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37QualityrequirementsofGanodermalingzhispawn 請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。靈芝菌種質量要求NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程GB/T12728、NY/T528界定的4.1.1母種質量4.1.1.1容器4.1.1.2感官要求斜面頂端距試管塞底部距離40mm～50mm邊長3mm～5mm，厚2.5mm～3mm無無無有4.1.1.3菌絲長速mm試管斜面。4.1.1.4母種栽培性狀檢驗在棉籽殼68%、闊葉木屑20%、麥麩10%、石膏1%、石灰1%、pH6.4.1.1.5貯存要求常溫下貯存時間不超過7d，4℃~6℃下貯存時間不超過90d。4.1.2原種質量4.1.2.1容器4.1.2.2感官要求（50±5）mm無無無有4.1.2.3菌絲長速62%的培養(yǎng)基上，接種后，26℃~28℃,空氣相對濕度50%～70%條件下，避光培養(yǎng)，菌絲應在35d~4.1.2.4貯存要求4.1.3栽培種質量4.1.3.1容器容器應符合NY/T528的規(guī)定，容器封口應符合4.14.1.3.2感官要求（50±5）mm12g～15g/瓶（袋）無無無有4.1.3.3菌絲長速在棉籽殼48%、闊葉木屑40%、麥麩10%、石膏1%、石灰1%、pH6.4.1.3.4貯存要求4.2液體菌種4.2.1搖瓶液體菌種質量4.2.1.1容器4.2.1.2感官要求4.2.1.3理化性狀要求4.2.1.4貯存要求4.2.2發(fā)酵罐液體菌種質量4.2.2.1容器4.2.2.2感官要求菌液澄清透明不渾濁，稍粘稠；菌絲體密集4.2.2.3理化性狀要求MPa～0.03MPa，25℃~28℃培養(yǎng)6d～7d，發(fā)酵罐液體菌種理化指標應符合表7的規(guī)定。

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