)務(wù)狀況 71.2項(xiàng)目建設(shè)方案 71.2.1項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 71.2.2建設(shè)規(guī)模及建設(shè)方案 71.2.3技術(shù)、設(shè)備、建筑物(主體工程) 81.3投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 111.4項(xiàng)目效益 111.5可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 151.6綜合評(píng)價(jià) 16第2章背景及必要性 192.1項(xiàng)目建設(shè)的背景 192.1.1人們對(duì)食品質(zhì)量的要求逐步提高 192.1.2冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?192.1.3國(guó)內(nèi)第三方冷鏈物流發(fā)展滯后 202.1.4冷鏈物流市場(chǎng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 212.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 222.2.1滿足農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品業(yè)發(fā)展 222.2.2滿足速凍食品冷鏈物流需求，促進(jìn)速凍食品業(yè)發(fā)展 232.2.3滿足冷飲業(yè)冷鏈物流需求，促進(jìn)冷飲業(yè)發(fā)展 232.2.4滿足連鎖超市冷鏈物流需求，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展 242.2.5促進(jìn)區(qū)域物流業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)冷鏈物流發(fā)展 252.2.6促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè) 252.2.7有利于完善區(qū)域冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈條，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模 26第3章建設(shè)條件 283.1項(xiàng)目區(qū)概況 283.1.1建設(shè)地點(diǎn)選擇 283.1.2自然條件 283.1.3社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 293.1.4本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 333.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 363.2.1資源、市場(chǎng)條件 363.2.2主要障礙因素及解決方案 39第4章市場(chǎng)分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 444.1市場(chǎng)需求 444.1.1乳制品物流 444.1.2果蔬物流 454.1.3肉制品物流 454.1.4水產(chǎn)品物流 464.2服務(wù)優(yōu)勢(shì)分析 474.2.1配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì) 474.2.2物流成本優(yōu)勢(shì) 474.2.3專業(yè)化服務(wù)優(yōu)勢(shì) 484.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 484.3.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 484.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策 49第5章建設(shè)方案 505.1項(xiàng)目建設(shè)方案和建設(shè)規(guī)模 505.2建設(shè)規(guī)劃和布局 505.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 505.4功能定位 515.5工藝技術(shù)方案 535.5.1物流中心運(yùn)作方式 535.5.2物流中心運(yùn)作流程圖 545.6建筑方案 565.7實(shí)施進(jìn)度安排 56第6章環(huán)境影響評(píng)價(jià) 576.1環(huán)境影響 576.1.1環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 576.1.2主要污染源 576.2環(huán)境保護(hù)與治理措施 576.3評(píng)價(jià) 60第7章項(xiàng)目組織與管理 617.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 617.2勞動(dòng)定員 617.3經(jīng)營(yíng)管理措施 627.4技術(shù)培訓(xùn) 637.5勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 63第8章投資估算及資金籌措 658.1投資估算依據(jù) 658.2投資估算 658.2.1投資估算 658.2.2項(xiàng)目流動(dòng)資金 658.2.3項(xiàng)目總投資 658.2.4投資計(jì)劃與資金籌措 668.3資金來(lái)源 668.4資金使用與管理 66第9章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 689.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 689.2成本費(fèi)用估算 689.3經(jīng)濟(jì)效益 699.3.1營(yíng)運(yùn)收入、稅金及附加 699.3.2利潤(rùn)計(jì)算 699.3.4企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析 699.3.5現(xiàn)金流量分析 699.4不確定性分析 709.4.1盈虧平衡分析 709.4.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)單因素敏感性分析 719.5評(píng)價(jià)與結(jié)論 71第10章社會(huì)效益分析 7310.1社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論 7310.2冷鏈專業(yè)化流通效益 7410.2.1優(yōu)化冷鏈流通渠道，完善區(qū)域冷鏈流通網(wǎng)絡(luò) 7410.2.2降低冷鏈?zhǔn)称窢I(yíng)運(yùn)成本，提高區(qū)域冷鏈物流質(zhì)量 7510.2.3保障冷鏈?zhǔn)称钒踩?，提高人民生活質(zhì)量 7610.2.4帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品流通，帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 7610.3農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) 7610.3.1促進(jìn)農(nóng)民增收 7610.3.2帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè) 7710.3.3促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效 77附件一：附表 78

第1章總論1.1項(xiàng)目單位基本情況1.1.1概況項(xiàng)目單位名稱：淮安市誠(chéng)信貨物配送有限公司所有制形式：有限公司發(fā)展歷程及主要業(yè)績(jī)：淮安誠(chéng)信貨物配送有限公司位于江蘇淮安淮陰經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)九江東路56號(hào)，始建于2003年。公司緊靠新長(zhǎng)鐵路淮安站，毗鄰京滬高速公路、寧連一級(jí)公路、205國(guó)道和305省道，具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。目前，公司占地16500平方米，資產(chǎn)4200萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)額5000余萬(wàn)元。公司現(xiàn)有員工150余人、駐外辦事機(jī)構(gòu)7個(gè)；建有3座標(biāo)準(zhǔn)式專業(yè)化倉(cāng)庫(kù)，面積23000平方米；擁有專業(yè)化廂式冷藏貨車48輛。經(jīng)過(guò)7年的不懈努力，公司逐步發(fā)展成為輻射上海、南京、合肥、西安、廣州、天津等地區(qū)，集運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、冷藏等功能于一體的跨區(qū)域、網(wǎng)絡(luò)式的現(xiàn)代冷鏈物流企業(yè)。公司秉承“誠(chéng)實(shí)守信”的核心價(jià)值理念，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以安全為根本，以客戶為中心，以共贏為目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新、銳意進(jìn)取，竭誠(chéng)為客戶提供安全、便捷、高效、優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)，在業(yè)內(nèi)逐步確立了“誠(chéng)信服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念。公司與光明乳業(yè)股份有限公司、蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、雨潤(rùn)集團(tuán)有限公司、雙匯股份有限公司等國(guó)內(nèi)大型食品企業(yè)建立和保持著良好的合作關(guān)系，承攬了上述客戶在華東地區(qū)的大宗貨物運(yùn)輸任務(wù)，承擔(dān)了光明乳業(yè)南京、涇陽(yáng)、富裕等工廠全部產(chǎn)品的運(yùn)輸業(yè)務(wù)以及光明奶粉在全國(guó)的配送業(yè)務(wù)。公司始終把建立現(xiàn)代物流企業(yè)制度、提升企業(yè)物流能力、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力擺在突出位置。近年來(lái)，通過(guò)滾動(dòng)發(fā)展，公司逐步更新了一批先進(jìn)的冷藏運(yùn)輸車輛，建成了年吞吐能力50000噸的冷藏倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，具備了立足淮安、輻射蘇北、服務(wù)江蘇、安徽、上海、河南、山西、陜西、東北等多個(gè)省市的冷藏運(yùn)輸能力。同時(shí)，公司培養(yǎng)造就了一支業(yè)務(wù)優(yōu)良、素質(zhì)過(guò)硬、紀(jì)律嚴(yán)明、作風(fēng)頑強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，建立了一套完善的管理制度和服務(wù)體系，形成了一套簡(jiǎn)便、快捷、高效的運(yùn)作程序。在發(fā)展的同時(shí)，公司十分注重物流新技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，2005年公司建立了GPS車輛跟蹤服務(wù)系統(tǒng)，2005年公司與成都博實(shí)信息技術(shù)有限公司合作開(kāi)發(fā)了物流管理系統(tǒng)軟件，建立了以客戶為中心的冷鏈物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；2007年，公司通過(guò)了ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，具備了AAA級(jí)企業(yè)資質(zhì)。在今后的發(fā)展過(guò)程中，公司將一如既往地秉承“誠(chéng)實(shí)守信”理念，保持務(wù)實(shí)、穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，堅(jiān)持客戶滿意為宗旨，健全完善物流配送網(wǎng)絡(luò)體系，加強(qiáng)與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的團(tuán)結(jié)協(xié)作，打造專業(yè)化區(qū)域冷鏈物流中心，努力在服務(wù)地方、服務(wù)客戶、服務(wù)大眾中創(chuàng)造企業(yè)自身的價(jià)值。主營(yíng)業(yè)務(wù)：冷藏品、冷凍品、農(nóng)副產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、配送等業(yè)務(wù)。人員結(jié)構(gòu)：公司法定代表為張麗玲，下設(shè)決策委員會(huì)，對(duì)成員大會(huì)負(fù)責(zé)。目前公司擁有專業(yè)技術(shù)人員32名，專業(yè)涉及制冷技術(shù)、冷藏運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和配送等多個(gè)領(lǐng)域，其中具備中高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱的有21人。1.1.2財(cái)務(wù)狀況淮安誠(chéng)信貨物配送有限公司經(jīng)營(yíng)質(zhì)態(tài)良好，業(yè)務(wù)穩(wěn)定，企業(yè)財(cái)務(wù)狀況較好。截至2009年底，淮安誠(chéng)信貨物配送有限公司總資產(chǎn)3092萬(wàn)元,凈利潤(rùn)230.71萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率為7.46%。1.2項(xiàng)目建設(shè)方案1.2.1項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：待定1.2.2建設(shè)規(guī)模及建設(shè)方案建設(shè)規(guī)模：淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心總體規(guī)劃占地100畝，總投資1億元人民幣，其中冷庫(kù)面積10000平方米，普通倉(cāng)儲(chǔ)面積12000平方米，綜合樓8000平方米，其他附屬設(shè)施5000平方米，停車場(chǎng)面積5000平方米。冷鏈物流中心按一次規(guī)劃、分期建設(shè)原則組織實(shí)施，并逐步完善冷藏配送車輛、搬運(yùn)設(shè)施設(shè)備、信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、配送系統(tǒng)等配套設(shè)施設(shè)備。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)測(cè)分析，冷鏈物流中心建成后每年冷藏品、冷凍品儲(chǔ)存量達(dá)16萬(wàn)噸，普通農(nóng)副產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)年儲(chǔ)存量為16萬(wàn)噸，將發(fā)展成為輻射蘇北，服務(wù)江蘇、安徽、上海、河南、山西、陜西、東北等多個(gè)省市的專業(yè)化區(qū)域冷鏈物流中心。建設(shè)方案：在建設(shè)期成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司總經(jīng)理任組長(zhǎng)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，精心組織，嚴(yán)格項(xiàng)目資金管理。項(xiàng)目完成后，按現(xiàn)代企業(yè)管理制度統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理。1.2.3技術(shù)、設(shè)備、建筑物(主體工程)（1）項(xiàng)目的技術(shù)背景和工藝和發(fā)展情況冷鏈?zhǔn)侵笧楸３中迈r食品及冷凍食品等的品質(zhì)，使其在從生產(chǎn)到消費(fèi)的過(guò)程中，始終處于低溫狀態(tài)的配有專門設(shè)備的物流網(wǎng)絡(luò)。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程；是需要特別裝置，需要注意運(yùn)送過(guò)程、時(shí)間掌控、運(yùn)輸型態(tài)、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。冷鏈物流的適用范圍包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品；加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，快餐原料；特殊商品：藥品。目前，冷鏈適合的產(chǎn)品還可以按照存貯的溫度不同分為以下四類：冷藏食品冷藏食品適于在0℃～7℃保存，比如：生鮮蔬菜(葉菜類、截切生鮮蔬菜)、果汁、牛乳、乳飲料、禽蛋類等。冰溫食品冰溫食品適于在-2℃～+2℃保存，比如畜肉品(牛、豬、羊肉)、禽肉品(雞、鴨肉)、水產(chǎn)品(鮮魚貝)等。冷凍食品、冰品冷凍食品、冰品適于在-18℃以下保存。比如冷凍蔬果、冷凍農(nóng)產(chǎn)品（速凍玉米）等。超冷鏈?zhǔn)称烦滏準(zhǔn)称愤m于在-50℃以下保存，比如生魚片等。一般來(lái)說(shuō)，僅分為冷藏食品(含冰溫食品)與冷凍食品(含冰品、超冷鏈?zhǔn)称?兩種。由于食品冷鏈?zhǔn)且员ＷC易腐食品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。我國(guó)的冷鏈產(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)50年代的肉食品外貿(mào)出口。1982年，國(guó)家頒布了《食品衛(wèi)生法》，極大地推動(dòng)了食品冷鏈的發(fā)展。近年來(lái)，中國(guó)的食品加工行業(yè)發(fā)展迅速，食品冷鏈物流快速發(fā)展，以一些食品加工行業(yè)的龍頭企業(yè)為先導(dǎo)。但我國(guó)的冷鏈物流和發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。中國(guó)平均食物年產(chǎn)值約為3000億美元，超過(guò)20%的食品缺乏很好地冷藏，各類易腐食品總產(chǎn)量近10億噸，城鎮(zhèn)居民易腐食品的消費(fèi)占總易腐食品消費(fèi)的51%。我國(guó)目前冷庫(kù)容量約700萬(wàn)立方米，已有冷藏容量?jī)H占貨物需求的20%至30%，冷藏車輛約有3萬(wàn)輛，冷藏汽車占貨運(yùn)汽車的比例僅為0.3%左右，鐵路和公路的易腐食品冷藏運(yùn)輸率僅為10%左右。城鎮(zhèn)居民的食品消費(fèi)支出中，時(shí)鮮易腐食品的消費(fèi)已占5l%，全國(guó)年易腐類食品消費(fèi)量約2.4億噸。目前我國(guó)的肉類食品廠有2500多家，年產(chǎn)肉類8000萬(wàn)噸，產(chǎn)量以每年6%左右的速度遞增；速凍食品廠2000多家，年產(chǎn)量1300多萬(wàn)噸；冷飲業(yè)生產(chǎn)廠家4000多家，其中具有一定規(guī)模的有194家，年產(chǎn)量200多萬(wàn)噸，產(chǎn)量以每年7%左右的速度遞增；乳品業(yè)廠家1500多家，產(chǎn)量1300多萬(wàn)噸，每年以30%的速度增長(zhǎng)；水產(chǎn)品產(chǎn)量4400萬(wàn)噸，每年以4%的速度遞增。因此，我國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)潛力巨大，市場(chǎng)對(duì)冷鏈物流的需求相當(dāng)迫切。淮安誠(chéng)信貨物配送有限公司是較早開(kāi)展冷鏈運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送服務(wù)的專業(yè)化物流企業(yè)，始終堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)守信”服務(wù)理念為立身之本，搶抓物流業(yè)發(fā)展的歷史性機(jī)遇，夯實(shí)基礎(chǔ)設(shè)施，構(gòu)建專業(yè)化的冷鏈物流配送服務(wù)體系?；窗舱\(chéng)信“冷鏈物流中心”項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)，將商流、物流、信息流、資金流融為一體，將市場(chǎng)功能、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)配送等功能融于一體，將有力的促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品的流通，保障人民生活需求，拉動(dòng)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。（2）主要建筑物項(xiàng)目總占地100畝，其中新建冷庫(kù)10000m2，普通倉(cāng)庫(kù)12000m2，綜合交易樓8000m2，其他附屬設(shè)施5000m2，停車場(chǎng)面積5000m2。本項(xiàng)目基建設(shè)施將由招投標(biāo)的方式交由專業(yè)化、實(shí)力雄厚的大型建筑工程有限公司承建，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目的測(cè)量、施工等任務(wù)，同時(shí)邀請(qǐng)知名監(jiān)理公司進(jìn)行監(jiān)理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。本項(xiàng)目分兩期建設(shè)，其中一期工程建設(shè)時(shí)間為2011年，項(xiàng)目建設(shè)周期為12個(gè)月；二期項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間為2013年，項(xiàng)目建設(shè)周期為12個(gè)月。1.3投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源總投資額項(xiàng)目建設(shè)投資包括：土地購(gòu)置費(fèi)用816萬(wàn)元，建筑工程4110萬(wàn)元，運(yùn)輸車輛購(gòu)置費(fèi)2300萬(wàn)元，倉(cāng)庫(kù)設(shè)備投資2000萬(wàn)元，電子信息設(shè)備投資800萬(wàn)元。項(xiàng)目資金來(lái)源分為為自籌資金和銀行貸款兩大部分，其中自籌資金為10426萬(wàn)元，銀行貸款2400萬(wàn)元。1.4項(xiàng)目效益1．經(jīng)濟(jì)效益冷鏈物流中心是現(xiàn)代物流發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是由設(shè)施齊備、功能齊全的冷鏈配送基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)完善的冷鏈配送企業(yè)在空間上的有機(jī)結(jié)合。構(gòu)建專業(yè)化區(qū)域冷鏈物流中心，完善高效、快捷、安全的冷鏈交易、儲(chǔ)存、配送體系，是確保對(duì)區(qū)域內(nèi)冷凍品、冷藏品及農(nóng)副產(chǎn)品相關(guān)生產(chǎn)、流通企業(yè)發(fā)展的需求，也是保證區(qū)域內(nèi)居民日常生活的需要，也是推進(jìn)城鎮(zhèn)流通現(xiàn)代化的迫切需要?；窗舱\(chéng)信冷鏈物流中心項(xiàng)目的建設(shè)，能提升公司對(duì)冷凍品、冷藏品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存和配送核心能力，同時(shí)能拓展公司業(yè)務(wù)，為區(qū)域內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品的銷售提供市場(chǎng)交易平臺(tái)，擴(kuò)大企業(yè)城市物流配送及區(qū)域配送的范疇，更好地服務(wù)于區(qū)域內(nèi)相關(guān)企業(yè)和城鎮(zhèn)居民生活。本項(xiàng)目投產(chǎn)后，年均營(yíng)業(yè)收入5845.84萬(wàn)元，年均凈利潤(rùn)1594.03萬(wàn)元，年均營(yíng)業(yè)稅及附加324.49萬(wàn)元，年均所得稅526.92萬(wàn)元，稅后投資內(nèi)部收益率16.1%，稅后投資回收期7.21年，項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益較好。2．社會(huì)效益（1）實(shí)現(xiàn)冷鏈集約化經(jīng)營(yíng)淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)，將商流、物流、信息流、資金流融為一體，將冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)交易功能、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、流通加工等功能融于一體?；窗彩修r(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目建成后，將擴(kuò)大冷鏈物流中心冷凍區(qū)、冷藏區(qū)的倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模，大大提高冷鏈物流中心吞吐能力，擴(kuò)大冷鏈物流中心服務(wù)范圍，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)。淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心建成后每年冷藏品、冷凍品儲(chǔ)存量可達(dá)16萬(wàn)噸，普通農(nóng)副產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)年儲(chǔ)存量可達(dá)16萬(wàn)噸，可更好地服務(wù)于冰淇淋、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、包裝熟食、速凍食品、快餐原料等生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)，將發(fā)展成為立足淮安，輻射蘇北，服務(wù)周邊多個(gè)省市的專業(yè)化區(qū)域冷鏈物流中心，能極大地促進(jìn)冷凍制品行業(yè)的生產(chǎn)和流通，也為促進(jìn)地區(qū)農(nóng)副行業(yè)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收提供有力的保障。（2）促進(jìn)冷鏈行業(yè)的發(fā)展冷凍品、冷藏品及農(nóng)副產(chǎn)品是人民日常生活重要的物資，每年、每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)都有大量而且相對(duì)穩(wěn)定的需求，是一個(gè)很大的市場(chǎng)。隨著我國(guó)流通體制改革的深化，現(xiàn)代流通體制向市場(chǎng)化、社會(huì)化的方向不斷發(fā)展，冷鏈物流市場(chǎng)呈現(xiàn)出多種經(jīng)營(yíng)渠道的新格局?；窗彩修r(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)，將在冷制品、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和城鎮(zhèn)居民之間架起一條高效、順暢的流通渠道，更好地調(diào)節(jié)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)供需的關(guān)系，確保冷鏈?zhǔn)称坟浽吹墓┙o，同時(shí)可降低冷鏈?zhǔn)称返牧魍ǔ杀荆M(jìn)而降低冷鏈?zhǔn)称返匿N售價(jià)格，帶動(dòng)區(qū)域冷制品及農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。（3）促進(jìn)區(qū)域農(nóng)民增收農(nóng)副產(chǎn)品銷售渠道的便捷、完善程度直接決定著農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售價(jià)格，影響了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)效益。而通過(guò)建立新型現(xiàn)代冷鏈供應(yīng)鏈，組成集采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、配送、零售和售后服務(wù)于一體的銷售流通體系，直接面聯(lián)系農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者，把農(nóng)副產(chǎn)品從生產(chǎn)地到零售的中間過(guò)程集中在冷鏈物流中心內(nèi)部完成，能有效減少流通環(huán)節(jié)，節(jié)省流通費(fèi)用，提升農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)值，真正做到讓利于農(nóng)、減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)、促進(jìn)農(nóng)民增收?；窗彩修r(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)可帶動(dòng)農(nóng)戶30000戶，帶動(dòng)基地90000畝，為農(nóng)民增加收益8000萬(wàn)元。（4）提供更多就業(yè)崗位淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心建成后將在運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、搬運(yùn)、配送、信息、財(cái)務(wù)、管理等方面提供直接崗位290個(gè)。同時(shí)可擴(kuò)大冷鏈物流中心服務(wù)范圍，帶動(dòng)冷鏈交易市場(chǎng)的建設(shè)，將促進(jìn)3000個(gè)左右冷鏈銷售點(diǎn)和直營(yíng)店的建設(shè)，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民、下崗職工和失業(yè)人員提供的間接崗位約6000個(gè)，將在維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)社會(huì)和諧、繁榮區(qū)域經(jīng)濟(jì)、提高城鎮(zhèn)居民生活質(zhì)量等方面發(fā)揮重要促進(jìn)作用。此外，項(xiàng)目建成后可帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)乳制品、孵化、種植、養(yǎng)殖、包裝、畜牧獸醫(yī)、冷鏈物流等行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)由于該項(xiàng)目加工、物流、銷售實(shí)現(xiàn)全程冷鏈，可減少食品質(zhì)量變質(zhì)、畜禽和水產(chǎn)品運(yùn)輸質(zhì)量等事故的發(fā)生，每年可以直接減少經(jīng)濟(jì)損失達(dá)上千萬(wàn)元。（5）提升城鎮(zhèn)居民生活質(zhì)量隨著城鄉(xiāng)流通體制改革的進(jìn)一步深化，國(guó)家對(duì)城鄉(xiāng)生活資料的流通和服務(wù)工作提出了更高的要求。為能夠有效保證區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)，做好區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的服務(wù)，需盡快建立現(xiàn)代完善的冷鏈物流配送體系。淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目建成后，將采取先進(jìn)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念、現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理手段和先進(jìn)的共同化、集約化配送方式，提高冷鏈供應(yīng)、配送效率，更好滿足區(qū)域冷制品、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)需求，幫助區(qū)域內(nèi)廣大農(nóng)村提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，向廣大城鎮(zhèn)居民、餐飲企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的冷凍冷藏制品、農(nóng)副產(chǎn)品和便利周到的物流服務(wù)。1.5可行性研究報(bào)告編制依據(jù)◆《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》（國(guó)發(fā)[2009]8號(hào)）；◆國(guó)務(wù)院關(guān)于加快供銷合作社改革發(fā)展的若干意見(jiàn)(國(guó)發(fā)[2009]40號(hào))；◆《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社法》（2006年10月31日第十屆全國(guó)）人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十四次會(huì)議通過(guò)）；◆《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)[2007]7號(hào))；◆《新編國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策目錄》（國(guó)家發(fā)改委2005年版）；◆國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、鐵道部、交通部、信息產(chǎn)業(yè)部、外經(jīng)貿(mào)部、民航總局《關(guān)于加快物流發(fā)展若干意見(jiàn)的通知》（國(guó)經(jīng)貿(mào)運(yùn)行[2001]189號(hào)）?！艚K省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省經(jīng)貿(mào)委《關(guān)于加快我省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》(蘇政辦發(fā)[2002]87號(hào))?！艚K省經(jīng)貿(mào)委、省財(cái)政廳、省公安廳、省國(guó)土資源廳、省交通廳、省外經(jīng)貿(mào)廳、省地稅局、南京海關(guān)、省國(guó)稅局、省出入境檢驗(yàn)檢疫局《江蘇省發(fā)展現(xiàn)代物流若干政策意見(jiàn)》(蘇經(jīng)貿(mào)交通[2003]732號(hào))?！艚K省委、省政府《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的實(shí)施綱要》(蘇發(fā)[2005]16號(hào))?！艚K省委、省政府《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的若干政策》(蘇發(fā)[2005]17號(hào))?！魢?guó)家和江蘇省有關(guān)物流業(yè)發(fā)展政策要求：加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施整合，建設(shè)大型物流樞紐，發(fā)展區(qū)域性物流中心?！簟痘窗彩惺瀣F(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》。1.6綜合評(píng)價(jià)1．結(jié)論（1）該項(xiàng)目屬國(guó)家鼓勵(lì)類項(xiàng)目，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和省市服務(wù)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策?；窗彩菂^(qū)域交通樞紐，也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，適宜構(gòu)建冷鏈物流中心。項(xiàng)目建成后具有良好的市場(chǎng)潛力和利潤(rùn)空間，直接安置就業(yè)人員290人，同時(shí)將帶動(dòng)3000個(gè)左右冷鏈銷售點(diǎn)和直營(yíng)店的建設(shè)，間接提供就業(yè)崗位約6000個(gè)，可帶動(dòng)30000戶農(nóng)戶致富，帶動(dòng)90000畝基地發(fā)展，其社會(huì)效益顯著。（2）誠(chéng)信貨物配送有限公司目前是江蘇省冷鏈物流配送最有實(shí)力的企業(yè)之一，是專業(yè)從事冷鏈的物流企業(yè)，具備完善的冷鏈物流設(shè)備，具有較長(zhǎng)的從業(yè)經(jīng)歷和豐富的冷鏈服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目建成后將配置專業(yè)化的存儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)和配送設(shè)施，建立可靠冷鏈原料供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)和配送體系，將發(fā)展成為覆蓋蘇北，服務(wù)江蘇、安徽、上海、河南、山西、陜西、東北等多個(gè)省市的專業(yè)化區(qū)域冷鏈物流中心，可大大降低區(qū)域冷鏈物流運(yùn)作成本，從而減少冷凍品、冷藏品和農(nóng)副產(chǎn)品的浪費(fèi)，提高區(qū)域冷鏈物流效率。（3）經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)分析，本工程有較好的投資還本能力和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力，經(jīng)濟(jì)效益較好。（4）項(xiàng)目建設(shè)地位于淮安市淮陰區(qū)淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目建在淮陰經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)淮河?xùn)|路，交通等基礎(chǔ)設(shè)施良好，符合項(xiàng)目發(fā)展的外圍條件需求，項(xiàng)目選址可行。（5）經(jīng)過(guò)可行性研究分析，該項(xiàng)目符合國(guó)家和地方建設(shè)方針、產(chǎn)業(yè)政策和投資方向，相關(guān)部門能給予支持，項(xiàng)目技術(shù)可靠，經(jīng)濟(jì)效益好，投資風(fēng)險(xiǎn)小。2．風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估淮安誠(chéng)信貨物配送有限公司在冷鏈物品運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等方面有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于冷鏈供應(yīng)鏈過(guò)程中可能出現(xiàn)的貨物質(zhì)量、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、價(jià)格等諸多風(fēng)險(xiǎn)，能采取多種措施，降低風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)圍繞“經(jīng)營(yíng)規(guī)范化、服務(wù)系列化、檢驗(yàn)常態(tài)化、市場(chǎng)品牌化、管理制度化”的運(yùn)作要求，采取“統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一檢驗(yàn)，統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)，統(tǒng)一配送、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一監(jiān)督”的策略，保證冷鏈物資采購(gòu)、交易、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)保管及配送服務(wù)質(zhì)量，使消費(fèi)者放心。同時(shí)公司資金實(shí)力較強(qiáng)，信譽(yù)良好，向銀行及同行業(yè)融資潛力較大。3．建議（1）淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心建成后，應(yīng)堅(jiān)持構(gòu)建“區(qū)域?qū)I(yè)化冷鏈物流中心”戰(zhàn)略，提供集市場(chǎng)交易、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送等一體化功能服務(wù)，更好地服務(wù)區(qū)域冷鏈行業(yè)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、超市、批發(fā)市場(chǎng)及廣大城鎮(zhèn)居民。（2）進(jìn)一步與冷鏈供應(yīng)鏈上下游企業(yè)合作，建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，按市場(chǎng)需求組織運(yùn)作，合理保持物流中心庫(kù)存量，保障區(qū)域企業(yè)和居民生活需求。（3）注重提高冷鏈物流中心運(yùn)行經(jīng)濟(jì)效益，通過(guò)優(yōu)化交易環(huán)境，提供公共交易平臺(tái)，保障農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)交易；通過(guò)將客戶所需的各種冷鏈物資配備好，集中向客戶發(fā)貨，以及將多個(gè)客戶所需的小批量商品集中在一起進(jìn)行一次發(fā)貨等方式，減少運(yùn)輸費(fèi)用；通過(guò)物流中心集中庫(kù)存，降低配送點(diǎn)的庫(kù)存量。（4）優(yōu)化冷鏈物流中心業(yè)務(wù)流程，進(jìn)一步完善冷鏈物流中心設(shè)施與設(shè)備，制訂專門的實(shí)施計(jì)劃，明確籌建小組職責(zé)，加強(qiáng)項(xiàng)目的組織管理，保證項(xiàng)目的順利營(yíng)運(yùn)。第2章背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)的背景2.1.1人們對(duì)食品質(zhì)量的要求逐步提高隨著生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)食品質(zhì)量和新鮮度的要求越來(lái)越高。據(jù)了解，目前我國(guó)僅有10%的肉類、20%的水產(chǎn)品和少量的牛奶、豆制品通過(guò)規(guī)范化的冷鏈系統(tǒng)流通，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。而隨著商品流通市場(chǎng)買方地位的日益增強(qiáng)，消費(fèi)者的選擇也越來(lái)越多，流通鏈也越來(lái)越長(zhǎng)?，F(xiàn)代生活中，食品消費(fèi)日益趨向系列、方便、安全、休閑及有益身心健康，現(xiàn)代人的飲食變化主要有以下五種傾向：快速化、多樣化、休閑化、綠色化、保健化。由于食品具有易腐性、鮮活性、保質(zhì)性，人們對(duì)食品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，食品保鮮成為人們追求的新熱點(diǎn)，進(jìn)而促進(jìn)了食品冷鏈物流的產(chǎn)生和發(fā)展。2.1.2冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮罄滏溛锪魇菍⑹称吩谏a(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的系統(tǒng)工程，是冷鏈物流需求者和提供者之間相互作用并共同決定冷鏈物流服務(wù)價(jià)格和交易數(shù)量的機(jī)制，是物流成本、冷鏈物流運(yùn)作、供應(yīng)鏈管理、冷凍和冷藏技術(shù)的總和。食品冷鏈物流市場(chǎng)的運(yùn)作涉及到食品冷鏈物流的供給者，食品冷鏈物流需求者(如：生產(chǎn)商、銷售商、消費(fèi)者)。這種相互依存的供給和需求所形成的錯(cuò)綜復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)，借助市場(chǎng)機(jī)制編織在一起，完成了食品從“供應(yīng)地”到“餐桌”整個(gè)冷鏈的物流過(guò)程。中國(guó)于1982年頒布了《食品衛(wèi)生法》，從而推動(dòng)了冷鏈的進(jìn)一步發(fā)展。20多年以來(lái)，中國(guó)冷鏈不斷發(fā)展，以一些食品加工行業(yè)的龍頭企業(yè)為先導(dǎo)，包括速凍食品行業(yè)，肉食品加工企業(yè)，冰淇淋和奶制品企業(yè)、大型快餐連鎖企業(yè)以及一些食品類外貿(mào)出口企業(yè)，已初步建立了以自身產(chǎn)品為核心的冷鏈體系。近年來(lái)，我國(guó)冷鏈物流貨量增速加快，在需要溫控的產(chǎn)品中，僅食品行業(yè)，年需求量就在1億噸左右，年增長(zhǎng)率在8%以上，冷鏈物流的發(fā)展前景引起業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。雖然冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的需求巨大，但我國(guó)冷庫(kù)資源和冷藏運(yùn)輸資源相對(duì)緊缺，國(guó)內(nèi)冷藏保溫車數(shù)量有限，冷藏運(yùn)輸率僅為15%～20%，冷鏈物流的供給小于需求；冷庫(kù)、冷藏車等資源相對(duì)分散，全國(guó)范圍的冷鏈物流信息溝通不暢；大部分冷藏運(yùn)輸企業(yè)提供的物流服務(wù)簡(jiǎn)單、服務(wù)品種單一，無(wú)法滿足客戶對(duì)冷鏈物流專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化和規(guī)?；\(yùn)作的要求；加之運(yùn)輸市場(chǎng)的不規(guī)范，相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的不完善不統(tǒng)一，這些客觀原因造成了冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展空間巨大、發(fā)展阻力也很大的局面。2.1.3國(guó)內(nèi)第三方冷鏈物流發(fā)展滯后食品冷鏈的市場(chǎng)化程度很低，第三方介入很少。中國(guó)易腐食品除了外貿(mào)出口的部分以外，在國(guó)內(nèi)流通的易腐食品的物流配送業(yè)務(wù)多數(shù)都是由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的，由于食品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，大大影響了食品物流的在途質(zhì)量、準(zhǔn)確性和及時(shí)性，造成食品冷鏈的成本和商品損耗很高。目前中國(guó)有眾多的物流公司，然而卻沒(méi)有一家第三方冷鏈物流服務(wù)商能提供覆蓋全國(guó)的服務(wù)，第三方冷鏈物流在中國(guó)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前淮安市有物流及物流相關(guān)企業(yè)1000余家，其中具有一定規(guī)模的物流企業(yè)約80多家。然而，這些第三方物流企業(yè)基本上都不具備完善的冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，冷鏈物流更多是由食品企業(yè)自主運(yùn)作，專業(yè)化程度比較低，物流成本相對(duì)較高。2.1.4冷鏈物流市場(chǎng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈在經(jīng)濟(jì)一體化格局日益加劇，全球性競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，不僅給冷鏈物流帶來(lái)了機(jī)遇和商機(jī)，也帶來(lái)了更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。目前，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已形成了從生產(chǎn)、加工、分撥、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、售后等一整套完整的食品冷鏈體系。我國(guó)冷鏈物流雖然起步較晚，但冷藏供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)潛力巨大，一些美國(guó)冷藏供應(yīng)鏈專家建議和鼓勵(lì)美國(guó)冷藏供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)商，尤其是一些品牌公司，應(yīng)該抓緊時(shí)機(jī)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在中國(guó)投資開(kāi)發(fā)食品制造廠、醫(yī)藥生產(chǎn)廠、食品醫(yī)藥配送中心和溫度控制倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施的同時(shí)，在中國(guó)建立實(shí)力強(qiáng)大的冷藏箱運(yùn)輸車隊(duì)。國(guó)外大型的貿(mào)易商已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)軍我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)，這對(duì)國(guó)內(nèi)還不算成熟的冷鏈物流企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的挑戰(zhàn)。面對(duì)我國(guó)城鎮(zhèn)居民對(duì)生鮮、冷藏產(chǎn)品的巨大需求，我國(guó)應(yīng)急需建立專業(yè)化的冷鏈物流體系和相應(yīng)的冷鏈物流政策，確保的冷鏈物流健康快速發(fā)展。為此，構(gòu)建專業(yè)化的區(qū)域冷鏈物流中心既是滿足我國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)龐大的市場(chǎng)需求的要求，也是冷鏈物流行業(yè)自身升級(jí)、發(fā)展和提高的需要，同時(shí)也是應(yīng)對(duì)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)中來(lái)自國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)的需要。2.1.5淮安冷鏈物流市場(chǎng)的發(fā)展淮安食品冷鏈物流已引起政府部門及相關(guān)企業(yè)的高度重視，也取得了較快的發(fā)展。部分淮安生產(chǎn)、商貿(mào)企業(yè)也投入建設(shè)了一批的專業(yè)冷鏈物流設(shè)施設(shè)備，如江蘇海隆國(guó)際貿(mào)易有限公司、上海云清食品淮安有限公司、江蘇省淮安市金源肉品有限公司、淮安市百欣食品有限公司、淮安市華恒食品有限公司、淮安市老侯食品有限公司、漣水縣田福來(lái)食品有限公司、漣水縣大得利副食品廠、漣水縣永順得肉聯(lián)廠等企業(yè)建立了冷庫(kù)，但大多為企業(yè)自身服務(wù)。目前，淮安地區(qū)專業(yè)從事冷鏈物流的第三方物流企業(yè)匱乏，致使淮安市冷鏈物流資源相對(duì)分散，資源無(wú)法有效共享，冷鏈物流運(yùn)作效率低下。相對(duì)于淮安市、江蘇以及華東地區(qū)對(duì)冷鏈物流的需求而言，淮安冷鏈物流的發(fā)展還無(wú)法從根本上滿足區(qū)域需求，淮安冷鏈物流的發(fā)展也還處于初期階段，尚未形成覆蓋生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的完善的一體化冷鏈體系。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1滿足農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品業(yè)發(fā)展我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)副產(chǎn)品物流在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的作用，它涉及到整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率和運(yùn)行質(zhì)量，關(guān)系到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)民的根本利益。我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品物流還處于十分落后的狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)水果、蔬菜、肉、禽、魚、蛋等易腐食品總產(chǎn)量近10億噸，然而，其中的80%以上卻采用傳統(tǒng)的常溫物流。水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上損失率達(dá)25～30%，也即每年約造成1200萬(wàn)噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費(fèi)，損失總值約92.5億美元，腐爛損耗的果蔬幾乎可滿足兩億人口的基本營(yíng)養(yǎng)需求，損耗量居世界首位。按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，易腐物品物流成本最高不超過(guò)其總成本的50%，而我國(guó)幾乎達(dá)到70%。我國(guó)冷鏈物流落后狀態(tài)對(duì)食品資源的損失，對(duì)消費(fèi)者食用質(zhì)量、安全和成本影響顯著?；窗彩袀鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，近年來(lái)，全市關(guān)注“三農(nóng)”、支持“三農(nóng)”、投入“三農(nóng)”的氛圍更加濃厚。當(dāng)前，淮安市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作出現(xiàn)喜人景象，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展水平不斷提升。建設(shè)冷鏈物流系統(tǒng)，將為水產(chǎn)品、蔬菜類、畜禽類農(nóng)產(chǎn)品提供更好的精深加工和倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸條件，顯著增加農(nóng)副產(chǎn)品附加值；為農(nóng)副產(chǎn)品提供冷鏈流通條件，減少農(nóng)副產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)的損耗，提高農(nóng)民收益；此外，還能解決農(nóng)副產(chǎn)品季節(jié)生產(chǎn)與常年消費(fèi)的矛盾，確保城市供應(yīng)；更重要的是，可以確保鮮活易腐農(nóng)副產(chǎn)品在流通過(guò)程中不污染、不變質(zhì)，從根本上提高食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)水平，杜絕食品安全隱患。因此，建設(shè)冷鏈物流系統(tǒng)在各方面均具有深遠(yuǎn)意義。2.2.2滿足速凍食品冷鏈物流需求，促進(jìn)速凍食品業(yè)發(fā)展速凍食品是在-25℃以下迅速凍結(jié)，然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏運(yùn)輸、長(zhǎng)期保存的一種新興食品。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，人們生活節(jié)奏的加快，速凍食品以口味復(fù)原性好、食用方便、主副食兼有、營(yíng)養(yǎng)全面而受到廣大消費(fèi)者的青睞。據(jù)國(guó)內(nèi)統(tǒng)計(jì)：目前發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)冷凍食品一般在20公斤以上，美國(guó)人均年消費(fèi)量為90公斤，歐盟為45公斤，并以30%的速度遞增，速凍食品已成為當(dāng)今世界上發(fā)展最快的食品之一。我國(guó)自1999年起，連續(xù)三年全國(guó)連鎖超市中銷_售的食品日用品中，速凍食品銷售額均名列第一。但我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家的速凍食品消費(fèi)量差距還非常大，人均消費(fèi)量?jī)H為9公斤，因此極具發(fā)展空間。從速凍食品的發(fā)展前景來(lái)看，速凍食品將與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)齊頭并進(jìn)，開(kāi)發(fā)出很多訂單加農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式，農(nóng)、牧、漁業(yè)的快速發(fā)展為速凍食品行業(yè)提供了豐富的加工原料?；窗彩寝r(nóng)業(yè)大市，農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，既有洪澤湖廣闊的水產(chǎn)養(yǎng)殖水面，還有眾多的畜禽養(yǎng)殖基地和大面積的果蔬種植基地，淮安市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)正邁向現(xiàn)代化，其農(nóng)、牧、漁優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將極大地促進(jìn)速凍食品業(yè)的快速發(fā)展。2.2.3滿足冷飲業(yè)冷鏈物流需求，促進(jìn)冷飲業(yè)發(fā)展我國(guó)冷飲生產(chǎn)企業(yè)主要集中在較為發(fā)達(dá)的華東、華北和中南三大地區(qū)，廣東、北京、上海、東北是目前產(chǎn)銷量最集中的四大地區(qū)。隨著人們冷飲消費(fèi)習(xí)慣的改變、人均收入增加，冷飲消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，一段時(shí)間內(nèi)，冷飲的生產(chǎn)銷售仍將呈上升趨勢(shì)。但是對(duì)擁有13億人口的中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，冷飲行業(yè)發(fā)展才剛剛起步。據(jù)調(diào)查，僅冰淇淋一項(xiàng)，中國(guó)人均消費(fèi)量為1.2公斤，而美國(guó)則為23公斤，消費(fèi)習(xí)慣相似的日本也是我國(guó)的10倍。巨大的人均冷飲消費(fèi)水平差距和高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)示著中國(guó)冷飲市場(chǎng)的巨大潛力。據(jù)上海市食品研究所預(yù)測(cè)，2010年全國(guó)冷飲產(chǎn)量計(jì)劃將達(dá)260萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到2公斤/年；2015年產(chǎn)量將達(dá)到310萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到2.4公斤/年?；窗彩凶鳛槲覈?guó)江蘇及長(zhǎng)三角地區(qū)北部重要城市，區(qū)域內(nèi)外居民生活水平相對(duì)較高，對(duì)冷飲的消費(fèi)量也將在未來(lái)幾年得到快速增長(zhǎng)。因此，構(gòu)建專業(yè)化區(qū)域冷鏈物流中心，將能促進(jìn)區(qū)域冷飲業(yè)的消費(fèi)，帶動(dòng)冷飲行業(yè)的生產(chǎn)與流通。2.2.4滿足連鎖超市冷鏈物流需求，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展中國(guó)的城市超市化進(jìn)程是從連鎖超市開(kāi)始的。1996年以前，連鎖超市基本以便利店形態(tài)出現(xiàn)，出售的商品以食品和日常生活用品為主，面積一般在幾十平方米，很少超過(guò)500m2。但在1996年以后，城市超市業(yè)態(tài)發(fā)生極大變化。隨著國(guó)外零售商業(yè)巨頭的進(jìn)入和國(guó)內(nèi)商業(yè)企業(yè)的崛起，5000～20000m2的大超市（賣場(chǎng)）在省會(huì)級(jí)城市隨處可見(jiàn)。時(shí)至今日，在上海、北京、廣州、武漢、深圳、大連等大城市及省會(huì)級(jí)城市，超市化購(gòu)物已占據(jù)商品銷售的主導(dǎo)地位。按淮安市內(nèi)現(xiàn)有面積和人口數(shù)量計(jì)算，連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，連鎖尤其是大型跨國(guó)連鎖超市(比如沃爾瑪、家樂(lè)福等)將引起對(duì)冷鏈物流需求的增加。建立專業(yè)化區(qū)域冷鏈物流中心，將為超市提供更好、更優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)，降低食品采購(gòu)成本，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。2.2.5促進(jìn)區(qū)域物流業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)冷鏈物流發(fā)展冷鏈物流是物流業(yè)重要的分支，是重點(diǎn)發(fā)展的方向。江蘇是我國(guó)的經(jīng)濟(jì)大省、亞太地區(qū)重要的國(guó)際門戶、全球重要的先進(jìn)制造業(yè)基地。在江蘇區(qū)域合作、聯(lián)動(dòng)和一體化發(fā)展的形勢(shì)下，隨著經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)模的逐步提高和食品質(zhì)量安全的備受關(guān)注，建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品原料基地與江蘇主要消費(fèi)區(qū)域的冷鏈物流通道，打造江蘇地區(qū)冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)已經(jīng)勢(shì)在必行。通過(guò)淮安市農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目的實(shí)施，旨在促進(jìn)淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品物流發(fā)展；完善江蘇農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系建設(shè)；加快冷鏈物流服務(wù)管理技術(shù)提升；構(gòu)建綜合性農(nóng)副產(chǎn)品低溫物流平臺(tái)，形成覆蓋江蘇全省的現(xiàn)代化乳制品、水產(chǎn)品和蔬菜和其他農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。本項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目，屬于國(guó)家扶持的范圍，項(xiàng)目符合《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》的支持方向和原則，具有一定的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)淮安、江蘇和鄰近地區(qū)物流業(yè)調(diào)整和振興有明顯的示范帶動(dòng)作用，對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的率先發(fā)展具有一定的意義。2.2.6促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村是重大而長(zhǎng)期的歷史任務(wù)，也是加強(qiáng)“三農(nóng)”工作的重大戰(zhàn)略舉措，事關(guān)全面建設(shè)小康社會(huì)和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的全局?；窗彩形?、市政府高度重視新農(nóng)村建設(shè)，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持把農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、果蔬種植業(yè)、物流業(yè)發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，把保證農(nóng)民持續(xù)增收和保障各類農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)、落腳點(diǎn)和著力點(diǎn)。該項(xiàng)目的實(shí)施，符合江蘇省委、省政府有關(guān)新農(nóng)村建設(shè)的戰(zhàn)略部署，有利于提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收；有利于擴(kuò)大農(nóng)村物流規(guī)模、增強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)、降低物流費(fèi)用，對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的基礎(chǔ)性作用；有利于加工、物流、銷售實(shí)現(xiàn)全程冷鏈，可避免食品質(zhì)量變質(zhì)、畜禽和水產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)仁鹿拾l(fā)生，可減少資源浪費(fèi)；有利于更好地發(fā)揮龍頭帶動(dòng)和示范作用，可有效轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力，是推動(dòng)“民生工程”開(kāi)展的有力舉措，對(duì)促進(jìn)淮安市和江蘇省的新農(nóng)村建設(shè)具有重要的意義。2.2.7有利于完善區(qū)域冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈條，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、冷飲業(yè)，以及連鎖超市的分析可知，淮安及周邊地區(qū)食品相關(guān)行業(yè)對(duì)冷鏈物流的需求是巨大的，而且需求潛力也非常大。然而，雖然目前淮安及周邊城市也擁有相當(dāng)數(shù)量的物流企業(yè)，以及部分經(jīng)營(yíng)冷鏈物流的企業(yè)，但總體來(lái)說(shuō)食品冷鏈物流的供給并沒(méi)有充分滿足需求。這就需要專業(yè)的冷鏈物流企業(yè)對(duì)現(xiàn)有食品冷鏈資源進(jìn)行整合和合理利用，并不斷提高食品冷鏈物流的供給能力，從而保證為全市乃至全國(guó)人民提供高品質(zhì)的食品?；窗舱\(chéng)信貨物配送有限公司經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在冷鏈物流運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)，公司本著為“誠(chéng)信服務(wù)”的服務(wù)理念,運(yùn)用供應(yīng)鏈管理方式，積極做優(yōu)做強(qiáng)冷鏈物流業(yè)務(wù)，已發(fā)展成為一個(gè)專業(yè)化的冷鏈物流運(yùn)輸企業(yè)。公司與上海光明乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、南京雨潤(rùn)集團(tuán)有限公司、江蘇雙匯物流有限公司等大型一流企業(yè)建立并始終保持著良好的合作關(guān)系，承攬了上述客戶在華東地區(qū)約40%的貨物配送任務(wù)和部分產(chǎn)品的全國(guó)運(yùn)輸業(yè)務(wù)?；窗彩修r(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目的建設(shè)將優(yōu)化冷鏈物流供銷環(huán)節(jié)，完善企業(yè)交易、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、流通加工、配送等一體化冷鏈服務(wù)體系，起到帶動(dòng)冷鏈企業(yè)生產(chǎn)、促進(jìn)冷鏈產(chǎn)品銷售的承接作用?；窗彩修r(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心建成后每年冷藏品、冷凍品儲(chǔ)存量可達(dá)16萬(wàn)噸，普通農(nóng)副產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)年儲(chǔ)存量可達(dá)16萬(wàn)噸，可更好地服務(wù)于冰淇淋、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、包裝熟食、速凍食品、快餐原料等生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的發(fā)展，公司將發(fā)展成為立足淮安，輻射蘇北，服務(wù)周邊多個(gè)省市的專業(yè)化區(qū)域冷鏈物流中心。第3章建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1建設(shè)地點(diǎn)選擇項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于江蘇省淮安市淮陰區(qū)（具體地址待定），項(xiàng)目總占地100畝。項(xiàng)目周邊交通基礎(chǔ)設(shè)施完備，能與高速京滬高速公路、新長(zhǎng)鐵路貨運(yùn)站、鹽河及京杭運(yùn)河港口等物流樞紐快速銜接。3.1.2自然條件1．地形、地貌淮安市全境處于暖溫帶向亞熱帶的過(guò)渡地區(qū)，屬季風(fēng)氣候典型，兼具南北氣候特征，土壤主要有水稻土、潮土、砂礓黑土、棕壤土等8種土類，全市現(xiàn)有耕地594萬(wàn)畝，內(nèi)陸水面300萬(wàn)畝，其中可供養(yǎng)殖和水生蔬菜種植水面近100萬(wàn)畝。2．地震烈度淮安市地震基本烈度為6度。3．水文概況大運(yùn)河、鹽河、廢黃河貫穿淮安境內(nèi)。4．氣候與氣象淮安年日照數(shù)在2250～2350小時(shí)，年太陽(yáng)輻射總量110-120千卡/平方厘米，年平均降水量885～1015厘米，無(wú)霜期210～230天，年平均氣溫13.8～14.8攝氏度，境內(nèi)平原廣袤、河網(wǎng)密布、四季分明、雨量充沛、土地肥沃、無(wú)污染，光熱水整體配合較好，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件十分優(yōu)越，是全國(guó)重要的商品糧基地和農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)加銷基地，因而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量大。3.1.3社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況1．區(qū)位概況淮安地處蘇北腹地，位于江淮平原東部，地處以上海為龍頭的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，隸屬于我國(guó)東部沿海經(jīng)濟(jì)帶。淮安南距江蘇省省會(huì)南京市188公里，東北距亞歐大陸橋橋頭堡連云港市135公里，東靠鹽城市，南連揚(yáng)州市，西與西南接安徽省，北鄰連云港市與徐州市以及剛剛成立的宿遷市。其范圍為東經(jīng)118度12分～119度36分，北緯32度43分～34度06分。交通便利，處于104、205國(guó)道和寧連一級(jí)公路的交匯點(diǎn)上。全市地處江蘇省長(zhǎng)江以北的核心地區(qū)，鄰江近海，是南下北上的交通要道，區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特?；窗菜懡煌òl(fā)達(dá)，素有“九省通衢”美稱。京滬、同三、寧連、徐鹽等高速公路和205國(guó)道、305省道穿境而過(guò)，京杭大運(yùn)河、淮沭河、鹽河、古黃河、張福河“五水交匯”，同時(shí)市境內(nèi)有全國(guó)五大淡水湖之一的洪澤湖。新長(zhǎng)鐵路又把淮安并入了繁忙的華東鐵路網(wǎng)。建設(shè)中的淮安漣水機(jī)場(chǎng)將于2010年國(guó)慶前通航。目前，淮安已發(fā)展成為江蘇省農(nóng)業(yè)大市、蘇北中心城市和重要交通樞紐，也是長(zhǎng)三角北部地區(qū)的區(qū)域交通樞紐、制造業(yè)基地和新興工業(yè)城市。淮安良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)及長(zhǎng)三角北部重要中心城市的打造帶來(lái)了對(duì)冷鏈物流的巨大需求，也為區(qū)域冷鏈物流配上中心的建設(shè)提供了良好的外部條件。2．自然資源淮安市屬黃淮平原和江淮平原，陸地總面積892萬(wàn)公頃。全市土地資源類型比較豐富，除了缺少園地中的橡膠園、牧草地中的人工草地、水域中的冰川和永久積雪，其他土地利用類型均有分布。耕地和水域是主要地類，面積較大。全市實(shí)有耕地面積39.28萬(wàn)公頃，其中，水田25.90萬(wàn)公頃。此外，全市還有可供開(kāi)發(fā)的黃河故道和其他河湖灘地近7萬(wàn)公頃。水域面積31.26萬(wàn)公頃。全市耕地分為水田、早地、望天田、水澆地和菜地等5類，其中水田比重最大，占三分之二。耕地土壤主要為水稻土類、潮土類、砂語(yǔ)黑土類、黃棕壤土類、基性巖土類、石灰?guī)r土類。土壤質(zhì)量較差，有機(jī)質(zhì)含量低，一般不足0.2%，PH值7～8之間。由于灌溉條件優(yōu)良，風(fēng)調(diào)雨順之年，全市大部分耕地仍可高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。水域遍布全市各地，除清河區(qū)外，各縣區(qū)水域面積占轄區(qū)面積比重均超過(guò)19%，洪澤縣高達(dá)58%。全市水域分河流水面、湖泊水面、水庫(kù)水面、坑塘水面、葦?shù)?、灘涂和溝渠。林地主要分布在盱眙縣丘陵地區(qū)，牧草地也幾乎全部在盱眙縣境內(nèi)?；窗矎V闊的水域及耕地資源促進(jìn)了淮安農(nóng)、牧、漁業(yè)的健康持續(xù)快速發(fā)展，也為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。3．經(jīng)濟(jì)概況2009年，淮安市地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到1121.75億元，按可比價(jià)計(jì)算，比上年增長(zhǎng)14.2%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值170.97億元，增長(zhǎng)4.8%；第二產(chǎn)業(yè)增加值541.48億元，增長(zhǎng)16.5%；第三產(chǎn)業(yè)增加值409.30億元，增長(zhǎng)15.8%。按常住人口計(jì)算，全市人均地區(qū)生產(chǎn)總值2.33萬(wàn)元，比上年增長(zhǎng)14.7%。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，三次產(chǎn)業(yè)增加值比例由上年的16.1：47.6：36.3調(diào)整為15.2：48.3：36.5；財(cái)政總收入213.5億元，增長(zhǎng)25.2%，其中地方一般預(yù)算收入96.5億元，增長(zhǎng)35.2%；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資1100億元，增長(zhǎng)33.3%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額400億元，增長(zhǎng)19.1%；金融機(jī)構(gòu)本外幣存款余額942億元、貸款余額673億元，分別增長(zhǎng)34.3%、45%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15646元、農(nóng)民人均純收入6300元，分別增長(zhǎng)11.7%和11.4%，財(cái)政總收入、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資等9項(xiàng)指標(biāo)提前完成“十一五”規(guī)劃目標(biāo)。（1）農(nóng)業(yè)淮安糧食連續(xù)六年豐收，2009年全年淮安糧食總產(chǎn)量440.70萬(wàn)噸，比上年增加15.96萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.8%。其中夏糧170.76萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.8%；秋糧269.94萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.7%。農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)有所調(diào)整。全年糧食播種面積966.86萬(wàn)畝，比上年增加15.61萬(wàn)畝；棉花面積為0.75萬(wàn)畝，減少0.21萬(wàn)畝；油料面積60.22萬(wàn)畝，增加0.1萬(wàn)畝；蔬菜面積119.61萬(wàn)畝，增加5.82萬(wàn)畝。林牧漁業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。全年完成造林面積13.58萬(wàn)畝，年末實(shí)有林地面積312.37萬(wàn)畝，比上年增長(zhǎng)4.3%。全年肉類總產(chǎn)量28.10萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)7.1%，其中豬牛羊肉產(chǎn)量18.62萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.4%；禽肉產(chǎn)量8.62萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.7%。禽蛋總產(chǎn)量12.01萬(wàn)噸，下降0.5%。牛奶總產(chǎn)量4.38萬(wàn)噸，下降2.2%。全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量24.71萬(wàn)噸，下降5.1%。全市農(nóng)田有效灌溉面積456.15萬(wàn)畝，新增節(jié)水灌溉面積18.69萬(wàn)畝。年末全市農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力371.91萬(wàn)千瓦，比上年末增長(zhǎng)6.9%。淮安是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，目前淮安正在實(shí)施由“農(nóng)業(yè)大市”向“農(nóng)業(yè)強(qiáng)市”轉(zhuǎn)變進(jìn)程中，逐步加大“農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)”的投入和力度?；窗?010年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)重點(diǎn)明確以“精細(xì)管理深化年”為主線，按照工業(yè)化理念謀劃，產(chǎn)業(yè)化思路實(shí)施，市場(chǎng)化舉措推進(jìn)，實(shí)行規(guī)模開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、科技開(kāi)發(fā)、多元開(kāi)發(fā)、合力開(kāi)發(fā)，將農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目區(qū)建設(shè)成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要基地。2010年全市將完成農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)總投資3億元，其中爭(zhēng)取財(cái)政投入1.5億元以上，集中連片建成優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地22萬(wàn)畝，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6萬(wàn)畝以上，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)面積6萬(wàn)畝以上；建成蔬菜、林果、畜禽特色園區(qū)15個(gè)以上。（2）工業(yè)淮安全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)完成增加值414.54億元，比上年增長(zhǎng)16.9%。在規(guī)模以上工業(yè)中，國(guó)有工業(yè)增加值59.10億元，增長(zhǎng)4.9%；集體工業(yè)增加值9.84億元，增長(zhǎng)17.9%；股份制工業(yè)增加值233.23億元，增長(zhǎng)18.0%；外商港澳臺(tái)投資工業(yè)增加值61.17億元，增長(zhǎng)19.0%。大中型工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值196.28億元，增長(zhǎng)7.4%。全年工業(yè)用電71.28億千瓦時(shí)，比上年增長(zhǎng)4.1%。企業(yè)效益逐步回升。全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1588.21億元，比上年增長(zhǎng)25.7%；實(shí)現(xiàn)利稅171.97億元，增長(zhǎng)25.6%，其中利潤(rùn)74.42億元，增長(zhǎng)27.4%。企業(yè)虧損面9.2%，比上年下降8.0個(gè)百分點(diǎn)；虧損企業(yè)虧損額2.72億元，下降79.5%。工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù)245.27，比上年提高16.3個(gè)百分點(diǎn)。3.1.4本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1．物流中心的建設(shè)與發(fā)展近年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，特別是連鎖超市的發(fā)展，各種形式的配送中心如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)共有各種類型的物流配送中心一千多家，其中上海和廣東數(shù)量最多，發(fā)展也最為成熟。此外，日本、美國(guó)、英國(guó)等國(guó)家在我國(guó)北京、上海、南京等地建有自己的物流配送中心。許多地方也在探索建立農(nóng)產(chǎn)品物流中心，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，取得了初步成效。農(nóng)產(chǎn)品物流中心有利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道向新型化和多元化方向發(fā)展，減少流通的中間環(huán)節(jié)，縮短流通渠道，提高流通效率；有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本，是農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)；有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性，滿足人民生活水平日益提高的需要；有利于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)整經(jīng)營(yíng)，多元發(fā)展的需要。2．我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展歷程及總體現(xiàn)狀冷鏈物流是在我國(guó)專業(yè)分工加快、需求專業(yè)化的市場(chǎng)背景下產(chǎn)生的。隨著連鎖經(jīng)銷體系的興起，食品流通形態(tài)的變革，專業(yè)分工細(xì)化和低溫食品的逐漸普及與成熟，冷鏈物流引起了人們的關(guān)注。解放前，我國(guó)制冷業(yè)非常落后，冷藏庫(kù)總?cè)萘坎贿^(guò)3萬(wàn)余噸，冷凍運(yùn)輸裝置更是寥寥無(wú)幾，根本談不上冷藏鏈的建設(shè)。解放后，我國(guó)制冷業(yè)發(fā)展迅速，特別是自1982年，中國(guó)制冷學(xué)會(huì)提出了“建立和完善我國(guó)食品冷藏鏈”的建議后，經(jīng)過(guò)多年的不懈努力，冷藏鏈建設(shè)取得了令人注目的成績(jī)。至1988年，有各型冷藏庫(kù)1千多座，總?cè)萘坑?20萬(wàn)噸，比解放前增加了近70倍。各種冷藏運(yùn)輸裝置也有了較大的發(fā)展。隨著國(guó)民生活水平以及對(duì)食品質(zhì)量要求的提高，2004年我國(guó)冷鏈物流有了飛躍性發(fā)展，至此，在國(guó)家政策的扶持下，我國(guó)冷鏈物流開(kāi)始向國(guó)際先進(jìn)水平邁步。2005年底我國(guó)基本建成全國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“五縱二橫綠色通道”網(wǎng)絡(luò)，首次構(gòu)建了全國(guó)范圍的低成本鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，該網(wǎng)絡(luò)貫穿了全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。這個(gè)“綠色通道”為我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域長(zhǎng)途運(yùn)輸提供了快速便捷的主通道，使我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入快速發(fā)展新時(shí)期。但從總體上來(lái)看，我國(guó)的食品冷藏運(yùn)輸裝備、技術(shù)和管理水平還不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)和物流發(fā)展的需求，其主要表現(xiàn)為：冷鮮食品的裝船、裝車大多是在露天而不是按照國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)在冷庫(kù)和保溫場(chǎng)所操作，致使冷鮮食品在運(yùn)送過(guò)程中的損耗很大。冷凍冷藏技術(shù)落后、設(shè)施陳舊目前國(guó)內(nèi)各個(gè)冷凍冷藏企業(yè)的制冷技術(shù)仍處于較為落后的階段，保留著以往的老一套制冷工藝和技術(shù)，冷凍冷藏質(zhì)量監(jiān)控、車間環(huán)境溫度和潔凈度控制、衛(wèi)生管理和包裝技術(shù)仍與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有較大的差距，另外冷藏倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施滯后，現(xiàn)代化的冷凍冷藏車嚴(yán)重不足，而目前運(yùn)營(yíng)中的冷藏運(yùn)輸設(shè)施陳舊，制冷技術(shù)和工藝落后，缺乏規(guī)范的保鮮冷藏運(yùn)輸車廂和溫度控制設(shè)施。同時(shí)，我國(guó)目前在冷凍設(shè)施方面與發(fā)達(dá)國(guó)際差距很大。冷鏈物流設(shè)施不足，原有設(shè)施陳舊，發(fā)展和分布不均衡，無(wú)法為易腐食品流通提供低溫保障。物流鏈各個(gè)環(huán)節(jié)信息阻塞，缺乏透明和暢通機(jī)制，環(huán)節(jié)脫鉤造成食品在運(yùn)輸途中發(fā)生無(wú)謂滯留，貨損風(fēng)險(xiǎn)增多。中國(guó)的生鮮食品除了外貿(mào)出口的部分以外，國(guó)內(nèi)部分的流通配送業(yè)務(wù)大多是由生產(chǎn)商或經(jīng)銷商來(lái)完成的，食品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不健全，大大影響了生鮮食品物流的在途質(zhì)量、運(yùn)送的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，同時(shí)造成食品冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀揪痈卟幌?。尚未形成完整?dú)立的食品冷鏈運(yùn)送體系。對(duì)整體冷鏈運(yùn)送體系而言，無(wú)論是從中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的消費(fèi)內(nèi)需和外貿(mào)來(lái)著，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距都十分明顯。目前大約90%肉類、80%水產(chǎn)品、大量的牛奶和豆制品基本上還是在沒(méi)有冷鏈保證的情況下運(yùn)銷。冷凍食品產(chǎn)銷冷鏈情況稍好，但由于部分產(chǎn)品流入集貿(mào)市場(chǎng)拆零散賣，冷鏈存在中斷現(xiàn)象，冷鏈物流發(fā)展的滯后性在相當(dāng)程度上影響著食品產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和進(jìn)一步發(fā)展。冷鏈的市場(chǎng)化程度低。中國(guó)易腐食品除了外貿(mào)出口的部分以外，大部分在國(guó)內(nèi)流通的易腐食品的物流配送業(yè)務(wù)是由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的，食品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，大大影響了食品流通的在途質(zhì)量、準(zhǔn)確性和及時(shí)性，同時(shí)冷鏈的成本和商品損耗很高。3．江蘇食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀隨著全國(guó)各大城市對(duì)食品冷鏈物流的關(guān)注，江蘇及華東地區(qū)冷鏈物流取得了飛速的發(fā)展。從總體上來(lái)看，目前江蘇及華東地區(qū)冷鏈物流發(fā)展發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但尚處于初期階段，不論是在冷鏈物流的設(shè)施設(shè)備建設(shè)方面，還是在冷鏈物流相關(guān)政策法規(guī)制定方面，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比都還存在很大差距。江蘇及華東地區(qū)尚沒(méi)有建立起真正意義上的冷鏈體系，食品的運(yùn)輸和配送仍然由食品生產(chǎn)企業(yè)直接經(jīng)營(yíng)，外包比例低。另一方面，運(yùn)輸企業(yè)己經(jīng)逐漸開(kāi)展冷藏運(yùn)輸服務(wù)，但是服務(wù)質(zhì)量還有待改善，不能滿足市場(chǎng)和客戶的要求。此外，信息技術(shù)在一定范圍內(nèi)得到應(yīng)用，但是多數(shù)廠商還處于手工加工結(jié)合自動(dòng)化的階段，未來(lái)利用信息技術(shù)提高運(yùn)作效率還有很大的空間，冷鏈上下游各環(huán)節(jié)之間急需整合。4．淮安市食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀淮安是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，產(chǎn)量較大，是江蘇、華東地區(qū)重要農(nóng)副產(chǎn)品供給地區(qū)。同時(shí)，淮安是蘇北區(qū)域中心城市，是江蘇重要交通樞紐，也是長(zhǎng)三角北部地區(qū)重要中心城市和交通樞紐。良好的農(nóng)副產(chǎn)品資源及交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)吸引了農(nóng)副產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)來(lái)淮安投資設(shè)廠，推動(dòng)了淮安農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展，提升了農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)值，也為淮安食品冷鏈物流市場(chǎng)的發(fā)展奠定了較好的基礎(chǔ)。目前，在淮安從事食品冷鏈物流的大多為生產(chǎn)、商貿(mào)企業(yè)，如表1所示，他們主要為自身主業(yè)服務(wù)。然而淮安專業(yè)從事冷鏈物流的第三方物流企業(yè)匱乏，主要有淮安誠(chéng)信貨物配送有限公司等幾家企業(yè)。因此，總體上來(lái)看，淮安市冷鏈物流資源相對(duì)分散，缺乏有效整合，第三方冷鏈物流比例低，缺乏專業(yè)化區(qū)域性食品冷鏈物流中心，集生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的完善的一體化冷鏈體系尚未形成。表1淮安市冷鏈物流相關(guān)企業(yè)公司名稱地址產(chǎn)品年產(chǎn)量淮安誠(chéng)信貨物配送有限公司淮陰九江東路乳制品、冷凍品5000噸上海云清食品淮安有限公司淮陰棉花莊工業(yè)園區(qū)休閑食品180噸漣水縣東泰食品廠漣水縣城冷凍肉7200噸漣水縣大得利副食品廠漣水縣城冷凍肉16500噸漣水縣田福來(lái)食品有限公司漣水縣城冷凍肉12000噸漣水縣鵬達(dá)冷凍廠漣水縣胡樓村冷凍肉350噸漣水縣高文林冷凍廠漣水縣稽陸村冷凍肉550噸漣水縣岔廟東成肉聯(lián)廠漣水縣岔廟鎮(zhèn)冷凍肉750噸漣水縣衛(wèi)東生豬屠宰廠漣水縣陳師鎮(zhèn)冷凍肉300噸盱眙縣太陽(yáng)城食品有限公司盱眙縣馬壩鎮(zhèn)凍雞1500噸淮安市新天地食品有限公司淮安市化工西路運(yùn)河村調(diào)味肉200噸淮安市申拾食品有限公司淮安市廣州路飲料200噸淮安市天益食品有限公司淮安市淮陰區(qū)老張集冷凍蔬菜350噸盱眙元潤(rùn)食品有限公司盱眙縣維橋工業(yè)園區(qū)凍雞1800噸江蘇三森集團(tuán)有限公司盱眙縣維橋工業(yè)園區(qū)凍雞5400噸盱眙潤(rùn)旺食品有限公司盱眙縣維橋工業(yè)園區(qū)凍雞3500噸江蘇九牧食品發(fā)展有限公司淮安楚州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)烤腸1500噸淮安市奧斯忒食品有限公司淮安楚州三陽(yáng)大道京豆600噸江蘇李龍食品有限公司淮安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)果蔬罐頭1500噸江蘇海隆國(guó)際貿(mào)易有限公司淮安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)冷凍蔬菜、蝦仁5000噸淮安市外婆家食品有限公司淮安楚州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)醉魚、臘肉550噸淮安市海弘禽業(yè)加工廠淮安市淮陰區(qū)凍雞2600噸江蘇省淮安市金源肉品有限公司淮安市城南關(guān)城白條肉12500噸漣水縣高溝鎮(zhèn)康強(qiáng)捆蹄廠高溝鎮(zhèn)淮南路捆蹄150噸漣水縣高溝鎮(zhèn)國(guó)緣捆蹄廠高溝鎮(zhèn)中橋南路捆蹄170噸漣水縣綠緣捆蹄廠高溝鎮(zhèn)東居委會(huì)捆蹄600噸漣水縣永順得肉聯(lián)廠高溝鎮(zhèn)富民路白條肉5400噸連云港贛榆綠綠食品廠贛榆縣宋莊鎮(zhèn)調(diào)味肉串560噸淮安市百欣食品有限公司淮陰區(qū)五里鎮(zhèn)凍雞2600噸淮安市華恒食品有限公司淮陰區(qū)三樹(shù)凍雞2300噸淮安市老侯食品有限公司棉花莊工業(yè)園區(qū)野鴨210噸3.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析3.2.1資源、市場(chǎng)條件1．資源優(yōu)勢(shì)（1）人力資源優(yōu)勢(shì)建設(shè)項(xiàng)目所在地淮安市擁有培養(yǎng)物流人才的本科院?；搓幑W(xué)院、淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高等院校，每年可培養(yǎng)約200名物流專業(yè)畢業(yè)生，這些技術(shù)人才都為冷鏈物流中心的建設(shè)提供了充足的人才資源。此外，以揚(yáng)州大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京理工大學(xué)為技術(shù)依托，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了充足的農(nóng)業(yè)、制冷科技人力資源。（2）基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢(shì)淮安具有得天獨(dú)厚的交通優(yōu)勢(shì)，境內(nèi)擁有京滬高速、淮連高速、寧宿高速、寧淮高速、徐淮鹽高速及眾多干線公路，高速公路總