年產(chǎn)10000噸有機茶及30000畝基地建設(shè)項目申報書

PAGEPAGE70項目申報書項目名稱：年產(chǎn)10000噸有機茶及30000畝基地建設(shè)省級農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主管部門（蓋章）：項目承擔(dān)單位（蓋章）：邵東縣昭陵茶業(yè)有限責(zé)任公司建設(shè)地點：邵東縣法人代表（簽字）：聯(lián)系人及手機：龍雙目承擔(dān)單位基本情況表企業(yè)名稱邵東縣昭陵茶業(yè)有限責(zé)任公司郵編422800注冊資本600萬元企業(yè)地址邵東縣火廠坪鎮(zhèn)龍公村主營產(chǎn)品茶葉申報項目領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品加工法人代表龍雙旺手-mail765639667@農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)類型地（市）級固定資產(chǎn)（萬元）35232012年營業(yè)收入（萬元）74912012年凈利潤（萬元）7792012年上繳稅額（萬元）2862012年資產(chǎn)負(fù)債率(%)6.04產(chǎn)品銷往主要城市長沙邵陽出口日本美國俄羅斯等開戶銀行建行邵東支行營業(yè)部銀行資信等級AA+期末銀行貸款余額（萬元）180職工人數(shù)（人）185帶動農(nóng)戶數(shù)（萬戶）1500企業(yè)專用種植基地面積（萬畝）7200獲省級以上名牌的情況無獲省級高科技企業(yè)稱號的情況邵陽市科技先進(jìn)企業(yè)獲得國家或省部級科技成果獎的情況國家中茶杯第六屆名茶評比一等獎通過有機、綠色或無公害認(rèn)證的情況有機茶認(rèn)證300畝2012年農(nóng)產(chǎn)品原料年收購額（萬元）6703近三年各級政府財政支持項目額度（萬元）10企業(yè)占地面積及土地性質(zhì)出讓地18畝抵押物情況（包括名稱、位置、面積、數(shù)量、估計價值等）本項目現(xiàn)有廠房和茶園，估價4000萬元；在建工程，包括土地30000畝和茶園建設(shè)總投資估價3億元。注：1.申報項目領(lǐng)域指農(nóng)產(chǎn)品加工倉儲物流、主食加工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工專用原料基地等領(lǐng)域。2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)類型指國家級、省級、地（市）級。第一章項目摘要1.1項目名稱年產(chǎn)10000噸有機茶加工及30000畝基地建設(shè)。1.2建設(shè)性質(zhì)擴(kuò)建。1.3項目承擔(dān)單位邵東縣昭陵茶業(yè)有限責(zé)任公司1.4建設(shè)地點基地建設(shè)位于邵東縣火廠坪、靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；茶葉精加工廠擬建于縣城生態(tài)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，初加工廠擬在基地所在地的靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建設(shè)1個,原火廠坪茶廠1個擴(kuò)建。1.5建設(shè)年限建設(shè)期限為3年，即2014年1月－2016年12月。1.6建設(shè)目標(biāo)該項目計劃投資29266萬元。建設(shè)有機茶基地30000畝，年生產(chǎn)有機綠茶10000噸，實現(xiàn)年銷售收入358800萬元。項目高起點規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，高智能配置，高效率運作，突出特色，打造品牌，努力把項目建成一個立足湖南、輻射周邊、技術(shù)先進(jìn)、功能齊全的有機茶生產(chǎn)示范基地和高端綠茶加工基地,促進(jìn)財政增長、企業(yè)增效，農(nóng)民增收。1.7項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模1、建有機茶基地30000畝在邵東縣火廠坪、靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建有機茶基地面積23000畝，包括原火廠坪已建成的7000畝，達(dá)到30000畝有機茶生產(chǎn)基地規(guī)模。基地建設(shè)由公司下屬的邵東縣神農(nóng)茶葉專業(yè)合作社組織實施。2、建茶葉初加工廠6個在靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各新建1個茶葉初加工廠，每個初加工廠占地10000平方米（合15畝），共50000平方米（合75畝）；原火廠坪龍公橋已建茶廠12000平方米（合18畝），共建成6個初加工廠。初加工廠總面積63、新建茶葉精加工廠1個在縣城生態(tài)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，新建1個茶葉加工總廠，廠房占地面積66667平方米（合100畝）。精加工生產(chǎn)線引進(jìn)國際領(lǐng)先的日本蒸青綠茶生產(chǎn)線設(shè)備，生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)。建設(shè)布局做到人、物流分開，并注意工藝合理、運輸方便，路線短捷。室內(nèi)裝修、水、電、管道嚴(yán)格遵循茶葉生產(chǎn)車間的有關(guān)規(guī)定，設(shè)計施工高起點、嚴(yán)要求，使生產(chǎn)加工車間等硬件達(dá)到國際同類項目先進(jìn)1.8項目估算本項目總投資估算29266萬元，其中：建設(shè)投資26184.09萬元（工程費用6411萬元（含設(shè)備投資安裝費1803萬元）、工程建設(shè)其他費用19011萬元）；基本預(yù)備費763萬元。，鋪底流動資金921.00萬元,建設(shè)期（3年）銀行貸款利息2100萬元。1.9資金籌措1、申請銀行貸款本項目申請銀行貸款12000萬元,貸款期限為6年（寬限期3年）其中加工貸款6000萬元，基地建設(shè)貸款6000萬元，專項貸款年利率按7.2%計算，年利息為864萬元,建設(shè)期利息為2160萬元。2、項目單位自籌項目單位自籌資金17266萬元。項目建設(shè)單位財務(wù)狀況良好，目前為止，尚未發(fā)生財務(wù)方面的法律糾紛，根據(jù)項目單位2012年度財務(wù)審計報告，公司資產(chǎn)總額達(dá)6512萬元，營業(yè)收入達(dá)7491萬元，利潤總額達(dá)779萬元，有能力提供本項目所需的自籌資金5266萬元。。3、茶葉專業(yè)合作社籌資新建有機茶園30000畝，按當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)期需投資18000萬元，由邵東縣神農(nóng)茶葉專業(yè)合作社會員籌資12000萬元。1.10效益分析項目建成達(dá)產(chǎn)后，正常年銷售收入31200萬元，年利潤總額7567萬元，投資利潤率為18.69%，投資利稅率為31.15%；以生產(chǎn)能力計算的盈虧平衡點為24.83%。表明項目預(yù)期效益良好，具有較強市場抗風(fēng)險能力。1.11結(jié)論本項目符合市場發(fā)展需求，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒂袡C化生產(chǎn)要求；項目建設(shè)自然條件、社會條件、技術(shù)條件優(yōu)越，基礎(chǔ)條件較好；項目定位準(zhǔn)確，選址適宜，生產(chǎn)、加工工藝技術(shù)設(shè)計合理，加工生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品具有品牌優(yōu)勢；項目發(fā)展目標(biāo)明確，內(nèi)部管理科學(xué)，運行機制規(guī)范。項目的建成對增加農(nóng)民收入，推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增強邵東綜合實力具有重大的現(xiàn)實意義。因此，本項目在工程、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)及社會、生態(tài)效益等方面均具有可行性。第二章項目建設(shè)必要性與可行性2.1背景分析2.1.1項目的提出邵東縣位于湖南省中部，東與雙峰縣、衡陽縣接壤，南和祁東縣毗鄰，西跟邵陽市郊區(qū)、邵陽縣交界，北同新邵縣、漣源縣相連。東西寬58公里，南北長59公里，土地總面積265.24萬畝。耕地面積88.7萬畝，其中水田面積62.6萬畝，旱土面積26.1萬畝?，F(xiàn)有人口129.06萬人，轄16個鎮(zhèn)、9個鄉(xiāng)、3個街道辦事處、1個林場，961個村、53個居委會。近幾年來，邵東縣緊緊圍繞實施統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)、政治、文化和社會一體化發(fā)展的“四位一體”發(fā)展戰(zhàn)略，突出統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快科學(xué)發(fā)展，全縣呈現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展的良好態(tài)勢。2012年，全縣生產(chǎn)總值為228.98億元，年增長9.4%；財政總收入為12.42億元，年增長13.1%；固定資產(chǎn)投資總額為88.6億元，年增長22%；社會消費品零售總額為77.23億元，年增長11.4%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為18296元，年增長11.3%；農(nóng)民人均純收入為10089元，年增長9.4%。全縣森林覆蓋率33.2％，高于全國平均水平。綜合經(jīng)濟(jì)實力排全省第12名，在邵陽市9縣（市）中居首位。邵東先后由國家農(nóng)業(yè)部、科技部確定為茶葉商品生產(chǎn)基地縣、國家生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、國家可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)。茶葉是邵東縣傳統(tǒng)的主要經(jīng)濟(jì)作物，計劃經(jīng)濟(jì)時期茶園面積達(dá)11萬多畝，年產(chǎn)干茶近10000噸,年產(chǎn)值2000萬元。那時全縣每個生產(chǎn)隊有茶園，每個大隊有茶場，每個公社有茶廠。茶葉生產(chǎn)成為當(dāng)時集體經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。農(nóng)村實行責(zé)任制后，計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)走入低谷，集體茶場全面拋荒；受當(dāng)時國際形勢影響，茶葉出口受阻，生產(chǎn)效益下降，農(nóng)民棄茶種糧、種果樹，茶園面積銳減。據(jù)不完全統(tǒng)計，到2002年，全縣真正在生產(chǎn)的茶園基本沒有，名存實亡、無人管理的茶園面積也不足2000畝。昔日輝煌的茶葉產(chǎn)業(yè)已不復(fù)存在。邵東縣地下礦藏資源貧乏，境內(nèi)無大的工業(yè)企業(yè)，自然環(huán)境山青水秀，生態(tài)條件純天然，境內(nèi)丘陵起伏、林木蔥郁、土地肥沃，是典型的綠茶生產(chǎn)之地，歷史上的昭陵貢茶就出產(chǎn)在這里。由昭陵茶業(yè)研制開發(fā)的昭陵翠劍以其獨特的工藝、清純的色香味獲第六屆“中茶杯”中國名優(yōu)茶評比一等獎，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求。在此基礎(chǔ)上，為了進(jìn)一步提高有機茶規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實現(xiàn)規(guī)模效益，壯大邵東的茶葉產(chǎn)業(yè)，我們依據(jù)國家的產(chǎn)業(yè)政策、邵東的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際及昭陵茶業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，特提出年產(chǎn)10000噸有機茶加工及30000畝茶業(yè)基地建設(shè)項目。2.1.2相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；ㄔO(shè)、系列化加工、社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營體系，使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展，自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。它的實質(zhì)上是指對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，推動農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的過程。這種經(jīng)營模式從整體上推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，是加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本特征主要有面向國內(nèi)外大市場，立足本地優(yōu)勢，依靠科技的進(jìn)步，形成規(guī)模經(jīng)營。實行專業(yè)化分工，貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)供銷密切配合，充分發(fā)揮“龍頭”企業(yè)開拓市場、引導(dǎo)生產(chǎn)深化加工、配套服務(wù)功能的作用，并且采取現(xiàn)代企業(yè)的管理方式。它的目的之一是使農(nóng)民真正得利。實行產(chǎn)加銷一體化，使農(nóng)民不僅獲得生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效益，而且能分享加工、流通環(huán)節(jié)的利潤，從而使農(nóng)民富裕起來。實行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還會使土地產(chǎn)出率和農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品率得到最大限度的提高，農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率得到較大幅度的提高，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與市場流通有效地結(jié)合起來，以“龍頭”企業(yè)來內(nèi)聯(lián)千家萬戶，外聯(lián)兩個市場，從而引導(dǎo)、帶動、輻射農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，并且建設(shè)一批主導(dǎo)產(chǎn)品、“龍頭企業(yè)”、服務(wù)組織、商品基地。黨的“十八”大報告指出，解決好農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是全黨工作重中之重，城鄉(xiāng)發(fā)展一體化是解決“三農(nóng)”問題的根本途徑。要加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度，增強農(nóng)村發(fā)展活力，逐步縮小城鄉(xiāng)差距，促進(jìn)城鄉(xiāng)共同繁榮。堅持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村和多予少取放活方針，加大強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策力度，讓廣大農(nóng)民平等參與現(xiàn)代化進(jìn)程、共同分享現(xiàn)代化成果。加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。堅持把國家基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和社會事業(yè)發(fā)展重點放在農(nóng)村，深入推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和扶貧開發(fā)，全面改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件。著力促進(jìn)農(nóng)民增收，保持農(nóng)民收入持續(xù)較快增長。要發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作和股份合作，培育新型經(jīng)營主體，發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系；要大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位，融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)各方面和全過程，努力建設(shè)美麗中國，實現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展。2013年中共中央、國務(wù)院1號文件《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》提出，要穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),擴(kuò)大園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園和畜禽水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建規(guī)模；要推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)。加強農(nóng)村生態(tài)建設(shè)、環(huán)境保護(hù)和綜合整治，努力建設(shè)美麗鄉(xiāng)村;要提升食品安全水平，加快形成符合國情、科學(xué)完善的食品安全體系；努力提高農(nóng)戶集約經(jīng)營水平。按照規(guī)模化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展要求，引導(dǎo)農(nóng)戶采用先進(jìn)適用技術(shù)和現(xiàn)代生產(chǎn)要素，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式；按照積極發(fā)展、逐步規(guī)范、強化扶持、提升素質(zhì)的要求，加大力度、加快步伐發(fā)展農(nóng)民合作社，切實提高引領(lǐng)帶動能力和市場競爭能力。鼓勵農(nóng)民興辦專業(yè)合作和股份合作等多元化、多類型合作社；培育壯大龍頭企業(yè)。支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購、控股等方式組建大型企業(yè)集團(tuán)。創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，促進(jìn)龍頭企業(yè)集群發(fā)展。推動龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建立緊密型利益聯(lián)結(jié)機制，采取保底收購、股份分紅、利潤返還等方式，讓農(nóng)戶更多分享加工銷售收益。培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營性服務(wù)組織。支持農(nóng)民合作社、專業(yè)服務(wù)公司、專業(yè)技術(shù)協(xié)會、農(nóng)民用水合作組織、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、涉農(nóng)企業(yè)等為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營提供低成本、便利化、全方位的服務(wù)，發(fā)揮經(jīng)營性服務(wù)組織的生力軍作用。湖南省委九屆十中全會提出，全面推進(jìn)“四化兩型”建設(shè)，把加快新型工業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化、信息化作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的目標(biāo)和著力點。對農(nóng)業(yè)發(fā)展也提出了新的要求。要加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，重點抓好綠色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)和深度加工，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極扶持和壯大龍頭企業(yè)，推動農(nóng)業(yè)向商品化、專業(yè)化和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，并通過積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、儲運、保鮮產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)出一批農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。2.1.3國家生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向努力滿足農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展對資源和生態(tài)環(huán)境的要求，合理開發(fā)利用與保護(hù)農(nóng)業(yè)自然資源；建立完善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)督管理和監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；使重點區(qū)域農(nóng)業(yè)污染得到控制，農(nóng)藥化肥用量降到合理水平，農(nóng)業(yè)廢棄物得到有效利用；農(nóng)村可再生能源建設(shè)取得突破性進(jìn)展，從根本上改變農(nóng)民落后的生活用能方式。通過努力，使農(nóng)業(yè)環(huán)境污染和生態(tài)惡化的趨勢有所緩解，生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)家園建設(shè)向縱深發(fā)展，集約化農(nóng)業(yè)區(qū)域污染得到有效控制，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到鞏固和提高；生態(tài)農(nóng)業(yè)縣90%以上的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到無公害農(nóng)產(chǎn)品或綠色食品、有機食品標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保證，國際競爭力明顯增強；農(nóng)業(yè)自然資源利用趨于合理，“三化”草地得到有效治理，漁業(yè)資源得到有效保護(hù)；沼氣池用戶達(dá)到5000萬戶，使全國1/5以上的農(nóng)戶受益。2.1.4行業(yè)及區(qū)域發(fā)展規(guī)劃根據(jù)農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布的《全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》（2009－2015），要求充分發(fā)揮產(chǎn)品和區(qū)域優(yōu)勢，建立多元化投入機制，著力推動產(chǎn)業(yè)升級，帶動和促進(jìn)全國茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；發(fā)展目標(biāo)是從全國20個?。▍^(qū)、市）1000余個產(chǎn)茶縣中，按規(guī)劃準(zhǔn)入茶葉重點區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)，重點選擇有優(yōu)勢、有特色、有規(guī)模、產(chǎn)值大的15個?。▍^(qū)、市）118個縣，按其茶類和自然條件，劃分為四大茶葉重點區(qū)域。通過規(guī)劃的實施，四大茶葉優(yōu)勢區(qū)將進(jìn)一步形成具有產(chǎn)品特色明顯，技術(shù)含量高，生產(chǎn)、管理水平一流，國內(nèi)外競爭力強的茶葉重點區(qū)域，從而達(dá)到以重點區(qū)域促進(jìn)全國茶業(yè)發(fā)展，提高我國茶業(yè)總體水平。發(fā)展重點是茶葉科技支撐體系建設(shè)、茶樹良種繁育體系建設(shè)、茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)、茶葉產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)建設(shè)、茶葉加工設(shè)施改造工程建設(shè)、茶葉質(zhì)量監(jiān)控與預(yù)警體系建設(shè)、茶葉市場體系建設(shè)等七個方面；主要措施是強化科技支撐，提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)、培育龍頭企業(yè)，拓展國內(nèi)外二個市場、發(fā)展專業(yè)合作組織，提高產(chǎn)業(yè)組織化程度、加快標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量、弘揚茶文化，營造產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍、加大扶持力度，保障茶業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展等。邵東是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣，具有生產(chǎn)有機綠茶產(chǎn)品得天獨厚的條件，昭陵茶業(yè)又是湖南省重點出口茶基地，茶葉品質(zhì)純凈天然，發(fā)展有機茶不但有堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)，也適應(yīng)國內(nèi)外食品行業(yè)發(fā)展方向。選擇邵東縣火廠坪、九龍嶺、簡家垅、牛馬司、靈官殿、雙鳳等6個重要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，組織200個具一定規(guī)模的茶葉種植農(nóng)戶，擴(kuò)建有機茶基地23000畝，達(dá)到30000畝有機茶基地規(guī)模，通過昭陵茶業(yè)公司引進(jìn)無性系良種，推廣有機茶規(guī)范化栽培管理技術(shù)，在邵東縣建成一個全省規(guī)模最大、起點最高、特色最明顯的有機茶生產(chǎn)示范基地和高端綠茶生產(chǎn)加工基地符合縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展整體規(guī)劃。2.2項目建設(shè)的必要性2.2.1是滿足國內(nèi)外市場發(fā)展的需要茶是人民生活的必需品，飲茶有利于健康，已為世人所共知。我國的《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草拾遺》等古籍中，都記述了茶有明目、止渴、利尿、防病和除病等功能。它對防治感冒、痢疾、眼疾、咳喘以及心血管病等疾病，都有療效。據(jù)近代科學(xué)研究，茶葉中的化學(xué)物質(zhì)有500多種。這些物質(zhì)大體上可分為二大類：一類是對人體具有營養(yǎng)價值的成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、各種維生素和無機鹽等；另一類雖然并非人體所必需，但對健康有益或具有某種藥效作用。抑制動脈粥樣硬化的作用；脂多糖有防輻射的作用。邊疆少數(shù)民族，食用肉類、乳類較多，由于茶葉能溶解脂肪、幫助消化，所以飲茶風(fēng)更盛。有的民族人均年飲茶量在2.5千克以上，認(rèn)為“寧可一日無糧，不可一日無茶”，可見飲茶的重要了。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，對茶的要求越來越高，無污染、純天然、高品位、安全優(yōu)質(zhì)的有機茶已成為消費的主流。目前各大中城市真空無菌包裝精制有機茶銷售旺盛，供不應(yīng)求，銷售價格看好。邵東發(fā)展有機茶有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，有得天獨厚的自然條件,加快有機茶基地建設(shè)步伐，提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，不僅滿足同類產(chǎn)品的市場需求，而且彌補了周邊同類產(chǎn)品的不足，有利于提高市場競爭能力。2.2.2是培育壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要邵東人多地少，資源貧乏，糧油等大宗農(nóng)產(chǎn)品缺少規(guī)模效益和競爭優(yōu)勢，邵東縣發(fā)展農(nóng)業(yè)的重點是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，目前邵東的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)主要黃花菜和中藥材，特色農(nóng)業(yè)是茶葉。邵陽市是湖南省最大的市，1市8縣3區(qū)，是全省最大的茶葉生產(chǎn)基地。但由于茶葉基地退化、產(chǎn)品老化、市場疲軟、生產(chǎn)效益差，使全市茶葉生產(chǎn)全面下滑。邵東縣昭陵茶業(yè)異軍突起，從引進(jìn)無性系優(yōu)良品種入手，建設(shè)有機茶基地為重點，研制開發(fā)高檔綠茶產(chǎn)品為突破口，十余年來取得了顯著成效，成為邵陽市最大的有機茶生產(chǎn)基地，邵陽市農(nóng)業(yè)科技示范基地，邵陽市最大的綠茶生產(chǎn)基地，邵陽市最暢銷的綠茶產(chǎn)品，為在邵東做大茶葉產(chǎn)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模，擴(kuò)建有機茶生產(chǎn)、加工基地是提升邵東茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的關(guān)鍵。根據(jù)昭陵茶業(yè)的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，建立10000畝有機茶生產(chǎn)基地，投產(chǎn)后年鮮葉銷售收入可達(dá)到5000萬元；企業(yè)通過加工生產(chǎn)出自己的中高檔綠茶產(chǎn)品，銷售收入可增加1.8億元，年新增純利潤2200萬元；年上交增值稅100萬元，企業(yè)所得稅120萬元，財政年增收2100萬元。因此，項目建設(shè)對培育壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用是顯而易見的。2.2.3是減少水土流失，改善生態(tài)環(huán)境的有效途經(jīng)“地球呼喚綠色，人類渴望森林”是國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的基調(diào)和主題。在邵東建設(shè)有機茶生產(chǎn)基地，是順應(yīng)保護(hù)資源與環(huán)境的基本國策。邵東縣的坡耕地大部分分布在衡邵丘崗坡上，水土流失嚴(yán)重，平均每年近1000t泥沙進(jìn)入湘江、資江兩大水系的主要支流邵水、蒸水和側(cè)水，相當(dāng)于近40公頃耕地耕作層損失。通過建立有機茶基地，可以大幅度地減少水土流失，改善生態(tài)環(huán)境。2.2.4是企業(yè)做大做強的重大舉措項目單位是一家以茶葉生產(chǎn)、加工、銷售為主體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，具有多年的茶葉生產(chǎn)加工經(jīng)驗，形成了遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，品牌優(yōu)勢明顯，整體營銷實力強，開發(fā)出的昭陵翠劍、昭陵早春、昭陵銀須等3個中高檔綠茶產(chǎn)品，先后獲邵陽市科技進(jìn)步三等獎，中國名茶評比一等獎，產(chǎn)品受到消費者親睞，市場供不應(yīng)求。項目建設(shè)將通過采用先進(jìn)實用的有機綠茶生產(chǎn)技術(shù)，擴(kuò)大基地規(guī)模，實施源頭管理、精細(xì)加工、檢驗檢測控制，完善質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，確保茶葉質(zhì)量衛(wèi)生安全；通過提升有機茶加工工藝水平，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，不僅可使企業(yè)大幅度提升利潤空間，促進(jìn)公司轉(zhuǎn)型升級，增強企業(yè)綜合實力，而且通過建立穩(wěn)定的茶葉基地，增強了聯(lián)接農(nóng)戶、帶動農(nóng)民的能力，并為今后發(fā)展打下扎實基礎(chǔ)。2.3項目建設(shè)的可行性項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和法律法規(guī)，符合我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，符合產(chǎn)業(yè)升級的發(fā)展方向。項目建設(shè)自然條件、社會條件、技術(shù)條件優(yōu)越；項目建設(shè)單位具有較強的技術(shù)實力和基礎(chǔ)條件，產(chǎn)品具有品牌優(yōu)勢，通過“公司+合作社+基地”的運營模式，可實現(xiàn)茶葉種植的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)品的有機化，產(chǎn)品銷售有保障。因此，本項目在工程、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)及社會、生態(tài)效益等方面均具有可行性。第三章項目承擔(dān)單位基本情況3.1項目承擔(dān)單位概況企業(yè)性質(zhì)：民營有限責(zé)任公司。發(fā)展歷程：邵東縣昭陵茶業(yè)有限公司2002年創(chuàng)辦，公司總部座落于縣城文體路，加工廠房位于火廠坪鎮(zhèn)龍公村，基地位于火廠坪鎮(zhèn)、簡家垅鄉(xiāng)等地。注冊資本600萬元，是邵陽市規(guī)模最大的專業(yè)從事有機茶生產(chǎn)加工的民營企業(yè)。公司自成立之初就瞄準(zhǔn)中國的綠茶名茶市場，基地和廠房建設(shè)起點高，所有栽培品種均是從江淅一帶引進(jìn)的適宜開發(fā)高端綠茶的無性系良種，如龍井13、龍井長葉等。茶葉加工車間按標(biāo)準(zhǔn)化廠房建設(shè)的要求進(jìn)行設(shè)計和建設(shè)，符合有機茶生產(chǎn)加工規(guī)范。公司下設(shè)1個邵東縣神農(nóng)茶葉專業(yè)合作社，由公司總經(jīng)理龍雙旺任理事長，為法定代表人。茶葉專業(yè)合作社以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，堅持“民有、民管、民享”、“自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、平等互利”的原則，堅持質(zhì)量第一，誠信為本，規(guī)范管理，科學(xué)發(fā)展理念，為帶領(lǐng)廣大茶農(nóng)增收走出了一條新路子。公司榮譽：公司研制的昭陵翠劍茶榮獲第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎；公司是湖南優(yōu)質(zhì)茶出口基地，湖南省出口植物源性食品原料種植基地，邵陽市農(nóng)業(yè)科技示范基地；2006年公司被認(rèn)定為邵陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；公司承擔(dān)的“名優(yōu)茶昭陵翠劍開發(fā)研究項目”獲2006年邵陽市科技進(jìn)步三等獎。3.2項目承擔(dān)單位業(yè)務(wù)范圍主營業(yè)務(wù)：建立企業(yè)的有機茶生產(chǎn)基地；開發(fā)加工自主品牌的昭陵翠劍、昭陵早春、昭陵銀須和大眾茶等綠茶品種；銷售自主品牌的中高檔綠茶產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往全國各地。3.3項目承擔(dān)單位人員及技術(shù)水平人員結(jié)構(gòu)：公司長期固定員工185人，管理人員27人,其中專業(yè)技術(shù)人員22人，短期采摘人員6000余人。技術(shù)水平：公司十分重視科技研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化工作，擁有一支年富力強的專業(yè)技術(shù)人員隊伍。公司成立了技術(shù)研發(fā)部，緊緊依托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省茶葉研究所等科研院所，以自主研發(fā)與科研院所的科技合作相結(jié)合，在對有機茶的生產(chǎn)、加工進(jìn)行檢測、控制和技術(shù)指導(dǎo)的同時，開展新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)工作，使企業(yè)具有一定的創(chuàng)新能力，使產(chǎn)品保持較強的市場競爭力。公司研制的昭陵翠劍茶榮獲第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎，公司完成的“名優(yōu)茶昭陵翠劍開發(fā)研究項目”通過了邵陽市科技局組織的科技成果鑒定并獲市科技進(jìn)步三等獎。3.4項目承擔(dān)單位資產(chǎn)情況通過十余年的發(fā)展，公司現(xiàn)擁有有機茶基地4個，分別位于火廠坪鎮(zhèn)龍公、檀木、洪家、赤星等4個村,基地面積7200畝；建有茶葉加工廠房1處，位于火廠坪鎮(zhèn)龍公村，廠房占地面積12000平方米，廠房建筑面積5000平方米?，F(xiàn)有茶葉加工生產(chǎn)線3條，相應(yīng)的機械設(shè)備817臺套；固定資產(chǎn)1360萬元，其中有機茶基地8000畝，850萬元；廠房5000平方米、場地12000平方米，計325萬元；各類生產(chǎn)設(shè)備185萬元。2012年公司銷售收入4040萬元，利稅480萬元。公司近兩年財務(wù)狀況見表3-1。表3-1：近兩年財務(wù)狀況表單位:萬元年份資產(chǎn)總額固定資產(chǎn)流動資產(chǎn)負(fù)債總額所有者權(quán)益實收資本營業(yè)收入凈利潤營業(yè)利潤率凈資產(chǎn)收益率投資報酬率資產(chǎn)負(fù)債率流動比率速動比率201120123.5管理體制及組織機構(gòu)設(shè)置管理制度：隨著公司的發(fā)展壯大，公司的管理制度不斷完善，分別制定了質(zhì)量管理制度、設(shè)備管理制度、銷售管理制度、財務(wù)管理制度和人事管理制度等。健全的制度管理，使公司步入了良性發(fā)展的軌道。組織模式：公司采用現(xiàn)代公司管理模式，實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由總經(jīng)理主持公司日常生產(chǎn)經(jīng)營管理,依照《公司法》和公司章程的規(guī)定行使職權(quán)。股權(quán)結(jié)構(gòu)：龍雙旺，總經(jīng)理，股權(quán)300萬元，占50％；周輝艷，副總經(jīng)理，股權(quán)300萬元，占50％。高管簡歷：企業(yè)法人龍雙旺，1972年生于火廠坪鎮(zhèn)洪家村、1989年高中畢業(yè)，2000年湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)進(jìn)修學(xué)習(xí)，2010年在湖南大學(xué)工商行政管理學(xué)院攻讀MBA碩士學(xué)位,現(xiàn)任公司董事長兼總經(jīng)理，先后被評為邵陽市優(yōu)秀民營企業(yè)家，湖南省勞動模范，邵東縣第五屆政協(xié)委員，邵陽市第十屆政協(xié)委員，現(xiàn)任邵陽市第十一屆政協(xié)委員，邵東縣優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境工作監(jiān)督員，邵東縣青年企業(yè)家協(xié)會理事。無破產(chǎn)、銀行欠資行為，具有很好的社會形象，誠信度良好。機構(gòu)設(shè)置：公司下設(shè)行政部、生產(chǎn)部、財務(wù)部、營銷部、質(zhì)檢及技術(shù)研發(fā)部。第四章市場需求分析與銷售方案4.1產(chǎn)品市場定位和競爭優(yōu)勢分析4.1.1產(chǎn)品市場定位本項目產(chǎn)品定位以高中低三種檔次的產(chǎn)品面向市場，其中，高檔產(chǎn)品以面向本省市場為主，中檔產(chǎn)品以國內(nèi)市場為主，低檔產(chǎn)品以國際市場為主。4.1.2競爭優(yōu)勢分析1、技術(shù)和裝備優(yōu)勢項目單位現(xiàn)有茶葉生產(chǎn)、加工專業(yè)技術(shù)人員22人，并以湖南省茶葉研究所為技術(shù)依托單位，對建立無性系有機茶生產(chǎn)基地在全省具有領(lǐng)先性技術(shù)優(yōu)勢。企業(yè)有茶葉加工設(shè)備、有機茶生產(chǎn)基地設(shè)備共817臺套，主要是拖拉機、耕整機、除草機、噴灌機、采茶機及病蟲生物、物理防治設(shè)備等。是當(dāng)前全市縣農(nóng)用機械設(shè)備最多的企業(yè)。2、新產(chǎn)品研發(fā)能力優(yōu)勢項目單位通過12年的生產(chǎn)實踐，具有茶葉新產(chǎn)品的研發(fā)能力和無性系良種苗培育的技術(shù)。企業(yè)研制開發(fā)的昭陵翠劍獲邵陽市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎、中國名茶評比一等獎。3、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢基地銷售的產(chǎn)品是鮮葉，鮮葉經(jīng)加工后成為綠茶產(chǎn)品，企業(yè)當(dāng)前銷售的產(chǎn)品主要有昭陵翠劍、昭陵早春、昭陵銀須和普通綠茶。其產(chǎn)品性能情況如下：昭陵翠劍：采自清明前獨芽，獨特工藝精制加工而成，產(chǎn)品色澤翠綠、扁平挺直、香味持久，滋味鮮醇爽口，沖入杯中似刀槍林立；昭陵早春：采自早春時一芽一葉初展的細(xì)嫩茶，手工精制而成，產(chǎn)品銀毫顯露、條索緊細(xì)，滋味鮮醇，香高持久，葉底綠亮，鮮活如新；昭陵銀須：采自早春時一葉一心，手工精制而成，產(chǎn)品細(xì)絲，滋味醇香，水色碧綠，味香持久；普通綠茶：采用春季二葉一心，機械加工精制，根據(jù)需要可制成出口綠茶或可進(jìn)一步加工成茶粉做工業(yè)原料。目前市場銷售形勢較好。4.2目標(biāo)市場歷史表現(xiàn)和未來預(yù)測分析隨著人們生活水平的不斷提高，健康、保健意識的增強，質(zhì)量安全食品成為人們追求的熱點。有機食品迅速風(fēng)靡全球，成為人們競相追逐的目標(biāo)。有機茶就是在無任何污染地域，按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和有機農(nóng)業(yè)方法生產(chǎn)出茶葉原料，在加工包裝和貯運過程中不受任何化學(xué)品污染，并經(jīng)有機茶認(rèn)證機構(gòu)審查認(rèn)證，頒發(fā)證書的茶葉產(chǎn)品或其再加工制品。有機茶作為一種純天然、無污染的營養(yǎng)最豐富、最安全的食品，越來越受到廣大消費者的歡迎，有機茶價格是同類品種一般茶葉的3-5倍，且供不應(yīng)求。隨著我國加入世界貿(mào)易組織，國外特別是西方國家相繼對進(jìn)口我國茶葉進(jìn)一步削減關(guān)稅，有利于我國茶葉出口。但是，由于貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，一些國家特別是西方國家對進(jìn)口我國茶葉實施了更為嚴(yán)格的技術(shù)指標(biāo)要求，如從2000年7月1日起，歐盟茶葉進(jìn)口國對茶葉進(jìn)口實施了更為嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)較原來的標(biāo)準(zhǔn)高10-100倍，使我國茶葉出口受到了較大影響。若不發(fā)展有機茶，我們將失去市場。1990年浙江臨安的有機茶經(jīng)荷蘭頒證組織頒證出口，至1997年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開始進(jìn)行有關(guān)有機茶的研究工作；1999年成立有機茶中心，開始了我國有機茶的認(rèn)證。至今，全國共有200余家生產(chǎn)企業(yè)獲得了有機茶認(rèn)證。經(jīng)審查認(rèn)證的有機茶園面積達(dá)12萬余畝，生產(chǎn)有機茶4000多噸。我國有機茶主要是外銷，我國有機茶出口數(shù)量占全年產(chǎn)量的60%。但是，我國有機茶還比較少，審查認(rèn)證的有機茶園面積僅占全國茶園面積的0.7%，生產(chǎn)的有機茶僅占全國茶葉產(chǎn)量的0.5%，離市場需求量相差甚遠(yuǎn)。近年來在我國主要的產(chǎn)茶區(qū)有機茶得到了快速發(fā)展，并產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。如浙江金華、紹興等主要茶區(qū)，通過買斷、兼并虧損企業(yè)，發(fā)展有機茶，開發(fā)的有機茶深受國內(nèi)外消費者歡迎，在短時間內(nèi)就取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，同時還帶動了周圍茶區(qū)的發(fā)展。加入世貿(mào)組織，給我國茶業(yè)帶來了良好的發(fā)展機遇，特別是綠茶，我國占有國際市場份額的75%以上，任何國家都無法取代。因此，開發(fā)有機綠茶是茶業(yè)發(fā)展的新趨勢，有著廣闊開發(fā)的前景。根據(jù)有機茶生產(chǎn)情況和市場需求判斷，國內(nèi)外市場份額相當(dāng)大，供不應(yīng)求，它的潛在市場是巨大的。4.3產(chǎn)品需求量、市場份額和價格分析當(dāng)前，國際國內(nèi)茶葉市場購銷兩旺。隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)一步推進(jìn)，發(fā)展中國家的生活水平不斷提高，人們自我保健意識逐步增強，有機茶正在成為21世紀(jì)全球性主導(dǎo)飲品。由于發(fā)達(dá)國家勞力資源和勞動報酬的因素，生產(chǎn)成本相對較高。因此，全球茶葉市場空置的空間和有機茶市場新一輪重新洗牌，都必將因我國茶葉質(zhì)量上乘、成本低廉而后來居上，搶得先機。同時，邵東鄰近廣東，供港澳、出口東南亞及日、美、韓等國都在廣東轉(zhuǎn)口，產(chǎn)品打入國際市場優(yōu)勢明顯。此外，公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，具有整體營銷實力強等優(yōu)勢。4.4競爭優(yōu)勢及主要競爭對手分析我國是產(chǎn)茶大國，很多茶葉生產(chǎn)廠家注重茶葉從種植到加工全過程的技術(shù)研發(fā)，注重品牌建設(shè)，這直接關(guān)系到市場競爭，將會對項目產(chǎn)品占有更大的市場產(chǎn)生不利影響。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的推進(jìn)，我國將逐步放開國外農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入中國境內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營活動，他們必然帶來相應(yīng)的技術(shù)密集、水平先進(jìn)的農(nóng)副產(chǎn)品，也不排除外國茶葉進(jìn)入中國市場，他們資金雄厚，重視技術(shù)研發(fā)和運用，產(chǎn)品創(chuàng)新能力強，可能在一定程度上搶占我國市場份額，這對項目產(chǎn)品在一定時期內(nèi)的市場會有影響。針對上述競爭對手，可采取以下對策：一是加大技術(shù)研發(fā)力度，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，使產(chǎn)品成為消費者喜愛的有機、健康、安全產(chǎn)品；二是加強管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量。一方面加強基地管理，把產(chǎn)品質(zhì)量從源頭抓起，在建基地時，做到高起點，科學(xué)種植，標(biāo)準(zhǔn)化管理，規(guī)范化采摘,保證有機茶基地的鮮葉符合有機綠茶原料標(biāo)準(zhǔn)。另一方面改進(jìn)加工工藝、完善加工設(shè)備、降低加工成本、提高包裝水平、保證產(chǎn)品質(zhì)量；三是利用本地謀體和各種宣傳渠道，加強對產(chǎn)品的質(zhì)量宣傳、品牌宣傳、保健宣傳，擴(kuò)大昭陵茶業(yè)產(chǎn)品的市場占有份額；四是以誠信為本、強化銷售、拓展銷售渠道，把信譽建立在廣大客戶群體之中。4.5其他影響項目市場因素分析國家的一些宏觀政策（如貨幣政策、財政政策、行業(yè)政策、地區(qū)發(fā)展政策等）發(fā)生變化，會致使市場價格波動而產(chǎn)生影響。4.6營銷策略4.6.1營銷方案本項目產(chǎn)品以中、高端產(chǎn)品為主，產(chǎn)品主要面向邵陽市內(nèi)市場，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大逐步向全省、全國擴(kuò)展。成立產(chǎn)品營銷部，產(chǎn)品的銷售以營銷部為核心，下設(shè)銷售網(wǎng)點，銷售網(wǎng)點主要是各大、小超市，逐步形成一整套遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。同時，加強營銷管理，健全營銷管理制度，抓好市場調(diào)查，培訓(xùn)營銷隊伍。在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，制訂營銷策略和計劃，以誠信為本，確定目標(biāo)市場，建立穩(wěn)定的銷售渠道和擁有項目產(chǎn)品的客戶群，使項目產(chǎn)品產(chǎn)生好的效益。4.6.2營銷策略一是充分發(fā)揮產(chǎn)品自身的優(yōu)勢，努力拓寬市場，建立營銷網(wǎng)絡(luò)，組織精悍的營銷隊伍，通過積極參加各地農(nóng)展會、交易會等形式，擴(kuò)大品牌知名度，提升產(chǎn)品市場占有率；二是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以“有機、安全、營養(yǎng)、保健”為突破口，通過建立食品質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系，開展相關(guān)質(zhì)量體系認(rèn)證，注冊專用商標(biāo)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量產(chǎn)品贏得顧客；三是緊跟市場節(jié)奏，根據(jù)市場需求，調(diào)整市場布局，采取多種促銷策略，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售，提高項目效益。第五章項目建設(shè)地址與建設(shè)條件5.1項目選址原則有機茶園選址原則主要在三個方面。一是土地類型：要求茶園周圍1公里以內(nèi)無污染源，無工業(yè)企業(yè)、無醫(yī)院；土壤條件好，肥沃微酸性、土層深厚，有水源，排灌方便；生態(tài)環(huán)境好，植被豐富，水土流失少，保水保肥好。二是來源方式，以承包或租賃形式取得土地使用權(quán)。三是面積要求，茶園要有一定規(guī)模，一般要求成片500畝以上，最好是計劃經(jīng)濟(jì)時期的集體茶場、農(nóng)場或其他集體土地。有機茶加工廠房擬建場址要求周圍環(huán)境良好,地勢平坦，無不良地質(zhì)構(gòu)造，水電供應(yīng)充足，交通、通訊便利，可以滿足項目建設(shè)及運營的需要。5.2項目場址依據(jù)上述選址原則，擴(kuò)建茶園擬選在邵東縣火廠坪、靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民有種茶的傳統(tǒng)習(xí)慣，也是全縣的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，植被豐富,水利條件好，特別是6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是過去集體場所發(fā)展最好的，現(xiàn)在集體土地較多，便于建園。有機茶精加工廠擬建于縣城生態(tài)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，面積100畝計66667平方米；在靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各新建1個茶葉初加工廠，每個初加工廠占地面積15畝，共75畝，合50000平方米。5.3場址建設(shè)條件5.3.1自然條件1、地形地貌邵東縣地處雪峰山脈和南嶺山脈之間，地勢南北崛起呈梯狀向中心傾斜，中部火廠坪、砂石、流澤一帶地勢突出向東西傾斜，成為分水嶺；以靈官殿為中心形成了低山環(huán)繞的山間小盆地，積熱條件好；兩市鎮(zhèn)、牛馬司、周官橋一帶地勢相對低平開闊，冷暖氣流易進(jìn)易出。境內(nèi)最高點為大云山山頂，主峰頂海拔990.4米，最低點在崇山鋪珍龍村，海拔125米。地勢起伏不大，地形平緩，平坡面積占42.3%，緩坡面積25.7%，陡坡面積6.4%?？h境屬衡邵丘陵地貌，主要有山地、丘陵、崗地、平原四種地貌類型，全縣淺丘低崗片蝕和溝蝕作用普遍，水土流失嚴(yán)重。2、土壤邵東縣成土母質(zhì)主要包括灰?guī)r、砂巖、花崗巖、板巖、頁巖、紫色頁巖、第四紀(jì)紅土、河流沖積土等。其中砂巖占全縣面積的59.0%,板頁巖占19.0%,石灰?guī)r占12.2%，花崗巖占8.3%,紫色頁巖、第四紀(jì)紅土、河流沖積土等占1.5%。土壤分為7個土類、16個亞類，52個土屬，137個土種，主要有紅壤、黃壤、石灰土、水稻土等，以紅壤為主，占全縣總面積的33%，分布于海拔700米以下丘陵、崗地，由灰?guī)r、砂巖、花崗巖、板頁巖等母質(zhì)發(fā)育而成，PH值4.0-6.6。其次為石灰土，由石灰?guī)r發(fā)育而成，PH值在7.5以上。第三位黃壤，由花崗巖、板頁巖發(fā)育而成，PH值在4.5左右。3、氣候邵東縣境內(nèi)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，具有氣候溫暖、四季分明的特點，春季多寒潮，夏季多酷熱，秋季多晴暖，夏秋多干旱，冬季少嚴(yán)寒。年均氣溫16.6℃，氣溫最低月份為一月，平均氣溫4.6℃，最高月份為七月，平均氣溫28℃，極端高溫39.3℃，極端低溫－12.1℃，年均降水量1274.9毫米4、水文邵東位于湘、資兩大水系之間，境內(nèi)一級支流河道總長152公里?？h域內(nèi)有蒸水、測水、邵水三大地表水系，其中蒸水、測水向東流入湘江，邵水向西流入資江。河川年徑流量達(dá)15億立方米，淡水總面積為16.67萬畝，水力資源蘊藏量達(dá)0.87萬千瓦?？h內(nèi)石灰?guī)r面積分布甚廣，地下水資源比較豐富，總儲藏量達(dá)1.7-4.6億立方米。全縣建有中小型水庫126座，其中中型水庫9座，庫容量1.31億立方米，小型水庫117座，庫容量0.65億立方米。5、地震基本烈度根據(jù)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖》（GB18306-2001）查得邵陽地區(qū)地震動加速度值為0.05g，邵陽地區(qū)地動反應(yīng)譜特性周期為0.35s。該項目按6度地震區(qū)設(shè)防。5.3.2社會經(jīng)濟(jì)狀況邵東縣農(nóng)村人口108.4萬人，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員31.67萬人，各種形式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶5.7萬戶，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)876家。近幾年來，邵東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以資源開發(fā)為基礎(chǔ)，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，按照“產(chǎn)、供、銷”，“種、養(yǎng)、加”，“貿(mào)、工、農(nóng)”，“農(nóng)、科、教”一體化經(jīng)營的原則，把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)各個環(huán)節(jié)結(jié)成統(tǒng)一的鏈條式的利益共同體。在實現(xiàn)形式上表現(xiàn)為積極探索種、養(yǎng)、加相結(jié)合，農(nóng)、工、商綜合，貿(mào)、工、農(nóng)一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)浇?jīng)營方式，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，從根本上提升農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營一體化、服務(wù)社會化、管理企業(yè)化。在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化觀念引領(lǐng)下，邵東整個農(nóng)業(yè)逐步呈現(xiàn)各具特色的“鏈條型經(jīng)濟(jì)”格局。到目前為止，邵東已基本形成了商品糧、黃花茶、中藥材、生豬

“四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”。全縣現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)228家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模企業(yè)23家，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家,市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)19家，申報無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證53.9萬畝，11個綠色農(nóng)產(chǎn)品得到省級認(rèn)證。擁有“菁洲”、“憶江南”、“松齡堂”等4個湖南省著名農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)共實現(xiàn)增加值29.8億元，年均增長16%。菁洲黃花、昭陵翠劍茶葉、金牛玉竹、松齡堂藥材、憶江南米業(yè)等一批全國、省內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)落戶邵東。這些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地與龍頭企業(yè)為邵東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到“星星之火”的作用，成為邵東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的先導(dǎo)者，同時，也為邵東茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗，奠定了堅實的基礎(chǔ)。擬建的有機茶基地分布于火廠坪、靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會經(jīng)濟(jì)狀況良好，處邵東縣中上水平，農(nóng)民人平純收入10100元。這里每個村有茶場、園藝場或農(nóng)場，規(guī)模一般在500畝左右，近幾年來，通過整合國土、農(nóng)綜和水利等項目的實施，場地溝、渠、路、道、池等基礎(chǔ)設(shè)施配套等比較完善。5.3.3建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析1、政策環(huán)境近幾年來,黨和國家對發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、鞏固和發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十分重視，每年出臺一個一號文件，制定了一系列相關(guān)的扶持政策，把特色產(chǎn)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)提到了議事日程，并有相關(guān)的扶持措施。省人民政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、特色農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)做為發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的重點。邵東縣人民政府在制訂的《邵東縣種植業(yè)“十二五”規(guī)劃》中把發(fā)展茶葉種植與加工業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色產(chǎn)業(yè)，并出臺了相應(yīng)的扶持政策。政策的支持為項目的發(fā)展提供了良好的空間。

2、資源優(yōu)勢良好的氣候條件。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》，邵東縣處于全國茶優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)，氣候條件十分適宜茶葉生長；有機茶基地擬建區(qū)自然環(huán)境因群山疊起形成切割度深，造就了小氣候垂直分布十分明顯，晝夜溫差大，有利于茶葉細(xì)胞內(nèi)淀粉的積累，為提高品質(zhì)必不可少的氨基酸轉(zhuǎn)化奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，根據(jù)茶樹光合作用規(guī)律表明，一年有春冬之差，一天內(nèi)有早晚之別，其光合速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于一般木本植物，其漫射和散射光，天然地高山云霧，使茶葉植物在紫外光下光合作用產(chǎn)物中氨基酸、蛋白質(zhì)明顯增多。因此，在山區(qū)建設(shè)有機茶園，在茶樹栽培學(xué)和茶葉生理學(xué)上提高茶葉品質(zhì)鑄就了良好的天賦營養(yǎng)基礎(chǔ)。豐富多樣的植被資源。根據(jù)茶樹葉片氣孔開閉和呼吸規(guī)律，葉片在散展時期呼吸速率最高，葉片在定型后時呼吸作用逐漸下降，同時，在一天中，早晨起隨氣溫上升而增強，中午11--12時達(dá)到最高峰，到下午4時左右再回升，晚8--10時又出現(xiàn)一次高峰，晚11--次日3時之間呼吸強度最低。根據(jù)這一規(guī)律，擬建區(qū)森林覆蓋率達(dá)到53％，且喬木灌木立體共生，多種野生花卉植物為茶葉香氣提供了諸多天然芳香型有益物質(zhì)，這是邵東縣建設(shè)生態(tài)有機茶基地和名優(yōu)茶葉制品的獨特的內(nèi)在決定因素?？諝馇逍聼o污染。邵東縣是國家生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣，擬建的有機茶基地基本上位于山區(qū)，周圍環(huán)境山清水秀，無工業(yè)污染。符合國家環(huán)境質(zhì)量GB3095--1996的一級標(biāo)準(zhǔn)要求，為生產(chǎn)有機茶提供了前提條件。土層深厚、土壤肥沃，礦物質(zhì)含量豐富。根據(jù)邵東縣土壤普查資料，擬建場地土壤理化性質(zhì)良好，PH值大多在4.5--6之間，富含茶葉生長的氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫等多種元素，能滿足茶樹植株生長的生理需要，為提高有機茶鮮葉質(zhì)量奠定了品質(zhì)保障。同時，全縣有近80萬畝耕地，40多萬畝旱土和天水田亦十分適合茶葉種植，為擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化提供了土壤條件。勞動力資源充足。邵東縣有人口129.06萬人，農(nóng)村閑置勞力多，勞力投入有保障。項目建設(shè)，不僅為農(nóng)村閑置勞力提供了勞動就業(yè)，而且還可以引導(dǎo)他們通過資金、技術(shù)、勞力、場地的股份合作，培育和壯大全縣茶葉產(chǎn)業(yè)3、科技優(yōu)勢項目實施單位十分注重科技開發(fā)能力建設(shè)，把“人力資源”做為企業(yè)發(fā)展的第一要素，擁有一支年富力強、具有開拓創(chuàng)新能力的科技隊伍。公司現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員22人，在有機茶基地建設(shè)方面有從事品種栽培、田間管理、病蟲防治等各方面的專業(yè)技術(shù)人員；在產(chǎn)品加工方面有多年從事產(chǎn)品開發(fā)、機械加工、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品保鮮等技術(shù)人員；同時，湖南省茶葉研究所是項目單位的技術(shù)依托單位，該所現(xiàn)有科技人員68人，其中正、副研究員20人，享受國務(wù)院特殊津貼的專家3人。開展茶樹育種、栽培、植保、加工研究，獲獎成果86項。育成國家級良種5個、省級良種8個。機采茶樹栽培技術(shù)獲湖南省十大科技成果獎。特別是茶園培育與初制機械化，茶園噴灌，良種繁育推廣和茶葉加工，機采與無公害生產(chǎn)，名優(yōu)茶開發(fā)與規(guī)范化栽培極大地推動了我國茶葉科技的進(jìn)步和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。項目單位常年聘有專家到現(xiàn)場指導(dǎo)基地建設(shè)和產(chǎn)品加工。諸如此類因素為項目建設(shè)提供了強有力的科技支撐。4、基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢邵東縣位于湖南省中部,境內(nèi)有洛湛鐵路通過，320國道、潭邵高速、衡邵高速，8條跨境公路在境內(nèi)縱橫交錯，是華中、華東地區(qū)通往廣東、廣西、海南及西南地區(qū)的交通要塞，也是湖南對外開放的重要門戶?？h城到廣州可朝發(fā)夕至，是“沿海的內(nèi)地，內(nèi)地的前沿”。交通十分便利，具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢。縣內(nèi)通訊設(shè)施齊全，信息傳遞和通訊聯(lián)絡(luò)極為便捷。擬建有機茶基地大多為傳統(tǒng)茶場，場內(nèi)溝、渠、路、道、池等基礎(chǔ)設(shè)施配套較為齊全；擬建加工場地的交通、通訊、電力、供水、排污等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善，完全可以滿足項目的建設(shè)要求。第六章項目技術(shù)工藝方案6.1項目技術(shù)工藝及來源有機茶栽培是茶葉基地生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。有機茶生產(chǎn)技術(shù)體系是禁止使用化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、化學(xué)生長素、化學(xué)除草劑及轉(zhuǎn)基因工程而加工中不添加化學(xué)物的生產(chǎn)體系。為了使在有機茶生產(chǎn)過程中有效地控制病、蟲、草為害和提高土壤肥力保證茶樹生長對營養(yǎng)的需求，從而能獲得較好收益，必須利用現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展成就，因地制宜建立一套完整的行之有效的栽培管理和加工技術(shù)的生產(chǎn)體系。要符合NY／T5198—2002《有機茶加工技術(shù)規(guī)程》中規(guī)定的要求。殺青是茶葉加工的關(guān)健技術(shù)。殺青方式有鍋炒殺青和熱蒸汽殺青兩種，蒸汽殺青的綠茶稱“蒸青綠茶”。干燥依最終干燥方式不同有炒干、烘干和曬干之別，炒干的稱“炒青”,烘干的稱“烘青”,曬干的稱“曬青”。本項目擬采用蒸汽殺青和烘干技術(shù)。蒸青綠茶是指利用蒸汽來殺青的制茶工藝而獲得的成品綠茶。蒸青綠茶的新工藝保留了較多的葉綠素，蛋白質(zhì)，氨基酸，芳香物質(zhì)等內(nèi)含物，形成了“三綠一爽”的品質(zhì)特征，即色澤翠綠，湯色嫩綠，葉底青綠；茶湯滋味鮮爽甘醇，帶有海藻味的綠豆香或板栗香。日本的蒸青茶，除了抹茶外，還有玉露、煎茶、碾茶、番茶等。由于蒸汽殺青溫度高、時間短，葉綠素破壞較少，加上整個制作過程沒有悶壓，所以蒸青茶的葉色、湯色、葉底都特別綠。項目的主要技術(shù)包括良種選擇、土壤整理、移栽技術(shù)、幼苗越冬、肥水管理、病蟲防治、打頂修棚、技術(shù)體系、質(zhì)量體系、加工體系等。昭陵茶業(yè)有這方面專業(yè)技術(shù)人員22名，其中5名高級農(nóng)藝師；同時公司基地技術(shù)人員有很豐富的實踐經(jīng)驗，對有機茶園基地建設(shè)技術(shù)可靠。加上技術(shù)協(xié)作單位湖南茶葉研究所等單位的專家不定期指導(dǎo)，栽培管理與加工不存在技術(shù)上的困難。6.2建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)6.1、《土木工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》；2、《建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》；3、《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》(GB50011-2001)；4、《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GBJ16-87)。6.2.2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)本項目建設(shè)均嚴(yán)格按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其技術(shù)達(dá)到國際同行業(yè)先進(jìn)水平，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要有：國家標(biāo)準(zhǔn)《綠茶》GB/T144456-93；國家標(biāo)準(zhǔn)《有機產(chǎn)品：管理體系》GB/T19630.4-2005；國家標(biāo)準(zhǔn)《有機茶》NY5196-2002；國家標(biāo)準(zhǔn)《有機茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》NY/T5197-2002；國家標(biāo)準(zhǔn)《有機茶加工技術(shù)規(guī)程》NY/T5198-2002；國家標(biāo)準(zhǔn)《有機茶產(chǎn)地環(huán)境》NY5199-2002。6.3技術(shù)方案6.3.1基地管理技術(shù)方案1、選用良種優(yōu)質(zhì)苗木良種是實現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)高效低耗的基礎(chǔ)，必須按市場的需求、創(chuàng)新、創(chuàng)名牌的需要和遠(yuǎn)景規(guī)劃，發(fā)展的眼光，地域的優(yōu)勢等科學(xué)選擇和搭配好茶樹品種。同時還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和加工的茶類品種選擇適應(yīng)性廣、抗病抗蟲抗寒能力強、農(nóng)藝性佳、適制2-3個茶類品種或一個特優(yōu)茶類品種的高香、多毫、味佳、適應(yīng)機械化采摘、管理、加工的無性系茶樹良種為有機茶種植品種。計劃選用烏牛早、迎霜、白毫早、龍井長葉等無性系良種。種植符合出圃標(biāo)準(zhǔn)的苗木。種植的苗木要符合國家GB11767-1989《茶樹種子和苗木》標(biāo)準(zhǔn)的一、二類標(biāo)準(zhǔn)苗木要求，并經(jīng)過嚴(yán)格檢疫。2、科學(xué)種植技術(shù)種植規(guī)格：株距30-40厘米；大行距120-150厘米；小行距、雙行植33-43厘米；多行植23-28厘米。每穴（叢）定值株數(shù)：2-3株。種植時期：秋植（霜降前后）或春植（雨水前后）。種植方法：種植前起苗要盡量帶土移栽，減少損傷根系。種植時先按行株距劃線或拉繩確定種植穴位，穴位深寬20-25厘米，施足豆餅、菜子餅類粒狀肥拌火煉燒土為基肥，每畝300-500公斤，然后種植。種植時注意根系伸展，不接觸基肥，茶苗要垂直，株行距要準(zhǔn)確，整齊美觀，填土至原育苗泥土處，填土后要壓實，壓實后于茶株四周覆蓋一層草，淋足定根水。3、土壤山草覆蓋技術(shù)土壤山草覆蓋好處很多，具有肥田、保土、抑制雜草生長等多種作用，是一項一舉多得的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，操作簡單易行，效果良好，所有從事有機茶生產(chǎn)的單位應(yīng)大力推廣。作有機茶園鋪草用的草料應(yīng)以山草為主，并作適當(dāng)?shù)臅?、打、消毒等處理，防止因鋪草把病、蟲、雜草帶入茶園，如有條件應(yīng)與土壤放養(yǎng)蚯蚓結(jié)合實施。4、間作綠肥技術(shù)幼齡茶園間作綠肥不僅可自力更生解決肥源問題，還可以促進(jìn)土壤生物活性，防止水土流失，護(hù)梯保坎，增加茶園生物多樣性等，也是有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要技術(shù)措施。幼齡茶園間作綠肥要合理，要因地制宜采用，把好選種、種植、利用等技術(shù)關(guān)，并要充分利用地邊、地角、溝邊、路邊、坎邊、梯邊等零星土地種植，廣辟綠肥生產(chǎn)基地，擴(kuò)大有機系統(tǒng)內(nèi)的綠肥種植面積。5、修剪枝葉回園技術(shù)茶樹年年要采用不同方式進(jìn)行修剪，修剪枝葉有機質(zhì)含量高，養(yǎng)份豐富，含量平衡是肥園的好材料。它可直接作肥料翻埋土中，也可作茶園土壤覆蓋物，但對一些有罹病、著蟲的枝葉要進(jìn)行清理，通過處理后再回園，病蟲嚴(yán)重的修剪枝葉經(jīng)堆放待有益寄生蜂孵化飛走后要燒毀，不能作回園材料。所有要回園的枝葉應(yīng)作檢查后再作處理。6、病蟲防治技術(shù)根據(jù)有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治的基本準(zhǔn)則，有機茶的病蟲防治原理是本著尊重自然原則，應(yīng)用生態(tài)學(xué)的基本方法，充分發(fā)揮以茶樹為主體，以茶園環(huán)境為基礎(chǔ)的自然生態(tài)調(diào)控作用，采用以農(nóng)業(yè)措施為主，輔之以適當(dāng)?shù)纳锓乐危锢矸乐渭夹g(shù)，并利用有機農(nóng)業(yè)中允許施用的植物源、礦物源農(nóng)藥控制病蟲。生物防治有以蟲治蟲、以菌治蟲、以病毒治蟲等。農(nóng)業(yè)技術(shù)防治有復(fù)種、施肥、中耕、修劍、采摘等。物理防治中有捉、誘、捕等。必須施用植物源農(nóng)藥的應(yīng)力求采用經(jīng)有機認(rèn)證的農(nóng)藥，礦物源農(nóng)藥應(yīng)在非生產(chǎn)季節(jié)使用。7、有機肥無害化處理技術(shù)根據(jù)有機茶園施肥準(zhǔn)則，如人禽畜糞便等一般農(nóng)家有機肥，是不能直接施于茶園的，要進(jìn)行無害化處理后才可施用。無害化處理方法中最簡單易行的是生物無害化處理，如接菌后的高溫堆肥等，這是有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必須采用的方法。無害化處理技術(shù)好壞直接關(guān)系到肥效和無害化程度，目前有效復(fù)合菌堆腐法是肥份損失少，有益中產(chǎn)物產(chǎn)生多，無害化程度較徹底的方法之一。8、重施有機基肥技術(shù)有機茶園因不能施化肥，有機基肥成為茶樹生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，尤其對春茶生長影響更大，是關(guān)系到春茶早發(fā)、早上市和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)，對以生產(chǎn)名優(yōu)茶為主的有機茶園來說重施有機基肥尤為重要，必須十分重視和大力推廣。有機茶園重施有機基肥必須做到“凈、早、深、足、好”五個字。做到施肥不污染環(huán)境，達(dá)到提高土壤肥力，營養(yǎng)茶樹，保持可持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效益的目的。6.3.2有機茶加工1、工藝流程昭陵翠劍加工工藝流程。見圖一：圖一昭陵翠劍加工工藝流程提香理條攤涼殺青攤青提香理條攤涼殺青攤青檢驗包裝烘干入庫檢驗包裝烘干入庫昭陵早春及昭陵銀須加工工藝流程。見圖二：圖二昭陵早春及昭陵銀須加工工藝流程攤青殺青攤涼揉捻初烘攤涼攤青殺青攤涼揉捻初烘攤涼入庫包裝檢驗烘干提香復(fù)揉入庫包裝檢驗烘干提香復(fù)揉普通綠茶加工工藝流程。見圖三：圖三普通綠茶加工工藝流程飛篩揉切揉捻殺青攤青飛篩揉切揉捻殺青攤青初烘復(fù)烘檢驗包裝入庫初烘復(fù)烘檢驗包裝入庫2、主要技術(shù)參數(shù)攤青工序：鮮葉進(jìn)廠驗收合格后，根據(jù)芽大小分別堆放在干凈的竹簾上，并將竹簾放置在清潔、通風(fēng)涼爽的地方。堆放厚度一般為2-3cm，時間一般為6-8h，中間輕翻一次，以葉質(zhì)軟葉色變綠，略顯清香為適宜。殺青工序：以高溫殺青，殺勻殺透為原則，采用40型滾筒連續(xù)殺青機，滾筒內(nèi)空氣溫度控制在100℃，殺青時間1-1.2min，投葉量為15kg理條工序：采用6CLZ-600/11熱風(fēng)振動理條機，往復(fù)頻190次/min。當(dāng)槽鍋溫度達(dá)到90℃時，每鍋投入殺青1.25-1.5kg左右。隨著茶芽水份的散發(fā)，鍋溫應(yīng)逐漸降至70整形工序：采用6CLZ-600/11熱風(fēng)理條機，當(dāng)槽鍋溫度達(dá)到80℃，投入理條茶1kg輝鍋工序：采用6CLZ-600/11型熱風(fēng)理條機輝鍋，使芽茶扁平、光滑，投葉量1.5kg左右，槽鍋溫度掌握80℃提香工序：采用YD-300BS遠(yuǎn)紅外提香機，分上下二次提香，時間大約30min。提香時必須測定每批次毛茶含水率，根據(jù)含水率的不同適當(dāng)調(diào)整提香時間。3、物料平衡分析根據(jù)項目單位多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，單位消耗指標(biāo),即生產(chǎn)1公斤茶葉所需鮮葉的重量之比（鮮葉/成品）為：昭陵翠劍6.7︰1；昭陵銀須、昭陵早春5.8︰1；普通綠茶4︰第七章項目建設(shè)目標(biāo)及內(nèi)容7.1建設(shè)目標(biāo)與定位7.1.1建設(shè)目標(biāo)該項目計劃投資39266萬元。建設(shè)有機茶基地30000畝，年生產(chǎn)有機綠茶10000噸，實現(xiàn)年銷售收入35880萬元。項目高起點規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，高智能配置，高效率運作，突出特色，打造品牌，努力把項目建成一個立足湖南、輻射周邊、技術(shù)先進(jìn)、功能齊全的茶葉生產(chǎn)、加工、銷售示范基地,促進(jìn)財政增長、企業(yè)增效，農(nóng)民增收。7.1.2產(chǎn)品定位主要產(chǎn)品為昭陵翠劍、昭陵早春、昭陵銀須、昭陵普通綠茶等有機茶葉系列產(chǎn)品，年生產(chǎn)有機綠茶產(chǎn)量10000噸。其中：高檔茶：昭陵翠劍30噸，每公斤售價3000元，產(chǎn)值9000萬元；中檔茶：昭陵早春、昭陵銀須370噸，每公斤售價600元，產(chǎn)值22200萬元；普通綠茶：9600噸，每公斤售價15元，產(chǎn)值14400萬元；合計實現(xiàn)年含稅銷售收入45600萬元，不含稅銷售收入35880萬元。7.2項目布局與規(guī)模7.2.1基地布局與規(guī)模根據(jù)自然環(huán)境和地理條件，結(jié)合土壤、水利等基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀，重點考慮水庫庫區(qū)、集體荒蕪的場所。初步擬定在邵東縣火廠坪、靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建有機茶基地面積23000畝，包括原火廠坪已建成的7000畝，達(dá)到30000畝有機茶生產(chǎn)基地規(guī)模?；亟ㄔO(shè)由公司下屬的邵東縣神農(nóng)茶葉專業(yè)合作社組織實施。7.2.2廠房布局與規(guī)模共建茶葉加工廠房7個，其中茶葉初加工廠6個，精加工廠1個，廠房總占地面積128667平方米，合193畝。茶葉初加工廠：在靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各新建1個茶葉初加工廠，每個初加工廠占地10000平方米（合15畝），共50000平方米（合75畝）；原火廠坪龍公橋已建茶廠12000平方米（合18畝），共建成6個初加工廠。初加工廠總面積6茶葉精加工廠：在縣城生態(tài)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，新建1個茶葉加工總廠，廠房占地面積66667平方米（合100畝）。精加工生產(chǎn)線引進(jìn)國際領(lǐng)先的日本蒸青綠茶生產(chǎn)線設(shè)備，生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)。建設(shè)布局做到人、物流分開，并注意工藝合理、運輸方便，路線短捷。室內(nèi)裝修、水、電、管道嚴(yán)格遵循茶葉生產(chǎn)車間的有關(guān)規(guī)定，設(shè)計施工高起點、嚴(yán)要求，使生產(chǎn)加工車間等硬件達(dá)到國際同類項目先進(jìn)水平。并嚴(yán)格遵循國家和行業(yè)有關(guān)環(huán)境保護(hù)、勞動安全、衛(wèi)生、消防、節(jié)能等方面的規(guī)定7.3項目建安工程7.1、茶葉初加工廠每個初加工廠建設(shè)內(nèi)容及建筑面積：生產(chǎn)車間1500平方米（單層）；原料倉庫750平方米（單層）；產(chǎn)品倉庫360平方米（單層）；辦公房占地面積250平方米，建筑面積500平方米（二層結(jié)構(gòu)）；職工宿舍占地面積600平方米，建筑面積1200平方米（二層結(jié)構(gòu)）；配套設(shè)施占地180平方米,建筑面積360平方米（二層結(jié)構(gòu)）；水井1口；道路、停車場等3000平方米；綠地面積3360平方米。5個初加工廠總建筑面積為4670×5=233500平方米；路面硬化（道路、停車場）總面積15000平方米；綠化總面積16800平方米。綠地率33.6%；建筑密度36.4%。2、茶葉精加工廠精加工車間（單層）11250平方米；原料倉庫4500平方米（單層）；產(chǎn)品倉庫平方米3000平方米（單層）；冷庫占地面積100平方米，容積300立方米（單層）；辦公樓（辦公室、研發(fā)中心、檢驗檢測室、培訓(xùn)室等）占地600平方米，建筑面積3000平方米（5層）；食堂、衛(wèi)生間、職工澡堂450平方米（單層）；職工宿舍占地600平方米，建筑面積3000平方米（5層）；機械設(shè)備、器具等用房450平方米（單層）；配電間90平方米（單層）；建筑物占地總面積23440平方米；總建筑面積25840平方米；路面硬化（道路、停車場）面積21000平方米；綠地面積22227平方米。綠地率33.3%；建筑密度35.2%。7.3供電工程廠區(qū)附近電力充足，引入到各廠區(qū)內(nèi)的總變電站，高壓電源通過變壓器和配電設(shè)施后，分別向各車間、建筑物供電。為使廠區(qū)整體美觀完整、協(xié)調(diào)，供電線路采用地下埋設(shè)電纜方式。對所有建筑物進(jìn)行防雷設(shè)計。2、供水工程初加工廠水源通過引用地下水源提供；精加工廠水源由縣城供水管網(wǎng)接入。供水壓力0.25～0.3兆帕，消防栓用水量按15L/s設(shè)計。供水管道沿主干道下環(huán)狀布置敷設(shè)，管徑為DN200,在主要路口預(yù)留DN100支管及DN1200閥門井；在各建筑單體前預(yù)留DN100支管及DN1200閥門井；在給水干管上以閥門井將環(huán)狀管網(wǎng)分割成若干段，以便于檢修。室內(nèi)外生活給水管采用PE塑料管。消防管采用熱鍍鋅管。3、排污工程為了防止生活廢水給環(huán)境造成污染，必須進(jìn)行科學(xué)合理的排水規(guī)劃。污水主要來源于生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)。通過處理達(dá)標(biāo)后排入縣城污水管道或作為綠地、農(nóng)田灌溉使用。4、消防生產(chǎn)車間根據(jù)國家有關(guān)消防設(shè)計規(guī)定，設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)；在主次干道一側(cè)設(shè)置若干室外消防栓；消防設(shè)備的電源均實現(xiàn)雙回路末端自動切換；生產(chǎn)車間的主要通道、樓梯間及主要出入口等處，均設(shè)應(yīng)急照明和疏散指示燈。5、防雷本項目工程各單體建筑物均為三類防雷建筑，單體廠房利用屋面壓型彩剛板<厚度不得小于0.5mm，屋架檁條做為防雷接閃器，利用柱內(nèi)鋼筋做為引下線，利用基礎(chǔ)和樁基主筋做接地體；另在屋頂四周屋角，屋檐和檐角明敷避雷帶，要求接閃器、引下線、接地極相互焊接連通；綜合樓等單體建筑采用屋面明敷鍍鋅圓(扁)鋼避雷帶組成不大于20mx20m的網(wǎng)格作為接閃器，利用柱子內(nèi)鋼筋作為引下線，基礎(chǔ)內(nèi)的鋼筋作為接地極,要求接閃器，引下線接地極相互焊接連通，按機械工廠電力設(shè)計規(guī)范要求防雷的接地裝置宜與電氣設(shè)備等的接地裝置共用,接地電阻不大于1歐姆。5.6.3結(jié)構(gòu)設(shè)計車間、冷庫、倉庫、辦公樓等主體建筑墻體采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)車間外墻為瓷磚，冷庫為雙層墻，冷庫內(nèi)墻噴保溫材料。精加工廠辦公樓、職工宿舍為5層建筑，車間、冷庫、倉庫、配電間等為單層建筑。7.4儀器設(shè)備購置7.根據(jù)生產(chǎn)計劃和工藝要求，設(shè)備選型堅持先進(jìn)、成熟、適用相結(jié)合的原則，主要設(shè)備選用符合國際標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)設(shè)備;其他配套輔助設(shè)備的選型本著既能保證產(chǎn)品質(zhì)量，又能滿足現(xiàn)行生產(chǎn)要求，同時盡量降低成本的原則。設(shè)備主要在國內(nèi)采購。7.本項目主要生產(chǎn)設(shè)備：引進(jìn)國際領(lǐng)先日本生產(chǎn)的蒸青綠茶精加工生產(chǎn)線設(shè)備3條；茶葉初加工設(shè)備（每個初加工廠3條）共15條；質(zhì)量分析檢測設(shè)備1套；冷庫等其它配套設(shè)備。設(shè)備清單詳見表5－1茶葉初加工設(shè)備清單表、表5－2茶葉精加工設(shè)備明細(xì)表、表5－3配套設(shè)備清單表。表7－1茶葉初加工設(shè)備清單表設(shè)備名稱型號規(guī)格臺(套)數(shù)單價（萬元）金額（萬元）備注鮮葉貯青機6CCT-90158.5127.50鮮葉篩分機6CFT-50151.522.50滾筒連續(xù)殺青機6CST-80153.552.50揉捻機6CRZ-65302.266.00茶葉烘干機6CHJ-20155.684.00滾筒炒干機6CPC-35601.590.00風(fēng)選機6CFX-50151.015.00輸送裝備153.552.50合計180510.00表7－2茶葉精加工（蒸青）設(shè)備清單表設(shè)備名稱型號規(guī)格臺(套)數(shù)單價（萬元）金額（萬元）備注鮮葉處理機6CCQ-2900340.0120.00蒸青機6CZG-60039.829.40冷卻機6CLQ-75036.018.00振動槽FS-14530.51.50葉打機6CYD-120K37.522.50粗揉機6CCR-120K66.820.40揉捻機6CRN-7563.722.20中揉機6CZR-120K67.846.80精揉機6CJR-120K922.0198.00烘干機6CH-2094.540.50篩揀組合機6CZH-120K37.522.50平面圓篩機76631.44.20滾筒式勻堆機6CY-270332.597.50合計60643.50表7－3配套設(shè)備清單表設(shè)備名稱型號規(guī)格臺(套)數(shù)單價（萬元）金額（萬元）備注提升機6CUY100.88.00叉車（合力）H200083.628.80裝箱機6CZX-46100.33.00自動計量包裝機621.0126.00變壓器635.0210.00冷庫設(shè)備300立方米1180.0180.00質(zhì)量檢測設(shè)備125.0025.00其它配套設(shè)備115.015.00合計43595.80第八章環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施8.1環(huán)境保護(hù)措施8.1.1環(huán)境影響1、項目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀分析項目生產(chǎn)基地所在地火廠坪、靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)山清水秀、森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境好，境內(nèi)無任何工業(yè)污染源，農(nóng)業(yè)灌溉用水來自水庫，山塘、河流，水質(zhì)優(yōu)良。加工廠房總部選址于縣城生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，這里周圍1公里以內(nèi)無污染源，生態(tài)環(huán)境好，植被豐富，水土流失少。同時，生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的設(shè)計理念本身就是注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)生態(tài)、環(huán)境、資源的可持續(xù)發(fā)展，周邊環(huán)境優(yōu)良。2、項目建設(shè)對環(huán)境的影響本項目屬于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工項目，項目的重點是有機茶生產(chǎn)基地建設(shè)和加工，茶樹枝葉繁茂，可吸收二氧化碳、釋放氧氣、涵養(yǎng)水土，生產(chǎn)過程中不使用任何人工合成的化學(xué)農(nóng)藥和肥料，項目本身屬環(huán)境保護(hù)性項目建設(shè)，對環(huán)境是有利的。但也存在一些潛在的危害因素。根據(jù)對生產(chǎn)工藝的初步調(diào)查和預(yù)測分析，該項目可能產(chǎn)生的污染物包括生活污水和生產(chǎn)中產(chǎn)生的少量沖洗廢水、茶梗等固體廢棄物和噪聲，對周圍環(huán)境影響較?。簭U水：該項目廢水主要包括職工日常工作、生活排出的生活污水和少量地面沖洗水。廢氣：由于項目采用清潔能源，并對茶灰等廢棄物進(jìn)行收集利用，生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生廢氣。固體廢棄物：本項目中主要固體廢棄物為茶梗和職工生活垃圾。噪聲：本項目的噪聲來源主要由生產(chǎn)機械設(shè)備運轉(zhuǎn)等引起，其聲源強度均小于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)85dB(A)。8.1.2環(huán)境保護(hù)與治理措施1、采取的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)本項目嚴(yán)格執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）、《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-1990）、《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）、《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-93）、《建筑施工場界噪聲限值》（GB12523—90）、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）。2、環(huán)境保護(hù)與治理措施廢水處理。生活污水和生產(chǎn)中少量沖洗用的廢水含有懸浮性雜質(zhì)及有機物，實行雨污分流，建設(shè)生活污水處理設(shè)施，處理后污水達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）一級標(biāo)準(zhǔn)外排。固體廢棄物處理。按照固廢“資源化、減量化、無害化”處置原則處理各類固體廢棄物，生活垃圾由環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)統(tǒng)一清運，進(jìn)行無害化處理；茶梗可綜合利用到示范茶園作有機肥使用。噪聲處理。噪聲污染控制可通過采取以下措施：一是通過科學(xué)規(guī)劃，使噪聲區(qū)與生活區(qū)、周圍居民點保持一定的防護(hù)距離；二是對噪聲源設(shè)備進(jìn)行隔聲、消音、減震處理，降低其聲級水平；三是利用綠色植物對噪聲的吸收作用，利用車間周圍、道路兩旁空地進(jìn)行綠化。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L條件的喬木、灌木及草皮進(jìn)行栽種，降低廠界噪聲。8.1.3評價與審批本項目的建設(shè)對環(huán)境的負(fù)面影響是微乎其微的，在建設(shè)過程中雖然有可能產(chǎn)生廢水、噪聲、固體廢棄物等“三廢”污染，但只要采取有效的環(huán)境保護(hù)和治理措施，這些影響環(huán)境的因素是可以避免的。同時，項目基地建設(shè)可以增加植被覆蓋，減少水土流失，有利于促進(jìn)環(huán)境、生態(tài)、資源的可持續(xù)發(fā)展。因此，從環(huán)保角度分析，該項目實施是可行的。8.2節(jié)能措施節(jié)能是國家發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一項長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針。節(jié)能是指加強用能管理，采用技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理以及環(huán)境社會可以承受的措施，減少從能源生產(chǎn)到消費各個環(huán)節(jié)中的損失和浪費，更加有效、合理地利用能源，提高能源利用效率和經(jīng)濟(jì)效益，以保護(hù)環(huán)境，保障國民經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，滿足人民生活需要。本項目建設(shè)采取的主要進(jìn)行節(jié)能措施：1、采用合理的配電方式，電氣設(shè)備選用節(jié)能型產(chǎn)品，照明設(shè)計推廣綠色照明工程產(chǎn)品，以節(jié)約電力能源。2、給排水系統(tǒng)采用新型材料和節(jié)能設(shè)備，并合理設(shè)計控制系統(tǒng)，以達(dá)到節(jié)約水源、熱源的目的。3、裝修設(shè)計采用先進(jìn)合理的設(shè)計方案，采用節(jié)能新技術(shù)和新材料，最大限度地減少能耗。第九章項目組織管理與運營9.1組織機構(gòu)與職能劃分9.1.1項目建設(shè)階段項目建設(shè)牽涉到眾多農(nóng)戶，涉及到土地流轉(zhuǎn)、廠房建設(shè)等諸多方面的問題，縣委政府成立以主管農(nóng)業(yè)的副縣長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)同志及項目實施單位負(fù)責(zé)人為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)研究、協(xié)調(diào)、解決項目建設(shè)中的重大問題，落實政府相關(guān)部門對項目的職能管理和服務(wù)工作。下設(shè)基地組、土建組、設(shè)備安裝組、物資采購組及綜合協(xié)調(diào)組。9.1.2項目運營階段項目建成后，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度,實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)生產(chǎn)部、營銷部、技術(shù)部、財務(wù)部、辦公室等五個部門。生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)生產(chǎn)計劃的制定，并按照有機茶標(biāo)準(zhǔn)、有機茶質(zhì)量管理體系進(jìn)行生產(chǎn)；技術(shù)部：負(fù)責(zé)基地生產(chǎn)技術(shù)的試驗研究與示范、推廣、培訓(xùn)工作，引進(jìn)良種，提高農(nóng)戶栽培技術(shù)水平；負(fù)責(zé)進(jìn)廠檢驗、生產(chǎn)過程環(huán)境衛(wèi)生、質(zhì)量等抽查監(jiān)督檢驗，負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢驗；負(fù)責(zé)整個生產(chǎn)加工過程中關(guān)鍵技術(shù)，不斷開發(fā)新產(chǎn)品；負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理、新產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)推廣服務(wù)等工作；營銷部：負(fù)責(zé)開拓市場，廣交合作伙伴，爭取產(chǎn)品訂單，策劃廣告宣傳，保證原料供應(yīng)，負(fù)責(zé)加工原料、成品的運輸。同時，根據(jù)市場情況做出相應(yīng)的營銷方案和產(chǎn)品方案，為企業(yè)經(jīng)營提供可靠及時的信息和措施。財務(wù)部：按照國家有關(guān)規(guī)定建立健全企業(yè)財務(wù)制度，加強財務(wù)管理，設(shè)財物總監(jiān)，實行財務(wù)公開制度，做到帳目清晰、日清月結(jié)，帳帳相符、帳表相符、帳實相符。要開辟財源，堵塞漏洞，做好增收節(jié)支工作。辦公室：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作；負(fù)責(zé)企業(yè)日常行政事務(wù)；負(fù)責(zé)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、蟲、鼠害防治、綠化工作；負(fù)責(zé)統(tǒng)計、上報下達(dá)、宣傳發(fā)動以及接待、會務(wù)等工作。見組織機構(gòu)圖7－1。組織機構(gòu)圖7－1：總經(jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理辦公室副總經(jīng)理生產(chǎn)部技術(shù)部財務(wù)部營銷部9.2勞動定員企業(yè)勞動用工實施全員勞動合同制。管理人員和技術(shù)人員面向社會公開招聘，擇優(yōu)錄用，培訓(xùn)上崗。生產(chǎn)工人必須經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，考試合格后方可上崗。勞動人數(shù)根據(jù)項目實際需要和有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合企業(yè)已往經(jīng)驗確定。生產(chǎn)工人和技術(shù)人員人數(shù)根據(jù)生產(chǎn)工藝等專業(yè)要求確定；管理、銷售及服務(wù)人員數(shù)按照“運轉(zhuǎn)靈活、管理高效”的原則確定。項目勞動定員數(shù)為480人，每個初加工廠45人,計270人，精加工廠210人。人員結(jié)構(gòu)：管理人員23人（每個初加工廠3人，精加工廠5人）、供銷30人、財務(wù)10人、技術(shù)25人、后勤12人、生產(chǎn)工人等380人，生產(chǎn)旺季需要增加的工作崗位，可臨時雇用人員?；厣a(chǎn)人員由種植大戶根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)和農(nóng)事需要靈活安排。9.3經(jīng)營管理措施9.3.1目標(biāo)管理：制定一定時期的總目標(biāo)，并分級落實到各部門和人員，確定各部門及個人目標(biāo)，以及為實現(xiàn)目標(biāo)而展開的一系列組織、激勵和控制等活動的科學(xué)管理方法。人才管理：對技術(shù)人員培訓(xùn)、科技人員的合理使用、職工素質(zhì)提高等方面進(jìn)行管理。堅持目標(biāo)管理，引入激勵機制，充分調(diào)動全體員工的工作積極性。工藝管理：從鮮葉收購開始把關(guān)，規(guī)范農(nóng)戶采摘，定級收購。要嚴(yán)格按項目采用的新工藝路線和工藝技術(shù)組織生產(chǎn)，同時組織員工學(xué)習(xí)新工藝，熟練操作新裝備，提高員工操作技能。質(zhì)量管理：本項目產(chǎn)品生產(chǎn)、加工執(zhí)行國家《有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：NY5196-2002《有機茶》、NY/T5197-2002《有機茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T5198-2002《有機茶加工技術(shù)規(guī)程》等，加強過程控制，確保產(chǎn)品品質(zhì)。設(shè)備管理：對設(shè)備的選購使用、維修保養(yǎng)、更新改造等方面的管理。制訂出相應(yīng)的管理制度，確保設(shè)備發(fā)揮出良好的效能。銷售管理。設(shè)立專門銷售部門，聘用專業(yè)營銷人員，制定年度銷售目標(biāo)計劃，做好市場調(diào)查和市場細(xì)分，根據(jù)市場需求制定營銷系統(tǒng)策劃，包括產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、包裝、價格、服務(wù)等。根據(jù)年度銷售目標(biāo)測算確定營銷責(zé)利掛鉤，充分調(diào)動營銷人員的積極性?；毓芾恚荷a(chǎn)基地實行“公司+合作社+農(nóng)戶”的管理模式。公司采取技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、種苗供應(yīng)，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)、操作規(guī)程。由公司統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一價格收購產(chǎn)品。9.3.2項目生產(chǎn)