年產(chǎn)12000噸木薯淀粉生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告

PAGE—PAGE60—目錄第一章總論 11.1項(xiàng)目提要 11.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 21.3綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 31.4存在的問題與建議 4第二章項(xiàng)目背景及必要性 52.1、項(xiàng)目原料 52.2、國內(nèi)種植情況 52.3、麻栗坡木薯的種植狀況 62.4、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 72.5、項(xiàng)目建設(shè)的可行性 8第三章市場(chǎng)分析 83.1、木薯深加工前景分析 93.2、產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析 11第四章建設(shè)條件 134.1、項(xiàng)目區(qū)選擇依據(jù) 134.2、項(xiàng)目區(qū)建設(shè)條件 13第五章基地建設(shè)與原料供應(yīng) 165.1基地建設(shè)與規(guī)劃 165.2基地服務(wù)與扶持 175.3產(chǎn)品購銷與原料供應(yīng) 18第六章項(xiàng)目建設(shè)方案 186.1建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 186.2項(xiàng)目規(guī)劃及布局 196.3生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 206.4、工程技術(shù)方案 276.5項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 28第七章項(xiàng)目組織與管理 297.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 297.2項(xiàng)目經(jīng)營管理模式 337.3經(jīng)營管理措施 337.4技術(shù)培訓(xùn) 337.5勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 33第八章環(huán)境保護(hù) 358.1建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 358.2主要污染源與污染物 368.3污染物綜合利用與治理 388.4綠化 398.5環(huán)境管理及監(jiān)測(cè) 40第九章勞動(dòng)保護(hù)及安全衛(wèi)生 409.1勞動(dòng)保護(hù)及安全衛(wèi)生 409.2消防 44第十章投資估算與資金籌措 4610.1估算依據(jù) 4610.2建設(shè)投資估算 4610.3流動(dòng)資金估算 4610.4資金籌措 47第十一章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 4711.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選擇 4711.2折舊和攤銷計(jì)算 4711.3財(cái)務(wù)費(fèi)用 4711.4工資及福利 4711.5其他費(fèi)用 4811.6總成本費(fèi)用估算 4811.7銷售收入 4811.8財(cái)務(wù)分析 4811.9財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 49第十二章不確定性分析 4912.1盈虧平衡點(diǎn) 4912.2敏感性分析 5012.3借款償還能力分析 51第十三章社會(huì)效益分析 5213.1社會(huì)效益分析 5213.2國民經(jīng)濟(jì)盈利能力分析 5313.3綜合評(píng)價(jià) 54第十四章研究總結(jié)論 5514.1技改項(xiàng)目的特點(diǎn) 5514.2研究結(jié)論 5614.3建議 56第一章總論1.1項(xiàng)目提要1.1.1項(xiàng)目名稱：1.1.2建設(shè)性質(zhì)：新建1.1.3項(xiàng)目建設(shè)單位、法人代表、所有制形式項(xiàng)目建設(shè)單位：云南麻栗坡縣國泰生物開發(fā)有限公司法人代表：所有制形式：私營企業(yè)1.1.4建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容建設(shè)地點(diǎn)：麻栗坡縣八布鄉(xiāng)江東村民委和和平村民委交界處建設(shè)規(guī)模：建設(shè)期限：建設(shè)期為一年建設(shè)內(nèi)容：a、建（構(gòu)）筑工程：2700mb、設(shè)備購置安裝工程：年產(chǎn)12000噸木薯淀粉生產(chǎn)線1條。c、其它基礎(chǔ)配套設(shè)施及3.5萬畝木薯基地建設(shè)。1.1.a、項(xiàng)目投資定額2029.8萬元。其中：建設(shè)性投資1561.4萬元，鋪底流動(dòng)資金468.4萬元。b、生產(chǎn)總成本費(fèi)用2622.9萬元。其中：固定成本費(fèi)用406.5萬元?？勺兂杀举M(fèi)用2216.4萬元。經(jīng)營成本費(fèi)用2484.9萬元。c、銷售收入及分配銷售收入3360萬元稅利總額737.1萬元利潤總額491.1萬元國家稅金344.2萬元企業(yè)利潤311.4萬元d、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)及社會(huì)效益投資利稅率27.45%投資利潤率18.29%盈虧平衡點(diǎn)45.29%社會(huì)積累率41.38%社會(huì)貢獻(xiàn)率53.27%貸款償還期4.96年（含建設(shè)期1年）全部投資項(xiàng)目四期7.78年（含建設(shè)期1年）1.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù)a、國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》b、國家計(jì)委、國家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合制定的《全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》；c、國務(wù)院〔2005〕3號(hào)文《關(guān)于鼓勵(lì)支持和引導(dǎo)個(gè)體私營等非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的若干意見》；d、《中共云南省委、云南省人民政府關(guān)于貫徹〈中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見〉的實(shí)施意見》（云發(fā)[2005]5號(hào)；e、云南省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》；f、《中共云南省委、云南省人民政府關(guān)于加快非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展若干問題的意見》（云發(fā)[2003]5號(hào)）；g、《云南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)云南省加快企業(yè)技術(shù)改造財(cái)政貼息資金管理辦法的通知》（云政發(fā)[2005]141號(hào)）；1.3綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論1.3.1綜合評(píng)價(jià)a、項(xiàng)目建設(shè)的必要性：項(xiàng)目建設(shè)后集基地建設(shè)、旅游觀光、科研考察、生產(chǎn)加工、學(xué)術(shù)交流為一體，將是邊疆景區(qū)的一個(gè)旅游亮點(diǎn)；將木薯進(jìn)行系列化加工是麻栗坡縣實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、以農(nóng)產(chǎn)品深加工帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要途徑。b、項(xiàng)目建設(shè)的可行性：在西部大開發(fā)過程中，國家采取了政策傾斜，條件優(yōu)惠，鼓勵(lì)和吸引外資到西部各省區(qū)進(jìn)行投資發(fā)展，為西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來機(jī)遇。云南省對(duì)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目更是制定了多項(xiàng)扶持的優(yōu)惠政策。文山州委、州政府及麻栗坡縣委、縣政府將農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)當(dāng)成促使經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)，將木薯產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)嘏Πl(fā)展壯大的特色產(chǎn)業(yè)。政策環(huán)境對(duì)本項(xiàng)目的建設(shè)是極其有利的。c、技術(shù)先進(jìn)性本項(xiàng)目利用先進(jìn)的淀粉加工技術(shù)取代傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)把噴霧干燥、沸騰干燥、瞬時(shí)高溫滅菌等現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用到淀粉生產(chǎn)過程中，不僅提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，改善了工人勞動(dòng)條件和環(huán)境，同時(shí)也提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，使產(chǎn)品符合現(xiàn)代食品的要求。d、經(jīng)濟(jì)合理性：本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年銷售收入3360萬元，年利稅為737.1萬元，年利潤491.1萬元,投資利潤率18.29%，投資利稅率27.45%，稅后內(nèi)部收益率18.16%，財(cái)務(wù)三率均保持在國家同行業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo)，有較好的經(jīng)濟(jì)效益。e、環(huán)境評(píng)價(jià)：項(xiàng)目生產(chǎn)、生活用水水源為八布河，生產(chǎn)原料是新鮮木薯，生產(chǎn)過程中無有毒、有害原料，故不存在重大污染源。生產(chǎn)過程中排出的廢氣、廢水、廢渣等均采取了有效的處理措施，項(xiàng)目的建成對(duì)周邊環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生不良影響。1.3.2論證結(jié)論a、項(xiàng)目建設(shè)符合國家及地方產(chǎn)業(yè)政策；b、項(xiàng)目業(yè)主具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和淀粉加工技術(shù)實(shí)力；c、項(xiàng)目產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)前景；d、項(xiàng)目原材料、動(dòng)力有保障；e、項(xiàng)目輻射帶動(dòng)能力顯著；f、項(xiàng)目社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益顯著；g、可行性研究報(bào)告論證結(jié)論為：項(xiàng)目可行。1.4存在的問題與建議a、新鮮木薯的品質(zhì)直接關(guān)系到淀粉深加工品的質(zhì)量，如何引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植，以保證木薯的綠色產(chǎn)品指標(biāo)，是非常重要的。項(xiàng)目業(yè)主應(yīng)將基地建設(shè)當(dāng)成企業(yè)的第一車間，配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門抓好木薯種植，以保證企業(yè)原料質(zhì)量。b、盡管本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝和技術(shù)目前屬較領(lǐng)先水平，但項(xiàng)目業(yè)主仍應(yīng)加強(qiáng)與更多科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)合，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，注重技術(shù)和產(chǎn)品的更新不斷加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度。增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)收益。c、項(xiàng)目業(yè)主應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)營銷，鞏固已有市場(chǎng)，開拓新的市場(chǎng)，立于市場(chǎng)競(jìng)爭的不敗之地。第二章項(xiàng)目背景及必要性2.1、項(xiàng)目原料木薯，別名為木番薯，樹薯，是世界三大薯類之一。世界上木薯已有近五千年的栽培歷史，現(xiàn)栽培面積1500萬公頃，年產(chǎn)鮮薯1.6億噸，是年產(chǎn)億噸以上的七大作物之一。木薯作為一種富含淀粉的塊根作物，與馬鈴薯、紅薯并列為世界三大薯類作物。目前全世界有70多個(gè)國家種植木薯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1999年世界木薯種植面積1658萬公頃，鮮木薯總量1.66億噸。世界上木薯產(chǎn)量最大的國家是尼日利亞，達(dá)3300多萬噸，其次為巴西、泰國、印尼、剛果（金）2.2、國內(nèi)種植情況我國種植木薯的省份有廣西、海南、廣東、福建和云南等省區(qū)，約占世界木薯總產(chǎn)量的3.5%。廣西是我國種植木薯的最大省份，種植面積和產(chǎn)量均占全國的60%以上?！笆晃濉逼陂g，廣西將大力推進(jìn)木薯栽培的良種良法，促進(jìn)木薯特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使全區(qū)木薯鮮薯產(chǎn)量達(dá)到1800萬噸，實(shí)現(xiàn)廣西木薯產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超100億元。廣西是全國最大的木薯種植基地，種植面積和鮮木薯產(chǎn)量均占全國總產(chǎn)量的60％左右，目前，加工業(yè)生產(chǎn)的木薯淀粉、乙醇年產(chǎn)量分別為35萬噸和12萬噸，分別占木薯類全國總產(chǎn)量的80％以上。但是由于廣西木薯產(chǎn)業(yè)受到品種落后，管理粗放，加工規(guī)模小，品牌意識(shí)不強(qiáng)，深加工缺乏等瓶頸的制約，極大地影響了全區(qū)木薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)業(yè)效益的進(jìn)一步提升。專家稱，廣西木薯產(chǎn)量仍有30%以上的增長潛能。據(jù)悉，廣西將在桂中南、桂南、桂西南、桂東、桂西北建立80－100萬畝以上、產(chǎn)量180－220萬噸以上的木薯高產(chǎn)基地中心示范片。2.3、麻栗坡木薯的種植狀況木薯是熱帶亞熱帶作物，一年有9個(gè)月以上的無霜期，年平均溫度18℃2.3.1種植歷史悠久。木薯屬我縣地方傳統(tǒng)栽培作物，農(nóng)民有種木薯的習(xí)慣，原來全縣常年種植面積1萬畝左右，總產(chǎn)量2萬噸左右，最高年份種植面積超過了2萬畝。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種植面積不斷調(diào)減。悠久的種植歷史，為進(jìn)一步發(fā)展木薯生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。2.3.2栽培范圍廣泛。我縣耕地中，旱地占90％，且坡地多、坪地少，薄地多、肥地少，旱災(zāi)頻繁，適合木薯栽培。2.3.3重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)突出。我縣木薯主要集中在八布、楊萬、六河、及周邊的越南等地。各鄉(xiāng)的木薯主要分布在半山區(qū)、低海拔地區(qū)。相對(duì)集中的生產(chǎn)區(qū)域，為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供了條件。2.4、項(xiàng)目建設(shè)的必要性木薯主要用途是食用，飼用和在工業(yè)上的開發(fā)利用，用途極其廣泛。在農(nóng)業(yè)上，木薯塊根是禽畜、魚類的優(yōu)質(zhì)飼料，同時(shí)又是無公害綠色食品。工業(yè)上，木薯可以加工生產(chǎn)出淀粉糖類、淀粉類、酒精類、有機(jī)化學(xué)品類、精細(xì)化學(xué)品類等五大系列2000多個(gè)品種的產(chǎn)品，可廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、國防和科學(xué)技術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域，涉及到人們的衣、食、住、用、行各個(gè)方面。木薯是不可多得的再生能源作物，是養(yǎng)殖業(yè)和淀粉加工業(yè)的重要原材料，種好木薯也是一條脫貧致富的好門路。據(jù)測(cè)算，建設(shè)年產(chǎn)1.2萬噸的木薯加工淀粉項(xiàng)目，每年需加工消耗4.8多萬噸鮮木薯或2.4萬噸干木薯片，年銷售收入3360多萬元，利稅200多萬元，可為農(nóng)民直接創(chuàng)收1960萬元，帶動(dòng)1萬多戶農(nóng)民增產(chǎn)增收。同時(shí)，還可為社會(huì)提供數(shù)百個(gè)就業(yè)崗位，形成年運(yùn)輸量1.2萬噸以上。以木薯加工淀粉，有利于環(huán)境保護(hù)2.5、項(xiàng)目建設(shè)的可行性木薯發(fā)芽出苗的最低溫度為14-15℃，18-20℃可正常生長，最適溫度為25-29℃。在14目前，淀粉用途越來越廣泛，無論是工業(yè)、制藥還是食品都是不可或缺的原料，而淀粉是木薯最基本、最重要的加工產(chǎn)品。由于木薯資源開發(fā)的產(chǎn)業(yè)鏈較長，大力發(fā)展木薯產(chǎn)業(yè)，充分利用本地的土地資源，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培育農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)社會(huì)小康水平有著極其重要的戰(zhàn)略意義。第三章市場(chǎng)分析木薯作為一種富含淀粉的塊根作物，與馬鈴薯、紅薯并列為世界三大薯類作物。目前全世界有70多個(gè)國家種植木薯，我國種植木薯的省份有廣西、海南、廣東、福建和云南等省區(qū)。木薯的加工產(chǎn)品有淀粉、酒精及變性淀粉、淀粉糖、有機(jī)酸等深加工產(chǎn)品，其中淀粉是木薯最基本、最重要的加工產(chǎn)品。淀粉作為一種基本原材料，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、造紙、紡織、石油鉆井、建材、飼料等領(lǐng)域。目前我國木薯淀粉產(chǎn)量約占淀粉年產(chǎn)量的10%，年產(chǎn)量約60萬噸左右，木薯淀粉市場(chǎng)價(jià)格每噸在2800～3350元之間。隨著以淀粉為原料的新技術(shù)、新材料不斷涌現(xiàn)，以淀粉為原料的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)不斷形成，木薯產(chǎn)品群在醫(yī)藥、化工、石油、食品、飼料、建筑等領(lǐng)域用途廣泛，淀粉的市場(chǎng)需求潛力巨大，前景十分廣闊，具有良好的市場(chǎng)前景。3.1、木薯深加工前景分析木薯的深加工產(chǎn)品主要有三大類：一是變性淀粉，廣泛用于紡織、造紙、醫(yī)藥、食品、建材、鑄造、輕工、石油、能源、飼料、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、生物工程等行業(yè)；二是化工產(chǎn)品，用木薯淀粉生產(chǎn)的有機(jī)化工品有酒精、聚乙烯、醋酸、環(huán)氧乙烷、山梨醇、乙醇胺、檸檬酸等，是生產(chǎn)橡膠、農(nóng)藥、油脂、包裝品、化妝品、軍用品的重要原料，特別是燃料乙醇是汽油中的添加燃料，市場(chǎng)潛力相當(dāng)可觀；三是淀粉糖，木薯淀粉可生產(chǎn)葡萄糖、果糖、麥芽糖、低聚糖、海藻糖等數(shù)十種不同甜度的糖，是新興的保健食品，有很強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭力。木薯作為國際貿(mào)易產(chǎn)品主要為木薯干片和顆粒，世界進(jìn)出口量為600萬噸，我國在歷史上曾經(jīng)是傳統(tǒng)的出口國家，年均出口20萬噸。但自20世紀(jì)90年代以來，逐漸由出口國變?yōu)檫M(jìn)口國，并隨著我國紡織、造紙、制藥、食品、淀粉、酒精加工工業(yè)的發(fā)展，木薯產(chǎn)品進(jìn)口量逐年增加，1998年進(jìn)口木薯干片、變性淀粉等40多萬噸，2001年，進(jìn)口160萬噸。變性淀粉是淀粉深加工產(chǎn)品群中重要的組成部分，品種最多，應(yīng)用領(lǐng)域最廣，目前已有數(shù)百種產(chǎn)品，國外變性淀粉的應(yīng)用領(lǐng)域已多達(dá)30多個(gè)，國內(nèi)變性淀粉的應(yīng)用領(lǐng)域除造紙、紡織、食品、醫(yī)藥、飼料、建材、鑄造等行業(yè)外，正在向石油、采礦、煤炭、陶瓷、塑料、日用品、化妝品等領(lǐng)域擴(kuò)展，市場(chǎng)日愈擴(kuò)大。目前世界變性淀粉的年產(chǎn)量已接近690萬噸，其中美國約340萬噸，歐盟260多萬噸，日本36多萬噸，泰國約55萬噸，我國35萬噸。目前，美國的紙和紙制品的年產(chǎn)量為8300萬噸，每年用變性淀粉158萬噸，約占紙產(chǎn)量的2.3%，而我國的紙和紙制品的年產(chǎn)量約為3080萬噸，用的變性淀粉為16萬噸，僅占0.6%，預(yù)計(jì)到2008年我國的紙和紙制品年產(chǎn)量將超6000萬噸，至2010年將達(dá)8000萬噸以上，若按美國的水平計(jì)算，我國當(dāng)前造紙用變性淀粉應(yīng)為60萬噸，2008年應(yīng)為100多萬噸，2010年應(yīng)超過150萬噸。隨著造紙工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，即中、高檔紙品的比重不斷增長，新聞紙、文化紙、辦公用紙、銅板紙、電訊用紙、企業(yè)用紙及紙板是今后長期發(fā)展的品種，因此需添加變性淀粉的量也越來越多。此外，我國造紙工業(yè)因木材短缺，長纖維木漿供應(yīng)不足，造紙?jiān)现挥写罅渴褂美w維短、強(qiáng)度差、雜細(xì)胞的一單生草類纖維作原料，以此原材料生產(chǎn)高檔次紙品唯一可行的辦法就是加大變性淀粉及其助劑的用量。我國是紡織大國，每年漿料耗用量超過25萬噸，如達(dá)到美國對(duì)漿料使用變性淀粉的比重69%的要求，我國紡織工業(yè)僅漿料一項(xiàng)每年就需要變性淀粉17.5萬噸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國年產(chǎn)快餐食品約160萬噸，糖果約90萬噸，飼料460多萬噸、糕點(diǎn)120多萬噸，熟肉制品210多萬噸、焙烤食品約66萬噸，年消費(fèi)變性淀粉19萬噸以上，而目前國內(nèi)年產(chǎn)食用變性淀粉還不到8萬噸，其余均需進(jìn)口。預(yù)計(jì)到2010年，我國食用變性淀粉的需求量將達(dá)48萬噸以上。因此食用變性淀粉的潛在市場(chǎng)十分可觀。變性淀粉還在鰻魚、甲魚等飼料中用作粘合劑，其用量約為飼料的25%，近年我國平均消費(fèi)水產(chǎn)飼料約45萬噸，需變性淀粉18萬噸。預(yù)計(jì)到2010年，我國建材用變性淀粉將達(dá)23萬噸以上，石油工業(yè)用變性淀粉將達(dá)5萬噸。在醫(yī)藥工業(yè)方面。僅崩解劑一項(xiàng)年消耗變性淀粉1.9萬噸，到2010年將達(dá)3.5萬噸。與其它淀粉相比，木薯淀粉在理化方面具有其特有的不可替代的特性，如木薯淀粉具有非淀粉雜質(zhì)含量低（木薯淀粉含蛋白質(zhì)僅為0.1%，而玉米淀粉為0.35%），糊化溫度低、粘度高、粘液穩(wěn)定透明、成膜性好、滲透性強(qiáng)等優(yōu)良理化特性和加工特性。因此，在實(shí)際應(yīng)用方面，木薯淀粉比玉米淀粉具有更大的優(yōu)勢(shì)。我國臺(tái)灣年消費(fèi)淀粉約45萬噸，幾乎全部是進(jìn)口木薯淀粉，美國淀粉產(chǎn)量居世界首位，但仍在泰國獨(dú)資建木薯淀粉廠，將木薯淀粉及其深加工產(chǎn)品運(yùn)回國內(nèi)消費(fèi)，日本亦大量進(jìn)口木薯淀粉深加工產(chǎn)品。目前我國人均淀粉占有量為2.7千克，是歐洲和日本人均占有量的20%，美國人均占有量的2.7%。據(jù)行業(yè)規(guī)劃，到2005年我國淀粉需求量將超過1000萬噸，而目前國內(nèi)淀粉產(chǎn)量僅為500萬噸，淀粉加工產(chǎn)業(yè)還有較大的發(fā)展空間。3.2、產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析世界淀粉年產(chǎn)量上世紀(jì)70年代中期為700多萬噸，到80年代中期增加到1800多萬噸，90年代初期達(dá)2000多萬噸，目前已超過3000萬噸。美國淀粉產(chǎn)量居世界首位，達(dá)1600萬噸，以玉米淀粉為主，主要用于生產(chǎn)淀粉糖和變性淀粉；歐盟淀粉年產(chǎn)量為400多萬噸，主要品種為馬鈴薯、小麥、玉米淀粉，用于加工淀粉糖、變性淀粉、山梨醇及其它各類深加工產(chǎn)品；日本淀粉年產(chǎn)量為200多萬噸，以玉米和馬鈴薯為主，用于生產(chǎn)淀粉糖、變性淀粉及食品工業(yè)原料；泰國淀粉年產(chǎn)量為150萬噸，全部為木薯淀粉，主要用于出口及加工變性淀粉、味精、淀粉糖等；巴西、哥倫比亞等國的木薯淀粉因生產(chǎn)成本高、價(jià)格高而無法出口。我國淀粉年產(chǎn)量目前已達(dá)500萬噸以上，其中玉米淀粉約占86%，木薯淀粉約占8%，其它薯類、谷類及野生植物為原料的淀粉合占6%，2001年廣西木薯淀粉產(chǎn)量36萬噸，占全國木薯淀粉產(chǎn)量的70%。我國淀粉消費(fèi)結(jié)構(gòu)大致為：味精占30%，醫(yī)藥占20%，深加工產(chǎn)品占20%，食品、包裝、商業(yè)等占15%，其他占15%。國外的淀粉加工廠一般都在年產(chǎn)5萬噸以上，美國和歐盟的玉米、馬鈴薯淀粉加工廠年產(chǎn)量在10多萬噸至數(shù)十萬噸的規(guī)模，泰國的木薯淀粉年產(chǎn)在5萬至15萬噸。吉林、山東等省的玉米淀粉加工廠年產(chǎn)量已達(dá)10萬至50萬噸；廣西已有4家木薯淀粉廠年產(chǎn)超過萬噸，其中明陽生化科技股份公司年產(chǎn)量已達(dá)5萬噸，為國內(nèi)規(guī)模最大的木薯淀粉企業(yè)。我國是世界第二大淀粉生產(chǎn)國，國內(nèi)淀粉產(chǎn)量主要集中在北方，北方以玉米淀粉為主，全國90%以上的淀粉產(chǎn)自山東、河北、吉林三省，主要由諸城、大成、黃龍等10家大企業(yè)生產(chǎn)。南方（主要是廣西）擁有獨(dú)特的資源—木薯，故以生產(chǎn)木薯淀粉為主。加入WTO后，我國將木薯的進(jìn)口關(guān)稅由10%降至5%，木薯淀粉的關(guān)稅由35%降到20%，淀粉關(guān)稅由20%降到10%，再加上中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，中國與泰國已達(dá)成188個(gè)農(nóng)產(chǎn)品零關(guān)稅，木薯是其中之一。就目前情況看，尼日利亞、巴西、哥倫比亞等國的木薯淀粉因與我國距離較遠(yuǎn)或生產(chǎn)成本過高，價(jià)格高而無法進(jìn)口，不會(huì)影響我國。而國內(nèi)淀粉主要面臨東盟各國淀粉的競(jìng)爭壓力。第四章建設(shè)條件4.1、項(xiàng)目區(qū)選擇依據(jù)a、項(xiàng)目區(qū)的耕地相對(duì)集中、坡地連片。b、面積要集中連片，選擇水源有保證，水利條件好，土壤肥力中等以上的地塊。c、項(xiàng)目區(qū)重點(diǎn)分布在八布和楊萬與越南交界附近，交通運(yùn)輸便利。d、項(xiàng)目區(qū)光、熱條件好，面積大，有利于發(fā)展種植木薯作物，適宜發(fā)展木薯產(chǎn)業(yè)。4.2、項(xiàng)目區(qū)建設(shè)條件4.1.1、項(xiàng)目區(qū)地理位置麻栗坡縣位于云南省東南部，文山州東南部，地處云貴高原邊緣。地處東經(jīng)104°34′～105°18′，北緯22°48′～23°33′之間，北回歸線橫貫全境。東北部與富寧縣相接，東與富寧縣接壤，北與西疇、廣南縣相連，西與馬關(guān)縣毗鄰，南與越南同文、安明、官壩、渭川、黃樹皮五縣接界，國境線全長277公里。漂富線公路由西南向東北穿境而過；距廣西南寧796公里；距云南昆明450公里，距越南首都河內(nèi)市420公里，距越南北部省會(huì)城市河江市63公里，經(jīng)過麻栗坡縣城通往河內(nèi)的公路是云南省通往河內(nèi)取道最直、里程最短、境外公路最平坦的一條重要通道。4.2.2、自然條件麻栗坡為深切割的中山山地地形。西北部高，東南部低。海拔最高為1851.1米，最低為142米，高底懸殊為1709.1米。除縣城為小壩區(qū)外，其余的均為半山區(qū)和山區(qū)，山脈走向復(fù)雜零亂，西部多呈西北走向，東部呈東西走向。麻栗坡縣境內(nèi)河流屬紅河支流，經(jīng)越南匯入瀘江注入南太平洋北部灣海域。主要河流有盤龍河、疇陽河、八布河、南利河。由于地處云貴高原東南緣，河流下切劇烈，形成多瀑布疊水而少湖泊的特點(diǎn)，雨季河流湍急，發(fā)展漂流探險(xiǎn)旅游有一定的條件。水上航運(yùn)也很便捷，從天?？诎兑淮窝b船就可直抵河江市并航運(yùn)到河內(nèi)、海防港，可開發(fā)水上旅游航線；河谷切面大都為“V”字型，就其現(xiàn)狀全縣可分為斷陷構(gòu)造湖河盆地、巖溶地貌、中山陡坡渾園地貌、丘陵地貌、中山峽谷地貌五種地貌類型。麻栗坡縣年平均氣溫18℃，極端最低溫10.65℃，平均年總輻射量12035卡/cm2，平均年日照時(shí)數(shù)1614.6小時(shí)，活動(dòng)積溫6800℃，年均降雨量1169.9毫米，年均相對(duì)濕度83.5%，年均霜期僅為8.3天，全年無霜期長達(dá)327天以上，境內(nèi)最高海拔2579米4.2.3、土地資源及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀麻栗坡國土面積2395平方公里，山區(qū)面積占99.8%。其中：農(nóng)耕地28.7萬畝，占土地總面積的8%；宜林地140萬畝，占土地總面積的39%；荒山、荒坡125萬畝，占土地總面積的34.7%；水面1.3萬畝，占土地總面積的0.4%；不能利用的裸露巖石39.7萬畝，占土地總面積的11%。全縣自然土壤和耕作土壤共有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、石灰?guī)r土、水稻土6個(gè)土類。全縣耕地土壤分為6個(gè)土類、10個(gè)亞類、15個(gè)土屬、17個(gè)土種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣農(nóng)業(yè)人口24.9萬人，占總?cè)丝诘?2%。全縣人均占有耕地面積1.1畝。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值完成53400萬元（當(dāng)年價(jià)），地方財(cái)政收入8649萬元，糧食總產(chǎn)量118611噸，人均產(chǎn)糧1092公斤，農(nóng)民人均純收入1326元，。4.2.4、水利資源狀況全縣水能資源十分豐富，有盤龍河、疇陽河、八布河和南利河4大河流，境內(nèi)流程249公里。河川徑流量17億立方米，水資源總量62.19億立方米，人均擁有水資源量22866.9立方米，水能理論蘊(yùn)藏量102.5萬千瓦，預(yù)計(jì)可開發(fā)利用82萬千瓦，現(xiàn)已開發(fā)利用62.65萬千瓦。據(jù)水利部門統(tǒng)計(jì)，全縣平均降水量為1315.3毫米，年總降水量為70.31億立方米，年徑流量29.285億立方米，另有入境水量5.207億立方米，共34.492億立方米，耕地畝均攤水5378立方米，耗水量為0.475億立方米，耗水率為1.4%。地下水共9.36億立方米（理論數(shù)），占全縣水資源總量的32%，由于分布不均衡，水資源雖然豐富，但水利化程度較低，仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的需求。由于受地形地貌的制約，谷深水低，田地高，水資源時(shí)空分布不均，利用率低，水利工程建設(shè)投入大。4.2.5、交通條件項(xiàng)目主要分布在“206”縣道線邊，交通運(yùn)輸便利。加之，近年來，縣委、縣政府加大對(duì)鄉(xiāng)村公路的投入力度，許多地方有了很大改善，運(yùn)輸條件也十分便利。第五章基地建設(shè)與原料供應(yīng)5.1基地建設(shè)與規(guī)劃5.1.1按照《麻栗坡縣木薯種植發(fā)展規(guī)劃》的要求，項(xiàng)目基地選擇在八布、楊萬、六合、天保、猛洞等五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及越南邊界，總面積3.5萬畝。項(xiàng)目區(qū)建設(shè)條件優(yōu)良，供水、供電配套齊全，田間道路暢通，交通十分方便。5.1.2通過組織專家對(duì)所選擇的基地方案，都具備木薯對(duì)光、熱、水、土等生態(tài)條件的基本要求，水熱條件適宜，光照充足，且紫外線豐富，有利于木薯的產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，種植區(qū)土壤條件也較適宜，農(nóng)戶種植木薯的積極性基地種植面積規(guī)劃按項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)量的確定。總計(jì)劃面積年均3.5萬畝，分年度為2008年種植面積為9000畝，2009年2.65萬畝，2010年3.5萬畝，詳見如下附表：附表一：麻栗坡縣木薯種植發(fā)展規(guī)劃表單位：畝、噸項(xiàng)目地區(qū)規(guī)劃面積2008年2009年2010年面積總產(chǎn)面積總產(chǎn)面積總產(chǎn)八布70003000450055008250700010500楊萬130004500675010000150001300019500六合20006009001500225020003000猛洞20002003001300195020003000天保30004006002200330030004500越南800030045060009000800012000合計(jì)35000900013500265003975035000525005.2基地服務(wù)與扶持5.2.1在基地服務(wù)工作中，由企業(yè)派出具有專業(yè)知識(shí)的技術(shù)員8名配合縣、鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)技員為基地服務(wù)，并以良種引進(jìn)、園地整理、肥水管理、病蟲害防治等各種栽培管理環(huán)節(jié)進(jìn)行理論與實(shí)踐的培訓(xùn)和分類指導(dǎo)，做到按季節(jié)舉辦培訓(xùn)班，分區(qū)域召開現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，劃地塊進(jìn)行栽培技術(shù)示范。5.2.2企業(yè)對(duì)基地實(shí)施如下扶持服務(wù)：一是引進(jìn)良種并按成本價(jià)供給農(nóng)戶；二是無償舉辦培訓(xùn)班、培訓(xùn)會(huì)；三是無償進(jìn)行各項(xiàng)技術(shù)咨詢服務(wù)；四是無償深入園地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。對(duì)資金困難的農(nóng)戶采取預(yù)購訂金方式扶持種植，待收購原料時(shí)扣回扶持款。企業(yè)計(jì)劃每年投入基地建設(shè)資金30—50萬元。5.3產(chǎn)品購銷與原料供應(yīng)為了更好地落實(shí)黨的十七大精神和中央支農(nóng)政策，增加農(nóng)民收入，使邊區(qū)老百姓早日脫貧致富，公司決定走“公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，是該項(xiàng)目技改擴(kuò)建的主要開發(fā)方式。公司負(fù)責(zé)收購基地的產(chǎn)品進(jìn)行加工，基地農(nóng)戶負(fù)責(zé)向公司提供充分的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)?；嘏c公司形成利益相關(guān)、相互促進(jìn)的產(chǎn)業(yè)鏈。但在經(jīng)營管理上則采取分塊經(jīng)營單獨(dú)核算。為了達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐收，各農(nóng)戶必須使用公司確定的良種和栽培技術(shù)，產(chǎn)品歸種植者所有，按合同將產(chǎn)品出售給公司，充分體現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)。第六章項(xiàng)目建設(shè)方案6.1建設(shè)任務(wù)和規(guī)模6.通過本項(xiàng)目的建設(shè)，使麻栗坡縣豐富的自然資源得以充分利用，提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭力，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜?、包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)，在企業(yè)增效的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、財(cái)政解困。6.年產(chǎn)12000噸木薯淀粉。6.2項(xiàng)目規(guī)劃及布局6.2.1a.嚴(yán)格執(zhí)行國家基本建設(shè)的方針、政策，充分利用原有場(chǎng)地和廠房，節(jié)約用地，努力降低工程造價(jià)，節(jié)約投資。b.在保證生產(chǎn)工藝流程要求的前提下，力求生產(chǎn)作業(yè)線順直短捷，避免往復(fù)運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉，布局整齊、美觀，有現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)的風(fēng)范。c.總平面布置應(yīng)力求集中緊湊，同時(shí)滿足建筑防火和通風(fēng)、采光的要求，以節(jié)約用地，突出花園式工廠的建設(shè)風(fēng)范。d.根據(jù)工藝使用要求和生產(chǎn)性質(zhì)合理劃分廠區(qū)，根據(jù)地形、地質(zhì)、氣象等自然條件，因地制宜進(jìn)行布置。e.考慮風(fēng)向、朝向，減少環(huán)境污染，將可能產(chǎn)生灰塵及有害氣體的車間，布置在廠區(qū)的邊緣地帶，并位于廠區(qū)的下風(fēng)向。f.應(yīng)使廠區(qū)內(nèi)、外交通運(yùn)輸相適應(yīng)，使全廠具有良好的交通運(yùn)輸安全條件和衛(wèi)生防火條件，及科研考案的合理布局。g.建設(shè)場(chǎng)地自然坡度很大，采用分臺(tái)階式布置。場(chǎng)地內(nèi)道路設(shè)雨水口，匯集場(chǎng)地及道路雨水排入污水處理站。6.2.2a.交通運(yùn)輸以汽車為主要運(yùn)輸工具，產(chǎn)品及原材料均為公路運(yùn)輸。b.運(yùn)輸設(shè)備全廠主要原材料、輔料及成品均為公路運(yùn)輸，原公司已有部分運(yùn)輸設(shè)備，且以社會(huì)運(yùn)輸力量為主。c.廠區(qū)道路主干道寬度為7m，次干道寬度為4md.總圖技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表6-1總圖技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)名稱單位指標(biāo)備注1新增廠區(qū)占地面積m210000約15畝2建、構(gòu)筑物占地面積m229043建筑系數(shù)%29.044綠化覆蓋率%20e.總圖工程量表6-2總圖工程量表序號(hào)名稱數(shù)量單位備注1綠化面積2000m22新建圍墻1800m高2.2m3道路及場(chǎng)地4000m2砼鋪砌4排水溝1100m漿砌片石6.3生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程6.3.1a.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：GB2714-1996b.食品添加劑：符合GB7658、GB1904、GB1987、GB7655.1、GB4481.1、GB1895、GB14754、QB1613的規(guī)定。c.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：采用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。6.3.26.3.2.1a.工藝流程簡圖淀粉生產(chǎn)工藝流程簡圖不合格原料鮮木薯不合格原料清潔水分選清潔水清洗碎解攪拌篩分漂白除砂分離脫水干燥質(zhì)檢裝箱成品b、工藝流程說明⑴原料準(zhǔn)備原料是生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，原料的質(zhì)量直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量。鮮木薯采收后，應(yīng)及時(shí)除去泥土、根、須及木質(zhì)部分、堆放在干凈的地面，避免混入鐵塊、鐵釘、石頭、木頭等雜物，要求當(dāng)天采收，當(dāng)天進(jìn)廠、當(dāng)天加工，以保證原料的新鮮度，從而提高抽提率及產(chǎn)品的質(zhì)量。⑵原料輸送采用集薯機(jī)、輸送機(jī)，將木薯從堆放場(chǎng)輸送到清洗機(jī)，要求保證工序原料的正常供應(yīng)。在輸送過程中，要特別防止鐵塊、鐵釘、石頭、木頭等雜物混入。若發(fā)現(xiàn)雜物，應(yīng)及時(shí)揀出。⑶清洗采用滾筒式清洗機(jī)，該機(jī)分粗洗區(qū)、沐浴區(qū)、凈洗區(qū)。木薯原料隨園筒壁旋轉(zhuǎn)滾翻前進(jìn)，以水為介質(zhì)（配水為1:4）噴灑、沖洗、沐浴、挫磨、清洗、除皮。要求通過清洗去凈泥沙，去皮率達(dá)到80%以上，再送入碎解工序。⑷碎解碎解的作用是破壞木薯的組織結(jié)構(gòu)，從而使微小的淀粉顆粒能夠從木薯塊根中解體、分離出來。采用飛錘式碎解機(jī)，該機(jī)依靠高速運(yùn)轉(zhuǎn)，使錘片飛起與錘鍔、隔盤、篩板等在機(jī)內(nèi)對(duì)連續(xù)喂進(jìn)的木薯進(jìn)行錘擊、銼磨、切割、擠壓、從而使木薯碎解，使淀粉顆粒不斷分離出來，并以水為介質(zhì)（配水為1：1），將碎解的木薯加工成淀粉原漿。目前普遍采用二次碎解工藝，以便使木薯組織的解體更充分、更細(xì)小，使淀粉顆粒的分離更徹底，對(duì)提高抽提率更為有利。要求經(jīng)一次碎解的淀粉原漿通過8.0mm左右篩孔，經(jīng)二次碎解的淀粉原漿通過1.2-1.4mm篩孔。⑸攪拌攪拌是碎解、篩分、漂白、除砂、分離、脫水等工序必備的環(huán)節(jié)。其作用是：儲(chǔ)存原漿、乳漿；平衡乳漿濃度；調(diào)節(jié)乳漿的PH值，促使淀粉分離；避免淀粉沉淀等。但需掌握好攪拌時(shí)間，如攪拌時(shí)間過長，可使乳漿變酸、液化，降低粘度及淀粉回收率。⑹篩分經(jīng)碎解、攪拌后的稀淀粉原漿需進(jìn)行篩分，從而使淀粉乳與纖維分開。同時(shí)，淀粉乳需篩除去細(xì)渣，纖維需進(jìn)行洗滌劑回收淀粉。通過篩分，達(dá)到分離、提純淀粉的目的。目前主要采用120壓力曲篩及立式離心篩，二者配合使用，即以曲篩篩分和洗滌纖維，以立式離心篩精篩除去細(xì)渣。普遍采取多次篩分或逆流洗滌工藝。要求通過原漿篩分、洗滌，薯渣（干基）含淀粉在35％以下，其中含游離淀粉小于5％；乳漿的纖維雜質(zhì)含量低于0.05％；乳漿濃度達(dá)到5～6Bé(波美度，下同)。⑺漂白漂白是保證木薯干片淀粉產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。其作用為：調(diào)節(jié)乳漿pH值，以控制微生物活性及發(fā)酵、糖化；加速淀粉與其他雜質(zhì)的分離；漂去淀粉顆粒外層的膠質(zhì)，使淀粉顆粒持久潔白。⑻除砂根據(jù)比重分離的原理，將淀粉乳漿用壓力泵抽入漩流，底流除砂，頂流過漿，達(dá)到除砂的目的。經(jīng)過除砂，不僅可以除去細(xì)砂等雜質(zhì)，而且可以保護(hù)碟片分離機(jī)。⑼分離分離的作用是從淀粉乳漿中分離出不溶性蛋白質(zhì)及殘余的可溶性蛋白質(zhì)和其他雜質(zhì)，從而達(dá)到淀粉乳洗滌、精制、濃縮的目的。目前普遍采用碟片分離機(jī)洗滌、精制、濃縮淀粉乳漿。它根據(jù)水、淀粉、黃漿蛋白的比重不同進(jìn)行分離。一般將2臺(tái)碟片分離機(jī)串聯(lián)起來使用，要求第一道進(jìn)漿濃度為5～6Bé，出漿濃度則為20～22Bé。(10)脫水經(jīng)分離工序濃乳漿仍含有大量水分，因而必須進(jìn)行脫水，以利干燥。目前多采用刮刀離心機(jī)進(jìn)行溢漿法脫水。要求通過脫水后濕淀粉含水率低于38％。(11)干燥由刮刀離心機(jī)脫水后的濕淀粉輸送至氣流烘干機(jī)進(jìn)行干燥。蒸汽壓力控制在0.8Mpa(兆帕)。要求通過干燥，淀粉成品含水量在13.5%左右。(12)裝包入庫要求包包夠數(shù)，縫包牢固，及時(shí)入庫。c、工藝要求①必須保證木薯原料的新鮮度，以保證產(chǎn)品質(zhì)量及提高回收率。②去皮要凈，因?yàn)榍杌锒舅刂饕性谀臼砥又?，去凈薯皮可大大減少氰化物含量。③在加工過程中用水量較大，要求加工用水達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。④不要采用鐵制設(shè)備及管道，因?yàn)榍杌镉鲨F會(huì)結(jié)合成藍(lán)色亞鐵氰化物而使淀粉著色，影響淀粉質(zhì)量。加之淀粉整個(gè)生產(chǎn)過程基本上都是微酸性，因此，所用設(shè)備、管件最好采用不銹鋼。⑤在生產(chǎn)過程中，物料輸送量很大，因而需用較多的泵。各種泵不僅起輸送作用，還要求有一定壓力，給物料以動(dòng)力，以達(dá)到在設(shè)備高速旋轉(zhuǎn)時(shí)而分離。⑥由于淀粉有易沉淀性質(zhì)，纖維為不均勻物料，因而管道彎頭等部位都應(yīng)有法蘭或活接頭，一旦堵塞便于拆卸清洗。⑦為保證產(chǎn)品質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中應(yīng)注意經(jīng)常清洗設(shè)備、場(chǎng)地，保持清潔衛(wèi)生。⑧由于淀粉漿具有酸性，因而所有漿池（或罐）均應(yīng)進(jìn)行防腐處理。⑨在干燥過程中，應(yīng)控制和消除各種易燃源，如吸煙、電焊、靜電火花等等，以防止粉塵爆炸，確保生產(chǎn)安全。f、工藝特點(diǎn)①生產(chǎn)流程布置以平面流程和垂直流程相結(jié)合，占地面積少，用管道少，用泵少，節(jié)省投資，降低能耗。②生產(chǎn)流程短，從投料到生產(chǎn)出成品僅需30min(分鐘)。③生產(chǎn)過程連續(xù)化，設(shè)備效率高。④除干燥工序外，整個(gè)生產(chǎn)過程均在常溫常壓條件下進(jìn)行。⑤通過采用新技術(shù)，可進(jìn)一步提高工藝生產(chǎn)水平，充分發(fā)揮設(shè)備能力，減少設(shè)備臺(tái)數(shù)，降低能耗和生產(chǎn)成本，增加產(chǎn)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量。r、主要工藝參數(shù)①清洗配水1：4。②碎解配水1：1。③一次碎解原漿通過8.0mm左右篩孔。④二次碎解原漿通過1.2～1.4mm篩孔。⑤通過篩分、洗滌，薯渣含淀粉（干基）在35％以下，其中含游離淀粉小于5％；乳漿中的纖維雜質(zhì)含量低于0.05％；乳漿濃度達(dá)到5～6Bé。⑥第一次分離進(jìn)漿濃度為5～6Bé，出漿濃度為12～15Bé。⑦第二次分離進(jìn)漿濃度為8～10Bé，出漿濃度為20～22Bé。⑧進(jìn)刮刀離心機(jī)乳漿濃度為20～22Bé。⑨經(jīng)脫水后，濕淀粉含水率小于38％。⑩成品淀粉含水位13.5％左右。f、主要技術(shù)指標(biāo)①商品淀粉回收率>96％②水耗<30m3③煤耗（折標(biāo)煤）<0.1t/t淀粉④電耗<180kWh/t淀粉⑤產(chǎn)品質(zhì)量一等品率（按《QB1840-93》）98%以上6.4、工程技術(shù)方案6.4.1、主要生產(chǎn)設(shè)備擬定選購南寧紅楓干燥設(shè)備有限公司生產(chǎn)的《100t/日(24小時(shí))木薯淀粉生產(chǎn)成套設(shè)備》一套。其主要設(shè)備詳見表6—1所示。序號(hào)產(chǎn)品名稱單位數(shù)量備注1集薯機(jī)JY—1.0t臺(tái)2配4KW/臺(tái)2皮帶輸送機(jī)DT600臺(tái)1L10m,配3GT1200-4000型干洗機(jī)臺(tái)1配4KW/臺(tái)4GX1000×6000型木薯清洗機(jī)臺(tái)1配5.5KW/臺(tái)59WSJ45型飛錘式碎解機(jī)臺(tái)1配55KW電機(jī)69WSJ45型飛錘式碎解機(jī)臺(tái)2配75KW電機(jī)7碎解機(jī)浮動(dòng)基礎(chǔ)座套3A3材料,含防振膠塊8120°靜壓力曲篩臺(tái)2不銹鋼材料9LS800立式離心篩臺(tái)8A3材料配11KW/臺(tái)10漿罐件3內(nèi)壁為不銹鋼材料11攪拌機(jī)套4不銹鋼材料,配1.5K/臺(tái)12不銹鋼漿泵臺(tái)4外購江蘇產(chǎn),配7.5KW/臺(tái)13不銹鋼渣漿泵臺(tái)4外購江蘇產(chǎn),配11KW/臺(tái)14刮刀機(jī)浮動(dòng)座套3A3材料，含防振膠塊15過濾器套4不銹鋼材料16除沙器套4不銹鋼材料17445型碟式分離機(jī)臺(tái)4原上海產(chǎn),配30KW/臺(tái)18800型刮刀離心機(jī)臺(tái)3原廣州產(chǎn),配30KW/臺(tái)19皮帶送粉機(jī)臺(tái)1L10m20投料機(jī)套1不銹鋼材料,配13K/臺(tái)21一級(jí)負(fù)壓脈沖氣流干燥設(shè)備套1120噸/日鐵質(zhì)材料，配75KW/套22干粉篩臺(tái)2配動(dòng)力3KW/臺(tái)23各類閥門、法蘭及配套套1外購24篩分、分離管路材料套1外購25其它安安裝裝輔助材料批1外購26鍋爐（4t）套1外購27配電柜套1外購(不含變壓器及變壓器以外設(shè)備)28電線電纜套1外購29化驗(yàn)設(shè)備套1外購30800千伏安變壓器臺(tái)1外購31電子地磅臺(tái)1外購表6—3生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備表6.5項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表6-4項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃進(jìn)度表年月份項(xiàng)目2008年56789101112可行性研究審批▲▲廠址鉆探▲初步設(shè)計(jì)及審批▲▲施工圖設(shè)計(jì)▲▲土建施工▲▲▲設(shè)備定貨▲▲設(shè)備安裝▲▲人員培訓(xùn)▲▲▲調(diào)試、試車▲▲投產(chǎn)▲建議公司盡快組織建立強(qiáng)有力的工程建設(shè)指揮部，抓緊落實(shí)資金籌措，積極與各部門配合抓好加工原料工作。做好地方材料的組織及交通通訊、后勤等保障工作。項(xiàng)目實(shí)施中還需協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)、施工、安裝等問題，使整個(gè)工程在指揮部的統(tǒng)一指揮下，有條不紊地順利進(jìn)行。為使工程進(jìn)展順利，必須抓好基礎(chǔ)資料的落實(shí)，建立檔案管理制度，抓緊環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告的工作，可行性研究報(bào)告的審批，初步設(shè)計(jì)方案比選等各項(xiàng)工作。在施工階段必須密切配合設(shè)計(jì)、施工、訂貨協(xié)調(diào)好質(zhì)量與進(jìn)度，爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)工程。第七章項(xiàng)目組織與管理7.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分7.1.1該技改擴(kuò)建項(xiàng)目，由云南麻栗坡縣國泰生物開發(fā)有限公司按現(xiàn)代企業(yè)制度管理的要求，兵行獨(dú)立核算、自主經(jīng)營、自負(fù)量虧、自我發(fā)展的原則。走出一條合適麻栗坡的科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染沒有，綠色資源及人力資源優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮的新型工業(yè)化、旅游光觀化、農(nóng)業(yè)科技化的綜合道路。具體組織機(jī)構(gòu)設(shè)置是：監(jiān)事會(huì)董事長董事會(huì)監(jiān)事會(huì)董事長董事會(huì)執(zhí)行經(jīng)理執(zhí)行經(jīng)理銷售部生產(chǎn)部后勤服務(wù)部生產(chǎn)安全部基原地料服供務(wù)應(yīng)部財(cái)務(wù)部技術(shù)開發(fā)部質(zhì)檢化驗(yàn)部經(jīng)理部辦公室銷售部生產(chǎn)部后勤服務(wù)部生產(chǎn)安全部基原地料服供務(wù)應(yīng)部財(cái)務(wù)部技術(shù)開發(fā)部質(zhì)檢化驗(yàn)部經(jīng)理部辦公室7.1.2根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營的需要，為使每個(gè)崗位配備適當(dāng)?shù)娜藛T，做到人盡其才、發(fā)工明確、各負(fù)其責(zé)、任務(wù)到人，確保勞動(dòng)生產(chǎn)力提高，萁職能如圖所示。董事長董事長總經(jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理生產(chǎn)部銷售部生產(chǎn)安全全部水電供給、后期服務(wù)生產(chǎn)安全、保衛(wèi)產(chǎn)品銷售、市場(chǎng)調(diào)查生產(chǎn)部銷售部生產(chǎn)安全全部水電供給、后期服務(wù)生產(chǎn)安全、保衛(wèi)產(chǎn)品銷售、市場(chǎng)調(diào)查后勤服務(wù)部財(cái)務(wù)部經(jīng)理部辦公室基原地料服供務(wù)應(yīng)部質(zhì)檢化驗(yàn)部技術(shù)開發(fā)部后勤服務(wù)部財(cái)務(wù)部經(jīng)理部辦公室基原地料服供務(wù)應(yīng)部質(zhì)檢化驗(yàn)部技術(shù)開發(fā)部產(chǎn)品技術(shù)質(zhì)量檢查化驗(yàn)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、核算行企政業(yè)計(jì)文劃化接創(chuàng)待新全會(huì)組產(chǎn)品技術(shù)質(zhì)量檢查化驗(yàn)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、核算行企政業(yè)計(jì)文劃化接創(chuàng)待新全會(huì)組織系列產(chǎn)品、倉管基生地產(chǎn)種原植科服供務(wù)應(yīng)引產(chǎn)進(jìn)品優(yōu)科良技品創(chuàng)種新示開范發(fā)系列產(chǎn)品、倉管基生地產(chǎn)種原植科服供務(wù)應(yīng)引產(chǎn)進(jìn)品優(yōu)科良技品創(chuàng)種新示開范發(fā)7.1.a.生產(chǎn)線年生產(chǎn)日為120d，每天三班，每班8h工作制。b.行政管理人員年工作日250d，日班8h工作制。7.1.本項(xiàng)目定員100人，其中管理人員為14人，技術(shù)人員26人，工人60人，（含臨時(shí)工40人），管理人員和技術(shù)人員大部分由公司人員擔(dān)任，不足部分及工人由公司向社會(huì)公開招聘解決。詳見全廠定員表。表7-1全廠定員表序號(hào)部門工人及職員工程技術(shù)人員管理人員備注一公司領(lǐng)導(dǎo)3二經(jīng)理部12三財(cái)務(wù)部21四技術(shù)開發(fā)部41五質(zhì)檢化驗(yàn)部31六基地服務(wù)、原料供應(yīng)部341七生產(chǎn)部40102臨時(shí)工40人八銷售部31九生產(chǎn)安全部21十后勤服務(wù)部1110.1供水及污水處理110.2供電110.3機(jī)修110.4駕駛員210.5炊事員210.6鍋爐員210.7勤雜2十二合計(jì)602614臨時(shí)工40人7.2項(xiàng)目經(jīng)營管理模式按照“產(chǎn)權(quán)名析、責(zé)任明確、政務(wù)公開、科學(xué)管理”的原則，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理模式，由公司委托農(nóng)業(yè)技術(shù)部門明確專人參加基地生產(chǎn)計(jì)劃的組織落實(shí)，開展農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木薯；公司與農(nóng)戶簽訂合同，并按保護(hù)價(jià)收購，產(chǎn)品經(jīng)公司加工后銷售，走生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，農(nóng)、工、商游一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化路子。公司自主經(jīng)營、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。7.3經(jīng)營管理措施項(xiàng)目建成后，服從縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)，實(shí)行政務(wù)公司、公司獨(dú)立經(jīng)營，獨(dú)立行使民事責(zé)任。在管理上按公司章程進(jìn)行管理，制定和不斷完善運(yùn)行管理制度，建立健全財(cái)務(wù)管理、營銷管理、勞動(dòng)保護(hù)、安全衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)監(jiān)審等各項(xiàng)規(guī)章制度，并認(rèn)真執(zhí)行，確保生產(chǎn)正常進(jìn)行，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。7.4技術(shù)培訓(xùn)本項(xiàng)目為擴(kuò)建工程，加工工藝雖為成熟技術(shù)，但要求工人有一定的操作技術(shù)水平，需通過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)來達(dá)到要求。公司將對(duì)新工人的培訓(xùn)可在公司內(nèi)部進(jìn)行，培訓(xùn)時(shí)間為3個(gè)月。公司還應(yīng)組織對(duì)管理人員進(jìn)行管理知識(shí)的培訓(xùn)，使企業(yè)管理達(dá)到現(xiàn)代化、高標(biāo)準(zhǔn)、高科技的科學(xué)管理水平。7.5勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生7.5.1a.設(shè)計(jì)依據(jù)1、勞動(dòng)部文件：勞字(1988)48號(hào)頒發(fā)《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定的通知》。2、主要技術(shù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-90）《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB50033-91）《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB50034-92）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GBJ16-87）b.生產(chǎn)過程中職業(yè)危害因素分析生產(chǎn)中的主要危害有：a、廢水、廢渣可能對(duì)周圍環(huán)境的污染。b、機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中產(chǎn)生的噪音及可能發(fā)生的機(jī)械傷害。c、電氣設(shè)備可能引起的觸電及火災(zāi)。d、用汽設(shè)備及蒸汽管道可能造成的熱污染及熱燙傷。7.5.27.5.2.11、在廠區(qū)總平面布置上，各建筑物之間按規(guī)定要求留有足夠的間距，道路成環(huán)形，通暢、能滿足旅游消防和運(yùn)輸?shù)确矫娴囊蟆?、生產(chǎn)車間內(nèi)工藝裝置在布置上均按規(guī)范要求留有安全通道和規(guī)定的操作間距。建筑物內(nèi)的樓梯和門廳均滿足安全要求。3、根據(jù)生產(chǎn)車間性質(zhì)，按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，生產(chǎn)類別屬丙類生產(chǎn)。4、生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)計(jì)將電氣設(shè)備等帶電的金屬外殼，配線穿管以及電氣安裝支架等均作接零保護(hù)。各類建筑物需作防雷設(shè)計(jì)。5、各機(jī)械設(shè)備的傳動(dòng)裝置均設(shè)安全防護(hù)罩。各機(jī)械設(shè)備按制度定期檢查、維修、保養(yǎng)，以保證設(shè)備的正常運(yùn)行。設(shè)備維修時(shí)切斷電源，并在電源閘刀處和維修設(shè)備的顯要位置掛上醒目的維修告示牌。7.a.生產(chǎn)車間所在位置，具有良好的自然采光和通風(fēng)效果，且按有關(guān)要求在該建筑四周進(jìn)行綠化。b.本項(xiàng)目噪聲為工藝運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備噪聲。設(shè)計(jì)中應(yīng)對(duì)有噪聲源的設(shè)備，采用增設(shè)減振隔層，進(jìn)出品加裝消聲器等措施，可最大限度地降低噪聲和振動(dòng)。c.生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)男、女更衣室、消毒間及設(shè)風(fēng)簾門，廠區(qū)設(shè)有廁所、浴室等輔助設(shè)施。d.工人定期進(jìn)行身體檢查，不適宜在生產(chǎn)崗位工作時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)離。第八章環(huán)境保護(hù)8.1建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀8.1.1麻栗坡縣國泰生物開發(fā)有限公司位于麻栗坡縣八布鄉(xiāng)江東村民委和和平村民委交界處，整個(gè)廠址地自然坡度大，采用臺(tái)階式建設(shè)，降低建設(shè)成本。廠區(qū)周邊是農(nóng)田、河流、樹木，無污染源。8.1.2建設(shè)地點(diǎn)的大氣、土壤未受二氧化硫、氮氧化物、一氧化氮、苯系物的污染，大氣環(huán)境和土壤及水質(zhì)量良好，為建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工基地提供有利自然生態(tài)條件。8.1.3由于廠址附近是農(nóng)田、河流、樹林，光照條件好，水體、大氣、土壤及植被的自凈化能力很強(qiáng)。8.1該項(xiàng)目區(qū)周圍環(huán)境狀況良好。生產(chǎn)、生活用水水源為自來水，生產(chǎn)原料是木薯，生產(chǎn)過程中無有毒、有害原料，故不存在重大污染源。生產(chǎn)過程中排出的廢氣、廢水、廢渣等均采取了有效的處理措施，項(xiàng)目的建成對(duì)周邊環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生不良影響。8.2主要污染源與污染物8.2.1廢水是該項(xiàng)目生產(chǎn)排出的主要污染物，其排放量及成分見“排水工程”。a.生產(chǎn)廢水生產(chǎn)廢水主要來自原料清洗水、設(shè)備清洗水、地坪沖洗水、鍋爐排污等。排水特點(diǎn)為不均勻間斷排放，瞬間流量大，廢水中含有懸浮物、少量有機(jī)物質(zhì)等，主要污染指標(biāo)為SS、BOD5、CODcr等。廢水進(jìn)入污水處理站，平均排放量為89.2mb.生活廢水廠區(qū)不設(shè)生活區(qū)，生活廢水主要是食堂洗滌水、沐浴水及廁所沖洗水，其水質(zhì)主要污染指標(biāo)為SS、油類、洗滌劑、有機(jī)物等，間斷排放，廢水進(jìn)入污水處理站，平均排放量為6.5m8.2.2廢氣主要源于鍋爐煙氣，該項(xiàng)目配有燃煤鍋爐一臺(tái)，每臺(tái)蒸發(fā)量為4t/h。煙氣排放量13000Nm3/h，除塵前排塵濃度3860mg/m3。8.2.3a.工藝廢渣廢渣主要來自原料中的霉?fàn)€部分及部分產(chǎn)品加工時(shí)產(chǎn)生的木薯渣，間斷排放，排放量為2802t/a。b.鍋爐灰渣來自鍋爐房，廢渣排放量0.26t/h，間斷排放，624t/a。生活垃圾項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，有員工219人，產(chǎn)生的生活垃圾量為729t/a。8.2.4主要是鍋爐風(fēng)機(jī)、加工設(shè)備運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生，連續(xù)排放。其噪聲值為90-93dB(A)。8.2.58.2.5《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）II類標(biāo)準(zhǔn)；《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-93）II類標(biāo)準(zhǔn)。8.2.5《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271-2001）一類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)；《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-1990）Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)；《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084-1992）。8.3污染物綜合利用與治理8.3.1鍋爐灰渣用于鋪路或制磚。木薯原料廢棄物賣給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民做飼料。c.在生產(chǎn)過程中的冷卻水循環(huán)使用。8.3.28.3.2全廠生產(chǎn)、生活廢水排放量95.7m3/d，廢水處理設(shè)計(jì)規(guī)模為：100鼓風(fēng)機(jī)本項(xiàng)目采用成熟可靠的生物接觸氧化法處理工藝進(jìn)行處理，工藝流程圖如下：鼓風(fēng)機(jī)調(diào)節(jié)池終沉池中和沉降一段接觸氧化二段接觸氧化人工格柵調(diào)節(jié)池終沉池中和沉降一段接觸氧化二段接觸氧化人工格柵泵出生產(chǎn)、生活廢水水排放渣外運(yùn)污泥池污泥外運(yùn)污泥池圖1污水處理工藝流程圖生產(chǎn)廢水中主要含懸浮物及有機(jī)物，其污染濃度及排放量隨生產(chǎn)管理的好壞有很大差異。加強(qiáng)生產(chǎn)管理，防止跑、冒、滴、漏，使排水量及污染物減少，可大大減輕污水處理負(fù)荷。經(jīng)處理后的廢水，水質(zhì)中的SS、BOD5、CODcr均低于國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。8.3.2鍋爐煙氣中主要污染物是煙塵，本項(xiàng)目采用干式多管旋風(fēng)除塵器除塵，除塵效率95％，除塵后煙塵排放濃度193mg/m3，低于《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13271-2001)二類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。8.3.2主要來自原料中的霉?fàn)€部分及部分產(chǎn)品加工時(shí)產(chǎn)生的木薯，間斷排放，排放量2802t/a，賣給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民做飼料。鍋爐灰渣送有關(guān)部門做磚或鋪路。生活垃圾送往縣城垃圾處理場(chǎng)處理。8.3.2本項(xiàng)目噪聲污染源少，對(duì)于風(fēng)機(jī)等有一定聲源值的設(shè)備可采取設(shè)置柔性基礎(chǔ)，風(fēng)機(jī)進(jìn)出口加裝消聲器等使噪聲降低。采用以上有效治理措施后，廠界噪聲可達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-1990)Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)外環(huán)境影響很小。8.4綠化搞好綠化，對(duì)于美化環(huán)境、凈化空氣、降低噪聲等都有積極作用。本項(xiàng)目為食品生產(chǎn)，搞好綠化意義更大。建議工廠切實(shí)搞好廠區(qū)綠化，綠化面積應(yīng)不小于可綠化面積的80％以上，將工廠建成花園式的工廠。8.5環(huán)境管理及監(jiān)測(cè)企業(yè)要設(shè)置專門的環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)，領(lǐng)導(dǎo)中要有專人分管環(huán)保工作，并設(shè)置專職環(huán)保人員，負(fù)責(zé)日常管理工作?？梢劳兄行幕?yàn)室為基礎(chǔ)，配備一定數(shù)量的監(jiān)測(cè)儀器，進(jìn)行常規(guī)監(jiān)測(cè)工作，或由當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門定期抽測(cè)。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目有：1、水環(huán)境：主要監(jiān)測(cè)對(duì)象為總排放口和各車間排水點(diǎn)。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目水量、PH、SS、BOD5、CODcr等，監(jiān)測(cè)頻率每月一次。2、大氣環(huán)境：主要監(jiān)測(cè)對(duì)象為鍋爐煙囪排放氣。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目為煙氣排放量、煙塵濃度及SO2，或由當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門定期抽測(cè)。分析方法按國家頒布的環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法進(jìn)行。第九章勞動(dòng)保護(hù)及安全衛(wèi)生9.1勞動(dòng)保護(hù)及安全衛(wèi)生9.1.1設(shè)計(jì)依據(jù)勞動(dòng)部第3號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目（工程）、勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、規(guī)程。9.1.2標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ87-85《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ16-87《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)定》GB50058-92《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50034-91《工業(yè)企業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)規(guī)定》HC20571-95《職業(yè)性接觸毒性危險(xiǎn)程度分級(jí)》GB5044-85《工業(yè)企業(yè)靜電接電設(shè)計(jì)規(guī)范》HG20675-909.1.3工藝生產(chǎn)特點(diǎn)及生產(chǎn)過程中危害因素的分析生產(chǎn)操作環(huán)境（一）在綠色系列產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，可能因設(shè)備連接密封的問題，導(dǎo)致物料的泄漏，發(fā)生意外事故，嚴(yán)重危及設(shè)備及人身安全，在整個(gè)生產(chǎn)過程中可能物料污染車間環(huán)境，甚至可能發(fā)生火災(zāi)事故。（二）噪聲聲源在整個(gè)運(yùn)營過程中分布散，主要為空氣動(dòng)力性噪聲、機(jī)械性噪聲、電磁性噪聲和運(yùn)輸車輛噪聲。9.1.4設(shè)計(jì)中采用的安全衛(wèi)生技術(shù)措施（一）防火技術(shù)措施1、總圖布置按照防火規(guī)范要求，保證建筑物之間的防火安全距離，各建筑物之間都有消防通道相通，以形成整體工程消防通道網(wǎng)。2、根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求，劃分不同的營運(yùn)火災(zāi)危險(xiǎn)類別，以正確選擇各類營運(yùn)區(qū)的耐火等級(jí)結(jié)構(gòu)類型，采取相應(yīng)的防火措施，各區(qū)都考慮設(shè)置安全出口，配備必要的消防設(shè)備。（二）工藝安全衛(wèi)生技術(shù)措施1、主要設(shè)備采用露天布置，有利于使少量泄漏的擴(kuò)散，同時(shí)要求在裝置檢修時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全防火規(guī)程和有害氣體檢測(cè)規(guī)程，經(jīng)安全部門同意后才能進(jìn)入設(shè)備檢修工作。2、為了確保安全生產(chǎn)，在工藝設(shè)計(jì)中設(shè)有安全聯(lián)鎖和事故緊急停車措施。3、一些必要部門設(shè)置壓力表，安全閥以及報(bào)警系統(tǒng)，有害氣體泄漏自行檢測(cè)儀。4、主要裝置的儀表控制系統(tǒng)采用DCS對(duì)主要工段及輔助工段的重要參數(shù)進(jìn)行集中監(jiān)視和監(jiān)控，在主要高壓回路及高壓設(shè)備上設(shè)置聯(lián)鎖控制系統(tǒng)，在主要點(diǎn)設(shè)置報(bào)警系統(tǒng)，能做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。5、據(jù)《工業(yè)企業(yè)爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力設(shè)計(jì)規(guī)程》的規(guī)定，按防爆規(guī)程各裝置劃分“危險(xiǎn)區(qū)域劃分圖”在火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電氣按火災(zāi)危險(xiǎn)場(chǎng)所類別，級(jí)別范圍選擇電氣設(shè)備。6、建立健全整體工程消防水系統(tǒng)設(shè)有一套完善的消防水系統(tǒng)，室外給水管網(wǎng)為環(huán)狀管網(wǎng)，在室外管網(wǎng)上設(shè)置了室外消防栓，期間距<120m，保護(hù)半徑<150m，覆蓋面積達(dá)到規(guī)范要求，在室內(nèi)除設(shè)置消防水設(shè)施外，還按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》配備滅火器。9.1.5防靜電、防雷及接電的安全技術(shù)措施所有工藝生產(chǎn)裝置及其管線，按工藝及管道要求條件作防靜電接地裝置，一般情況與電氣設(shè)備和保護(hù)接地一并處理。所有火災(zāi)危險(xiǎn)場(chǎng)所的工藝生產(chǎn)裝置及其結(jié)構(gòu)構(gòu)筑物，一般均屬第二類防雷考慮，防直擊雷或感應(yīng)雷，其他建筑物屬第三類防雷，考慮防直擊雷，并作接電體裝置，考慮區(qū)域性設(shè)防，并設(shè)防直擊雷裝置。車間變電所變壓器中性直接點(diǎn)并設(shè)接地體。各工藝生產(chǎn)場(chǎng)所均設(shè)安全接地裝置，并與變壓器中性點(diǎn)接地體相連，必要時(shí)在生產(chǎn)場(chǎng)所周圍加裝輔助接地體，整體工程所有接地體相連，構(gòu)成整體接地網(wǎng)。9.1.6防機(jī)械傷害技術(shù)措施在機(jī)械裝置內(nèi)有易產(chǎn)生墜落危險(xiǎn)的操作崗位的均設(shè)置便于操作巡回檢查，維修作業(yè)的扶梯、平臺(tái)、圍欄、危險(xiǎn)標(biāo)志等附屬設(shè)施。皮帶運(yùn)輸機(jī)裝有防機(jī)械、防偏裝置、沿皮帶機(jī)另隔一定距離裝有緊急停車開關(guān)，皮帶機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備兩旁均有欄桿和安全通道。機(jī)械傳動(dòng)設(shè)備凡附有開式齒輪，皮帶輪的傳動(dòng)部位均設(shè)有安全罩。9.1.1防毒防塵技術(shù)措施（一）在原料車間內(nèi)存有大量粉塵，為改善操作環(huán)境，選用設(shè)備本身帶有真空吸塵器，可以有效防塵。（二）在分析化驗(yàn)室等處，存在著一定量的不易擴(kuò)散的有害氣體在設(shè)計(jì)中采用局部排風(fēng)措施，改善通風(fēng)條件，防止有害物質(zhì)的積累。（三）工藝裝置排出的廢氣采取集中高空遠(yuǎn)距離排放，減少有害物質(zhì)的污染。9.1.8個(gè)人防護(hù)技術(shù)措施車間配備專職安全負(fù)責(zé)保管、檢查和更換防毒防護(hù)面具，負(fù)責(zé)安全教育及安全檢查等工作。在各操作場(chǎng)設(shè)置洗眼器及洗手池。在各車間配備常用的各種防護(hù)用品，急救設(shè)備及器材。包括救護(hù)人員使用的防毒面具、防護(hù)口罩、防護(hù)眼鏡、氧氣、呼吸器、氧氣再生器、人工呼吸器、救護(hù)車等。配備常用的用品及器材、止血帶、洗胃器、洗眼壺、針灸針、霧化溶液、甘露醇、葡萄糖，20%的硼酸溶液，5%的碳酸氫納溶液，1:5000的高錳酸鉀溶液，備呼吸中樞興奮劑、強(qiáng)心針、鎮(zhèn)靜劑、解毒劑等在主要裝置車間采取集中設(shè)置更衣室、休息室、浴室、廁所等設(shè)施。9.1.9采光照明技術(shù)措施工作室以明燈依據(jù)環(huán)境條件，配送中心和工藝裝置條件選型配置一般選用熒光燈、白熾燈等。9.1.10安全衛(wèi)生技術(shù)措施效果在設(shè)計(jì)中所采用的安全衛(wèi)生措施比較全面，各專業(yè)均按有關(guān)安全衛(wèi)生規(guī)定，規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)，同時(shí)又采取了先進(jìn)的自控系統(tǒng)和設(shè)備，因此，相應(yīng)的對(duì)職業(yè)安全衛(wèi)生方面存在的主要危害所采取的治理措施比較完善，預(yù)期效果好，不致造成對(duì)人體的危害，也可將火災(zāi)、雷擊和機(jī)械事故的傷亡率降到最小程度。9.1.11安全衛(wèi)生機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備整體工程將設(shè)安全衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，即安全科、保衛(wèi)科，其主要任務(wù)是對(duì)生產(chǎn)過程中安全衛(wèi)生實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，檢查和消除生產(chǎn)過程中的各種危險(xiǎn)和有害因素，負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)政策、法令以及進(jìn)行安全衛(wèi)生培訓(xùn)、教育，防止發(fā)生事故，避免各種損失。安全科主管安全、消防、勞保、醫(yī)務(wù)室。各車間應(yīng)設(shè)有專職安全員和安全小組，安全小組由車間領(lǐng)導(dǎo)及兼職安全員組成。9.2消防9.2.1設(shè)計(jì)依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ16-87《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50222-95《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ140-90《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ116-88《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)定》GB50058-92《工業(yè)企業(yè)靜電接地設(shè)計(jì)規(guī)程》HG20675-90《工業(yè)企業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)規(guī)定》HG20571-959.2.2工程的消防環(huán)境狀態(tài)本工程發(fā)生火災(zāi)時(shí)，消防車隊(duì)可在30分鐘內(nèi)趕到，為本工程進(jìn)行消防服務(wù)。9.2.3消防措施（一）根據(jù)消防要求和整個(gè)工程的功能建立完善的消防道路網(wǎng)絡(luò)，并保證備區(qū)域功能分區(qū)明確。（二）根據(jù)生產(chǎn)類別及耐火等級(jí)的不同，嚴(yán)格控制建筑的防火分區(qū)占地面積及防火間距，并滿足安全疏散要求。（三）對(duì)有火災(zāi)危險(xiǎn)的區(qū)域及面積較大的車間采用敞開式和半敞開式的框架或排架結(jié)構(gòu)，加大開窗面積，設(shè)置氣窗，采用輕型屋面，加大泄壓面積，使泄壓面積超過防火規(guī)范的要求。（四）對(duì)一般生產(chǎn)區(qū)域不進(jìn)行室內(nèi)裝修，控制室的裝修材料采用耐火的非燃材料。（五）按規(guī)定要求，各區(qū)域均考慮消防通道，疏散樓梯，疏散距離，安全出口及疏散走道的寬度按規(guī)范設(shè)計(jì)要求。本工程消防給水，滅火用量為3.21/S，新建消防水池一座800m3，消防水泵房一棟、泵房內(nèi)設(shè)消防水泵、泡沫發(fā)生裝置，泡沫比例混合器，泡沫液儲(chǔ)罐等，能滿足消防要求。（六）整體工程消防管網(wǎng)與直流水，生產(chǎn)管網(wǎng)為一個(gè)系統(tǒng)，即消防生產(chǎn)聯(lián)合供水系統(tǒng)，供水管網(wǎng)為環(huán)狀管網(wǎng)，環(huán)狀管網(wǎng)上還規(guī)定設(shè)置了室外消防栓，建構(gòu)筑物內(nèi)按規(guī)定設(shè)置了室內(nèi)消防栓和移動(dòng)式滅火器。（七）供電負(fù)荷等級(jí)，電源數(shù)量及消防設(shè)施用電可靠性。該工程設(shè)計(jì)供電負(fù)荷等級(jí)Ⅱ級(jí)，根據(jù)消防要求和實(shí)際運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)，可滿足生產(chǎn)消防設(shè)施供電要求。（八）依照《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》GB90057-94易燃危險(xiǎn)環(huán)境為2區(qū)的建筑物為第二類防雷建筑物，其他非易燃物所屬第三類防雷建筑物，本設(shè)計(jì)在建筑物屋面設(shè)避雷帶。室外框架防直擊雷利用工程房屋面防雷網(wǎng)。第二類防雷建筑物，防雷引下線沖擊接地電阻不應(yīng)大于10Ω，其它屬于第三類防雷建筑物，整個(gè)建筑物面組成不大于10×10米的網(wǎng)絡(luò)，煙囪采用避雷針保護(hù)，防雷引下線沖擊接地電阻不應(yīng)大于30Ω。第十章投資估算與資金籌措10.1估算依據(jù)《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》、《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法》、《投資項(xiàng)目可行性研究指南》及各專業(yè)提供的有關(guān)該項(xiàng)目可行性研究資料。建筑工程按建構(gòu)筑物的結(jié)構(gòu)形式及裝修要求并結(jié)合當(dāng)?shù)亟谠靸r(jià)水平計(jì)算工程造價(jià)。設(shè)備購置費(fèi)均按詢價(jià)計(jì)算。安裝工程均參考《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法》中有關(guān)規(guī)定指標(biāo)并結(jié)合該項(xiàng)目實(shí)際情況計(jì)算費(fèi)用。其他費(fèi)用參照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行計(jì)算。10.2建設(shè)投資估算項(xiàng)目建設(shè)投資估算1561.4萬元。其中：土建工程457.3萬元（詳見表10—1）;設(shè)備購置費(fèi)803萬元;安裝工程40萬元;其他費(fèi)用160(含科技研發(fā)費(fèi)50萬元)萬元;預(yù)備費(fèi)85.2萬元;建設(shè)期貸款利息55.9萬元(詳細(xì)項(xiàng)目投資內(nèi)容詳投資估算表10—2)。10.3流動(dòng)資金估算流動(dòng)資金按分類詳細(xì)估算法計(jì)算，流動(dòng)資金估算為468.4萬元。10.4資金籌措項(xiàng)目總投資2029.8萬元,資金來源計(jì)劃：其中：自有資金929.8萬元（含自有流動(dòng)資金168.4萬元），占總投資的45.81%,銀行貸款1100萬元（含流動(dòng)資金貸款300萬元），占總投資的54.19