2023年副主任醫(yī)師(副高)臨床營(yíng)養(yǎng)(副高)考試全真模擬全知識(shí)點(diǎn)匯編押題第六期(含答案)

書(shū)山有路勤為徑，學(xué)海無(wú)涯苦作舟！住在富人區(qū)的她書(shū)山有路勤為徑，學(xué)海無(wú)涯苦作舟！住在富人區(qū)的她2023-2023全真模擬全學(xué)問(wèn)點(diǎn)匯編押題第六期〔含答案〕351.不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是D、色氨酸E、賴氨酸2.肝硬化患者可以逐步增加蛋白質(zhì)供給的狀況B、有神經(jīng)系統(tǒng)病癥，血氨濃度略有上升E、肝性腦病的肝硬化患者正確答案:A3.食品中有害金屬毒性反響的共同特點(diǎn)是C、親脂性強(qiáng)D、強(qiáng)蓄積性正確答案:B,D,E4.食物中維生素A和胡蘿卜素較穩(wěn)定是由于含有A、鈣C、EPAD、DHAE、花生四烯酸正確答案:B5.C〔。B、糧谷正確答案:E6.治療亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒藥物是A、美藍(lán)B、二巰基丙醇D、硫代硫酸鈉正確答案:A7.適宜肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呤秤玫氖澄餅檎_答案:E8.能量攝入缺乏對(duì)機(jī)體的影響是正確答案:A,D9.中國(guó)居民DRIs建議，學(xué)齡前兒童每日膳食蛋白的推舉攝入量為D10.藥效受大量攝入葉酸影響的藥物是〔。E、普萘洛爾正確答案:B11.雄激素能夠增加何種物質(zhì)水平，有助于肝臟去除膽固醇〔。A、乳糜微粒C、低密度脂蛋白正確答案:E12.為防治血壓上升，高血壓患者可攝入足量的A、鉀和鈣B、鈣和鈉C、鉀和鈉D、磷和鎂E、鉀和鎂A13.短腸綜合征患者的飲食治療原則是B、少食多餐D、高糖類膳食正確答案:B,D,E14.反式脂肪酸與高脂血癥關(guān)系表達(dá)不正確的選項(xiàng)是A、可增加血漿膽固醇C、降低高密度脂蛋白D、其作用比飽和脂肪酸弱正確答案:D15.以下哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑A、阿托品C、亞甲藍(lán)D、抗生素正確答案:C16.消化性潰瘍合并急性胃穿孔患者應(yīng)A、禁食B、經(jīng)口清流飲食C、經(jīng)口半流質(zhì)飲食E、經(jīng)口冷流食正確答案:A17.以下哪種氨基酸為兒童必需的氨基酸C、蘇氨酸D、蛋氨酸E、胱氨酸18.A、水C、胡蘿卜素E、脂肪正確答案:C19.能夠促進(jìn)高血壓發(fā)生的養(yǎng)分素B、鉀C、鈉DC正確答案:CA、適量掌握膳食總能量B、掌握食鹽的攝入量D、增加蛋白質(zhì)的供給正確答案:D在高血壓養(yǎng)分治療時(shí)，選擇養(yǎng)分素不正確的選項(xiàng)是A1～1.5kg50％C、進(jìn)食碳水化合物沒(méi)有限制，單糖、雙糖、多糖都可以2～5gEC正確答案:CA、蛤貝B、皮蛋C、豬肉正確答案:D食物為A、蘑菇C、香蕉E、黃瓜正確答案:E20.A、芒果正確答案:D21.血尿酸正常的上限值〔尿酸酶法，血清〕是〔。A、0.38mmol／L〔6.4mg／dl〕B、0.5mmol／L〔8.4mg／dl〕E、0.6mmol／L〔10.0mg／dl〕正確答案:A22.痛風(fēng)急性發(fā)作期，全天食物中嘌呤攝入量應(yīng)掌握在〔。A、300mgB、400mgD、250mgE、<50mg正確答案:C23.黃曲霉毒素污染最重的食品是A、奶類B、畜禽肉類D、水產(chǎn)品E、蔬菜類24.大豆中含量較低的養(yǎng)分素是〔。B、鈣E、鐵正確答案:C25.對(duì)于肺功能障礙患者應(yīng)承受D、高鈣膳食正確答案:A26.糖尿病食品交換表中1個(gè)單位是指〔 。能量的食品重量B90kcalD、50g正確答案:B27.對(duì)于航空航天人員，蛋白質(zhì)代謝的主要轉(zhuǎn)變是D、正氮平衡正確答案:A28.以下哪些因素不影響根底代謝正確答案:C,D29.引起葡萄球菌食物中毒的緣由是A、葡萄球菌污染的食物C、化膿性球菌污染的食物正確答案:B30.急性胰腺炎發(fā)作期應(yīng)承受C、禁食E、低鹽膳食正確答案:C31.對(duì)適宜攝入量〔AI〕的解釋，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是ARDABRNICAI，則有可能產(chǎn)生不良反響D、是通過(guò)觀看或試驗(yàn)獲得的安康人群某種養(yǎng)分素的攝入量RNI，RNI正確答案:A32.角膜邊緣充血可能是缺乏B、脂肪D、糖類E、蛋白質(zhì)A33.關(guān)于燒傷后的養(yǎng)分治療原則描述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A、燒傷后的治療應(yīng)當(dāng)嚴(yán)密結(jié)合臨床病程進(jìn)展B、在感染期要以利尿、消炎和解毒為主，盡量賜予高維生素膳食，改善負(fù)氮平衡D、在休克期可以供給米湯、牛奶等食物，少量多餐正確答案:C34.動(dòng)物蛋白質(zhì)之所以比植物蛋白質(zhì)養(yǎng)分價(jià)值高，主要是由于B、必需氨基酸組成與人體相近正確答案:B,C,D,E35.