酒店工程部工作崗位職責(zé)要求【8篇】

第酒店工程部工作崗位職責(zé)要求【8篇】酒店工程部工作崗位職責(zé)要求精選篇1

1、主管向工程部值班工程師匯報(bào)工作，負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證這些計(jì)劃的實(shí)施。

2、掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監(jiān)、值班工程師的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對(duì)客服務(wù)要求。

3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。

4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應(yīng)及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

5、搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。

6、制定本班組的備品、備件計(jì)劃，上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

7、按照預(yù)防性維保計(jì)劃對(duì)各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對(duì)查出的問題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。

8、負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃，著重加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。

9、對(duì)各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作報(bào)表。

10、切實(shí)執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

11、制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。

12、對(duì)酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

13、負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃。

14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全。

15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。

16、對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查考核，提出獎(jiǎng)懲建議。

17、搞好班組管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高工作效率。

18、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈?！八牟宦保翰宦╇?、不漏水、不漏油、不漏氣?！拔辶己谩保菏褂眯阅芰己?、密封良好、潤滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。

19、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

20、督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作。

21、完成上級(jí)下達(dá)的其他工作指令。

酒店工程部工作崗位職責(zé)要求精選篇2

1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。

2、每日填寫領(lǐng)料單，補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心，以及各種用具、器皿等。

3、為客人提供周到的服務(wù)，主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。

4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

5、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報(bào)，妥善做好安全工作。

7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費(fèi)。

8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風(fēng)。

1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負(fù)責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查，并對(duì)各職能部門進(jìn)行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)檢制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式安排實(shí)施。

3、協(xié)助酒店相關(guān)部門，制訂專項(xiàng)檢查計(jì)劃并安排實(shí)施。

4、收集、整理質(zhì)檢信息，進(jìn)行分析后提出改進(jìn)意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關(guān)部門傳達(dá)改進(jìn)意見，并存檔作為日后獎(jiǎng)懲的重要依據(jù)。

5、有權(quán)對(duì)一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理，對(duì)嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故需及時(shí)報(bào)總經(jīng)理，不得參與直接管理。

6、根據(jù)酒店實(shí)際運(yùn)營情況及時(shí)調(diào)整質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據(jù)的時(shí)效性。

7、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門，給予員工及時(shí)的貫徹傳達(dá)，避免同一事件的再次發(fā)生。

8、負(fù)責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。

9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與日常管理工作。

10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

酒店工程部工作崗位職責(zé)要求精選篇3

1、工作指導(dǎo)，檢查，協(xié)助部門經(jīng)理做好班組管理工作；

2、貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示，負(fù)責(zé)工程部的全面工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

3、有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，認(rèn)真鉆研技術(shù)，講求質(zhì)量，做到精益求精。

4、負(fù)責(zé)酒店工程維修和技術(shù)的組織、指導(dǎo)及管理工作。負(fù)責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施的安裝驗(yàn)收、安全運(yùn)行、維修保養(yǎng)和房屋修繕等管理工作。

5、制定設(shè)施更新、改造工程計(jì)劃，抓好技術(shù)革新、技術(shù)改造工作，并組織實(shí)施。同時(shí)，積極落實(shí)對(duì)外承包工程項(xiàng)目，努力完成工作指標(biāo)。

6、審查編制設(shè)備維修計(jì)劃及設(shè)備的月、季、年度保養(yǎng)的周期計(jì)劃，并做好督促、檢查、落實(shí)工作。

7、負(fù)責(zé)對(duì)工程部所有人員的調(diào)配和管轄。配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作，發(fā)揮和調(diào)動(dòng)部門員工的積極性，并按有關(guān)制度做好考核、考勤及獎(jiǎng)懲工作。

8、制定各種設(shè)備的操作規(guī)程，堅(jiān)持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則，以確保設(shè)備的安全運(yùn)行，促進(jìn)設(shè)備管理、設(shè)施保養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

酒店工程部工作崗位職責(zé)要求精選篇4

1、統(tǒng)籌安排酒店工程部的各項(xiàng)工作，管理整個(gè)工程部的員工，負(fù)責(zé)員工的工作考核。

2、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、制定各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)計(jì)劃與預(yù)防性維修計(jì)劃，根據(jù)運(yùn)行與維修實(shí)踐及時(shí)對(duì)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整，監(jiān)督落實(shí)計(jì)劃的執(zhí)行，使酒店的設(shè)施設(shè)備不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、對(duì)于破舊的裝飾面提出修繕或整改計(jì)劃。

5、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工的日常工作。

6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報(bào)表，及時(shí)發(fā)現(xiàn)能耗異常，檢討各項(xiàng)開支，降低能源消耗，對(duì)高能耗設(shè)備提出整改方案。

7、根據(jù)營業(yè)情況、氣候以及能源價(jià)格情況，提出空調(diào)、熱水、照明等設(shè)施的運(yùn)行計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。

8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部支持。

9、跟蹤工程項(xiàng)目的設(shè)施，組織人員現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。

10、預(yù)防與消除設(shè)施設(shè)備引起的安全事故。

11、建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。

12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

13、完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

酒店工程部工作崗位職責(zé)要求精選篇5

1、負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)、給排水、消防、強(qiáng)電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機(jī)電設(shè)備及客房、公共區(qū)域、后勤區(qū)域土建、裝飾的定期檢查、維護(hù)保養(yǎng)、中修、大修、清潔衛(wèi)生，后勤區(qū)域維護(hù)及酒店其他突發(fā)任務(wù)。

2、維修人員必須堅(jiān)守崗位，不得隨意串崗，有事離崗必須征得主管或領(lǐng)班同意才能離開。接到設(shè)備維修通知需及時(shí)到位，維修完畢后立即返回工程部待令。必須服從指揮，吃苦耐勞，對(duì)上級(jí)安排的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

3、接到設(shè)備維修通知，應(yīng)立即到位，迅速搶修，以最短時(shí)間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運(yùn)行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復(fù)原狀

4、維修人員必須一專多能，掌握各種設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)狀況，熟悉各種設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)、性能、運(yùn)轉(zhuǎn)情況和有關(guān)技術(shù)資料，維修時(shí)做到故障判斷準(zhǔn)確、快捷，保證質(zhì)量，節(jié)約成本，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常營業(yè)。

5、嚴(yán)格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時(shí)間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當(dāng)事人責(zé)任。

6、發(fā)生故障時(shí)，服從主管和領(lǐng)班的調(diào)動(dòng)，應(yīng)急事故未處理完時(shí)，人手欠缺時(shí)不得下班，交接班時(shí)，必須將維修情況交待清楚，才能下班。

7、設(shè)備維修時(shí)，必須尊重該設(shè)備持證上崗專業(yè)之水電復(fù)合工意見，該設(shè)備持證上崗專業(yè)之水電復(fù)合工須對(duì)此設(shè)備維修質(zhì)量技術(shù)上負(fù)主要責(zé)任。

8、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動(dòng)，專業(yè)調(diào)整，完成上級(jí)交待的其他任務(wù)

酒店工程部工作崗位職責(zé)要求精選篇6

1、水工既是專職的技術(shù)工種，同時(shí)又是水電復(fù)合工。水工主要職責(zé)，首先從操作、維修和技術(shù)上保證給排水專業(yè)的冷水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、污水系統(tǒng)、雨水系統(tǒng)；消防專業(yè)的噴淋系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)；空調(diào)專業(yè)的冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)；游泳池水系統(tǒng)；洗衣房水系統(tǒng)正常運(yùn)行和安全，對(duì)該專業(yè)和設(shè)備負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)又服從工程部安排，擔(dān)負(fù)水電復(fù)合工的其他工作。

2、水工負(fù)責(zé)酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機(jī)房（水泵及管道等）、鍋爐房（水泵、水箱及管道等）、設(shè)備一層加壓泵房、設(shè)備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵維修保養(yǎng)、運(yùn)行及其機(jī)械設(shè)備和房間清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)各餐廳水系統(tǒng)及酒店所有管井的維修保養(yǎng)和房間清潔衛(wèi)生及后勤區(qū)域維護(hù)。

3、水工必須熟悉所操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會(huì)使用、會(huì)維護(hù)、會(huì)保養(yǎng)，并能發(fā)現(xiàn)問題、正確處理問題，會(huì)排除該專業(yè)出現(xiàn)的一切故障。

4、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)制度，保證工作質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)，處處節(jié)約成本。接到設(shè)備維修通知需迅速、及時(shí)到位，維修完畢后立即返回工程部待令。

5、發(fā)生故障時(shí)，服從主管和領(lǐng)班的調(diào)動(dòng)，應(yīng)急事故未處理完時(shí)，人手欠缺時(shí)不得下班，交接班時(shí)，必須將維修情況交待清楚，才能下班，確保酒店正常營業(yè)。

6、堅(jiān)守崗位，有事離崗必須征得工程師同意才能離開。服從指揮，對(duì)上級(jí)安排的工作負(fù)責(zé)。

7、維修人員違反制度，拖延時(shí)間造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當(dāng)事人責(zé)任。

8、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動(dòng)，專業(yè)調(diào)整，完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。

酒店工程部工作崗位職責(zé)要求精選篇7

1、負(fù)責(zé)酒店的水、電、汽、電梯、廚房設(shè)備、PA設(shè)備等機(jī)電設(shè)備的日常維修保養(yǎng)和計(jì)劃性維修保養(yǎng)工作。

2、保證水、電、氣的正常供應(yīng)。

3、負(fù)責(zé)節(jié)慶活動(dòng)、大型會(huì)議、演出等活動(dòng)的舞臺(tái)照明及燈光的布置工作。

4、負(fù)責(zé)各部門及客人使用的小型電器的維修。

5、定時(shí)巡視檢查配電運(yùn)行儀表，認(rèn)真填寫各種報(bào)表和運(yùn)行記錄。

6、負(fù)責(zé)做好配電房的安全防范措施，如門、窗、消防器材等，禁止無關(guān)人員進(jìn)入配電房，同時(shí)做好防范小動(dòng)物的工作，確保安全運(yùn)行。

7、負(fù)責(zé)保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準(zhǔn)確，完好，取用方便。

8、負(fù)責(zé)配電房的設(shè)備和場地整潔、衛(wèi)生、無雜物，機(jī)房內(nèi)不得抽煙，吃零食，嚴(yán)禁將易燃易爆等品帶入配電房。

9、當(dāng)發(fā)生停電事件時(shí)，立即查明停電原因，啟用備用電源，了解恢復(fù)時(shí)間，并做好準(zhǔn)確記錄。

10、發(fā)生事故時(shí)，值班人員應(yīng)保持頭腦清醒，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障。

11、統(tǒng)計(jì)每天酒店的電量消耗報(bào)表。

12、完成上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。

酒店工程部工作崗位職責(zé)要求精選篇8

1、組織班組人員按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的維修任務(wù)，監(jiān)督維修人員在操作過程中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。認(rèn)真進(jìn)行巡視檢查，清除事故隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

2、安排班組人員實(shí)施月度、季度和年度維修保養(yǎng)計(jì)劃。在實(shí)