暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告-何泳良

廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告組培蘭花與污染處理實(shí)踐報(bào)告學(xué)生姓名:何泳良指導(dǎo)老師：曾佑偉2017年08月26日組培蘭花與污染處理實(shí)踐報(bào)告書(shū)目：調(diào)研概況其次章:調(diào)研現(xiàn)狀分析第三章:調(diào)研成果第一章：調(diào)研概況調(diào)研地點(diǎn):蘭花組培廠調(diào)研方法：實(shí)踐與理論結(jié)合創(chuàng)新之處：理論用于實(shí)踐，實(shí)踐創(chuàng)建理論其次章：調(diào)研現(xiàn)狀分析中國(guó)蘭花發(fā)展遠(yuǎn)景非常美妙1．中國(guó)蘭花以其高雅清馨著名于世，她奇異的花姿，冰清玉潔的色澤，沁人肺腑的清香給人極大的享受。中國(guó)蘭花又是中華民族愛(ài)美向善、求真務(wù)實(shí)、高尚情操的結(jié)晶。中國(guó)蘭花種類繁多，花形豐富，自然界百花之形在蘭花中都會(huì)出現(xiàn)其身影。由于蘭花的特征和蘭文化底蘊(yùn)深厚，她決不會(huì)像“君子蘭”那樣的跌落。被古今名人稱為“國(guó)香”“王者香”、“天下第一香”的中國(guó)蘭花在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史。現(xiàn)代社會(huì)高樓林立，蘭花又是進(jìn)入千家萬(wàn)戶的陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)、屋面和廳室最好養(yǎng)的花?，F(xiàn)今每個(gè)家庭都能種上幾盆或更多的蘭花，可想而知其需求量何等壯麗。中國(guó)蘭花的酷愛(ài)群體在不斷壯大。中國(guó)歷史長(zhǎng)河中，特殊是在封建社會(huì)中，愛(ài)蘭、賞蘭、養(yǎng)蘭、玩蘭總是文人墨客和社會(huì)上層名流。而這些人青少年時(shí)期是讀書(shū)人，受教化多，文化修養(yǎng)好。但在過(guò)去的歷代社會(huì)中，受教化的人總是極少數(shù)?，F(xiàn)今的中國(guó)大陸在普及九年義務(wù)教化的基礎(chǔ)上，中學(xué)和職高也基本普及，大專生的比例不斷提高，招收碩士、博士生人數(shù)逐年增加。從古至今中國(guó)文化人的業(yè)余愛(ài)好自然會(huì)與蘭花結(jié)緣。讀書(shū)人的增加事實(shí)上是在不斷地壯大愛(ài)蘭、賞蘭、養(yǎng)蘭的后備隊(duì)伍，所以不必?fù)?dān)憂蘭花產(chǎn)業(yè)會(huì)衰敗。受過(guò)高等教化的人加入賞蘭、養(yǎng)蘭隊(duì)伍，其影響可想而知，從這一觀點(diǎn)看，中國(guó)蘭花市場(chǎng)前景一片光明。目前我國(guó)正處于太平盛世時(shí)期，國(guó)民經(jīng)濟(jì)每年增加約9％，全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)入小康的人們將一年比一年更多，投入蘭花養(yǎng)殖的錢(qián)也就一年比一年更多，這是蘭花發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。有了這個(gè)基礎(chǔ)，蘭花不行能出現(xiàn)上世紀(jì)九十年頭初期的高熱后而快速降溫，步入了幾年的低谷期。當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不能支撐，當(dāng)時(shí)炒的品種是數(shù)量較多的傳統(tǒng)品種，當(dāng)時(shí)的養(yǎng)蘭戶都想利用價(jià)高變現(xiàn)，完成自己的原始資本積累。又由于人為炒作過(guò)度等緣由，好景自然不長(zhǎng)。20世紀(jì)蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)作保障。在養(yǎng)蘭發(fā)達(dá)地區(qū)的養(yǎng)蘭大戶已經(jīng)完成了資本的原始積累。假如蘭花市場(chǎng)不好，他們可以幾年內(nèi)不出售蘭花，照樣可以生活，養(yǎng)蘭，發(fā)展蘭花產(chǎn)業(yè)。其次是大多數(shù)蘭花品種，包括傳統(tǒng)名品在內(nèi)價(jià)位不高，變更不大。只是一些數(shù)量較少的奇花異草，高檔瓣型花價(jià)位較高，隨著其數(shù)量的增加，市場(chǎng)的自然調(diào)整，價(jià)格也會(huì)逐步趨于合理。在發(fā)展蘭花產(chǎn)業(yè)賺錢(qián)效應(yīng)的趨動(dòng)下，富起來(lái)的人會(huì)將更多的錢(qián)投入蘭花產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)蘭花產(chǎn)業(yè)闊步前進(jìn)。蘭花中的奇花異草、珍稀品種，因其數(shù)量太少，價(jià)格特高無(wú)可厚非。賺錢(qián)效應(yīng)的典型事例還會(huì)吸引更多有錢(qián)人投入蘭花的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。隨著珍品蘭花數(shù)量的增加和理性養(yǎng)蘭，價(jià)格經(jīng)過(guò)波動(dòng)之后，會(huì)逐步地趨于合理化。隨著養(yǎng)蘭隊(duì)伍的擴(kuò)大，只追求和操縱幾個(gè)蘭花品種的現(xiàn)象也將會(huì)變更。是金子總會(huì)發(fā)光，是好花總會(huì)被養(yǎng)蘭人認(rèn)可?，F(xiàn)在發(fā)覺(jué)的好花品種實(shí)在太多，各地眾多好蘭花的涌現(xiàn)，蘭花異同仁的正確引導(dǎo)和媒體的宣揚(yáng)下，可供給蘭者的選擇的余地大。有利于蘭花市場(chǎng)更加健康、平穩(wěn)的向前發(fā)展。這一發(fā)展趨勢(shì)也是不行逆轉(zhuǎn)的。5．在產(chǎn)蘭區(qū)，蘭界追求高檔蘭花的過(guò)程中，每類蘭花品種都會(huì)逐步形成幾個(gè)或更多的高檔蘭花品牌，這些高檔蘭花最初一段時(shí)間會(huì)集中在一些有實(shí)力的蘭園中，隨著養(yǎng)殖時(shí)間的推移，該品種達(dá)到相應(yīng)的數(shù)量之后，才能滿意多數(shù)養(yǎng)蘭人的需求，這種發(fā)展高檔新種蘭花的模式，有利于該品種流芳百世，有利于推動(dòng)蘭花產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展。此發(fā)展趨勢(shì)也是不行逆轉(zhuǎn)的。6．北方蘭花市場(chǎng)從無(wú)到有，近年來(lái)的養(yǎng)蘭人數(shù)成倍增加，種養(yǎng)的蘭花由低向高檔發(fā)展。北京養(yǎng)蘭歷史悠久，清朝時(shí)皇宮內(nèi)就盛行種養(yǎng)蘭花，品賞蘭花。近年來(lái)北京市養(yǎng)蘭有了很大的發(fā)展。2008年夏季奧運(yùn)會(huì)在北京舉辦，蘭花將進(jìn)入奧運(yùn)場(chǎng)館和奧運(yùn)村。第三章：調(diào)研成果取外植體首先是種子。在其他植物的組織培育中，一般而言，最簡(jiǎn)單的是用種子組培，即把種子接入空白培育基即可。而中國(guó)蘭花卻不同。由于中國(guó)蘭花的種皮內(nèi)含有大量空氣，不易吸水，種子大多發(fā)育不完全，所以很難勝利。并且，有一種理論還說(shuō)中國(guó)蘭花的種子是要在特定的細(xì)菌作用下才能萌發(fā)。所以中國(guó)蘭花的種子很難組培勝利，我們多次做的種子萌發(fā)試驗(yàn)也沒(méi)有勝利。其次是芽。我選取的材料是建蘭的芽。我把長(zhǎng)得較好的建蘭的大葉和根去掉，留下3厘米的葉子以及其內(nèi)部。先用自來(lái)水沖洗干凈，再用碘伏兌水泡3分鐘，拿出用無(wú)菌水沖洗至少5遍，沖干凈后放入75％的乙醇中浸泡30秒鐘拿出，用無(wú)菌水沖洗至少5遍，然后放入1‰的氯化汞中浸泡6分鐘至7分鐘，（留意：時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致褐化，而時(shí)間太短會(huì)導(dǎo)致消毒不徹底，最終引起污染。）在超凈工作臺(tái)中取出，用無(wú)菌水沖至少5遍，放在無(wú)菌包上，用消過(guò)毒的鑷子和刀把葉子層層剝?nèi)ィ钡搅粝?.5厘米，或者更小的芽為止，然后接入培育基。培育基可用MS＋NAA1--5適量加蘋(píng)果和香蕉等。（留意：中國(guó)蘭花簡(jiǎn)單褐化，所以接種時(shí)盡量不要讓它暴露在空氣之中。）如不污染兩個(gè)月左右就可抽出新葉了。最終是龍根。龍根的組培過(guò)程大致與芽的組培過(guò)程相同，但成活的可能性比芽高，不過(guò)龍根在市場(chǎng)極為少見(jiàn)。一旦勝利其繁殖率極高。組培中國(guó)蘭花的組織培育與其他植物大體相同，但由于其簡(jiǎn)單褐化，所以在組培過(guò)程中要留意視察。用組織培育的方法既簡(jiǎn)單產(chǎn)生變異的蘭苗，平常應(yīng)細(xì)心視察，對(duì)稍有變異表現(xiàn)的蘭苗或龍根要?jiǎng)偤靡瞥?，進(jìn)行單獨(dú)接種，并愛(ài)護(hù)繁殖。堅(jiān)持下去，便可得到有價(jià)值的變異蘭苗。假如有褐化的，要?jiǎng)偤冒押只糠智宄?，以免造成整瓶褐化。假如有污染，要進(jìn)行救治。首先，讓我們來(lái)了解一下什么叫做污染。污染的廣義是混入有害的東西，而我們用肉眼能看到的這個(gè)“有害的東西”在植物組織培育中指的就是菌，這個(gè)“菌”分為兩大類--真菌和細(xì)菌。真菌就是組培瓶里那些毛狀的、顏色暗淡，多為白色、灰綠色或棕褐色的物質(zhì)（假如表面有水，水會(huì)成水珠狀并且會(huì)流淌）。細(xì)菌就是組培瓶里那些粘稠狀的、顏色艷麗，多為紅色、黃色或帶光澤的藍(lán)紫色物質(zhì)（假如表面有水，水會(huì)與細(xì)菌混合，在細(xì)菌表面停留）。真菌污染的緣由多是組培瓶等器械暴露在工作臺(tái)之外，或在接種完畢封口時(shí)操作不當(dāng)，致使真菌孢子進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。細(xì)菌污染是由于用具等消毒不徹底或接種操作人員在工作中造成消毒后器械的二次污染所致。通過(guò)區(qū)分真菌污染和細(xì)菌污染我們可以找到操作的漏洞，在以后的實(shí)踐中改進(jìn)而削減污染。在救治污染組培苗時(shí)要特殊留意：真菌污染的組培苗在打開(kāi)瓶口時(shí)，動(dòng)作要輕，瓶口要背對(duì)工作臺(tái)送風(fēng)的方向，盡量避開(kāi)孢子被風(fēng)吹起而造成再污染。而細(xì)菌污染的組培苗在救治時(shí)要把組培苗沾染異物部位切掉。1．取出先用鑷子夾取出中國(guó)蘭花，再用剪刀把已污染的部分剪掉（剪完后剪刀和鑷子肯定要放入酒精中消毒，下次用之前還要用火烤）。留意要盡量不帶出培育基（因?yàn)槠恐腥康奈镔|(zhì)全部被污染），并且要把已有明顯污染的部分去掉。2．洗滌先把污染的中國(guó)蘭花放入75％的酒精中靜置或晃動(dòng)30秒再放入1‰的氯化汞溶液（留意：由于氯化汞有劇毒，所以當(dāng)心運(yùn)用）中靜置消毒5分鐘到9分鐘（留意：時(shí)間太長(zhǎng)對(duì)蘭花有害，時(shí)間太短簡(jiǎn)單造成消毒不徹底），由于氯化汞難以去除，只有流水沖洗才會(huì)去掉，用無(wú)菌水至少五次震蕩清洗，才能去掉殘留氯化汞。3．接種入培育基過(guò)程同一般接種過(guò)程，以上步驟全部是在無(wú)菌工作臺(tái)上進(jìn)行操作。這么做就可以挽救中國(guó)蘭花了，不過(guò)你還是要留意常常細(xì)心視察，假如發(fā)覺(jué)又被污染了就立刻把上面的步驟重復(fù)一次，直到實(shí)在無(wú)法被挽救為止。不過(guò)，假如是單純的真菌污染，還有另外一種挽救方法。1．取出在外界條件下把中國(guó)蘭花取出。2．洗滌先用水反復(fù)沖洗，再用氯化汞進(jìn)行消毒（用5分鐘到9分鐘即可），然后用無(wú)菌水沖洗至少五次，沖后用75％的酒精浸泡30秒最終用無(wú)菌水沖洗至少五次即可。3．接入培育基過(guò)程同一般接入過(guò)程。這就是挽救中國(guó)蘭花及其他組培苗的過(guò)程了，不過(guò)特殊要強(qiáng)調(diào)的是：（1）在挽救過(guò)程中肯定要留意每一步的消毒工作，以免再次污染。（2）接入后如發(fā)覺(jué)中國(guó)蘭花變黑或是長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)變更要耐性等待，因?yàn)檫@沒(méi)準(zhǔn)正是由于消毒工作勝利，雖然龍根或植株的外部死亡，但它的中心部分還存活，最終會(huì)再生新綠。所以，挽救中國(guó)蘭花及其他組培苗不僅須要時(shí)間、仔細(xì)、細(xì)心，還須要耐性。不過(guò)，假如你救治的中國(guó)蘭花的組培苗龍根起先褐化，但長(zhǎng)出新葉或新的氣生根，那么你最好在超凈工作臺(tái)中取出，把龍根和苗分開(kāi)接入新的培育基移栽。假如組培苗已經(jīng)長(zhǎng)得很大，就可以起先移栽了。由于有龍根的組培苗可以繁殖出新的個(gè)體，所以，移栽時(shí)最好選擇帶龍根的組培苗。較好的移栽基質(zhì)有兩種：一是純珍寶巖。先把組培苗從組培瓶中取出，放入清水中沖洗干凈，盡量做到不帶培育基，因?yàn)榕嘤械沫傊瑫?huì)使細(xì)菌大量繁殖，最終