朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目投資計劃書

目錄一、朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目申報書…………021.基本信息簡表…………………032。項目組人員配備筒表…………043。項目背景、主要內(nèi)容與指標(biāo)、創(chuàng)新點簡表…054.項目實施可行性、預(yù)期目標(biāo)與效果前景分析簡表…………065.項目現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、合作單位支撐承諾筒表………………076.項目預(yù)期實施進度安排與經(jīng)費預(yù)算筒表……08二、朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目可行性研究報告………………09第一章概述………10第二章技術(shù)可行性分析…………22第三章項目成熟程度……………33第四章市場需求隋況……………35第五章投資估算及資金籌措……42第六章經(jīng)濟和社會效益分析……47第七章項目實施進度計劃………56第八章其它………58第九章申報資料附件清單………62第十章申報單位與相關(guān)管理部門意見…………63附件：科技項目檢索報告………64第一章概述一、項目總論01.項目名稱：朗德鵝產(chǎn)品精深加工02.項目類別：科技產(chǎn)業(yè)化03.承擔(dān)單位：昌圖縣盛德牧業(yè)有限責(zé)任公司04.法人代表：05.企業(yè)性質(zhì)：民營06.建設(shè)地點：昌圖縣八面城鎮(zhèn)盛德經(jīng)濟開發(fā)區(qū)07。聯(lián)系電話：08.傳真：09.E—mail：10.建設(shè)期限：2006年3月~2009年12月11.建設(shè)規(guī)模：屠宰朗德鵝200萬只/a加工鵝肥肝1300t/a加工鵝肥肝醬780t/a12.投資規(guī)模：總投資12168萬元13.資金構(gòu)成：固定資產(chǎn)投資10168萬元流動資金投入2000萬元14.資金籌措：銀行貸款8600萬元企業(yè)自籌3568萬元申請科技三項費用扶持300萬元二、項目建設(shè)提出的背景隨著社會發(fā)展、人民生活水平提高和人畜共患疾病的蔓延，“綠色、安全、營養(yǎng)”是21世紀食品科學(xué)的主旋律。人們的膳食結(jié)構(gòu)更注重科學(xué)化、營養(yǎng)化、保健化。人們對肉類食品的需求已經(jīng)從主食畜肉轉(zhuǎn)向了肉禽、特別是肉鵝產(chǎn)品。肉鵝產(chǎn)品的需求群體與日俱增，肉鵝產(chǎn)品的消費量急劇膨脹，肉鵝產(chǎn)品占肉類食品的比重逐漸增大。形成了全球性肉鵝產(chǎn)品市場需求旺盛、貨源偏緊、供不應(yīng)求的態(tài)勢。為了順應(yīng)這種時代需求的大趨勢，歐洲各國早已把目光投向了肉鵝、投向了鵝肥肝產(chǎn)品的精深加工領(lǐng)域。我國也從調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)揮資源優(yōu)勢、安置剩余勞力、促進糧食轉(zhuǎn)化、幫助農(nóng)民致富的發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā)，緊緊抓住加入WTO的有利契機，積極參與全球經(jīng)濟一體化的競爭，把肉鵝產(chǎn)品精深加工作為集科學(xué)技術(shù)密集型、資金密集型和勞動力密集型于一體的新興產(chǎn)業(yè)加大了開發(fā)力度。昌圖縣盛德牧業(yè)有限責(zé)任公司，在發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化進程中，審時度勢，把握契機，以實現(xiàn)由粗放經(jīng)營向集約化經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)榍白剑詫崿F(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡為途徑，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高新化和民營科技企業(yè)規(guī)模化為目標(biāo)，率先引進了具有國際競爭力的朗德鵝新品種，積極開發(fā)了高附加值的朗德鵝產(chǎn)品精深加工新技術(shù)，并通過實施朗德鵝月巴肝出口創(chuàng)匯項目建設(shè)，.達到屠宰企業(yè)獲得利益、剩余糧食就地轉(zhuǎn)化、促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、改善農(nóng)業(yè)資源配置、帶動相關(guān)行業(yè)發(fā)展、安置剩余勞力就業(yè)和推動社會經(jīng)濟發(fā)展之目的。三、項目建設(shè)的技術(shù)開發(fā)狀況縣是聞名全國的商品糧和畜牧業(yè)基地縣，具有悠久的鵝業(yè)歷史、熟練的飼養(yǎng)技術(shù)、豐富的糧食飼料和充裕的勞力資源，具有發(fā)展朗德鵝產(chǎn)業(yè)的社會、經(jīng)濟和技術(shù)基礎(chǔ)。聞名世界的“豁鵝”就是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長期馴化、飼養(yǎng)的杰作。昌圖縣養(yǎng)鵝業(yè)已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要支柱型產(chǎn)業(yè)。昌圖縣盛德牧業(yè)公司，通過全面考察、科學(xué)試驗、循序，漸進的途徑，按照“引進種雛和擴繁商品雛同步”、“自銷副產(chǎn)品和主產(chǎn)品訂單并舉”、“飼養(yǎng)、填飼和鵝肥肝精深加工出口創(chuàng)匯并重”的模式，借鑒國內(nèi)外同行業(yè)的經(jīng)驗教訓(xùn)，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高起點、規(guī)?；脑瓌t，兼顧當(dāng)前利益與長遠發(fā)展的關(guān)系，走“科學(xué)規(guī)劃、穩(wěn)步發(fā)展+從小到大、循序漸進+先引后繁、先肝后醬+注重效益、出口創(chuàng)匯”的“盛德式”朗德鵝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。不斷開發(fā)引種孵化、育雛飼養(yǎng)、回收填飼、屠宰取肝、分割加工、儲藏銷售、出口創(chuàng)匯等領(lǐng)域的生產(chǎn)技術(shù)，充分利用其地理位置、廠區(qū)建設(shè)、固定資產(chǎn)、銀行信譽、資金占有、交通運輸?shù)淖匀唤?jīng)濟條件，不斷完善企業(yè)體制、人員結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、經(jīng)濟運行的科學(xué)管理體系，以“盛德牧業(yè)科技研發(fā)中心”為依托，以幫助農(nóng)民增收為己任，以規(guī)范、協(xié)調(diào)昌圖縣及周邊地區(qū)肉鵝繁育、飼養(yǎng)、防疫、滅病、加工、銷售為重心，以研究、傳播肉鵝生產(chǎn)加工技術(shù)和科技信息為目標(biāo)，通過提供雛鵝、提供飼料、技術(shù)指導(dǎo)、訂單回收等途徑，不斷探索農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展規(guī)律，最大限度地發(fā)揮其行業(yè)性、自愿性及聯(lián)合性優(yōu)勢，輻射、服務(wù)并帶動遼、吉、蒙三省區(qū)5個縣（市區(qū))100多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民進行肉鵝養(yǎng)殖生產(chǎn)，共同成就“依靠科技、協(xié)作養(yǎng)殖、造福社會”的致富大業(yè)。四、朗德鵝產(chǎn)品的主要用途和性能（一)朗德鵝的生物學(xué)特征朗德鵝，亦稱灰天鵝、綠寶鵝。原產(chǎn)于法國西南部靠比斯開灣的朗德地區(qū)，是由大型托羅士鵝和體形較小的瑪瑟布鵝雜交選育而成。朗德鵝體形中等偏大，體軀豐滿，羽毛灰褐色，頸背部接近黑色，胸部呈銀灰色，腹下部為白色。背寬胸深，腹部下垂。頭部無肉瘤，喙尖而無豆。頸粗短，頸上部有咽袋，頸羽稍有卷曲。腿健壯，喙橘黃色，脛、蹼肉色。是當(dāng)今世界上最適于生產(chǎn)鵝肥肝的鵝種。（二)朗德鵝的生理學(xué)特性滅病、加工、銷售為重心，以研究、傳播肉鵝生產(chǎn)加工技術(shù)和科技信息為目標(biāo)，通過提供雛鵝、提供飼料、技術(shù)指導(dǎo)、訂單回收等途徑，不斷探索農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展規(guī)律，最大限度地發(fā)揮其行業(yè)性、自愿性及聯(lián)合性優(yōu)勢，輻射、服務(wù)并帶動遼、吉、蒙三省區(qū)5個縣（市區(qū))100多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民進行肉鵝養(yǎng)殖生產(chǎn)，共同成就“依靠科技、協(xié)作養(yǎng)殖、造福社會”的致富大業(yè)。四、朗德鵝產(chǎn)品的主要用途和性能（一)朗德鵝的生物學(xué)特征朗德鵝，亦稱灰天鵝、綠寶鵝。原產(chǎn)于法國西南部靠比斯開灣的朗德地區(qū)，是由大型托羅士鵝和體形較小的瑪瑟布鵝雜交選育而成。朗德鵝體形中等偏大，體軀豐滿，羽毛灰褐色，頸背部接近黑色，胸部呈銀灰色，腹下部為白色。背寬胸深，腹部下垂。頭部無肉瘤，喙尖而無豆。頸粗短，頸上部有咽袋，頸羽稍有卷曲。腿健壯，喙橘黃色，脛、蹼肉色。是當(dāng)今世界上最適于生產(chǎn)鵝肥肝的鵝種。（二)朗德鵝的生理學(xué)特性l.體重：朗德鵝成年公鵝體重7~8kg，成年母鵝體重6~7kg。8周齡仔鵝體重4~5kg，肉用仔鵝經(jīng)填飼后體重達10~11kg。2.產(chǎn)蛋：母鵝在9~10月齡時開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋期一般在頭年11月至次年5月（冬季亦可產(chǎn)蛋)。產(chǎn)蛋高峰期4~5朗德鵝成年公鵝體重6~8kg，成年母鵝體重6~7kg。8周齡仔鵝體重4~5kg，肉用仔鵝經(jīng)填飼后體重達10~11kg。2.產(chǎn)蛋：母鵝在9~10月齡時開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋期一般在頭年11月至次年5月（冬季亦可產(chǎn)蛋)。產(chǎn)蛋高峰期4~5年，平均產(chǎn)蛋30~40枚/a，蛋重160~200g/枚。3.繁殖：朗德鵝生長6月齡即性成熟，10~12月齡開始配種。種蛋受精率86%以上，孵化期3l天，孵化率90%以上，雛鵝成活率90%以上。母鵝有較強的就巢性，公、母鵝配比為l：3，一般種鵝利用期限為4年。4.產(chǎn)肝：朗德鵝具有特異的肝臟沉積脂肪能力。肝臟合成脂肪量占鵝體合成總量的90~95%。一般鵝肝重70~100g，朗德鵝肥肝均重680~800g，最重可達1800g。5.產(chǎn)毛：朗德鵝羽毛發(fā)達，質(zhì)地柔軟，產(chǎn)量較高，拔毛2次/a，可產(chǎn)鵝羽350~450g/只。（三)朗德鵝的飼養(yǎng)學(xué)特點1.生存能力強：朗德鵝適應(yīng)性強，成活率高，抗病易養(yǎng)，耐寒怕熱（可經(jīng)受一25~30℃嚴寒)。凡有水、草的地方，朗德鵝就能生存。朗德鵝發(fā)病率僅相當(dāng)于雞的l/3，若對種母鵝注射鵝瘟疫苗，雛鵝的成活率達93%以上。2.耐粗雜飼料：朗德鵝喜食樹葉、秸稈、秧稞、蔬菜、雜草、牧草等粗飼料，并能利用其50%以上的粗纖維。其飼養(yǎng)方式以放牧、半放牧為主。朗德鵝所食用配合飼料（草料與玉米粉、米糠、麩皮)的草、料比例僅為4：l。3.合群聚結(jié)性：朗德鵝具有成群聚結(jié)、頭鵝領(lǐng)隊、同食共覓、交頸嬉戲的生活習(xí)性。投放少量的人力就可飼養(yǎng)、放牧和管理250~300只/組的大鵝群。4.飼養(yǎng)周期短：在正常飼養(yǎng)管理條件下，30日齡幼鵝體重達1.5kg；70日齡商品雛鵝體重達3.5kg；90日齡商品成鵝體重達4.5kg；200日齡種鵝體重達6~8kg。5.資金投入少：朗德鵝養(yǎng)殖具有場所低檔、設(shè)備簡單、放牧省工、飼喂便利、管理粗放、技術(shù)易懂、投資較少、收效較快的特點。是農(nóng)民脫貧致富奔小康的好項目。6.產(chǎn)出比重大：朗德鵝是世上罕有、耗料較少、產(chǎn)出較大的優(yōu)良鵝種。其精飼料消耗與鵝體增重的料、肉比為l：1，飼料消耗與肥肝增重的料、肝比為25：l。（四)朗德鵝的經(jīng)濟學(xué)價值朗德鵝是以填飼肥肝和制取肥肝醬為主的肥肝型專用食草水禽。育雛期、填飼期飼料均不含無機物質(zhì)。朗德鵝肉比大牲畜肉更加鮮嫩味美，更易于吸收消化。朗德鵝肉結(jié)締組織柔軟，脂肪分布均勻，脂肪熔點低，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、維生素、氨基酸和多種人體必需又不能自身合成的營養(yǎng)素。朗德鵝肉產(chǎn)品具有高蛋白、高營養(yǎng)、高品位和無公害、無污染、無藥殘、無激素的特點，盡可開懷美餐，絕無后患之憂?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家將其與鯨魚肉并列推崇為人類的保健食品，素有“餐桌上的皇帝”之稱。朗德鵝具有肝用、食用、藥用、加工等多種營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值。鵝頭、鵝掌、鵝翅、鵝肉是人們膳食中的珍貴佳肴。鵝血、鵝膽、鵝掌黃皮、鵝肝經(jīng)深加工，可制成多種化工原料，多種抗癌、保健和抗生素藥物。鵝羽絨市場價格為1.8~2.2萬元/t，可制成風(fēng)靡全球的防寒保暖絨衣、絨被。朗德鵝肥肝是選用生長發(fā)育良好、100日齡左右的仔鵝，經(jīng)過強制填飼大量高能量玉米快速育肥而成。由玉米轉(zhuǎn)化的脂肪在鵝體內(nèi)大量沉積，形成比平常鵝肝大5~19倍以上的脂肪肝。其市場價格高達160~230元/kg。鵝肥肝是人體保健佳品，生物軟黃金。最適于老、幼、孕、病、弱之人群食用，是國際上公認的高檔營養(yǎng)滋補品。每100g鵝肥肝中含脂肪40~60%，其中不飽和脂肪酸占65~68%，軟脂肪酸21~22%，硬脂酸11~12%，16碳烯酸3~4%，肉豆蔻酸l%，可以降低人體血液中膽固醇含量，抑制其他脂肪的吸收，對人體極為有利；含核糖核酸9%，脫氧核糖核酸3.5%，卵脂酸4.5~7%，是當(dāng)今世界上研制降低血脂、軟化血管、延緩衰老、防止心腦血管疾病等保健藥物和食品中必不可少的成分；含亞油酸，l~2%，是人體不能合成，只能從食物中攝取的必需營養(yǎng)素；朗德鵝肥肝中酶的活性比普通鵝肝高3倍，更有利于機體的新陳代謝，增強體質(zhì)。朗德鵝肥肝質(zhì)地細嫩、營養(yǎng)豐富、滋味鮮美、價格昂貴，是世界上“三大美食”（鵝肥肝、魚子醬、松茸蘑)之首。被譽為“綠色食品之王”。五、項目建設(shè)的必要性1.朗德鵝產(chǎn)品是當(dāng)今國際市場上極為熱門的搶手貨。其高生物機理、高活性、高熱能、高利用率、高附加值、高科技含量、正日益為人們所接受。在歐美國家和一些發(fā)達地區(qū)甚至被消費者視為“圣品”。因此，積極加大朗德鵝產(chǎn)業(yè)化開發(fā)力度，不僅能夠增加鵝肉產(chǎn)量、滿足市場需要，還可以出口創(chuàng)匯、提高經(jīng)濟效益。朗德鵝產(chǎn)業(yè)具有較大的發(fā)展空間，朗德鵝產(chǎn)品具有較好的市場前景。2.面對競爭激烈的國際市場，食品安全問題是制約肉禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先決條件。我國一些檔次較低的中小型肉禽加工企業(yè)，在淘沙的大浪中陸續(xù)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉。而真正具備高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)能力、抗高風(fēng)險能力和參與國際性競爭能力的肉禽精深加工企業(yè)為數(shù)甚微。在如此嚴峻的歷史性考驗面前，投資建設(shè)檔次較高、規(guī)模較大、競爭力強的朗德鵝產(chǎn)品精深加工企業(yè)正逢良時，并能夠在未來新的一輪競爭中出奇制勝。3.傳統(tǒng)、單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，嚴重制約了糧食產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高，“高產(chǎn)貧縣”、“種田貧農(nóng)”、“糧多錢少”的歷史問題由來已久，積重難返，已經(jīng)達到了非解決不可的程度。實施朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目建設(shè)，不僅可以發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動、輻射作用，而且能夠增加農(nóng)民收入、增強地方財力、促進地方經(jīng)濟的復(fù)蘇和振興。盛德牧業(yè)公司與日本等東亞國家有著長期的貿(mào)易關(guān)系，產(chǎn)品出口意向訂單都在5000t／a以上，通過朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目建設(shè)，來參與國際競爭、開拓國際市場，更具有得天獨厚的自然、經(jīng)濟優(yōu)勢。4.昌圖縣是聞名全國的商品糧基地縣，糧食產(chǎn)量達1~50萬t/a（其中80%為玉米）以上，由于受糧食政策因素的制約，糧食銷路不暢、糧食價格低廉問題亟待解決。將當(dāng)?shù)刎S富的糧食資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展畜牧業(yè)優(yōu)勢，迫在眉睫。實施朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目建設(shè)，機不可失。六、項目建設(shè)的重要性1.本項目建設(shè)符合國家振興東北老工業(yè)基地政策，符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，符合建設(shè)社會主義新農(nóng)村精神，是加速實現(xiàn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和廣大農(nóng)民致富奔小康目標(biāo)的有效途徑。2.本項目建設(shè)能夠延長傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，提高其初級肉鵝產(chǎn)品的附加值，促進傳統(tǒng)肉禽加工業(yè)向?qū)I(yè)化、社會化、商品化的過渡，是通過精深加工技術(shù)使農(nóng)副產(chǎn)品就地增值、全面提高市場競爭能力的重要舉措。3.本項目建設(shè)擔(dān)負著技術(shù)開發(fā)、市場拓展、試驗示范、基地建設(shè)、引導(dǎo)農(nóng)戶和融資創(chuàng)匯的重任，對糧食主產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)化具有明顯的引導(dǎo)、帶動和促進作用。是加強科技創(chuàng)新能力建設(shè)，全面提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的健康模式。4.本項目建設(shè)在充分發(fā)揮當(dāng)?shù)丶Z食資源優(yōu)勢和土地資源優(yōu)勢的同時，還可以帶動昌圖縣及周邊地區(qū)廣大農(nóng)民養(yǎng)殖致富，為農(nóng)村剩余勞動力和城鎮(zhèn)下崗人員提供更多的再就業(yè)機會，是緩解勞動力就業(yè)壓力和社會矛盾的最佳選擇。七、實施項目建設(shè)企業(yè)的優(yōu)勢昌圖縣盛德牧業(yè)公司，位于遼、吉、蒙交界的遼北重鎮(zhèn)一八面城盛德經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)。是在家庭作坊基礎(chǔ)上，經(jīng)過6年滾雪球模式發(fā)展起來的民營科技企業(yè)，是遼北最大的肉禽生產(chǎn)加工基地和遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。是一個以“龍頭企業(yè)+畜牧小區(qū)+養(yǎng)殖農(nóng)戶+中介組織+科研機構(gòu)”為格局，集肉禽生產(chǎn)基地建設(shè)、肉禽生產(chǎn)資料開發(fā)、肉禽屠宰分割加工、肉禽科技研究開發(fā)和肉禽營銷網(wǎng)絡(luò)拓展于一體的現(xiàn)代化大型牧業(yè)公司。盛德牧業(yè)公司區(qū)域面積20萬m2，建筑面積8萬m2。固定資產(chǎn)總值8200萬元，固定資產(chǎn)凈值7859萬元，資產(chǎn)負債率16.4%。現(xiàn)有職工1200人，科技管理人員20人，其中本科以上學(xué)歷16人，具有高、中級技術(shù)職稱11人。公司下轄盛德肉禽加工廠、盛德飼料加工廠、盛德種雞場、盛德種鴨場、盛德孵化場、盛德鵝業(yè)和盛德牧業(yè)科技研發(fā)中心等7家分支企業(yè)。盛德肉禽加工廠一占地面積6萬m2，建筑面積1.9萬m2。擁有加工肉禽能力140t/d的生產(chǎn)線2條，加工艾維茵雞、櫻桃谷鴨1800萬只/a；冷庫建筑面積7800m2盛德飼料加工廠一占地面積2萬m2，建筑面積1.3萬m2。引進全套自動飼料生產(chǎn)線，擁有先進的生產(chǎn)設(shè)施、完善的檢測手段和一流的烘干設(shè)備。烘干玉米能力為4萬t/a，生產(chǎn)“羽葉”牌優(yōu)質(zhì)肉禽飼料能力為8萬t/a。盛德種雞場一占地面積6.7萬m2，建筑面積2.6萬m2?，F(xiàn)有雞舍20棟，存欄優(yōu)質(zhì)艾維茵種雞10萬套/a，產(chǎn)種蛋4萬枚/d。盛德種鴨場一占地面積4.3萬m2，建筑面積1.7萬m2?，F(xiàn)有鴨舍20棟，存欄優(yōu)質(zhì)櫻桃谷種鴨5萬套/a，產(chǎn)蛋3萬枚/d。盛德孵化場一占地面積l萬m2，建筑面積0.6萬m2。擁有國內(nèi)最先進的孵化設(shè)備150臺，孵化雞、鴨雛能力為1800萬只/a。盛德牧業(yè)公司是“遼寧省十佳信譽知名企業(yè)”、“遼寧省行業(yè)十強企業(yè)”、“鐵嶺市守合同重信用企業(yè)”、農(nóng)行評信等級AA+企業(yè)，通過了IS0900l：2000質(zhì)量管理體系認證?！笆⒌隆迸齐u、鴨、鵝系列產(chǎn)品，遠銷遼、·吉、黑、蒙、豫、冀、晉、京、津、滬等地區(qū)，產(chǎn)銷率100%。“羽葉”牌優(yōu)質(zhì)肉禽飼料是國家專利產(chǎn)品，是“鐵嶺市名牌產(chǎn)品”，并榮獲“遼寧省著名商標(biāo)”。盛德牧業(yè)公司董事長商慶國被授予“鐵嶺市勞動模范”、“遼寧省勞動模范”，“遼寧省小康工程帶頭人”和“遼寧省民營企業(yè)家”等稱號。2004年，盛德牧業(yè)公司實現(xiàn)銷售收入11256萬元、利潤605萬元、稅金65萬元；2005年，實現(xiàn)銷售收入13428萬元、利潤82l萬元、稅金82萬元；2006年，實現(xiàn)銷售收入23014萬元、利潤1~216萬元、稅金1~20萬元。盛德牧業(yè)公司堅持以科技為動力、以市場為導(dǎo)向、以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展的經(jīng)營宗旨，堅持優(yōu)質(zhì)高效、平等協(xié)作、互惠互利、共同發(fā)展的經(jīng)營思想，堅持精誠團結(jié)、勤奮務(wù)實、開拓創(chuàng)新、愛崗敬業(yè)的企業(yè)精神，堅持以人為本、以工謀農(nóng)、科技興企、造福社會的企業(yè)理念，堅持科技領(lǐng)先、顧客至上、誠信為本、質(zhì)量第一的質(zhì)量方針，以企業(yè)人才、企業(yè)文化、企業(yè)管理為核心，以高科技盛德產(chǎn)品為載體，樹名牌意識、創(chuàng)名牌企業(yè)、出名牌效益。通過引進、飼養(yǎng)、加工朗德鵝系列產(chǎn)品，將逐步建成現(xiàn)代化的朗德鵝祖代鵝擴繁場、父母代鵝養(yǎng)殖場、商品鵝孵化場、肥肝鵝填飼場、肉鵝屠宰場、肉鵝食品加工廠、鵝肥肝深加工廠、鵝羽絨加工廠等8個肉鵝產(chǎn)業(yè)化鏈條企業(yè)，形成種鵝繁育、飼料生產(chǎn)、飼養(yǎng)填飼、屠宰分割、熟食制品、鵝肝加工、科研開發(fā)、出口創(chuàng)匯的一體化，并逐漸向羽絨制品、裘皮制品、鵝肝食品等深度開發(fā)、多次轉(zhuǎn)換增值、科技含量高、附加值高、資金流量大和勞動力密集型的產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展，從而填補遼北地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)的空白，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進程。第三章技術(shù)可行性分析一、項目建設(shè)技術(shù)方案原則1.前瞻性原則一從可持續(xù)發(fā)展著眼，從優(yōu)化資源配置出發(fā)，努力提高項目建設(shè)在國際、國內(nèi)市場的競爭能力。2.實用性原則一項目建設(shè)與資源優(yōu)勢、經(jīng)濟發(fā)展、管理水平、建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、節(jié)約能源和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)相適應(yīng)。3.可靠性原則一以技術(shù)成熟為出發(fā)點、以工藝先進為切入點、以質(zhì)量一流為生長點、以物美價廉為競爭點。4.經(jīng)濟合理原則一投資少、成本低、見效快、利潤高。5.適應(yīng)市場變化原則一根據(jù)需求、生產(chǎn)靈活、產(chǎn)品多樣。6.安全環(huán)保原則一以員工為本、以質(zhì)量為根、以創(chuàng)新為魂、工作環(huán)境優(yōu)美和生產(chǎn)工藝無污染。二、項目建設(shè)主要內(nèi)容與技術(shù)指標(biāo)1.朗德鵝生長習(xí)性、適應(yīng)能力及與本地昌圖豁鵝雜交選育研究，以解決本地豁鵝產(chǎn)蛋高、肥肝小，朗德鵝肥肝大、產(chǎn)蛋少的問題。2.朗德鵝填肝技術(shù)經(jīng)濟問題研究，解決少投入、多產(chǎn)肝的最佳投入比例及最佳經(jīng)濟運行模式問題。3.朗德鵝肥肝深加工技術(shù)問題研究，提高活性處理、脂化反應(yīng)、機械填飼、科學(xué)取肝、鵝肝保鮮等工藝技術(shù)水平。4.朗德鵝肉食加工、羽絨加工、絳合利用問題研究，解決畜牧產(chǎn)業(yè)化配套體系建設(shè)問題。三、朗德鵝產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開發(fā)方案1.朗德鵝生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)方案（見圖~1)朗德鵝生產(chǎn)工藝流程（圖~1)2.朗德鵝飼養(yǎng)技術(shù)開發(fā)方案（見圖~2)朗德鵝飼養(yǎng)技術(shù)工藝流程（圖~2)3.朗德鵝孵化技術(shù)開發(fā)方案（見圖~3)朗德鵝孵化技術(shù)工藝流程（圖~3)4.朗德鵝飼料技術(shù)開發(fā)方案（見圖~4)朗德鵝濃縮飼料工藝流程（圖~4)5.朗德鵝屠宰技術(shù)開發(fā)方案通過選用國內(nèi)領(lǐng)先、世界先進的肉鵝屠宰生產(chǎn)線（工藝流程見圖~5)，實現(xiàn)一次性將鵝體內(nèi)血液放凈、避免交叉污染、便于凈膛分割、降低勞動強度和提高工作效率之目的。朗德鵝屠宰工藝流程（圖~5)6.朗德鵝肥肝醬技術(shù)開發(fā)方案(1)工藝流程：朗德鵝肥肝醬生產(chǎn)工藝流程（見圖~6)主要是機械回化→藥物滅菌→清水沖洗→化驗檢疫→配離選材→肝膽流離器反應(yīng)(壓力為0.15Mpa，時間為18分鐘)→脫酸脂肪（時間為30分鐘)→兌料切片→味制加工（時間為20分鐘)→打漿磨粉→恒溫處理→分類配制→肝化定位→降溫冷卻→漿液沉淀→裝瓶灌裝→高溫滅菌（115~118℃條件下30~40分鐘)→冷卻裝箱→檢斤入庫。鵝月巴肝醬生產(chǎn)工藝流程圖（圖~6)(2)主要設(shè)施：引進國外先進生產(chǎn)流水線(見表~1)。朗德鵝肥肝醬主要生產(chǎn)設(shè)備(表~1)(3)技術(shù)要點：①飼養(yǎng)方式：一是籠養(yǎng)一可充分利用空間，節(jié)省墊料，利于填肥，肥肝質(zhì)量好，但設(shè)備費用大；二是網(wǎng)養(yǎng)—不需要墊料，衛(wèi)生較好，但填喂不便；三是平養(yǎng)—通過控溫裝置達到冬暖夏涼(舍內(nèi)溫度在10~25℃)、舍內(nèi)干燥、通風(fēng)、便于清掃，是國內(nèi)較常用的方式。溫度太低影響消化吸收，溫度太高影響機體散熱，甚至造成死亡。②飼料調(diào)劑：玉米(黃玉米)含能量高，含膽堿量低，填肝色澤好，利于脂肪在肝臟的沉積，是填肥的首選飼料。通常采用蒸煮工藝，將玉米浸泡(3~4小時)→鍋里蒸煮(15分鐘)或冷水浸泡(6小時)→撈出冷卻十加入食鹽(1.5%)、植物油(1%)、多種維生素(0.2%)→攪拌均勻十喂用。添加食鹽和維生素可提高肝重和增強抵抗力。③填喂機械：使用法國進口或經(jīng)改進的國產(chǎn)填肥機。填肥機由電機、料斗、螺旋推進器、插管、腳踏開關(guān)、支架等組成。腳踏開關(guān)接通電源后，料斗里的糊狀食物(玉米粉等)通過插管或活塞式填喂器，靠擠壓把飼料注入鵝的食道。④填喂方法：將填肥機的尼龍(或塑料)導(dǎo)管插入鵝食道深處，打開電源，玉米被填入食道，邊填邊往下移，直到食道內(nèi)充滿為止。要掌握好玉米的填喂量，填喂量太大，手感結(jié)實，易造成食道損傷、出血、腫脹或死亡。填喂(尤其是后期)肥育鵝要輕拿輕放，以免引起肝臟破裂。⑤屠宰拔毛：朗德鵝經(jīng)20天填肥后，待大部分鵝出現(xiàn)呼吸困難、不愿行走、羽毛焦亂無光、眼睛凹陷、喙發(fā)白即可宰殺。宰殺前要停填半天，不停水。搬運時應(yīng)防止顛簸和損傷。宰殺時切斷頸部血管，使頭朝下，放血徹底，減少肝臟於血和血斑。放血后置于?0℃左右的熱水中浸燙3~5分鐘，撈出后拔毛。不要壓迫肝臟部位，防止肥肝破裂。⑥冷卻剖肝：將脫毛后的鵝胴體置于5℃溫度下冷卻18小時左右，以促進體表干燥。在肥鵝胴體脂肪凝固，內(nèi)臟變硬后即在5℃條件下，從鵝龍骨末端處開始，沿腹中線向下作一縱切口，一直切到泄殖腔前緣。慢慢切開腹膜，輕輕取出肝臟。并當(dāng)即放入l%鹽水中浸泡10分鐘，取出后用潔布擦干表面，分級裝盤。⑦分級標(biāo)準(zhǔn)：鵝肥肝分級主要是依據(jù)單肝重量、新鮮程度和感觀進行評定。優(yōu)質(zhì)肝重量600以上，外觀粉紅或淺黃，無血斑和損傷；一級肝350~600g，色淺黃或粉紅，無血斑和損傷；二級肝250~300g，色澤較深，允許有少量血斑；三級肝150~250g；150g以下為等外肝；肝有腫塊、病變、蒼白帶血斑或質(zhì)硬的應(yīng)廢棄。⑧保藏運輸：經(jīng)分級處理的鵝肥肝，按規(guī)定放入塑料盤內(nèi)。盤的下面鋪一層碎冰，在冰上鋪一張白紙，放入冷藏箱中，經(jīng)過79．小時運輸和出售，仍可保證鮮肝的質(zhì)量和貨架期。亦可把分級的肥肝在-28℃溫度下速凍，包裝后放在-18~20℃溫度下，保藏期為2~3個月。7.朗德鵝鵝肉加工技術(shù)開發(fā)方案(見圖~7)朗德鵝鵝肉深加工工藝流程(圖~7)8.朗德鵝羽絨加工技術(shù)開發(fā)方案(見圖~8)朗德鵝羽絨加工工藝流程(圖~8)9.朗德鵝污水處理技術(shù)開發(fā)方案(見圖~9)朗德鵝污水處理工藝流程(圖~9)10.朗德鵝系列產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)方案(見圖~10)朗德鵝系列產(chǎn)品開發(fā)分類(圖~10)11．朗德鵝副產(chǎn)物處理技術(shù)開發(fā)方案朗德鵝屠宰后的污血和棄腸用于制造畜禽飼料。填飼期產(chǎn)生的糞便經(jīng)過發(fā)酵和無害化處理后用于農(nóng)田。從而形成一個“施用無害化農(nóng)家肥→生產(chǎn)無公害(綠色)飼用玉米→生產(chǎn)無公害(綠色)飼料→飼養(yǎng)無公害肉鵝→填飼肉鵝→鵝糞→生產(chǎn)無害化農(nóng)家肥”的良性循環(huán)綠色鏈條。不僅可以涵養(yǎng)和培肥地力，也能保證無公害(綠色)飼用玉米生產(chǎn)的品質(zhì)，提高朗德鵝產(chǎn)品在國際市場的競爭力(見圖~10)。朗德鵝生產(chǎn)良性循環(huán)綠色鏈(圖~10)四、產(chǎn)品技術(shù)特點、創(chuàng)新性和自有知識產(chǎn)權(quán)情況1.本項目以朗德鵝♂×昌圖豁鵝♀雜交、遺傳、變異為創(chuàng)新點，立足于培育出肥肝大、產(chǎn)蛋多、效益高的新鵝種。2.本項目改變了傳統(tǒng)的自繁、自育、散養(yǎng)的粗放經(jīng)營方式，采取了“龍頭企業(yè)+畜牧小區(qū)+養(yǎng)殖農(nóng)戶+中介組織+科研機構(gòu)”的新型管理模式，實現(xiàn)了“企業(yè)供雛、統(tǒng)一飼料、小區(qū)飼養(yǎng)、科學(xué)防疫、合同回收、集中填飼、適時取肝、精深加工、出口創(chuàng)匯”的鵝業(yè)生產(chǎn)一條龍。3.本項目通過建立無公害飼用玉米基地、生產(chǎn)無公害飼料、科學(xué)防疫滅病和解決藥殘等途徑，直接采用與國際接軌的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，進行無公害朗德鵝產(chǎn)品精深加工，實現(xiàn)無公害肉鵝產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯。4.本項目在“公司培植基地、小區(qū)分戶飼養(yǎng)、科學(xué)防疫滅病”的基礎(chǔ)上，由盛德牧業(yè)公司為養(yǎng)鵝農(nóng)戶辦理經(jīng)營保險，實現(xiàn)朗德鵝飼養(yǎng)的“零風(fēng)險、穩(wěn)收入”，從而最大限度的調(diào)動廣大農(nóng)民養(yǎng)鵝積極性。五、產(chǎn)品技術(shù)性能水平與國內(nèi)同類產(chǎn)品的比較1.盛德牧業(yè)公司借鑒了國內(nèi)同類企業(yè)或以“引種售雛”、或以“屠宰加工”為主的生產(chǎn)模式，從根本上解決了朗德鵝生產(chǎn)的專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；瘑栴}。2.盛德牧業(yè)公司摒棄了國內(nèi)同類企業(yè)“手工屠宰、手工分割、手工填飼”的傳統(tǒng)工藝，采用高新技術(shù)和流水作業(yè)，更容易實現(xiàn)朗德鵝產(chǎn)品精深加工的現(xiàn)代化。3.盛德牧業(yè)公司克服了國內(nèi)同類企業(yè)“鵝源不足、填飼量少、加工量小”的弊端，使朗德鵝飼養(yǎng)、填飼和肥肝精深加工的相互銜接，保證了朗德鵝產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的有序進行，為朗德鵝產(chǎn)品開發(fā)增加了底氣和后勁。4.盛德牧業(yè)公司通過雞、鴨、鵝禽類產(chǎn)品全方位開發(fā)，實現(xiàn)了多種經(jīng)濟優(yōu)勢互補，使國內(nèi)同類企業(yè)單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)所面臨的風(fēng)險和資源的浪費降到最低限度。六、項目建設(shè)實施及技術(shù)依托單位的研發(fā)實力本項目建設(shè)主要以“盛德牧業(yè)科技研發(fā)中心”為載體，以沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)學(xué)院為技術(shù)依托單位，以昌圖縣畜牧獸醫(yī)工作總站和昌圖縣動物檢疫站為技術(shù)協(xié)作單位，以吉林德萊鵝業(yè)股份有限責(zé)任公司為合作伙伴。上述單位均具有朗德鵝引種、繁育、開發(fā)、利用的科研實力，完全可以滿足項目建設(shè)在引種、孵化、飼養(yǎng)、填飼、屠宰、分割、加工、儲藏、銷售和出口等環(huán)節(jié)的科研需求。吉林德萊鵝業(yè)是集種鵝繁育、鵝雛飼養(yǎng)、屠宰分割、熟食加工、科研開發(fā)、出口內(nèi)銷于一體的全國最大、世界一流的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)?！爸袊氯R肥肝鵝、肉絨兼用鵝產(chǎn)業(yè)綜合加工項目”，作為吉林省“十五’’期間農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點項目，已被列為國家振興老工業(yè)基地國債資金支持項目、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金參股項目、中國和匈牙利國際間科技合作項目。德萊鵝業(yè)憑借東北城市群地域中央優(yōu)勢，是我國直接從法國引進鵝肥肝專用品種一朗德鵝的廠家，并以此為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)對鵝產(chǎn)品進行了深度開發(fā)和多次轉(zhuǎn)換增值。該企業(yè)現(xiàn)有資產(chǎn)4．8億元人民幣，已建成祖代鵝養(yǎng)殖基地、父母代鵝養(yǎng)殖基地、孵化場、填肝廠、屠宰加工廠、肥肝醬加工廠、鵝食品力口工廠和2000t高低溫冷庫等。廠房建設(shè)、廠區(qū)環(huán)境已達到歐盟注冊標(biāo)準(zhǔn)。德萊鵝業(yè)正處于擴張期，急需合作伙伴，對本項目建設(shè)實施單位一盛德牧業(yè)公司(德萊鵝業(yè)加盟商)將提供其祖代鵝、商品鵝雛及繁育、飼養(yǎng)、填飼、屠宰、加工等技術(shù)服務(wù)，并負責(zé)整個生產(chǎn)過程的技術(shù)成果鑒定、產(chǎn)品性能檢測、產(chǎn)品鑒定、知識產(chǎn)權(quán)以及鵝肝、鵝肉、副產(chǎn)品回收等相關(guān)事宜。是可依托、可加盟、可信賴的合作伙伴。第三章項目成熟程度一、項目建設(shè)區(qū)地理位置及區(qū)域范圍朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目建設(shè)區(qū)，位于遼寧省昌圖縣八面城鎮(zhèn)盛德經(jīng)濟開發(fā)區(qū)(鐵嶺市級經(jīng)濟開發(fā)區(qū))內(nèi)。區(qū)域面積20萬m2，建筑面積8萬m2。項目輻射面積為遼、吉、蒙三省區(qū)5個縣(市)區(qū)的100多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。二、項目建設(shè)區(qū)自然資源狀況本項目建設(shè)區(qū)屬于亞溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季漫長寒冷，夏季炎熱多雨，春季干燥多風(fēng)。平均氣溫4.7℃/a，極端最高氣溫36℃，極端最低溫度-41．6℃；無霜期13l天；平均降雨量為662mm/a；全年主導(dǎo)風(fēng)向西北風(fēng)，平均風(fēng)速2.9m/s；地震烈度6度。能夠滿足朗德鵝引種、繁育、飼養(yǎng)和填肝生產(chǎn)對自然環(huán)境的需要。三、項目建設(shè)區(qū)社會經(jīng)濟狀況本項目建設(shè)區(qū)所在地一八面城鎮(zhèn)，是原昌北縣駐地，是昌圖縣副縣級中心鎮(zhèn)，是昌圖縣北部的經(jīng)濟貿(mào)易中心。1988年被遼寧省列權(quán)為八面城特別經(jīng)濟試驗區(qū)。區(qū)域面積137.14km2，耕地面積10866ha，糧食播種面積6834ha，糧食總產(chǎn)量43514t,總戶數(shù)2382l戶，總?cè)丝?9442人，農(nóng)村勞動力資源17636人；家禽飼養(yǎng)量427萬只。是昌圖縣主要糧食作物產(chǎn)區(qū)和重要畜牧基地，可以為朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目建設(shè)提供充裕的勞動力資源和各種原材料資源。四、朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目成熟條件1.項目建設(shè)區(qū)與法國朗德地區(qū)緯度相近、環(huán)境相似、氣候相同，適宜朗德鵝的生理和生長需要，易于朗德鵝的引種、擴繁和飼養(yǎng)，朗德鵝飼養(yǎng)技術(shù)條件完全具備。2.盛德牧業(yè)公司具有多年養(yǎng)殖雞、鴨、鵝，特別是櫻桃谷鴨的歷史和成功經(jīng)驗，這種歷史和經(jīng)驗，是從弱小到成熟、從低級到高級、循序漸進的實踐中日積月累而成，朗德鵝生產(chǎn)的技術(shù)工藝日臻成熟。3.盛德牧業(yè)公司多業(yè)并舉的生產(chǎn)模式，為朗德鵝產(chǎn)品精深加工提供了前提和保障，朗德鵝不可能在短時期內(nèi)形成單一產(chǎn)業(yè)，更不可能成為單一的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。從而最大限度的降低了國內(nèi)同類行業(yè)所面臨的各種風(fēng)險，朗德鵝生產(chǎn)的經(jīng)濟運行機制已經(jīng)建立。4.盛德牧業(yè)公司具有獨特的“玉米基地+飼料生產(chǎn)+家禽孵化+農(nóng)戶飼養(yǎng)+屠宰分割+冷儲汽運+銷售網(wǎng)絡(luò)”的經(jīng)營模式，并形成了獨特的國內(nèi)、國際產(chǎn)品銷售市場，朗德鵝產(chǎn)業(yè)化開發(fā)之安全、可靠、科學(xué)生產(chǎn)體系已成規(guī)模。5.盛德牧業(yè)公司擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，其獲得國家發(fā)明專利的“羽葉”牌飼料，能夠滿足朗德鵝產(chǎn)品開發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需要，可以大幅度降低產(chǎn)品成本，進一步提高朗德鵝產(chǎn)業(yè)的市場競爭能力。第四章市場需求情況一、國際肉鵝市場需求狀況分析1．國際肉鵝市場的歷史和現(xiàn)狀國外肉鵝產(chǎn)品精深加工業(yè)源于埃及，興在法國，遍布歐洲。早在16世紀初，鵝肥肝就成為法國飲食文化代表，以招牌菜出現(xiàn)在各種重大節(jié)日或慶典的宴會上。20世紀中葉，歐洲相繼培育出了世界知名的萊茵鵝、匈牙利鵝、意大利鵝、特別是朗德鵝等適于填肥的優(yōu)良品種。相繼建立了良種繁育體系、培育配套體系，普及了科學(xué)養(yǎng)殖、人工授精、青綠飼料等實用技術(shù)。同時，劃時代地開發(fā)了“強制填肝育肥”新工藝，并成功地利用其配套系間的雜交來生產(chǎn)鵝肉、鵝絨和鵝肝等系列產(chǎn)品。法國是朗德鵝產(chǎn)品開發(fā)較早的國家，其生產(chǎn)量、消費量和出口量皆位居世界之冠。由于長期食用鵝產(chǎn)品、特別是鵝肥肝，法國亦是肥胖病、心腦血管疾病發(fā)病率最低的國家。這個事實經(jīng)專家考證被公布于世后，首先在歐美各國迅速掀起了消費鵝肥肝熱潮。日本更是后來居上，在短期內(nèi)極有可能成為繼法國后世界上第二個鵝肥肝消費大國。德國僅一個圣誕節(jié)就消費肉鵝450萬只。歐洲市場在圣誕節(jié)前1個月就停止銷售鵝肥肝醬，以保證節(jié)日供應(yīng)。東南亞、中亞、中東伊斯蘭各國自古就以食用鵝肉為主，如今更是有增無減。美國、加拿大、澳大利亞、韓國、新加坡、俄羅斯等國也都相繼加入了鵝肥肝的高消費行列。鵝肉及其鵝肉制品的需求量在國際市場上呈明顯增長趨勢。食用鵝肉產(chǎn)品日見時尚。鵝肥肝尤令世人矚目，備受人們青睞。2.國際肉鵝產(chǎn)品市場的發(fā)展前景國際肉鵝市場如此巨大的消費需求量，神奇般的主宰著全球肉鵝產(chǎn)品、特別是鵝肥肝產(chǎn)業(yè)的命運一一是國際上鵝產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)壟斷地位逐漸削弱一由于鵝產(chǎn)品精深加工在飼養(yǎng)育雛、填肝取肝、冷藏運輸、流通外貿(mào)等環(huán)節(jié)上，需要大量的人力、物力、財力和實用技術(shù)。這就使法國、匈牙利、以色列等國，因受其勞動力資源昂貴、鵝雛繁殖率低下和生產(chǎn)成本過高的制約，鵝肥肝大國的地位受到了空前的挑戰(zhàn)。鵝產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)已不再是少數(shù)幾個壟斷國家的“寵兒”。朗德鵝產(chǎn)品的多國家化、多地區(qū)化發(fā)展，已成為不可阻擋的國際時尚食品新潮流。二是鵝產(chǎn)品消費量的劇增，極大的刺激了全球鵝業(yè)的迅速發(fā)展一世界肉鵝飼養(yǎng)出欄量達到了5.23億只，鵝肥肝的總產(chǎn)量超過了9000t/a。鵝產(chǎn)品精深加工已成為畜牧業(yè)中發(fā)展速度最快的產(chǎn)業(yè)。三是鵝產(chǎn)品產(chǎn)量的供不應(yīng)求，導(dǎo)致了國際市場上鵝產(chǎn)品價格的居高不下一歐洲市場鵝肉價格高出雞肉2~3倍，法國、德國鵝肉價格高出雞肉3.5倍。鵝肥肝的市場價格已經(jīng)攀升到16～23萬元人民幣/t以上。四是造成了國際市場上肉鵝產(chǎn)品供需矛盾的加劇一世界上鵝肥肝的需要量已突破10000t，而實際貿(mào)易量不足9000t。法國堪稱世界上鵝肥肝產(chǎn)銷大國，貿(mào)易量高達7000t/a，國內(nèi)僅能生產(chǎn)5400t/a，尚有缺口1600t/a，需要進口鵝肥肝861t/a。世界上進口鵝肥肝量較多的國家依次是：奧地利689t/a\日本380t/a\美國246亡/a和瑞士188t/a。西歐、北美、非洲和亞洲一些國家也提出了進口鵝肥肝的需求。這就為我們發(fā)展朗德鵝、特別是鵝肥肝產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)提供了較大的市場空間。3.產(chǎn)品出口的可能性及在國際市場的競爭能力盛德牧業(yè)公司是遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)(“羽葉”牌飼料)，通過了IS09001：2000質(zhì)量管理體系認證，制定了與國際接軌、出口創(chuàng)匯的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了國際間科技合作、技術(shù)交流、信息收集、人才應(yīng)聘等企業(yè)行為，為在國際市場上參與競爭獲得了一席之地。盛德牧業(yè)公司完成了由自然經(jīng)濟向商品經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變，通過走規(guī)?；?jīng)營之路、加快了朗德鵝產(chǎn)、供、銷一體化的進程。無論是控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量，還是擴大市場占有率，增強市場競爭力，都已具備了突破歐盟壁壘的時機和條件。昌圖縣人民政府和相關(guān)部門對朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目建設(shè)給予了較優(yōu)惠的政策扶持，積極幫助企業(yè)協(xié)調(diào)了高校、科研、海關(guān)等方面關(guān)系，全方位做好了使朗德鵝產(chǎn)品跨出國門的人力、物力、財力和社會化服務(wù)體系的準(zhǔn)備。盛德牧業(yè)公司不斷打造自己的商標(biāo)，創(chuàng)立自己的品牌，積極尋求同跨國公司或有實力經(jīng)紀人的合作，以承接國際訂單，取得進口國的產(chǎn)品許可證和拓寬出口渠道。二、國內(nèi)肉鵝市場生產(chǎn)狀況分析l.舉足輕重的鵝業(yè)生產(chǎn)大國地位我國是一個以農(nóng)為主的國家，地域資源廣闊，勞動力資源豐富，飼料資源充足。1996年以來，隨著糧食供大于求、農(nóng)業(yè)效益偏低、經(jīng)濟逐漸回升、內(nèi)需拉動增強和生產(chǎn)技術(shù)水平提高等因素的作用，鵝業(yè)發(fā)展呈穩(wěn)步提高態(tài)勢。鵝肉產(chǎn)量占世界總量的比例，已由1961年的41.84%、1980年的49.47%、1996年的76.27%、直線上升至IJ2004年的92．16%。鵝肉產(chǎn)量達216萬t，占各國禽肉總和的14.43%。肉鵝屠宰量占全球的91.23%，一躍成為世界鵝業(yè)大國。鵝蛋、羽絨產(chǎn)量亦居世界前茅。鵝肥肝從無到有，產(chǎn)量實現(xiàn)450t/a，位居世界第三。從近年國內(nèi)肉鵝消費增長規(guī)律看，今后我國肉鵝生產(chǎn)將繼續(xù)呈大幅度增長趨勢，特別是未來5~10年，肉鵝生產(chǎn)增長率將達到8%以上。預(yù)計到2010年，我國鵝肉總產(chǎn)量將達到350萬亡/a，占世界禽肉總產(chǎn)量的20%左右。2.原始、落后、低下的肉鵝產(chǎn)品消費水準(zhǔn)我國所謂農(nóng)業(yè)大國、畜牧大國和鵝業(yè)大國地位的確定，僅僅是就其農(nóng)、畜產(chǎn)品總量而言。2001年，中國大陸鵝肉產(chǎn)量是匈牙利的37倍，出口量12985t，只相當(dāng)于匈牙利出口量的63.14%。若按13億人口計算，我國禽肉人均占有量只有11.5kg/a，僅相當(dāng)于發(fā)達國家的34.78%。據(jù)2003年國家統(tǒng)計局資料，全國有養(yǎng)鵝專業(yè)企業(yè)120家，農(nóng)村養(yǎng)鵝專業(yè)戶1.8萬戶，肉鵝存欄量3億只左右，肉鵝出欄量6億只左右，供求缺口在40%以上。目前，我國人均禽肉年消費水平為：雞肉6.72kg、鴨肉1.44kg、鵝肉1.10kg。禽肉熟食制品不足總產(chǎn)量的l%。鵝肥肝消費量只有0.38g/a.人。這種肉禽、特別是肉鵝生產(chǎn)增長大大滯后于消費需求增長、貨源處于供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，嚴重制約著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。按照小康社會肉類消費標(biāo)準(zhǔn)(60kg/a.人)計算，全國尚缺口肉類3500萬t/a，其中禽肉缺口700萬t/a。要滿足這一需求，必須在大力發(fā)展草食動物的同時，注重發(fā)展飼料轉(zhuǎn)化值較高的肉鵝產(chǎn)業(yè)。3.中國肉鵝產(chǎn)業(yè)與國際接軌的戰(zhàn)略舉措我國是肉鵝養(yǎng)殖大國，又是鵝產(chǎn)品消費大國。養(yǎng)鵝業(yè)是我國畜牧業(yè)生產(chǎn)的一大資源優(yōu)勢。然而，由于我國現(xiàn)階段生產(chǎn)力和技術(shù)水平較為低下，鵝產(chǎn)品出口絕大多數(shù)是附加值低廉的原料產(chǎn)品，一經(jīng)國外精深加工就迅速增值；相反，鵝產(chǎn)品進口絕大多數(shù)是國外精深加工后的副產(chǎn)物。如此一出一進、如此低出高進、如此優(yōu)出劣進，嚴重影響了我國肉鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了盡快扭轉(zhuǎn)我國肉鵝產(chǎn)業(yè)在國際競爭中的被動局面，“科技興鵝”勢在必行。所謂“科技興鵝”，就是在民間傳統(tǒng)肉鵝加工技術(shù)基礎(chǔ)上，開展鵝產(chǎn)品的精深加工，增加鵝產(chǎn)品的附加值，實現(xiàn)鵝產(chǎn)品高、中、低檔多元化，以適應(yīng)不同層次消費者的需求，促進我國養(yǎng)鵝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。實行“科技興鵝”的關(guān)鍵，一是開發(fā)國內(nèi)市場，加強消費引導(dǎo)，強化社會化全程服務(wù)功能，建立健全流通體系，鼓勵各種形式的聯(lián)合開發(fā)、系列開發(fā)，實行產(chǎn)、供、銷一體化；二是與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，積極開拓國際鵝肉制品、肥肝及羽絨消費市場；三是提高鵝產(chǎn)品質(zhì)量，增強鵝產(chǎn)品在國際市場的競爭力。4.國內(nèi)肉鵝產(chǎn)品市場的發(fā)展前景我國擁有廉價的勞動力資源和豐富的糧食資源，加之解決了肉鵝產(chǎn)品精深加工的技術(shù)和設(shè)備問題，從而使我國肉鵝產(chǎn)業(yè)與國際接軌成為可能。粗略估算，全國肉鵝需求量在270萬t/a以上：其中僅滬、粵、瓊、港四大市場消費量就高達1.5億只/a。國內(nèi)務(wù)中心城市需求量均超過200萬只/a。目前，隨著古老文明歷史引發(fā)的中國旅游熱不斷升溫、歐美喜食鵝產(chǎn)品的游客大量涌入、西方現(xiàn)代文明與中華傳統(tǒng)膳食文化的日益融合，隨著國際市場關(guān)稅的減讓和限制的松動、日本等國家和地區(qū)進口中國禽肉熟食制品數(shù)量的增加，我國肉鵝產(chǎn)品以其體重超常、肉品堪佳和特異肥肝的優(yōu)勢，必將成為傳統(tǒng)鵝業(yè)更新的亮點。這就為我國加大肉鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度、加大出口創(chuàng)匯力度提供了良好的機遇。朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目，市場需求旺盛，發(fā)展?jié)摿薮?，具有良好的產(chǎn)品周期性、明顯的市場成長點和較強的市場競爭力。市場預(yù)測表明，朗德鵝飼養(yǎng)量達到全國肉鵝飼養(yǎng)總量的5％，就可以提供6.3萬t/a優(yōu)質(zhì)鵝肉產(chǎn)品；朗德鵝填飼量達到其飼養(yǎng)量的30％、填成量達到其填飼量的50％，就可提供鵝肥肝產(chǎn)品2550t/a；鵝肥肝出口創(chuàng)匯率達到70％以上，就能在較大程度上緩解世界鵝肥肝消費市場的供需矛盾，就能充分發(fā)揮世界鵝肥肝產(chǎn)品“三分天下有其一”的總量優(yōu)勢，就能創(chuàng)造相當(dāng)可觀的外匯收入。本項目建設(shè)依托昌圖縣商品糧原料基地優(yōu)勢，依托盛德牧業(yè)公司的晶牌優(yōu)勢.，依托技術(shù)合作單位的科研優(yōu)勢，在資源利用、成本控制、市場開發(fā)等方面必將異軍突起，后起直上。預(yù)計項目達產(chǎn)后，在東北地區(qū)市場占有率，其肉鵝產(chǎn)品將達到1—0％以上，鵝肥肝產(chǎn)品將達到50％以上。隨著國際市場需求的不斷擴大、國際資本的不斷介入，必將為發(fā)展朗德鵝產(chǎn)業(yè)化提供較大的發(fā)展空間和極為廣闊的市場，必將使朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目成為極具發(fā)展前景的朝陽型產(chǎn)業(yè)。第五章投資估算及資金籌措一、項目投資估算(一)朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目形成期(2006年3月，2006年12月)：一期工程投資2998萬元(見表~2)項目建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施投資(表~2)(二)朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目擴展期(2007年1月，2008年12月)：二期工程投資4666萬元1．項目建設(shè)引種擴繁投資1308萬元(見表~3)2。項目建設(shè)主體設(shè)施投資3358萬元(見表~4)項目建設(shè)引進擴繁投資(表~3)項目建設(shè)主體設(shè)施投資(表~4)(三)朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目成熟期(2009年1月～2009年12月)：三期工程投資2504萬元1.項目建設(shè)飼養(yǎng)基地投資1479萬元(見表～5)2.項目建設(shè)機械設(shè)備投資1025萬元(見表～6)項目建設(shè)飼養(yǎng)基地投資(表~5)項目建設(shè)機器設(shè)備投資(表~6)（四）項目建設(shè)主體設(shè)施投資(見表~7)二、資金籌措方案(一)編制依據(jù)1．國家科技部《國家科技計劃項目管理暫行辦法》2．國家計委《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》3．中國基本建設(shè)優(yōu)化研究會《建設(shè)項目可行性研究與經(jīng)濟評價手冊》4．遼寧省科技廳《科技產(chǎn)業(yè)化項目可行性研究報告編制提綱》(二)編制基數(shù)1．設(shè)備購置費：依據(jù)市場現(xiàn)行價格確定2．建筑工程費：依據(jù)《遼寧省建筑工程預(yù)算定額》3．其它費用：依據(jù)《輕工業(yè)工程設(shè)計概算編制辦法》4．根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，項目固定資產(chǎn)調(diào)節(jié)稅、流動資金稅率和漲價預(yù)備費為零。(三)項目資金籌措計劃(見表～9)資金籌措計劃(表—9)第六章經(jīng)濟和社會效益分析朗德鵝引進、生產(chǎn)、開發(fā)的經(jīng)濟和社會效益分析，主要是飼養(yǎng)父母代種鵝、放養(yǎng)商品代鵝、生產(chǎn)鵝肥肝、鵝肥肝深加工出口創(chuàng)匯的單位成本經(jīng)濟效益和社會效益。一、單位成本經(jīng)濟效益分析(一)飼養(yǎng)父母代種鵝單位成本經(jīng)濟效益1.投入：87，30元/只(1)鵝雛款：50.00元/只(2)飼料款：17.30元/只其中①育雛飼料款：3。60元/只②育成飼料款：ll。20元/只③粗飼料費：2.50元/只(3)飼養(yǎng)費：15.00元/只(4)防疫費：5.00元/只2.產(chǎn)出：265.08～302.62元/只(每組按♂１：♀3比例，父本之費用亦從母本產(chǎn)出中扣除)(1)產(chǎn)蛋：產(chǎn)蛋期4年，平均產(chǎn)種蛋35~40枚/a(2)產(chǎn)雛：種蛋合格率為95%，年均受精率75%，有精卵孵化率78%，則每只母鵝產(chǎn)鵝雛為19.45~22.23只/a(3)按照合同要求，飼養(yǎng)父母代種鵝的養(yǎng)殖戶自養(yǎng)、自繁、孵化然后放雛，公司回收商品毛鵝，鵝雛18.00元/只(扣除孵化費等2.00元/只)(4)淘汰種鵝回收10.00元/只÷4年＝2.50元/只(5)產(chǎn)出：3母產(chǎn)雛(19.45~22.23只×3)5&35~66.69只×18.00元/只÷(♂l+♀3)+2.50元=265.08~302.62元/只3.效益：產(chǎn)出265.08~302.62元/只一投入87.30元/只(♂1、♀3平均)=180.30~216.30元/只一20.00元/只(扣除不可預(yù)見風(fēng)險費)=160.30~196.30元/只(二)放養(yǎng)商品代鵝單位成本經(jīng)濟效益1.投入：43.30元/只(1)鵝雛款：20.00元/只(2)育雛飼料款：2kg/只×1.80元/kg’3.60元/只(3)育成飼料款：7kg×l.60元/kg=11.20元/只(4)粗飼料費：2.50元/只(5)人員工資：2.00元/只(6)低值易耗晶電費：1.00元/只(7)疫苗及藥費：1..50元/只(8)運費：1.50元/只2.產(chǎn)出：55.80元/只(1)飼養(yǎng)天數(shù)：70~80天(2)鵝重：4.5kg/只(3)回收價格：12.40元/kg3.效益：產(chǎn)出55.80元/只一投入43.30元/只=12.50元/只(三)生產(chǎn)鵝肥肝的單位成本經(jīng)濟效益l.投入：89.52元/只(1)填飼前鵝的成本：60.00元/只(2)玉米：15kg×1.24元/kg=18.60元/只(肝料比為l：25)(3)添加劑：15kg×l％×68.00元/kg=1.02元/只(4)油：15kg×1.5％×4.00元/kg=0.90元/只(5)人員工資：6.00元/只(6)低值易耗晶電費：1.00元/只(7)運費：2.00元/只2.產(chǎn)出：143.12元/只(1)填飼17～18天平均肝重680g/只，產(chǎn)出109.82元/只。其中①特級肝：680g/只×5%×210。00元/kg＝7.14元/只②一級肝：680g/只×10%×190.00元/kg＝12.92元/只：③二級肝：680g/只×40%×180.00元/kg＝4&96元/只④三級肝：680g/只×30%×170.00元屹＝34.68元/只⑤原料肝：680g/只×巧%×60，00元/kg＝6.12元/只(2)白條：4kg×6.00元/kg×90%；2l.60元/只(3)鵝毛：13.00元/只×90%＝11.70元/只(4)填成率：80%3.效益：產(chǎn)出109.82元/kg×80%+21.60元/只+11.70元/只一投入89.52元/只=31.64元/只(四)鵝肥肝深加工的單位成本經(jīng)濟效益1.投入：172339元/t(考慮風(fēng)險因素，人民幣匯率按7.95元/1美元計算)(1)收購成本：150000.00元/t(2)貸款利息：2225.00元/t(3)人員工資：1200.00元/t(4)資產(chǎn)折舊：3914.00元/ｔ(5)其他費用：15000.00元/亡(包括不可預(yù)見費5000.00元/t)2。產(chǎn)出：206700元/t3.效益：產(chǎn)出206700元/t一投入172339元/t=34361元/亡二、項目建設(shè)達產(chǎn)后的經(jīng)濟效益(一)項目資本總投入：12168萬元1.基礎(chǔ)設(shè)施投資2998萬元2.弓濟中擴繁投資1308萬元3.主體設(shè)施投資3358萬元4.飼養(yǎng)基地投資1479萬元5.機械設(shè)備投資1025萬元6.流動資金2000萬元·(二)產(chǎn)品銷售總收入：51647萬元1.飼養(yǎng)種鵝收入：10萬只×265。08元/只：265l萬元2。放養(yǎng)種鵝收入：5萬只×50.00元/只二250萬元3.放養(yǎng)鵝雛收入：200萬只×20.00元/只：4000萬元4.肥肝鵝收入：200萬只×143.12元/只：28624萬元5。鵝肝醬收入：1300t×60%=780t×206700.00元/亡=16122萬元(三)產(chǎn)品銷售總成本：39519萬元1.飼養(yǎng)種鵝成本：10萬只×87.30元／只=873萬元2.放養(yǎng)種鵝成本：5萬只×37.30元／只=186萬元3.放養(yǎng)鵝雛成本：200萬只×23。30元／只=4660萬元4.巴肝鵝成本：200萬只~89.52元／只=17904萬元5.鵝肝醬成本：1300t×60%=780t×l72339.00元／t=13442萬元6.貸款利息：8600萬元×63%＝428萬元7.固定資產(chǎn)折舊：按平均年限10年計算，凈殘值率按5%，年折舊額為508萬元8.其他待攤費用：按工資總額300%估算，為600人×650元／月~12月×300%1404萬元(四)產(chǎn)品銷售稅金總額：3151萬元經(jīng)抵扣后年平均銷售稅金包括產(chǎn)品增值稅17%、城鄉(xiāng)維護建設(shè)稅?%、教育費附加3%、營業(yè)稅5%、原材料進項稅13%、輔助材料進項稅17%、燃料動力費進項稅13%。(五)企業(yè)經(jīng)濟效益評價1.新增利稅額：產(chǎn)品銷售總收入一產(chǎn)品銷售總成本一產(chǎn)品銷售稅金總額51647—39519—315l＝8977萬元2.企業(yè)所得稅：新增利稅額×所得稅率二8977×33%=2962萬元3。平均凈利潤：新增利稅額一企業(yè)所得稅二8977—2962＝6015萬元4.投資禾Ij稅率：新增利稅額÷投資總額＝8977÷10168＝88.29%5.資本利稅率：新增利稅額÷投資總額＝8987÷12168＝73.76%6.投資利潤率：平均凈利潤÷投資總額＝60lS÷10168＝59.17%7。就業(yè)效果：新增就業(yè)人數(shù)÷投資總額＝600÷12168＝0.05(人/萬元)8.企業(yè)收益比重：(平均凈利潤一企業(yè)所得稅)÷平均凈利潤＝(6015—2962)÷6015=50.76%9.生產(chǎn)能力利用率：固定成本÷(銷售收入一可變總成本一銷售稅金)＝39519÷(51647—1404—3151)＝85.58%10.還款能力：凈利潤額一企業(yè)基金(工資總額5%)一獎勵工資(標(biāo)準(zhǔn)工資12%)一新產(chǎn)品試制基金(利潤l%)＝6015—23.4—56.1一180.5＝5755萬元/a11.固定資產(chǎn)折舊年限：建筑工程費占總投資比例×30年+設(shè)備購置安裝費占總投資比例×15年＝5137÷12168X30+(4306+70)÷12168×15=17.72年12.貸款償還期：貸款余額正值年份數(shù)(上年貸款余額+本年貸款總額+兩項本年利息一本年還款基金)－1+(最后貸款余額÷當(dāng)年還款基金)＝4一l+1.49≈4.5年三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與社會經(jīng)濟效益綜合評價(一)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；Ｊ叫纬?.本項目建設(shè)占地20萬m2，建筑面積8萬m22.本項目建設(shè)通過“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一保險”的科學(xué)管理方式，為加速新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的高新化和凝聚力創(chuàng)造了條件。3.本項目建設(shè)實施“公司建基地、基地代農(nóng)戶、契約加服務(wù)、保險加訂單的模式，形成了種、養(yǎng)、加一體化，農(nóng)、工、商一條龍，產(chǎn)、供、銷相結(jié)合，雞、鴨、鵝齊上陣和“龍頭企業(yè)+畜牧小區(qū)+養(yǎng)殖農(nóng)產(chǎn)+中介組織十科研機構(gòu)”的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條。(二)有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收1.本項目建設(shè)的實施，將建成全縣、乃至遼北地區(qū)朗德鵝商品雛供應(yīng)基地5個以上，建成朗德鵝產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)小區(qū)50個以上，出欄肉鵝并填飼200萬只/a以上，必將帶動遼北和周邊地區(qū)畜牧業(yè)、特別是養(yǎng)鵝業(yè)的蓬勃發(fā)展。2。本項目建設(shè)的實施，大大加快了糧食轉(zhuǎn)化的步伐。可直接轉(zhuǎn)化糧食34508t/a，其中飼養(yǎng)祖代鵝轉(zhuǎn)化糧食8t/a；飼養(yǎng)父母代鵝轉(zhuǎn)化糧食2700t/a；放養(yǎng)商品代鵝轉(zhuǎn)化糧食1800t/a；填飼肥肝鵝轉(zhuǎn)化糧食30000t/a。相當(dāng)于近5萬畝耕地的常年產(chǎn)量。3.本項目建設(shè)的實施，能夠帶動3000戶農(nóng)民從事養(yǎng)殖業(yè)，并通過養(yǎng)鵝獲得7000萬元的經(jīng)濟收入。其中飼養(yǎng)父母代種鵝收入4500萬元；放養(yǎng)商品代鵝收入2500萬元。(三)具有明顯的社會效益1.本項目建設(shè)及肉雞、肉鴨生產(chǎn)鏈條的投產(chǎn)，可以安置3萬名農(nóng)村剩余勞力和城鎮(zhèn)下崗人員從事養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，同時帶動種植、飼養(yǎng)、餐飲和運輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的共同發(fā)展。2.本項目建設(shè)通過實行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，注重產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，注重副產(chǎn)品的綜合利用，注重飼料添加劑的控制使用量，注重恢復(fù)地力、保持生態(tài)平衡和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3.本項目建設(shè)嚴格按照環(huán)保規(guī)范實施，無有害、有毒物質(zhì)產(chǎn)生，對生產(chǎn)廢水、生活污水、加工廢渣及噪音等污染物進行綜合治理，達到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)后排放，具有良好的環(huán)保效應(yīng)。第七章項目實施進度計劃一、朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目形成期(一期工程)：2006年3月一2006年12月一投資2998萬元1.建成朗德鵝2500t低溫儲藏庫3700m22.建成朗德鵝屠宰車間3000m23.建成朗德鵝飼料廠4800m24.建成朗德鵝孵化場5800m25.建成朗德鵝污水處理廠（污水處理池）600m26。建成朗德鵝配、變電設(shè)施l處；7.建成朗德鵝供水設(shè)施1處；8.建成辦公樓3000m2二、朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目擴展期(二期工程)：2007年1月一2008年12月一投資4666萬元L建成朗德鵝飼養(yǎng)場地、牧草種植基地700畝；2.建成朗德鵝肥肝精深加工基地50畝；3.建成朗德鵝父母代鵝、商品鵝飼養(yǎng)舍100000；4.引進朗德鵝種鵝10000只、商品代鵝30000只；5.建成朗德鵝內(nèi)臟加工車間1200m26.建成朗德鵝鵝絨生產(chǎn)車間1200m27.建成朗德鵝肥肝生產(chǎn)車間1500m28.進口朗德鵝肥肝醬生產(chǎn)線l條；9.建成朗德鵝產(chǎn)品零度庫1500m210。建成朗德鵝肉食品深加工車間1250m211.建成朗德鵝肥肝填飼舍5000m212.建成職工食堂、宿舍2000m2三、朗德鵝產(chǎn)品精深加工項目成熟期(三期工程)：2009年1月～2009年12月一投資2504萬元1.引進朗德鵝祖代種鵝200只、父母代種鵝20000只、雛鵝1-00000只；2.選育昌圖豁鵝1000只，并實施與朗德鵝的雜交試驗；3.建成朗德鵝祖代鵝、昌圖豁鵝鵝舍3000m2；4.建成朗德鵝祖代鵝飼養(yǎng)基地，存欄量500只/a；5.建成朗德鵝父母代種鵝基地5處，存欄量30萬只/a；6。建成朗德鵝商品雛供應(yīng)基地，出欄量200萬只/a；7.建成朗德鵝飼養(yǎng)小區(qū)50個以上；8.建成朗德鵝綠色飼料基地1000畝；-9.填飼朗德鵝：200萬只/a＼屠宰加工5666只/d、生產(chǎn)鵝肥肝1300t/a＼生產(chǎn)鵝肝醬780t/a；10.將盛德牧業(yè)建設(shè)成為世界知名的朗德鵝肥肝和鵝產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口創(chuàng)匯的知名企業(yè)。11.帶動昌圖縣及周邊地區(qū)3000戶農(nóng)民致富、安置3萬名農(nóng)村剩余勞力和城鎮(zhèn)下崗工人就業(yè)，從而大大促進遼北地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步。第八章其他一、環(huán)境保護方案1.環(huán)境現(xiàn)狀：本項目建設(shè)區(qū)位于八面城鎮(zhèn)盛德工業(yè)園區(qū)內(nèi)。東北近農(nóng)田，西南接居民區(qū)，西北通養(yǎng)魚塘，東南臨303國道。周圍環(huán)境良好，污水、廢物經(jīng)凈化處理后對環(huán)境無不良影響。2。污水處理：本項目生產(chǎn)、生活污水排放量為420t/d，經(jīng)污水處理站(處理能力為1000t/d)處理后達到《肉類加工工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl3457—92)二級排放標(biāo)準(zhǔn)。其進水指標(biāo)COD由1000mg/L降為主≤100mg/L；BODs由600mg/L降為主≤40mg/L；SS由600mg/L降為主≤100mg/L；NH+－N由40mg/L降為≤20mg/L；PH控制在6～8.5。動物油≤20mg/L，大腸桿菌數(shù)≤1000個/L。由此產(chǎn)生的污泥外運用作肥料。3。廢氣處理：本項目廢氣主要為鍋爐產(chǎn)生的煙氣，選用濕式脫硫除塵器除塵，經(jīng)處理后排放煙塵濃度為250mg/Nm3符合《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求。4.廢渣處理：鍋爐產(chǎn)生的廢渣可供磚廠、城建部門使用。5.噪聲處理：鍋爐房內(nèi)鼓風(fēng)機、引風(fēng)機設(shè)在裝有隔音墻的專用風(fēng)機間內(nèi)；壓縮機房選用低噪音壓縮機組，并利用隔音管進行設(shè)備與管道之間連接，以滿足《工業(yè)企業(yè)噪音控制設(shè)計規(guī)范》的要求。6.綠色飼料：為了適應(yīng)歐盟對綠色食品的嚴格要求，保證鵝肥肝產(chǎn)品的順利出口，打破歐盟的綠色屏障，不但要保證朗德鵝產(chǎn)品無農(nóng)藥殘留，還必須建設(shè)與之相適應(yīng)的無公害(綠色)的飼用原料基地。7.綠化美化：本項目建設(shè)區(qū)道路兩側(cè)的宜林空地上植樹、種花、栽草，通過綠化來凈化大氣、減弱噪音、調(diào)節(jié)氣候；通過美化來陶冶情操、賞心悅目、增添生機。使項目建設(shè)區(qū)真正成為花園式企業(yè)，為全體員工創(chuàng)造一個溫馨、文明、美麗的工作環(huán)境。二、節(jié)約能源措施1.工藝節(jié)能：鵝肥肝醬車間蒸煮罐、夾層鍋在生產(chǎn)時產(chǎn)生的蒸汽凝結(jié)水回鍋爐房重新利用；鵝屠宰車間浸燙機和鵝肥肝醬車間蒸煮罐、遠紅外電烤爐、反應(yīng)釜，選用先進、低耗能設(shè)備。2.縮短流程：平面布置和工藝流程設(shè)置盡可能縮短物料流程；變電所緊靠全廠負荷中心配置，減少饋電線路損失；冷凍站靠近屠宰車間和鵝肥肝醬車間布置，降低冷料損耗。3.電器節(jié)能：裝置低壓靜電電容器，提高功率因數(shù)；采用節(jié)能型的高壓開關(guān)柜、低壓開關(guān)柜、變壓器、電動機、照明燈等電器設(shè)備?！?.制冷節(jié)能：制冷系統(tǒng)主機采用液氨冷卻壓縮機組；冷凝器采用蒸發(fā)式冷凝器；制冷系統(tǒng)供液方式為氨泵供液，縮短制冷系統(tǒng)主機開機用電時間；簡化冷卻水系統(tǒng)和管路以節(jié)約冷卻水；制冷設(shè)備和管道保溫，以減少冷量損失。5.采暖供熱：本項目采用循環(huán)熱水再利用為供暖熱媒，比蒸汽采暖更為節(jié)能。三、基礎(chǔ)設(shè)施條件1.本項目建設(shè)區(qū)地勢平坦，高低差為±0.4m；地面為耕作層，土質(zhì)為粘土和亞粘土，排水良好；土壤透氣性和吸濕性中等，抗壓性強，適宜建設(shè)大、中型肉鵝屠宰加工廠。2.本項目建設(shè)區(qū)地下水蘊藏量達11萬m’，PH值為7，不經(jīng)處理即可達到飲用水標(biāo)準(zhǔn)，完全能夠1蕩足朗德鵝擴繁、飼養(yǎng)、屠宰、分割、加工等生產(chǎn)和生活的用水需要。3.本項目建設(shè)區(qū)南臨303國道，北依平齊鐵路，東通吉林省古城，西達內(nèi)蒙古重鎮(zhèn)。上靠梨樹一全國產(chǎn)糧大縣，下依昌圖一世界豁鵝之鄉(xiāng)。項目建設(shè)所需原材料和產(chǎn)成品易于公路或鐵路運輸。4.本項目建設(shè)所需的主要原料玉米、豆粕、糠麩及其輔助飼料添加劑等，可通過訂單形式在當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)購入。5.本項目建設(shè)所需朗德鵝種鵝供應(yīng)商：吉林德萊鵝業(yè)、四川廣安鵝業(yè)。6.本項目建設(shè)所需水、煤、電供應(yīng)商：昌圖縣八面城鎮(zhèn)自來水公司、遼寧鐵法煤業(yè)集團、昌圖縣供電局和吉林省四平市電力公司。四、結(jié)論1.本項目建設(shè)具有較好的經(jīng)濟效益和社會效益，是一個符合國家發(fā)展需要、實現(xiàn)糧食就地轉(zhuǎn)化、增加農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加國家稅收、增加農(nóng)民收入、增加再就業(yè)機會的好項目。2.本項目建設(shè)實施單位昌圖縣盛德牧業(yè)公司自有固定資產(chǎn)8200萬元，企業(yè)無外債，具有償還能力；項目總投資估算為12168萬元，達產(chǎn)后4.5年即可收回全部投資。3.本項目建設(shè)所采取的技術(shù)方案合理，飼料加工符合全價配合飼料的加工工藝，屠宰生產(chǎn)工藝流程符合GBl6869—2000要求，種鵝品種優(yōu)良，鵝雛孵化達到了現(xiàn)代孵化場標(biāo)準(zhǔn)。4.本項目建設(shè)選址理想，環(huán)境良好，條件適宜，地勢高燥，排水良好，供電方便，通訊便捷，交通便利，遠離居民區(qū)、工廠和污染源。5.本項目建設(shè)符合國家農(nóng)業(yè)部《全面推進無公害食品行動計劃實施意見》，符合國家農(nóng)業(yè)部和國家技術(shù)監(jiān)督檢查總局《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》，項目有可靠依據(jù)，具有前瞻性、必要性，可行性和贏利性。第九章申報資料附件清單1．盛德牧業(yè)公司營業(yè)執(zhí)照2．盛德牧業(yè)公司組織機構(gòu)代碼3．盛德牧業(yè)公司產(chǎn)品注冊商標(biāo)4。盛德牧業(yè)公司自主知識產(chǎn)權(quán)證書5．行業(yè)許可證(衛(wèi)生許可證／取水許可證／動物防疫合格／環(huán)保許可證)6．國稅登記證／納稅證明7．地稅登記證／納稅證明8．國有土地使用證9．勞動部門的《用工單位參加社會保險核定表》10．安全生產(chǎn)管理部門對企業(yè)的年檢材料11．銀行信用等級證書／貸款證明12．財務(wù)報告(損益表／資產(chǎn)負債表／現(xiàn)金流量表)13．產(chǎn)品購銷合同書14．產(chǎn)品用戶意見15．企業(yè)獲獎及其他資質(zhì)證書16。企業(yè)投資項目備案確認書17．項目工程設(shè)計書目錄TOC\o"1-2"\h\z\u1提要 11.1項目名稱及單位 11.2建設(shè)地點 11.3建設(shè)性質(zhì) 11.4可行性研究報告編制依據(jù) 11.5項目組成及生產(chǎn)規(guī)模 21.6建設(shè)內(nèi)容 21.7項目總投資 61.8資金籌措 61.9資金使用計劃 61.10項目效益 61.11主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 72項目背景 82.1優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)概況與發(fā)展方向 82.1項目的提出 112.2項目單位基本情況 122.3項目建設(shè)的必要性 132.4項目建設(shè)的可行性 173市場分析 214項目選址及建設(shè)條件 234.1項目選址 234.2建設(shè)條件 235項目建設(shè)總體方案 255.1項目建設(shè)總體思路 255.2項目組成 255.3種雞場場建設(shè)方案 255.4孵化及育雛場建設(shè)方案 315.5商品肉雞養(yǎng)殖示范場建設(shè)方案 33HYPERLINK\l"_Toc21026999