微波爐的多種用途

微波爐的多種用途微波爐的主要用途:食物烹調(diào)一一利用微波爐進(jìn)行食物烹調(diào)既方便又快捷。在烹調(diào)過(guò)程中，微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子（如水分子）震蕩摩擦，產(chǎn)生分子熱。同時(shí)，用微波爐加熱不通過(guò)器皿等中間介質(zhì)傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達(dá)到的食物的深度范圍內(nèi)，表里同時(shí)受熱，因此烹調(diào)時(shí)間明顯縮短，烹調(diào)速度快。例如蒸一只切雞或烤一只鴨只需8分鐘。食物解凍一一冷凍的食物很難在較短的時(shí)間里解凍，人們對(duì)此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問(wèn)題。自然解凍的過(guò)程是由表及里進(jìn)行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達(dá)到的深度范圍內(nèi)表里同時(shí)受熱解凍，速度快。微波爐從設(shè)計(jì)上保證了在解凍檔解凍時(shí)，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。食物二次加熱一一這是一般消費(fèi)者使用微波爐感到最實(shí)惠、最方便之處。對(duì)熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進(jìn)行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味，加熱中不用對(duì)食物攪拌，所以還能保持食物的原有形態(tài)。對(duì)于家里有老人、孩子的雙職工，有了微波爐就可免去他們吃午飯不方便的擔(dān)憂了。您可以事先將飯菜做好放在冰箱里，到時(shí)他們只需取出并放進(jìn)微波爐加熱幾分鐘即可食用。食物干燥、脫水一一可利用微波爐加熱食品能大量蒸發(fā)水分的原理，對(duì)某此食物進(jìn)行干燥或脫水處理。以達(dá)到防霉變或長(zhǎng)期保存的目的。食物保鮮一一對(duì)于剩菜，為防變質(zhì)可同盛放的器皿一起經(jīng)微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對(duì)增加保鮮保質(zhì)時(shí)間。滅菌消毒一一試驗(yàn)表明，一定強(qiáng)度的微波能在1分鐘內(nèi)殺滅所有大腸桿菌；6分鐘內(nèi)殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當(dāng)然，使用微波爐進(jìn)行滅菌消毒，不能達(dá)到醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的殺滅程度，但用于一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。順便說(shuō)明，利用微波爐進(jìn)行滅菌消毒，掌握好方法要領(lǐng)是很重要的。如對(duì)餐具消毒，應(yīng)將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進(jìn)行；如對(duì)書(shū)籍消毒，最好在爐腔中同時(shí)放一杯水，且嚴(yán)格掌握加熱時(shí)間，防止紙張焦黃；又如對(duì)衣物消毒，應(yīng)在衣物上撒點(diǎn)水，即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。微波爐另類用途1.食具消毒殺菌：食具除金屬制品和燒有金邊的瓷器以外，均可置于微波爐內(nèi)加熱，作消毒殺菌處理，既方便又徹底。藥物防蛀防霉：貴重中藥材，常因蛀霉而報(bào)廢，如果將其話徽波爐內(nèi)處理至溫?zé)?，待冷卻后密封在塑料袋中，即可長(zhǎng)期存放。有家用真空包裝機(jī)者有用其包裝，則可存放數(shù)年而不蛀不霉。其他如綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理、包裝，同樣有效。烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗曬后，若能在微波爐內(nèi)處理數(shù)分鐘，至羊毛衫溫?zé)?，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達(dá)到防蛀目的（冷卻后套上塑料袋）。但必須注意濕羊毛衫勿用波爐烘，折疊處會(huì)因高溫而受損。.制香味餐巾紙：用水輕度浸溫餐巾紙，向紙上噴灑檸檬汁，再把紙卷起來(lái)，并排放在微波爐盤內(nèi)，用100%功率的高溫加熱20秒，然后用鑷子夾出紙巾冷卻后即可使用。.榨制水果汁：先用刺叉的刺戳柑桔等類水果，使水果外皮有若干小孔。再將水果置耐高溫器里放入微波爐內(nèi)，在高溫下掀蓋加熱15—20秒，放置1一2分鐘后，再用手搓一搓，然后把水果切開(kāi)，即可榨出果汁。6.炒瓜子等堅(jiān)果：將生瓜子、花生、松子、榛子等堅(jiān)果，均勻攤平放在微波爐內(nèi)的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動(dòng)幾次，3分鐘左右聽(tīng)到咔咔果皮裂開(kāi)聲，待響幾秒鐘后即已炒熟，應(yīng)及時(shí)停機(jī)，晾一會(huì)兒就可食用了。轉(zhuǎn)一段網(wǎng)友開(kāi)發(fā)的微波爐新用途我是個(gè)喜歡開(kāi)動(dòng)腦筋的人，大小事情上都要琢磨琢磨。因此，在微波爐的用途上，竟也有所發(fā)明、有所創(chuàng)造。不信嗎？先給你透露幾樣。掰碎冰糖。大家都吃冰糖吧，買來(lái)了，大大的一塊，直接吃吧，太大，那就掰碎吧。哈哈，難了??！用手掰，男人的熊掌尚且不行，何況女人的纖纖玉手呢。弄不好，那尖尖的棱角還會(huì)扎到肉里，鮮紅的血液還要流出來(lái)，搞不好染上破傷風(fēng)，還會(huì)有生命危險(xiǎn)呢。用錘子軋吧，肯定是顆粒四濺，搞的滿桌子滿地板，一斤冰糖還剩下半斤。就算你的收入高不在乎，打掃那滿地的衛(wèi)生，該多煩人啊。我的發(fā)明很實(shí)用，只要你把大塊的冰糖放到微波爐里，加熱那么一小會(huì)會(huì)兒，拿出來(lái)輕輕地一抖，看看怎么樣？原來(lái)親密無(wú)間的糖塊哥們，全都分崩離析了，簡(jiǎn)直是不費(fèi)吹灰之力。舊書(shū)籍的消毒除蟲(chóng)整形。我輩都是愛(ài)讀書(shū)的人，如今的書(shū)價(jià)高得真是離譜，你我囊中羞澀，買不起躲得起啊，不上那個(gè)當(dāng)。到舊書(shū)攤看看，說(shuō)不定還能大有所獲。但是，也有美中不足啊，不是臟點(diǎn)，就是有蠹蟲(chóng)，要不就是形狀扭曲。怎么辦??？我的發(fā)明就是把它放到微波爐里，加熱那么一會(huì)會(huì)兒。然后，拿出來(lái)，放在桌子上，整好型，上面多壓上幾本書(shū)，待那么幾個(gè)小時(shí)。等你再看它的時(shí)候，那就肯定是煥然一新了，也不用擔(dān)心不衛(wèi)生，不用擔(dān)心被蟲(chóng)蛀了。還有你瓶子里的蜂蜜，時(shí)間長(zhǎng)了，氣溫低了，難免要變得粘稠或沉淀。用的時(shí)候，倒又倒不出來(lái)，進(jìn)去挖，瓶子口太小。搞不好，還要弄得手上粘乎乎的，事情不大，膩味啊。怎么辦？我的發(fā)明是：到微波爐里加熱那么一會(huì)會(huì)兒，蜂蜜就會(huì)重新變成透明清亮的液態(tài)，而且今后一般不會(huì)再沉淀和變粘稠。還有你的毛巾，用久了難免有難以洗滌的異味或干挺。沒(méi)有問(wèn)題啊，你按照我的發(fā)明，把毛巾在水里浸透，然后擰半干，放在微波爐里加熱那么一會(huì)會(huì)兒，再拿出來(lái)洗，問(wèn)題就都迎刃而解了。還有筷子的消毒，牙刷的消毒等等，你都可以照此辦理的。這里還有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：加熱的時(shí)候，千萬(wàn)不要夾帶金屬東西到