四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文新

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學(xué)會了炒菜，還要再給爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕爸爸媽媽的負擔，還能得到爸爸媽媽的表揚。以下是我整理的四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文，盼望可以供應(yīng)給大家進行參考和借鑒。

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇1）

爸爸媽媽由于工作忙，把我交給外婆帶，我始終都是外婆一個人帶大的。自從我上學(xué)校后，外婆就更辛苦了。觀察年邁體弱的外婆成天為我勞碌操勞，每天做家務(wù)活，做飯更是辛苦。于是，我想關(guān)心外婆做些家務(wù)，減輕她的勞累和負擔。

這個星期一的傍晚，外婆又在忙著做菜了。我觀察她預(yù)備做菜，趕忙上前去幫忙。外婆觀察我來幫忙很興奮，就教我學(xué)她做。我觀察她用刨子刨土豆，于是也學(xué)著她的方法，一手捏緊土豆，一手拿著刨子當心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了，一不當心就溜到了地上，我又撿起來連續(xù)刨，好不簡單才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑洼洼的。不過外婆還是表揚了我。泡完后我就放在水池里用水清洗潔凈，開頭預(yù)備切土豆了。

外婆又開頭教我切土豆了。只見外婆先把土豆勻稱地切成片，然后在切成條。示范了過后，我也開頭切了。我根據(jù)外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切條，好不簡單切好了，一看，有的粗有的細，有的大有的小，真是好丑呀！外婆卻說沒關(guān)系的，我真不好意思哦。

為了平安起見，外婆教我先將油倒入鍋里，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導(dǎo)下我很順當?shù)赝瓿闪诉@盤菜。

吃著這盤自己親自炒的土豆絲，真是好吃極了。伴侶們，你們是不是很想吃呢！

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇2）

我有一雙靈活的手，我能用它來炒菜，是我在暑假期間學(xué)會的，我會炒土豆絲、炒雞蛋、炒木耳等，土豆絲是我學(xué)會炒的第一道菜。

我向媽媽提出學(xué)炒菜，媽媽立即同意了，我迫不及待得想開頭。媽媽說：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今日我先教你炒一道土豆絲吧！”

我“全副武裝”。圍裙、袖套一下子上身。心想：鍋碗瓢盆有什么難應(yīng)付，我肯定要學(xué)會。

開頭了，媽媽先讓我選幾個土豆洗潔凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中不聽使喚，始終顫抖著。我就切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是門學(xué)問，我得好好練習了。

切完絲后，應(yīng)把鍋放在灶上，倒入油，然后加熱。可是這幾個步驟都讓我忙手忙腳的。鍋掉了，“碰！”哎喲！砸到腳了，真痛啊。我不甘心，在重新放鍋，油燒熱了，再把土豆絲放進去。這時，一陣巨響，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，我有遇到了“皮肉苦痛”。堅持！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點醬油和鹽。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去，手反復(fù)的搖動，不一會兒就酸痛起來。最終，土豆熟了，我把黃澄澄的土豆裝進盤子里。

爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲，都說好吃。我想：這可是我努力的成果。我自己也嘗了一下，的確不錯?？粗约旱呐Τ晒?，我興奮極了，由于這是我第一次炒菜。痛并歡樂。

我學(xué)會了炒菜，這是我的本事了，我要更加努力學(xué)習更好的菜式，我要為自己加油！

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇3）

誰說小孩不能下廚。今日，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學(xué)做一道菜——辣椒炒雞蛋。

首先，媽媽讓我先把辣椒洗潔凈。洗完辣椒，媽媽開頭教我怎樣切辣椒，我站在一邊認真觀看著媽媽的動作要領(lǐng)，悄悄地把每個步驟記在心里。我觀察一個個胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條瘦長的辣椒絲。媽媽的表演結(jié)束了，該輪到我這只菜鳥了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把辣椒從中間開膛，把它肚子里的籽取出來，然后把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細絲。盡管我的功力遠遠達不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細，但媽媽對我的刀工還是表揚了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個雞蛋打進碗里，用筷子漸漸地攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌勻稱了。

材料預(yù)備完畢，關(guān)鍵的一步就是炒菜了?；瘘c著后，我先把油倒進鍋里。媽媽提示我，觀察鍋里的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進去。我根據(jù)媽媽說的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進鍋里。這時，鍋里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”響個不停，油花四濺。不一會兒，雞蛋膨化得像一團金色的蘑菇云，特殊迷人。我又把切好的辣椒絲倒進鍋里，用力翻炒。媽媽告知我現(xiàn)在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時候，我撒入一點味精，盛入盤中，一股香氣撲鼻而來。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。

這次炒菜讓我體會到，平?？此坪啙嵉氖虑?，只有親自去做才能明白其中的味道。由此我想到了一句話：“世上無難事，只怕有心人”。

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇4）

今日是星期天，我早早地起床，看了一會書，就見媽媽買了許多菜回來，其中還有我的早飯。

我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房里洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，于是，我就對媽媽說；媽媽讓我學(xué)做菜吧！媽媽聽了后，趕忙搖著頭對我說：你還太小。先不要學(xué)。我一聽立刻嘟著嘴巴說：我不小了，都已經(jīng)三年級了，您就讓我試一下吧！媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，最終牽強答應(yīng)了，但是只讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽興奮極了，趕忙點頭答應(yīng)。

我像模像樣地系好圍裙，首先拿來一個土豆，拿把刀一切，??！土豆分成了兩半，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平常切得厚薄勻稱?？蛇@土豆在我手里怎么變這樣了呢？我的心里立刻感到特殊的不舒適。媽媽見我這樣，拍拍我的頭說：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后，預(yù)備炒了，首先我吧切好的土豆往鍋里一倒，只聽“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我趕忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒?？粗畈欢嗪昧?，就放入了點味精，預(yù)備裝盤子里，媽媽在旁邊對我說；“你還沒有嘗過咸淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我最終炒好了一盤菜?？粗约撼春玫牟耍睦锩雷套痰?。

從這次炒菜中，我最終體會到了媽媽平日的辛苦，心里打算以后要學(xué)多做菜，來關(guān)心媽媽，讓媽媽輕松一些。

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇5）

今日是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她悠閑一下。

我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道一般的菜，也許人人都吃過，可是其中的學(xué)問大著呢！我拿出了三個不長芽的新奇土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入潔凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不悅耳。

將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。

炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大；其次我翻炒的不勻稱、動作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，準時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。

我平?？磱寢尦床藭r，是那樣的簡潔，可實際做起來是那么的難呀！今日我真是體會到了“看似簡單，做起來難”這句話的含義。

以前我吃媽媽做的菜時，經(jīng)常會說：“這叫什么菜呀！怎么這么難吃呀！讓我做，確定好吃?！爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了，由于我真正體會到了做菜并不是一件簡潔的事情，炒菜把握火候太難了。

我總結(jié)了我炒菜失敗的閱歷后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，我的爸爸媽媽還夸獎我呢。

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇6）

一天早上媽媽讓我學(xué)炒菜，“學(xué)炒菜？”我頭腦里全是問號，帶著懷疑，我走進了廚房。

一看今日要炒的菜，我興奮極了，由于那是我最喜愛吃的紅燒肉。正值我流口水的時侯，媽媽說：“只有你自己做才有得吃，怎么樣？做不做？”“做，做，肯定做?！睘榱宋业募t燒肉，只好答應(yīng)了。

開頭炒菜了，我剛預(yù)備拿鏟子，媽媽說：“由于你是第一次炒菜，我要把肉分在三個盤子里，防止你沒炒勝利，家里人都沒得吃?！蔽夷闷痃P子，把油倒入鍋中，放入大蔥和肉，媽媽提示我加水，我雖然加了，但是忘了翻炒，紅燒肉沒勝利。

其次次，我更加當心了，油倒進鍋里，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中，不停地翻炒，但是這一次由于手抖，水倒太多了，那不是紅燒肉了，那是紅燒肉湯啊，很明顯，又沒勝利。

最終一次，也是最終的機會。這一次，我動作很快速，水也沒有倒多。一開頭我很緊急，怕又炒不好，但是越到后面越順手。果真功夫不負有心人，最終，肉最終炒勝利了。我的心里樂開了花，但是這個味道好不好呢？會不會酒倒太多了？還是糖放太多了？我夾起一塊肉，沒有我想象的那么難吃，味道也不是那么好，但是我也很知足了，我覺得自己做菜很有成就，同時也體會到做菜的不簡單。

媽媽平常做菜那么辛苦，我還以為做菜是一件很簡單的事情呢，我還這不吃那不吃的。通過這次做菜，我下次再也不挑食了。最終要感謝媽媽，每天給我做菜，您辛苦了！

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇7）

今日我肚子餓了，家里又沒有別的吃的，于是我打算自己炒點土豆絲來嘗嘗。

從來沒有炒過土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難，我就去問爺爺。爺爺說：“不難，不難，洗土豆特別簡潔，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難，把洗好的土豆切成塊，在切成細絲，放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點水，在加點鹽就可以了?！蔽衣犃藸敔?shù)脑捪耄撼赐炼菇z真的很簡答哎！

于是，我開頭自己炒土豆絲，這是爸爸觀察了，趕忙說：“麗葒啊，你可千萬別炒，炒土豆絲是很危急的。要是一個不留意把油濺到臉上可是會把人給燙傷的。切土豆絲不留意切到手了可是會流血的。使用煤氣爐一個不留意還可能會引發(fā)火災(zāi)。”

我聽了他們的話立刻沒了辦法，爺爺說簡潔，爸爸說難，這可怎么辦啊？我只好去問媽媽。

媽媽老遠看到我愁眉苦臉向他走來，心想：“她肯定又遇到了什么困難”。于是媽媽問我發(fā)生了什么事，我就把事情的經(jīng)過講了一遍，媽媽聽了勸慰我說：“沒關(guān)系，你自己去試試吧！”于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)覺洗土豆土豆是很滑的，一不當心水會濺到身上把衣服打濕，完全沒有爺爺說的那么簡潔。炒土豆留意一點也沒有爸爸說的那么危急。到最終我最終把土豆絲炒好了。

看著這碗香噴噴的土豆絲，我明白了一個道理：“做事不能光聽別人的，只有自己親自嘗試才能勝利?！?/p>

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇8）

一次，我觀察媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我想炒菜行嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手?！蔽医^望地走了。

一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲悅耳的聲音“叮鈴鈴，叮鈴鈴”媽媽立刻放下圍裙，去接電話了，只聽媽媽說：“哦，好的?！蔽疫€沒來得及問媽媽什么事，她就走了，我只好悄悄地坐在沙發(fā)上低頭看書。

不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的腦海里閃出了一個念頭：我不是始終想自己炒一次菜嗎，今日我就可以大顯身手了。

第一道菜：黃瓜炒肉

我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我快速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一股糊味？??！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。

其次道菜：西紅柿炒雞蛋

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒后，發(fā)覺炒黑了，又把它們裝進碟子里。

這時，一個熟識的身影在我背后消失了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，驚奇地說：“這是摔倒的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑?！庇制穱L了其次道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，在媽媽細心教育下我學(xué)會了炒菜。

這件事讓我明白了：堅持就是勝利。

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇9）

一天，媽媽生病了，我就讓她休息，聽從她的指揮學(xué)炒菜。

媽媽先讓我把蔥，姜，蒜切成片，再把蘿卜切成絲，放在一邊備用。然后，讓我往鍋里倒一點油，打開火，等油冒煙了，把蔥、姜、蒜倒入炒鍋里翻炒，等炒出香味了再放入蘿卜絲。結(jié)果我翻炒的時間太長了，沒等我放蘿卜絲，蔥、姜、蒜就糊到鍋上了！

媽媽鼓舞我再試一次。我肯定要再接再厲！還是根據(jù)原來的方法先切好蔥、姜、蒜，再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的閱歷，這次當心翼翼地翻炒了，等蔥、姜、蒜出香味了，抓緊往里放蘿卜絲，聽到“呲呲啦啦……”的聲音，我抓緊往后退，等聲音小了，我才又去翻炒，沒一會兒，菜就出鍋了。媽媽嘗了一口，沒有味道。哦！忘了放鹽。

哎，炒菜可真難呀！可我并沒有放棄，連續(xù)炒菜。這次，我先問問媽媽炒菜的步驟，根據(jù)媽媽教我的步驟：切菜、倒油、打火、等油熱，放蔥姜蒜，翻炒，放鹽、調(diào)料，倒入蘿卜絲，再次翻炒，等蘿卜絲的水份漸漸少了，出鍋。沒有想到勝利了！我真的是太興奮啦！

我又聽從媽媽的指揮，做了西紅柿炒雞蛋，結(jié)果我又一次勝利啦！

媽媽直夸贊：“你我真棒！”我也興奮得合不攏嘴。這次不光學(xué)會了炒菜，還明白了：只要仔細認真，按步驟做，肯定能做好！

四年級我學(xué)會了炒菜優(yōu)秀作文（篇10）