伊利集團財務報表分析

選用教材：《財務報表分析》主講教師：***教學安排：內容學時數(shù)財務報表分析概述4資產負債表及償債能力分析6利潤表及盈利能力分析6現(xiàn)金流量表及現(xiàn)金能力分析6營運能力分析與發(fā)展能力分析7財務報表綜合分析運用4總結與復習2研究上市公司：伊利集團學生：***會計六班目錄TOC\o"1-5"\f\h一、伊利實業(yè)集團股份簡介 3（一）公司簡介 3（二）行業(yè)分析 4二、伊利實業(yè)集團股份2021—2021年資產負債表分析 6（一）資產負債表趨勢分析 61、定基變動比率分析 62、環(huán)比變動比率分析 6（二）資產負債表結構分析 71、總體分析 72、分類分析 8（三）資產負債表比率分析 91、償債能力分析 92、營運能力分析 10三、伊利實業(yè)集團股份2021—2021年利潤表分析 11（一）利潤表趨勢分析 111、定基變動比率分析 112、環(huán)比變動比率分析 12（二）利潤表結構分析 12（三）利潤表比率分析 141、反應企業(yè)獲利能力的比率分析 142、反應企業(yè)發(fā)展能力的比率分析 163、上市公司相關指標分析 18四、伊利實業(yè)集團2021——2021年現(xiàn)金流量表分析 19（一）現(xiàn)金流量表趨勢分析（水平比較） 191、定基變動比率分析 192、環(huán)比變動比率分析 20（二）現(xiàn)金流量表結構分析 211、現(xiàn)金流入的結構分析 212、現(xiàn)金流出的結構分析 213、現(xiàn)金凈流量的結構分析 21（三）現(xiàn)金流量表比率分析 221、與現(xiàn)金流量相關的償債能力分析 222、與現(xiàn)金流量相關的資產營運能力分析 233、與現(xiàn)金流量相關的盈利能力分析 234、獲利現(xiàn)金能力分析 24一、伊利實業(yè)集團股份簡介（一）公司簡介1992年12月，在對呼市回民奶食品總廠進行股份制改造的基礎上,以定向募集方式正式成立內蒙古伊利實業(yè)股份2021年，伊利公司對內蒙古青山乳業(yè)公司進行控股，正式成立內蒙古伊利集團。同年公司名稱由“內蒙古伊利實業(yè)股份”變更為“內蒙古伊利實業(yè)集團股份”。內蒙古伊利實業(yè)集團股份是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，總部坐落在內蒙古呼和浩特金川開發(fā)區(qū)，下設四大事業(yè)部，所屬企業(yè)三十多個，是國家520家重點工業(yè)企業(yè)和國家八部委首批確定的全國151家農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)之一。今天的伊利集團，面對全球經濟一體化的挑戰(zhàn)，提出“用全球的資源，做中國的市場”，全力推進“以人為本、制度為保障、團隊為前提，平等信任”的企業(yè)文化，以不斷創(chuàng)新、追求人類健康生活為己任，正向實現(xiàn)“打造中國伊利，實現(xiàn)乳業(yè)第一品牌”的目標大步邁進（二）行業(yè)分析1、中國乳業(yè)起步晚，起點低，但發(fā)展迅速。特別是改革開放以來，奶類生產量以每年兩位數(shù)的增長幅度迅速增加，遠遠高于1%的同期世界平均水平。中國乳制品產量和總產值在最近的10年內增長了10倍以上，已逐漸吸引了世界的眼光。近年來，我國乳品加工業(yè)已成為食品工業(yè)中發(fā)展最快的產業(yè)。乳品企業(yè)經濟總量大幅增長，2021年，規(guī)模以上企業(yè)共實現(xiàn)工業(yè)產值1556億元，比2021年增長了11.7倍；乳制品產量持續(xù)增長，產品結構逐步優(yōu)化。2021年我國乳制品產量合計1810.5萬噸，已占世界年產量的4.6%。2021年我國城鎮(zhèn)居民奶類消費量為22.7公斤，比1992年增長了146.2%。農村居民2021年乳和乳制品消費量為3.52公斤，比1992年增長了203%。我國乳制品行業(yè)已取得了顯著成就。2、但2021年9月爆發(fā)的“三聚氰胺事件”使整個行業(yè)的信譽遭受嚴重危機，國內市場急劇下滑，消費者信心受挫，幾乎所有企業(yè)都陷入了極端困難之中。危機下，國家出臺了一系列整頓乳業(yè)的重大舉措，經過一年多的努力，奶業(yè)形勢逐步好轉，積極因素在增加。2021年在國家宏觀經濟企穩(wěn)回升、產業(yè)扶持政策效應顯現(xiàn)和市場信心恢復等因素共同作用下，2021年三季度我國乳制品行業(yè)生產回升勢頭良好，行業(yè)效益穩(wěn)步回升，企業(yè)虧損面繼續(xù)縮小。近年來，盡管我國年人均奶占有量上升很快，但與世界平均水平相比仍有很大差距。同時，城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的乳品消費也極不平衡。目前，城市乳制品銷量占到全國乳制品總銷量的90%，廣大農村乳品市場潛力巨大，有待挖掘。隨著農村乳制品消費量的逐步增長，我國乳制品行業(yè)將會迎來更加廣闊的發(fā)展空間。

“三聚氰胺事件”雖對乳制品行業(yè)造成較大影響，但從長遠看，國內乳制品需求上升的趨勢未變。經過一段時間調整后，中國乳業(yè)還會快速發(fā)展3、行業(yè)競爭程度近一段時間，乳制品行業(yè)事件頻出，先有伊利、光明、三元紛紛加快全國市場推進的步伐，然后是雀巢并購云南蝶泉引發(fā)各方人士的關注和評論，不久新希望又同時將四川華西乳業(yè)公司和重慶天友乳業(yè)公司兩家當?shù)氐闹放萍{入麾下等等。以上種種跡象表明乳制品行業(yè)的競爭已經發(fā)生了根本性的變化，這種變化將直接引發(fā)乳品行業(yè)的競爭格局和未來走向。趨勢一：市場競爭由產品競爭擴展到資源的競爭。乳制品行業(yè)是個相關性很強的行業(yè)，在種植業(yè)、飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、乳制品加工業(yè)、顧客整個產業(yè)鏈中處于下游，因此它的行業(yè)特征和變遷也不可避免要受到上游產業(yè)的影響。最初我國的乳制品市場是區(qū)域分割、相互獨立的，市場競爭也主要集中在各地進行，競爭的結果是各地的市場經過整合產生了領導性的地方品牌，各個品牌各有一片市場，彼此相安無事，全國市場維持著一種相對平衡狀態(tài)。但近年來，隨著保鮮技術的發(fā)展，乳制品市場的地域劃分被逐漸打破，一些大的品牌開始向全國市場開拓，伊利、三元開始南下，光明開始北上，但這些品牌的擴張遭到各地地方品牌的頑強阻擊，許多地方出現(xiàn)了激烈的價格戰(zhàn)。趨勢二：從產品經營轉向資本運營。我國目前人均的牛奶消費僅為世界平均水平的十六分之一，與發(fā)達國家相比差距更大。隨著經濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，乳制品市場的上升空間還會很大。以前，乳制品企業(yè)可以說是邊發(fā)展，邊培育和開發(fā)市場，產品品種也由單一的奶粉逐漸向酸奶、鮮奶、利樂枕、百利包等多樣化發(fā)展，同時經過企業(yè)的辛勤培育，原來一些銷售的盲區(qū)也被開發(fā)，如伊利經過艱難開拓，以純牛奶打開廣東市場?？v觀中國乳制品市場的發(fā)展，經歷了區(qū)域市場競爭時期，區(qū)域市場整合時期，到目前已經到了全國市場壟斷競爭和區(qū)域市場壟斷競爭并存時期。在前期，乳制品企業(yè)是將產品經營放在首位，以加大產品開發(fā)力度、提高產品質量以及多樣化的營銷手段來實現(xiàn)市場的擴張和競爭地位的提升。這種產品經營方式對企業(yè)產品質量的提高、營銷網絡的建設等都起到了很好的促進作用，從整體上提高了乳品行業(yè)的經營水平。當前，人們對乳品營養(yǎng)效果的較從前有了更多的認識，國家對“喝奶健身，興農強國”的重視以及學生奶計劃實施等活動的推廣使市場需求處于激活狀態(tài)，乳業(yè)將迎來快速發(fā)展期。趨勢三：宏觀聯(lián)合，微觀競爭。中國乳品市場發(fā)展經歷了自由競爭和第一次整合階段之后，目前及今后一段時間的發(fā)展將是宏觀聯(lián)合、微觀競爭。前不久在京召開的由北京仁慧特智業(yè)公司等單位主辦的中國乳業(yè)高峰論壇上，不少與會代表都表達了相同的看法。宏觀聯(lián)合將表現(xiàn)在兩個層面：一是入世后外資及國外品牌在進入中國市場時會同國內企業(yè)聯(lián)合（如參股等）。因為雖然前期象雀巢、達能、聯(lián)合利華等在中國耕耘多年，已經打下了良好的基礎，并且它們的品牌又極具號召力。但是，更多的國外公司，如荷蘭、新西蘭等乳制品大國的企業(yè)尚未進入或剛剛進入中國市場，同雀巢們相比，它們不具備產位優(yōu)勢，要想在短時間內打開中國市場，采用聯(lián)合的方式，借助國內企業(yè)的銷售網絡快速切入并迅速熟悉中國市場不失為一種好的策略；二是各地的地方品牌之間的聯(lián)合。國內有些地方已經形成寡頭壟斷的市場格局，但更多的地方仍處于壟斷競爭的狀態(tài)，企業(yè)數(shù)量多，規(guī)模小，很難有效抵抗大品牌的入侵，如南京的乳制品企業(yè)就有20余家。在這些企業(yè)中，沒有特別強的企業(yè)能對當?shù)氐氖袌鲞M行兼并、重組、整合，因此聯(lián)合起來，結成同盟，增強競爭力是這些地方品牌的一個出路，這樣才能避免被大品牌一一擊破。二、伊利實業(yè)集團股份2021—2021年資產負債表分析（一）資產負債表趨勢分析1、定基變動比率分析計算見附表1-1從資產負債表方面分析伊利集團從2021年—2021年資產總額呈上升趨勢。2021年比2021年總資產增加2,978,243,136元，增長率為29.27%；2021年比2021年總資產增加1,606,588,424元，增長率為15.79%。其中：2021年比2021年流動資產增加2,195,367,334元，增長率47.36%；2021年比2021年流動資產增加781,944,725元，增長率16.87%。從資產負債表方面分析伊利集團從2021年—2021年負債和所有者權益總額呈上升趨勢。2021年比2021年總負債及所有者總額增加2,978,243,137元，增長率為29.27%；2021年比2021年總資產增加1,606,588,426元，增長率為15.75%。其中：2021年比2021年負債總額增加3,975,537,520元，增長率72.72%；2021年比2021年流動資產增加3,086,251,645元，增長率56.46%。2021年比2021年所有者權益減少997,294,383元，減幅21.19%；2021年比2021年所有者權益減少1,479,663,219元，減幅31.43%。由此可見2021——2021年資產增加了，雖然增加了貨幣資金，無形資產，生產性生物資產，但是短期借款，應付票據(jù)，一年內到期非流動負債，也大幅增加，而且股東權益減少，說明企業(yè)經營出現(xiàn)問題，存在短期償債風險，企業(yè)應加強經營管理。2、環(huán)比變動比率分析計算見附表1-2從資產負債表方面分析伊利集團從2021年—2021年資產總額呈上升趨勢。2021年比2021年總資產增加1,371,654,712元，增長率為13.48%；2021年比2021年總資產增加1,606,588,424元，增長率為15.79%。其中：2021年比2021年流動資產增加1,413,422,60元，增長率30.49%；2021年比2021年流動資產增加781,944,725元，增長率16.87%。從資產負債表方面分析伊利集團從2021年—2021年負債和所有者權益總額呈上升趨勢。2021年比2021年總負債及所有者總額增加1,371,654,711元，增長率為13.48%；2021年比2021年總資產增加1,606,588,426元，增長率為15.79%。其中：2021年比2021年負債總額增加836,398,038元，增長率16.44%；2021年比2021年流動資產增加3,113,862,737元，增長率61.21%。2021年比2021年所有者權益增加482,368,836元，減幅10.25%；2021年比2021年所有者權益減少1,479,663,219元，減幅31.43%。由此可見2021——2021年資產增加了，雖然增加了貨幣資金，無形資產，生產性生物資產，但是短期借款，應付票據(jù)，一年內到期非流動負債，也大幅增加，而且股東權益部穩(wěn)定，說明企業(yè)經營出現(xiàn)問題，存在短期償債風險，企業(yè)應加強經營管理。（二）資產負債表結構分析1、總體分析資產結構總體分析計算見附表1-3資產結構總體分析=各類（各項）資產/資產總額*100%從流動資產比重分析，2021年比2021年有所上升，流動資產比重占50%左右，流動資產具有變現(xiàn)時間短、周轉速度快、面臨的市場風險較小的特點，代表了企業(yè)短期內可運用的資金。一般來說流動資產越高，資產的流動行越強，說明企業(yè)有較強的抵抗風險能力，但是本企業(yè)中流動資產比重較大的主要是貨幣資金和存貨，存貨2021年占13.96%，2021年占17.15%，存貨比重大應查明原因，若是產品積壓，則應更好地開拓市場，如為原料積壓，應查明原因，限制不合理的存貨。從非流動的資產比重分析，非流動資產2021年比2021年有所下降，2021年末非流動資產比重48.06%，2021年末54.01%，下降了5.59%,其中固定資產2021年占38.85%，2021年占42.50%，所占比重較大；長期股權投資2021年占2.94%，2021年占4.38%，所占比重不高，非流動資產比重與流動資產比重互為消長。一般來說，從資金的運用、資產結構的安全性和穩(wěn)定性以及資產風險的角度來看，企業(yè)的非流動資產比重不易過低或過高。過低導致企業(yè)生產能力不足，影響企業(yè)的盈利能力；反之，導致企業(yè)資金周轉緩慢、變現(xiàn)能力低下、資產結構彈性下降、應變能力消弱等經營風險。由此可見伊利股份處于發(fā)展成熟階段，這兩年的資產結構變動不大。在個各資產中應關注存貨，要查明原因。資本結構總體分析計算見附表1-4資本結構（總體）=各類（各項）負債與所有者權益/負債與所有者權益總計*100%從資本結構總體表的結構分析，負債與所有者權益中負債所占比重高達0.72，并且比重變動不大，所以綜上所述，企業(yè)存在償債風險，應該加強經營管理。2、分類分析資產結構分類分析計算見附表1-5各類資產比重=各類資產/資產總額*100%2021/12/312021/12/31資產結構比重變動2021/12/312021/12/312021年減2021年末流動資產合計6,831,285,4235,417,862,81451.94%45.99%5.95%非流動資產合計6,320,858,2246,362,626,12248.06%54.01%-5.95%資產總計13,152,143,64711,780,488,936100.00%100.00%0.00%由計算結構工程可知伊利集團資產總體規(guī)模由13,152,143,647元上升到11,780,488,935元，增加了1,371,654,712元。在資產總額中，2021末流動資產占資產總額的46%，2021年占52%，上升了6%，流動資產比重上升一般說明短期償債能力有所增強，但是并不絕對，需要進一步分析；非流動資產有2021年的54%下降到2021年的48%，要進一步分析，該企業(yè)流動資產和非流動資產的比重變化不大，企業(yè)可能處于平穩(wěn)發(fā)展階段。資本結構分類分析計算見附表1-6各類資本比重=各類資本/負債與所有者權益合計*100%資本2021/12/312021/12/31資產結構比重變動2009/12/312021/12/312021年減2021年末負債9,442,204,7858,552,918,91071.79%72.60%-0.81%所有者權益3,709,938,8623,227,570,02628.21%27.40%0.81%負債和所有者權益(或股東權益)總計13,152,143,64711,780,488,936100.00%100.00%0.00%由計算結構工程可知伊利集團資本總體規(guī)模由11,780,488,936元上升到13,152,143,647元，增加了1,371,654,711元。在資產總額中，2021末負債占資本總額的72.60%，2021年占71.79%，下降了0.81%，2021末所有者權益占資本總額的27.40%，2021年占28.21%，上升了0.81%，負債比重偏高，但有所下降，說明企業(yè)抗風險能力不強。還需進一步分析負債與所有者權益的內部結構。（三）資產負債表比率分析1、償債能力分析見附表1-7—各項償債能力2021--2021年各項償債能力指標及其變動情況各項償債能力指標2021/12/312021/12/312021/12/31變動2021年末減2021年末2021年末減2021年末流動比率75.59%66.06%91.13%9.53%-25.07%速動比率75.59%66.06%91.13%9.53%-25.07%現(xiàn)金比率45.52%33.83%34.82%11.69%-0.99%資產負債比率138.22%157.87%117.92%-19.65%39.95%所有者權益比率28.21%27.40%46.27%0.81%-18.87%權益乘數(shù)3.553.652.16-0.101.49產權比率254.51%265.00%116.13%-10.48%148.86%短期償債能力分析流動比率從計算結果可以看出：伊利集團2021年和2021年末流動比率遠不足200%，距離公認標準有較大的差距，短期償債能力非常弱，所以應該注意防范短期償債風險。速動比率從計算結果來看伊利集團2021年速動比率與公認標準相近，償債能力還可以，但是2021年和2021年末速動比率都不足100%，距離公認標準有較大的差距，短期償債能力非常弱，所以應該注意防范短期償債風險。長期償債能力分析資產負債率從計算結果來看伊利集團2021年到2021年間的資產負債率都超過了100%進入了紅燈區(qū)，標明企業(yè)財務狀況惡化，雖有減少但是仍然在100%以上，企業(yè)應該在經營的理財活動中存在的問題進行分析，找出虧損源，采取積極對策。所有者權益比率從計算結果可看出伊利集團2021—2021年間的所有者權益比率均在20%以上，雖然有所降低，但是幅度較小。伊利集團這三年的權益乘數(shù)也不高在5以下，標明企業(yè)一定量的資產在生產經營中運營的資產不多。綜上所述企業(yè)財務結構不穩(wěn)定，借款較多，經營風險較大。產權比率由計算結果知道，伊利集團的產權比率較大，2021年較2021年有所下降但是比重較小，無濟于事，說明債權人的資金大于所有者的資金，企業(yè)償債風險大。2、營運能力分析見附表1-8—各項營運能力2021--2021年資產營運能力的分析比率表資產營運能力（資產質量）指標20212021變動流動資產周轉率3.974.31-0.34固定資產周轉率4.774.570.20總資產周轉率1.951.97-0.02應收賬款周轉率117.23107.779.46不良資產周轉率周轉率周轉期資產營運能力（資產質量）2021202120212021流動資產3.974.3190.6583.55固定資產4.774.5775.4778.77總資產1.951.97184.62182.74應收賬款117.23107.773.073.34不良資產周轉次數(shù)越多，周轉天數(shù)越少，說明資產周轉速度越快，資產的使用效率越高，營運能力越強；反之相反。流動資產周轉率=營業(yè)收入/平均流動資產總額 流動資產周轉期=360/流動資產周轉率=357*平均流動資產余額/營業(yè)收入固定資產周轉率=營業(yè)收入/平均固定資產余額固定資產周轉期=360/固定資產周轉率=358*平均固定資產余額/營業(yè)收入總資產周轉率=營業(yè)收入/平均總資產余額 總資產周轉期=360/總資產周轉率=359*平均總資產余額/營業(yè)收入應收賬款周轉率=營業(yè)收入/平均應收賬款余額 應收賬款周轉期=360/應收賬款周轉率=360*平均應收賬款余額/營業(yè)收入不良資產比率=年末不良資產總額/(年末資產總額+資產減值準備余額)*100%年末不良資產總額=資產減值準備余額+應提未提和應攤銷未攤銷的潛虧掛賬+未處理資產損失資產營運能力是指企業(yè)營運資產的效率或效益。資產營運能力的強弱取決于資產的周轉速度、資產運行狀況、資產管理水平等因素。周轉次數(shù)越多，周轉天數(shù)越少，說明資產周轉速度越快，資產的使用效率越高，營運能力越強；反之相反。從計算結果可以看出應收賬款的周轉期最短，2021年，2021年分別為3.07和3.34，而流動資產的周轉期較高2021年，2021年分別為90.65和83.55，總資產的周轉期更高，2021年，2021年分別為184.62和182.74，說明了企業(yè)的流動資產營運能力較弱，應收賬款的管理效率較高。企業(yè)應該積極開拓市場，增加營業(yè)收入。三、伊利實業(yè)集團股份2021—2021年利潤表分析（一）利潤表趨勢分析1、定基變動比率分析計算見附表2-1從計算結果可以看出：伊利實業(yè)集團2021—2021年盈利起伏較大，2021年和2021年相比，營業(yè)利潤，利潤總額，凈利潤降幅均比較大，在1000%—2021%左右，該公司的收入類指標上升幅度較小，但成本費用類指標上升幅度較大，尤其是管理費用和資產減值損失有較大幅度下降。2021年和2021年相比，營業(yè)利潤，利潤總額降幅均有較大幅度的增長，營業(yè)利潤增加685.78%，利潤總額增長659.08%，但是凈利潤降幅114.58%。該公司營業(yè)收入有小幅度上升，但成本費用也有上升，而費用類指標比營業(yè)收入上升幅度大，但利潤仍然上升，所以此公司財務報表有問題，不易全信。2、環(huán)比變動比率分析計算見附表2-2從計算結果可以看出：伊利實業(yè)集團2021—2021年盈利起伏較大，2021年和2021年相比，營業(yè)利潤，利潤總額，凈利潤降幅均比較大，營業(yè)利潤降幅2520.83%，利潤總額降幅1928.46%，凈利潤降幅61.94%；2021年和2021年相比，營業(yè)利潤，利潤總額，凈利潤降幅變小，營業(yè)利潤降幅132.46%，利潤總額降幅141.51%，凈利潤降幅138.31%。根據(jù)邏輯關系得知，該公司利潤表中有未知項的錯誤，需要進一步查詢后得證。（二）利潤表結構分析計算見附表2-3結構百分比法（縱向分析法/共同比結構分析）報表日期2021年結構2021年結構2021年結構2021年減2021年比重變動2021年減2021年比重變動一、營業(yè)總收入100.00%100.00%100.00%0.00%0.00%其中：營業(yè)收入100.00%100.00%100.00%0.00%0.00%二、營業(yè)總成本97.33%109.56%100.04%-12.23%9.52%其中：營業(yè)成本64.87%73.18%74.11%-8.31%-0.93%營業(yè)稅金及附加0.45%0.56%0.43%-0.11%0.13%銷售費用26.71%25.54%20.20%1.16%5.34%管理費用4.90%8.84%4.57%-3.95%4.28%財務費用0.09%0.07%0.15%0.03%-0.08%資產減值損失0.32%1.37%0.09%-1.05%1.28%投資收益0.06%0.09%-0.01%-0.03%0.11%對聯(lián)營企業(yè)和合營企業(yè)的投資收益0.06%0.00%0.00%0.06%0.00%三、營業(yè)利潤2.74%-9.47%0.44%12.20%-9.90%加：營業(yè)外收入0.86%1.01%0.63%-0.15%0.38%減：營業(yè)外支出0.26%0.57%0.52%-0.32%0.06%其中：非流動資產處置損失0.06%0.08%0.05%-0.01%0.03%四、利潤總額3.34%-9.03%0.55%12.37%-9.58%減：所得稅費用0.60%-1.01%0.57%1.61%-1.58%五、凈利潤（凈虧損為“-”號）2.74%-8.02%-23.57%10.75%15.55%歸屬于母公司所有者的凈利潤2.66%-7.79%-0.11%10.45%-7.68%少數(shù)股東損益0.07%-0.23%0.08%0.30%-0.31%七、其他綜合收益0.02%0.05%0.00%-0.02%0.05%八、綜合收益總額2.76%-8.07%0.00%10.83%-8.07%歸屬于母公司所有者的綜合收益總額2.69%-7.84%0.00%10.53%-7.84%歸屬于少數(shù)股東的綜合收益總額0.07%-0.23%0.00%0.30%-0.23%利潤表結構百分比法是指以營業(yè)收入為基準，計算出利潤表中各項指標與營業(yè)收入的比率關系，通過利潤表結構分析可以了解企業(yè)利潤表的各項目占收入的比重、有關利潤率以及各項費用率的情況，同時其他各個項目于關鍵項目之間的比率關系也會更加清晰的顯示。具體來講，利潤表的收支結構分析可以判明企業(yè)盈利形成的收支成因，從整體上說明企業(yè)的收支水平，并可以查找出制約企業(yè)盈利水平提高的主要支出項目。利潤表的盈利結構分析，揭示出企業(yè)的各個利潤項目對于總收入的比重，即產生不同的利潤率，從而可以判明企業(yè)不同業(yè)務的盈利水平和盈利能力，并進一步揭示他們各自對企業(yè)總盈利水平的影響方向和影響程度。從計算結果可以看出：伊利集團2021年凈利潤率為2.74%，其中利潤總額率為3.34%，營業(yè)利潤率為2.74%。說明伊利集團的凈利潤主要是出自日常經營活動，在營業(yè)利潤率中沒有來自風險比較高的投資活動領域的利潤，營業(yè)外收支僅占0.86%和0.26%。說明企業(yè)凈利潤來源穩(wěn)定。從三年的利潤表結構來分析，2021年凈利潤所占比重比2021年增加了10.75%，利潤總額所占比重比2021年增長了12.37%。從計算結果可以分析增長的原因主要是，營業(yè)成本減少了12.23%，成本費用控制較好。（三）利潤表比率分析1、反應企業(yè)獲利能力的比率分析計算見附表2-4=1\*GB3①營業(yè)收入相關的獲利能力分析營業(yè)毛利率營業(yè)利潤率營業(yè)凈利潤2021年2021年2021年2021年2021年2021年2021年2021年2021年35.13%26.82%25.89%3.34%-9.03%0.55%2.74%-8.02%-23.57%營業(yè)毛利率=（營業(yè)收入-營業(yè)成本）/營業(yè)收入*100%營業(yè)利潤率=（營業(yè)利潤/營業(yè)收入）*100%營業(yè)凈利潤=凈利潤/營業(yè)收入*100%營業(yè)毛利率是指毛利額與營業(yè)收入之間的比率，其中毛利額是營業(yè)收入扣除營業(yè)成本后的余額，它是形成凈利潤的基礎。營業(yè)毛利率反映了營業(yè)活動流轉額的初始獲利能力，體現(xiàn)了企業(yè)的獲利空間和基礎。該伊利集團營業(yè)毛利率一直處于上升趨勢，從這個指標看伊利集團盈利能力不錯。營業(yè)利潤率是企業(yè)一定時期營業(yè)利潤與營業(yè)收入的比率，反應企業(yè)正常經營活動的獲利水平，與毛利率相比有兩方面擴展：第一，它不僅考核日常經營業(yè)務的盈利能力，而且考核投資業(yè)務的盈利能力；第二，它不僅考核了與產品經營或其他經營業(yè)務直接相關的成本費用，而且也將與它們間接相關且必須發(fā)生的成本費用納入考核，尤其是期間費用納入支出項目扣減，更能體現(xiàn)營業(yè)利潤率的穩(wěn)定性和持久性。因為，期間費用本身是以一種教授啊變得的固定性支出，它的抵補是不可避免和經常的企業(yè)只有經盈利扣除這些固定性支出后，所剩部分才具有穩(wěn)定性和可靠性。因此，營業(yè)利潤率綜合反映了企業(yè)具有穩(wěn)定和持久想的收入及支出因素，它所揭示的企業(yè)盈利能力具有穩(wěn)定和持久的特點。營業(yè)利潤率越高表明企業(yè)正常經營活動盈利能力越強，發(fā)展?jié)摿υ酱?。從計算結果可以看出伊利集團營業(yè)利潤率2021—2021年變動率不穩(wěn)定。營業(yè)凈利潤營業(yè)凈利潤反應的是企業(yè)經營活動的最終獲利能力，該比率越高企業(yè)最終獲利能力越高。企業(yè)營業(yè)凈利率和凈利潤成正比關系，而與營業(yè)收入額成反比關系，企業(yè)增加營業(yè)收入額的同時，必須想要活動更多利潤，才能使該指標保持不變或有所提高。伊利集團2021—2021年營業(yè)凈利潤成上升趨勢，但是與營業(yè)利潤率不成正比，說明企業(yè)需要注意改進營業(yè)管理，提高盈利水平。=2\*GB3②與成本費用相關的獲利能力分析成本費用利潤率2021年2021年2021年3.43%-8.24%0.55%成本費用利潤率=利潤總額/成本費用總額*100%成本費用總額=營業(yè)成本+營業(yè)稅金及附加+銷售費用+管理費用+財務費用成本費用利潤率是企業(yè)一定時期利潤總額與成本費用的比率，它們是全面考核企業(yè)各項耗費所取得收益的指標。成本費用利潤率是所得與所費的直接比較，綜合反映企業(yè)經濟效益的好壞。通過分析該指標可以促使企業(yè)努力降低成本費用水平，增強盈利能力。指標越高，表明付出代價獲得的利潤越高，取得利潤付出的代價越小。伊利集團2021年成本費用利潤率0.55%，2021年為—8.24%，2021年又為3.43%，大幅度上升下降，說明該公司應在成本費用控制方面加大力度。=3\*GB3③資產資本獲利能力分析總資產報酬率凈資產收益率資本收益率2021年2021年2021年2021年2021年2021年2021年2021年2021年6.51%-17.82%1.05%19.18%-43.77%-96.94%19.27%-52.36%-143.29%總資產報酬率=息稅前利潤總額/平均資產總額*100%平均資產總額=（年初資產總額+年末資產總額）/2凈資產收益率=凈利潤/平均凈資產*100%平均凈資產=（所有者權益年初數(shù)+所有者權益年末數(shù)）/2資本收益率=凈利潤/平均資產*100%平均資產=（年初實收資本+年初資本公積+年末實收資本+年初實收資本）/2總資產報酬率反應企業(yè)資產綜合利用效果的指標，是衡量企業(yè)盈利能力和營業(yè)效率的最有用指標之一，也是衡量企業(yè)利用債權人和所有者權益總額所取得盈利的重要指標。比率越高，表明企業(yè)的資產利用效益越好，整個企業(yè)利潤能力越強，經營管理水平越高。伊利集團2021年1.05%，但2021年—17.82%下降的幅度特別大，綜合利用資產的效果差。凈資產收益率反應企業(yè)自有資產及其積累獲利水平的指標。該指標越大越好，表明企業(yè)自有資產及其積累獲利水平越高。由計算表格可看出伊利集團2021年比2021年，2021年較2021凈資產收益率均上升。說明企業(yè)獲利水平上升。資本收益率反應企業(yè)自有資本獲利水平的指標。比率越高，表明企業(yè)所有者投入資本獲得的報酬越高。由計算表格可看出伊利集團2021年比2021年，2021年較2021資本收益率均上升。說明企業(yè)所有者獲得的報酬也在逐年增長。2、反應企業(yè)發(fā)展能力的比率分析計算見附表2-5a、2021年營業(yè)增長率=本年營業(yè)收入增長額/上年營業(yè)收入*100=2664957227/21658590273*100%=12.3%2021年營業(yè)增長率=本年營業(yè)收入增長額/上年營業(yè)收入*100=2298895408/19359694865=11.87%本年營業(yè)收入增長額=本年營業(yè)收入總額-上年營業(yè)收入總額營業(yè)增長率衡量企業(yè)經營狀況和市場占有能力、預測企業(yè)經營業(yè)務拓展趨勢的重要指標。不斷增加的營業(yè)收入，是企業(yè)生存的基礎發(fā)展的條件。該指標如大于0，表明企業(yè)本年的營業(yè)收入有所增長，指標越高，表明增長速度越快，企業(yè)市場前景越好；如效益0，則說明存在產品或服務不適銷對路、質次價高等問題，市場份額萎縮。通過計算伊利集團該指標，可知2021年比2021年增長了1個百分點，表明企業(yè)增長速度快。b、三年營業(yè)收入平均增長率===14.18%三年營業(yè)收入平均增長水平表明企業(yè)連續(xù)三年營業(yè)收入的增長情況，反映企業(yè)的持續(xù)發(fā)展態(tài)勢和市場擴張能力，一般該指標越高，表明企業(yè)營業(yè)持續(xù)增長勢頭越好，市場擴張能力越強。c、2021年營業(yè)利潤增長率=本年營業(yè)利潤增長額/上年營業(yè)利潤總額*100%=2,767,520,210/-1,955,643,360*100%=—141.51%2021年營業(yè)利潤增長率=本年營業(yè)利潤增長額/上年營業(yè)利潤總額*100%=-2062598834/106955474*100%=—1928.46%本年營業(yè)利潤增長額=本年營業(yè)利潤總額-上年營業(yè)利潤總額營業(yè)利潤增長率反映企業(yè)營業(yè)利潤的增減變動情況。從計算結果可以看出伊利集團2021年比2021增長率增加了。d、三年營業(yè)利潤平均增長率===13.36%三年營業(yè)利潤平均增長率表明企業(yè)連續(xù)三年營業(yè)利潤的增長情況，反映企業(yè)的營業(yè)利潤持續(xù)增長態(tài)勢。從計算結果看，該公司三年營業(yè)利潤的增長率為正數(shù)，所以企業(yè)營業(yè)利潤長期增長能力還可以。e、資本保值增長率=扣除客觀因素后的本年末所有者權益總額/年初所有者權益總額*100%=13,152,143,647/11,780,488,936=1116.43%資本保值增長率是企業(yè)扣除客觀因素后的本年末所有者權益總額與年初所有者權益總額的比率，反映企業(yè)當年資本在企業(yè)自身努力下實際增減變動的情況。一般認為，資本保值率越高，表明企業(yè)的資產保值狀況越好，所有者權益增長越快，債權人的債務越有保障。該指標大于100%表明企業(yè)資本獲得增值，等于100%表明企業(yè)資本保值，小于100%表明企業(yè)資本減值。從計算結果可以看出該企業(yè)資產保值狀況較好。f、資本積累率=本年所有者權益增長額/年初所有者權益*100%=482,368,836/3,709,938,862*100%=13%本年所有者權益增長額=本年所有者權益總額-上年所有者權益總額資本積累率反映企業(yè)當年資本的累積能力。累積率越高，表明企業(yè)的資本累積越多，應對風險、持續(xù)發(fā)展的能力越強。該指標大于0時，表明企業(yè)資本獲得增值，等于0時保值，小于0時減值。從計算結果13%可以看出企業(yè)資本獲得了增值，并且抵御風險能力好。g、2021年總資產增長率=本年總資產增長額/年初資產總額*100%=1,371,654,711/13,152,143,647*100%=10.43%2021年總資產增長率=本年總資產增長額/年初資產總額*100%=1,606,588,425/11,780,483,936*100%=13.64%本年總資產增長額=年末資產總額-年初資產總額總資產增長率反映企業(yè)本期資產規(guī)模的增長情況，增長率越高表明企業(yè)一定時期內資產經營規(guī)模擴張的速度越快。從結果可以看出2021年比2021年資產增長速度在下降，具體原因應該進一步關注資產規(guī)模擴張的質與量的關系，以及企業(yè)的后續(xù)發(fā)展能力。h、三年資本平均增長率===—43.05%三年資本平均增長率表示企業(yè)資本連續(xù)三年的積累情況，在一定程度上反映了企業(yè)的持續(xù)發(fā)展水平和發(fā)展趨勢。該指標反映企業(yè)資本積累或資本擴張的歷史發(fā)展狀況，反映企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的趨勢，越高表明近三年資本積累能力和持續(xù)發(fā)展的能力越強。從計算結果可以看出，2021男該公司三年間資本積累狀況為負，狀況不好，公司應該進一步分析原因。3、上市公司相關指標分析基本每股收益=歸屬于普通股東的當期凈利潤/發(fā)行在外的普通股平均股市盈率=普通股每股市價/普通股每股收益市凈率=普通股每股市價/每股凈資產四、伊利實業(yè)集團2021——2021年現(xiàn)金流量表分析（一）現(xiàn)金流量表趨勢分析（水平比較）1、定基變動比率分析計算見附表3-1現(xiàn)金流量表的定基變動比率分析是以某一時期的數(shù)值為固定的的基數(shù)數(shù)值，各期數(shù)值與基期數(shù)值比較計算變動額、變動率，借以分析現(xiàn)金流量變動趨勢的分析方法。從經營活動現(xiàn)金流量分析，伊利集團的經營活動現(xiàn)金流入和流出均有大幅度的增加。經營活動現(xiàn)金流入2021年比2021年增加4,833,662,418元，增幅19.81%。2021年比2021年增加511,287,061，增幅2.09%。經營活動現(xiàn)金流出2021年比2021年增加3,582,966,702元，增幅15.16%。2021年比2021年增加1,106,842,716，增幅4.68%。但是經營活動現(xiàn)金流量凈額2021年比2021年增加3,582,966,702元，增幅15.16%。2021年比2021年減少595,555,654，減幅76.54%。導致2021年比2021年經營活動現(xiàn)金流量凈額減少的主要原因是經營活動現(xiàn)金流出增加的絕對數(shù)和相對數(shù)高于經營活動現(xiàn)金流入的絕對數(shù)和相對數(shù)。從投資活動現(xiàn)金流量分析，伊利集團的投資活動現(xiàn)金流入和流出均有大幅度的增加或減少。投資活動現(xiàn)金流入2021年比2021年減少481,734元，減幅1.81%。2021年比2021年增加26,620,196，增幅100.09%。投資活動現(xiàn)金流出2021年比2021年增加733,619,327元，減幅49.73%。2021年比2021年增加512,360,446，減幅34.73%。但是投資活動現(xiàn)金流量凈額2021年比2021年增加733,137,593元，減幅50.61%。2021年比2021年減少538,980,643，減幅37.21%。導致2021年比2021年投資活動現(xiàn)金流量凈額減少的主要原因是投資活動現(xiàn)金流出增加的絕對數(shù)和相對數(shù)高于投資活動現(xiàn)金流入的絕對數(shù)和相對數(shù)。從籌資活動現(xiàn)金流量分析，伊利集團的籌資活動現(xiàn)金流入和流出均有大幅度的增加?；I資活動現(xiàn)金流入2021年比2021年增加15,286,601元，增幅0.58%。2021年比2021年增加720,076,629，增幅27.50%?；I資活動現(xiàn)金流出2021年比2021年增加1,542,980,662元，增幅129.75%。2021年比2021年增加434,627,323，增幅36.55%。但是籌資活動現(xiàn)金流量凈額2021年比2021年減少1,527,694,060元，減幅106.87%。2021年比2021年增加285,449,307，增幅19.97%。綜上所述，伊利集團的經營狀況良好，現(xiàn)金流量活躍，企業(yè)正處于良好發(fā)展狀態(tài)。2、環(huán)比變動比率分析計算見附表3-2現(xiàn)金流量表的環(huán)比變動比率分析是將連續(xù)數(shù)期的現(xiàn)金流量表的數(shù)值并列起來，以前一期的數(shù)值為基數(shù)數(shù)值，各期數(shù)值與前一期數(shù)值比較計算變動額、變動率，借以分析現(xiàn)金流量變動趨勢的分析方法。從經營活動現(xiàn)金流量分析，伊利集團的經營活動現(xiàn)金流入和流出均有大幅度的增加。經營活動現(xiàn)金流入2021年比2021年增加4,322,375,357元，增幅17.35%。2021年比2021年增加511,287,061，增幅2.09%。經營活動現(xiàn)金流出2021年比2021年增加3,582,966,702元，增幅15.16%。2021年比2021年增加1,106,842,716，增幅4.68%。但是經營活動現(xiàn)金流量凈額2021年比2021年增加1,846,251,370元，增幅1011.23%。2021年比2021年減少595,555,654，減幅76.54%。導致2021年比2021年經營活動現(xiàn)金流量凈額減少的主要原因是經營活動現(xiàn)金流出增加的絕對數(shù)和相對數(shù)高于經營活動現(xiàn)金流入的絕對數(shù)和相對數(shù)。從投資活動現(xiàn)金流量分析，伊利集團的投資活動現(xiàn)金流入和流出均有大幅度的增加或減少。投資活動現(xiàn)金流入2021年比2021年減少27,101,930元，減幅50.39%。2021年比2021年增加26,620,196，增幅100.09%。投資活動現(xiàn)金流出2021年比2021年增加-221,258,881元，減幅22.98%。2021年比2021年增加512,360,446，減幅34.73%。但是投資活動現(xiàn)金流量凈額2021年比2021年增加194,156,950元，減幅21.35%。2021年比2021年減少538,980,643，減幅37.21%。導致2021年比2021年投資活動現(xiàn)金流量凈額減少的主要原因是投資活動現(xiàn)金流出增加的絕對數(shù)和相對數(shù)高于投資活動現(xiàn)金流入的絕對數(shù)和相對數(shù)。從籌資活動現(xiàn)金流量分析，伊利集團的籌資活動現(xiàn)金流入和流出均有大幅度的增加?；I資活動現(xiàn)金流入2021年比2021年減少704,790,028元，減幅20.11%。2021年比2021年增加720,076,629，增幅27.50%?；I資活動現(xiàn)金流出2021年比2021年增加1,108,353,339元，增幅28.26%。2021年比2021年增加434,627,323，增幅36.55%。但是籌資活動現(xiàn)金流量凈額2021年比2021年減少1,813,143,367元，減幅105.72%。2021年比2021年增加285,449,307，增幅19.97%。綜上所述，伊利集團的經營狀況良好，現(xiàn)金流量活躍，企業(yè)正處于良好發(fā)展狀態(tài)。（二）現(xiàn)金流量表結構分析計算見附表3-31、現(xiàn)金流入的結構分析從現(xiàn)金流入總體結構分析表可以看出，2021年經營活動現(xiàn)金流入占當年現(xiàn)金流入總量的91.66%，比2021年增加3.64%；2021年經營活動現(xiàn)金流入占當年現(xiàn)金流入總量的88.02%，比2021年增加2.20%；各年投資活動和籌資活動所占份額較小，無明顯變化，上述數(shù)據(jù)說明企業(yè)現(xiàn)金流量內部結構各年無明顯變化，企業(yè)現(xiàn)金流入主要依靠經營活動，企業(yè)經營活動現(xiàn)金流入情況處于正常狀態(tài)。2、現(xiàn)金流出的結構分析從現(xiàn)金流出總體結構分析表可以看出，2021年經營活動現(xiàn)金流出占當年現(xiàn)金流出總量的88.68%，2021年經營活動現(xiàn)金流出占當年現(xiàn)金流出總量的90.53%，2021年經營活動現(xiàn)金流出占當年現(xiàn)金流出總量的89.87%；各年投資活動和籌資活動所占份額較小，無明顯變化，上述數(shù)據(jù)說明企業(yè)現(xiàn)金流出量內部結構各年無明顯變化，企業(yè)現(xiàn)金流出主要依靠經營活動，企業(yè)經營活動現(xiàn)金流出情況處于正常狀態(tài)。3、現(xiàn)金凈流量的結構分析從計算結構可以看出，企業(yè)個各年現(xiàn)金凈流量中經營活動現(xiàn)金凈流量比重占絕大部分，但2021年有下降趨勢，企業(yè)投資活動現(xiàn)金凈流量、籌資活動現(xiàn)金凈流量占現(xiàn)金凈流量總額的比重較小。（三）現(xiàn)金流量表比率分析計算見附表3-41、與現(xiàn)金流量相關的償債能力分析a、現(xiàn)金流動負債比率=現(xiàn)金流動負債比率2021/12/312021/12/312021/12/3122.45%2.23%15.30%現(xiàn)金流動負債比率用來衡量企業(yè)用經營活動所產生的現(xiàn)金來支付流動負債的程度，經營活動現(xiàn)金流量凈額的大小反映企業(yè)某個會計期間經營活動產生現(xiàn)金的能力，是償還企業(yè)短期債務的基本資金來源。一般來講，該指標值越大，表明企業(yè)用經營活動所產生的現(xiàn)金來支付流動負債的程度越高，短期償債能力越強。b、現(xiàn)金債務總額比率=現(xiàn)金債務總額比率2021/12/312021/12/312021/12/3121.49%2.13%14.23%現(xiàn)金債務總額比率表明企業(yè)現(xiàn)金流量對其全部債務償還的滿足程度，是本期經營活動所產生的凈現(xiàn)金流量來衡量償還全部負債的能力，該比率越高，企業(yè)承擔債務總額的能力越強。2021年伊利集團的現(xiàn)金債務總額比率是21.49%，表明本期經營活動所產生的凈現(xiàn)金流量可承擔全部負債的21.49%,與2021年比較，高了10%以上，與2021年相比也高了7%以上，表明企業(yè)3年債務總額比率呈波浪趨勢。c、現(xiàn)金到期債務比率=現(xiàn)金債務總額比率2021/12/312021/12/312021/12/3122.45%2.23%15.30%現(xiàn)金到期債務率表明企業(yè)現(xiàn)金流量對本期到期債務償還的滿足程度，其中本期到期的債務是指本期到期的長期債務和應付票據(jù)?，F(xiàn)金到期債務比率越高，表明企業(yè)現(xiàn)金流量對本期到期債務償還的滿足程度越高，償債能力越強。伊利集團2021年現(xiàn)金到期債務比率為22.45%，高于2021年和2021年，但2021年該指標低于2021年，所以伊利集團以經營活動創(chuàng)造的現(xiàn)金凈流量償還到期債務的能力有波動。2、與現(xiàn)金流量相關的資產營運能力分析資產現(xiàn)金回收率=現(xiàn)金債務總額比率2021/12/312021/12/312021/12/3116.27%1.66%7.65%資產現(xiàn)金回收率反映企業(yè)運用全部資產獲取經營現(xiàn)金的能力，該比率越高，表明平均資產總額獲取經營現(xiàn)金的能力越強，總資產營運效率越高。伊利集團2021年為1.66%比2021年7.65%下降了5.99%，但是2021年該指標為16.27%比2021年增加了14.61%，說明伊利集團平均資產總額獲取經營現(xiàn)金的能力有時強，有時弱，不穩(wěn)定，應進一步分析原因，采取措施，提高企業(yè)的資產現(xiàn)金回收率。3、與現(xiàn)金流量相關的盈利能力分析盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)=現(xiàn)金債務總額比率2021/12/312021/12/312021/12/313.05-0.11-0.17盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)是企業(yè)一定經營現(xiàn)金凈流量與凈利潤之比，反映企業(yè)當期實現(xiàn)的單位凈利潤有多少經營現(xiàn)金作保證，盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)越大，說明凈利潤的經營現(xiàn)金保障程度越高。伊利集團2021年盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)為3.05比2021年高3.15，2021年比2021年高0.07。說明企業(yè)凈利潤的經營現(xiàn)金保障程度不高。4、獲利現(xiàn)金能力分析營業(yè)現(xiàn)金比率=現(xiàn)金債務總額比率2021/12/312021/12/312021/12/318.34%0.84%4.02%營業(yè)現(xiàn)金比率是企業(yè)一定時期經營現(xiàn)金凈流量與營業(yè)收入之比，反映每單位營業(yè)收入的經營活動與現(xiàn)金凈流量。該比率越大越好，該比率越大，說明企業(yè)營業(yè)收入獲得現(xiàn)金的能力越強。從計算結果可以看出，伊利集團2021年營業(yè)現(xiàn)金比率為8.34%，表明企業(yè)每實現(xiàn)100元營業(yè)收入，可獲得8.34元的經營現(xiàn)金流量，與2021年相比較增加了7.50%，但是2021年與2021年相比減少了3.18%，表明企業(yè)3年營業(yè)現(xiàn)金比率呈不規(guī)則狀態(tài)發(fā)展，總體上有上升，原因應該進一步分析。

社會實踐報告系別：班級：學號：姓名：作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，我們這些大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實踐中得到運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。實踐過程：自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進天源休閑餐廳。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可