4月酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)范本

4月酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)范本4月酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)篇1酒店效勞是有形產(chǎn)品和無(wú)形效勞的混合體，酒店效勞質(zhì)量評(píng)價(jià)的規(guī)范就是客人的“稱心程度〞。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷工作的出有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。一、前言〔一〕實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)時(shí)間實(shí)習(xí)單位：二〕實(shí)習(xí)單位概況心建設(shè)，關(guān)心住戶，回報(bào)社會(huì)〞的企業(yè)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)理念，在房地產(chǎn)領(lǐng)域矢志耕耘到今天。已經(jīng)為眾多的成功人士營(yíng)造了十多個(gè)了區(qū)域拓展和規(guī)?；钠放七B鎖經(jīng)營(yíng)，不僅成功構(gòu)建了“碧桂園家園模式〞和“五的家〞的生活方式，更開(kāi)創(chuàng)性的建立了碧桂園“酒店連鎖體系〞、“全國(guó)的教育連鎖體系〞和以大型主題公園和高爾夫球會(huì)為內(nèi)容的“休閑娛樂(lè)配套體系〞?！耙荒暌粋€(gè)碧桂園〞不僅反映出碧桂園強(qiáng)勁的生產(chǎn)制造能力，更是碧桂園營(yíng)銷、策動(dòng)、品牌塑造的創(chuàng)新突破。在努力為社會(huì)提供高品質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)效勞的同時(shí)，碧桂園永遠(yuǎn)以一顆感恩的心對(duì)待社會(huì)，并盡可能的回報(bào)社會(huì)。在碧桂園看來(lái)，盡自己的努力回報(bào)社會(huì)才是碧桂園真正的成功。在劇烈的房地產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)中，碧桂園人始終把“碧桂園，給您一個(gè)五的家〞作為企業(yè)文化的核心理效勞+超級(jí)配套體系+合理定價(jià)〞為內(nèi)涵的碧桂園家園模式，繼續(xù)引領(lǐng)居住新潮流，讓愈來(lái)愈多的人享受到五的生活，為追求幸福生活的人實(shí)現(xiàn)五的生活幻想。人性化的"效勞"也是碧桂園品牌最為獨(dú)特的基因，是碧桂園品牌的魅力所在。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)生活中的小事也做到極致，做到完美。效勞不能僅僅停留在保安的敬禮致意、效勞人員的微人的要求或抱怨轉(zhuǎn)換為稱心的微笑和贊賞。近年來(lái)碧桂園營(yíng)銷系統(tǒng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在執(zhí)行AAAA“Anytimetoanyone〞，是公司要求不論何時(shí)何地對(duì)任何人都要提供高水平了嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度。持續(xù)保值、增值的能量，是一種讓業(yè)主幸福一生的感覺(jué)！店背倚郁郁蔥蔥的五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá)20萬(wàn)平方米，建筑面積特的神秘雅致。此外酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念，發(fā)明出超凡的品味。完善先進(jìn)的效勞設(shè)施，溫情個(gè)性化的五效勞，令各方嘉賓倍感尊榮。在廣州城酒店大堂天頂及前廳100多米的長(zhǎng)廊，以梵蒂岡西斯廷大教堂的穹頂壁畫(huà)為原形，重現(xiàn)了米開(kāi)朗琪羅?創(chuàng)世紀(jì)》的雄偉與壯麗。彩色與金色的完美挈合，突現(xiàn)了圣經(jīng)故事的古金，以建成世界上最美麗的酒店為目標(biāo)而建造。酒店以其“會(huì)議、度假、商務(wù)〞三合一的功能優(yōu)勢(shì)，讓每一位成功人士在自信地從事商務(wù)活動(dòng)的同時(shí)，可以更舒服自在地享受生活。〔1〕銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；〔2〕掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)；〔4〕協(xié)調(diào)對(duì)客效勞工作?！?〕銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；〔2〕為次日達(dá)到的團(tuán)隊(duì)以及VIP客人提前準(zhǔn)備鑰匙，以及檢查鑰匙是否做得正確〔3〕為當(dāng)日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單，以及通知管家部為需要無(wú)煙房的客人的房間做無(wú)煙處理?！?〕為客人提供酒店內(nèi)部局部問(wèn)訊效勞〔5〕接聽(tīng)局部客人來(lái)電，以及晚上8點(diǎn)后為客人提供客人預(yù)訂效勞〔6〕制作客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等表格3、行政樓層接待處工作流程〔1〕為VIP客人、商務(wù)客人、本田公司、捷普公司以及以普通折扣價(jià)入住的客人辦理入住登記手續(xù)〔2〕為本田公司客人提前準(zhǔn)備房間鑰匙下列鮮花水果禮品單〔3〕為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問(wèn)訊效勞以及介紹酒店內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施〔4〕制作行政樓層客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表以及飲料飲用報(bào)表〔5〕前臺(tái)接待處物資管理4、團(tuán)體接待工作流程〔1〕檢查當(dāng)日達(dá)到團(tuán)體的房間鑰匙是否正確〔2〕為團(tuán)隊(duì)客人快捷的辦理入住手續(xù)〔3〕為團(tuán)隊(duì)客人安頓次日早餐時(shí)間以及叫醒效勞二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)通過(guò)這次在城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí)，本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我提供一次重要的時(shí)機(jī)。1、溝通能力提高前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高安，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。3、工作獨(dú)立處理能力提高培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供的效勞的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。1、自身缺乏與缺點(diǎn)溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)缺乏，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為同不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改過(guò)當(dāng)中。局部的酒店基層員工大局部都是以中?；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)短少的依戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的時(shí)機(jī)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上城酒店是屬于“家族生意〞，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理，大局部的高層管理人員不足酒店管理經(jīng)導(dǎo)致員工的工作心態(tài)渙散，這無(wú)疑是會(huì)降低員工的效勞質(zhì)量。如果一個(gè)五酒店只有擁有五的表面，而短少五的內(nèi)在，是缺乏以稱作為一間五酒店。生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。城酒店的人事部以“你夠一年離職那么要收取毀約金。城酒店人事部的這種辦事辦法，實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，防止這種情況再次出現(xiàn)。3、存在問(wèn)題及解決方法店也出現(xiàn)了爆房的情況。對(duì)于酒店而言，如果事先預(yù)訂的顧客在抵達(dá)之前忽然取消了預(yù)訂、的收入。事實(shí)上，這樣的事情在飯店中每天都有發(fā)生。所以，在廣交會(huì)期間，酒店會(huì)預(yù)收客上講，的超額預(yù)訂點(diǎn)是當(dāng)接受一個(gè)額外預(yù)訂的邊際收益等于邊際本錢(qián)時(shí)。到達(dá)超額預(yù)訂點(diǎn)時(shí)客；顧客有可能將對(duì)酒店的抱怨和不滿告訴他人等等。一般認(rèn)為超額預(yù)訂數(shù)可由下列公式確定：超額預(yù)訂數(shù)=預(yù)計(jì)臨時(shí)取消預(yù)訂數(shù)+預(yù)計(jì)預(yù)訂而未到的客人房數(shù)+預(yù)計(jì)提前退房數(shù)-預(yù)計(jì)延將超額預(yù)定數(shù)做得過(guò)高，并且沒(méi)有考慮到局部客人的續(xù)住以及延長(zhǎng)退房。最后導(dǎo)致的結(jié)果要游說(shuō)客人入住主樓以外的別墅。大局部客人一聽(tīng)到不是住在主樓，就開(kāi)始不滿。盡管我們盡量的解釋別墅與主樓只是五分鐘左右的車程，客人還是不稱心我們的安頓，堅(jiān)持必須按排他接待員以及一線工作人員的工作強(qiáng)度以及工作壓力。不但造成了酒店利益的損失同時(shí)也導(dǎo)致工作人員對(duì)酒店管理層的抱怨與質(zhì)疑?！?〕員工管理體制問(wèn)題不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯T工管理制度必定導(dǎo)致員工的工作心態(tài)渙散。城酒店在員工管理制度上存在很大施。五的軟件設(shè)施必須包括員工的效勞態(tài)度，衣著以及一切無(wú)法以實(shí)物表現(xiàn)的效勞。在城酒管理制度不夠嚴(yán)謹(jǐn)，酒店管理層對(duì)酒店管理短少經(jīng)驗(yàn)的表現(xiàn)。酒店應(yīng)該考慮聘請(qǐng)專業(yè)的酒店管理集團(tuán)來(lái)對(duì)酒店進(jìn)行一段時(shí)間的管理，學(xué)習(xí)酒店管理集團(tuán)的管理體制，并且定制出一套適合自身的管理體制。聘請(qǐng)擁有多年酒店管理經(jīng)驗(yàn)的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務(wù)。謝工作！感激這三個(gè)多月來(lái)一起工作的三位同學(xué)，無(wú)論是在生活還是工作上，他們都給予了我我的父母一直以來(lái)對(duì)我的支持，關(guān)心與保護(hù)。我將會(huì)用我的一生與成功來(lái)回報(bào)他們的恩情！剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。的發(fā)明，根本上都是從那里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比方說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的〞這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的完美。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)缺點(diǎn)與缺乏毫無(wú)保存的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，也許，在外人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方力所在。反而給我撫慰和激勵(lì)，這讓我十分感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，但是不容易的啊。感激一位年長(zhǎng)的同事告訴我，不論在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問(wèn)，我會(huì)一向牢記在心的。實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。在這里我擔(dān)任的是前臺(tái)工作，由于一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了漫長(zhǎng)的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，下列是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。一、實(shí)習(xí)崗位介紹票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比方說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不成認(rèn)自己訂酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配殘余工作。這樣的安頓比擬寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)接待的根本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的答辯。尤其是工作安頓上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn)，我們是非常部門(mén)交流學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)。這樣的安頓比擬寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)三、實(shí)習(xí)心得體會(huì)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，效勞別人的意識(shí)。當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提前策動(dòng)?；ハ嗉?lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，戰(zhàn)勝困難是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。4月酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)篇4一、實(shí)習(xí)單位xx大酒店x三、序言可以說(shuō)是急迫地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件高興的事情。所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比擬理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx大酒店，名字對(duì)于xx市民甚至是整個(gè)都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘Ｗ髁烁?，才了解到原?lái)xx酒店建于19xx年，是一家的飯店——由一座xx飯店和一座xx所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開(kāi)始盤(pán)算則這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改良的呢？給我的感受是怎么樣的呢？則且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)！〞還沒(méi)有開(kāi)中餐廳的工作的確如前人所說(shuō)——“辛苦！〞酒店沒(méi)有給效勞員們制定自己的崗位職責(zé)和工血了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重*，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。“高大威猛〞的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)效勞員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供效勞時(shí)，酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)效勞員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的效勞意識(shí)。在一次求效勞員有著向客人提供優(yōu)