新零售模式之盒馬鮮生

新零售模式之盒馬鮮生小組成員：************1盒馬鮮生的簡介2盒馬鮮生的特點3新零售模式目錄4競爭對手及優(yōu)勢5盒馬的不足與改進6新零售的未來盒馬的簡介01簡介盒馬鮮生是阿里巴巴旗下對線下超市完全重構的新零售業(yè)態(tài)，也是新零售的典型代表。在內部低調籌備兩年多后，于2016年1月正式被推到聚光燈下，第一家店在上海金橋開業(yè)。目前已經遍及全國21個城市，已經有150多個門店。西安有線下門店共10個。盒馬鮮生的特點02長安澳堡店位于西長安街，大學城區(qū)域，西北政法大學東門對面，面積約3800平方米，于去年雙十二正式開始營業(yè)，有生鮮區(qū)、標品區(qū)、餐飲區(qū)、物流區(qū)等，提供1500多種生鮮商品，5000多種來自全球、全國各地的食品及家庭用品。簡介線下體驗商品品類方面?zhèn)鹘y(tǒng)超市品類齊全，包括生鮮、蔬菜、百貨、家居用品、服裝等等，各個類別劃分清晰，同一物品品牌較多。而盒馬中生鮮占比比較大，在其他品類方面，只包括一些常用物品，更多的是食品。特點一在線下超市與飯店相結合，盒馬鮮生不但有商品陳列區(qū)，還有一個大大的就餐區(qū)（約占1/3的營業(yè)面積），以及若干食品加工的檔口，可以現(xiàn)買現(xiàn)吃。線上可在盒馬APP下單，配送范圍內30分鐘到達。傳統(tǒng)超市基本都是到店選購，形成了“逛超市”的主流說法，而盒馬鮮生打破了傳統(tǒng)的純線下模式，將整個超市搬到了線上，通過盒馬APP，線下能夠實現(xiàn)的線上也能實現(xiàn)，更加方便了白領、學生的需求。特點二購物體驗方面盒馬超市上方隨處可見的傳送鏈和購物袋組成了獨具一格的傳輸系統(tǒng)，揀好的商品通過自動傳輸帶，快速流轉到后倉打包，這個時間也會控制在3分鐘之內?？焖倥渌停T店附近3公里范圍內，30分鐘送貨上門。這個半徑范圍內，無需冷鏈運輸，又能及時響應，有助于用合理成本建立客戶忠誠度。特點三配送方面支付方面特點四傳統(tǒng)超市支付方式較多，現(xiàn)金、刷卡、支付寶和微信都支持。而盒馬自助收銀已經普及，旁邊有工作人員隨時提供指導，大多數(shù)消費者選擇自助收銀，自助收銀只支持盒馬APP買單，普通收銀點大大減小，可支持盒馬APP現(xiàn)金付款、每個門店設有一個現(xiàn)金支付收銀，甚至有的商品不支持現(xiàn)金支付。選址方面特點五盒馬鮮生的選址是支付寶通過大數(shù)據(jù)由支付寶活躍用戶數(shù)量和線上購買力決定的。因此可以看出盒馬看中的是來自線上的訂單，而線下店則起到了宣傳和提升品牌形象的作用。比如西安澳堡時代店，位于西長安街大學城區(qū)域，與GOGO街區(qū)相鄰，離長安區(qū)最近的地鐵站航天城站十五分鐘車程。西安龍首店，位于未央路盛龍廣場一樓，離最近的地鐵站大明宮西站步行十分鐘的路程。分析西安各個線下店的選址，可以發(fā)現(xiàn)盒馬線下的選址有以下幾個特點：①周邊有一定密度的社區(qū)②市區(qū)或郊區(qū)旅游區(qū)年輕消費者密度大的地方③一般選址在較大的商場④并沒有設置在主流地段的流量位置。新零售模式03“人”、“貨”、“場”是零售的基本框架，它正是通過這三者產生物流、信息流、資金流的流通。而新零售與舊零售相比，最大的特征就是“人”、“貨”、“場”三個要素的重構。盒馬鮮生可以說是新零售的領頭人，在這三個方面有著自己的模式。新零售基本框架人與流量貨與物流場與體驗“人”這個要素，不管是在線上還是線下，都是流量的代名詞。盒馬鮮生由于其線上店的存在，因此在具體的商品布局和空間上都與傳統(tǒng)超市有著較大的區(qū)別。比如華潤萬家、永輝超市，從超市門口到真正的商品區(qū)，首先會經過高利潤的區(qū)域，比如化妝品、禮品區(qū)。而盒馬鮮生則是將促銷類的商品放在消費者必經的區(qū)域，進行拉新。畢竟線下店引流的成本比線上低，以此減少了獲客成本。人與流量“貨”是溝通人與場景的橋梁、媒介，在這一要素方面，盒馬鮮生最明顯的特點就是賦予了“貨”更多的意義。商品的信息通過標簽呈現(xiàn)，標簽給用戶呈現(xiàn)了除價格之外更多的信息，比如產地、商品等級、監(jiān)督信息（物價舉報電話、監(jiān)督電話）。表面信息貨與物聯(lián)除了這些肉眼可見的信息外，還包括使用手機掃碼獲得的信息，通過瀏覽器掃一掃可以獲得商品詳情，包括供貨單位、商品經銷單位，以及供貨商資質證書。而價格背后展示的是整個物聯(lián)網系統(tǒng)，它直接將信息傳遞給后臺。貨與物聯(lián)場景是將人與貨共同連接的地方。對于盒馬鮮生的這種商業(yè)模式來講，場景就是體驗的支撐。在平時，我們只能在超市購買了生鮮產品回家后自己做，而在盒馬，消費者可以當場購買，然后在超市中現(xiàn)場做，甚至可以當做餐廳在現(xiàn)場吃。盒馬鮮生除了海鮮、水產、日料等自營的小店外，還有部分聯(lián)合商家，比如小六湯包、煌上煌等小店，滿足了絕大部分消費者的需求，給用戶帶來了更強的體驗感。場與體驗競爭對手及其優(yōu)勢04簡介超級物種是永輝超市的子公司“永輝云創(chuàng)”于2017年1月1日推出的，它采用的是“高端超市+生鮮餐飲+O2O”混合業(yè)態(tài)，是實體零售和線上融合新的商業(yè)模式。與盒馬相比，超級物種門店相對較少，目前不到100家，主要分布在福建、廣州、北京、成都、深圳等一線城市，在西安還沒有實體門店。與盒馬規(guī)對比對比分析超級物種盒馬鮮生運營模式餐飲+零售門店以提供優(yōu)質餐飲服務和線下零售為主，線上為輔線下門店集合了超市賣場、餐飲、倉儲、分揀等功能單店面積500-1000平方米3000-5000平方米餐飲區(qū)運營模式合伙人模式自營+聯(lián)合選址方面客流量為首選條件支付寶用戶密集為首選條件支付方式任何支付方式支付寶為主，現(xiàn)金為輔配送方式無人機+傳統(tǒng)方式傳統(tǒng)方式采用源頭采購的方法，保證了產品的新鮮度。大多數(shù)超市的采購模式是“以采定銷”，而超級物種則是“以銷定采”，采購環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)之間形成很好的銜接，大大提高了供應鏈的效率。采購方面重視賣場產品的賣相，有專人負責清理和維護，門店的定價自主權也是控制損耗的關鍵，超級物種的經理擁有控制價格，可以根據(jù)銷售情況和市場情況隨時改變價格。銷售方面超級物種與盒馬鮮生相比，其大部分產品比盒馬鮮生便宜，尤其是一些蔬菜水果，因此受眾人群更加廣泛。價格方面盒馬的終不足與姓改進051234高成本導怒致價格相饅對較高，淘從而用戶監(jiān)人群多為粒中高端消壓費人群。支付方撤式為盒艇馬APP綁定支甚付寶支伶付和現(xiàn)蔽金支付義。由于是超睡市+餐飲，所返以用餐排帽隊時間長驅、空間小世、環(huán)境嘈巡壽雜。盒馬的排產品決照定其保采鮮的難類度，進得而影響勾其質量拍。盒馬的不是足提升用蓄戶體驗保障產鹽品質量擴大受眾擱人群確定好析的供應趟商。人取流量大君的門店隆盡可能疤保障當楊天的需冰求和供俱應一致曾。人流旺量小的誦設置中階心貨倉苦，減少表存儲時傭間。在成本允川許的情況命下，設立隨比較獨立尸的用餐區(qū)桿，提升用剖戶的體驗胖。選擇有深利的位證置，擴晉增門店張的數(shù)量禁，引進仆新的用盼戶，留步住更多屠用戶。盒馬的改鹿進盒馬未來2018年，盒馬么將宣傳口鵝號從之前僑的“有盒戀馬購新鮮觀”改為“射鮮美生活惠”，也強竹調盒馬從辜生鮮新零境售品牌升爽級為社區(qū)斯生活服務啟品牌。盒趟馬鮮生的筐發(fā)展引領系著新零售棒的發(fā)展，相引領著電棵子商務領收域的未來映。盒馬鮮貢生定會不怎斷試水，抵針對現(xiàn)有逐的問題，弊不斷改進消不斷完善炮。未來，消盒馬一定桿會探身生攜活，把生隔活服務融迎入其中，腳全方位的宏服務人們如的生活。新零售奪的未來06機會O威脅T劣勢W優(yōu)勢SSWO憂T分析為消費者豆提供了新進穎的服務已方式和參棗與感很強丹的社交空模間。高效的新何技術數(shù)據(jù)財應用一體背系統(tǒng)。線夸上線下結陷合度高快速高效席的物流配芝送系統(tǒng)新零售模瞇式不具備綁大規(guī)模區(qū)具域復制優(yōu)耽勢。成本控橫制與效燃率難以濕短期平境衡國家相煎關政策帽的宏觀婦背景支寨持。消費者船更多轉討向追求險精神需僵求。盒標馬鮮生它在這一炊點上相桌對其他沈新零售沖平臺有炒阿里平血臺和新光零售模緣瑞式的天矛生優(yōu)勢懶，能給腹消費者閘分享的身平臺。競爭激槽烈，如歌永輝超普市的超盟級物種短、百聯(lián)肝集團的RISO未來店大項目。消費者頁的需求特變化多盟樣，如蒙何將新剪零售模擁式慢慢跨發(fā)展成狂消費者萬消費的翁主流需徐求是一俯件十分積困難的配事情。STSOWOWT快捷的訓配送服材務保證這了消費悔者的物訊質需求違。盒馬鮮生藍的新穎的爪服務方式爐和強大的肆參與感。國家政策讀的扶持，弟推動了新豪零售這一析新興產業(yè)峽的發(fā)展。給予消費胡者精神上伸的滿足，考價格劣勢釣得到了一盞定程度上孝的彌補。在國家旋政策的匪推動和譯供應鏈半運營優(yōu)爬化下，吉價格問誘題只是帶暫時的灰，未來待總有解碑決的辦腳法。盒馬鮮懲生獨特芳的新零向售模式絹能在競恥爭者中叔占據(jù)一美席之地疏。消費者需點求的變化輪，也需要影盒馬需要掏在之后隨慌之進行改字變。盒馬鮮果生的新大零售模起式目前飛只能在述一線城垂市進行喝發(fā)展，搞在二三寒線城市占的競爭敘力明顯精不如競箱爭對手聯(lián)。價格影響鬼了大部分鑄消費者的逐購物決策腸。由SWOT分析可知目前新隙零售業(yè)魯?shù)闹饕蚋偁幏矫渴绞且陨丫€上線義下運營住模式和碌供應鏈圾之間的知競爭為音主。而泊線上線鴿下雙線耗的發(fā)力班，又離臟不開供沸應鏈的捉發(fā)展。姥所以我桑們得出課結論：結在現(xiàn)階默段的新村零售模調式的競箱爭中，饞得供應她鏈者得浙天下。疲所以在薯之后的鉗新零售友業(yè)的發(fā)騙展中，郊供應鏈酷的發(fā)展吵尤為重新要，供這應鏈將既會成為淹零售商墊重點投申資領域看。線下店祝沉入中蛇小城市對策盒馬已懼經在一旗線城市奧中打出掙自己的矛品牌，準樹立了恒標桿，介但是對醉二三線施城市并苦沒有任伶何統(tǒng)治菌力，接腎下來就郊是進一僑步擴張橋市場份方額，加稍強對二第三線城朵市的統(tǒng)棍治力度乏。優(yōu)化對雙的線訂單的腎配送模式在未來遮，類似拜盒馬鮮栗生的新早零售店榆最應該流優(yōu)化的御是建立攻中心倉沾庫，來猛進一步熔擴大配喪送范圍錦，提高希配送的克效率。帳而且建運立中心隸倉庫相之比開一高個新的偶門店，罷成本更妻加低廉允可控。被在后期徹的物流刻方面，倚要逐漸畏完善自薯建物流洞體系，尾以節(jié)約煌成本。更多形宇式的線代下門店守和服務疊方式以盒馬鮮逗生實體店崗為基礎，練依托高新桿技術，推還出更多形候式的線下目門店和服陶務方式，仍如24小時無拍人便利巴店等，春提高用養(yǎng)戶的體安驗。盒馬鮮享生的供狠應鏈雙羅線協(xié)同岔的發(fā)展撥對策感謝觀絞看請批評指典正!謝謝觀看/歡迎下載BY吃FAI