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第2頁共2頁采購年終工作總結模板一、經(jīng)營方面我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。二、管理方面三、質(zhì)量方面菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。四、衛(wèi)生方面嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。五、成本方面綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。采購年終工作總結模板(二)____年即將過去了,自從我進入采購部已一年有余了,這段人生中彌足珍貴的經(jīng)歷給我留下了精彩而美好的回憶。采購部和其他部門的各位領導在工作和生活中都給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸懷,在對領導們肅然起敬的同時,也為我有機會成為采購部的成員而驚喜萬分。在領導和同事們的關懷和指導下,我通過不懈努力,今年各方面均取得一定的進步,現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報:一、通過日常工作,讓我對工作崗位有了更深地認識采購部是公司運轉的一個非常重要的環(huán)節(jié),是公司內(nèi)能夠創(chuàng)造收益的部門,作為采購部的一個采購員,需弄清采購的客戶群體,為客戶提供滿意的服務。一直以來采購員的工作是服務于生產(chǎn),它的任務就是以最低的采購成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件的原料和輔料,換句話說,生產(chǎn)就是采購員的客戶,質(zhì)量,數(shù)量,交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點要求對采購員來說就是三項責任:向誰買,買多少,何時買向誰買就是從價格、質(zhì)量等幾個方面考察,選擇出合適的供應商。買多少就是根據(jù)年度以及月度采購計劃,編制采購預算,協(xié)調(diào)好財務的資金安排何時買就是根據(jù)公司生產(chǎn)能力以及各種物資的交貨期,確認各種物資合理的最低庫存量,既能保證生產(chǎn),又使庫存資金占用最小化。綜上所述,采購員創(chuàng)造的價值在于保障供應,降低成本。但作為一支“以客戶為中心”高效的服務團隊中的一員,在完成這兩項工作的基礎上,還需注重自己的工作服務質(zhì)量,提高生產(chǎn)部門對本部門的滿意度,無論服務態(tài)度,工作效率,驗收和采購流程及產(chǎn)品質(zhì)量,均需定期自我總結,定期征求“客戶”和管理部門的反饋,已記錄生產(chǎn)一現(xiàn)部門對采購貨物的直接意見和建議。我認為作為一個采購員最終的價值是成為利潤中心,在采購中創(chuàng)造價值。這種價值的創(chuàng)造不僅僅體現(xiàn)在降低成本,還應體現(xiàn)在服務的升值,采購成本直接影響企業(yè)收益,企業(yè)的價值管理中,采購員是一個崗位,但采購工作是一個跨部門的職能,現(xiàn)代管理思想是謀求每個部門的效益化,要讓采購成為利潤的中心,就需讓所有參與采購職能的人員和部門都來關注價值,協(xié)同一致。如此方能彰顯公司管理的深化。二、明確崗位職能,認識到了個人的不足1、需從x和x購買器件的及時詢價,制單,采購及后續(xù)申請付款工作及跟蹤報關與到貨事宜。2、x器件的訂購與跟蹤,x項目器件修改,器件維修和調(diào)撥等等關于x器件的各類事宜,與x方的溝通與聯(lián)系。器件郵寄與接收。3、所有x項目器件的訂購與跟蹤,x項目器件領取,器件維修和調(diào)撥等等關于x器件的本部門事宜及與銷售部溝通跟蹤工作。4、x供件的入庫確認,清單制作、各部門負責人簽字及本部門入庫單存檔事宜。5、生產(chǎn)報檢項目、生產(chǎn)過程中器件報缺(x項目、x項目)數(shù)量的調(diào)查、確認、溝通、調(diào)撥、補訂及技術部修改通知單的存檔(紙質(zhì)/電子),修改器件的調(diào)撥與訂購。6、工作各類相關表單的制作,記錄,存檔(進口器件采購臺帳、進口器件入出庫情況、部門聯(lián)絡單、x自供件入出庫清單、自供件返還件清單、施耐德庫存余料調(diào)配清單等)。7、發(fā)貨時拍照存檔,清點標注控制臺自供件返還件,制作清單與船廠供件返還器件照片拍攝和存檔,相關單據(jù)的簽字確認。8、各類器件損壞品及器件缺件的拍照確認存檔,部分返還設備與損壞設備的發(fā)貨事宜。9、領導交辦的其他工作和其他協(xié)助公司或部門工作的臨時拍照任務。全年共新簽外購器件采購合同x份,外購材料付款共x美元。全年負責施耐德項目散件采購計劃共x批次。全年修改器件采購單共執(zhí)行x份。全年安排處理船廠自供件入庫共x批次。全年完成發(fā)貨返還清單制作和照片拍攝任務/余次。(以上數(shù)據(jù)到____年____月____日為止)在過去一年的工作中,我認識到自己在器件知識和工作方法等方面都還存在一定不足,為了讓自己成為一個更稱職的進口件采購員,努力學習并克服各種不足是必然的。在克服不足的工作學習中也遇到了許多困難與問題,在解決的過程中,使我學到了很多的東西,作為采購的訂購統(tǒng)計工作,準確細心是要放在首位的。作為對待供應商和船廠的溝通,認真耐心也是很重要的,將這些糅合起來是需要手段去引導的。這都是在書本中學不到的,我認為這就是一種工作經(jīng)驗的積累。成功是什么,就是每天進步一點點。從參加工作開始,我一直在努力的充實自己,讓自己更快的融入到工作當中,融入到采購這個團隊當中。采購部門的工作是講究配合,講究團結協(xié)作的,x經(jīng)理、x工和很多同事為我的進步也付出了努力,給予了很大的幫助,在此就不一一感謝了。三、積極適應和遵守了公司制度,進一步加強了工作責任感今年以來,公司的各項規(guī)章制度得到進一步完善,本人總是積極適應這種情況,以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準則加強工作責任感,及時做好了本人的各項工作,為公司做好本人力所能及的工作。四、利用工作之余的休息時間加強了學習平時注意觀察各類器件的安裝,并結合自身所學專業(yè)知識了解器件性能、結構及相關知識,努力學習辦公自動化軟件知識,努力掌握各類表單制作的技巧,提高自己的工作效率。五、對未來工作的計劃在日常工作中,我將做到以下幾點:1、一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照部門的各項規(guī)章制度辦事。2、及時完成各級領導交辦的各項工作,要成為領導的助力、助手,急領導所急,想領導所想,勤跑腿,多匯報。3、加強公司內(nèi)外及各部門之間的聯(lián)絡和溝通,快速的、系統(tǒng)的傳遞工作信息,保證工作的快速性與準確性。4、繼續(xù)做好存檔工作;準確及時全面的進行各類表單的記錄與存檔。5、做好文書工作,學習各種文字材料的寫作,提高自身寫作功底。在提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面,我將做到以下幾點:(1)積極參加公司和領導安排的各類培訓,提高自身及相關的工作技能。(2)向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。(3)通過個人的自主學習來提升知識層次。一個人的能力是有限的,但發(fā)展機會是無限的?!皹I(yè)精于勤而荒于嬉”如不能很快的提升自己的個人能力,提高自己的業(yè)務水平,就會被淘汰。當然需要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為賽爾尼柯就是我的平臺,我一定會把握這次機會,使業(yè)務水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的價值。六、總結我的工作崗位決定了每天的工作是瑣碎、繁雜的。需要不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致的對待每項工作。我將根據(jù)實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創(chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;增強工作創(chuàng)造性的同時,我一定注意辦事到采購年終工作總結模板(三)一、主要工作與成績1、擔任采購部采購員已有一年,在本部門領導和同事的幫助下,已全部熟悉了工作環(huán)境和辦公環(huán)境,了解了本部門及其他部門、車間及相關管理人員,學習并熟練操作x軟件,同時深入車間,逐步了解每個車間的簡單工藝、產(chǎn)量、機器設備、相關五金件等。由于所學專業(yè)與采購專業(yè)不符合,并且對設備、五金知識比較欠缺,通過主動學習,主動提問,順利完成了兩年來的采購工作,同時也在一定程度上提高了自己的業(yè)務水平。2、完成了既定的五金類采購任務,一年來公司每天都有不斷地采購單,根據(jù)車間的生產(chǎn)需要,及時將所需的設備、五金、配件及時購回,從而保證了車間的生產(chǎn)進度,兩年的采購工作中,從未發(fā)生耽誤生產(chǎn)的現(xiàn)象。3、采購過程中,從質(zhì)量、成本和交期三方面考慮,同時堅持“價比三家、質(zhì)比三家、服務比三家”,在滿足于生產(chǎn)現(xiàn)場或需求部門的同時,盡量降低成本,較好地保護了公司利益。5、在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。為了降低公司不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值稅票,經(jīng)過協(xié)商,對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司,及時供財務認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。6、能夠完成領導分配的任務,協(xié)助橫向部門做好各項工作。二、存在問題與不足在過去的24個月中,自己雖然完成了本職工作,但根據(jù)崗位要求,自身還存在一些不足。1、有些物料在采購時,自己的五金知識面不夠?qū)?,價格信息和物料質(zhì)量不能很好地掌握。2、應變能力不強,對一些工作協(xié)調(diào)和處理得不夠好,同時在商務活動中溝通技巧還需繼續(xù)提高。3、自身在日常工作中不夠細致認真,需進一步提高工作質(zhì)量和效率。三、總結總之,采購部是公司業(yè)務的后勤保障,是關系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領導對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領導的關心支持下,通過這段時間的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認真研究,商討辦法。這段時間來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須

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