小學(xué)道德與法治-我設(shè)計的午餐教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

《我設(shè)計的午餐》課標(biāo)分析“品德與生活（社會）”是我國第八次基礎(chǔ)教育課程改革，小學(xué)教育課程體系中的一門綜合課程，是在原有的思想品德、自然和社會等幾門分科課程的基礎(chǔ)上，根據(jù)它們之間的內(nèi)在聯(lián)系，加以高度整合而生成的新課程。

“品德與生活（社會）”課程的主旨是使學(xué)生參與自己身邊的生活活動，參與社會活動，在活動中學(xué)習(xí)有關(guān)知識和技能，感受良好的道德行為習(xí)慣對人、對社會的意義與作用，感受“我”在社會生活中的價值作用，幫助兒童初步形成良好的道德品質(zhì)和行為習(xí)慣，建立正確的人生價值觀念。

實行新課程后，小學(xué)取消原有的思想品德課、自然課和社會課等三門分科課程。1-2年級開設(shè)“品德與生活”.《我設(shè)計的午餐》教材分析通過前面的學(xué)習(xí)、體驗，學(xué)生已經(jīng)初步懂得了兒童成長需要多種營養(yǎng)，并認(rèn)識到不同的食物中含有不同的營養(yǎng)。所以教材通過開展活動，使學(xué)生意識到設(shè)計午餐既要符合自己的營養(yǎng)需要，又要合乎自己的口味和飲食習(xí)慣，還應(yīng)該勤儉節(jié)約。這一教學(xué)內(nèi)容突出了趣味性、實踐性，使學(xué)生在開放的學(xué)習(xí)情境中獲得積極的體驗和經(jīng)驗的積累。

《我設(shè)計的午餐》學(xué)情分析通過前面的學(xué)習(xí)、體驗，學(xué)生已經(jīng)初步懂得了兒童成長需要多種營養(yǎng)，并認(rèn)識到不同的食物中含有不同的營養(yǎng)。面對一年級學(xué)生偏食挑食現(xiàn)象嚴(yán)重，通過活動讓學(xué)生懂的兒童全面攝取營養(yǎng)才能促進身體健康發(fā)展。通過開展活動，使學(xué)生意識到設(shè)計午餐既要符合自己的營養(yǎng)需要，又要合乎自己的口味和飲食習(xí)慣，還應(yīng)該勤儉節(jié)約。

《我設(shè)計的午餐》教學(xué)設(shè)計課前準(zhǔn)備：

1、準(zhǔn)備娃娃餐廳的故事

2、建議學(xué)生利用周末或節(jié)假日跟隨父母到菜市場，認(rèn)識常見的蔬菜，了解蔬菜中所含有的各類營養(yǎng)物質(zhì)。

教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入

今天老師要帶大家去一個新地方，知道這是哪里嗎？（課件展示餐廳）是娃娃餐廳。娃娃餐廳里的小朋友在忙什么呢？他們在忙著準(zhǔn)備自己的午餐呢！

探究討論1、說到午餐，誰來告訴老師“午餐你喜歡吃什么？”（小朋友各抒己見）2、娃娃餐廳里的兩位小朋友準(zhǔn)備好了自己的午餐，我們來看一看吧！3、評價兩份午餐并說明原因。讓孩子明白不同的食物中含有不同的營養(yǎng)，兒童全面攝取營養(yǎng)才能促進身體健康發(fā)展。通過開展活動，使學(xué)生意識到設(shè)計午餐既要符合自己的營養(yǎng)需要，又要合乎自己的口味和飲食習(xí)慣，還應(yīng)該勤儉節(jié)約。

4、學(xué)生自己設(shè)計午餐

教師鼓勵學(xué)生采用自己喜歡的方式設(shè)計午餐：可以將實物進行搭配，可以自己寫下菜譜，可以將菜的樣子畫下來。

學(xué)生將自己設(shè)計的午餐在小組內(nèi)相互交流。5、學(xué)生展示自己的作品并說明設(shè)計的構(gòu)想，學(xué)生共同交流，評評誰設(shè)計的午餐最合理。

6、交流收獲

教師引導(dǎo)學(xué)生相互交流自己在設(shè)計午餐時的收獲或體會。學(xué)生的發(fā)言不要求完整，更不求完美，可以是午餐營養(yǎng)的搭配，可以是菜的顏色搭配，可以是自己的喜好，可以是自己設(shè)計的思考，還可以是設(shè)計時所發(fā)現(xiàn)的問題。

三、課堂總結(jié)

我們只有合理的安排一日三餐，全面攝取營養(yǎng)物質(zhì)，才能使自己健康快樂地成長。今天我們就請爸爸媽媽幫忙，把自己設(shè)計的午餐食譜變成餐桌上的美食吧！

《我設(shè)計的午餐》評測練習(xí)我們設(shè)計的午餐要好吃，更要（）。午餐花樣太多也不好，那樣容易（）。自己不喜歡吃的東西，也要（）。4、學(xué)學(xué)營養(yǎng)配餐，感覺怎么樣？

《我設(shè)計的午餐》效果分析面對一年級學(xué)生偏食挑食現(xiàn)象嚴(yán)重，通過活動讓學(xué)生懂的兒童全面攝取營養(yǎng)才能促進身體健康發(fā)展。通過開展活動，使學(xué)生意識到設(shè)計午餐既要符合自己的營養(yǎng)需要，又要合乎自己的口味和飲食習(xí)慣，還應(yīng)該勤儉節(jié)約。這一教學(xué)內(nèi)容突出了趣味性、實踐性，使學(xué)生在開放的學(xué)習(xí)情境中獲得積極的體驗和經(jīng)驗的積累。

通過課前買菜到課后的切菜、炒菜等實踐活動，孩子們既能體會到勞動的快樂，又能學(xué)到書本上沒有的知識。

《我設(shè)計的午餐》教學(xué)反思<<小學(xué)德育大綱>>中規(guī)定:“思想品德課是學(xué)生系統(tǒng)地進行社會主義思想品德和政治教育的課程”。教學(xué)的形式是多樣的，我們應(yīng)根據(jù)不同課題，結(jié)合學(xué)生實際，采用有效的教學(xué)方式，如：“探求式、導(dǎo)讀式、討論式”等?？傊?，要體現(xiàn)老師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，面向全體學(xué)生，全面發(fā)展的教學(xué)原則。達到傳授知識，提高學(xué)生政治理論知識水平，又發(fā)揮德育功能，提高學(xué)生道德覺悟和政治素質(zhì)，使知與行統(tǒng)一。每學(xué)完一節(jié)內(nèi)容，只要是與學(xué)生活學(xué)習(xí)有關(guān)的，作業(yè)是讓學(xué)生反省自己的得與失。幫助她們解決學(xué)習(xí)生活中的難題，成為她們的良師益友。課堂上我鼓勵學(xué)生大膽表現(xiàn)自己。

課堂知識與生活實踐相結(jié)合。

1、依據(jù)新課程的精神，品德教育與學(xué)生的生活應(yīng)該緊密結(jié)合。讓課堂教學(xué)中的故事來源于生活、立足于生活、指導(dǎo)于生活。

2、以學(xué)生為本落到了實處，在教學(xué)中，應(yīng)讓每個學(xué)生都參與到活動之中，去感受、去體驗，每個孩子在活動中都對事物有了進一步的認(rèn)識和提高。3、通過前面的學(xué)習(xí)、體驗，學(xué)生已經(jīng)初步懂得了兒童成長需要多種營養(yǎng)，并認(rèn)識到不同的