果樹田間管理

果樹田間管理第1頁/共41頁土壤管理制度果園土壤改良

建園前的土壤改良：全面改良、局部改良建園后的土壤改良：擴(kuò)穴深翻、隔行深翻、增施有機(jī)肥其他改良措施：增厚土層、質(zhì)地改良、鹽堿地改良

果園土壤耕作制度幼年果園間作成年果園耕作制度第2頁/共41頁如果用土層較薄、土壤較貧瘠的山地或荒地建蘋果、梨、桃、李等果園，栽植前又沒進(jìn)行過開園整地和培肥地力，果苗栽下后會因?yàn)橥寥栏麑訙\、結(jié)構(gòu)不良、肥力低、有機(jī)質(zhì)含量少、酸堿度不適宜而生長不良。因此應(yīng)針對存在的具體問題，及早采取以下措施進(jìn)行土壤改良。

加深耕作層對坡度較大、水土流失嚴(yán)重、耕層淺的果園．可補(bǔ)修梯地或挖“魚鱗臺”，用以降低坡水流速，從而減少表層熟土沖刷流失．同時深耕臺面行間，重施農(nóng)家肥，翻壓綠肥植物．并進(jìn)行合理問作，以加深土壤活動層，加速土壤熟化，使其逐步變成適宜果樹生長的園地。

一、果園土壤改良的方法第3頁/共41頁改良土壤結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)性差的重黏土、重沙土和沙礫土，進(jìn)行“客土摻和”，即重黏土摻砂土，熏砂土摻黏土、塘泥和河泥，沙礫土除去大礫石摻塘泥或黏土．再重施有機(jī)肥，進(jìn)行合理間作．就呵慢慢改良成結(jié)構(gòu)性良好的土壤。

增施有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)分新鮮有機(jī)物和腐殖質(zhì)兩大類，是土壤中特有的有機(jī)體。有機(jī)質(zhì)含量多少是判斷土壤肥力的重要標(biāo)志．也是保證果樹生長良好的重要條件。我國果園的有機(jī)質(zhì)含量一般只有1％一2％，按多數(shù)果樹的需要應(yīng)以3％-5％為宜。提高和保持土壤有機(jī)質(zhì)含量的方法：翻壓綠肥植物，增施廄肥、堆肥、土雜肥和作物加工廢料，地面蓋草等。

第4頁/共41頁調(diào)節(jié)酸堿度不同果樹適應(yīng)的土壤酸堿度不同，如蘋果適宜的土壤pH值為5．4～6．8，梨為5．8～7，桃為4．5～7。pH值為6時。磷的有效利用最大，此時磷以磷酸一鈣的狀態(tài)存在。pH值小于5．5時．土壤中的氧化鋁和銨離子的危害作用最強(qiáng)，可使磷變成難溶性的磷酸鋁而不能被根系吸收。調(diào)節(jié)方法：除做好水分管理、翻壓綠肥植物和增施有機(jī)肥外，還應(yīng)多施堿性和微堿性化肥，必要時增施石灰，使土壤中的酸與石灰中的鈣化合而生成硫酸鈣，從而降低土壤酸度。pH值超過8的堿性土壤．會使蘋果、梨等果樹發(fā)生生理性障礙，出現(xiàn)葉片黃化和缺索癥。調(diào)節(jié)方法：多施有機(jī)肥和酸性化肥，如過磷酸鈣、硫酸鉀等：建立灌排系統(tǒng)，定期引淡水灌溉，進(jìn)行灌水洗鹽，以降低鹽堿含量。使含鹽量降低在0．1％以下；地面鋪沙、蓋草或蓋腐殖質(zhì)土．以防止鹽堿上升；營造防護(hù)林和種植綠肥植物，用以降低風(fēng)力風(fēng)速。減少水分蒸發(fā)，防止土壤返堿；勤中耕，切斷土壤毛細(xì)管．降低水分蒸發(fā)量，防止鹽堿上升。第5頁/共41頁二、果園土壤耕作制度幼年果園間作：1.意義：增加早期收入，改善生態(tài)環(huán)境，抑抽雜草，增加土壤有機(jī)質(zhì)；2.間作物條件:(1)植株矮??；(2)生長期短；(3)需肥水期與果樹共錯開；(4)無共同病蟲害；(5)能提高土壤肥力；(6)本身經(jīng)濟(jì)價值較高3.因地因樹制宜合理確定間作物：白三葉、苜蓿、大豆、花生、苕子第6頁/共41頁常見間作物第7頁/共41頁成年果園耕作制度

清耕：利于土壤通氣和有機(jī)質(zhì)分解；破壞土壤結(jié)構(gòu)，降低肥力，易造成水土流失，表層土溫變化幅度大；生草：增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，緩解土壤表層溫度的季節(jié)和晝夜變化；但草與果樹有營養(yǎng)競爭，需要較好的肥水管理?xiàng)l件。覆蓋：防止水土流失，減少水分蒸發(fā)，增加土壤有機(jī)質(zhì)；易招病蟲鼠害，造成根系上浮，冬季注意防火；清耕覆蓋：前期采用清耕，后期實(shí)行自然生草割刈覆蓋。第8頁/共41頁清耕法第9頁/共41頁生草法第10頁/共41頁覆蓋法第11頁/共41頁果樹的需肥特點(diǎn)

果樹是多年生的植物，果樹栽植后，在一個地方定位生長幾十年，每年都要生長大量的枝干和果實(shí)，對土壤中的養(yǎng)分消耗很大。生產(chǎn)實(shí)踐證明，及時給果樹施用必需的營養(yǎng)元素是提高果樹產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的重要措施。

1.幼年果樹的需肥特點(diǎn)：①對氮、磷、鉀肥料都需要，尤其對氮、磷肥需求較多，磷對根系生長有積極促進(jìn)作用。②全年以施3-4次肥料為宜。

第12頁/共41頁2.成年結(jié)果期果樹的需肥特點(diǎn)：①需要養(yǎng)分的數(shù)量大，種類多。每年采收果實(shí)、修剪樹枝，帶走了大量的養(yǎng)分，平衡供肥是保持樹體營養(yǎng)的關(guān)鍵。②隨著樹齡的增長，不僅對大量元素需求比例有變化，而且對中微量元素的需求更迫切，改土培肥尤為關(guān)鍵。③全年對氮、鉀需求數(shù)量多于磷，各生育階段對氮、磷、鉀的需求數(shù)量和比例不同。萌芽、開花、新枝生長需要較多的氮素。幼果期到膨果期需要充足的氮、磷、鉀，尤其是氮和鉀。果實(shí)采收后至落葉，是樹體積累營養(yǎng)時期，積累營養(yǎng)的多少對來年萌芽開花影響較大。④有明顯的需肥高峰期。5-7月份是生長旺盛期，枝葉生長、花芽分化、開花結(jié)果、根系生長需消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)。第13頁/共41頁穴施法：沿樹冠垂直投影外緣挖穴，每株樹挖8-12個穴，穴深20-30厘米。肥料必須與土混勻后填入穴中。這種方法適宜在幼果期和果實(shí)膨大期追肥時使用。

果樹的施肥方法第14頁/共41頁放射溝施以樹冠垂直投影外緣為溝長的中心，以樹桿為軸，每株樹呈放射形挖4-6條溝，溝長60-80厘米；溝寬呈楔形，里窄外寬，里寬20厘米，外寬40厘米；溝底部呈斜坡，里淺外深，里深20-30厘米，外深40-50厘米。春季第一次追肥適宜采用這種方法。第15頁/共41頁環(huán)狀溝施以樹桿為中心，在樹冠垂直投影外緣挖環(huán)形溝。溝寬20-40厘米，溝深40-50厘米。將肥料與土混勻后填入溝中，距地表10厘米的土中不施肥。秋季施底肥時適宜采用這種方法。第16頁/共41頁條狀溝施在樹冠垂直投影的外緣，與樹行同方向挖條形溝。溝寬20-40厘米，溝深40-50厘米。施肥時，先將肥料與土混勻后回填入溝中，距地表10厘米的土中不施肥。通過挖溝，既能將肥料施入深層土壤中，又有利于肥料效果的發(fā)揮，還能使挖溝部位的土壤疏松。隨著樹冠擴(kuò)大，挖溝部位逐年外擴(kuò)，果園大面積土壤結(jié)構(gòu)得到改善。這種施肥方法適宜在秋季施底肥時采用。第17頁/共41頁第18頁/共41頁果樹的施肥時期基肥：供給果樹多種營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)肥料。有機(jī)肥：廄肥、堆肥、畜糞、人糞尿、餅肥、綠肥、秸稈作用：恢復(fù)樹勢，提高貯藏營養(yǎng)水平；促進(jìn)花芽分化，增強(qiáng)果樹抗寒力；改良土壤。時間：秋季用量：占全年施肥總量的70%第19頁/共41頁追肥：根據(jù)果樹生長發(fā)育需要，補(bǔ)充速效肥料。1.花前追肥（萌芽肥）以速效氮肥為主2.花后肥（穩(wěn)果肥）適量氮、磷肥3.果實(shí)膨大和花芽分化追肥（壯果肥）以磷、鉀肥為主第20頁/共41頁重施底肥：有機(jī)肥是富含有機(jī)物質(zhì)，能夠提供作物生長所需養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類肥料。它能使各種養(yǎng)分資源得以循環(huán)再利用，是凈化環(huán)境的關(guān)鍵一環(huán)。有機(jī)肥還能持續(xù)、平衡地給作物提供養(yǎng)分，從而顯著改善作物的品質(zhì)。因此在施用底肥時，在施用化肥的同時必須配合施用有機(jī)肥。

第21頁/共41頁葉面施肥：從果樹開始現(xiàn)蕾到開花結(jié)束，用2000倍的禾豐硼溶液噴施2-3次；在幼果期到果實(shí)膨大期，噴施天脊集團(tuán)生產(chǎn)的硝酸銨鈣（300-400倍）2-3次（單獨(dú)噴施）、噴施10000倍的禾豐鋅溶液2-3次、噴施0.5%尿素溶液和0.5%磷酸二氫鉀溶液3-4次。第22頁/共41頁果樹的需水特點(diǎn)水分對果樹的重要性是對果樹水分管理的前提，掌握果樹的需水特點(diǎn)是對水分管理的管理依據(jù)。一、水分對果樹的重要性

1.水是樹體各個器官的重要組成部分。在樹桿中水分占50%左右，在根、葉片、嫩稍組織中占60%以上，在果實(shí)中水分占80-90%以上。

2.水是有機(jī)物質(zhì)合成的主要原料。水分直接參與葉片光合作用，光合產(chǎn)物靠水傳送到各個器官，根系吸收的營養(yǎng)物質(zhì)和合成的激素也要靠水輸送到地上部樹體的各個部位。

3.調(diào)節(jié)樹溫。果樹吸收的水分中，95%以上用于蒸騰，調(diào)節(jié)樹溫，改變生態(tài)環(huán)境溫度狀況。水的比熱比一般物質(zhì)大，1克水每升高或降低1度，要吸收或釋放出4.184焦耳左右熱量。因此，水對樹溫的調(diào)節(jié)與維持和對環(huán)境溫度的變化起著關(guān)鍵的作用。

4.促進(jìn)細(xì)胞分裂，增長。在水分代謝過程中，果樹能維持一定的細(xì)胞膨壓，從而促進(jìn)細(xì)胞分裂、增長。第23頁/共41頁

二、果樹在整個營養(yǎng)生長期都需要水分，只是各個物候期的需水量不同而已。春梢迅速生長期需水量最大，為需水臨界期。在冬季休眠期內(nèi)，需水量最少，但也要一定的水分供應(yīng)。不同季節(jié)需水量不同，主要取決于葉面積大小和空氣溫度和濕度狀況。葉面積大、溫度高、濕度小時，果樹耗水量大，蒸騰作用強(qiáng)，需水就多；反而蒸騰作用弱，則需水量就少。例如蘋果樹每生產(chǎn)1克干物質(zhì)需水146-415克蘋果根吸收水分主要是用于蒸騰，盛果期蘋果樹全年蒸騰量相當(dāng)于150-170毫米的降水量，雨水被果樹利用的部分只占三分之一左右。一般土壤條件下，要求不同時期有不同的供水能力。在果樹生長前期，土壤相對持水量為70-80%。果實(shí)膨大期持水量保持在60-70%。果樹生長后期則應(yīng)使土壤相對持水量降到50-60%。供水不足或過量對果樹都有不良影響。第24頁/共41頁果園灌水的方法隨著科學(xué)技術(shù)和工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，灌水方法不斷改進(jìn)，已向機(jī)械化、智能化發(fā)展，使灌水效率和效果大幅度提高。果園灌水主要有以下幾種方法。溝灌漫灌盤灌噴灌滴灌滲灌第25頁/共41頁溝灌溝灌是我國地面灌溉中普遍應(yīng)用于中耕作物的一種較好的灌水方法。實(shí)施溝灌技術(shù)，首先要在作物行間開挖灌水溝，灌溉水由輸水溝或毛渠進(jìn)入灌水溝后，在流動的過程中，主要借土壤毛細(xì)管作用從溝底和溝壁向周圍滲透而濕潤土壤。同時，在溝底也有重力作用浸潤土壤。第26頁/共41頁第27頁/共41頁漫灌

漫灌是在田間不做任何溝埂，灌水時任其在地面漫流，借重力作用浸潤土壤，是一種比較粗放的灌水方法。該法方便、成本低，但灌水的均勻性差，水量浪費(fèi)較大。第28頁/共41頁第29頁/共41頁盤灌

盤灌是在每棵樹干周圍的地面上，用土埂圍成圓形或方形淺坑如盤狀，由輸水溝或輸水管道引水入淺坑的灌水方法。盤灌方法簡單易行，但土壤水分僅分布在樹根附近，根群部分水量較少，從而縮小了果樹根系的濕水范圍，并會影響機(jī)械耕作，土壤易板結(jié)，以及還有灌水效率不高等缺點(diǎn)。第30頁/共41頁噴灌噴灌是利用噴頭等專用設(shè)備把有壓水噴灑到空中，形成水滴落到地噴灌面和作物表面的灌水方法。分為高噴和低噴。低噴距地面很近，每四株40cm左右，噴頭課轉(zhuǎn)動，只噴地面，樹冠較難噴到，能保證地面濕度，可解決根系需水。高噴可以保持樹冠和空氣濕度，調(diào)節(jié)小氣候，減少低溫、高溫、干風(fēng)對果園的危害，不產(chǎn)生深層滲漏和地表徑流，可節(jié)約用水，減少對土壤結(jié)構(gòu)的破壞，保持原有土壤的疏松狀態(tài)，且節(jié)省勞力，工作效率高，對平整土地要求不高，地形復(fù)雜的山地也可采用。但可能加重某些果樹感染真菌病害；在風(fēng)速3.5m/s以上的情況下，噴灌難做到灌水均勻，并增加水量損失，噴灌設(shè)備價格高，增加果園投資。第31頁/共41頁第32頁/共41頁滴灌滴灌（dripirrigation）是利用塑料管道將水通過直徑約10mm毛管上的孔口或滴頭送到作物根部進(jìn)行局部灌溉。它是目前干旱缺水地區(qū)最有效的一種節(jié)水灌溉方式，水的利用率可達(dá)95％。滴灌較噴灌具有更高的節(jié)水增產(chǎn)效果，同時可以結(jié)合施肥，提高肥效一倍以上。可適用于果樹、蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物以及溫室大棚灌溉，在干旱缺水的地方也可用于大田作物灌溉。其不足之處是滴頭易結(jié)垢和堵塞，因此應(yīng)對水源進(jìn)行嚴(yán)格的過濾處理。第33頁/共41頁第34頁/共41頁滲灌

滲灌，即地下灌溉，是利用地下管道將灌溉水輸入田間埋于地下一定深度的滲水管道或鼠洞內(nèi)，借助土壤毛細(xì)管作用濕潤土壤的灌水方法。滲灌具有灌水質(zhì)量好、減少地表蒸發(fā)、節(jié)省灌溉水量，以及節(jié)省占地等優(yōu)點(diǎn)，還能在雨季起到一定的排水作用。滲灌系統(tǒng)分為輸水管道和滲水管道兩部分。輸水管道將灌溉水輸送至田間的滲水管道，水分通過滲水管道上部的小孔滲入土壤。第35頁/共41頁第36頁/共41頁灌溉時間

果園灌溉時間要根據(jù)天氣情況、土壤含水量、樹體反應(yīng)及果實(shí)生長發(fā)育的階