寧波分部年底產(chǎn)品知識考試

寧波分部年底產(chǎn)品知識考試[復(fù)制]1、您的姓名是(填空題*必答)[填空題]_________________________________2、您所在門店是(單選題*必答)[單選題]*A.和榮(正確答案)B.現(xiàn)代C.宏泰D.華生E.余姚F.舟山G.奉化3、博世九段灶最大火力是5.2Kw，達到行業(yè)最大，而市面上的灶具一般在4.5KW左右。目前家用燃氣灶國標規(guī)定不超過：（單選題）[單選題]*A.5.2kwB.5.23Kw(正確答案)C.5.3KwD.5.5KW4、博世沸石洗碗機噪音低，主要是水流沖刷聲音，而且博世洗碗機還搭載靜夜洗程序，噪音更低，最低可低至____分貝，相當于在圖書館學習時翻書的聲音。（單選題）[單選題]*A.42(正確答案)B.45C.48D.525、博世冷觸門設(shè)計，烤箱烹飪食物的時候表面溫度最高不超過多少度？(單選題)[單選題]*A.40度(正確答案)B.45度C.50度D.60度6、煙機風量風壓大不大，關(guān)鍵看電機。T8煙機動力持久強勁，因為：（多選題）*A.采用BLDC2.0電機，轉(zhuǎn)速提升40%，啟動速度提升近50%(正確答案)B.采用博世原廠電機，奔馳、寶馬、特斯拉都在用(正確答案)C.擁有自清潔系統(tǒng)，能定期保養(yǎng)電機，保證大吸力(正確答案)D.采用熱蒸汽自清潔技術(shù)，能把蝸殼里的油污溶解下來對煙機進行徹底清潔博世沸石洗碗機洗滌和烘干最高溫度分別是多少℃？（單選題）[單選題]*A.65℃，80℃B.72℃，80℃(正確答案)C.65℃，85℃D.72℃，85℃8、以下哪個描述不符合老板雙腔煙機？（單題）[單選題]*A.最大吸力為26m3/min，風壓1100PA，但是有虛標±10%的差值；B.清潔無憂，無需動手，可上門免拆洗；(正確答案)C.雙腔的設(shè)計會導致濾網(wǎng)外側(cè)油路無法和油杯相連，就會在擋煙板和接縫處堆積油污；D.雙腔的設(shè)計油濾網(wǎng)由單個變雙個濾網(wǎng)，清潔變復(fù)雜；9、以下說法對于4D熱風正確的是？（多選題）*A.4D熱風，層層均勻(正確答案)B.同時可以多層烤(正確答案)C.上下加上背部加熱管，背部風扇吸風，不規(guī)則小孔出風；(正確答案)D.上下加上背部加熱管，搭載BLDC風扇正反轉(zhuǎn)動吸風，周圍小孔出風；(正確答案)10、以下哪些是描述符合WGA656B00W?（多選題）*A.德國原裝進口(正確答案)B.波蘭原裝進口C.首次運用循環(huán)洗滌系統(tǒng)(正確答案)D.專利冷凝器自清潔E.強力洗45’11、博世第一臺干衣機1967生產(chǎn)，歐洲用干衣機已近半個世紀了。______我們生產(chǎn)了熱泵干衣機，烘干節(jié)能50%以上。（單選題）[單選題]*A.2002年B.2008年(正確答案)C.2010年D.2011年12、天鵝白技術(shù)工藝還運用在以下哪些領(lǐng)域中？（多選題）*A.景泰藍瓷器(正確答案)B.百達翡麗腕表(正確答案)C.卡地亞的腕表(正確答案)D.CUCCI酒神包包(正確答案)E.愛馬仕的飾品(正確答案)對博世洗碗機除菌表現(xiàn)以下說法正確的是？（多選題）*A.大腸桿菌99.99%(正確答案)B.金黃色葡萄球菌99.99%(正確答案)C.除黑曲霉菌99.99%D.幽門螺旋桿菌99.99%(正確答案)14、博世的嵌冰是______原裝進口的，專業(yè)防冷凝水的濕度等級達到行業(yè)最高的_____，如果不是博世的嵌冰，則很有可能會因為長期的梅雨天氣和沿海地區(qū)的高濕度而產(chǎn)生大量冷凝水，讓櫥柜泡在冷凝水里腐爛變形。（單選題）[單選題]*A.德國3級B.西班牙3級C德國4級(正確答案)D.西班牙3級15、博世洗碗機智能洗洗滌節(jié)奏正確的是：（單選題）[單選題]*A.主洗-中間漂洗-最終漂洗-烘干B.預(yù)洗-主洗-中間漂洗-烘干C.預(yù)洗-主洗-中間漂洗-最終漂洗-烘干(正確答案)以下有關(guān)雙精鋼的描述正確的是？（多選題）*A.歐洲原裝進口(正確答案)B.自由嵌入(正確答案)C.精細存儲(正確答案)D.自由組合(正確答案)17、以下對于博世無氧、無壓、專利技術(shù)解釋正確的是？(多選題)*A.無氧：工作的時候排出氧氣,水蒸氣100%包裹食材，拒絕食材與氧氣接觸,氧化會使營養(yǎng)流失，口感也變得軟踏踏，失去原有的色澤。(正確答案)B.無壓、無冷凝水：博世壓力傳感器技術(shù),精確控制腔體內(nèi)的蒸汽含量,確保恰到好處的蒸汽飽和充滿腔體。(正確答案)C.穩(wěn)定不流動，不串味(正確答案)D.燉蛋、雙皮奶：傳統(tǒng)蒸法中，需要在表面蓋保鮮膜以防滴入冷凝水。蒸箱不需要蓋保鮮膜,沒有一點冷凝水。如果保鮮膜品質(zhì)不好，高溫的同時會散發(fā)二惡英等致癌物，危害身體健康.(正確答案)18、肉放冷凍以后，凍的肉解凍時會有血水流出，因為冷凍過程中產(chǎn)生大量冰晶會刺破細胞，破壞肉的營養(yǎng)成分。80%的冰晶在_______中生成，所以博世零度保鮮非常重要。(單選題)[單選題]*A.1℃~4℃(正確答案)B.0℃~-5℃C-1℃~-5℃D.0℃~-18℃19、以下哪些對于博世烤箱系列功能的描述是正確的。(多選題)*A.4D熱風，層層均勻(正確答案)B.多點探針，秒變米其林大廚(正確答案)C..蒸汽輔助，外酥里嫩(正確答案)D.烘焙感應(yīng)，小白變達人(正確答案)E.微波輔助，拒絕外熟里生(正確答案)20、博世蒸箱蒸蔬菜相比傳統(tǒng)水煮烹飪，其中維生素C保留率提高20%，相比傳統(tǒng)壓力烹飪維生素B1保留率提升14%，博世蒸箱鎖味又鎖鮮、營養(yǎng)又健康！(判斷題)[單選題]*A.正確(正確答案)B.錯誤21、WQA655A00W是三層過濾系統(tǒng)，過濾精度達5mm。ASKO是門上過濾，根本過濾不干凈，毛絮會在冷凝器和風道中堵塞，影響烘干效果，造成二次污染。（判斷題）