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文檔簡(jiǎn)介

20**基層文化建設(shè)工作總結(jié)20**年,xxxx鎮(zhèn)基層文化建設(shè)工作在鎮(zhèn)黨委和上級(jí)宣傳文化部門正確指導(dǎo)下,以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),緊緊抓住學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的十八大精神這一主線和建設(shè)“省級(jí)中心鎮(zhèn)”這一根本,圍繞加快“文化強(qiáng)鎮(zhèn)”建設(shè)這一目標(biāo),把基層文化建設(shè)作為一項(xiàng)德政工程和民心工程來抓。按照年初制定的工作目標(biāo)和要求,大力推進(jìn)文化陣地建設(shè),積極開展群眾文體活動(dòng),切實(shí)加強(qiáng)文體隊(duì)伍建設(shè),扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作開展。現(xiàn)將20**年度基層文化建設(shè)工作總結(jié)如下:一、重投入、善引導(dǎo),陣地設(shè)施建設(shè)有新突破全鎮(zhèn)現(xiàn)有綜合性文化活動(dòng)中心1處,文化廣場(chǎng)3處,籃球場(chǎng)42片(學(xué)校除外),其中籃球館1個(gè),燈光球場(chǎng)20片,門球場(chǎng)7片,其中塑膠門球場(chǎng)3片,健身路徑40條,書場(chǎng)1個(gè)。1、落實(shí)資金抓鎮(zhèn)級(jí)陣地建設(shè)。把文化陣地建設(shè)規(guī)劃的重要內(nèi)容,寫進(jìn)政府工作報(bào)告,并列入政府實(shí)事工程。同時(shí),調(diào)整工作思路,在實(shí)施工作上抓重點(diǎn)、補(bǔ)缺點(diǎn)、建硬件,進(jìn)一步加快實(shí)施步伐,形成了政府與社會(huì)共同參與辦文化、建陣地的熱潮。xxxx鎮(zhèn)文化中心工程進(jìn)入規(guī)劃、選址階段,預(yù)計(jì)2021年正式開工。今年鎮(zhèn)財(cái)政投入近20萬元對(duì)xxxx鎮(zhèn)市民廣場(chǎng)及xxxx書場(chǎng)進(jìn)行了改造、裝修,極大地改善了文藝骨干開展活動(dòng)及老年人聽書的環(huán)境。2、落實(shí)任務(wù)抓村級(jí)陣地建設(shè)。今年我鎮(zhèn)村級(jí)文體陣地建設(shè)的主要任務(wù)是組織有條件的村開展“文化禮堂”精品村、特色村建設(shè),將文化陣地的規(guī)劃建設(shè)與當(dāng)?shù)貧v史人文特色緊密結(jié)合,建設(shè)一批示范性的基層文化陣地。今年以來我鎮(zhèn)東順村、洪溪村、洪南村、鎮(zhèn)東村先后開展了“文化禮堂”精品村、特色村建設(shè)。3、落實(shí)措施抓企業(yè)文化建設(shè)。在下發(fā)《關(guān)于對(duì)村企文化體育建設(shè)實(shí)行單項(xiàng)考核的通知》的基礎(chǔ)上,積極引導(dǎo)企業(yè)主、企業(yè)員工感受文化,參與文化,并逐步擴(kuò)展企業(yè)文化陣地。我鎮(zhèn)的維克托塑化、明達(dá)集團(tuán)、永浩管樁等企業(yè),公司領(lǐng)導(dǎo)重視企業(yè)文化建設(shè),在活動(dòng)中引導(dǎo)他們建立了籃球場(chǎng)、圖書閱覽室、卡啦OK廳、健身房等文體活動(dòng)場(chǎng)所,多形式、多方位地開展文體活動(dòng)。明達(dá)集團(tuán)投入20多萬元,建立了圖書室、乒乓室、棋牌室等近400多平方米活動(dòng)中心。永浩管樁為了讓附近群眾開展文化活動(dòng),無償騰出1000平方米的生產(chǎn)車間,并投入3萬多元購(gòu)置了乒乓桌、音響、電視機(jī)等設(shè)備免費(fèi)為群眾開放。在村圖書流通點(diǎn)的基礎(chǔ)上,有針對(duì)性地選擇維克托塑、明達(dá)集團(tuán)等企業(yè)設(shè)立了企業(yè)圖書流通點(diǎn)。二、廣參與,善創(chuàng)新,文體活動(dòng)開展有新亮點(diǎn)文化設(shè)施的建設(shè),促進(jìn)了群眾文化活動(dòng)的開展。我們?cè)谟布O(shè)施投入的同時(shí),還注重群眾文化活動(dòng)的開展。今年以來,我鎮(zhèn)用于文體活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)120多萬元,年人均活動(dòng)經(jīng)費(fèi)達(dá)20元以上。全鎮(zhèn)文化活動(dòng)形式多樣,內(nèi)容豐富。1、上級(jí)活動(dòng)踴躍參加。2月24日,我鎮(zhèn)東順村男、女兩支舞龍隊(duì)參加縣“金蛇鬧春美麗xxxx”舞龍大賽。5月9日,鎮(zhèn)老年排舞隊(duì)參加“我的運(yùn)動(dòng)會(huì)我做主”嘉興市首屆市民運(yùn)動(dòng)會(huì)健身項(xiàng)目展示。5月25日,組織多人參加20**年“文化遺產(chǎn)日”xxxx縣文化遺產(chǎn)保護(hù)宣傳系列活動(dòng),包括傳統(tǒng)手工藝現(xiàn)場(chǎng)展示,傳統(tǒng)小吃現(xiàn)場(chǎng)展示及灶畫繪制技藝現(xiàn)場(chǎng)比賽。6月1日,組織3人參加縣迎端午裹粽子比賽,我鎮(zhèn)制作的粽子獲得了“xxxx粽子王“稱號(hào)。6月5日、6日,組織多名乒乓愛好者參加縣乒乓球公開賽,我鎮(zhèn)選手張暉奪得了男子單打冠軍,提高了我鎮(zhèn)乒乓名片的知名度。7月1日,我鎮(zhèn)新創(chuàng)作文藝節(jié)目《凝溪處處善風(fēng)揚(yáng)》參加縣“宣傳十八大弘揚(yáng)善文化”20**年xxxx縣原創(chuàng)節(jié)目展演,獲金獎(jiǎng)。9月30日,我鎮(zhèn)東順村歌《東順美》參加20**xxxx縣第二屆村歌大賽。10月14日,舞蹈《神奇的地方》參加縣“十萬農(nóng)民種文化”優(yōu)秀節(jié)目展演。11月17日,我鎮(zhèn)4支排舞隊(duì)參加縣排舞大賽,取得2金2銀的好成績(jī)。我鎮(zhèn)籃球愛好者參加了縣第四屆JBA籃球俱樂部男子籃球聯(lián)賽,縣新居民籃球比賽、縣民兵籃球比賽等賽事,并多次奪得冠軍。“洪溪辣媽寶貝”作為我鎮(zhèn)優(yōu)秀的文藝隊(duì)伍,長(zhǎng)期活躍在縣、市、省乃至全國(guó)的舞臺(tái)上。1月27日,“辣媽寶貝”在北京人民大會(huì)堂精彩亮相,參加了第二屆全國(guó)鄉(xiāng)風(fēng)文明與小康建設(shè)論壇暨20**全國(guó)鄉(xiāng)村春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì);4月份,“辣媽寶貝”先后應(yīng)中央電視臺(tái)、浙江電視臺(tái)邀請(qǐng),參與CCTV-1《狀元360》節(jié)目錄制、浙江教育科技頻道綜藝類節(jié)目《美麗A計(jì)劃》5月母親節(jié)專場(chǎng)演出;5月份至6月份,“辣媽寶貝”先后3次參加央視一套黃金欄目《舞出我人生》節(jié)目錄制,在明星組合至上勵(lì)合的“助夢(mèng)”下,第一輪比賽就獲得三名評(píng)委一致“yes”和大眾評(píng)委84票的高分,成功晉級(jí),之后又兩次參加比賽,最終止步全國(guó)十二強(qiáng);7月份至9月份,“辣媽寶貝”多次來到浙江衛(wèi)視參加央視一套《我要上春晚》欄目杭州賽區(qū)的選拔賽;8月26至29日,“辣媽寶貝”到上海浦東參加浦東新區(qū)百場(chǎng)文藝巡演,連續(xù)表演8場(chǎng);9月3日,“辣媽寶貝”再赴北京,參加第五屆新農(nóng)村電視藝術(shù)節(jié)“新農(nóng)民才藝風(fēng)采”大賽,被評(píng)為“十大鄉(xiāng)村牛人”;11月6日,“辣媽寶貝”作為浙江觀眾代表參加浙江衛(wèi)視第八屆中國(guó)(浙江)電視觀眾節(jié)。2、鎮(zhèn)級(jí)活動(dòng)有新突破。1月29日,舉辦了“迎新春送春聯(lián)”的活動(dòng)。2月22日,舉辦了猜燈謎鬧元宵活動(dòng),同時(shí)還安排了舞龍隊(duì)、腰鼓隊(duì)等民間文藝隊(duì)伍進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)表演。5月份至6月份,舉辦了xxxx鎮(zhèn)首屆TBA籃球俱樂部男子籃球聯(lián)賽,這是在原來每年舉辦村級(jí)籃球賽的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新活動(dòng)形式,以俱樂部聯(lián)賽的方式開展的比賽,這在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬首例。本次比賽有17個(gè)行政村、3個(gè)單位及部分企業(yè)組隊(duì)的共13支籃球隊(duì)參加,群眾參與面之廣也是近年來之最。6月2日,舉辦了以“傳承非物質(zhì)文化,共度我們的節(jié)日”為主題的迎端午包粽子比賽。8月8日全民健身日以及9月20日,鎮(zhèn)乒乓球協(xié)會(huì)分別舉辦了鎮(zhèn)級(jí)乒乓友誼賽、滬浙乒乓邀請(qǐng)賽。9月25日,舉辦了“清風(fēng)廉韻和諧xxxx”廉潔文化志愿者專場(chǎng)文藝演出。10月3日,舉辦了星級(jí)民間文藝團(tuán)隊(duì)大展演。10月份,舉辦了xxxx鎮(zhèn)“全民齊參與共筑xxxx夢(mèng)”第二屆鄉(xiāng)村文化體育節(jié),活動(dòng)內(nèi)容包括開幕式暨第二屆“十佳善人善事”、首屆“善美家庭”頒獎(jiǎng)儀式文藝晚會(huì)、乒乓球比賽、首屆鄉(xiāng)村歌手卡拉OK大賽、老年門球賽、拔河比賽、第二屆排舞比賽、《百年傳唱<五姑娘>-民歌<五姑娘>研究》新書首發(fā)式等10余項(xiàng)活動(dòng)。3、基層活動(dòng)豐富多彩。4月9日,舉辦了以“貫徹十八大精神創(chuàng)建美麗新家園”為主題的文藝大篷車巡演暨xxxx鎮(zhèn)20**年文藝下鄉(xiāng)啟動(dòng)儀式,之后又連續(xù)開展文藝下鄉(xiāng)演出20余場(chǎng),覆蓋全鎮(zhèn)所有行政村、社區(qū)。東順村在春節(jié)、元宵節(jié)期間,分別舉辦了春節(jié)晚會(huì)、鬧元宵文藝演出,在4月28日舉辦了慶祝文化活動(dòng)中心成立兩周年暨慶五一文藝演出,在國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)又分別舉辦了慶國(guó)慶、慶中秋文藝演出,另外還多次舉辦歌唱比賽、越劇演唱會(huì)等文藝演出,全年演出10余場(chǎng),東順大舞臺(tái)每天有排練,每月有演出,儼然是東順老百姓的精神家園。6月12日,xxxx鎮(zhèn)洪溪村籃球隊(duì)邀請(qǐng)紹興福建商會(huì)籃球隊(duì)在鎮(zhèn)籃球館進(jìn)行了一場(chǎng)籃球友誼賽,這已經(jīng)是雙方球隊(duì)的第三次交鋒。7月6日,洪溪村組織部分黨員、文藝骨干赴上海市金山區(qū)廊下鎮(zhèn)中華村進(jìn)行文化走親活動(dòng)。9月12日,洪溪村在村文化禮堂舉辦道德講堂開講儀式暨農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)。9月26日,洪南村承辦慶祝中華人民共和國(guó)成立六十四周年暨xxxx縣職工藝術(shù)團(tuán)走進(jìn)洪南文藝演出。10月17日,洪南村承辦嘉興市文化志愿者走進(jìn)xxxx文化禮堂文藝演出。三、抓隊(duì)伍、重創(chuàng)作,文化事業(yè)基礎(chǔ)有新夯實(shí)文化隊(duì)伍是文化事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),年初以來,不斷加強(qiáng)對(duì)宣傳文化隊(duì)伍建設(shè)工作,文化站現(xiàn)有專職工作人員2名,圖書分館有工作人員3名,全鎮(zhèn)各村、社區(qū)均有村兩委班子成員負(fù)責(zé)宣傳文化工作。在抓好文化隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上,以和諧為目的,大力組建各類文體隊(duì)伍,讓農(nóng)民“聚”了起來。1、組建各類文體隊(duì)伍。今年以來,我鎮(zhèn)以“蔣家漾”藝術(shù)團(tuán)為依托,加大文化隊(duì)伍的組建力度。今年4月份新增男子排舞隊(duì)1支,是當(dāng)時(shí)全縣首支男子排舞隊(duì),新增舞蹈、語(yǔ)言類、殘疾人歌詠隊(duì)等文體隊(duì)伍3支,另外重組戲曲隊(duì)1支,涉及文藝骨干40余人。各村(社區(qū))依托第二屆鄉(xiāng)村文化體育節(jié)、結(jié)合實(shí)際,新增各類文體隊(duì)伍6支。目前,全鎮(zhèn)現(xiàn)有鎮(zhèn)級(jí)文體隊(duì)伍12支,隊(duì)員350人次。村級(jí)文體隊(duì)伍53支,隊(duì)員近800人次。2、開展各類培訓(xùn)交流。為進(jìn)一步提高我鎮(zhèn)文藝骨干的業(yè)務(wù)水平,我鎮(zhèn)安排、組織了3名文藝骨干中的佼佼者,到浙江省職業(yè)藝術(shù)學(xué)院進(jìn)行為期3個(gè)月的脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。我鎮(zhèn)在積極參加上級(jí)舉辦的培訓(xùn)交流外,聯(lián)合鎮(zhèn)成校,先后舉辦了全鎮(zhèn)排舞骨干培訓(xùn)班6期、舞蹈培訓(xùn)3期,腰鼓培訓(xùn)1期、民樂、越劇聯(lián)合培訓(xùn)1期,歌詠培訓(xùn)1期、籃球培訓(xùn)1期,參與培訓(xùn)的人數(shù)400多人。今年xxxx鎮(zhèn)與上海市金山區(qū)廊下鎮(zhèn)開展了文化交流活動(dòng),我鎮(zhèn)洪溪村與廊下鎮(zhèn)中華也多次進(jìn)行文化交流活動(dòng)。3、積極創(chuàng)作各類文藝作品。今年以來,圍繞“善文化”、十八大、新農(nóng)村建設(shè)等題材,創(chuàng)作了表演唱《凝溪處處善風(fēng)揚(yáng)》、《一事一議好》、《長(zhǎng)治久安萬年長(zhǎng)》,舞蹈《神奇的地方》,相聲《七唱八講》,說唱《清正廉潔警鐘鳴》,小品《賀老六新傳》等等,所有的創(chuàng)作作品都被搬上了舞臺(tái),在鎮(zhèn)級(jí)、村級(jí)、文藝下鄉(xiāng)演出中進(jìn)行表演,語(yǔ)言類文藝節(jié)目更是受到了老百姓的喜歡,同時(shí)也起到了更為直觀和有效的宣傳作用,表演唱《凝溪處處善風(fēng)揚(yáng)》還在縣“宣傳十八大弘揚(yáng)善文化”20**年xxxx縣原創(chuàng)節(jié)目展演中獲金獎(jiǎng)。四、強(qiáng)基礎(chǔ)、挖資源、公共文化資源建設(shè)有新提高。我鎮(zhèn)現(xiàn)有室外廣播285只,有線廣播8356只,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村廣播村村通。同時(shí),文化信息資源共享工程在鎮(zhèn)村基層服務(wù)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。xxxx圖書館分館1—10月份累計(jì)辦證181張,到館37736人次,借書14051冊(cè)。加強(qiáng)對(duì)物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),我鎮(zhèn)目前有縣級(jí)文物保護(hù)單位4個(gè),縣級(jí)文物保護(hù)點(diǎn)12個(gè),每個(gè)文保單位(點(diǎn))都有專人負(fù)責(zé),每月進(jìn)行巡查,并做好巡查記錄。在今年6月份的巡查過程中發(fā)現(xiàn)縣級(jí)文物保護(hù)點(diǎn)瑞林橋遭到人為破壞,鎮(zhèn)文化站第一時(shí)間進(jìn)行情況了解并及時(shí)聯(lián)系人員進(jìn)行維修,有效地保護(hù)了我鎮(zhèn)文物的完整性。加強(qiáng)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),一方面利用元宵節(jié)、端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,開展猜燈謎、鬧元宵、包粽子送溫暖等活動(dòng);另一方面有計(jì)劃地申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄及傳承人,今年申報(bào)了高根榮泥塑、箍桶、制香等9個(gè)項(xiàng)目為xxxx縣第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。同時(shí)對(duì)省級(jí)、市級(jí)代表性傳承人進(jìn)行走訪慰問,今年重點(diǎn)走訪慰問了省級(jí)非遺項(xiàng)目——京磚代表性傳承人***及第一批xxxx田歌傳承人**。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)方面特別值得一提的是,今年10月份,《百年傳唱<五姑娘>-民歌<五姑娘>研究》在《五姑娘》發(fā)源地鎮(zhèn)東村舉行了首發(fā)儀式,該書的出版發(fā)行對(duì)xxxx田歌《五姑娘》的保護(hù)起著重要作用。五、設(shè)機(jī)構(gòu)、重招商,文化產(chǎn)業(yè)有新發(fā)展我鎮(zhèn)重視文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并將加快文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入了鎮(zhèn)黨委、政府的工作目標(biāo)。加大對(duì)現(xiàn)有文化產(chǎn)業(yè)的扶持力度。通過個(gè)人主導(dǎo)、政府引導(dǎo)的方式,一方面進(jìn)一步推動(dòng)雕塑、“京磚”、蠡殼窗等一些傳統(tǒng)民間工藝擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)化規(guī)模,另一方面引導(dǎo)xxxx鎮(zhèn)洪溪辣媽寶貝、奇石收藏等新型文化項(xiàng)目走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。今年4月份,辣媽寶貝注冊(cè)了“洪溪辣媽寶貝”商標(biāo),并成立了xxxx辣媽寶貝文化傳播,公司開展農(nóng)副產(chǎn)品銷售、服裝銷售、文藝演出等業(yè)務(wù)。xxxx鎮(zhèn)為了鼓勵(lì)支持民間資本創(chuàng)辦小型博物館,增加xxxx文化特色,為我鎮(zhèn)奇石愛好者計(jì)耐成提供場(chǎng)所,創(chuàng)辦奇石陳列展覽館,奇石館將進(jìn)行有償對(duì)外開放。同時(shí)、我鎮(zhèn)加大文化產(chǎn)業(yè)招商引資工作,依托浙商回歸和服務(wù)業(yè)招商會(huì),大力開展文化產(chǎn)業(yè)招商活動(dòng),把一些符合我鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)實(shí)際的項(xiàng)目招進(jìn)來,有效推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展?;鶎游幕ㄔO(shè)是一項(xiàng)惠民工程,既要從實(shí)際出發(fā)又要充分考慮我鎮(zhèn)文化發(fā)展的趨勢(shì),更要與xxxx經(jīng)濟(jì)發(fā)展相協(xié)調(diào)。下一步,我們將以十八大和十八屆三中全會(huì)精神為指導(dǎo),以打造人文風(fēng)貌獨(dú)特的水鄉(xiāng)文化名鎮(zhèn)為抓手,大力推進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)文化建設(shè),積極發(fā)展與文化相關(guān)聯(lián)的二、三產(chǎn)業(yè),努力開創(chuàng)xxxx基層文化建設(shè)工作新局面。2021年基層文化工作要點(diǎn)1、籌辦好xxxx鎮(zhèn)第三屆鄉(xiāng)村文化體育節(jié)。2、籌辦好xxxx鎮(zhèn)第二屆TBA男子籃球俱樂部聯(lián)賽。3、繼續(xù)打響辣媽寶貝文化品牌,經(jīng)營(yíng)好“辣媽寶貝”公司,積極備戰(zhàn)《星光大道》欄目。4、加強(qiáng)已建成文化禮堂的管理,繼續(xù)推進(jìn)新一輪文化禮堂建設(shè)工作。5、做好相關(guān)村宣傳文化員的配備。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取kS之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)

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