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案例24：服務(wù)中的“百靈鳥”服務(wù)中的“百靈鳥”

高先生是武漢某五星級(jí)酒店的常住客，可每到飯點(diǎn)，高先生總是步行到酒店對(duì)面的—家普通酒樓用餐，很少在本酒店餐廳用餐。餐廳經(jīng)理Mike在觀察了一段時(shí)間后，決定親自去拜訪高先生，弄清楚其中的原委。某天下午，餐廳經(jīng)理Mike發(fā)現(xiàn)高先生正在大堂吧喝下午茶，看似比較空閑。于是便輕輕地走到高先生的桌前，向高先生說明了來意。

高先生一笑，幽默的說道:“對(duì)面的酒樓雖然很普通，菜品也沒有咱們酒店精致，但是他們的服務(wù)員都是可愛的會(huì)微笑的‘百靈鳥’，我每次去總是能夠聽到不同的非常悅耳的問候。有時(shí)候是‘高先生，歡迎您光臨我們餐廳，我們感到非常榮幸’，有時(shí)候是‘高先生，晚上好，今天我們給您留下了以前的老位子’，

還有時(shí)候是‘又見到您了，高先生，真開心，今天我們餐廳推出了新的特色菜，您可以嘗嘗’，這使我的心情非常舒暢。而我們酒店的服務(wù)員都是‘鸚鵡’，每次見到我只會(huì)說‘您好，歡迎光臨，這邊請(qǐng)’，不那么動(dòng)聽哦?！辈蛷d經(jīng)理Mike聽到高先生的反饋后，恍然大悟，原來如此?！景咐伎肌?/p>

1.高先生為什么喜歡去自己入住的對(duì)面普通酒樓用餐？2.他們?yōu)槭裁幢环Q為“百靈鳥”？3.餐廳

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