商用展示柜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告

商用展示柜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告

強(qiáng)化品牌競爭意識，并把其融入到產(chǎn)品、傳播和經(jīng)營管理的各個層面，推動企業(yè)的產(chǎn)品、市場和人才等資源優(yōu)勢向品牌競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。二是不斷增強(qiáng)全員參與意識，使?fàn)巹?chuàng)、培育和愛護(hù)自主品牌成為共同意識和自覺行動。三是深化品牌發(fā)展意識，通過產(chǎn)品、技術(shù)的持續(xù)創(chuàng)新和有效的品牌推廣策略，不斷提高品牌的市場形象和競爭力。四是鞏固品牌保護(hù)意識，積極維護(hù)品牌的合法權(quán)益，自覺塑造品牌的良好社會形象。五是提升企業(yè)發(fā)展的全局意識，加強(qiáng)交流與合作，提高中國家電的國際市場形象。工業(yè)和信息化部加強(qiáng)與有關(guān)部門及相關(guān)單位的密切協(xié)調(diào)與配合，不斷總結(jié)自主品牌建設(shè)中的經(jīng)驗和問題，確保家電自主品牌建設(shè)工作的穩(wěn)步實施。各地工業(yè)和信息化主管部門要按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，把推進(jìn)自主品牌建設(shè)與本地區(qū)家電行業(yè)發(fā)展目標(biāo)有機(jī)結(jié)合起來，研究制定具體實施方案，加強(qiáng)調(diào)查研究，及時做好信息的搜集和反饋，切實做好自主品牌建設(shè)的組織和實施工作。商用展示柜行業(yè)發(fā)展概況及發(fā)展態(tài)勢（一）商用展示柜行業(yè)發(fā)展概況商用展示柜是應(yīng)用于傳統(tǒng)商超、便利店、酒店賓館、商務(wù)餐廳等多個商業(yè)應(yīng)用場景的，具備冷藏或冷凍功能的展示柜。近年來，終端用戶收入水平持續(xù)提升、消費能力不斷增強(qiáng)、對低溫奶制品、肉制品、水果、速凍食品和飲料等多種需低溫存儲食品消費需求持續(xù)增加，使得銷售端對以上產(chǎn)品的存儲和展示需求逐漸提升，帶動商用展示柜需求增加，相關(guān)行業(yè)快速發(fā)展。2020年我國商用展示冰柜銷量達(dá)388萬臺，零售額達(dá)52億元，相較于2016年的275萬臺和39億元分別增加113萬臺和13億元，年復(fù)合增長率分別為8．99%、7．46%。在商用展示柜細(xì)分種類方面，2020年商用展示柜中市場規(guī)模最大的是食品展示冰柜，受疫情影響，居民對多種生鮮和冷凍食品的囤貨需求顯著增加，帶動銷售方對食品展示冰柜需求增加。2020年食品展示冰柜銷量達(dá)292．30萬臺，占比高達(dá)75．28%；其次是飲料展示冰柜，銷售規(guī)模達(dá)84．80萬臺，占比為21．84%。（二）商用展示柜行業(yè)發(fā)展趨勢在居民經(jīng)濟(jì)實力增長，消費需求的轉(zhuǎn)變帶動商用展示柜行業(yè)發(fā)展的同時，以便利店和自主售貨機(jī)為代表的新零售模式的出現(xiàn)和發(fā)展也將進(jìn)一步增加對商用展示柜的消費需求，推動行業(yè)快速發(fā)展。便利店的普及和發(fā)展增加商用展示柜產(chǎn)品需求。近年來，隨著國民生活水平的提升，生活節(jié)奏的加快，以距離近、購物方便、經(jīng)營時間長、服務(wù)質(zhì)量高和運營精細(xì)化為主要特點的便利店在我國逐漸發(fā)展起來。2020年我國品牌連鎖便利店門店數(shù)量達(dá)19．3萬家，銷售額達(dá)2，961億元，相較于2016年的9．4萬家、1，543億元增加了9．9萬家、1，418億元，年復(fù)合增長率分別為19．70%、17．70%。區(qū)別于傳統(tǒng)商超，多種自主品牌的鮮食產(chǎn)品、種類豐富的飲料和奶制品是便利店的核心產(chǎn)品，因此便利店這一商業(yè)模式對商用展示柜的需求遠(yuǎn)超傳統(tǒng)商超。因此，隨著便利店的發(fā)展，商用展示柜需求也將出現(xiàn)大幅度增加。預(yù)計2023年中國便利店行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)3，566億元，相較2015年增加2，385億元，年復(fù)合增長率為14．81%。綜上所述，未來隨著消費習(xí)慣的進(jìn)一步改變、便利店的普及和發(fā)展，商用展示柜的市場需求將持續(xù)增長，面臨新的發(fā)展機(jī)遇。積極履行社會責(zé)任大力加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，保持產(chǎn)品與品牌承諾及宣傳的一致性，以良好的信譽(yù)贏得社會大眾的信賴和支持。二是大力推廣高效節(jié)能和環(huán)保低碳的家電產(chǎn)品，從產(chǎn)品設(shè)計、制造、運輸、使用到報廢處理的整個過程，綜合考慮環(huán)境影響和資源利用，為建設(shè)環(huán)境友好和資源節(jié)約型社會多做貢獻(xiàn)。三是積極履行廢舊家電處置義務(wù)，自行或委托銷售、維修、專業(yè)回收等相關(guān)單位主動回收廢棄家電產(chǎn)品，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。四是開展社會公益活動，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展與社會進(jìn)步的和諧統(tǒng)一，不斷提升企業(yè)的社會形象。繼續(xù)落實和完善相關(guān)政策鼓勵支持家電品牌企業(yè)積極參與家電下鄉(xiāng)、家電以舊換新和節(jié)能產(chǎn)品惠民工程等；充分利用加快自主創(chuàng)新的相關(guān)政策，引導(dǎo)企業(yè)加大自主創(chuàng)新力度；引導(dǎo)支持品牌企業(yè)加強(qiáng)對關(guān)鍵零部件、高端及高效節(jié)能和環(huán)保低碳的產(chǎn)品生產(chǎn)線的技術(shù)改造，支持其進(jìn)口國內(nèi)不能生產(chǎn)的關(guān)鍵零部件及生產(chǎn)性設(shè)備；采購應(yīng)當(dāng)采購本國產(chǎn)品和服務(wù)；利用資本市場支持家電產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和整合，鼓勵品牌企業(yè)跨區(qū)域、跨國界的兼并重組。家電行業(yè)總體發(fā)展情況及發(fā)展態(tài)勢（一）全球家電行業(yè)總體發(fā)展情況及發(fā)展趨勢近年來，全球及中國家電市場總體運行情況良好，家電行業(yè)銷售規(guī)模和收入規(guī)模穩(wěn)步增長。根據(jù)Statista的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2021年全球家電市場銷售規(guī)模達(dá)到6，401億美元，相較2020年增長8．07%。其中，大家電的銷售額為3，839億美元，小家電的銷售額為2，562億美元，分別占比約59．98%與40．02%。預(yù)計到2027年，全球家電行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到7，847億美元，大小家電的銷售額分別為4，758億美元與3，089億美元；2022-2027年5年CAGR預(yù)計約為4．54%，大家電銷售額與小家電銷售額CAGR預(yù)計分別為4．31%與4．89%。從銷量方面看，2021年全球家電市場的銷售數(shù)量為48．38億件，全球家電市場受疫情反復(fù)沖擊，無論是家電的生產(chǎn)情況還是消費者的購買欲望都較疫情前有所削弱。根據(jù)Statista的預(yù)測，到2027年，家電行業(yè)銷量增速可恢復(fù)到2020年之前的水平。同時，全球家電銷售增量整體保持在7，000-8，000萬件，家電銷量總體增速約1．49%，其中大家電銷量增長超過2%，而小家電則低于1．5%。家電主要通過線下渠道進(jìn)行銷售，但隨著近年來各種線上平臺的興起，線上銷售的占比也逐漸提高。2021年家電線下渠道銷售占比達(dá)75．11%，受網(wǎng)絡(luò)購物普及、物流建設(shè)、短視頻直播KOL帶貨等新興銷售業(yè)態(tài)的影響，全球家電銷售線上渠道占比逐漸提高，預(yù)計到2025年線上渠道占比可提升至36．81%。2014年至2021年，中國家用電器銷售收入全球第一，擁有全球家電行業(yè)最大的市場。2021年中國家電銷售收入為1，466億美元，約占全球家電總銷售收入的23．01%。預(yù)計2021年之后，中國都將保持家電市場銷售第一名的位置。智能家電或?qū)⒊蔀槲磥砣蚣译娛袌龅闹匾鲩L點。根據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)MarketsandMarkets的預(yù)測，全球智能家居市場規(guī)模預(yù)計將從2020年的783億美元增長到2025年的1，353億美元，復(fù)合年增長率為11．6%。（二）我國家電行業(yè)總體發(fā)展情況及發(fā)展趨勢改革開放以來，隨著科技的不斷進(jìn)步、我國宏觀經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展及人民對物質(zhì)生活需求的不斷提升，家用電器行業(yè)已成為我國國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。據(jù)工信部網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示，2019年全年，家電全行業(yè)累計主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到1．60萬億元，同比增長4．3%；累計利潤總額達(dá)1，338．7億元，同比增長10．9%。2020年，中國家電消費市場受到了疫情的強(qiáng)烈沖擊，2020全年家電行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入為1．48萬億元，利潤總額1，157億元，均有所下降。2021年雖然新冠疫情影響持續(xù)，大宗原材料價格持續(xù)上漲、國際物流成本飆升，但家電行業(yè)全年主營業(yè)務(wù)收入仍實現(xiàn)高速增長。根據(jù)中國家用電器協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，2021年中國家電行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)1．73萬億元，行業(yè)利潤為1，218億元，實現(xiàn)較高增長。從中長期來看，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級、居民收入穩(wěn)定、消費多元化、國家政策對家電行業(yè)的支持都將為行業(yè)帶來新的機(jī)會點和增長點。在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，家用電器行業(yè)是我國改革開放中最先參與并承接國際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的行業(yè)之一，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，家用電器行業(yè)已成為我國先進(jìn)制造的代表行業(yè)。時至今日，中國家電行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模已位居世界首位，建立了包括生產(chǎn)、經(jīng)營、研發(fā)、設(shè)計與人才培養(yǎng)等環(huán)節(jié)在內(nèi)的完整工業(yè)體系。目前，整個家電行業(yè)正在向國際化、智能化和高端化轉(zhuǎn)型。一方面，隨著國家一帶一路倡議的政策導(dǎo)向，中國家電企業(yè)積極開拓國際市場，利用兼并收購等方式擴(kuò)大海外影響力；另一方面，中國家電企業(yè)也加快全球生產(chǎn)基地和研發(fā)中心的布局，更好的利用全球生產(chǎn)、研發(fā)和銷售資源，快速打開國際市場。同時，中國家電行業(yè)企業(yè)正在向智能制造轉(zhuǎn)型，建設(shè)自動化、信息化生產(chǎn)線，利用工業(yè)機(jī)器人等先進(jìn)技術(shù)提高生產(chǎn)效率。隨著物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的迅猛發(fā)展，智能家電產(chǎn)品也成為消費者青睞的熱點領(lǐng)域，特別是近年來隨著農(nóng)村市場的開拓，家電下鄉(xiāng)等政策影響下，農(nóng)村智能家電市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。在改革開放承接國外家電產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的初期，中國家電行業(yè)主要憑借價格優(yōu)勢占領(lǐng)市場，隨著國內(nèi)消費者收入水平的提升，消費能力逐步提高，對家電產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)的要求也在逐步提升，消費需求逐步向高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。隨著我國家電行業(yè)向國際化、智能化和高端化的轉(zhuǎn)型，未來家電市場將不斷加速發(fā)展，市場需求仍將持續(xù)擴(kuò)大。家電行業(yè)進(jìn)入壁壘（一）家電行業(yè)技術(shù)壁壘冰箱制造與一般家電產(chǎn)品的組件安裝不同，冰箱的生產(chǎn)制造需要注塑、發(fā)泡、吸塑等多道工序，而非簡單組裝，需具有相應(yīng)的技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)能力。另外，冰箱行業(yè)對技術(shù)的快速迭代要求較高，因此要求行業(yè)內(nèi)企業(yè)具有豐富的技術(shù)積累和產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗，對客戶需求充分理解，能夠?qū)崿F(xiàn)快速定制開發(fā)及響應(yīng)。（二）家電行業(yè)資金壁壘冰箱制造行業(yè)資本開支較高，為了提升生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)成本，在保證產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的情況下，冰箱制造企業(yè)需要采用技術(shù)含量較高的生產(chǎn)設(shè)備和高速的生產(chǎn)線，生產(chǎn)設(shè)備的單價較為昂貴。另外，行業(yè)內(nèi)企業(yè)在團(tuán)隊組建、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計等方面需要支出大量的營運資金，對企業(yè)資金實力要求較高。大量的初始及持續(xù)資金投入是進(jìn)入行業(yè)的一大障礙。（三）家電行業(yè)客戶壁壘下游行業(yè)集中度較高，頭部企業(yè)在市場競爭中占據(jù)較大優(yōu)勢，特別是在冰箱領(lǐng)域，海爾、美的、海信等品牌商占據(jù)了較大市場份額。頭部企業(yè)對其產(chǎn)品供應(yīng)商選擇通常有著嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，傾向于選擇規(guī)模較大、行業(yè)內(nèi)知名度較高的合作伙伴，一旦通過相關(guān)客戶的考核，客戶不會輕易更換供應(yīng)商，通常會維持長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。因此，冰箱ODM供應(yīng)商與下游品牌商的長期合作成為行業(yè)內(nèi)企業(yè)發(fā)展的重要模式，行業(yè)具有一定的客戶壁壘。以上行業(yè)壁壘未發(fā)生重大變化，且預(yù)計未來較長時間內(nèi)，相關(guān)壁壘仍將保持穩(wěn)定，并阻礙新的競爭對手進(jìn)入行業(yè)。提高行業(yè)組織的服務(wù)能力加強(qiáng)企業(yè)的品牌研究，不斷豐富品牌建設(shè)的實踐經(jīng)驗，為自主品牌建設(shè)提供咨詢指導(dǎo)和信息服務(wù)。二是積極配合部門做好國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)劃和制修訂工作，提升我國家電行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的整體水平，縮小與國際先進(jìn)水平的差距。三是大力開展國際交流與合作，推動我國家電企業(yè)更多地參與目標(biāo)市場的標(biāo)準(zhǔn)及國際標(biāo)準(zhǔn)的制訂，提高國際市場對我國檢測及認(rèn)證結(jié)果的認(rèn)可度。四是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟建設(shè)，開展行業(yè)共享和關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)，增強(qiáng)行業(yè)和企業(yè)的自主創(chuàng)新能力。五是建立協(xié)商對話機(jī)制，充分發(fā)揮在行業(yè)發(fā)展、應(yīng)對知識產(chǎn)權(quán)糾紛和國際技術(shù)性貿(mào)易壁壘等重大問題上的組織協(xié)調(diào)作用，推動企業(yè)國際市場競爭能力的提升?；驹瓌t堅持以企業(yè)為主體，發(fā)揮企業(yè)在技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)和市場創(chuàng)新方面的主體作用，不斷提升品牌價值；堅持以市場為主導(dǎo)，加強(qiáng)國際合作，充分運用全球資源，促進(jìn)優(yōu)勢品牌企業(yè)的發(fā)展壯大；堅持以政策為引導(dǎo)，綜合運用指導(dǎo)和規(guī)范等方式，為自主品牌成