小學(xué)教學(xué)樓工程生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案

11濱湖新區(qū)第三小學(xué)工程（教學(xué)A樓、教學(xué)B樓、實(shí)驗C樓、行政綜合D樓、多功能用房E、大門F）事故應(yīng)急預(yù)案第一章、組織機(jī)構(gòu)項目部成立生產(chǎn)安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)根據(jù)人員進(jìn)出隨時調(diào)整，在日常施工中，應(yīng)急工作小組應(yīng)廣泛開展相關(guān)的知識培訓(xùn)，發(fā)生安全事故后，應(yīng)及時匯報。第二章、救援小組職責(zé)①應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：施工現(xiàn)場發(fā)生安全事故時，負(fù)責(zé)指揮工地?fù)尵裙ぷ?，向各搶救小組下達(dá)搶救指令工作，協(xié)調(diào)各組之間的搶救工作，隨時掌握各組最新動態(tài)并做出最新決策，第一時間向110、119、120、企業(yè)指揮部、當(dāng)?shù)卣脖O(jiān)部門、公安部門求援或報告事故災(zāi)情。平時應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員輪流值班，值班者必須住在工地現(xiàn)場，24小時開通，發(fā)生緊急事故時，在工地項目部應(yīng)急組長抵達(dá)工地前，值班者即為臨時就援組長。②現(xiàn)場搶救組職責(zé)：采取緊急措施，盡一切可能搶救傷員及被困人員，派專人保護(hù)現(xiàn)場，防止事故進(jìn)一步擴(kuò)大。③醫(yī)療救治組職責(zé)：對搶救出的傷員，視情況采取急救處置措施，盡快送醫(yī)院搶救。④后勤保障組職責(zé)：負(fù)責(zé)交通車輛的調(diào)配，緊急救援物資的征集及人員的餐飲供應(yīng)。第三章、救援物資應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)配備以下救援物資：醫(yī)療器材：木板擔(dān)架、藥箱等；（項目部醫(yī)務(wù)室配備）搶救工具：一般工地常備工具即基本滿足使用；照明器材：手電筒、應(yīng)急燈36V以下安全線路、燈具；通訊器材：、、對講機(jī)、報警器；交通工具：由后勤保障組負(fù)責(zé)人對外聯(lián)系及車輛配備；其它搶險設(shè)備物資：由相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對外聯(lián)系。第四章、主要分項工程施工中突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案1、基坑塌方及機(jī)械傷人突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案應(yīng)急措施1）、當(dāng)基坑發(fā)生坍塌時，應(yīng)立即停止挖土施工作業(yè)，立即對坍塌部位進(jìn)行回填。然后找出原因，并及時采取措施。2）、對已發(fā)生和將要發(fā)生坍塌部位，視具體情況和設(shè)計、監(jiān)理、業(yè)主協(xié)商采?。河寐榇b土進(jìn)行堆壓。3）、發(fā)生事故立即報告、報警、打求助，項目部啟動應(yīng)急程序，向公司報告，必要時向社會發(fā)出救援請求，實(shí)施應(yīng)急援救，保護(hù)事故現(xiàn)場上級有關(guān)部門2、模板支架搭拆作業(yè)及砼澆搗過程中突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案一、預(yù)防措施1）、技術(shù)人員應(yīng)對作業(yè)人員進(jìn)行安全技術(shù)交底。2）、嚴(yán)格按照施工方案組織搭拆作業(yè)，搭設(shè)完畢后應(yīng)進(jìn)行驗收，合格方準(zhǔn)投入使用。加強(qiáng)對腳手架的日常檢查與維護(hù)。3）、砼在澆搗過程時，不要使砼集中堆放在模板上。4）、模板撤除應(yīng)由工地負(fù)責(zé)人以拆模通知書形式交給班長并簽字前方可進(jìn)行，否則不許拆模。二、應(yīng)急措施1）、當(dāng)模板在搭拆過程中發(fā)生了重傷腦以上事故時，項目部必須立即報告公司（分公司），同時立即組織搶救搶險工作，立即按本措施要求進(jìn)行處理。2）、搶救人員接到通知后立即趕赴事故現(xiàn)場，查找和搶救傷者，并立即劃定警戒區(qū)，派專人看守現(xiàn)場，無關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場。3）、搶救出來的傷員，要由現(xiàn)場醫(yī)療室醫(yī)生或急救組急救中心救護(hù)人員進(jìn)行搶救，用擔(dān)架把傷員抬到救護(hù)車上，對傷勢嚴(yán)重的人員要立即進(jìn)行吸氧和輸液，到醫(yī)院后組織醫(yī)務(wù)人員全力救治傷員。4）、木工班對處于危險狀態(tài)的架體進(jìn)行加固，技術(shù)人員應(yīng)在現(xiàn)場具體指導(dǎo)。5）、當(dāng)核實(shí)所有人員獲救后，將受傷人員的位置進(jìn)行拍照或錄像，禁止無關(guān)人員進(jìn)行事故現(xiàn)場，等待事故調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查處理。6）、對在架體坍塌死傷的人員，善后處理組負(fù)責(zé)對死傷人員的家屬進(jìn)行安撫，做好對傷殘人員予以安置和對經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)忍幚砉ぷ?。三、腳手架搭拆作業(yè)過程中突發(fā)事故應(yīng)急措施一、預(yù)防措施1）、搭設(shè)作業(yè)，應(yīng)批準(zhǔn)后的專項施工方案進(jìn)行。2）、進(jìn)場材料應(yīng)進(jìn)行檢查驗證，確保符合相關(guān)要求。3）、嚴(yán)格挑選腳手架安拆施工隊伍，安拆任務(wù)應(yīng)與其資質(zhì)相符合，證件手續(xù)齊全，并簽訂了安全生產(chǎn)管理協(xié)議。4）、從事搭拆作業(yè)的人員必須持有效證件上崗。5）、技術(shù)人員應(yīng)對作業(yè)人員進(jìn)行安全技術(shù)交底。6）、嚴(yán)格按照施工方案組織搭拆作業(yè)，搭設(shè)完畢后應(yīng)進(jìn)行驗收，合格方準(zhǔn)投入使用。加強(qiáng)對腳手架的日常檢查與維護(hù)。7）、砼在澆搗過程時，不要使砼集中堆放在模板上。二、應(yīng)急措施1）、當(dāng)腳手架支架在搭拆過程中發(fā)生了重傷腦以上事故時，項目部必須立即報告公司，同時立即組織搶救搶險工作，立即按本措施要求進(jìn)行處理。2）、搶救人員接到通知后立即趕赴事故現(xiàn)場，查找和搶救傷者，并立即劃定警戒區(qū)，派專人看守現(xiàn)場，無關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場。3）、搶救出來的傷員，要由現(xiàn)場醫(yī)療室醫(yī)生或急救組急救中心救護(hù)人員進(jìn)行搶救，用擔(dān)架把傷員抬到救護(hù)車上，對傷勢嚴(yán)重的人員要立即進(jìn)行吸氧和輸液，到醫(yī)院后組織醫(yī)務(wù)人員全力救治傷員。4）、專業(yè)人員對腳手架處于危險狀態(tài)的架體進(jìn)行加固，技術(shù)人員應(yīng)在現(xiàn)場具體指導(dǎo)。5）、當(dāng)核實(shí)所有人員獲救后，將受傷人員的位置進(jìn)行拍照或錄像，禁止無關(guān)人員進(jìn)行事故現(xiàn)場，等待事故調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查處理。6）、對在架體坍塌死傷的人員，善后處理組負(fù)責(zé)對死傷人員的家屬進(jìn)行安撫，做好對傷殘人員予以安置和對經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)忍幚砉ぷ?。第五章、傷害事故的?yīng)急搶救方法在生產(chǎn)過程中，由于危險因素的影響，會使人發(fā)生一些傷害事故，遇有傷害事故時，必須迅速采取急救措施，否則就會使事故擴(kuò)大，造成嚴(yán)重后果。1、觸電急救遇有觸電者施救人員首先切斷電源，若來不及切斷電源，可用絕緣物挑開電線。在未切斷電源之前，救護(hù)者切不可用手拉觸電者，也不能用金屬或潮濕的東西挑電線。把觸電者抬至安全地點(diǎn)后，立即進(jìn)行人工呼吸。其具體方法如下：（1）口對口人工呼吸法。方法是把觸電者防止仰臥狀態(tài)，救護(hù)者一手將傷員下顎向上，向后托起，使傷員頭盡量向后仰，以保持呼吸暢通。另一手將傷員鼻孔捏緊，此時救護(hù)者先深吸口氣，對準(zhǔn)傷員嘴部用力吹入。吹完氣后嘴離開，捏鼻手放松，如此反復(fù)實(shí)施。如吹氣時傷員胸臂上舉，吹氣停止后傷員鼻有氣流呼出，表示有效。每分鐘吹氣16次左右，直至傷員自主呼吸為止。（2）心臟按壓術(shù)。方法是將觸電者仰臥于平地上，救護(hù)人將雙手重疊，將掌根放在傷員胸骨下1/3部位，兩臂伸直，肘關(guān)節(jié)不得頑強(qiáng)，憑借救護(hù)者體重將力傳至臂掌，并有節(jié)奏性沖擊按壓，使胸骨下陷3~4cm。每次按壓后隨即放松，往復(fù)循環(huán)，直至傷員自主呼吸為止。2、燒傷急救處理在生產(chǎn)過程中有時會受到一些明火、高溫物體燒燙傷害。嚴(yán)重的燒傷會破壞身體防病的重要屏障，血漿液體迅速外滲，血漿濃縮，體內(nèi)環(huán)境發(fā)生劇烈變化，產(chǎn)生難以抑制的疼痛。這是傷員很容易發(fā)生休克、危及生命。所以燒傷的緊急救護(hù)不能延遲、要在現(xiàn)場立即進(jìn)行?；驹瓌t是：消滅熱源、滅火、自救互救。燒傷發(fā)生時，最好的救治方法是用冷水沖洗，或傷員自己侵入附近水池浸泡，防止燒傷面積進(jìn)一步擴(kuò)大。衣服著火時應(yīng)立即脫去，用水澆滅或就地躺下，滾壓滅火。冬天身穿棉衣時，有時明火熄滅，暗火仍然，衣服如有冒煙現(xiàn)象應(yīng)立即脫下或剪去，以免繼續(xù)燒傷。身上起火不可驚慌奔跑，以免風(fēng)助火旺，也不要站立呼叫，免得造成呼吸道燒傷。燒傷經(jīng)過初步處理后，要及時將傷員送往就近醫(yī)院進(jìn)一步治療。3、吸入毒氣急救一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、硫化氫等超過允許濃度時，均能使人吸入后中毒。如發(fā)現(xiàn)有人中毒昏迷后，救護(hù)者千萬不要冒然進(jìn)入現(xiàn)場施救，否則會導(dǎo)致多人中毒的嚴(yán)重后果。遇有此種情況，救護(hù)者一定要保持清醒的頭腦，首先對中毒區(qū)進(jìn)行通風(fēng)，待有害氣體降到允許濃度時，方可進(jìn)入現(xiàn)場搶救。救護(hù)者施救時切記，一定要戴上防毒面具。將中毒者抬至空氣新鮮的地點(diǎn)后，立即通知救護(hù)車送醫(yī)院救治。4、創(chuàng)傷止血救護(hù)出血常見于割傷、刺傷、物體打擊和輾傷等。如傷者一次出血量達(dá)全身血量的1/3以上時，生命就有危險。因此，及時止血是非常必要和重要的。遇有這類創(chuàng)傷時不要驚慌，可用現(xiàn)場物品如毛巾、紗布、工作服等立即采取止血措施。如果創(chuàng)傷部位有異物不在重要器官附近，可以拔出異物，處理好傷口。如無把握就不要隨便將異物拔掉，應(yīng)立即送醫(yī)院，經(jīng)醫(yī)生檢查，確定未傷及內(nèi)臟及較大血管時，再拔出異物，以免發(fā)生大出血措手不及。5、手外傷急救在工作中發(fā)生手外傷時，首先采取止血包扎措施。如有斷手、斷肢要應(yīng)立即拾起，把斷手用干凈的手絹、毛巾、布片包好，放在沒有裂縫的塑料袋或膠皮帶內(nèi)，袋口扎緊。然后在口袋周圍放冰塊雪糕等降溫。做完上述處理后，施救人員立即隨傷員把斷肢迅速送醫(yī)院，讓醫(yī)生進(jìn)行斷肢再植手術(shù)。切記千萬不要在斷肢上涂碘酒、酒精或其他消毒液。這樣會使組織細(xì)胞變質(zhì)，造成不能再植的嚴(yán)重后果。6、骨折急救骨骼受到外力作用時，發(fā)生完全或不完全斷裂時叫做骨折。按照骨折端是否與外相通，骨折分為兩大類：即閉合性骨折與開放性骨折。前者骨折端不與外界相通，后者骨折與外界相通，從受傷的程度來說，開放性骨折一般傷情比擬嚴(yán)重。遇有骨折類傷害，應(yīng)做好緊急處理后，再送醫(yī)院搶救。為了使傷員在運(yùn)送途中安全，防止斷骨刺傷周圍的神經(jīng)和血管組織，加重傷員痛苦，對骨折處理的基本原則是盡量不讓骨折肢體活動。因此，要利用一切可利用的條件，及時、正確的對骨折做好臨時固定，臨時固定應(yīng)注意以下事項：1、如有開放性傷口和出血，應(yīng)先止血和包扎傷口，再進(jìn)行骨折固定。2、不要把刺出的斷骨送回傷口，以免感染和刺破血管和神經(jīng)。3、固定動作要輕快，最好不要隨意移動傷肢或翻動傷員，以免加重?fù)p傷，增加疼痛。4、夾板或簡便材料不能與皮膚直接接著觸，要用棉花或代替品墊好，以防局部受壓。5、搬運(yùn)時要輕、穩(wěn)、快，避免震蕩，并隨時注意傷者的病情變化。沒有擔(dān)架時，可利用門板、梯子等制作簡單擔(dān)架運(yùn)送。發(fā)生眼傷后，可做如下急救處理：1）、輕度眼傷如眼進(jìn)異物，可叫現(xiàn)場同伴翻開眼皮用干凈手絹、紗布將異物拔出。如眼中濺進(jìn)化學(xué)物質(zhì)，要及時用水沖洗。2）、嚴(yán)重眼傷時，可讓傷者仰躺，施救者設(shè)法支撐其頭部，并盡可能使其保持靜止不動，千萬不要試圖拔出插入眼中的異物。3）、見到眼球鼓出或從眼球脫出的東西，不可把它推回眼內(nèi)，這樣做十分危險，可能會把恢復(fù)的傷眼弄壞。4）、立即用消毒紗布蓋上，如沒有紗布可用剛洗過的新毛巾覆蓋傷眼，再纏上布條，纏時不可用力，以不壓及傷眼為原則。做出上述處理后，立即送醫(yī)院再做進(jìn)一步的治療。8、脊柱骨折急救脊柱骨俗稱背脊骨，包括頸椎、胸椎、腰椎等。對于脊柱骨折傷員如果現(xiàn)場急救處理不當(dāng)，容易增加痛苦，造成不可挽救的后果。特別是背部被物體打擊后，均有脊柱骨折的可能。對于脊柱骨折的傷員，急救時可用木板、擔(dān)架搬運(yùn)，讓傷員仰躺。無擔(dān)架、木板需眾人用手搬運(yùn)，搶救者必須一人雙手托住傷者腰部，切不可單獨(dú)一人用拉、拽的方法搶救傷者。否則，把受傷者的脊柱神經(jīng)拉斷，會造成下肢永久癱瘓的嚴(yán)重后果。9、消防滅火工地現(xiàn)場一但發(fā)生火災(zāi)，不要慌亂，項目部要及時組織人員進(jìn)行滅火，同時撥打119報警。1）、油類起火，要用干粉、泡沫滅火器或用麻袋覆蓋滅火。2）、電器類起火，嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器滅火，應(yīng)用干粉滅火器，或干砂進(jìn)行滅火。3）、撤離附近的易燃材料，形成隔離帶，防止火勢蔓延。第六章、急救醫(yī)院及合肥市急救中心：120附近醫(yī)院：合肥市濱湖人民醫(yī)院第七章、政府和社會相關(guān)方聯(lián)系單位電話單位電話消防報警119公安報警110急救120市安全生產(chǎn)局5620216市建委2672068市建管安全站2844507市總工會2673491市衛(wèi)生防疫站95120

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī)，價格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險費(fèi);預(yù)計3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團(tuán)壟斷。但由于幾個集團(tuán)的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的