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職業(yè)教育國際郵輪乘務管理專業(yè)教學資源庫《郵輪餐飲服務與管理》（雙語版）認識主餐廳LearnaboutMainrestaurant學校：浙江旅游職業(yè)學院授課老師：王昭知識點知識點

認識主餐廳Introductionofthemainrestaurant職業(yè)教育國際郵輪乘務管理專業(yè)教學資源庫丨《郵輪餐飲服務與管理》（雙語版）學校：浙江旅游職業(yè)學院認識主餐廳Introductionof

themain

restaurant郵輪上的主餐廳（宴會餐廳）又稱完全服務餐廳，以傳統(tǒng)的服務程序提供帶有特定風格的早餐、中餐及正（晚）餐，服務和設施設備均較為全面。Themainrestaurant(banquetrestaurant)onthecruiseshipisalsoknownasthefullservicerestaurant,itoffersbreakfast,lunchanddinnerinatraditionalstylewithcomprehensiveserviceandfacilities.學校：浙江旅游職業(yè)學院1.主餐廳Mainrestaurant主餐廳規(guī)模較大、通常代表了這艘郵輪的風格和豪華程度。裝修富麗堂皇、氣勢宏偉。Themainrestaurtantislargeandoftenrepresentstheship'sstyleandluxury.Thedecorationismagnificentandimposing.固定餐位Fixedtable,分時就餐Time-sharingmeals點餐服務（西餐菜品為主）Orderingservice、西餐方式服務Westernstyleservice學校：浙江旅游職業(yè)學院特點characteristic：1.主餐廳Mainrestaurant歌詩達郵輪公司的大西洋號郵輪CostaCruisesAtlantic——緹香餐廳主餐廳規(guī)模較大、通常代表了這艘郵輪的風格和豪華程度。裝修富麗堂皇、氣勢宏偉。Themainrestaurtantislargeandoftenrepresentstheship'sstyleandluxury.Thedecorationismagnificentandimposing.固定餐位Fixedtable,分時就餐Time-sharingmeals點餐服務（西餐菜品為主）Orderingservice、西餐方式服務Westernstyleservice特點職業(yè)教育國際郵輪乘務管理

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