人教課標(biāo)實(shí)驗(yàn)版-現(xiàn)代生物科技專題-專題2 細(xì)胞工程-2.1 植物細(xì)胞工程

《植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1．闡明植物組織培養(yǎng)的原理2．簡述植物組織培養(yǎng)的基本程序3．分析植物體細(xì)胞雜交的細(xì)胞學(xué)原理4．說出植物體細(xì)胞雜交的基本過程5．體驗(yàn)科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的過程二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：1．植物組織培養(yǎng)的原理和過程。2．植物體細(xì)胞雜交的原理。教學(xué)難點(diǎn)植物組織培養(yǎng)的原理三、教學(xué)策略和設(shè)計(jì)思路本節(jié)教材內(nèi)容對學(xué)生來說，雖說在必修模塊中學(xué)了一些細(xì)胞的知識(shí)，但仍然是一個(gè)新的領(lǐng)域，學(xué)習(xí)起來有一定的困難。采用課前預(yù)習(xí)完成預(yù)習(xí)作業(yè)，課中通過提問解決問題，結(jié)合討論的方法，達(dá)到少教多學(xué)提質(zhì)減負(fù)。本節(jié)課的設(shè)計(jì)思路是：課前預(yù)習(xí)并完成預(yù)習(xí)作業(yè)課中新課導(dǎo)入預(yù)習(xí)成果展示（學(xué)生完成）師生糾錯(cuò)提問互動(dòng)（生生互動(dòng)師生互動(dòng)）練習(xí)反饋課后交流反思四、教學(xué)手段：多媒體輔助教學(xué)五、教學(xué)過程教學(xué)過程1、課前預(yù)習(xí)，布置預(yù)習(xí)作業(yè)2、創(chuàng)設(shè)情境引入新課3．展示預(yù)習(xí)成果4．提問互動(dòng)生生互動(dòng)師生互動(dòng)總結(jié)植物組織培養(yǎng)技術(shù)5．展示植物體細(xì)胞雜交的預(yù)習(xí)成果總結(jié)植物體細(xì)胞雜交的概念反饋練習(xí)布置作業(yè)教學(xué)內(nèi)容預(yù)習(xí)作業(yè)1.認(rèn)真閱讀課本P33-P34第一段后，請嘗試回答：（1）為什么植物的一瓣花瓣可以培育出完整的植株？（2）植物的花瓣是怎樣長成一株完整的植株的？（可用流程圖的形式寫出其基本過程）。2.認(rèn)真閱讀課本P34-P36有關(guān)植物組織培養(yǎng)技術(shù)的內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)后，嘗試回答：（可以和其他同學(xué)討論后再作答）（1）在組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，為什么要強(qiáng)調(diào)所用器械的滅菌和實(shí)驗(yàn)人員的無菌操作？（2）實(shí)驗(yàn)中為什么強(qiáng)調(diào)切取含有形成層的部分？其他部分是否也能培養(yǎng)成小植株？有什么差別？3.在預(yù)習(xí)植物組織的培養(yǎng)有關(guān)知識(shí)的過程中，你有沒有感興趣的問題，提出來考考老師、同學(xué)和自己？4.認(rèn)真閱讀課本有關(guān)植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的知識(shí)，嘗試回答：（1）用流程圖的形式寫出植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的基本過程。（2）你能指出植物體細(xì)胞雜交過程中所利用的細(xì)胞學(xué)原理嗎？師：引導(dǎo)學(xué)生觀看課件中的轉(zhuǎn)基因植物操作過程的圖解，在回憶基因工程的過程中，指引學(xué)生注意到基因工程的最后要想讓受體細(xì)胞發(fā)育成完整植株的技術(shù)是植物組織培養(yǎng)，然后把學(xué)生帶進(jìn)細(xì)胞工程的科技領(lǐng)域。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞工程的概念。師：細(xì)胞工程是指應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的原理和方法，通過細(xì)胞水平或細(xì)胞器水平上的操作，在細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平，按照人們的意愿來改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品的一門綜合科學(xué)技術(shù)。根據(jù)操作對象的不同，可分為植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程兩大領(lǐng)域。學(xué)生分組選代表回答預(yù)習(xí)作業(yè)中的問題，其他同學(xué)認(rèn)真聆聽，結(jié)合自己的答案進(jìn)行修改老師進(jìn)行適當(dāng)?shù)募m正和指導(dǎo)學(xué)生提出預(yù)習(xí)中遇到的問題。組織學(xué)生討論回答師：投影顯示質(zhì)疑問題。1、植物細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的必要條件是什么？2.植物的所有細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的難易程度都一樣嗎?比較受精卵、生殖細(xì)胞和已分化的體細(xì)胞表現(xiàn)全能性的難易程度.3.決定植物細(xì)胞脫分化、再分化的關(guān)鍵因素是什么？師生一起歸納：植物細(xì)胞培養(yǎng)的概念：無菌和在人工控制的條件下將體的植物器官組織．細(xì)胞，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予一定的培養(yǎng)，誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，芽叢，最終形成完整的植株．它植物是細(xì)胞工程的主要技術(shù)師：20世紀(jì)60年代，有的科學(xué)家提出這樣一個(gè)設(shè)想：讓番茄和馬鈴薯雜交，培育出一種地上結(jié)番茄果實(shí)，地下結(jié)馬鈴薯塊莖的植物。這就要用到植物體細(xì)胞雜交技術(shù)。師：①流程圖中為了簡化，僅畫了一個(gè)馬鈴薯的原生質(zhì)體與一個(gè)番茄的原生質(zhì)體之間的融合，可真正在實(shí)際操作過程中，是把許多馬鈴薯的原生質(zhì)體和許多番茄的原生質(zhì)體放在一起，讓它們自由融合，再從中篩選出所需的雜種細(xì)胞。②由于不同種的細(xì)胞其細(xì)胞膜的特點(diǎn)不一樣，如不作任何處理，把它們放在一起，讓它們自然融合是不可能的，所以原生質(zhì)體間的融合必須要人工誘導(dǎo)。師：植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的意義如何？生：克服遠(yuǎn)源雜交不親和的障礙，培育出自然界中沒有的、具有優(yōu)良品質(zhì)的新品種師生：成果：白菜-甘藍(lán)等教學(xué)手段和方法讓學(xué)生帶著問題預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)作業(yè)中增設(shè)學(xué)生自己提出問題的作業(yè)顯示課件，教師按圖講解，以引入新課，課件顯示本節(jié)課的標(biāo)題．1植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)。學(xué)生自主學(xué)習(xí)提問思考回答問題課件顯示問題，學(xué)生思考啟發(fā)學(xué)生回答問題過渡到植物體細(xì)胞雜交技術(shù)這個(gè)內(nèi)容學(xué)生回答不全，教師補(bǔ)充預(yù)期目標(biāo)在預(yù)習(xí)中，把自己能解決的問題解決，不能解決的問題可以通過討論解決。讓學(xué)生在提出問題的過程中提高預(yù)習(xí)的效果和深化知識(shí)同時(shí)為學(xué)習(xí)新的知識(shí)奠定基礎(chǔ)。使直白的教學(xué)內(nèi)容變得有思維力度。梳理基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)會(huì)自己解決問題培養(yǎng)問題意識(shí)并且在提問和解決問題的過程中不斷深化知識(shí)。提出較有深度的問題，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力使學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)是一個(gè)探究過程，感受科學(xué)家的奇思妙想激發(fā)學(xué)生勇于質(zhì)疑培養(yǎng)思維的廣闊性六、課后反思本節(jié)課為更好體現(xiàn)“少教多學(xué)減負(fù)提質(zhì)”在設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)作業(yè)時(shí)，緊扣學(xué)習(xí)目標(biāo)，提出學(xué)生通過預(yù)習(xí)能夠自主完成的作業(yè)，并在預(yù)習(xí)作業(yè)中增加鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和提出問題的作業(yè)。在課堂教學(xué)中分組進(jìn)行預(yù)習(xí)成果的展示，如全班同學(xué)分成兩大組，一組學(xué)生負(fù)責(zé)“植物組織培養(yǎng)”的內(nèi)容，一組學(xué)生負(fù)責(zé)“植物體細(xì)胞雜交”的內(nèi)容，每大組派一些學(xué)生做代表來回答預(yù)習(xí)作業(yè)中的問題或?qū)懗黾夹g(shù)的流程圖，老師和其他同學(xué)進(jìn)行糾錯(cuò)或補(bǔ)充，通過這些過程進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)的梳理，作到學(xué)生能自己掌握的知識(shí)盡量讓學(xué)生自己完成，達(dá)到“少教”。接著展開提問互動(dòng)環(huán)節(jié)，組間進(jìn)行比賽，一組同學(xué)提出問題，另一組同學(xué)回答，進(jìn)行學(xué)生和學(xué)生之間的互動(dòng)，老師也提出一些預(yù)設(shè)的問題，進(jìn)行師生之間的互動(dòng)，通過這個(gè)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生提出問題的能力，也達(dá)到深化知識(shí)作用，真正作到“多學(xué)”。但是由于學(xué)生長期依賴?yán)蠋熤v和老師問，對提出問題，學(xué)生會(huì)覺得很困難，上課時(shí)，有一些學(xué)生不愛表現(xiàn)，無法激發(fā)他們回答問題的欲望。另外有一些學(xué)生覺得課前的預(yù)習(xí)需要發(fā)比較多的時(shí)間，其他學(xué)科的作業(yè)比較多，會(huì)有沖突。問題提出比較多，比較占時(shí)間，有的問題無法進(jìn)行認(rèn)真探討。針對以上的問題，我想萬事開頭難，剛開始學(xué)生覺得提出問題比較困難，但如果堅(jiān)持每節(jié)課堅(jiān)持讓學(xué)生提一些問題，學(xué)生提出問題的能力，會(huì)不斷加強(qiáng)。課后老師們在交流，有老師提出我們生物學(xué)科要進(jìn)行“少教多學(xué)”有較大難度，有些教材的內(nèi)容是不太適合來完成“少教多學(xué)”。所以我們認(rèn)為在遇到能夠進(jìn)行少教多學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，盡量思考合適的模式來貫徹“少教多學(xué)”的理念。一些年輕老師也提出，如果采用少教多