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文檔簡介
領(lǐng)班年度總結(jié)集合7篇領(lǐng)班年度總結(jié)篇1
20xx年很快過去了,在這一年里我嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和做好收銀主管的職責(zé),仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)工作,現(xiàn)將一年來的工作作以下總結(jié):
一聽從治理,虛心學(xué)習(xí)
做為一名收銀主管,最重要的是要明白自己的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)合理安排下,努力完成所交代的業(yè)務(wù),仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,不管是前臺(tái)收銀還是餐飲收銀都代表著酒店的形象,言行舉止肯定要符合酒店的標(biāo)準(zhǔn),收銀員職責(zé)要求和工作紀(jì)律牢記在心,虛心承受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的批判和員工的建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補(bǔ)己之短,努力豐富自己,提高自己。二注意細(xì)節(jié),效勞第一
我們的工作是直接面對(duì)客人,收銀是整個(gè)工作中最終一個(gè)環(huán)節(jié),作為收銀員我們應(yīng)牢記,要百分百的專心效勞,要想客人之所想急客人之所急,我牢記著一句話:效勞工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的效勞質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積存,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證明了自己的力量,也為收銀工作中增加光榮,努力努力,顧客是上帝。固然,面對(duì)客人時(shí)難免消失過失,但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的根底上敏捷處理。
二敬重自己的工作,敬重每一個(gè)人
作為一名收銀主管我跟收銀員講要作一名好的收銀員必需具備一顆積極、熱忱、主動(dòng)、周到急躁的心態(tài)去效勞每一位顧客,在工作中間或會(huì)遇到許多不開心的事,但是我們都必需克制,不能在工作中帶有負(fù)面的心情,由于這樣不僅使自己的心情不好同時(shí)也會(huì)在對(duì)客效勞中影響到客人,我們每天多會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,應(yīng)針對(duì)不同的客人我們供應(yīng)不同的效勞,面對(duì)客人時(shí)臉上始終要保持微笑,供應(yīng)無微不至的效勞,要讓客人體會(huì)到親切感,像對(duì)待自己的親人一樣對(duì)待客人,得到客人的認(rèn)可,這樣才是勝利的效勞。
三明確目標(biāo),正確把握
面對(duì)收銀工作我跟她們講要用學(xué)習(xí)的眼光去對(duì)待工作,不僅要做好自己的本職工作,還要嫻熟的把握收銀操作流程和收銀工具。要學(xué)的東西有許多,從工作的開頭就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完善的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。
四再接再厲,永創(chuàng)佳績
沒有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會(huì)有每一年的收獲,20xx已經(jīng)到來了,我堅(jiān)信在領(lǐng)導(dǎo)的帶著下我們團(tuán)結(jié)一心將會(huì)迎來龍騰虎躍的一年。
以上是我個(gè)人的總結(jié),盼望領(lǐng)導(dǎo)多提珍貴意見。
領(lǐng)班年度總結(jié)篇2
**年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評(píng)審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,閱歷與缺乏,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
(一)嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的根本骨架,而優(yōu)質(zhì)效勞好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿足的結(jié)果就是不再光臨。因此我始終告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,必需要有對(duì)其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改良,規(guī)劃衛(wèi)生必需按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對(duì)查房中發(fā)覺衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我連續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必需清掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,去除毛發(fā)和垃圾,為客制造一個(gè)舒適的,潔凈的休息環(huán)境。我想我們做客房治理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,必需長期不懈的長抓不放。
(二)效勞水平顯著提高,但還須從很大程度上改良和提高。效勞水平相對(duì)于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)效勞的程序在工作中得到了完善和進(jìn)展,員工在實(shí)踐中也得到了熬煉,增長了不少對(duì)客效勞的閱歷。有許多的員工也是由于對(duì)客效勞做的比擬好,而受到了來賓的表揚(yáng)。特殊是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的勝利接待,更是證明白這一點(diǎn)。但我們也必需糊涂地看我們接待效勞過程中的明顯缺乏,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情一再的發(fā)生,主要是由于效勞員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不準(zhǔn)時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必需加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提示她們簡單出錯(cuò)的地方。(2)對(duì)客效勞準(zhǔn)時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)覺員工在自己較忙的狀況下,接到效勞指令時(shí)并不是馬上就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上預(yù)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西
能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。(3)交接方面簡單出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)遺忘交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。(4)員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和力量有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問特殊應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容把握不好。對(duì)外賓的效勞力量較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的效勞工作,而距離真正的共性化效勞,優(yōu)質(zhì)化效勞我們要走的路依舊很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
(三)標(biāo)準(zhǔn)中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)規(guī)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)根本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核標(biāo)準(zhǔn)表,明確夜床要求和標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)要求員工加大力度巡察樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全大事的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和鋪張。
(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對(duì)客效勞和工作的主體,員工的工作力量和敬業(yè)程度直接打算了飯店的效勞水平。()本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班效勞的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,準(zhǔn)時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),發(fā)動(dòng)員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的抱負(fù)。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順當(dāng)評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,信任20xx年能做的更好!
領(lǐng)班年度總結(jié)篇3
(1)今年大港賓館又從新標(biāo)準(zhǔn)制定了各項(xiàng)治理制度,客房部結(jié)合實(shí)際狀況,仔細(xì)傳達(dá)、貫徹、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此根底上對(duì)客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《效勞臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片治理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對(duì)會(huì)議接待程序、修理記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙治理制度等做了進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn),使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房效勞質(zhì)量更上一步臺(tái)階。
(2)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。定期做一些細(xì)致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿足就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給來賓供應(yīng)一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的局部房間都換上了新軟片,北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,準(zhǔn)時(shí)反應(yīng),準(zhǔn)時(shí)訂正,對(duì)于一些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個(gè)月翻一次。并做好記錄,這樣就避開疏忽漏洞,以便更好的效勞于顧客,使來賓有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(3)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。
(4)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)視局等部門的檢查工作都做了充分的預(yù)備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等效勞行業(yè)大整頓,對(duì)于客房來說來訪登記是很難為效勞員的問題,分局要求來訪客人必需拿身份證進(jìn)展來訪登記,可對(duì)于鐘點(diǎn)房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥效勞員,但我們的效勞員都賜予奇妙急躁的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等大事。
(5)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為到達(dá)長包房客人的滿足,對(duì)現(xiàn)有的長包房準(zhǔn)時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,供應(yīng)共性化效勞。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑消遣、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改良的依據(jù)。我們的效勞員都視來賓如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和共性效勞員都能一一說出。
(6)為切實(shí)提高員工效勞水平和業(yè)務(wù)力量,協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工進(jìn)展了禮貌禮節(jié)、實(shí)際操作的培訓(xùn),根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)展實(shí)際操作和訓(xùn)練,從而使新來員工的效勞意識(shí)和操作技能有了很大提高。
(7)做好會(huì)議接待效勞工作
會(huì)議室本錢低,利潤高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng)。
(8)在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等準(zhǔn)時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,準(zhǔn)時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,準(zhǔn)時(shí)觀看,消毒。防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人準(zhǔn)時(shí)提示,避開了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。
(9)員工們無論對(duì)國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氣氛中工作,對(duì)于員工本人或者家屬有病,和有的
員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動(dòng)熱忱的去探望和幫助,使員工之間增進(jìn)了友情,也體驗(yàn)到集體大家庭的暖和。
(三)20xx年上半年客房工作中存在的缺乏:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少。二領(lǐng)班治理層自身勞動(dòng)力量強(qiáng),治理力量差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)峻。造成規(guī)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成。
(四)20xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:
(4)在修理物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與協(xié)作,做到舊的能修完用的盡量不換新的,削減修理費(fèi)用,給賓館削減不必要的損失。
以上是對(duì)20xx年上班年客房部工作的總結(jié),最終,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)始終以來對(duì)客房工作的支持和理解,感謝各部門賜予客房工作良好的協(xié)作。也真誠盼望今后大家連續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美妙奉獻(xiàn)力氣。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些缺乏,房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中針對(duì)這些缺乏不斷完善工作,不斷提高效勞質(zhì)量,完善效勞設(shè)施。為來賓供應(yīng)一個(gè)清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氣氛而努力!同時(shí)也盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。感謝各位!
領(lǐng)班年度總結(jié)篇4
時(shí)間消逝,轉(zhuǎn)瞬間我在公司工作和奮斗將近半年了,20xx年已經(jīng)翻過去了,回首這半年的工作,有收獲成果的喜悅,有與同事同甘共苦的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不知不覺中,布滿盼望的一年已經(jīng)降臨了。
20xx年是公司艱難創(chuàng)業(yè)的一年,也是公司進(jìn)展道路上不行或缺的一年,現(xiàn)狀況下安防行業(yè)進(jìn)展?jié)摿薮?、市場?huì)不斷擴(kuò)大、需求將更旺盛,但同時(shí)安防行業(yè)準(zhǔn)入門檻低、競爭劇烈、市場秩序還不標(biāo)準(zhǔn),就是在這一大環(huán)境下,公司毅然組建了安防事業(yè)部,一路走來有艱辛和淚水,也伴隨著勝利和喜悅。我很驕傲的成為其中的一員,成為公司大家庭中的一分子?,F(xiàn)就本年度的重要工作狀況總結(jié)如下:
一、學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)問,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。
1、在對(duì)攝像機(jī)的認(rèn)知方面
雖然我在安防行業(yè)待了有兩三年了,但對(duì)監(jiān)控的熟悉也就停留在安裝這個(gè)層面上,通過在公司半年的時(shí)間里,對(duì)攝像機(jī)有了一個(gè)重新的熟悉,了解了其組成局部,知道不同芯片的性能和參數(shù)。把握了不同環(huán)境下攝像機(jī)的選用。
2、在銷售方面
在之前的幾年工作中,我是做技術(shù)的,銷售對(duì)我來說是一個(gè)生疏的”領(lǐng)域,在這幾個(gè)月中,學(xué)到了很多產(chǎn)品銷售技巧,也把握了一些與人溝通的力量。也學(xué)到了一些見什么樣的人說什么樣的話的力量了。
3、在監(jiān)控工程方面
從單一的只知道干活,到做到了對(duì)整體一個(gè)工程的掌控。現(xiàn)在一個(gè)監(jiān)控工程,從前期的看現(xiàn)場、方案設(shè)計(jì)、工程報(bào)價(jià),到中期工程工程的施工,在到后來工程的總體調(diào)試和售后維護(hù)工作都能敏捷的把握了。雖然其中也經(jīng)受了許多困難和艱辛,但結(jié)果還是好的。
二、主要閱歷和收獲
在工作的這半年中,完成了一些工作,取得了肯定的成績,總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的閱歷和收獲。
1、擺正自己的位置,下功夫?qū)W習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,才能適應(yīng)今后的工作。
2、要保持一種樂觀向上的態(tài)度,積極的用在工作當(dāng)中去。
3、無論在哪個(gè)工作崗位上,都要找到適合自己的銷售方法或工作方法。
4、要擅長總結(jié),只有這樣才能熟悉自己的缺乏并準(zhǔn)時(shí)改正它。
三、缺點(diǎn)和缺乏
雖然我的本職工作是銷售,但銷售業(yè)績卻是很不好,其實(shí)都是自身緣由造成的,剛開頭銷售的方法有些問題,一味的去查找更多的客戶資源,但后來并沒有持續(xù)的跟蹤,也就談不上有許多的客戶和很好的銷售業(yè)績,這樣就形成了一個(gè)很不好的循環(huán),自己受到了很大的打擊,越是這樣銷售業(yè)績就越出不來?,F(xiàn)在想想是自己的不堅(jiān)持和不作為造成的,一般的產(chǎn)品銷售,尤其是攝像機(jī)的銷售,是很少通過見幾次面或聊幾次就勝利的。只有不斷的堅(jiān)持才能看到成功的曙光。
許多狀況下,我是有悲觀主義的,一件事情還沒有去做,就想到其中的過程會(huì)很難,結(jié)果應(yīng)當(dāng)也不會(huì)好之類的論斷?,F(xiàn)在想想只要自己仔細(xì)的對(duì)待每一件事,積極的面對(duì)馬上到來的事情,我想結(jié)果肯定會(huì)是美妙的。其實(shí)現(xiàn)實(shí)當(dāng)中的事情,并不是那么簡單就能做成的,我想只要有充分的自信,外加正確的方法,還有貴在的堅(jiān)持,沒有什么事不行能的。
在過去的20xx年中自己有許多缺點(diǎn)和缺乏,盼望在嶄新的一年中我能除掉這些阻擋前進(jìn)的絆腳石。
20xx年規(guī)劃
其實(shí)公司進(jìn)展到了最為關(guān)鍵的時(shí)期了,也到了進(jìn)展中的機(jī)遇期了。公司能不能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步進(jìn)展,就要看今年了,隨著物流軟件推出市場,公司做出了,現(xiàn)有的攝像機(jī)銷售穩(wěn)步進(jìn)展,花大力氣重推物流軟件的重大打算。所以在新的20xx年里,制定了我的20xx年規(guī)劃。公司需要更大的進(jìn)展,更努力的工作才能取得更長遠(yuǎn)的進(jìn)步。在這樣的形式下,公司才會(huì)走的更遠(yuǎn),才會(huì)走的更長!
領(lǐng)班年度總結(jié)篇5
一年來,酒店在中心領(lǐng)導(dǎo)及酒店班子的帶著下,以經(jīng)營工作為中心,以制度、效勞、責(zé)任和效益、效能為目標(biāo),緊緊圍繞年初制定的“三大工作目標(biāo),以做好四項(xiàng)工作”為主線,各項(xiàng)工作有序開展?,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、三大工作目標(biāo)完成狀況
年初將治理工作、效勞質(zhì)量治理、經(jīng)營工作列為年三大工作目標(biāo)。一年來,通過努力,在各方面均取得肯定成效。
(一)治理工作目標(biāo)方面
1、精細(xì)化治理目標(biāo)的提出,使酒店全體治理人員樹立了“天下大事、必做于細(xì)”的良好治理理念。工作中,更加注意治理上的微小、教育引導(dǎo)上的微小、效勞上的微小;避開了重布置、輕檢查,做到了腦勤、眼勤、手勤、腿勤;注意觀看問題、思索問題,將精細(xì)化治理理念落實(shí)到工作的方方面面,效果很好。
2、效能化治理目標(biāo)。酒店結(jié)合實(shí)際,加強(qiáng)工作效能建立活動(dòng)。通過此項(xiàng)活動(dòng),解決了不少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮、責(zé)任心不強(qiáng)、工作效率不高等工作問題,提高效能的長效治理機(jī)制和一切根據(jù)制度和經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事、真抓實(shí)干、愛崗敬業(yè)的工作形象。在效能建立活動(dòng)中,酒店特地成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室。3月中下旬在全酒店范圍內(nèi)通過各種形式逐層進(jìn)展全員思想發(fā)動(dòng),3月底組織召開了一次“轉(zhuǎn)變職工形象,加強(qiáng)酒店工作效能建立”大爭論活動(dòng)。通過發(fā)動(dòng),增加了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制;標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為、不思進(jìn)取的平凡觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性。5月份,酒店結(jié)合本單位工作實(shí)際,實(shí)行開門納諫與自查相結(jié)合,單位查擺與個(gè)人查擺相結(jié)合,召開爭論會(huì)、發(fā)放征求意見表等多種形式,仔細(xì)查擺了單位和個(gè)人存在的問題。所查出來的問題都比擬實(shí)際,效果很好,并針對(duì)查擺出的問題,剖析緣由,討論整改方向,于7月份起組織集中整改,成果顯著。此外,還結(jié)合效能建立活動(dòng)的開展,抓緊做好了“紅五月”員工培訓(xùn)及技術(shù)比武活動(dòng),極大地提高了效勞質(zhì)量和效勞水平。
3、本錢治理目標(biāo)。今年以來,酒店嚴(yán)格掌握本錢,節(jié)能增效。首先,加強(qiáng)了財(cái)務(wù)核算治理。各經(jīng)營部門按月核算收支,分析營業(yè)收入和本錢掌握狀況,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)實(shí)行對(duì)策。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對(duì)每日收入的審核,避開了各收銀臺(tái)的漏洞。各項(xiàng)帳款準(zhǔn)時(shí)催收,盡量避開了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次,各部門都扎實(shí)做好了本錢核算和本錢治理的各項(xiàng)根底工作,嚴(yán)格掌握了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項(xiàng)治理費(fèi)用。在選購環(huán)節(jié)上,嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度,用多少選購多少,選購部門準(zhǔn)時(shí)與倉庫溝通聯(lián)系,并協(xié)作做好庫存的盤點(diǎn)工作,避開了物資積壓。再次,在日常的治理中,各部門留意對(duì)員工進(jìn)展節(jié)省思想的教育和引導(dǎo),提高了酒店職工、員工的節(jié)省意識(shí)。
4、設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)治理目標(biāo)。本著保養(yǎng)和修理相結(jié)合、修舊如新、修新如新的原則,各部門留意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng),總結(jié)改良不正確的簡單損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,盡量將一些小問題毀滅在萌芽狀態(tài);將維護(hù)保養(yǎng)詳細(xì)貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,必要的環(huán)節(jié)要形成制度,形成良好的操作習(xí)慣。
5、用全新的理念與思路做好各項(xiàng)治理工作。酒店要求治理人員提高自身素養(yǎng)的,樹立全新的治理理念和思路,注意汲取、借鑒別家酒店好的閱歷和方法,以應(yīng)對(duì)新的形勢、新的任務(wù)和新的市場競爭。結(jié)合勞動(dòng)法的出臺(tái),酒店仔細(xì)對(duì)原《員工守則》作相應(yīng)修改和完善,明年年初正式執(zhí)行新《員工守則》。
(二)效勞質(zhì)量治理目標(biāo)
一年來,酒店的效勞工作在保持發(fā)揚(yáng)我店好的做法的根底上,還在以下兩個(gè)方面做出不少努力。一是進(jìn)一步完善了培訓(xùn)方式。實(shí)行集中培訓(xùn)和敏捷培訓(xùn)相結(jié)合的模式,結(jié)合效勞人員的學(xué)問構(gòu)造,找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等效勞技能操作標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn),促進(jìn)酒店治理水平和效勞質(zhì)量的提高。同時(shí),建立健全班前例會(huì)制度,以便準(zhǔn)時(shí)總結(jié)前一天的工作,并安排當(dāng)天的工作。二是注意教育、引導(dǎo)廣闊效勞人員樹立“來賓至上”的思想,以客人的需求為主線對(duì)客效勞。要求在對(duì)客效勞中認(rèn)真揣摩顧客的消費(fèi)心理,盡量滿意客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)勁”的思想。力求效勞上有所突破,用客人的口碑,擴(kuò)大宣傳面,以擴(kuò)大酒店形象和影響面,整體效勞質(zhì)量有較大提高。
(三)經(jīng)營工作目標(biāo)
經(jīng)營工作是我們?nèi)抗ぷ鞯暮诵模频昃o緊抓住兩大主營部門客房、餐廳收入,在現(xiàn)有條件下努力開拓市場。
客房部在保持現(xiàn)有價(jià)格水平根底上,總結(jié)經(jīng)營治理上的閱歷、缺乏,消化汲取同行的經(jīng)營理念,想方?jīng)]法開發(fā)長話聯(lián)盟住房積分等新工程、新方法,穩(wěn)定或提高住宿率。餐飲部上半年重新調(diào)整了治理班子。新班子從主觀上反省和總結(jié)以往在經(jīng)營、治理上的缺乏和缺陷,強(qiáng)化內(nèi)部治理,加強(qiáng)了對(duì)效勞人員的教育、引導(dǎo)、培訓(xùn),使效勞質(zhì)量得到肯定的改善,團(tuán)隊(duì)的分散力、向心力不斷增加;同時(shí),餐廳為適應(yīng)群眾化消費(fèi)這一趨勢,在力求菜品價(jià)格合理、口味、質(zhì)量穩(wěn)定上下功夫,實(shí)行敏捷多樣的經(jīng)營模式,找準(zhǔn)經(jīng)營定位,出辦法、想方法,冬季還推出特色火鍋等,逐步改善了餐飲惡性循環(huán)的勢頭。今年月餅生產(chǎn),酒店本著以銷定產(chǎn)的工作思路,從制定工作方案,成立組織機(jī)構(gòu)指揮系統(tǒng),到想方?jīng)]法加大市場促銷力度,開展全員促銷活動(dòng)。一方面酒店通過努力順當(dāng)通過了全國食品工業(yè)生產(chǎn)許可認(rèn)證(QS),著力改善生產(chǎn)條件,大膽推出酥皮、透亮皮及無糖香橙、草莓、木瓜等能滿意不同消費(fèi)群體及口味的“新品”,嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān);一方面酒店全體干部職工、員工發(fā)揚(yáng)以往“不怕苦、不怕累”的精神,克制困難、犧牲個(gè)人休息時(shí)間加班加點(diǎn),不計(jì)個(gè)人得失跑促銷,使酒店今年月餅產(chǎn)銷超額完成預(yù)定任務(wù)。
二、四項(xiàng)工作開展?fàn)顩r
1、宣傳促銷工作。今年酒店仍連續(xù)完善推行全員促銷。以營銷部為龍頭,勤走動(dòng),多溝通,利用各種渠道和有限的資源,結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)展宣傳、促銷,積極開發(fā)新客源。今年,酒店加大了對(duì)團(tuán)隊(duì)會(huì)議的銷售力度,想方設(shè)法。準(zhǔn)時(shí)獵取了解真實(shí)牢靠的客源、團(tuán)會(huì)信息,并隨著市場的變化準(zhǔn)時(shí)調(diào)整營銷策略。營銷部主動(dòng)與各經(jīng)營部門溝通,了解客源狀況以及存在的困難與問題,出辦法、想方法,開展有針對(duì)性的促銷,取得較好成績。
2、工會(huì)、共青團(tuán)工作及企業(yè)文化建立
工會(huì)、共青團(tuán)連續(xù)以“南天精神”和構(gòu)建企業(yè)文化建立為主線開展各項(xiàng)工作。特殊是“質(zhì)量、效率、效勞月”的勝利開展,激發(fā)了廣闊員工的敬業(yè)精神和協(xié)作精神,為酒店造就一個(gè)寬松有益的進(jìn)取環(huán)境。酒店員工流淌性大,在用人理念上,酒店和工會(huì)、共青團(tuán)要連續(xù)表達(dá)“德”字原則,對(duì)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)崗位實(shí)行了肯定的措施,想方設(shè)法、制造條件留住優(yōu)秀人才、骨干,發(fā)揮所長。酒店的文化建立緊緊圍繞以“提倡最正確效勞、贏得最正確信譽(yù)、爭取最正確效益、塑造最正確形象”開展工作,工會(huì)、共青團(tuán)在工作、生活上賜予員工關(guān)懷和幫忙。在治理上,留意表達(dá)“有情領(lǐng)導(dǎo)、無情治理”的意識(shí)。通過努力,我酒店連續(xù)保持了自治區(qū)“青年文明號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào),酒店總臺(tái)及客房部副經(jīng)理分別被評(píng)為市“巾幗文明崗”和“巾幗文明標(biāo)兵”稱號(hào),今年,以“爭先創(chuàng)優(yōu)”為契機(jī),組織全體干部職工積極開展有針對(duì)性的、立足本職、有特點(diǎn)的崗位練兵和技術(shù)比武活動(dòng),也取得了可喜成績。
3、做好安全工作。酒店堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特殊加強(qiáng)了對(duì)餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全治理,做到責(zé)任到部門、到人;堅(jiān)持進(jìn)展安全衛(wèi)生大檢查,并對(duì)存在的安全隱患準(zhǔn)時(shí)、限時(shí)整改;保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的催促和跟蹤。做到了檢查到位、操作標(biāo)準(zhǔn)到位、整改準(zhǔn)時(shí),切實(shí)消退安全隱患。安全生產(chǎn)月期間,在酒店開展了一次全員安全教育活動(dòng),參加率達(dá)100%。出安全板報(bào)4期,開展了安全學(xué)問考試、消防操作競賽和消防疏散演練等活動(dòng),大大提高了廣闊干部職工的安全意識(shí)。
三、存在問題
主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、理論學(xué)習(xí)方面,仍存在工學(xué)沖突的問題。有待進(jìn)一步加以克制,并用理論去指導(dǎo)實(shí)踐,用新思想和科學(xué)理論解決工作中消失的新問題、新狀況。
2、在制度建立中,還存在不盡完善之處,有些制度針對(duì)性與操作性與現(xiàn)實(shí)有肯定差距,因此在編的《酒店操作實(shí)務(wù)》至今未能完整出版,特殊是餐飲部的制度建立,有待進(jìn)一步量化和完善。
3、由于歷史緣由,酒店的負(fù)債給酒店各項(xiàng)工作的順當(dāng)開展帶來肯定影響。
4、餐飲部的經(jīng)營狀況不是很抱負(fù)。
六、20xx年工作初步安排
1、連續(xù)以酒店確定“三大工作目標(biāo)”“做好四項(xiàng)工作”為工作重點(diǎn),以創(chuàng)收為中心,進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的各項(xiàng)治理。
2、抓好開源節(jié)流工作。加大宣傳促銷力度,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。加強(qiáng)本錢掌握,留意設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
3、進(jìn)一步完善酒店勞資治理,加強(qiáng)員工勞動(dòng)合同、工資、社保等的標(biāo)準(zhǔn)治理。
4、加強(qiáng)對(duì)餐飲部門的創(chuàng)新治理,努力開發(fā)新客源。
5、創(chuàng)新營銷手段,加強(qiáng)酒店品牌效應(yīng)總之,我們將加強(qiáng)對(duì)酒店的科學(xué)治理,從主、客觀上仔細(xì)總結(jié)閱歷,克制缺乏,立足實(shí)際,注意實(shí)效,為創(chuàng)立酒店效勞品牌、促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)進(jìn)展不懈努力。
領(lǐng)班年度總結(jié)篇6
我叫李x,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個(gè)月時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬間快到年底了,來到本公司的這幾個(gè)月里,我不僅學(xué)會(huì)了許多專業(yè)學(xué)問,而且也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,特殊是怎樣與顧客溝通。這對(duì)我來說是莫大的財(cái)寶,由于曾經(jīng)我是個(gè)不擅長溝通不愛與人溝通的孩子。
或許對(duì)大家來說,收銀是件很簡單的事,收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他方面不用多考慮。剛開頭我也是這么認(rèn)為的,不過后來等我成為一名超市員工的時(shí)候我才發(fā)覺并不是想象中的那么簡潔。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先清掃衛(wèi)生,然后再開會(huì),然后才開頭一天的工作。工作時(shí)我們也不僅僅只是簡潔的收銀,在面對(duì)顧客時(shí)要真心的為顧客效勞,特殊是在顧客到收銀臺(tái)的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客溝通的過程中禮貌用語更不行少。如:“您好,歡送光臨““請(qǐng)稍等,請(qǐng)拿好”“請(qǐng)慢走,歡送下次光臨”。
在工作的這短短的幾個(gè)月中,雖然有時(shí)會(huì)有些失落,不過,也有過許多的高興,特殊是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特快樂。。。。。。還有,每次有不懂得問題時(shí),老員工都會(huì)積極的告知我應(yīng)當(dāng)怎么做這都使我特殊感動(dòng)。其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學(xué)習(xí),我信任沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術(shù)水平跟專業(yè)素養(yǎng)還有待提高,但我覺得只要我們專心去學(xué)習(xí),就肯定能克制困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,由于我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請(qǐng)教學(xué)習(xí)。
在工作的這段期間中,我覺得對(duì)顧客的效勞態(tài)度是極為重要的。作為效勞行業(yè)中的一員,讓顧客滿足而歸是我們對(duì)自身的要求。這就需要我們時(shí)刻保持好良好的心情,做到熱忱急躁的對(duì)待每一位顧客,在工作中不要將自己的小心情帶進(jìn)來,特殊是當(dāng)顧客對(duì)你發(fā)火時(shí),我們肯定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結(jié)賬過程中,當(dāng)商品標(biāo)價(jià)與電腦不符時(shí),我們要準(zhǔn)時(shí)通知課組人員并進(jìn)展核實(shí),然后要積極向顧客解釋并請(qǐng)顧客急躁等待。還有,就是肯定要運(yùn)用微笑效勞,微笑是最為迷人的表情,一個(gè)微笑不費(fèi)分文卻賜予甚多,懂得對(duì)生活微笑的人,將會(huì)擁有漂亮的人生。
我們每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)供應(yīng)不同的效勞,由于這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對(duì)顧客,臉上始終要面帶微笑,供應(yīng)禮貌的效勞,要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在效勞工作中遇到一些不開心的事情,假如我們?nèi)耘f以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客快樂自己也舒心。
在工作之余,自己還應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)學(xué)問,雖然自己的業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有肯定的差距,不過我信任態(tài)度打算一切只要自己專心去做努力去學(xué)習(xí),就肯定能克制困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡潔單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微缺乏道,可是從中卻教會(huì)人許多道理,提高我們自身的素養(yǎng)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不
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