細(xì)胞概述細(xì)胞膜和細(xì)胞壁必修

細(xì)胞概述細(xì)胞膜和細(xì)胞壁必修第1頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二基礎(chǔ)自主梳理一、細(xì)胞學(xué)說1．細(xì)胞學(xué)說發(fā)展過程科學(xué)家時(shí)間貢獻(xiàn)備注英國科學(xué)家胡克1665年用顯微鏡觀察軟木片發(fā)現(xiàn)并命名_____實(shí)際看到的是死細(xì)胞的細(xì)胞壁德國科學(xué)家施萊登1838年發(fā)現(xiàn)所有的植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是植物各種功能的基礎(chǔ)細(xì)胞第2頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二科學(xué)家時(shí)間貢獻(xiàn)備注德國科學(xué)家施萬1839年發(fā)現(xiàn)所有動(dòng)物也是由細(xì)胞組成的德國科學(xué)家菲爾肖1858年所有的_____都必定來自已存在的活細(xì)胞細(xì)胞2.細(xì)胞學(xué)說所有的生物都是由___________細(xì)胞組成；細(xì)胞是所有生物的___________的單位；所有細(xì)胞必定是由已存在的活_____產(chǎn)生的。一個(gè)或多個(gè)結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞第3頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二二、細(xì)胞的種類1．真核細(xì)胞與原核細(xì)胞分類依據(jù)：細(xì)胞結(jié)構(gòu)中是否具有_______包被的細(xì)胞核。2．真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的區(qū)別比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小、結(jié)構(gòu)較小、簡單較大、復(fù)雜細(xì)胞器核糖體除核糖體外，無其它的細(xì)胞器有核糖體等各種細(xì)胞器核被膜第4頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞器細(xì)胞核無成形的細(xì)胞核，核物質(zhì)集中在_______,無核被膜，無核仁。DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合有成形的真正的細(xì)胞核，有核被膜，有核仁。DNA與蛋白質(zhì)形成_______細(xì)胞壁有，主要是_______植物細(xì)胞(主要成分是_______)、真菌(主要成分是殼多糖)有，動(dòng)物細(xì)胞無代表生物各種細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌、衣原體真菌、植物、動(dòng)物擬核區(qū)染色體肽聚糖纖維素第5頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二三、細(xì)胞膜(質(zhì)膜)1．主要成分：蛋白質(zhì)分子和_____分子。2．結(jié)構(gòu)模型：_____________。3．結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。原因：組成膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的。且流動(dòng)性受溫度影響，一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度升高，流動(dòng)性增強(qiáng)，但過高溫度會(huì)導(dǎo)致膜結(jié)構(gòu)破壞。流動(dòng)鑲嵌模型磷脂第6頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二4．功能(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境區(qū)分開。(2)細(xì)胞通訊，如細(xì)胞識(shí)別、免疫等，結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是膜上某些膜蛋白(如糖萼)。(3)控制細(xì)胞內(nèi)外_________，確保細(xì)胞正常生命活動(dòng)需要，只允許某些物質(zhì)通過細(xì)胞膜。5．功能特性：_________。物質(zhì)交換選擇透性第7頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二思考感悟如何識(shí)別細(xì)胞膜的外表面和內(nèi)表面？糖蛋白有何功能？【提示】有糖蛋白的一側(cè)是細(xì)胞膜的外表面。糖蛋白是細(xì)胞膜上有識(shí)別作用的重要物質(zhì)。第8頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二四、細(xì)胞壁各種生物細(xì)胞壁的比較：植物、藻類真菌等細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分纖維素殼多糖(幾丁質(zhì))_______細(xì)胞壁的特點(diǎn)與選擇透性無關(guān)，全透性，一切物質(zhì)都可通過青霉素能抑制_______合成，從而影響細(xì)菌生長繁殖細(xì)胞壁的作用保護(hù)、支持植物支持、保護(hù)保護(hù)肽聚糖肽聚糖第9頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二高頻考點(diǎn)突破使用顯微鏡觀察多種細(xì)胞考點(diǎn)一1．使用方法低倍物鏡下找到清晰物像→將要觀察的物體移到視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡→調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到物像清晰。2．成像特點(diǎn)(1)顯微鏡下所成的像是倒立的虛像。如圖所示：第10頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二(2)顯微鏡放大倍數(shù)＝目鏡放大倍數(shù)×物鏡放大倍數(shù)。(3)放大倍數(shù)是指放大的長度或?qū)挾?，不是指面積或體積。3．注意事項(xiàng)(1)調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降時(shí)，雙眼要注視物鏡與玻片標(biāo)本之間的距離，到快接近時(shí)(距第11頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二離約為0.5cm)停止下降。(2)必須先用低倍物鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野中央，然后再換用高倍物鏡。(3)換用高倍物鏡后，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋來調(diào)焦。(4)換用高倍物鏡后，若視野太暗，應(yīng)先調(diào)節(jié)遮光器(換大的光圈)或反光鏡(用凹面反光鏡)使視野明亮，再調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。第12頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二4．高倍物鏡與低倍物鏡觀察情況比較物像大小看到細(xì)胞數(shù)目視野亮度物鏡與玻片的距離視野范圍高倍物鏡大少暗近小低倍物鏡小多亮遠(yuǎn)大第13頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二5.觀察結(jié)果(1)動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)①共性：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等。②差異的原因：細(xì)胞分化的結(jié)果。(2)動(dòng)植物細(xì)胞與大腸桿菌的區(qū)別：大腸桿菌沒有明顯的細(xì)胞核，沒有核膜，細(xì)胞外有鞭毛等。第14頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二【易誤警示】目鏡的放大倍數(shù)與鏡頭長度成反比；物鏡的放大倍數(shù)與鏡頭長度成正比，物鏡的放大倍數(shù)越大，與玻片標(biāo)本的距離越近。第15頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二即時(shí)應(yīng)用(隨學(xué)隨練，輕松奪冠)1．實(shí)驗(yàn)中用同一顯微鏡觀察了同一裝片4次，得到清晰的四個(gè)物像如下圖。有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的說法正確的是(

)第16頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二A．換用高倍物鏡前應(yīng)先提升鏡筒B．實(shí)驗(yàn)者若選用目鏡15×和物鏡40×組合觀察，則像的面積是實(shí)物的600倍C．若每次操作都未調(diào)節(jié)反光鏡，看到清晰物像時(shí)物鏡離裝片最遠(yuǎn)和光圈最大的分別是①④D．換用高倍物鏡后需調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋提升鏡筒才能觀察到清晰的物像答案：C第17頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能考點(diǎn)二1．細(xì)胞膜的成分及其作用成分含量分布位置作用蛋白質(zhì)約40%鑲嵌、插入、貫穿脂雙層生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，細(xì)胞膜的主要功能由其上的蛋白質(zhì)來行使脂質(zhì)約50%脂雙層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中含量最高糖類約2%～10%分布在細(xì)胞膜的外表面與膜蛋白或膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂第18頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二2.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特性第19頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二3．細(xì)胞膜的功能(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞包括細(xì)胞膜控制作用的普遍性和控制作用相對(duì)性兩個(gè)方面。(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。第20頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二4．細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系第21頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二【易誤警示】細(xì)胞膜的流動(dòng)性和選擇透性的關(guān)系①區(qū)別：流動(dòng)性是膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，選擇透性是膜的功能特性。②聯(lián)系：流動(dòng)性是選擇透性的基礎(chǔ)，只有膜具有流動(dòng)性，才能表現(xiàn)出選擇透性。第22頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二即時(shí)應(yīng)用(隨學(xué)隨練，輕松奪冠)2．如圖為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A．a(chǎn)是指磷脂分子的尾部，具有疏水性B．c指磷脂分子的頭部，具有親水性C．糖蛋白在細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)均有分布D．細(xì)胞膜的選擇透過性與b、d的種類和數(shù)量有關(guān)第23頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二解析：選C。磷脂是由甘油、油脂酸和磷酸組成的，磷酸“頭”部(c)是親水端，油脂酸“尾”部(a)是疏水端。細(xì)胞膜為細(xì)胞的邊界，在細(xì)胞膜的外側(cè)分布著具有識(shí)別作用的糖蛋白，而在細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)沒有糖蛋白的分布。第24頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二實(shí)驗(yàn)專題探究實(shí)驗(yàn)的對(duì)照原則概述(一)對(duì)照原則是設(shè)計(jì)和實(shí)施實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)則之一。通過設(shè)置實(shí)驗(yàn)對(duì)照對(duì)比，既可排除無關(guān)變量的影響，又可增加實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度和說服力。通常，一個(gè)實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組，是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；對(duì)照組，第25頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二亦稱控制組，對(duì)實(shí)驗(yàn)假設(shè)而言，是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組。至于哪個(gè)作為實(shí)驗(yàn)組，哪個(gè)作為對(duì)照組，一般是隨機(jī)決定的。這樣，從理論上說，由于實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的無關(guān)變量的影響是相等的、被平衡了的，故實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組二者的差異，則可認(rèn)定是來自實(shí)驗(yàn)變量的效果。按對(duì)照的內(nèi)容和形式上的不同，通常有空白對(duì)照、自身對(duì)照、條件對(duì)照、相互對(duì)照四種對(duì)照類型。第26頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二實(shí)戰(zhàn)演練(專項(xiàng)提能，小試牛刀)原核生物——細(xì)菌具有細(xì)胞壁，為探究其化學(xué)成分，某課題小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加本尼迪特試劑，加熱有紅黃色沉淀生成；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)；且二者單獨(dú)檢驗(yàn)時(shí)互不干擾)第27頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二(1)將細(xì)菌細(xì)胞粉碎后，用高速離心機(jī)分離得到細(xì)菌細(xì)胞壁。(2)將細(xì)菌細(xì)胞壁分成兩等份，編號(hào)為A、B。(3)取A加硫酸水解后用堿中和，再加本尼迪特試劑并加熱；取B加雙縮脲試劑，搖勻。(4)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。現(xiàn)象及結(jié)果分析：第28頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二①現(xiàn)象：A出現(xiàn)紅黃色沉淀，B出現(xiàn)紫色；結(jié)論：________________________________。②現(xiàn)象：A__________，B______________；結(jié)論：細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類而不含蛋白質(zhì)。③現(xiàn)象：A不出現(xiàn)紅黃色沉淀，B_________；結(jié)論：________________________________。④現(xiàn)象：A不出現(xiàn)紅黃色沉淀，B_________；結(jié)論：________________________________。第29頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二答案：①細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)②出現(xiàn)紅黃色沉淀不出現(xiàn)紫色③出現(xiàn)紫色細(xì)菌細(xì)胞壁中含蛋白質(zhì)，不含糖類④不出現(xiàn)紫色細(xì)菌細(xì)胞壁中不含糖類和蛋白質(zhì)第30頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二命題視角剖析視角1緊扣教材重點(diǎn)顯微鏡的使用

如圖所示：甲圖中①②表示目鏡，③④表示物鏡，⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離,乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的圖像。下面描述正確的是(

)例1第31頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二A．①比②的放大倍數(shù)大，③比④的放大倍數(shù)小B．把視野里的標(biāo)本從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙時(shí)，應(yīng)選用③，同時(shí)提升鏡筒C．從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙，正確調(diào)節(jié)順序：轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→調(diào)節(jié)光圈→移動(dòng)標(biāo)本→調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋D．若使物像放大倍數(shù)最大，甲圖中的組合一般是②③⑤第32頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二第33頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二【嘗試解答】D【解析】目鏡放大倍數(shù)與鏡筒長度成反比，物鏡放大倍數(shù)與鏡筒長度成正比，故①比②的放大倍數(shù)小，③比④的放大倍數(shù)大；低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍鏡時(shí)，應(yīng)先移動(dòng)標(biāo)本，將所要觀察的物像移到視野中央，正確順序?yàn)椋阂苿?dòng)標(biāo)本→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→調(diào)節(jié)光圈→調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。第34頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二【探規(guī)尋律】

(1)高倍鏡的使用“四字訣”找：先在低倍鏡下“找”到物像，并調(diào)節(jié)至清晰。移：將觀察點(diǎn)“移”到視野中央。轉(zhuǎn)：“轉(zhuǎn)”動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡。調(diào)：“調(diào)”節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋及光圈，使物像清晰。(2)移裝片的方向：物像偏離哪個(gè)方向，裝片應(yīng)向相同的方向移動(dòng)，原因是顯微鏡成倒立的像。第35頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二(3)目鏡與物鏡的結(jié)構(gòu)及其長短與放大倍數(shù)之間的關(guān)系①物鏡越長，放大倍數(shù)越大，距裝片距離越近,如H1；反之則放大倍數(shù)越小，距裝片距離越遠(yuǎn),如H2。②目鏡越長，放大倍數(shù)越小，反之則放大倍數(shù)越大。第36頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二互動(dòng)探究

(1)上題中，若用②③⑤組合能看清細(xì)胞中的核糖體等結(jié)構(gòu)嗎？(2)若在視野中有污點(diǎn)，如何判斷污點(diǎn)的位置?【提示】

(1)不能，電鏡下才能看到。(2)先移動(dòng)裝片，再轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，最后判斷是否在物鏡上。第37頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二視角2洞察高考熱點(diǎn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能(2009年高考北京卷改編題)細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是(

)A．細(xì)胞膜的糖萼在細(xì)胞間具有識(shí)別作用B．細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性C．細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異D．載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)例2第38頁，共45頁，2023年，2月20日，星期二【嘗試解答】D【解析】細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定了細(xì)胞膜的功能。細(xì)胞膜的外側(cè)由蛋白質(zhì)和多糖構(gòu)成糖萼，糖萼與細(xì)胞表面的識(shí)別有密切關(guān)系。細(xì)胞膜使細(xì)胞與周圍環(huán)境分隔開，保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)并控制物第39頁，共45頁，202